จะใช้อะไรเป็นฐานของแซนด์วิช PP และของว่าง? วิธีเตรียมแซนวิชลดน้ำหนักสำหรับอาหารเช้า: คำอธิบายสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย แซนวิชอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
ในแซนวิชคลาสสิก ทุกอย่างไม่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่สูง เช่น ขนมปัง เนย มายองเนส ชีส ไส้กรอก แฮม และ "ของอร่อย" อื่นๆ แต่อะไรขัดขวางไม่ให้คุณเปลี่ยนส่วนประกอบที่เป็นอันตรายด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์หรือเป็นกลาง แล้วคุณจะได้แซนวิชไดเอทแสนอร่อย นี่คือสิ่งที่เราแนะนำให้คุณทำ
แซนวิชไดเอท
ยอดเยี่ยมมาก
คุณจะทำอย่างไรเมื่ออยากกินแต่ไม่มีเวลาทำอาหาร? ขวา! คุณกำลังทำแซนด์วิช แซนวิชคลาสสิกคืออะไร? ตามความเข้าใจของฉัน นี่เป็นเพียง "ขนมปังไส้" และยิ่งเติมก็ยิ่งอร่อย อย่างไรก็ตาม มีอันตรายอย่างหนึ่งที่นี่: แซนด์วิชอาจมีขนาดใหญ่เกินไป
แน่นอนว่า "ปากจะชื่นชมยินดีกับชิ้นใหญ่" แต่ถ้าคุณอ้าปากรับชิ้นส่วนดังกล่าว คุณจะกรามเคลื่อนได้ - จากนั้นคุณจะเดินโดยอ้าปากราวกับยื่นมือออกมา แล้วเราจะไปจากปอนด์พิเศษที่จะปรากฏบนเอวและสะโพกได้ที่ไหน? เรื่องนี้ทำให้เศร้า แต่มีทางออก! แซนวิชไดเอทคือความรอดของคุณ!
มีแซนวิชลดน้ำหนักหลากหลายชนิด นี่แสดงให้เห็นว่าการรวมส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกันจะช่วยให้คุณคิดสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ และที่สำคัญที่สุดคือแซนด์วิชแต่ละชิ้นสำหรับร่างกายของคุณ ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง และเราจะให้สูตรอาหารบางอย่างแก่คุณเพื่อชี้แนะทิศทางที่คุณควรไป
แซนวิชอาหารสำหรับอาหารเช้า
ต่อไปนี้เป็นสามตัวเลือกสำหรับแซนวิชลดน้ำหนักที่แตกต่างกันสำหรับมื้อเช้า อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ แคลอรี่ต่ำ และเตรียมได้รวดเร็ว
การตระเตรียม:
- เราจะต้องการขนมปังโฮลเกรนหรือรำข้าวสามชิ้น ทาด้วยครีมชีสไขมันต่ำ ในแซนวิชสองชิ้นเราใส่เนื้อไก่ต้มและชิ้นที่สามของปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของมันเอง
- ในแซนวิชหนึ่งชิ้นที่มีเนื้อไก่เราใส่แตงกวาสองชิ้นใส่สับปะรดกระป๋องอีกชิ้นและชิ้นที่สามใส่ทูน่า - มะเขือเทศสองชิ้น เราตกแต่งแซนวิชทั้งสามใบด้วยใบผักชีฝรั่ง และเราก็สามารถเริ่มอาหารเช้าได้!
KBJU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 9.73; ไขมัน – 4.76; คาร์โบไฮเดรต – 15.22; ปริมาณแคลอรี่ – 145.47.
วิดีโอ:
แซนวิชลดน้ำหนักด้วยขนมปัง
สูตรนี้อาจดูแปลก ๆ คุณหมายถึง “แซนวิชขนมปัง” อย่างไร? ปรากฎว่ามันเป็นแซนวิชที่ประกอบด้วยขนมปังและ "ไส้" ในรูปแบบของขนมปัง เป็นเรื่องปกติเมื่อพวกเขากินเนื้อสัตว์พร้อมเนื้อสัตว์ แต่ขนมปังกับขนมปังถือเป็นอาหารมื้อพิเศษ แม้ว่าจะมีข้อสังเกตเช่นนี้: “มีเพียงคนรัสเซียเท่านั้นที่สามารถกินพาสต้ากับขนมปังได้”
เราเปิดเผยความลับของสูตรอาหาร: วิธีเตรียมขนมปังลดน้ำหนักแสนอร่อยด้วยตัวเอง
- เทข้าวโอ๊ตบด 250 กรัมและเมล็ดแฟลกซ์ 100 กรัมลงในชามแล้วบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นแป้งหยาบ ใส่เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก 200 กรัม, กระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดกระเทียม, เกลือครึ่งช้อนชาและน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้งที่ได้ เราเริ่มคนและค่อยๆ เติมน้ำหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้อง
- วางแป้งที่นวดแล้วบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ทาด้วยน้ำมันมะกอก ปรับระดับแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
- ขนมปังอะโรมาติกสำเร็จรูปสามารถรับประทานเป็นจานแยกหรือรับประทานกับผัก ผลไม้ ชีส และเนื้อไม่ติดมัน
KBJU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 11.58; ไขมัน – 23.37; คาร์โบไฮเดรต – 27.13; ปริมาณแคลอรี่ – 354.48.
