สลัดออโรร่าปลาแดง สลัดกับปลาแดง สลัดกับแครอทและหัวบีท

ปลาในตระกูลปลาแซลมอนมีเนื้อสีแดงทุกเฉด พันธุ์อร่อยเหล่านี้พบได้ในน่านน้ำเย็นของทะเลทางเหนือ ชาวสแกนดิเนเวียและผู้อยู่อาศัยทางตอนเหนือของรัสเซียรับประทานปลามาเป็นเวลานาน

ปัจจุบันปลาประเภทต่างๆ เช่น ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอนรมควัน และปลาแซลมอนสีชมพู เป็นที่รู้จักและชื่นชอบเป็นอาหารในทุกประเทศทั่วโลก กินปลาดิบ แห้ง เค็ม รมควัน ทอด และต้ม มาดูปลาเค็มเล็กน้อยซึ่งเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะวันหยุด

ซีซาร์สลัดปลาแดง

ปลาแดงเค็มเล็กน้อยก็อร่อยได้ในตัวมันเอง แต่มากระจายตารางวันหยุดของเราและลองเตรียมสลัดที่มีปลาสีแดง พนักงานต้อนรับจะใช้เวลาไม่นานและจะทำให้แขกประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง – 1 หัว;
• ปลาแซลมอนเค็ม – 200 กรัม;
• พาร์เมซาน – 50 กรัม;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• ไข่นกกระทา – 7-10 ชิ้น;
• ขนมปัง - 2 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม
• ชีสซอส;
• มะเขือเทศเชอร์รี่

การตระเตรียม:

1. ใช้ชามสลัดที่สวยงามขนาดใหญ่ทาพื้นผิวด้านในด้วยกระเทียมแล้วฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
2. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วใส่กานพลูกระเทียมบด เอากระเทียมออกแล้วทอดขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. โอน croutons ที่เสร็จแล้วไปยังผ้ากระดาษและปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินระบาย
4. หั่นไข่ต้มเป็นซีก มะเขือเทศเป็นซีก สับปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ และขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบหรือเกล็ดขนาดใหญ่
5. ผสมมายองเนสและซอสชีสในชามแยกต่างหาก คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อย
6. ประกอบสลัดโดยกระจายส่วนผสมทั้งหมดเท่าๆ กัน เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วพักสักครู่ ชั้นบนสุดเป็นปลาและพาเมซานเกล็ด

ซีซาร์สลัดแซลมอนเค็ม ทำเองที่บ้าน อร่อยกว่าทานที่ร้าน

สลัดกับปลาแดงและกุ้ง

สลัดแสนอร่อยที่มีปลาสีแดงและกุ้งจะตกแต่งมื้อเย็นตามเทศกาล

วัตถุดิบ:

• กุ้งปอกเปลือก – 1 แพ็คเกจ;
• ปลาหมึก 300 กรัม;
• ปลาแซลมอนเค็ม – 100 กรัม;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดง

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้ม – 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• ปลาแซลมอนเค็ม – 200 กรัม;
• มายองเนส – 50 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

1. ต้มข้าวแล้วใส่ในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
2. จะดีกว่าถ้าเอาผิวที่แข็งออกจากแตงกวา หั่นปลา ไข่ต้ม และแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ เท่าๆ กัน
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
4. คุณสามารถตกแต่งสลัดปลาแซลมอนด้วยข้าวและแตงกวาด้วยผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว

การรวมกันของข้าวปลาแดงเค็มและแตงกวาสดเป็นที่คุ้นเคยของผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นทุกคนประสบความสำเร็จและมีความสมดุล

สลัดแซลมอนรมควันกับอะโวคาโด

สำหรับโอกาสพิเศษหรืออาหารค่ำใต้แสงเทียนสุดโรแมนติก สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• แซลมอนรมควัน – 100 กรัม;
• อะโวคาโด – 2 ชิ้น;
• ผักร็อกเก็ต – 100 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• มัสตาร์ด;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก

การตระเตรียม:

