ซุปครีมปลาแซลมอนสีชมพู ซุปปลาแซลมอนสีชมพูเป็นวิธีลดน้ำหนักที่อร่อย ซุปครีมแซลมอนสีชมพูกระป๋องกับชีสละลาย

วันนี้ขอเสนอการทำซุป อืม "เอ่อ ..." นี้ไม่จำเป็นจริงๆ มีเพียงการปรุงอาหารจานวิเศษนี้เพียงครั้งเดียว และคุณจะเข้าใจว่าเสียงร้องแห่งความผิดหวังที่คำว่า "ซุป" นี้ไร้ประโยชน์ตั้งแต่ต้น

วัตถุดิบ

• แซลมอนสีชมพูตัวเล็กหนึ่งตัว
• 1 ชีสแปรรูป;
• 5 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 แครอท;
• 2 ไข่;
• 100gr. ครีม (ไขมันอย่างน้อย 20%)
• 1 หัวหอมขนาดกลาง:
• พริกไทยเม็ด 5-6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• น้ำ 2 ลิตร.

สูตรทีละขั้นตอน

1. ปลาที่เตรียมไว้, หอมใหญ่และแครอททั้งลูก, ใส่พริกไทยลงในหม้อ, เท น้ำเย็น, นำไปต้มและนำไปต้มบนไฟอ่อน

2. เราเอาแซลมอนสีชมพูกับหัวหอมออก เราไม่ต้องการหัวหอมอีกต่อไป จุ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปปลาแล้วต้มจนเปื่อย

3. ระหว่างนี้ให้แยกปลาออกจากกระดูกแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ ไม่ควรใหญ่แต่ไม่เล็กเกินไป

4. หั่นแครอทเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

5. ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

6. นำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปนวดให้เข้ากันใส่ชีสและครีมที่ละลายแล้วนวดต่อและค่อยๆใส่น้ำซุปเพื่อให้น้ำซุปข้นที่ได้ไม่หนา

7. เทปลาลงในน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วผสม ผัดต่อไปเพิ่มน้ำซุปให้สอดคล้องที่ต้องการและเพิ่มแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผักชีฝรั่งสับละเอียด

8. เทไข่ลงในซุปที่ทำเสร็จแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วเทลงในจาน

หลังจากดื่มสุราและบาร์บีคิว ฉันคิดว่าซุปนี้จะเป็นเพียงยาหม่องสำหรับท้องที่อ่อนล้าของเรา ความอยากอาหารที่ดี!

แม้จะมีองค์ประกอบที่ค่อนข้างง่ายของผลิตภัณฑ์ แต่ซุปก็มีกลิ่นหอมอร่อยและน่าพอใจมาก แทนที่จะใช้ปลาแซลมอนสีชมพู คุณสามารถใช้ปลาสีแดงอะไรก็ได้ เช่น แซลมอน ปลาเทราท์ แซลมอน ฯลฯ เมื่อเสิร์ฟในซุป คุณสามารถเพิ่มขนมปังกรอบและสมุนไพรสด

องค์ประกอบ:
แซลมอนสีชมพู: 600-700 ก
มันฝรั่ง: 5 ชิ้น
หัวหอม: 1 ชิ้น
ครีม: 300-400 มล.
เกลือ พริกไทยขาว
(จำนวนสินค้าระบุสำหรับกระทะ 3 ลิตร)

การทำอาหาร:
ล้างปลา ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ เทน้ำ นำไปต้ม เอาโฟมออก ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาทีจนปลาสุก สามารถเพิ่มพริกไทยและใบกระวานลงในน้ำซุปได้

จากนั้นนำปลาออกจากน้ำซุป ทิ้งไว้ให้เย็น กรองน้ำซุป

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกมันฝรั่งสับหยาบ เทน้ำซุปปลาลงไปจนน้ำซุปท่วมมันฝรั่ง เพิ่มหัวหอมทอดและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร ให้เอากระดูกทั้งหมดออกจากปลาแซลมอนสีชมพูที่ต้มแล้วแบ่งปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง เพิ่มเนื้อปลาที่ได้ลงในกระทะกับมันฝรั่งต้ม

ใช้เครื่องปั่นแช่มันฝรั่งบดกับหัวหอมและปลาให้เป็นน้ำซุปข้นโดยไม่ต้องระบายน้ำซุปที่มันฝรั่งต้ม

ตอนนี้เทครีมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสใส่กระทะบนกองไฟแล้วนำไปต้ม (แต่อย่าต้ม) น้ำซุปข้นพร้อม!

ซุปปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็งมีน้ำหนักเบา อร่อยมาก และดีต่อสุขภาพมากสำหรับทั้งครอบครัว มันจะปรับปรุงสุขภาพของคุณอย่างรวดเร็ว เป็นกำลังใจให้คุณและทำให้ประสาทของคุณสงบลง ซุปคือ "รถพยาบาล" สำหรับทุกคน

แซลมอนสีชมพูเป็นปลาสีแดงที่มีรสชาติแปลกและเข้มข้นมาก ของเธอ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่จำกัดตั้งแต่การสร้างผิวหนัง เยื่อเมือก ระบบประสาท ไปจนถึงระบบทางเดินอาหาร ปลานี้มีตารางธาตุเกือบทั้งหมด ทุกสิ่งที่จำเป็นต่อสุขภาพของเรา แซลมอนสีชมพูยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโน รวมทั้งกรดที่จับน้ำตาล ด้วยสัมภาระทั้งหมดนี้ สารที่มีประโยชน์, ปลาไม่มีแคลอรีเปล่าๆ ทุกกรัมคือคุณประโยชน์ล้วนๆ

และถ้าคุณทำซุปจากปลาแซลมอนสีชมพู ใส่ผักที่สดและดีต่อสุขภาพ คุณจะได้รับน้ำอมฤตของเยาวชนและสุขภาพอย่างแท้จริง แคลอรี่ต่ำและสูง คุณค่าทางโภชนาการในจานเดียว แพทย์สั่งซุปปลาแซลมอนสีชมพูสำหรับอาหารและโรค เขาจะลุกขึ้นอย่างรวดเร็วและกำจัดปอนด์พิเศษ

วิธีทำซุปแซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 15 พันธุ์

ซุปแซลมอนสีชมพูทองสดใส รสชาติเข้มข้น อย่าลืมทำอาหารให้กับครอบครัวหรือแขกของคุณ ซุปจะเป็นส่วนเสริมที่สวยงามและอร่อยสำหรับโต๊ะใด ๆ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียวสด - พวง
• เครื่องปรุงรส

การทำอาหาร:

เราเตรียมปลาเอาครีบออก

เทน้ำลงในกระทะ เมื่อเดือด ใส่มันฝรั่งสับและหัวหอมสับ

เรายังตัดแครอทและขึ้นฉ่ายเป็นเส้น แต่บางที่สุด

เราไม่หั่นปลา เราส่งทั้งตัวไปที่น้ำซุป

หั่นเป็นเส้นแล้วใส่พริกไทย

ปลาสุกหรือไม่? เรานำออกจากกระดูกแล้วส่งเนื้อกลับไปที่กระทะ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ในการทำให้น้ำซุปมีสีส้มเข้มข้น ให้นำแครอทมาขูดบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด

เหลือหัวและหางจากปลาแซลมอนสีชมพู? ไม่ทราบว่าจะทำอย่างไร? - ปรุงอาหารให้อร่อยและ ซุปเบา!

วัตถุดิบ:

• หัวและหางปลาแซลมอนสีชมพู
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แครอท - 1 ขนาดใหญ่
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส

การทำอาหาร:

เราหั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นสี่ส่วน แครอทเป็นวงใหญ่

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผักทั้งหมดลงไปพร้อมกัน

เมื่อน้ำซุปเดือดและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีเราจะส่งหัวและหางของปลาแซลมอนสีชมพูลงไป

หลังจาก 15-20 นาทีซุปก็พร้อม

คุณเคยลองไหม ซุปครีมกับแซลมอนสีชมพู? รสชาติเข้มข้นของปลาและผักสีแดงที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - ซาก 600 ก
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 200 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• Dill - 1 พวง
• เครื่องปรุงรส
• น้ำ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร:

