วิธีการปรุงแพนเค้กชีสกระท่อมขี้เกียจ เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส สูตรทีละขั้นตอนสำหรับชีสเค้กขี้เกียจแบบคลาสสิก

บ้าน / สูตรอาหาร

สูตรเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสจะมีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องการอาหารเช้าร้อนๆ แสนอร่อยอย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันแม่บ้านมือใหม่หลายคนไม่รู้ว่าจะเข้าใกล้อย่างไร มาแก้ไขความอยุติธรรมนี้กัน

ฉันไม่ได้อ้างว่ามีสูตรพิเศษใดๆ สูตรก็เหมือนสูตร มีความรู้ อร่อย. เหมาะสำหรับเป็นอาหารทารก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้กลอุบาย แต่เป็นของว่าง

ในการเตรียมเกี๊ยวคอทเทจชีสขี้เกียจที่อร่อยและ "ถูกต้อง" เราจะต้อง:

วัตถุดิบ

  • คอทเทจชีส 450 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
  • ไข่ 1 ฟอง
  • แป้ง 140 กรัม

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

    ใส่คอทเทจชีสลงในชาม หากคุณซื้อเป็นแพ็ค ให้ใช้ส้อมบดเบาๆ ตีไข่และผสมใส่เกลือ

    เพิ่มน้ำตาลผสมอีกครั้ง

    ร่อนแป้งแล้วใส่ลงในคอทเทจชีส ใช้ส้อมคนให้เข้ากันจนทำได้ยาก

    ทาแป้งบริเวณที่ต้องการตัดเล็กน้อย นำส่วนผสมนมเปรี้ยวออกจากชาม

    นวดแป้ง มันควรจะนุ่ม ชุ่มชื้นเล็กน้อย และเหนียวมือเล็กน้อย จากนั้นเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสจะดูโปร่งและนุ่มนวล

    ทำให้มือเปียกด้วยน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะติด

    ตัดแป้งเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นไส้กรอก

    หั่นเป็นชิ้น ๆ - พวกนี้เป็นเกี๊ยวขี้เกียจอยู่แล้ว

    อย่างไรก็ตามสามารถให้รูปทรงได้หลากหลาย

    หากคุณทำให้ชิ้นส่วนที่ตัดเรียบโดยใช้นิ้วกด คุณจะได้รับเหรียญรางวัลที่มีรอยกดตรงกลาง

    ช่องนี้จะเก็บเนยครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้งได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งคุณจะเสิร์ฟเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส

    คุณสามารถสร้างเพชรได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องแผ่ไส้กรอกออกมาอีกครั้งแล้วใช้นิ้วกดลงไป

    ตัดไส้กรอกตามแนวทแยงให้เป็นรูปทรงเพชร

    และอย่าลืมร่องที่สามารถทำด้วยส้อมได้โดยกดเบา ๆ ลงบนพื้นผิว

    เมื่อปั้นเกี๊ยวขี้เกียจ (หรือส่วนหนึ่งของเกี๊ยว) ก็สามารถปรุงได้ทันทีหรือแช่แข็งก็ได้

    หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารให้ตั้งไฟเมื่อเดือดให้ใส่เกลือ วางเกี๊ยวไว้แล้วปรุงจนลอย ตามกฎแล้วจะใช้เวลา 2-3 นาที

    ใช้ช้อนมีรูตักใส่จานที่ทาเนยไว้พอประมาณ

    เกี๊ยวชีสขี้เกียจสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวแยมน้ำผึ้งซึ่งเป็นวิธีดั้งเดิมในการเสิร์ฟจาน

หากคุณกำลังทำเกี๊ยวขี้เกียจเป็นครั้งแรก

เด็ก ๆ จะชอบการตีความสูตรเกี๊ยวขี้เกียจสมัยใหม่นี้เป็นพิเศษ ไอเดียก็คือโรยหน้าจานด้วยท็อปปิ้ง เช่น ช็อกโกแลต คาราเมล สตรอเบอร์รี่ หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ

เกี๊ยวขี้เกียจส่วนเกินหรือเกี๊ยวขี้เกียจที่เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตสามารถและควรแช่แข็ง วางไว้บนกระดานแบนโรยด้วยแป้ง

ใส่แป้งและคอทเทจชีสในช่องแช่แข็ง เมื่อแช่แข็งแล้วให้ย้ายใส่ถุง ปรุงเกี๊ยวแช่แข็งในลักษณะเดียวกับที่ปรุงสดใหม่ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง เพียงนำออกจากตู้เย็นแล้วนำไปแช่ในน้ำเดือดเค็มทันที