1. ค่อยๆ เอาเมล็ดออกจากอะโวคาโดอย่างระมัดระวัง และใช้ช้อนตักเนื้อออก จำเป็นต้องทิ้งผนังบาง ๆ ไว้ครึ่งหนึ่งของผลไม้ สลัดนี้เสิร์ฟในเรือเหล่านี้
2. ในชามรวมใบ arugula กับปลาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและอะโวคาโด
3. เตรียมน้ำสลัดในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง มัสตาร์ด และน้ำส้มสายชูบัลซามิก เลือกสัดส่วนได้ตามใจชอบ คุณสามารถทำให้มันเผ็ดขึ้นได้โดยการเพิ่มมัสตาร์ดหรือแทนที่น้ำส้มสายชูบัลซามิกด้วยน้ำมะนาว
4. เทซอสรสบางเบานี้ลงบนสลัดแล้ววางลงในภาชนะอะโวคาโดที่เตรียมไว้ ครึ่งหนึ่งจะเป็นหนึ่งเสิร์ฟ
5. จะมีแขกกี่คนคุณต้องเตรียมสลัดมาเสิร์ฟมากมาย เมื่อทานอาหารเย็นกับคนที่คุณรัก อะโวคาโด 1 ผลก็เพียงพอแล้ว
6. คุณสามารถตกแต่งจานนี้ด้วยเมล็ดงาหรือถั่วสน

ฉันคิดว่าแม่บ้านทุกคนคงมีสูตรสลัดที่เธอชอบเยอะมาก หลายคนเชื่อว่าสลัดจะอร่อยนั้นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากมาย แต่สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมดเนื่องจากมีสลัดที่แตกต่างกันมากมายที่ประกอบด้วยส่วนผสมหลัก 3-4 อย่างและพวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าในเรื่องรสชาติเลยสำหรับผู้ที่มีชื่อผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันมากมาย และเพื่อพิสูจน์สิ่งนี้ ฉันขอเสนอสลัดแสนอร่อยที่ประกอบด้วยปลาสีแดง แตงกวา และไข่ ข้อดีอย่างมากของสลัดนี้คือสามารถเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว สลัดนี้สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา ครอบครัวของคุณและแขกที่รักจะต้องพึงพอใจ สลัดปลาแดงเค็มไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วยเนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดมีสีต่างกัน อย่าลืมลองทำสลัดนี้แล้วคุณจะพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปลาเค็มแดง – 130 กรัม
• แตงกวาสด – 1.5 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• พาสลีย์.
• ผักชีฝรั่ง

วิธีเตรียมสลัดกับปลาแดง แตงกวา และไข่:

จากส่วนผสมทั้งหมด ให้ปรุงล่วงหน้าเฉพาะไข่ที่ต้องต้มเท่านั้น

เราใช้แตงกวาสดและปลาแดงเค็ม ขั้นแรกล้างแตงกวาใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อน อย่าลืมชิมแตงกวาก่อน และถ้ามันมีรสขม คุณจะต้องปอกเปลือกออกและตัดส่วนที่ขมออก

ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่แตงกวาลงไป

ปลาไม่มีกระดูก ดังนั้นเราจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์สับอื่นๆ

สุดท้ายใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เนื่องจากตัวปลาเองก็มีรสเค็ม และคุณสามารถใส่เกลือมากเกินไปในสลัดได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ตอนนี้เรามาตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรตามดุลยพินิจของเรา ฉันหยิบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ฉันยังทำแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วย เราม้วนแตงกวาเหมือนม้วนแล้วติดในแนวตั้งที่มุมสลัด จากนั้นวางผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งไว้ใกล้แตงกวา คุณยังสามารถตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบที่ทำจากปลาแดงม้วนหรือตัดดอกไม้ออกจากไข่ต้มก็ได้ มันจะดูสวยงามบนสลัดด้วย

จานพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!!!

ขอแสดงความนับถือ Tatyana Suprunenko

สลัดกับปลาแดงสำหรับฉันและบางทีอาจเป็นอีกหลายอย่างเป็นการประนีประนอมระหว่างราคาของอาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้กับความปรารถนาที่ไม่อาจต้านทานได้ที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันละเอียดอ่อนของมัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาสีแดงในปริมาณที่พอเหมาะในช่วงวันหยุด แต่คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทุกโอกาส แม้แต่สำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยและสารอาหารที่มีอยู่ในปลาก็ตาม ท้ายที่สุดแล้ว คุณจะได้สลัดมากกว่าการเสิร์ฟปลาเพียงแค่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ปลาแดงเป็นชื่อทั่วไปของปลาพันธุ์ต่างๆ คุณสามารถใช้ปลาแซลมอนรมควัน ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ หรือปลาแซลมอนสีชมพูในการปรุงอาหารได้ เค็มรมควันและกระป๋องก็เหมาะสม

ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน ดังนั้นคุณจึงสามารถแทนที่มายองเนสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว หรือครีมเปรี้ยวได้ หากคุณไม่สามารถเลิกใช้มายองเนสได้ลองทำดูจะดีต่อสุขภาพมากขึ้น ใช้คาเวียร์สีแดงในการตกแต่ง

หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ให้ใช้วงขนมเล็กๆ ทำเป็นสลัดและวางส่วนที่ไว้ตรงกลางจานของแขกแต่ละคน คุณยังประกอบจานนี้ในแก้วไวน์ขนาดกว้างที่มีก้านทรงสูงได้อีกด้วย ด้วยวิธีนี้แต่ละชั้นจะมองเห็นได้ชัดเจนและตกแต่งโต๊ะเทศกาล

สลัดโอลิเวียร์เทศกาลกับปลาสีแดง

สลัดที่พบมากที่สุดบนโต๊ะในช่วงวันหยุดมานานหลายทศวรรษคือโอลิเวียร์ ลองปรุงอาหารจานโปรดของคุณด้วยผลิตภัณฑ์กูร์เมต์เพิ่มเติม วิธีนี้จะทำให้คุณประหลาดใจและสร้างความพึงพอใจให้แขกของคุณได้ ปลาสีแดงและคาเวียร์เข้ากันได้ดีกับผักและเปลี่ยนสลัดธรรมดาให้เป็นอาหารจานหลัก

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้:

• มันฝรั่ง – 450 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – ไขมันเต็ม 80 มล.
• แครอท – 2 ขนาดกลาง
• คาเวียร์สีแดง – 30 กรัม
• มายองเนส – 80 มล.
• ไข่นกกระทา - 1 โหล
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ปลาเค็มแดง – 130 กรัม
• เขียวขจี.
• แตงกวาสด – 3 ขนาดกลาง

การตระเตรียม:

ล้างผัก. เติมน้ำเย็นแล้วต้ม อย่าตัดเปลือกออก

ระบายของเหลวและทำให้ผักเย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

หั่นปลาแดงเป็นชิ้นๆ ระบายน้ำดองจากถั่วกระป๋อง

สับผักใบเขียว

รวมส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมด เทส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงไป คน. วางบนจานสวยงามและตกแต่งด้วยคาเวียร์

สลัดง่ายๆ กับปลาแดง ชีส และมะเขือเทศ

สลัดที่นุ่มนวลและน่าประทับใจอย่างน่าประหลาดใจจะช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้หลากหลาย ใช้ปลาแดงเค็มเล็กน้อย คุณสามารถซื้อดิบ เอากระดูกออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง ผลลัพธ์ที่ได้คือปลาที่มีรสชาติสมบูรณ์แบบ

คุณจะต้องการ:

• ปลาแดง – 200 กรัม
• คาเวียร์สีแดง
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• มายองเนส.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 6 ก้าน
• มะเขือเทศเชอรี่ – 6 ชิ้น

การตระเตรียม:

หั่นปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถใช้ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ หรือตัวเลือกที่ประหยัดกว่าได้ เช่น ปลาแซลมอนรมควัน

ทำให้ไข่ต้มเย็นลง จากนั้นปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชิ้นชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

คุณจะต้องมีมะเขือเทศเชอรี่ในรูปแบบก้อนเล็ก ๆ หากคุณไม่พบมันลดราคา คุณสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศธรรมดาได้ ในกรณีนี้ให้ใช้ผลไม้ขนาดกลาง 2 ผล

วางชิ้นปลาเป็นชั้นแรกแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

โรยด้วยไข่ ทำตาข่ายมายองเนส กระจายเศษชีสและเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง

วางมะเขือเทศเป็นชั้น วาดรูปเพชรด้วยมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรสับ

วางคาเวียร์ไว้ตรงกลางเพชรแต่ละเม็ด

วิธีเตรียมสลัดเบา ๆ กับปลาสีแดงและชีส Adyghe

สลัดปลาแดงนี้เป็นอาหารจานเดียว มันกลับกลายเป็นความสดชื่นและแสงสว่าง ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เหมาะสำหรับโภชนาการในช่วงอดอาหารและระหว่างควบคุมอาหาร หากคุณต้องการทำให้สลัดสว่างขึ้น ให้ซื้อพริกเหลือง

คุณจะต้องการ:

• พริกหยวก – 1 ใหญ่
• เลมอนซีก.
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 250 กรัม
• น้ำมันพืช – 60 มล.
• พริกไทย.
• Adyghe ชีส – 250 กรัม
• เกลือ.
• ใบผักกาดหอม-พวงกลาง

การตระเตรียม:

หั่นพริกไทยเป็นก้อน ซื้อผักที่มีกำแพงหนา. ในกรณีนี้สลัดจะมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น