เทน้ำ 2.5 ลิตรลงในกระทะแล้วเปิดไฟ

เราผ่าครึ่งมันฝรั่งเป็นซีกแล้วส่งไปต้ม

เราแบ่งซากปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปให้ปลา เราปรุงอาหารจนพร้อม

ในขณะเดียวกันผัดหัวหอมสับและแครอทขูดในกระทะจนสุกครึ่ง เพิ่มเนย

เรานำมันฝรั่งและปลาออกจากน้ำซุป

มันฝรั่งที่เหลือถูกตัดเป็นเส้นแล้วส่งไปยังน้ำซุปเปล่าพร้อมกับการทอดกึ่งสำเร็จรูป เราปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

เราทำความสะอาดปลาจากกระดูกบด เราบดมันฝรั่งในมันฝรั่งบดและรวมกับเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูกลับไปที่ซุป

เทครีมสับและเพิ่มผักชีฝรั่ง นำไปต้ม. ควรใส่ซุปก่อนเสิร์ฟ

เรารู้ถึงประโยชน์ของซุปปลาแซลมอนสีชมพูแล้ว และถ้าคุณใส่ลูกเดือยเข้าไป ประโยชน์ของซุปก็จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ข้าวฟ่างเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กที่สุด เรียกอีกอย่างว่าซีเรียลทองคำ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 500 g
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ข้าวฟ่าง - 120 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสสมุนไพร
• น้ำ - 2 ลิตร

การทำอาหาร:

แช่ข้าวฟ่างในน้ำอุ่น

เราตัดซากของปลา เราแบ่งเป็นชิ้นๆ

หั่นผักตามชอบ

เทข้าวฟ่างลงในน้ำเดือดแล้วรอให้เดือด

ทำอาหารก่อน ซุปผักกับซีเรียลจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ปลา หุงได้เร็วและไม่ต้องปรุงมากเกินไป

ข้าวฟ่างมีลักษณะเฉพาะอย่างหนึ่งคือไม่ได้เก็บ groats เป็นเวลานานและเป็นเวลา 5-6 เดือนมันจะกลายเป็นหืนและไม่อร่อย มันจะดีกว่าที่จะปรุงในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาวโดยข้าวฟ่างฤดูใบไม้ผลิจะสูญเสียรสชาติไปแล้ว

ซุปที่น่าสนใจและเผ็ดมาก การทำอาหารต้องใช้เวลา แต่ผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 700 g
• แครอท - 3 ชิ้น
• กระเทียมหอม - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• ปูหิมะ - 200 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. l
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนย - 40 กรัม
• เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดปลาแซลมอนสีชมพูจากครีบ กระดูก และผิวหนัง ตัดส่วนหลังที่ไม่มีกระดูกเป็นก้อนขนาดกลางแล้วอบในเตาอบเพื่อตกแต่งซุป

เราใส่กระทะแล้วเริ่มปรุงเครื่องเคียงจากปลาก่อน พวกมันจะทำให้น้ำซุปเข้มข้นขึ้น

เราสุ่มปลาที่เหลือมันจะยังแส้อยู่

สำหรับซุปที่มีสีสวยงาม ให้เติมเฉพาะส่วนสีขาวของต้นหอมและขึ้นฉ่าย

ส่วนสีเขียวของต้นหอมจะต้อง "เผา" ในน้ำมัน กระเทียมหอมที่ไหม้ได้รสเผ็ดร้อนเราใช้ในภายหลังสำหรับการตกแต่ง

เราตัดหัวหอมโดยพลการแครอทครึ่งวงแล้วเริ่มทอดในกระทะด้วยการเติมจำนวนมาก เนย.

