สลัดไข่ชีสมายองเนสส้ม สลัดกับส้ม ซีซาร์สลัดกับส้ม

สลัดกับส้มอาจเรียกได้ว่าเป็น "จุดเด่น" ของตารางวันหยุด

ส่วนผสม: ไข่ 3-4 ฟอง; มายองเนส; 250-350 กรัม ชีส; 2 ส้ม

สูตรสลัดกับส้ม ชีส และไข่

ขูดชีสบนเครื่องขูด (ใหญ่)

ต้มไข่ (ต้มสุก) แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ หลังจากที่ไข่สุกแล้ว ให้เอาไข่แดงทั้งสองฟองออกอย่างระมัดระวังแล้วพักไว้

ส้มหลังจากปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ไข่จะประกอบเป็นชั้นแรกของสลัด ส้มจะเป็นชั้นที่สอง และชีสจะเป็นชั้นที่สาม

ที่ชั้นบนสุดของสลัด (ชีส) โดยทามายองเนสไว้ก่อนหน้านี้แล้วให้ขูดไข่แดงของเราบนเครื่องขูดละเอียด คุณยังสามารถโรยสลัดด้วยสมุนไพรได้

สิ่งที่เหลืออยู่คือให้สลัดส้มแช่มายองเนสสักพัก

คาชชีฟ อันเดรย์

บทความที่คล้ายกัน

สูตรสลัดกับเห็ด ชีส และไก่

อยากจัดวันหยุดสุดอร่อยให้กับตัวเองและคนที่คุณรัก สลัดกับเห็ดและชีสจะมีประโยชน์ เพื่อเตรียมมันเราจะต้องมี: มายองเนส; เกลือ; น้ำมันพืช; 4 ไข่; 4 มันฝรั่ง; เห็ด 1 กิโลกรัม หัวหอมและ 2...

วิธีทำสลัดตับปลา

หากสลัดตับปลาสำเร็จรูปก่อนเสิร์ฟเสริมด้วยใบผักกาดเขียวหรือแตงกวาสดเป็นชิ้นเป็นของตกแต่ง แม้แต่นักชิมก็ไม่น่าจะแสดงความคิดเห็นและมักจะเหมาะสมด้วยซ้ำ...

วิธีทำสลัดทูน่า

สลัดทูน่ามีรสชาติอร่อย มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทำง่ายและรวดเร็ว มีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย แถมยังดูสวยอีกด้วย มีอาหารไม่กี่จานที่สามารถอวดได้เช่น...

สลัดปูอัดข้าวโพดและข้าว - สูตรอาหาร

แม้ว่าพื้นฐานในการทำปูอัดจะไม่ใช่ปู แต่เป็นเนื้อปลาสีขาวแปรรูปเป็นพิเศษ - ทุกคนคุ้นเคยกับรสชาติที่น่าทึ่งโดยไม่มีข้อยกเว้น และเตรียมสลัดปูอัดสำหรับวันหยุด...

สลัดหมูและเห็ดแชมปิญอง - สูตรอาหาร

นอกจากเนื้อหมูแล้ว ส่วนผสมหลักที่สองในสลัดนี้ก็คือเห็ด เนื่องจากความจริงที่ว่าเห็ดทำให้เนื้อชุ่มฉ่ำด้วยน้ำผลไม้อย่างสมบูรณ์แบบสลัดจึงได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม สูตรอาหาร…

อย่างที่ทุกคนรู้ดีว่าเงื่อนไขหลักสำหรับอาหารจานอร่อยคือการผสมผสานส่วนผสมที่ถูกต้อง ท้ายที่สุดแล้ว เมื่อรสชาติเติมเต็มและเน้นย้ำถึงคุณภาพของรสชาติ งานศิลปะที่แท้จริงก็ปรากฏ!

ไก่เป็นผู้ช่วยสากลในการเตรียมสลัด ควรใช้เนื้อหรืออกตามที่กล่าวไปแล้ว มีเหตุผลหลายประการ: เป็นแบบสากลและตัดง่าย ออเรนจ์ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อยู่ไม่ไกลนัก ยังไงซะ มันก็มีวิตามินมากมาย ซึ่งรวมถึงวิตามินซีและไฟเบอร์และอื่นๆ อีกมากมาย

อกไก่และส้มในขวดเดียว ทำไมจะไม่ได้ล่ะ? เงื่อนไขหลักในตอนนี้คือการเลือกส่วนประกอบที่ขาดหายไปอย่างถูกต้อง และต้องขอบคุณสลัดที่หลากหลายของเรา คุณจึงสามารถทำเช่นนี้ได้! ไป!

วิธีทำสลัดกับส้มและไก่ - 15 พันธุ์

สลัดผักสดกับไก่และส้ม (ชั้น)

สลัดจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย! เป็นที่น่าพอใจมากและในขณะเดียวกันก็เบา!