วิดีโอ:
แซนวิชอาหารกับอะโวคาโด
การตระเตรียม:
- สำหรับแซนวิช เราใช้อะโวคาโดหนึ่งลูกที่แช่ไว้สองสามวันก่อนรับประทาน - จากนั้นมันจะนิ่มแล้วบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุณยังสามารถใช้อะโวคาโดเนื้อแข็ง หั่นเป็นชิ้นๆ ก็ได้ แต่ควรใช้อะโวคาโดเนื้อนิ่มมากกว่า
- เราใช้ขนมปังโฮลเกรน (บางคนชอบข้าวไรย์) - ทาเนื้ออะโวคาโดสามชิ้นเหมือนเนย
- เกลือและพริกไทยชิ้นเดียวแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว - นี่คือแซนวิชประเภทหนึ่ง อีกชิ้นเราวางมะเขือเทศสดสามชิ้น - แซนวิชประเภทที่สอง ทามัสตาร์ดชิ้นที่สามลงบนอะโวคาโด แล้วปิดด้วยชีสไขมันต่ำสามชิ้น แซนด์วิชอะโวคาโดทั้งสามชนิดจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์!
KBJU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 5.55; ไขมัน – 15.31; คาร์โบไฮเดรต – 10.07; ปริมาณแคลอรี่ – 200.26.
วิดีโอ:
ไดเอทแซนวิชร้อน
ไม่ ไม่ว่าคุณจะพูดอะไร แซนด์วิชร้อนจะให้ความสำคัญกับแซนด์วิชเย็นถึง 100 คะแนน พยายามไม่เห็นด้วยกับสิ่งนี้ด้วยการเตรียมแซนด์วิชร้อนๆ ตามสูตรอาหารสเปน
การตระเตรียม:
- ก่อนอื่นมาเตรียมซอสที่จะไม่ทำให้คุณผิดหวังและอาจจะกลายเป็นซอสที่คุณโปรดปรานด้วยซ้ำ ใส่ไข่แดงสองฟองลงในชาม ใส่มัสตาร์ดครึ่งช้อนชา แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนชา น้ำตาลหนึ่งช้อนชา เกลือครึ่งช้อนชา แล้วเริ่มผสม ค่อยๆ เติมนมหนึ่งแก้ว
- คนจนแป้งละลายหมดจากนั้นวางชามบนกองไฟเหนือระดับกลางเล็กน้อยแล้วนำไปจนฟองปรากฏขึ้นหลังจากนั้นเราค่อย ๆ ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดและสุดท้ายก็เอาออกจนหมด ปล่อยให้ซอสเย็นแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กันในชามแยกกัน เนื่องจากเราจะเตรียมซอสที่แตกต่างกันสองแบบ บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในซอสทั้งสองชนิด
- ในซอสแรกให้เพิ่มแตงกวาสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ, ผักชีลาวสับละเอียด 1 ช้อนชา, ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนชาและพริกแดงป่นครึ่งช้อนชา คนและซอสก็พร้อม
- ในซอสที่สอง ให้ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดกระเทียม และพริกไทยแดงป่นครึ่งช้อนชา คนให้เข้ากัน
เราจะใช้ซอสแรกสำหรับแซนวิชของเรา
KBJU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 4.63; ไขมัน – 6.82; คาร์โบไฮเดรต – 9.93; ปริมาณแคลอรี่ – 118.87
เราให้ปริมาณแคลอรี่สำหรับซอสสูตรแรกโดยเฉพาะ
วิดีโอ:
- สำหรับแซนวิชให้นำขนมปังรำสองชิ้นมาผ่าครึ่งแล้วทาซอสที่ได้เตรียมไว้ทั้งสี่ชิ้นด้วยซอสที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้
- ด้านบนของแต่ละชิ้นเราวางแฮมไม่ติดมันหั่นบาง ๆ มอสซาเรลล่าชีสไขมันต่ำ 1 ชิ้นและแตงกวาดองเค็มเล็กน้อย 2-3 ชิ้น วางแซนวิชที่เตรียมไว้บนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาสิบนาทีจนชีสละลาย แซนด์วิชร้อนๆ ปิ้งหอมๆ พร้อมรับประทาน
KBJU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 8.3; ไขมัน – 10.86; คาร์โบไฮเดรต – 6.27; ปริมาณแคลอรี่ – 145.22.