เมื่อแครอทเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่กระเทียมและหัวหอมสับลงไป

เราเลือกเครื่องเคียงจากน้ำซุปปลาที่เราหั่นส่วนสีเขียวของขึ้นฉ่ายแล้วส่งไปที่ซุป

ตัดหิมะขนาดใหญ่ ปูอัด. ร่วมกับการทอดและชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูเราส่งไปที่น้ำซุปเพื่อทำอาหาร เกลือใส่น้ำตาลเล็กน้อย

หลังจากเตรียมส่วนผสมแล้ว ให้ตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น โดยเติมครีม

นำซุปกลับไปที่เตาแล้วนำไปต้ม ทุกอย่างไม่ต้องต้ม วางชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูอบและกระเทียมหอมที่ด้านบนของแต่ละมื้อ

ซุปฤดูร้อนเข้มข้นกับแซลมอนสีชมพู อร่อยและไม่ธรรมดา เตรียมง่ายใน 30 นาที และเอฟเฟกต์นั้นน่าทึ่งมาก

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• มะกอก - 180 กรัม
• เครื่องเทศ
• น้ำ - 1.5 ลิตร

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดและแบ่งปลาเป็นชิ้นใหญ่

ขูดแครอทอย่างประณีตแล้วส่งหัวหอมสับไปต้มน้ำ

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ชิ้นปลา

ในระหว่างนี้ มะเขือเทศสับละเอียดจะผัดในเนยจนความชื้นระเหยหมด

ตัดมะกอกเป็นซีก

สองสามนาทีก่อนที่ซุปจะสุกเต็มที่ เราจะส่งมะเขือเทศทอดและมะกอกลงไป คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือการต้มปลาเป็นเวลานานโดยจะละลายในน้ำซุป

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 650 g
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• แครอท - 3 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เครื่องเทศ
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

การทำอาหาร:

โดยไม่ต้องล้างปลา หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วส่งไปปรุงเป็นเวลา 40 นาที

เราหั่นแครอทเป็นครึ่งวงแล้วทอดด้วยหัวหอมสับจนนิ่ม

เมื่อปลาสุกเราเลือกจากน้ำซุปและแยกเนื้อออกจากกระดูก

เรากรองน้ำซุปและหุงข้าวเป็นเวลา 15 นาที

ตัดมันฝรั่งและส่งไปที่ข้าว

ก่อนปรุงประมาณ 5-7 นาที ให้ใส่เครื่องทอดและเนื้อปลาลงไป

จำเป็นต้องลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและปลอดภัยหรือไม่? ขนถ่าย ซุปอาหารช่วยคุณ.

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• น้ำ - 2 ลิตร

การทำอาหาร:

เราส่งหัวหอมสับและแครอทไปต้มน้ำ

หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้น

เพิ่มในน้ำซุปผักและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง

เมื่อพร้อมเพิ่มผักใบเขียวสับ

ฟินแลนด์เป็นประเทศที่มีทะเลสาบนับพันแห่ง ฤดูหนาวที่วิเศษสุด และซานตาคลอส ชาวฟินน์ที่สงบและไม่เร่งรีบมารวมตัวกันที่งานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวข้างเตาผิง และกินซุปปลาแซลมอนสีชมพูของฟินแลนด์ที่พวกเขาโปรดปราน

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 800 ก
• ครีม - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• เครื่องปรุงรส
• Dill - 50 กรัม
• น้ำ - 1.5-2 ลิตร

การทำอาหาร:

เราส่งปลาสับหยาบหัวหอมทั้งตัวไปที่กระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที

จะต้องรวบรวมโฟม

หลังจากปรุงปลาแล้ว ให้นำออกจากน้ำซุป เอากระดูกออก

โยนหัวหอมออก ใส่มันฝรั่งครึ่งหนึ่งในน้ำซุป

เตรียมบดมันฝรั่งกับเจ้าชู้มันฝรั่ง

เราคืนเนื้อปลาเป็นซุปเทครีมและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งเจือจางในน้ำเพื่อให้น้ำซุปข้นขึ้น ไม่ต้องต้ม แค่ตั้งไฟให้เดือดแล้วปิดไฟ

เซอร์ไพรส์เด็กและแขก! เตรียมซุปสีเขียว ผักโขม บร็อคโคลี่ และแซลมอนสีชมพูเป็นวิตามินที่เฟื่องฟูสำหรับทุกคน