วัตถุดิบ:

อกไก่ - 1 ชิ้น
ส้ม - 1 ชิ้น
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
ใบผักกาดหอม
พาเมซานชีส
ผักใบเขียวสด (มี)
แครกเกอร์
มะนาว - 1 ชิ้น
มัสตาร์ด - 1/3 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก - 150 มล
ออลสไปซ์ (ส่วนผสม)
น้ำตาล - 1 ช้อนชา
เกลือ - 1 ช้อนชา

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นเรามาเตรียมเต้านมกันก่อน ปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที แล้วปล่อยให้เย็นในน้ำเดียวกัน ด้วยวิธีนี้ อกที่ปรุงสุกและแช่เย็นจะไม่แห้งและคงรสชาติไว้

ขั้นตอนที่ 2 มาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกัน เราจะใช้มายองเนสแบบโฮมเมด เราจะต้องมีไข่พรีเมี่ยมหนึ่งฟอง แยกไข่แดงแล้วเทลงในชามแก้วหรือเซรามิก จากนั้นเติมน้ำตาลครึ่งช้อนชา เกลือหนึ่งในสามของช้อนชา และมัสตาร์ดหนึ่งในสามของช้อนชา ใช้ไม้พายผสมทุกอย่าง เพิ่มน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากันเป็นวงกลม ซอสออกมาเข้มข้นและสวยงาม หากต้องการให้ขาว ให้เติมน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4 มาเริ่มประกอบสลัดของเรากัน ฉีกใบผักกาดหอมแห้งด้วยมือของคุณ นี่จะเป็นชั้นแรก เพิ่มแครกเกอร์เป็นชั้นที่สอง

ขั้นตอนที่ 5 ในชั้นที่สามเราจะใส่หน้าอก เราจะวางส้มไว้รอบไก่อย่างสร้างสรรค์

ขั้นตอนที่ 6. ได้เวลาแต่งตัวสลัดของเราแล้ว เทซอสของเราทุกอย่างและพริกไทย โรยชั้นบนสุดด้วยชีสขูด!

คุณสามารถโรยน้ำมะนาวด้านบนเพื่อความเปรี้ยวเผ็ดร้อนได้!

สลัดของเราพร้อมแล้ว! เรียบง่ายและอร่อยมาก! อร่อย!

สลัด "กระทืบ"

คุณจะชอบสลัดนี้อย่างแน่นอนเพราะปรุงเร็วมากและไม่มีปริมาณแคลอรี่สูง

วัตถุดิบ:

ส้ม - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
แครกเกอร์ - 50 ก
เนื้อไก่ต้ม - 180-200 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด ล้างมะเขือเทศให้ดีต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าประมาณ 30-40 นาทีแล้วปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2 หั่นเนื้อไก่เย็นเป็นก้อนขนาดกลาง

อย่าลืมว่าส่วนผสมที่ร้อนจะทำให้อายุการเก็บรักษาสลัดกับมายองเนสสั้นลง!

ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศออกเป็น 4 ส่วน ตัดแกนออกพร้อมกับเมล็ด เหลือเพียงชั้นที่หนาแน่น วางมะเขือเทศที่เสร็จแล้วไว้บนเนื้อไก่

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสแข็งผ่านเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 5. ปอกส้มแล้วเอาชั้นสีขาวออก ตัดเนื้อส้มเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะ เพิ่มแครกเกอร์

ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มสมุนไพรสับและเกลือ เพิ่มมายองเนสลงในชามสลัด หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันได้

ขั้นตอนที่ 7 ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดทันทีก่อนที่แครกเกอร์จะบวม

สลัดที่มีการนำเสนอที่สวยงามมากนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่สวยงามอย่างแท้จริง!

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 150 กรัม
แยมส้ม
สลัดโรเมน - 50 กรัม
ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง - 50 กรัม
ส้ม - 1 ชิ้น
ซอสพริก - 100 กรัม
มะเขือเทศเชอรี่ - 60 กรัม
น้ำมันมะกอก - 10 กรัม
พริกไทยดำ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 5 กรัม
พริกหยวก - 1 ชิ้น

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทยแล้วหมักทิ้งไว้

ขั้นตอนที่ 2 หั่นพริกไทยเป็นเส้นและมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง

ขั้นตอนที่ 3 ปอกส้มแล้วตัดส่วนออก

ขั้นตอนที่ 4 เราฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของเรารวมกับผักและส้มแล้ววางลงบนจาน

ขั้นตอนที่ 5. ทอดไก่ในกระทะที่ร้อนดีแล้วใส่ซอสพริกลงไป

ขั้นตอนที่ 6 เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำส้ม และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน ผสม.

ขั้นตอนที่ 7 วางเนื้อที่เสร็จแล้วลงบนสลัดแล้วตกแต่งด้วยแยมส้ม

อร่อย!

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 200 กรัม
ส้ม - 1 ชิ้น
ถั่วเขียวกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
ไข่ - 1 ชิ้น
ใบผักกาดหอม - 5-7 แผ่น
มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ขั้นแรกให้เตรียมไข่ คุณต้องต้มให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกส้ม เราตัดมันเป็น 2 ส่วน: เราตัดส่วนหนึ่งเป็นวงกลม, ส่วนที่สองเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยแยกกระดูก

ขั้นตอนที่ 3 หั่นเนื้อไก่และแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหลุมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับน้ำถั่วที่กรองแล้วและส้มสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 5 เราคลุมชามสลัดด้วยใบผักกาดหอม วางไก่และผลไม้ไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม ไข่ และชิ้นแอปเปิ้ลสับอย่างสวยงาม

ขั้นตอนที่ 6 ทำตาข่ายด้วยมายองเนสที่เหลือและตกแต่งด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณ เสิร์ฟแช่เย็น