อย่าลืมเพิ่มแคลอรี่ให้กับซอสด้วย
วิดีโอ:
แซนวิชอาหารสำหรับทุกวัน
แต่ที่นี่จะไม่มีสูตรอาหาร แต่เป็นเพียงคำแนะนำเท่านั้น
อย่างที่คุณเห็นด้วยตัวคุณเอง การทำแซนวิชลดน้ำหนักด้วยตัวเองนั้นไม่ใช่เรื่องยาก เราขอเชิญชวนให้คุณใช้จินตนาการของคุณในการเตรียมและทำแซนวิชตามสูตรของคุณเอง เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะรับมือกับงานนี้ได้สำเร็จ
และอย่างที่พวกเขาพูดว่า “ธงอยู่ในมือของคุณ”!
สาวผอมคิดว่าตัวเองอวบ คนอ้วนคิดว่าตัวเองอ้วน ส่วนคนอ้วนจะใส่เลกกิ้งลายเสือดาว - และก็สวยด้วย! ใครไม่เชื่อก็ดูโลลิต้าในเลกกิ้งสิ
แซนวิชไดเอทนั้นเป็นอาหารที่สมบูรณ์ - คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์หลากหลายเพื่อเตรียมพวกมันได้ สิ่งนี้ช่วยให้คุณกระจายการรับประทานอาหารและขยายรสนิยมของคุณได้
ขนมปังที่ดีต่อสุขภาพเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำแซนวิชเพื่อสุขภาพ: ขนมปังไร้เกลือ, ธัญพืช, รำข้าวไม่เพียงให้แคลอรี่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มองค์ประกอบที่มีประโยชน์ให้กับร่างกายอีกด้วย ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งที่จะใช้ขนมปังขาว
เมื่อเตรียมแซนวิชคุณต้องใช้น้ำสลัดแคลอรี่ต่ำ - ซอสที่ทำจากโยเกิร์ตไขมันต่ำ, ซอสมะเขือเทศโฮมเมด ฯลฯ
หากคุณจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากชีสไม่ได้ ให้มองหาผลิตภัณฑ์นี้ที่มีไขมันต่ำมากที่สุด (ชีสเต้าหู้ถั่วเหลืองก็เหมาะสมเช่นกัน)
แนะนำให้ทดลองทำแซนด์วิช อาจขึ้นอยู่กับทั้งผัก (สด นึ่ง ย่าง) และผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนไร้มัน (ไข่ เนื้อไม่ติดมัน แฮมไม่ติดมัน ปลา)
แซนด์วิชกับมะกอก
ขนมปังสีน้ำตาล – 6 ชิ้น
น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม – 50 กรัม
ไข่ (ต้ม) – 2 ชิ้น
มะกอก - 200 กรัม
น้ำมันพืชไม่ขัดสี - 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยและเกลือ
บดมะกอกที่หลุมแล้วในเครื่องปั่น สับไข่และหัวหอมให้ละเอียด ใส่น้ำมันพืช น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือ ผสมหัวและทาบนขนมปัง
แซนด์วิชกับผัก
ขนมปังรำ - 4 ชิ้น
แครอท - 250-300 กรัม
แอปเปิ้ล – 100 กรัม
หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องเทศและเกลือ
ตัดขนมปังรำออกครึ่งหนึ่ง (แนวนอน) เอาเศษออก ตากให้แห้งในเตาอบ ปอกแอปเปิ้ลและแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นวง
รวมแครอท หัวหอม แอปเปิ้ล และเคี่ยวในน้ำมันพืชจนนุ่ม อย่าลืมใส่เกลือและปรุงรสส่วนผสม เพิ่มชีสแคลอรี่ต่ำขูดหากต้องการ ผสมไส้กับเศษขนมปังแห้งแล้วเติมซาลาเปาลงไป
แซนด์วิชกุ้ง
กุ้งต้มปอกเปลือก – 100 กรัม
ขนมปังโฮลเกรน – 4 ชิ้น
อะโวคาโด – 1 ชิ้น
ไข่ต้ม – 1 ชิ้น
สลัดผักสด – 4 ใบ
มะนาว
เครื่องปรุงรสและเกลือ
ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก สับผลไม้ครึ่งหนึ่งแล้วรวมกับไข่สับ ปรุงรสส่วนผสมและเติมน้ำมะนาว ทาลงบนแผ่นขนมปัง วางใบผักกาดหอมไว้บนแซนวิชแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยกุ้ง อะโวคาโดฝาน และเลมอนซีก
แซนวิชกับชีสและหัวหอม
ขนมปังข้าวไรย์หรือธัญพืช - 4 ชิ้น
แครอทต้ม – 1 ชิ้น
ชีสชีส – 100 กรัม
หัวหอม – 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
น้ำมันพืชกลั่น – 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงรสและเกลือ
ขูดแครอทและเฟต้าชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับไข่แดงบด, ผักชีฝรั่งสับ, หัวหอมทอดในน้ำมันพืช, เกลือและพริกไทย
ทาชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมของแซนวิชแล้วโรยไข่ขาวสับละเอียดและสมุนไพรไว้ด้านบน
แซนวิชกับคอทเทจชีส
มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
พริกไทยป่น
คอทเทจชีสไขมันต่ำ – 300 กรัม
โหระพา
ขนมปังโบโรดิโน่
บดมะเขือเทศโดยใช้เครื่องปั่น ใส่คอทเทจชีสขูด พริกไทยป่น และใบโหระพา ทาขนมปังแห้งด้วยส่วนผสมของแซนวิช
แซนวิชลดน้ำหนักให้อิสระในการเลือกส่วนผสม ทดลองและค้นพบการผสมผสานรสชาติใหม่ๆ
1. ปลาแซลมอนบนผักกาดหอม
จานที่น่าทึ่งนี้ไม่เพียงทำให้ร่างกายอิ่มด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังช่วยบรรเทาความหิวเป็นเวลานานอีกด้วย
2.แซนวิชพริกหยวก
บทบาทของขนมปังในแซนด์วิชผักนี้เล่นโดยพริกไทย หากคุณต้องการให้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจ ใช้จินตนาการของคุณกับส่วนผสมที่หลากหลาย แบบของเราคือชีส ผักโขม และอะโวคาโดฝาน
3.แซนวิชมะเขือยาวย่าง
หากต้องการชื่นชมรสชาติและกลิ่นหอมของแซนวิชผักนี้อย่างแท้จริง ให้ย่างมะเขือยาวทั้งสองด้านแล้วปรุงไส้ด้วยส่วนผสมที่คุณชอบที่สุด เช่น จากมะเขือเทศ เห็ด บวบ และผักกาดหอม
4. แพนเค้กมันสำปะหลัง
มันสำปะหลังเป็นอาหารประเภทแป้งที่มีเม็ดเล็กซึ่งอุดมไปด้วยเส้นใยและกรดไขมันจำเป็น แต่ไม่มีกลูเตน แพนเค้กมันสำปะหลังเป็นอาหารที่แปลกตาแต่อร่อยมาก
5. แซนด์วิชแตงกวา
จานที่ผิดปกตินี้ไม่เพียงตอบสนองความหิว แต่ยังกระหายน้ำอีกด้วย ผ่าครึ่งแตงกวาแล้วเอาแกนออก เมื่อ “เรือดำน้ำ” นี้พร้อม เติมส่วนผสมที่คุณชื่นชอบได้ตามใจชอบและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ชุ่มฉ่ำที่ไม่ธรรมดา!
6. เบอร์เกอร์มะเขือเทศ
หลักการทำอาหารเหมือนกับแซนด์วิช เลือกไส้ใดก็ได้ ยึดมะเขือเทศครึ่งหนึ่งด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ และเพลิดเพลินกับแซนด์วิชผักรสชาติเยี่ยม
เซเลนอาร์ต
เราเพิ่ม kefir ที่มีปริมาณไขมันต่ำลงในคอทเทจชีสที่มีแคลอรี่ต่ำ ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสที่ชอบเพื่อลิ้มรส เพิ่มผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหัวหอมกระเทียม
หั่นพริกหยวกเป็นชิ้นแล้วผสมกับส่วนผสม ทาครีมลงบนขนมปัง
วางชิ้นปลาเทราท์แล้วปิดด้วยขนมปังด้านบน
ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพของคุณ!