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักโขม - 150 กรัม
• บรอกโคลี - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม - 80 ก
• ขนมปังขาวหรือแครกเกอร์ - 100 กรัม
• เครื่องเทศ
• น้ำ - 1 ลิตร

การทำอาหาร:

เราใส่ซากปลาแซลมอนสีชมพูทั้งตัวในน้ำเย็นเพื่อต้มเพิ่มเครื่องเทศและหัวหอมทั้งลูก ทำอาหาร 20 นาที เสร็จแล้วก็เอาปลาแยกเนื้อ

ตัดมันฝรั่งกับแครอทแล้วส่งไปต้ม

5-7 นาทีก่อนปรุงผัก ใส่บรอกโคลีสับลงในซุป

สำหรับตอนนี้ มาต่อกันที่ผักโขมกันก่อน เราสับผักใบเขียวเทลงในเครื่องปั่นเติมน้ำ 50 กรัมแล้วบดด้วยความเร็วสูง

ผักพร้อมมั้ย? เราทำมันฝรั่งบดจากพวกเขาและเนื้อปลา

เพิ่มครีมและผักโขมเหลว นำไปต้มและปิด

เราปรุงขนมปังกรอบในเตาอบหรือในกระทะแล้วโรยซุป

หากคุณใส่แครอทจำนวนมากสีจะกลายเป็นหนองสกปรก เพิ่มครีมมากขึ้น - มันจะออกมาค่อนข้างเบา และถ้าผักโขมถูกย่อย สีก็จะเสื่อมไปด้วยและน้ำซุปก็ไม่อร่อย

น่าพอใจมากและ ซุปเพื่อสุขภาพ. จะช่วยให้เลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้อย่างเอร็ดอร่อย ทำอาหารง่ายๆ แม้แต่ผู้ชายก็ทำได้

วัตถุดิบ:

• สเต็กแซลมอนสีชมพู - 6-7 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• ข้าว - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กรีนเนอรี่
• น้ำมะนาว - 50 กรัม
• น้ำ - 2-2.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ล้างสเต็กเอากระดูกขนาดใหญ่แล้วนำไปต้ม

ข้าวต้องหุงก่อน

นำปลาที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุป เอากระดูกออกแล้วนำกลับคืน

เราหั่นมันฝรั่งแบบสุ่มแล้วส่งไปซุปพร้อมกับข้าว

เราทำหัวหอมและแครอทผัดเพิ่มในน้ำซุปเมื่อพร้อม

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เทน้ำมะนาวเพื่อให้น้ำซุปใสและตกแต่งด้วยสมุนไพรตามต้องการ

ซุปที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน มันจะอิ่มตัวเป็นเวลานานโดยไม่ทิ้งความรู้สึกหนักหน่วง

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 350 g
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• กรีนเนอรี่

การทำอาหาร:

ล้างและต้มแซลมอนสีชมพู ใส่หอมใหญ่ รับมันหลังจากการปรุงอาหาร

ตัดแครอทและมันฝรั่งแล้วส่งไปปรุงในน้ำซุป

ต้มและหั่นไข่เป็นสี่ส่วน

แยกเนื้อปลาออกจากกระดูกแล้วใส่ในน้ำซุป

ปรุงจนผักพร้อม

ก่อนเสิร์ฟ จัดไข่ใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

อาจเป็นซุปแซลมอนสีชมพูที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ไม่มีไขมันและมันฝรั่ง เตรียม 30 นาที

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพู (หาง, หัว, สันเขา) - 600 g
• ผักรวมสไตล์เม็กซิกัน 400 ก
• เครื่องเทศ
• น้ำ -1.5 ลิตร

การทำอาหาร:

เราล้างและต้มปลา เราได้รับมันหลังจากการปรุงอาหาร นำเนื้อออกจากกระดูกแล้วกลับไปเป็นซุป

เทส่วนผสมของผักเม็กซิกันลงในน้ำซุป (บรอกโคลี, แครอท, หัวหอม, ข้าวโพด, ถั่ว, ถั่วเขียว) ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ให้ยืนและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สำหรับแฟนๆ ซุปชีสมีความอัศจรรย์ สูตรอร่อย. อย่าลืมทำอาหารให้กับครอบครัวหรือพิชิตแขก