บดชีส พยายามทำให้ชิ้นส่วนเหมือนกัน

แยกผิวหนังออกจากปลาแล้วหั่นเป็นก้อน

ล้างใบผักกาดหอมและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นฉีกด้วยมือ

รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน แทนที่จะใส่น้ำมันพืช การเติมน้ำมันมะกอกจะดีต่อสุขภาพมากกว่า

เพิ่มเกลือและพริกไทยดำ คน. วางบนจานและตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

สลัดกรอบกับหัวไชเท้าและปลาแดง - สูตรวิดีโอ

ในเวลาเดียวกันก็นุ่มและในเวลาเดียวกันสลัดกรอบของหัวไชเท้า, ผักกาดเขียว, ไข่และปลาสีแดง แปลก แปลก แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัดชั้นกับปลาแดง - ดีกว่าแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

หากคุณเบื่อกับอาหารปกติบนโต๊ะวันหยุดทั้งหมดลองทำสลัดพัฟที่เสนอมา การเตรียมการนั้นง่ายมากและผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด จานนี้จะประดับโต๊ะของคุณและยกระดับจิตใจของคุณในวันธรรมดา

หากต้องการให้สลัดดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น ให้ใช้วงแหวนขึ้นรูป ในกรณีนี้แต่ละชั้นจะมองเห็นได้ชัดเจนและขอบจะเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ

คุณจะต้องการ:

• แซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย – 300 กรัม
• เกลือ.
• มันฝรั่ง – 2 ใหญ่
• มายองเนส.
• แครอท - 2 ใหญ่
• หัวหอมสีเขียว – 30 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

วางแหวนไว้บนจาน หากไม่มีแบบพิเศษ คุณสามารถใช้ถาดพิมพ์สปริงฟอร์มได้ ใช้มันโดยไม่มีก้น ขนาดแม่พิมพ์ที่เหมาะสมคือ 16 ซม.

ต้มผักในแจ็คเก็ต เย็นและปอกเปลือก

ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในวงแหวน ค่อยๆ บีบส้อมลงไป เติมเกลือเล็กน้อย กระจายมายองเนสอย่างเท่าเทียมกัน

โรยด้วยต้นหอมสับ

หั่นปลาเป็นก้อน คุณไม่เพียงแต่ใช้แซลมอนสีชมพูเท่านั้น แต่ยังใช้ปลาสีแดงอื่นๆ ได้ด้วย เกลี่ยให้ทั่วชั้นถัดไป กดลงด้วยส้อม

ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับมายองเนส ต้องทำเพื่อให้สลัดที่เสร็จแล้วคงรูปร่างได้ดี

ขูดแครอท วางลงในวงแหวนอย่างสม่ำเสมอ ราดด้วยมายองเนส

ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อแช่สลัดที่ทำเสร็จแล้ว

ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

เตรียมสลัดง่ายๆ แสนอร่อยพร้อมปลาแดงและข้าว

ส่วนผสมชุดเล็กๆ จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดแสนอร่อยได้ภายในระยะเวลาอันสั้น เมื่อปรุงอาหารสิ่งสำคัญคืออย่าปรุงมากเกินไป มันควรจะร่วน ในกรณีนี้จานที่เสร็จแล้วจะอร่อยและจะไม่กลายเป็นโจ๊ก ควรใช้ข้าวสวย

สินค้าที่ต้องการ:

• ข้าวต้ม - 0.5 ถ้วย
• ผักชีฝรั่ง - พวงขนาดกลาง
• ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
• ปลาแซลมอน – 300 กรัม เค็มเล็กน้อย
• มายองเนส.
• หัวหอม – 1 เล็ก

กระบวนการทำอาหาร:

หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง

สับผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีเพิ่มเติมได้

สับหัวหอมอย่างประณีต

รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด เพิ่มข้าวเย็น

โรยหน้าด้วยมายองเนส คน.

จานที่ทำเสร็จแล้วคงรูปทรงได้ดี คุณจึงสามารถใส่ลงในชามสลัดหรือเติมทาร์ตลงไปได้ หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยคาเวียร์ได้

สลัดต้นตำรับกับผักร็อกเก็ต สับปะรด และปลาแดง

เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดที่ผิดปกติซึ่งมี 3 ผลิตภัณฑ์หลัก เตรียมไว้ทันทีเหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง มันเบาและน่าพอใจ คุณสามารถใช้น้ำมันดอกทานตะวันแทนน้ำมันมะกอกได้ หากต้องการรสชาติที่แตกต่าง ให้โรยสลัดด้วยถั่วสับ

คุณจะต้องการ:

• ผักร็อกเก็ต – 125 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 60 มล.
• สับปะรด – 1 กระป๋อง
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 10 มล.
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม

การตระเตรียม:

ระบายน้ำเชื่อมออกจากสับปะรด

มีดสับ arugula หรือฉีกด้วยมือ

หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นจึงหั่นปลาแซลมอน แทนที่จะใช้ปลาสีแดงชนิดอื่นๆ รวมกับผักร็อกเก็ต คน.