นอกจากไก่และส้มที่ชื่นชอบแล้ว สลัดนี้ยังรวมถึงหัวไชเท้า ยี่หร่า และมะกอกด้วย

วัตถุดิบ:

ไก่ทอด (สับเป็นก้อน) - 2.5 ถ้วย
ส้ม (ปอกเปลือกและสับ) - 2 ชิ้น
ยี่หร่า (สับละเอียด) – 2.25 ถ้วย (ประมาณ 1 หัวหอม)
หัวไชเท้า (สับ) - 0.5 ถ้วย
มะกอกหลุม (สับ) - 1/3 ถ้วย
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยดำป่น - 0.5 ช้อนชา
เกลือ - 0.25 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสับหรือผักใบเขียวอื่น ๆ - 0.25 ถ้วย
ถั่วตุรกี - 450 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ในภาชนะขนาดเล็ก ผสมน้ำมะนาว + น้ำมันมะกอก + เกลือ + พริกไทย เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 2 ในภาชนะเดียวกัน ใส่ยี่หร่า หัวไชเท้าสับ มะกอกลงในน้ำสลัด โรยด้วยผักชีฝรั่ง ส้ม และถั่วตุรกี

ขั้นตอนที่ 3 ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สามารถเสิร์ฟได้ทันที

อร่อย!

สลัดที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อนที่ผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และผลไม้ได้อย่างลงตัว

ในวันที่มีเมฆมากและมืดมน ความโศกเศร้าและความไม่แยแสจะครอบงำเรา... แต่ในขณะเดียวกัน คุณสามารถไปที่ร้านได้อย่างปลอดภัยและเตรียมสลัด "ซันนี่" ที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 1-2 ชิ้น
แมนดาริน - 2 ชิ้น
ส้ม - 1 ชิ้น
ซีอิ๊วขาว - 30 มล
กระเทียม - 2 กลีบ
ขิง (ผง) - 1 ช้อนชา
น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พริกไทยดำ
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
พิสตาชิโอ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ใบผักกาดหอม
ผักใบเขียวสด

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ล้างส้ม ผ่าครึ่ง บีบน้ำออก ผสมของเหลวกับซีอิ๊ว

ต้องรีดส้มบนโต๊ะบนพื้นผิวเรียบ ซึ่งจะทำให้ได้น้ำผลไม้มากขึ้น

ขั้นตอนที่ 2. ใส่กระเทียมลงในน้ำส้ม ใส่ขิงบด เกลือ พริกไทย น้ำตาล และบีบน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน ซอสพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 3 หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นตามสะดวก ทอดในน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ เกลือและพริกไทย.

ขั้นตอนที่ 4. ใส่ซอสส้มลงในเนื้อไก่ เคี่ยวเนื้อในนั้นอีกสองสามนาที จากนั้นยกกระทะออกจากเตาและทำให้เนื้อเย็นลง

ขั้นตอนที่ 5. ปอกส้มเขียวหวานแล้วลอกฟิล์มใสออกจากส่วนของส้มเขียวหวาน

ขั้นตอนที่ 6 แยกถั่วพิสตาชิโอออกจากเปลือกแข็ง สับถั่วให้เป็นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 7 เราเริ่มประกอบสลัดของเรา วางใบผักกาดหอมไว้บนจาน โรยหน้าด้วยเนื้อและส้มเขียวหวานปอกเปลือก จากนั้นราดซอสส้มเข้มข้น โรยด้วยสมุนไพรและถั่วพิสตาชิโอ

เราได้สลัดที่สวยงามและหรูหรามา!

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 1 ชิ้น (150 กรัม)
ส้ม - 0.5 ชิ้น
พริกหยวก - 1 ชิ้น
ผักกาดขาวปลี - 3-4 ใบ
มะกอกหลุม - 10 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 1-2 ชิ้น
ซีอิ๊วขาว - 70 มล
กระเทียม - 2 กลีบ
ผักชีเมล็ด - 10-15 ชิ้น
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 10-15 มล
น้ำมันพืช - 80 มล

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. เทเมล็ดผักชีและกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดลงในครก ถูมันอย่างดี

ขั้นตอนที่ 2 ล้างเนื้อด้วยน้ำบริสุทธิ์ ใส่ในภาชนะทรงลึก เทซีอิ๊วขาว ใส่ผักชีและกระเทียมครึ่งหนึ่ง แล้วบด หมักทิ้งไว้ 30 นาที

ขั้นตอนที่ 3 แยกผักกาดขาวเป็นใบ ล้างและฉีกด้วยมือ

ขั้นตอนที่ 4 นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแดงแล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 5. ปอกส้มแล้วแบ่งเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 6 วางเนื้อหมักไว้ในกระทะร้อนแล้วทอดประมาณ 5-6 นาทีในแต่ละด้าน ตัดไก่เป็นเส้นแล้วใส่ลงในสลัด ต่อไปเราจะเพิ่มมะกอกที่ไม่มีกระดูก

ขั้นตอนที่ 7 ในการเตรียมน้ำสลัดเราใช้ผักชีและกระเทียมที่เหลือแล้วผสมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันพืช ใส่หัวหอมสับลงในสลัด ปรุงรสด้วยซอส จากนั้นสลัดก็พร้อมรับประทาน

สลัดที่เบาดั้งเดิม แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจมากจะเป็นแขกที่ยินดีต้อนรับบนโต๊ะของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว มันจะเป็นเรื่องยากมากที่จะต้านทานเขา!