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำ - 1.5 ลิตร

การทำอาหาร:

เรากำลังเตรียมน้ำซุป เราล้างและหั่นปลา เราต้มกับหัวหอมทั้งลูกแล้วเราก็เอามันออกแล้วโยนทิ้ง

ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ

เมื่อปลาพร้อมเราก็แกะแยกมันออกจากกระดูก

ระหว่างนี้เราก็ส่งผักไปต้ม

เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้ว ให้นำแซลมอนสีชมพูกลับลงไปในซุป ปาดชีสที่ละลายแล้วแล้วเทครีมลงไป นำไปต้มและปิด

คุณต้องการจัดวันถือศีลอดสำหรับทั้งครอบครัวหรือไม่? ทำซุปเบา ๆ ด้วยปลาแซลมอนสีชมพูที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพูแช่แข็ง - 600 ก
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• รากผักชีฝรั่งเขียว - พวง

การทำซุปปลาแสนอร่อยนั้นเป็นไปไม่ได้สำหรับแม่บ้านทุกคน ด้วยตัวมันเอง ปลามีรสชาติเฉพาะ ซึ่งสามารถปลอมตัวค่อนข้างยาก

สูตรสำหรับซุปครีมปลาแซลมอนสีชมพูของเราเป็นหนึ่งในสูตรที่ไม่ต้องปิดบัง น้ำซุปนุ่มเข้มข้นและอร่อยไม่น้อยไปกว่ากัน

เราจะนำสินค้าจากรายการ

มันฝรั่งจะต้องหั่นเป็นชิ้น

เติมน้ำเดือด. ต้มใน 15 นาที เกลือเล็กน้อยในกระบวนการ

หัวหอมหั่นเป็นก้อน ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

แยกปลาแซลมอนสีชมพูออกจากกระดูก ตัดเป็นชิ้น

ทอด น้ำมันพืชหัวหอมกับแครอท ใส่แซลมอนสีชมพูชิ้นลงไปผัด แซลมอนเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่ครีมและกระเทียมสับ เอาแซลมอนสีชมพูมาที่ ซอสครีมต้ม

แนะนำปลาแซลมอนสีชมพูตุ๋นในครีมลงในน้ำซุปมันฝรั่ง เกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย ในขั้นตอนนี้ ซุปครีมปลาแซลมอนสีชมพูสามารถรับประทานได้ แต่มาลองแปลงเป็นซุปครีมที่ละเอียดอ่อนที่สุดกันดีกว่า

ใช้เครื่องปั่นน้ำซุปข้นซุปปลาครีมของเรา นำไปต้มอย่างรวดเร็ว

เสิร์ฟอาหารเย็นในหม้ออบกับเนยและสมุนไพร หากต้องการสามารถเปลี่ยนเนยด้วยครีมเปรี้ยวได้

ซุปครีมโฮมเมดกับแซลมอนสีชมพูพร้อมแล้ว!

กลายเป็นซุปปลาที่หอม นุ่ม และอร่อยมาก

แซลมอนสีชมพูเป็นปลาสีแดงหลากหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ข้อได้เปรียบหลักของมันคือรสชาติ โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและปลาหอมก็ละลายในปากของคุณ ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่อาหารทุกจานที่ปรุงด้วยส่วนผสมนี้จะทึ่งในรสชาติและความน่ารับประทาน แซลมอนสีชมพูถูกนำมาใช้ในหลาย ๆ สูตรอาหาร. แต่ซุปปลาแซลมอนสีชมพูควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ซุปรสปลาหอมกรุ่นจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ หลักสูตรแรกนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันแบบสบาย ๆ นอกจากนี้การเตรียมการใช้เวลาไม่นาน