แซนวิชลดน้ำหนักด่วน - สำหรับทุกคน
|
17 ตัวเลือกน้ำสลัดแซนวิช
ขั้นแรก คุณต้องตัดขนมปังฝรั่งเศสหรือก้อนเป็นชิ้นขนาดกลาง จากนั้นทาแต่ละชิ้นด้วยน้ำมันมะกอกหรือเนยละลาย เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบชิ้นขนมปังเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ตัวเลือกการเติมแซนวิช
1. เวอร์ชันฝรั่งเศส - หั่นหัวหอมบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมัน วางหัวหอมบนขนมปังปิ้งพร้อมกับชีสบรีและแอปเปิ้ลชิ้น
2. วางชิ้นแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงบนขนมปังโรยด้วยเชดดาร์ชีสขูดแล้วอบขนมปังในเตาอบจนชีสละลาย
3. ทาขนมปังเป็นแผ่นด้วยเนย ใส่แฮมและแตงกวาหั่นบาง ๆ
4. ทาซอสแครนเบอร์รี่บนขนมปังฝรั่งเศสแล้วโรยด้วยเกลือทะเลและพริกไทยป่น
5. ผัดผักชีลาวและลูกเกดสับละเอียดในน้ำมันมะกอกจนนิ่มแล้ววางบนขนมปัง
6. วางมะเขือเทศสดบนขนมปัง โรยด้วยเกลือและพริกไทย
7. ผสมถั่วตุ๋นกับพริกเขียวสับละเอียด ทาบนขนมปังปิ้ง พริกไทย แล้วใส่ชีส 1 ชิ้น อบในเตาอบจนชีสละลาย
8. ผสมครีมเปรี้ยวและครีมชีสในส่วนเท่า ๆ กัน ทาบนขนมปังปิ้ง ใส่เนื้อย่างสับ
9. ผ่าครึ่งหน่อไม้ฝรั่ง ปรุงอัลดันเต้ ปรุงรสด้วยเกลือ วางไข่ต้มสับไว้บนขนมปังแล้วใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป
10. สับผักโขมสด วางบนขนมปัง ใส่เบคอนสับละเอียดและไข่ต้มสุก
11. วางใบผักกาดเขียวบนขนมปัง โรยหน้าด้วยซีซาร์สลัด โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูด และโรยหน้าด้วยปลาแอนโชวี่
12. โรยขนมปังปิ้งด้วยชีสบรี ใส่แฮมหั่นบาง ๆ ด้านบน และคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยก็ได้
13. วางมาสคาโปนลงบนขนมปัง จากนั้นจึงวางเบคอนและองุ่นเป็นชิ้นๆ
14. ผสมครีมชีสกับผิวเลมอน ทาบนขนมปัง ใส่ราสเบอร์รี่เล็กน้อย
15. ทาครีมช็อกโกแลตเฮเซลนัทนูเทลล่าบนขนมปังปิ้ง และเติมแยมผิวส้มลงไปด้านบน
16. ทอดชิ้นแอปเปิ้ลในเนยจนนิ่มวางแอปเปิ้ลลงบนขนมปังอบแผ่นบาง ๆ ปิดด้วยแฮมหั่นบาง ๆ
17. ทาขนมปังด้วยเนย โรยด้วยถั่วลิสง ใส่กล้วยหั่นบาง ๆ และน้ำผึ้งเล็กน้อย
3.น้ำมันเขียว
เนยนุ่ม 250 กรัม ผักชีฝรั่งอย่างละ 20 กรัม ผักชีลาว ใบโหระพา กระเทียม 1 กลีบ เกลือ และพริกไทยตามชอบ สับกระเทียมและสมุนไพร จากนั้นเติมน้ำมันและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน
4. น้ำมันวอลนัท
จำเป็นต้อง: วอลนัท 50 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, เนยนุ่ม 150 กรัม, เกลือ 0.5 ช้อนชา, พริกไทยตามชอบ สับถั่วและกระเทียม ใส่น้ำมัน เกลือ และพริกไทย
5. น้ำมันแฮร์ริ่ง “สำหรับคาเวียร์”
คุณจะต้องการ:
เนย 200 กรัม, เนื้อปลาเฮอริ่ง 200 กรัม, แครอทต้ม 2 อัน สับหัวหอม, ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด, ใส่ปลาเฮอริ่งสับละเอียด ผสมทุกอย่างกับน้ำมัน หากต้องการให้ตีในเครื่องปั่น
6. กะปิ
คุณจะต้อง: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียม 1 กลีบ, คอทเทจชีส 300 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส สับผักอย่างประณีตใส่กระเทียมสับคอทเทจชีสและเกลือ
7. ชีส ชีสเพสต์