วัตถุดิบ:

อกไก่ - 200 กรัม
ส้ม - 150 กรัม
ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ใบผักกาดหอม - 40 กรัม
มะนาว - 0.5 ชิ้น
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. เราจะวางมันลงในจานเสิร์ฟโดยตรง ดังนั้นสำหรับจานของเราเราฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างให้สะอาดและแห้งด้วยมือของเรา

ขั้นตอนที่ 2 ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ พักให้เย็น และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จัดเรียงบนสลัดในลักษณะที่วุ่นวาย

ขั้นตอนที่ 3 หั่นชีสเป็นก้อนเดียวกับเต้านม เราทำเช่นเดียวกันกับส้ม ทำความสะอาดและตัด

ขั้นตอนที่ 4 ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และเติมน้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 5 ต้องผสมสลัดก่อนรับประทานเท่านั้น!

ซีซาร์สลัดกับส้ม

อาหารของเราแตกต่างจากซีซาร์แบบดั้งเดิมที่มีกลิ่นส้มที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ (ทอดแล้วหั่นเป็นเส้น) - 60 กรัม
ใบผักกาดหอม - 3 ถ้วย
ส้มกระป๋อง - 0.5 ถ้วย
พาเมซานชีส (ขูด) - 1 ช้อนโต๊ะ ล
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
เนื้อปลากะตัก - 4 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 150 กรัม
มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
พาเมซานชีส (ขูด) - 50 กรัม
ไข่แดง - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กลีบ
เกลือ - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำสลัดกันก่อน ปัดมัสตาร์ดพร้อมกับไข่แดง + เกลือ ค่อยๆ ใส่น้ำมันมะกอกแล้วตีด้วยส้อมจนได้เนื้อมายองเนสที่สม่ำเสมอ จากนั้นเติมน้ำมะนาว, พริกไทยป่น, เนื้อปลากะตักบดด้วยส้อม, กระเทียมผ่านการกดและ Parmesan ขูดลงในซอส ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2. ขั้นแรก วางใบผักกาดหอมลงบนจานที่จะเสิร์ฟ ต่อไปเป็นส้มกระป๋องและเนื้อไก่

ขั้นตอนที่ 3 เทน้ำสลัดสามช้อนโต๊ะลงบนสลัดแล้วโรยด้วยชีส

ที่เหลือก็นำไปแต่งสลัดอื่นๆ ได้

สลัด "เขตร้อน"

สลัดนี้จะทำให้นักชิมทุกคนพึงพอใจอย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 4 ส่วน
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
ส้ม - 2 ชิ้น
เฟรสโกชีส (บด) - 30 กรัม
พริกป่น - 1 ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง - 0.5 ช้อนชา
โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา
น้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
สลัดผักกาดหอม - 4 ถ้วย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 เนื้อไก่ควรตีด้วยค้อนให้มีความหนา 0.5-0.7 มม. เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนและตั้งค่าฟังก์ชั่นย่าง

ขั้นตอนที่ 2: ในชามขนาดเล็ก ผสมผงพริก ออริกาโน โหระพา และเกลือและพริกไทย 1/8 ช้อนชา ถูส่วนผสมที่ได้ลงบนเนื้อของเรา

ขั้นตอนที่ 3 ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชใส่เนื้อไก่อะโรมาติกของเราลงไปแล้วทอดไว้ใต้ตะแกรงประมาณ 6 ถึง 8 นาที อุณหภูมิจะต้องสูงถึง 85 องศา วางเนื้อที่เสร็จแล้วบนเขียงแล้วตัดตามขวาง

ขั้นตอนที่ 4 มาเริ่มเตรียมน้ำสลัดของเรากัน ในภาชนะทรงลึก ผสมน้ำส้ม น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู และน้ำผึ้ง เพิ่มใบผักกาดหอมลงในน้ำสลัดและเคลือบให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 วางใบผักกาดหอมของเราบนชามเสิร์ฟ 4 ใบ วางชิ้นเนื้อของเราไว้ด้านบน ประดับด้วยส้มและอะโวคาโดหั่นบาง ๆ ชั้นบนสุดจะเป็นชีสขูดของเรา

วัตถุดิบ:

ส้ม - 1-2 ชิ้น
ไก่รมควัน (แฮม) - 1 ชิ้น
มัสตาร์ดฝรั่งเศส (ถั่ว) - 2 ช้อนชา
ผักชีฝรั่ง - ก้านไม่กี่
โยเกิร์ตรสจืด - 3-4 ช้อนโต๊ะ
ชีส - 50-70 กรัม
ถั่วใด ๆ - 2 ช้อนชา

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 นำเนื้อทั้งหมดออกจากขารมควันแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางทุกอย่างลงในชามสลัดทันที

ขั้นตอนที่ 2 สับก้านผักชีฝรั่ง ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างส้ม ตัดส่วนบนออก ใช้ช้อนแหลมเพื่อเลือกเนื้อและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำที่ได้ลงในชามสลัดของเรา

ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศส เทโยเกิร์ต และผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 5 วางสลัดของเราลงในเปลือกส้ม ตกแต่งด้านบนด้วยผักชีฝรั่งและถั่วสับ