และเคล็ดลับการทำอาหารอีกเล็กน้อย:

สำหรับเกี๊ยวขี้เกียจคุณต้องทานคอทเทจชีสที่ไม่เปรี้ยวและมีไขมัน

อย่าเพิ่มแป้งมากกว่าปกติควรรู้สึกถึงเมล็ดคอทเทจชีสในเกี๊ยว

อย่าปรุงมากเกินไปให้นำออกมาทันทีที่ลอยไม่เช่นนั้นจะกลายเป็น "เปรี้ยว" มันกินได้แต่ไม่ค่อยอร่อย

ตามกฎแล้วชีสเค้กจะทอดในกระทะ แต่ใช้เวลานานและมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่มีทางเลือกอื่นที่ดี เราจะบอกวิธีทำชีสเค้กขี้เกียจจากคอทเทจชีส

แพนเค้กชีสกระท่อมขี้เกียจ

  • คอทเทจชีส – 450 กรัม;
  • น้ำตาล – 50 กรัม;
  • ไข่ไก่ขนาดกลาง – 1 ชิ้น;
  • แป้งสาลี – 150 กรัม;
  • เกลือ - เหน็บแนม

ใส่คอทเทจชีสลงในชาม นวด ตีไข่ ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน ร่อนแป้งสาลีแล้วเทลงในคอทเทจชีสแล้วนวด โรยเขียงด้วยแป้งเล็กน้อยแล้ววางส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไป นวดแป้งให้นุ่มและเปียกเล็กน้อย ทำให้มือเปียกด้วยน้ำเพื่อไม่ให้แป้งติด ตัดเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นเชือก เราหั่นเป็นชิ้น ๆ - นี่จะเป็นชีสเค้กขี้เกียจของเรา วางไว้ในน้ำเดือดและปรุงอาหารจนกระทั่งลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 3 นาที ใช้ช้อนมีรูตักออกจากน้ำวางบนจานใส่เนยแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ชีสเค้กขี้เกียจ – สูตร

  • คอทเทจชีส – 500 กรัม;
  • เนยธรรมชาติ – 50 กรัม;
  • แป้ง – 180 กรัม;
  • น้ำตาลทราย – 70 กรัม;
  • เกลือ.

บดคอทเทจชีสโดยใช้เครื่องปั่น ใส่น้ำตาล เกลือเล็กน้อย ไข่ เนยละลาย และผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เพิ่มแป้งร่อนและผสม วางแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วม้วนเป็นเชือกที่มีความหนาพอสมควร เราแยกชิ้นเล็ก ๆ ออกมาแล้วม้วนเป็นไส้กรอก ใช้นิ้วหรือด้านแบนของมีดกดเล็กน้อยเพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ นำน้ำเค็มเล็กน้อยไปต้มใส่ชีสเค้กที่นั่นแล้วคนให้เข้ากันปรุงจนลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ จากนั้นเราก็ใส่ชีสเค้กขี้เกียจที่ต้มไว้บนจานแล้วเทลงบนเนยที่ละลายก่อนหน้านี้

วิธีทำแพนเค้กคอทเทจชีสขี้เกียจโดยไม่มีไข่?

  • คอทเทจชีสไม่แห้งเกินไป - 700 กรัม
  • เกลือ - เหน็บแนม;
  • แป้งสาลีร่อน – 190 กรัม;
  • น้ำ.

เทแป้งลงในคอทเทจชีสใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดให้ละเอียด เราปั้นแป้งเป็นไส้กรอกที่มีความหนาสูงสุด 2.5 ซม. หั่นเป็นชิ้นแล้วค่อยๆ ใส่ลงในน้ำเดือดที่มีเกลือเล็กน้อย ต้มประมาณ 3 นาที และเมื่อพวกมันลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ให้วางลงบนจาน เทครีมและน้ำตาลที่มีรสหวานหรือเปรี้ยวแล้วเสิร์ฟ เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

เกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีสหรือ Galushki กับคอทเทจชีสเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งปรุงอย่างรวดเร็วและกลายเป็นว่าอร่อยมาก เมื่อเปรียบเทียบกับเกี๊ยวทั่วไปที่คุณต้องนวดแป้งก่อนแล้วจึงปั้นเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส) เตรียมอย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องนวดรีดแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส) ก็พร้อม