คุณจะต้อง: ผักชี 1 พวง, วอลนัท 70 กรัม, กระเทียม 2-3 กลีบ, ชีส 300 กรัม, เนยนุ่ม 100 กรัม สับผักชีและกระเทียมอย่างประณีต ใส่ถั่วสับ บดเนยและชีสแยกกัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8.วางไข่
รับประทาน: หัวหอมสีเขียว 2-3 ใบ, ไข่ต้ม 5 ฟอง, ชีสแปรรูป 1 ซอง, ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สับหัวหอม ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ รวมส่วนผสมทั้งหมด ผสมให้เข้ากันทำให้ก้อนแตก
9. การแพร่กระจายน้ำมันหมู
คุณต้องใช้: น้ำมันหมูสด 200 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ, พริกไทยดำ, พริกแดงเพื่อลิ้มรส ผ่านน้ำมันหมูผ่านเครื่องบดเนื้อสับกระเทียมด้วยมีดหรือกด รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
10. มวลนมเปรี้ยว
คุณต้องใช้: คอทเทจชีส 500 กรัม, เนย 250 กรัม, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, เกลือ 1 ช้อนชา, ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมทั้งหมด ทางที่ดีควรกระจายเมื่อแช่เย็น
11. สเปรดทูน่า
ทูน่า 1 กระป๋อง ไข่ต้ม 4 ฟอง ต้นหอม สมุนไพร มะนาวครึ่งลูก เนยนุ่ม 100 กรัม ระบายของเหลวออกจากปลาทูน่าบดด้วยส้อมขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีต รวมทุกอย่างเข้ากับน้ำมัน วางมะนาวครึ่งลูกบนขนมปังแต่ละชิ้นพร้อมสเปรด
สิ่งที่พวกเขาคิดถึงมากที่สุดไม่ใช่เค้กและขนมอบใส่ครีม แต่เป็นแซนด์วิชที่ธรรมดาที่สุด ไส้กรอกและชีส เนย และขนมปังมีข้อห้ามในอาหารส่วนใหญ่ ห้ามรับประทานแซนด์วิชร้อนแสนอร่อยที่ทำให้คุณคลั่งไคล้ด้วยกลิ่นหอมและเปลือกกรอบที่แสนอร่อย
มีทางออก
หากคุณยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม แต่พลาดขนมปังและเนย สูตรอาหารสำหรับแซนด์วิชง่ายๆ ก็คืออาหาร! - จะเป็นการค้นพบที่แท้จริง แน่นอนว่าในการเตรียมของว่างคุณจะต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังมากขึ้น ผสมให้เข้ากันอย่างถูกต้อง และคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่และกรัมด้วย แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมี "เคล็ดลับ" สูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณทำแซนด์วิชแสนอร่อยได้ภายในไม่กี่นาที และไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักขึ้นหลังมื้ออาหารดังกล่าว
อย่างไรก็ตาม หากคุณเปลี่ยนขนาดและปริมาณของอาหารที่ใช้ปรุงอาหาร แซนวิชไดเอทอาจไม่ใช่ของว่างง่ายๆ แต่เป็นอาหารมื้อใหญ่ได้ ด้วยความช่วยเหลือของแซนวิชแคลอรี่ต่ำ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกิน เพิ่มคุณค่าให้ร่างกายด้วยวิตามิน และอิ่มได้เป็นเวลานาน
ขนมปังกรอบกับปลาแดงและคอทเทจชีส
แซนวิชลดน้ำหนักพร้อมขนมปังอาจเป็นตัวเลือกของว่างที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ขนมปังเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมปังขาวซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักเลย แซนวิชเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า และยังใช้เป็นของว่างเพื่อสุขภาพและอร่อยในช่วงเวลาทำงานอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- ขนมปังอาหารสองอย่าง
- คอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำหนึ่งร้อยกรัม
- เครื่องเทศ.