เพิ่มน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

คนเบาๆ

สลัดเทศกาลกับปลาแดงครีมชีสและคาเวียร์ - สูตรวิดีโอ

ปลาสีแดงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับครีมชีส เช่น ฟิลาเดลเฟีย ไม่ใช่เพื่อสิ่งใดที่ผู้ผลิตซูชิและโรลใช้ตัวเลือกแบบ win-win นี้ มันอร่อยมากและเมื่อเสิร์ฟพร้อมสลัดก็จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแน่นอน

สูตรสลัดปลาหมึกและปลาเค็มเล็กน้อย

ตัวเลือกนี้ไม่สามารถเรียกว่างบประมาณได้ แต่หลังจากลองสักครั้งแล้วคุณจะต้องการทำอาหารซ้ำแล้วซ้ำอีก สลัดจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจานปลาเป็นพิเศษ หากคุณต้องการทำอาหารที่มีแคลอรี่น้อยลง ให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือกรีกโยเกิร์ต ซื้ออาหารทะเลสดที่มีกลิ่นหอม

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
• ปลาหมึก – 3 ซาก
• ฮาร์ดชีส – 60 กรัม
• ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
• มายองเนส – 40 มล.
• กุ้งต้ม – 6 ชิ้น

การตระเตรียม:

ทำความสะอาดและต้มปลาหมึก ตัดเป็นเส้น ผัดมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

วางวงแหวนขึ้นรูปบนจานขนาดใหญ่

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด หั่นปลาเป็นก้อน

ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ

วางปลาไว้ในวงแหวน ใช้ตาข่ายมายองเนส แจกปลาหมึก. พักสักหน่อย.

โรยด้วยไข่ขูด ราดด้วยมายองเนส วางเศษชีส

ประดับด้วยกุ้งปอกเปลือก คุณสามารถใช้คาเวียร์สีแดงแทนกุ้งได้

ใส่ไว้ในตู้เย็น ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็น ไม่เช่นนั้นสลัดจะกระจุย

ถอดวงแหวนขึ้นรูปออก หากต้องการให้โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดเทศกาล “โอ๊ก” กับปลาสีแดงและผักดอง

สลัดที่สวยงามและน่าประทับใจอย่างน่าอัศจรรย์จะดึงดูดความสนใจของแขกตั้งแต่วินาทีแรกและทำให้พวกเขาอยากลองชิมโดยเร็วที่สุด การประกอบจานจะใช้เวลาไม่นานกว่าการเตรียมสลัดธรรมดาและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มันฝรั่ง – 2 ลูกใหญ่ ต้มในแจ็คเก็ต
• แชมเปญหมัก – 100 กรัม
• แตงกวาดอง – 2 อันขนาดกลาง
• ไข่ – 2 ฟองต้ม
• ชีส – 50 กรัม
• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย – 100 กรัม
• มายองเนส – 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

ตะแกรงมันฝรั่ง ใช้เครื่องขูดหยาบ

วางเป็นรูปวงรีบนจานขนาดใหญ่ หล่อลื่นด้วยมายองเนส

หั่นปลาเป็นก้อน เกลี่ยให้ทั่วชั้นถัดไป

ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงบนปลา โรยหน้าด้วยมายองเนส

บดชีส คุณสามารถใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลางได้ โรยปลา. โรยหน้าด้วยมายองเนส

ปอกแตงกวา ขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดแล้วบีบผ่านตะแกรง

ปิด 2/3 ของสลัดด้วยแตงกวาขูด

ขูดแชมเปญที่หมักไว้บนเครื่องขูดละเอียด กระจายไปทั่วสลัดที่เหลืออีกสามส่วน วางเห็ดดองขนาดเล็กเป็นหาง

เช็ดบริเวณรอบๆ จานด้วยทิชชู่กระดาษ ตกแต่งขอบด้วยก้านผักชีฝรั่งและมะกอก

วิธีทำสลัดกับปลาแดงและอะโวคาโด

หากคุณชอบกินอาหารอร่อย แต่กังวลเรื่องรูปร่าง ตัวเลือกสลัดนี้จะเหมาะสำหรับคุณ อาหารที่สว่าง สว่าง และนุ่มนวลอย่างน่าประหลาดใจจะเป็นของว่างในอุดมคติในระหว่างวันทำงาน และยังสามารถใช้แทนอาหารเช้าหรืออาหารเย็นในระหว่างการลดน้ำหนักได้อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 100 กรัม
• สลัดผสม
• ฟิลาเดลเฟียชีส – 50 กรัม
• มะนาว.
• แตงกวา – 1 สื่อ
• มะนาว.
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• โทบิโกะ.
• ซอสเพสโต้.