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 100 กรัม
ปูอัด - 70 ก
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
ส้ม - 1 ชิ้น
แครอท - 2 ชิ้น
วอลนัท (บด) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เกลือ - 1 หยิก

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มประมาณ 15-20 นาที ไข่จะต้องต้มให้สุกประมาณ 8-10 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ทอดวอลนัทบดในกระทะที่แห้ง

ขั้นตอนที่ 3. ล้างส้ม ปอกเปลือก เอาฟิล์มออก และเอาเมล็ดออก

ขั้นตอนที่ 4 มาเริ่มสร้างชั้นสำหรับสลัดของเรากัน ขั้นแรกเราใส่ไก่ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 5 วางเนื้อส้มที่บดแล้วในชั้นถัดไป ถัดมาเป็นปูอัดสับละเอียด หล่อลื่นอย่างดีด้วยมายองเนส

ขั้นตอนที่ 6 ชั้นถัดไปจะเป็นไข่บดด้วยส้อม จากนั้นเราก็นำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อทำให้สลัดเย็นลง

ขั้นตอนที่ 7. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้านบนด้วยวอลนัท

สลัด "ทะเล" กับส้มของเราพร้อมแล้ว อร่อย!

สลัดนี้ผสมผสานผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างมีความสามารถและด้วยเหตุนี้ส้มจึงเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม ของว่างแสนอร่อยพร้อมโจ๊กนี้มีรสชาติและสีที่สดใสมาก

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ไม่มีหนัง - 250 กรัม
ส้ม - 1 ชิ้น
ข้าว - 150 กรัม
ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
มายองเนส - 150 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมโจ๊ก ให้ต้มซีเรียลในน้ำปริมาณมาก สะเด็ดน้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นบริสุทธิ์

ขั้นตอนที่ 2 เนื้อสุกเร็วมาก - ภายใน 20 นาทีไก่จะพร้อมอย่างสมบูรณ์ สิ่งที่เหลืออยู่คือการทำให้เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ผสมผลิตภัณฑ์แช่เย็น (ข้าว ไก่) ลงในภาชนะก้นลึก

ขั้นตอนที่ 4. ปอกส้มหั่นเป็นก้อนไม่ต้องกดแรงเกินไปเพื่อให้น้ำยังคงอยู่ในเนื้อ

ขั้นตอนที่ 5 สับผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ แล้วใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด ฉันคนเบา ๆ เพื่อไม่ให้ส้มแตก

วัตถุดิบ:

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
อกไก่ - 200ก.
1 ส้ม
ข้าวโพด - 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง - 3-4 ก้าน
พริกไทยดำ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. นำส้มสดลูกใหญ่มาล้างแล้วเช็ดให้แห้ง หากต้องการตัดให้สวยงาม ควรใช้ปากกาวาดเครื่องประดับ จากนั้นใช้มีดคมๆ บางๆ ตัดผลไม้

ขั้นตอนที่ 2 ใช้ช้อนชาเอาเนื้อออกจากทั้งสองซีก

ขั้นตอนที่ 3 ต้มอกกับไข่ในน้ำเกลือ พักให้เย็น และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4. เปิดข้าวโพด ระบายของเหลวออก จากนั้นตวงปริมาณข้าวโพดที่คุณต้องการแล้วเทลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 5 ล้างและสับผักชีลาว คุณสามารถใช้ผักใบเขียวใดก็ได้ เพิ่มครีมเปรี้ยวพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 6 ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่เปลือกส้ม

ทางที่ดีควรตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อป้องกันไม่ให้สลัดหยด

ขั้นตอนที่ 7 คุณสามารถโรยจานด้วยงาหรือเมล็ดแฟลกซ์ในตอนท้ายก็ได้

สลัดไก่และกุ้ง "ฟรานเชสก้า"

วัตถุดิบ:

ใบผักกาดหอม
กุ้ง—8 ชิ้น
เนื้อไก่ – 200 กรัม
ส้ม—1 ชิ้น
ลูกพรุน—50 กรัม
ผักชีฝรั่ง - ก้านสองสามอัน
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้ม – 50 มล.
มัสตาร์ด—2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนชา
ความเอร็ดอร่อยคาราเมล
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
ส้ม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมซอส ให้ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดเม็ดเล็ก + น้ำส้มคั้นสด + ซีอิ๊วขาว

ขั้นตอนที่ 2 ในการตกแต่ง ให้นำน้ำและน้ำตาลไปต้มในชามเซรามิกก้นลึก เติมผิวส้มที่หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงประมาณ 6-8 นาที วางบนตะแกรงเพื่อให้น้ำเชื่อมไหลออกมา ตัดเนื้อส้มเป็นชิ้น

ขั้นตอนที่ 3 เราฉีกสลัดด้วยมือของเราแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ด้านบนเราใส่เนื้อ, เนื้อส้มสับแล้วราดซอสให้ทั่ว เราตัดลูกพรุนเป็นเส้นแล้วโรยบนสลัดแล้วใส่กุ้งลงไป

ขั้นตอนที่ 4 เจือสลัดที่ได้กับซอสที่เหลือ โรยหน้าด้วยลูกพรุน ผิวเคลือบคาราเมลและสมุนไพร

สามารถทิ้งลูกพรุนไว้สำหรับตกแต่งได้เล็กน้อย

สลัดกับส้มและอกไก่เหล่านี้จะดูดีบนโต๊ะของคุณ อร่อย!