ฉันควรใช้ส่วนผสมอะไรบ้างในการเตรียมสูตรเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส) วิธีการเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจแสนอร่อย (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส) อย่างถูกต้อง? ดูสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส)

ส่วนผสมสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส):

  • คอทเทจชีส - 300 กรัม
  • แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ (กอง) + สำหรับโรยโต๊ะ
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • เกลือ - เหน็บแนม
  • น้ำตาล - 2 ช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส):

  1. เราเริ่มเตรียมเกี๊ยวขี้เกียจกับคอทเทจชีส (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส) โดยการถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงเพื่อทำให้เกี๊ยวนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น
  2. เพิ่มไข่ เกลือ และน้ำตาลลงในคอทเทจชีส
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เราควรจะได้มวลนมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  4. เพิ่มแป้งร่อนลงในมวลนมเปรี้ยว
  5. ผสมทุกอย่างและแป้งสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจ (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส) ก็พร้อม
  6. วางแป้งสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจ (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส) บนโต๊ะที่โรยแป้งแล้วคลุกแป้งเล็กน้อย
  7. ปั้นแป้งให้เป็นรูปไส้กรอก
  8. ตัดแป้งสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจ (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส) เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  9. วางกระทะน้ำเค็มบนกองไฟแล้วนำไปต้ม เมื่อน้ำเดือดให้ใส่แป้งของเราลงไป หลังจากที่น้ำที่มีเกี๊ยวขี้เกียจ (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส) เดือด ลดไฟแล้วปรุงเกี๊ยวประมาณ 3-5 นาที
  10. เรานำเกี๊ยวขี้เกียจที่เสร็จแล้ว (เกี๊ยวกับคอทเทจชีส) ออกจากน้ำลงบนจาน ปรุงรสด้วยเนยหรือครีมเปรี้ยวแล้วเสิร์ฟ

สูตรชีสเค้กสำเร็จรูปที่เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ - อร่อยและนุ่ม - สำหรับอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ
พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายเหมือนแพนเค้กโดยไม่ต้องปั้น "ไส้กรอก" นมเปรี้ยวและชีสเค้กด้วยตัวเองและไม่ต้องชุบแป้งเพิ่มเติม
อย่างไรก็ตาม รูปร่างไม่เหมาะนัก แต่ความรวดเร็วในการเตรียมการก็ชดเชยทุกสิ่ง


แพนเค้กชีสขี้เกียจกับสตรอเบอร์รี่สด

สำหรับพวกเขา จะดีกว่าถ้าใช้คอทเทจชีสที่ไม่ทำให้เป็นเม็ดเล็ก แต่เป็นแบบซีดๆ (ในห่อกระดาษ)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อม
ผสมกับไข่ น้ำตาล และแป้งที่ร่อนไว้

เพิ่มวานิลลาหากต้องการ
คุณควรจะได้แป้งแบบนี้:

2.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย (เพื่อเร่งกระบวนการ ผมจึงทอด 2 กระทะในคราวเดียว)

3. เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นดีแล้ว ให้วางแป้งนมเปรี้ยวลงในกระทะโดยใช้ช้อนขนมโดยให้ห่างจากกัน

4. ปิดฝากระทะทันทีแล้วทอดชีสเค้กใต้ฝาประมาณ 2-3 นาที - จนเป็นสีทองที่น่าพึงพอใจ
จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วทอดจนสุก (คราวนี้ไม่มีฝาปิด ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่ได้เปลือกกรอบ)

5. ในเวลานี้ ให้ล้างและปอกเปลือกสตรอเบอร์รี่

6. วางชีสเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจาน

7. แป้งนมเปรี้ยวไม่หวานมากดังนั้นหากต้องการให้โรยชีสเค้กร้อนด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผงแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้

เสิร์ฟร้อนด้วยครีมเปรี้ยว

แม่บ้านคนไหนไม่อยากทำให้ครอบครัวของเธอพอใจด้วยอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจ? น่าเสียดายที่บางครั้งมีเวลาเตรียมตัวไม่เพียงพอ เราเสนอทางเลือกที่ง่ายและรวดเร็วให้กับคุณ - ชีสเค้กขี้เกียจ เขาคือผู้ที่กอบกู้สถานการณ์เพราะจานนี้ไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม

สูตรอาหาร "ขี้เกียจ" ปรากฏมากขึ้นเรื่อยๆ ในปัจจุบัน เช่น กะหล่ำปลีขี้เกียจ เกี๊ยวขี้เกียจ เกี๊ยว แม้แต่เค้กก็ยังขี้เกียจได้ คนขี้เกียจเหล่านี้มาจากไหน? แน่นอนว่าเกิดจากการไม่มีเวลาและความปรารถนาของแม่บ้านที่จะทานอาหารให้ถูกต้อง ชีสเค้กขี้เกียจที่ทำจากคอทเทจชีสซึ่งเราจะพูดถึงในวันนี้มีชื่อเรียกเช่นนี้เพราะเตรียมเร็วมากและแทบไม่ต้องเติมแป้งเลย ตามกฎแล้วในสูตรชีสเค้กแบบดั้งเดิมของคุณยายจะใช้ในปริมาณมาก บางครั้งก็นวดแป้งยีสต์แบบพิเศษด้วยซ้ำ จานนี้จะทั้งรับประทานได้เร็วและควบคุมอาหารได้ ซึ่งดีมากสำหรับครอบครัวที่ชอบโภชนาการที่เหมาะสม

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ

ในการเตรียมชีสเค้กขี้เกียจคุณจะต้อง: คอทเทจชีส 250 กรัม, ไข่ไก่ 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยวไขมันเต็ม 2 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือเล็กน้อย, มะนาวหรือส้ม ความสนุก แพนเค้กชีสกระท่อมขี้เกียจอร่อยและน่ารับประทานมาก สูตรนี้ยังรวมถึงการเติมลูกเกดด้วย คุณสามารถใช้ส่วนผสมนี้หรือจะใช้ก็ได้

กระบวนการทำอาหาร

ในชามขนาดใหญ่บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วใส่ครีมเปรี้ยวลงไปตีไข่ หลังจากกวนจนเนียนแล้ว ให้ใส่น้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินเล็กน้อย ต่อไปเราจะเตรียมแพนเค้กคอทเทจชีสขี้เกียจโดยใช้เครื่องใช้ในครัว มิกเซอร์เป็นผู้ช่วยที่ดีที่สุดในเรื่องนี้ แน่นอนคุณสามารถผสมมันด้วยมือของคุณได้ แต่ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสม มวลสามารถทำให้เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น ควรเติมแป้งลงในชีสเค้กขี้เกียจค่อยๆ โดยควบคุมความหนา เสร็จแล้วใส่ลูกเกดลงไปผัด โปรดจำไว้ว่าก่อนอื่นควรล้างให้สะอาดและแช่ในน้ำเดือดสักสองสามนาที จากนั้นหลังจากกลิ้งแป้งแล้วคุณสามารถเพิ่มลงในมวลได้ ส่วนผสมที่ได้ควรมีความหนาสม่ำเสมอ มีเม็ดหยาบเล็กน้อยและเหนียว

ชีสเค้กทอด

หากคุณต้องการเลือกตัวเลือกการปรุงอาหารที่เร็วที่สุด การทอดคือคำตอบของคุณ ชีสเค้กขี้เกียจที่ทำจากคอทเทจชีสซึ่งเป็นสูตรที่ต้องใช้กระทะที่มีน้ำมันจะมีแคลอรี่สูงกว่าที่เตรียมในเตาอบเล็กน้อย สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาทันที ก่อนทอดแป้งควรตั้งกระทะให้ร้อนอย่างทั่วถึงและควรอุ่นน้ำมันพืช คุณสามารถกระจายมวลนมเปรี้ยวด้วยช้อนโต๊ะหรือมือของคุณ แม่บ้านบางคนชอบสิ่งที่เรียกว่าความวุ่นวายในการทำอาหาร นั่นคือพวกเขาทำชีสเค้กขี้เกียจที่มีขอบไร้รูปร่างชวนให้นึกถึงเมอแรงค์ บ้างก็ปั้นด้วยมือเป็นชิ้นเล็กๆ เรียบร้อย คุณยังสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้แบบพิเศษได้ ตัวเลือกนี้จะเหมาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังเตรียมอาหารเช้าสำหรับเด็กตามอำเภอใจ

ชีสเค้กในเตาอบ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำชีสเค้กขี้เกียจเป็นอาหารเช้าซึ่งมีสูตรอาหารที่ใช้การปรุงอาหารในเตาอบ แสดงว่าคุณคงกำลังรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ นี่คือทางเลือกที่เหมาะสม แม้ว่าการปรุงอาหารในเตาอบจะใช้เวลานานกว่าการทอดเล็กน้อย แต่คุณจะได้รับแคลอรี่น้อยกว่ามาก ชีสเค้กในเตาอบสามารถเตรียมได้ในรูปทรงที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง มีหลายตัวเลือกที่นี่ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนพิเศษในรูปของวงกลม, หัวใจ, ดาว ฯลฯ อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วใส่นมเปรี้ยวเล็กน้อยลงไปที่นั่น คุณสามารถใช้ถาดอบขนาดใหญ่แล้ววางชิ้นสุ่ม - แพนเค้กขนาดเล็กหรือใหญ่