กระบวนการทำอาหาร:

สับแตงกวา ทำให้ชิ้นงานบางและเล็ก ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ

หั่นอะโวคาโด. ด้วยเหตุนี้คุณควรมีครึ่งวง

รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด เทน้ำคั้นจากมะนาวและซอสเพสโต้ลงไป ผัดและวางบนจาน

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ วางชีสลงบนแต่ละชิ้นแล้วห่อด้วยม้วน ก่อนเสิร์ฟ ให้วางของที่เตรียมไว้เป็นวงกลมบนสลัด

ในช่วงก่อนวันหยุด แม่บ้านทุกคนต่างครุ่นคิดว่าจะเอาอะไรมาวางบนโต๊ะ ฉันอยากให้อาหารจานนั้นอร่อยน่าพึงพอใจและสวยงามที่สุด โดยแขกจะขอสูตร ในเวลาเดียวกัน การปฏิบัติไม่ควรซับซ้อนเกินไป กล่าวอีกนัยหนึ่งต้องปฏิบัติตามกฎค่าเฉลี่ยทองคำ หนึ่งในตัวเลือก "สีทอง" เหล่านี้คือสลัดกับปลาสีแดง ฉันเสนอสูตรที่ชนะสองสูตร: สูตรแรกพร้อมผัก สูตรที่สองพร้อมข้าว

สลัดกับปลาสีแดงและผัก

สลัดวางเป็นชั้นๆ จุดเด่นหลักคือปลาสีแดง ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดค่อนข้างคุ้นเคยและราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ในกรณีของฉัน -)
• มันฝรั่งต้ม - 2 - 3 ชิ้น
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 กลางหรือ 2 เล็ก
• ไข่ - 3 - 4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดด้วย)
• มายองเนส.

แครอท มันฝรั่ง และไข่ต้องต้ม แช่เย็น และปอกเปลือก เอากระดูกทั้งหมดออกจากปลา เราจะวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ ในชามสลัด

ชั้นแรกเป็นมันฝรั่ง ด้านบนเป็นมายองเนส

ขั้นแรกขูดมันฝรั่งแล้ววางมันแล้วราดมายองเนสลงไปด้านบน

ตอนนี้หั่นปลาสีแดงเป็นชิ้นแล้ววางลงบนมันฝรั่ง

โรยหัวหอมสับไว้ด้านบนของปลา ตอนนี้ทาด้วยมายองเนส

ชั้นถัดไปคือแครอทขูดและมายองเนสที่อยู่ด้านบนอีกครั้ง

วางแตงกวาเป็นชั้นบางๆ บนแครอท หนึ่งหรือสองชั้นก็เพียงพอแล้ว

ทันทีหลังจากแตงกวาให้ขูดไข่ขาว หล่อลื่นด้านบนด้วยมายองเนส

และถูไข่แดงทับความอร่อยทั้งหมดนี้

นั่นคือทั้งหมด! สลัดปลาแดงแสนอร่อยของเราพร้อมแล้ว! เราใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้แต่ละชั้นเปียกโชก! อร่อย!

สลัดปลาแดงและข้าว (สลัดซูชิ)

สลัดนี้เรียกอีกอย่างว่าเค้กซูชิหรือสลัดซูชิ ส่วนผสมจะเหมือนกันกับที่ใส่ลงในซูชิ อย่างไรก็ตามวิธีการปรุงอาหารนั้นเร็วและง่ายกว่ามาก แต่รสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าโรลจริงเลย

วัตถุดิบ:

• แผ่นโนริ,
• ปลาสีแดงใด ๆ
• แตงกวาสด,
• ชีสแปรรูป
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำตาล

หากต้องการคุณสามารถแทนที่ชีสแปรรูปด้วยมายองเนสและเติมวาซาบิเล็กน้อย มันเป็นเรื่องของรสนิยมที่นี่

เตรียมถาดสลัดแล้วปูด้วยฟิล์ม

ชั้นแรกเป็นปลาสีแดง ด้านบนเป็นชีสละลาย (เพื่อความสะดวกคุณสามารถบีบออกด้วยเข็มฉีดยาขนม)