เมื่อรวบรวมเมนูวันหยุด แม่บ้านทุกคนจะนึกถึงสิ่งที่ต้องเตรียมเพื่อให้อร่อย สวยงาม และราคาไม่แพง ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการเตรียมสลัดต่างๆ แต่อันไหนล่ะ? Olivier แบบดั้งเดิมหรือ "shuba" นั้นอร่อยอย่างแน่นอน แต่มันก็ค่อนข้างน่าเบื่อ และบางครั้งก็มีเวลาและเงินไม่เพียงพอสำหรับอาหารที่มีความซับซ้อนมากขึ้น
เราขอแนะนำให้ลองสลัดเนื้อไก่และส้ม จานนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่พบในตู้เย็นเกือบทุกตู้ เตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ก็เพียงพอที่จะต้มผลิตภัณฑ์บางอย่างสับและตกแต่งสลัดตามดุลยพินิจของคุณ
บทบาทหลักในสลัดเป็นของส้มฉ่ำอย่างถูกต้อง สิ่งนี้เองที่สร้างรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ และเข้ากันอย่างลงตัวกับทุกส่วนประกอบของอาหาร ควรสับส่วนผสมให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้: หั่นเนื้อและส้มเป็นก้อนเล็ก ๆ และควรใช้เครื่องขูดสำหรับส่วนผสมที่เหลือ เพื่อให้สลัดเบาขึ้นคุณสามารถเตรียมน้ำสลัดจากมายองเนสและโยเกิร์ตโดยผสมให้เข้ากันในสัดส่วนที่เท่ากัน เฉพาะในกรณีนี้ควรเติมเกลือเล็กน้อยลงในอาหารจะดีกว่า
ก่อนเสิร์ฟควรแช่สลัดไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

ข้อมูลรสชาติ สลัดวันหยุด / สลัดไก่ / สูตรปีใหม่

วัตถุดิบ

เนื้อไก่ – 350 กรัม;
ส้ม (เล็ก) – 1 ชิ้น;
ไข่ – 2 ชิ้น;
ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
มายองเนส;
พาสลีย์.

วิธีทำสลัดกับส้ม ชีส และไก่

เราจะวางสลัดกับไก่และส้มเป็นชั้นๆ ดังนั้นเพื่อที่จะเห็นความสวยงามของจานทั้งหมดจึงควรใช้ชามสลัดที่ทำจากแก้วใส วางพาร์สลีย์สดจำนวนหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ

ตอนนี้คุณต้องปรุงเนื้อไก่ จุ่มเนื้อที่ล้างก่อนหน้านี้ใต้น้ำไหลลงในน้ำเค็มเดือด ลดไฟลงเหลือปานกลาง และปรุงไก่เป็นเวลา 25 -30 นาทีโดยปิดฝา จำไว้ว่าไม่ควรต้มไก่มากเกินไป ไม่อย่างนั้นเนื้อจะแข็ง หั่นเนื้อแช่เย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามสลัด

เทมายองเนสบางๆ ลงไปด้านบน

จากนั้นขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด ด้วยวิธีนี้การสับจานจึงมีความสม่ำเสมอที่โปร่งสบาย

ปอกส้มแล้วสับในลักษณะเดียวกับเนื้อสัตว์ วางลงบนชีสแล้วทาด้วยมายองเนส

ต้มไข่ไก่ให้แข็งและเย็น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด ขั้นแรกให้ใส่ผ้าขาว จากนั้นจึงใส่มายองเนส

แล้วก็ไข่แดง ปล่อยให้สลัดชงและเสิร์ฟ

นี่เป็นสลัดสีสดใสที่เรียบง่ายและอร่อยที่เรามี ซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดฤดูหนาว

การเพิ่มเติมที่น่าพึงพอใจในรูปแบบของของว่างที่หลากหลายจะทำให้แขกพึงพอใจและทำให้พนักงานต้อนรับรู้สึกภูมิใจ จริงอยู่ที่พ่อครัว "ที่บ้าน" มักถูก จำกัด อยู่เพียงชุดอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ แม้ว่าจะอร่อย แต่ก็ไม่อร่อยอีกต่อไป เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดไก่กับส้มที่ไม่ธรรมดา เพื่อนของคุณทุกคนที่ร่วมโต๊ะจะขอสูตรจากคุณอย่างแน่นอน แม้ว่าเมื่อมองแวบแรกส่วนผสมของส่วนผสมก็ดูแปลกใหม่ ในความเป็นจริงมันมีรสเผ็ดดั้งเดิมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

สูตรแรกสำหรับสลัดไก่กับส้มนั้นทำง่าย เฉพาะเนื้อและส้มเท่านั้น - ไม่มีส่วนผสมอื่นใดที่อาจเรียกได้ว่าจริงจังและเป็นเพียงการเพิ่มเติมที่น่าพอใจเท่านั้น เนื้อสองร้อยกรัมต้มแล้วหั่นเป็นก้อน ส้มสองสามผลปอกเปลือกและหั่นในลักษณะเดียวกัน หัวหอมเล็ก ๆ แตกเป็นวงบาง ๆ ลวกและเครียด ลูกเกดขาวจำนวนหนึ่งแช่ในน้ำเดือดแล้วบีบออกหลังจากบวม วอลนัทหนึ่งในสามแก้วถูกเผาและสับ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันแล้วสลัดพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส

กับเห็ด

สูตรสลัดไก่กับส้มที่น่าสนใจมากอุดมไปด้วยทั้งสดและกระป๋อง (แต่ไม่ดองนั่นคือไม่มีน้ำส้มสายชูมากเกินไป) พวกเขาจะต้องสับละเอียดและทอดกับหัวหอมสับสองอัน เนื่องจากเรากำลังวางแผนสลัดชั้นที่มีส้มและไก่ เห็ดและหัวหอมจึงกระจายไปทั่วจานเป็นชั้นเท่าๆ กันและเคลือบด้วยมายองเนส

“ชั้น” ที่สองจะเป็นไก่ต้ม อย่างไรก็ตามหากคุณปล่อยให้เย็นลงในน้ำซุปโดยตรงก็จะนุ่มขึ้น ชั้นปรุงรสด้วยมายองเนสอีกครั้ง

ไข่สามฟอง (ต่อเนื้อสัตว์ 400 กรัม) ต้มสุกแยกเป็นไข่แดงและไข่ขาว หลังถูกลูบกระจายไปทั่วไก่แล้วราดด้วยน้ำสลัด

ส้มที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกแยกออกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งควรหั่นเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ เลเยอร์นี้ไม่จำเป็นต้องรองพื้น

หนึ่งในสามของเมล็ดถั่วแก้วถูกบดขยี้กระจายไปตามผลไม้รสเปรี้ยวและทาด้วยมายองเนสชนิดเดียวกัน ด้านบนของเนินดินตกแต่งด้วยไข่แดงขูด และสลัดแช่ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อแช่ไว้

สลัด "รอยัล" - พร้อมชีส

เราเสนอไก่ส้มแสนอร่อยให้คุณอีกชิ้น คราวนี้เสริมด้วยวัตถุดิบแสนอร่อยนานาชนิด

คุณจะต้องมีไก่ต้มหนึ่งในสามของกิโลกรัม จะต้องตัดเป็นเส้นหรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย แอปเปิ้ลลูกใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้ว (หรือลูกขนาดกลาง 2 ลูก) จะถูกคว้านแกนและแตกเป็นชิ้นๆ เช่นกัน ส้มขนาดใหญ่แบ่งออกเป็นชิ้น ตามหลักการแล้วควรหั่นเป็นเส้นด้วย แต่ขึ้นอยู่กับว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร - คุณคงไม่อยากเสียน้ำผลไม้ไป หั่นเป็นเส้น: แตงกวาขนาดใหญ่, แฮมคุณภาพสูง 150 กรัม ชีสแข็งขนาดใหญ่สามชิ้น ผลิตภัณฑ์ที่รวมกันปรุงรสด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส (ใช้ในส่วนเท่า ๆ กัน) ผสมส้มและไก่เสร็จแล้วโรยด้วยไข่ขูดด้านบนเพื่อสร้างชั้นที่ไม่มีช่องว่าง ชีสยังสามารถมีส่วนร่วมในการตกแต่งจาน "ราชวงศ์" ได้ จานจะแช่ประมาณหนึ่งชั่วโมงถึงสองชั่วโมง

สลัดกับส้มและไก่ ชีสและมะเขือเทศ

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีก่อนเสิร์ฟหรือเพิ่มส่วนประกอบ "อ่อนแอ" (แครกเกอร์) ในขณะที่จัดโต๊ะ ในขณะเดียวกันการสร้างสลัดเริ่มต้นด้วย: กลีบกระเทียมสามกลีบสับหรือบดแล้วเคี่ยวในน้ำมันมะกอก ทันทีที่กลิ่นเริ่ม ก้อนก้อนสีขาวสามชิ้นก็ถูกเทลงในกระทะ เมื่อเปลือกที่น่ารับประทานเกิดขึ้น croutons จะถูกถ่ายโอนไปยังกระชอนเพื่อทำให้เย็นและสะเด็ดน้ำมัน

เนื้อครึ่งกิโลกรัมต้มเย็นสับกระจายที่ด้านล่างของภาชนะใส่เกลือและพริกไทย - นี่เป็นอีกเวอร์ชันหนึ่งของสลัดพัฟที่มีส้มและไก่ คุณต้องเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นบนสุด ชั้นที่สองคือมะเขือเทศก้อนชั้นที่สามคือชีสขูด (ผู้เขียนสูตรแนะนำ "เอสโตเนีย" แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่พันธุ์แข็งอื่น ๆ จะให้ผลที่แย่ลง) ปิรามิดควรสวมมงกุฎด้วยชิ้นส้มครึ่งหนึ่งที่โรยด้านบน

สลัด “เจ้าชาย” กับส้มและไก่

จริงๆแล้วมันมีชื่ออื่นด้วย เช่น “อารมณ์สีส้ม” แต่เชฟส่วนใหญ่ชอบเรียกสลัดไก่ ส้ม และแครอทเกาหลีว่า “เจ้าชาย”