ชีสเค้กต้ม

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทานอาหารที่ไม่มีน้ำมันเลยจริงๆ เราแนะนำให้วางแพนเค้กนมเปรี้ยวลงในน้ำเดือด ในการเตรียมชีสเค้กต้ม คุณต้องเปลี่ยนบางสิ่งในสูตร ขั้นแรก คุณจะต้องใช้แป้งมากกว่าการทอดหรือการอบเล็กน้อย จำเป็นต้องป้องกันไม่ให้ชีสเค้กแพร่กระจายระหว่างการแปรรูปในน้ำเดือด ประการที่สองจะไม่เพิ่มลูกเกดลงในมวลนมเปรี้ยว ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร อาจทำให้แพนเค้กแตกสลายได้

ดังนั้นเมื่อเตรียมแป้งแล้วควรตัดให้ถูกต้อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ลูกบอลขนาดเล็กจะถูกสร้างขึ้นจากมวลรวม คุณต้องม้วนให้เป็นไส้กรอกยาว พวกเขาถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่นี่คุณจะไม่สามารถสร้างรูปทรงแฟนซีใด ๆ ได้อีกต่อไปเช่นเดียวกับในกรณีของการอบชีสเค้กในแม่พิมพ์ที่มีรูปทรง แต่คุณต้องตัดสินใจว่า: ปริมาณแคลอรี่ต่ำหรือรูปลักษณ์ดั้งเดิมมีความสำคัญต่อคุณมากกว่า

เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมเกลือเล็กน้อย เรากำลังรอให้มันเดือดและเดือด ตอนนี้คุณสามารถโยนเค้กคอทเทจชีสลงไปได้ โดยทั่วไปแล้ว การทำชีสเค้กจะชวนให้นึกถึงขั้นตอนการทำเกี๊ยว เฉพาะแพนเค้กเท่านั้นที่จะสุกเร็วขึ้นมาก เมื่อนำชีสเค้กออกจากน้ำแล้วคุณต้องทำให้แห้ง คุณสามารถใช้กระดาษชำระหรือกระชอนสำหรับสิ่งนี้

บทวิจารณ์: จะให้บริการอย่างไรและอย่างไร?

ไม่ว่าคุณจะเตรียมแพนเค้กนมเปรี้ยวด้วยวิธีใดก็ตาม ก็ควรจะเสิร์ฟร้อนอย่างแน่นอน แม่บ้านที่มีประสบการณ์ในการรีวิวแนะนำว่าชีสเค้กขี้เกียจตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ผลไม้หรือโรยด้วยน้ำตาลผง จะรับประทานคู่กับส่วนผสมที่มีรสหวานได้ดีที่สุด ตัวอย่างเช่นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยม: ชีสเค้กต้มขี้เกียจและครีมเปรี้ยว ผู้ใช้อ้างว่านมข้น แยม และเนยยังช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับพวกเขาอีกด้วย หากคุณกำลังควบคุมอาหาร ส่วนประกอบที่เป็นไขมันเหล่านี้สามารถแทนที่ด้วยแยมหรือนมได้

ตัวเลือกที่อร่อยมากคือคัสตาร์ดสำหรับชีสเค้ก แม่บ้านในความคิดเห็นรับรองว่าเตรียมได้ง่ายใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและผลลัพธ์จะอร่อยมาก ดังนั้นให้นำไข่แดงสองสามฟองมาผสมกับน้ำตาลทราย ใส่เนย แป้งข้าวโพด และน้ำมะนาวลงไป มวลที่ได้จะต้องเคี่ยวสักสองสามนาทีจนข้น เมื่อครีมเย็นลงแล้ว คุณสามารถตีให้เป็นโฟมเนื้อแน่นที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องผสม ด้วยการตกแต่งชีสเค้กขี้เกียจที่สวยงามด้วยคัสตาร์ดน้ำตาลผงและผลเบอร์รี่คุณไม่เพียงได้รับอาหารเช้าธรรมดา แต่เป็นของหวานในวันหยุดอย่างแท้จริง

© 2023 Cheese-gtch.ru -- สูตรอาหารหวาน