ชั้นที่สองคือแตงกวา แตงกวาควรหั่นบาง ๆ แล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดปาก เครื่องปอกผักจะช่วยให้คุณหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ บีบชีสที่ละลายแล้วด้านบนอีกครั้ง

ผสมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลกับน้ำตาล เติมเกลือเล็กน้อย หรือจะเติมซีอิ๊วก็ได้ เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในข้าว นอกจากนี้เรายังใส่โนริสับละเอียดลงในข้าวด้วย

เราทาข้าวบนสลัดของเรา ตอนนี้สลัดซูชิของเราต้องถูกกดดันและปล่อยให้ต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ใส่สลัดปลาแดงที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟ!

บางครั้งคุณเตรียมสลัดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้ออื่น ๆ แต่ปรากฎว่าหลังจากนั้นไม่มีใครต้องการอะไร ไม่ พวกเขากินมันไม่ได้! ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? แต่เนื่องจากสลัดเหล่านี้สามารถให้ความพึงพอใจและความสมดุลในทุกประการจนคุณไม่สามารถรับประทานอาหารจานแรกหรือจานที่สองหลังจากนั้นได้

สลัดปลาแดงมีดีอะไรอีก? อร่อย. มีประโยชน์. สวย. ง่ายต่อการเตรียม และ รับประทานได้อย่างรวดเร็วไม่เพียงแต่อิ่มเอิบด้วยวิตามินและคุณประโยชน์ต่างๆ . และแท้จริงแล้ว - ทางร่างกาย ดังนั้นหากคุณมีปลาสีแดง - ไม่ว่าจะดิบหรือเค็มอย่าลังเลที่จะเปิดตู้เย็นทันทีที่มีคำถามเกี่ยวกับสูตรสลัดและนำทุกอย่างที่เหลือออกหลังจากเตรียมอาหารต่างๆ ถึงแม้จะไม่มีอะไรอยู่ในสูตรก็ตาม!

สลัดแสนอร่อยกับปลาแดง ชีส และผักกาดแก้ว

บางเบา ไม่เกะกะ เตรียมรวดเร็ว อร่อย สนุกได้ทุกมื้อ แม้แต่เด็ก ๆ ก็กินมันด้วยความยินดีอย่างยิ่ง . โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาได้รับมอบหมายให้ "เปลื้องผ้าภูเขาน้ำแข็ง!"

วัตถุดิบในการประกอบอาหาร

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• มะเขือเทศ 200 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - ไม่กี่หยด
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ปรุงอาหารอย่างไรให้อร่อยและรวดเร็ว?

“ภูเขาน้ำแข็ง” ที่สวยงามและชุ่มฉ่ำเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยม (แต่สลัดที่ละเอียดอ่อนอื่นๆ ก็ใช้ได้) เราต้องตัดแต่งใบให้ละเอียด หั่นปลาเป็นชิ้นบางๆ รวมทั้งใบผักกาดหอมด้วย หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ตามยาวแล้วเป็นเส้น ลองทำแบบเดียวกันกับมะเขือเทศ (ควรแน่นกว่า) ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วทำน้ำสลัด - รวมน้ำมันมะกอกกับส่วนผสมที่เหลือผสมให้เข้ากันแล้วปรุงรสสลัด โรยชีสด้านบน วางบนใบผักกาดหอมหรือบนขนมปังพิต้า

สลัดไข่ดาวและปลาแดงเป็นตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่น่าสนใจสำหรับคุณ!

มีไข่กวนเหลืออยู่ไหม หรือคุณเบื่อที่จะเสิร์ฟแบบนี้แล้ว? เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับผลงานชิ้นเอก! สลัดนี้อร่อยและอร่อยในการเตรียมอย่างรวดเร็ว และถูกกวาดออกจากจานเร็วขึ้นอีก

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร

• ปลาแดงต้ม – 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ – 5-6 ชิ้น
• ถั่วเขียว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ – 2 ชิ้น
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• Lavash - แผ่นไตรมาส
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ล. และสำหรับการทอดไข่
• ซอสถั่วเหลือง – ไม่กี่หยด

สูตรอาหาร

มาเตรียมไข่กวนด้วยการตีด้วยเครื่องเทศกัน ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น เราจะทำเช่นเดียวกันถ้าคุณมีไข่คนเหลือจากอาหารเช้าเมื่อวาน รูปแบบนี้เหมาะสำหรับ lavash ด้วย ตัดเชอร์รี่ออกเป็น 4 ส่วน แบ่งปลาแดงต้มออกเป็นชิ้นๆ (วิธีนี้ใช้ได้เช่นกัน) เพิ่มถั่วเขียวลงในชาม นั่นคือทั้งหมดที่ รวมซีอิ๊วขาว (อย่าหักโหมจนเกินไป!) และน้ำมันมะกอก มาปรุงรสสลัดด้วยสิ่งนี้กัน คุณสามารถนำไปทำงานได้เลย!

เตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยปลาสีแดง มะเขือเทศ และแตงกวา

ทุกอย่างในสลัดนี้อร่อยมากทั้งปลา (ควรเค็มเล็กน้อย) และผักซึ่งจะเหมาะทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน สลัดจะดึงดูดผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

วัตถุดิบในการประกอบอาหาร

• แตงกวา – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ชีส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การเตรียมจานทีละขั้นตอน

ในสลัดนี้ หั่นปลาเป็นเส้นยาวแล้วแบ่งเป็นก้อน นอกจากนี้เรายังจะหั่นแตงกวาตามยาวแล้วจึงเป็นชิ้นรูปปลา มะเขือเทศสามารถหั่นเป็นชิ้นได้ หลังจากเอาเมล็ดและก้านออกแล้ว ให้หั่นพริกหยวกลงครึ่งหนึ่งแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าปลา นำส่วนสีเขียวของหัวหอมมาหั่นเป็นชิ้นยาว 3-4 เซนติเมตร ขูดชีสอย่างหยาบ เราจะวิ่งอะไร? คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้ดังนั้นจึงไม่เหมือนสูตรก่อนหน้านี้ แต่คุณยังคงทำไม่ได้ถ้าไม่มีน้ำมันมะกอกในสลัดปลา - ผสมกับเครื่องเทศร้อน (คุณสามารถใช้ของพิเศษได้) แล้วปรุงรส

สลัดชั้นปลาแดงไข่ไก่ นุ่มทั้งครอบครัว!

แม้จะมีน้ำสลัดรสเผ็ด แต่สลัดก็ออกมาตรงตามที่ฉันเรียก ทุกคนที่ดูรูปร่างของตัวเองและพยายามทานอาหารให้ถูกต้องโดยทั่วไปจะรักเขา .

คุณต้องการอะไร?

• ปลาแดง (เค็มเล็กน้อย) – 200 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น
• พริกหยวก – 50 กรัม
• ชีส – 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – เพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว – 70 กรัม
• มัสตาร์ด - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไรให้อร่อยและรวดเร็ว?

พัฟสลัด. ดังนั้นก่อนอื่นเราจะเตรียมทุกอย่างก่อนแล้วจึงเริ่มประกอบกัน สับไข่ต้มแล้ววางในชั้นแรก มาทำน้ำสลัดมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยวกับพริกไทยกันดีกว่า สับหัวหอมและพริกหวานอย่างประณีต ทาไข่ด้วยน้ำสลัด ใส่หัวหอมและพริกไทย แล้วปรุงรส วางปลาสีแดงสับละเอียดลงบนผัก วางชีสขูดไว้ด้านบน ถ้ามีไข่เหลือก็สามารถโรยบนสลัดได้

สลัดแสนอร่อยกับปลาแซลมอนและชีส

แสนอร่อย - เพราะสลัดมีส่วนผสมมากมายที่จะทำให้คุณอิ่มและจะทำให้อาหารจานใด ๆ ของคุณมีรสชาติอร่อยและน่าพึงพอใจมากยิ่งขึ้น เร็ว. อร่อย. ต้นฉบับ!

คุณต้องการอะไร?

• ปลาแดง – 150 กรัม
• พริกหยวก – 1 ชิ้น
• ชีสชีส – 100 กรัม
• ต้นหอม – 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - ก้าน
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศและสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมสลัดแสนอร่อย?

ขั้นแรกให้ปรุงปลาแดง (หั่นเป็นลูกเต๋า) ประมาณ 10 นาที เท่านี้ก็พร้อมแล้ว ปล่อยให้มันเย็นลง หั่นพริกหยวกเป็นก้อน เพิ่มชีสลงไปแล้วตัดเป็นเส้น ตัดก้านคื่นฉ่ายตามขวาง คุณจะได้ครึ่งวงกลมสวยงาม กระเทียมหอมหั่นบาง ๆ จะดูดีและใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ บดไข่ต้มสุกและเย็นแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศและครีมเปรี้ยว มาปรุงรสสลัดด้วยทั้งหมดนี้แล้วเติมผักใบเขียว