ขอแนะนำว่าอย่าเอาเต้านม แต่เป็นขา แต่แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องของรสนิยม ต้นขาต้มแยกออกจากกระดูกหั่นวางบนจานแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย วางแครอทเกาหลีไว้ด้านบนและเคลือบบางๆ คุณต้องใช้ส่วนผสมนี้ในปริมาณเท่ากันกับไก่

ถัดไปหั่นเป็นชิ้น ๆ ต่างจากสูตรก่อนหน้านี้ตรงที่ชั้นนี้ต้องทามายองเนสด้วย ถัดมาเป็นชีสแข็งขูด - และการเคลือบอีกอย่างหนึ่ง แต่ไข่ขูดที่ราดด้านบนจะไม่ถูกเคลือบด้วยมายองเนสอีกต่อไป แม้จะสามารถนำมาใช้วาดตาข่ายบาง ๆ เพื่อความสวยงามได้ก็ตาม ใช้แหวนมะกอกและก้านสมุนไพรในการตกแต่ง

สลัดไก่ ส้ม และแครอทเกาหลีที่อธิบายไว้ข้างต้นสามารถให้รสชาติใหม่ได้ หากเปลี่ยนเนื้อต้มเป็นเนื้อรมควันหรืออบในเตาอบ พวกเขาบอกว่าตัวเลือกดังกล่าวมีรสชาติเผ็ดร้อนและอร่อยมากกว่าอาหารที่ปรุงตามสูตรคลาสสิก

กระเช้าส้ม

สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องปรุงให้อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟอย่างสวยงามด้วย ในเรื่องนี้เปลือกส้มจะช่วยเราได้ ควรล้างส้ม ผ่าครึ่งอย่างระมัดระวังแล้วเอาเนื้อออก เพื่อความสวยงามสามารถตัดขอบ “ถ้วย” เป็นรูปกานพลูได้

ไส้ในตะกร้าประกอบด้วย:

ไก่ต้มและฉีกฝอย
ข้าวโพดกระป๋อง.
เนื้อส้มสกัดจากผิวหนัง
แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยว ปอกเปลือกและเมล็ด
สำหรับการแต่งตัว - มายองเนส

อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ตลอดจนปริมาณเกลือและพริกไทยเป็นค่าโดยประมาณโดยคำนึงถึงความต้องการของผู้บริโภค สลัดที่เสร็จแล้วจะถูกวางในตะกร้า ความแตกต่างของลินกอนเบอร์รี่ ข้าวโพด และถั่วเหมาะที่สุดสำหรับการตกแต่ง ใบไม้สีเขียวในชีวิตนิ่งก็จะไม่ฟุ่มเฟือยเช่นกัน

การผสมผสานระหว่างความเรียบง่ายและความแปลกใหม่

ในที่สุด - สลัดแห่งความอิ่มที่เพิ่มขึ้น แนะนำให้ต้มมันฝรั่ง 2 หัวและไข่จำนวนเท่ากันแล้วหั่นผลิตภัณฑ์ประมาณเดียวกับโอลิเวียร์ อกสุกแบ่งออกเป็นเส้นใยหรือสับเป็นก้อน หัวหอมถูกบดลวกและเครียด - ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณสามารถขจัดความขมส่วนเกินออกไปได้ ส่วนผสมจะถูกผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส และใส่ลงในชามที่แบ่งส่วน แต่ละเสิร์ฟราดด้วยส้มหั่นบาง ๆ ควรมีส้มเพียงพอเพื่อให้ได้ยินรสชาติของมันอย่างชัดเจนในสลัด

สลัดแสนอร่อยที่มีส้มและไก่ - และอย่างใดอย่างหนึ่งที่นำเสนอ - จะตกแต่งโต๊ะและสร้างความสุขให้กับผู้ที่นั่งอยู่ และในเวลาเดียวกัน มันจะเพิ่มคะแนนการทำอาหารของคุณในสายตาของผู้บริโภค: รสนิยมใหม่และส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานมักจะได้รับความเคารพ

สลัดกับส้มและชีส

สูตรนี้แนะนำให้ปรุงอาหารโดยไม่ใช้ไก่หรือเนื้อสัตว์ มีตัวเลือกการทำอาหารด้วยปูอัด แครอทเกาหลี หรือกล้วย หรือไม่มีส้มสดเลยแต่เป็นชิ้นส้ม หากคุณมีสูตรโฮมเมดที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เราก็ยินดีเป็นอย่างยิ่งที่มีเช่นกัน!

วิธีเตรียมสลัดส้มแสนอร่อยทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

1 ส้ม
3 ไข่ (ต้มสุก)
2 หัวหอม
ฮาร์ดชีส 150-200 กรัม
มายองเนสสำหรับเคลือบชั้น

กระบวนการทำอาหาร:

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ

สับหัวหอมและสับละเอียด เทน้ำร้อนทิ้งไว้ 5 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ วิธีนี้จะขจัดรสชาติที่รุนแรงและความขมขื่น

หั่นไข่เป็นก้อน

หั่นส้มเป็นก้อนด้วย

ทีนี้มาเริ่มประกอบสลัดกันดีกว่า เราจะมีสี่ชั้น โดยจะมี 2 ชั้นเคลือบไว้ คุณสามารถใช้จานธรรมดาหรือใช้แม่พิมพ์ที่คล้ายกับที่ฉันใช้ก็ได้ วางไข่ต้มในชั้นแรก