- พวงสมุนไพรสด
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย
สับสมุนไพรสดอย่างประณีตแล้วผสมกับคอทเทจชีส เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ทาขนมปังด้วยส่วนผสมของนมเปรี้ยว แล้ววางชิ้นปลาสีแดงไว้ด้านบน แซนวิชอาหารเหล่านี้ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว
ปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 98 กิโลแคลอรี
แซนวิชอกไก่แสนอร่อย
บ่อยครั้งที่แซนวิชขนมปังทำขึ้นเพื่อเป็นของว่างที่สมบูรณ์และแสนอร่อย เป็นความเชื่อที่ผิดว่าคุณไม่สามารถกินแซนด์วิชกับขนมปังดำระหว่างลดน้ำหนักได้ นักโภชนาการแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารผิวขาว บาแก็ต และขนมปังก้อน แต่ขนมปังดำโฮลเกรนในปริมาณที่พอเหมาะไม่เคยทำร้ายร่างกายที่ลดน้ำหนักเลย
วัตถุดิบ:
- อกไก่ต้ม.
- ขนมปังดำสองแผ่น (ไม่จำเป็นกับรำข้าว)
- มะเขือเทศ.
- เกลือ.
- อาโวคาโด.
กระบวนการ
ผลไม้เพื่อสุขภาพอย่างอะโวคาโดสามารถทดแทนมายองเนสและซอสที่เป็นอันตรายในแซนวิชได้ บดเนื้อด้วยส้อมแล้วรับครีมที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ ทาบนแซนด์วิชลดน้ำหนัก วางชิ้นเนื้อไก่ต้มไว้ด้านบน ตามด้วยมะเขือเทศสุกฉ่ำเป็นวงกลม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
หากต้องการคุณสามารถใส่ไข่ต้มกระเทียมขูดละเอียดหรือผักกาดหอมลงบนแซนวิชกับขนมปังดำได้
ปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 122-148 Kcal (ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและปริมาณของส่วนผสม)
แซนด์วิช "สัญญาณไฟจราจร"
น่าเสียดายที่คนส่วนใหญ่มีเวลาเตรียมอาหารในตอนเช้าน้อยมาก นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในกรณีเช่นนี้ สิ่งเหล่านี้จึงมาจากสวรรค์อย่างแท้จริงสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก แซนวิชภายใต้ชื่อเดิมว่า "สัญญาณไฟจราจร" จะช่วยให้คุณป้อนอาหารเช้ากับครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว เอาใจแขก และเพิ่มสารอาหารและวิตามินให้กับลูกๆ ของคุณ
วัตถุดิบ:
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมคอทเทจชีสไขมันต่ำและเนื้ออะโวคาโด คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเกลือที่คุณชื่นชอบได้ ทาส่วนผสมลงบนขนมปัง ไฟจราจรสีเขียวพร้อมแล้ว
มะเขือเทศที่สุกและฉ่ำเป็นวงกลมจะไหม้เป็นสีแดงสด แต่ไฟจราจรสีเหลืองคือไข่ไก่ต้มครึ่งฟอง การออกแบบแซนวิชเป็นความแตกต่างที่สำคัญแม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม: จานนี้มีลักษณะที่สดใสและเรียบร้อยอยู่แล้ว อย่างไรก็ตามผักชีฝรั่งสดจำนวนหนึ่งจะไม่ฟุ่มเฟือยเพราะถึงแม้จะมีวิตามินและองค์ประกอบเล็ก ๆ มากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
ปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 112 กิโลแคลอรี
ลาวาชร้อน
เป็นความเห็นที่ผิดว่าทุกคนเป็นอันตรายต่อรูปร่าง จริงๆ แล้ว คุณสามารถทำแซนด์วิชอุ่นๆ ที่อร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพได้ แซนวิชลาวาชร้อนๆ เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดในกรณีนี้
วัตถุดิบ:
ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ วางใบผักกาดหอมและเนื้อไก่สับละเอียด (ต้ม!) ไว้ตรงกลาง เกลือและเพิ่มเครื่องเทศไก่ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ วางไว้บนไก่ โรยด้วยชีสขูดแล้วห่อ มันกลายเป็นม้วนหรือชาวาร์มาชนิดหนึ่ง
คุณสามารถเตรียมแซนด์วิชร้อนๆ ที่คล้ายกันได้สองวิธี:
- ตั้งกระทะให้แห้งโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช ทันทีที่เปลือกกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ให้กลับด้านแซนด์วิชแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง
- เปิดเตาอบและตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180-190 องศา ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ วางแซนวิชที่เตรียมไว้แล้วอบประมาณสิบห้านาที
ทั้งสองตัวเลือกเหมาะสำหรับโภชนาการอาหารเนื่องจากไม่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันพืชนั่นคือไขมันที่เป็นอันตราย แน่นอนว่าอันแรกจะเร็วกว่าเดิม แต่หลังจากเตาอบแล้ว แซนด์วิชจะยังร้อนนานกว่า ทางเลือกเป็นของคุณ
แซนด์วิชม้วนมีกี่แคลอรี่? ต่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัมมีเพียง 140-152 Kcal นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันแสนอร่อยและน่าพึงพอใจ
แซนวิชกับหัวปลา
ปลาและเนื้อขาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มักใช้ในการเตรียมอาหาร แซนวิชก็ไม่มีข้อยกเว้น
วัตถุดิบ:
- ขนมปังโฮลเกรน (คุณสามารถใช้ขนมปังม้วนได้)
- ปลาแมคเคอเรล
- ไข่.
- ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ (ไขมันต่ำ)
- มะนาวลูกเล็กหนึ่งลูก
- พริกขี้หนูเม็ดเล็ก.
- หัวหอมเล็กหนึ่งอัน
ทำอาหารอย่างไร
สูตรนี้ดีไม่เพียงเพราะหัวปลาดีต่อสุขภาพและไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณเท่านั้น ข้อดีข้อใหญ่คือคุณสามารถเตรียม "สำรองไว้" ได้ สามารถเก็บได้ดีในตู้เย็นสามถึงห้าวัน ดังนั้นโดยการเตรียมกบาลเพียงครั้งเดียว คุณก็สามารถเตรียมแซนด์วิชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพให้กับตัวเองได้ตลอดทั้งสัปดาห์
มาเริ่มกันเลย. ขั้นตอนแรกคือการตัดปลา เรากำจัดหัวผิวหนังและอวัยวะภายใน เราล้างซากปลาแมคเคอเรลด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลาสิบนาที ทิ้งไว้ให้เย็น
ต้มไข่ไก่ เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมอย่างประณีตมาก สิ่งที่คุณต้องการจากมะนาวเขียวคือความสนุกขูด ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชาม เติมความสนุก ไข่ และหัวหอม ผสมส่วนผสมของหัวอนาคตเข้าด้วยกันอย่างระมัดระวัง
พริกจะช่วยเพิ่มความเผ็ดและความเผ็ดให้กับน้ำพริกปลา หากจำเป็น ให้ล้างและผ่าครึ่งอย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้เอาเมล็ดออกเนื่องจากมีรสเผ็ดและความขมของพริกไทยเป็นหลัก เราขูดเนื้อบนเครื่องขูดหยาบหรือตัดด้วยมีด แต่ให้ละเอียดที่สุด เพิ่มพริกไทยลงในหัว
ที่เหลือก็แค่เติมปลาลงไป เมื่อปลาแมคเคอเรลเย็นลงแล้ว ให้นำออกจากน้ำซุปโดยใช้ช้อนที่มีรูแล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียด ตอนนี้สามารถส่งปลาไปยังภาชนะทั่วไปได้แล้ว เมื่อผสมกันแล้วคุณจะได้เนื้อปลาที่มีกลิ่นหอมและนุ่มนวลอย่างน่าประหลาดใจพร้อมรสขมเล็กน้อย สิ่งที่เหลืออยู่คือทาบนฐาน (ขนมปัง, ขนมปังพิต้า, ขนมปังลดน้ำหนัก)
สำหรับเรื่องของการตกแต่งแซนวิชแม้แต่แซนวิชธรรมดา ๆ ที่มีกบาลก็สามารถตกแต่งได้ในลักษณะที่ไม่น่าเสียดายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด หยิบจานขนาดใหญ่แล้ววางแซนด์วิชลงไป วางผักชีฝรั่งก้านเล็กๆ หรือผักชีลาวไว้ด้านบนแต่ละกิ่ง ตามขอบคุณสามารถเพิ่มพริกและมะนาวชิ้นเล็ก ๆ เป็นของตกแต่งได้ องค์ประกอบพร้อมแล้ว อร่อย!
สำหรับแซนวิชที่มีหัวปลา 100 กรัมจะมีประมาณ 152-160 Kcal หากเป็นขนมปังลดน้ำหนักหรือ Lavash แบบอาร์เมเนีย หากคุณใช้ขนมปังขาวเป็นพื้นฐานปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 192-200 Kcal