วิธีแยกซุปปลาจากซุปปลา? ง่ายมาก! เฉพาะปลาสด (หนึ่งหรือหลายชนิด) เข้าหู เครื่องเทศ (รวมถึง ผักเผ็ด) และราก ทุกอย่าง. อร่อยแน่นอน แต่อย่างใดค่อนข้างง่ายคุณว่าไหม ดังนั้นเราจะปล่อยให้ซุปปลาแก่ผู้ที่ชื่นชอบอย่างแท้จริงและวันนี้เราจะทำซุปปลาแซลมอนสีชมพู สูตรนี้นอกจากปลาแล้ว ยังรวมถึงชุดผักและซีเรียล "ซุป" ขั้นต่ำอีกด้วย ซุปปรุงอย่างรวดเร็วและกลายเป็นกลิ่นหอมเข้มข้นและอร่อยมาก!

วัตถุดิบ

• แซลมอนสีชมพู (สด / สดแช่แข็ง) - 1 ชิ้น สำหรับ 500-700 กรัม
• ข้าวนึ่ง - 70-100 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• หลอดไฟ - 1 เล็ก;
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรสและในปริมาณที่ต้องการ
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น;
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไม่มีสไลด์
• ตะไคร้น้ำมัน. - สำหรับการทอด
• ผักใบเขียว (รสใดก็ได้) - 50 กรัม
• มะนาว - เมื่อเสิร์ฟ

การทำอาหาร

มาเริ่มกันที่แซลมอนสีชมพูกัน เราตัดหัวและหางของปลาแล้วแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น นอกจากนี้ หากคุณมีเวลาและความปรารถนา คุณสามารถปรุงน้ำซุปจากเศษอาหารเหล่านี้ได้ จากนั้นกรองและปรุงน้ำซุปปลากับน้ำซุปนี้

สำหรับผู้ที่ต้องการทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วมีตัวเลือกที่ง่ายกว่ามาก แต่ก็อร่อยไม่น้อย เนื้อปลาล้างกันไว้ก่อน กินข้าวกัน หากคุณปรุงซุปเพียงเล็กน้อยสำหรับมื้ออาหาร ประเภทของข้าวก็ไม่สำคัญเป็นพิเศษ สำหรับการเสิร์ฟที่มากขึ้น ควรใช้ข้าวสวย - ไม่ต้มมากเกินไปและรักษารูปร่างให้นานขึ้นโดยไม่ต้องเปลี่ยนซุปให้เป็นโจ๊ก ล้างข้าวให้สะอาดแล้วใส่กระชอน

ปล่อยให้ข้าวเดือดเป็นเวลา 10 นาที และระหว่างนี้เราจะเตรียมผัก เราทำความสะอาดทั้งหมด

เนื่องจากมันฝรั่งชิ้นต่อไปจะลงไปในกระทะ ให้หั่นเป็นลูกเต๋า (หรือลูกบาศก์) ก่อน ขนาดของลูกบาศก์ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว

จากนั้นขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เราสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ณ จุดนี้ ข้าวเพิ่งต้มตามระยะเวลาที่กำหนด เราโยนมันฝรั่งใส่เขา

ขนานกันใส่กระทะด้วยน้ำมันบนเตาอีกเตาหนึ่ง - เราจะทำ ซุปปลาน้ำสลัดผัก เมื่อน้ำมันร้อนพอแล้วให้ใส่ผักลงในกระทะ โรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส 5-7 นาที ใต้ฝา - และผักสามารถถอดออกจากเตาได้

ตอนนี้กลับไปที่ปลา ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นขนาดกลาง

และทันทีที่ น้ำสลัดผักพร้อมแล้วเราส่งทั้งปลาและน้ำสลัดลงหม้อพร้อมน้ำซุป

นำซุปไปต้มอีกครั้งแล้วปิดฝาแล้วปรุงต่ออีกนาที 10-15. ปลามาถึงความพร้อมค่อนข้างเร็ว ในซุปสำเร็จรูปเราใส่ lavrushka และผักใบเขียวสองสามใบ - สับสดหรือแห้ง

เราปล่อยให้ซุปยืนอีกสองสามนาที ยกกระทะออกจากเตา หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟได้ เมื่อให้บริการตามความประสงค์และลิ้มรสทำให้ซุปเป็นกรดด้วยน้ำมะนาว อร่อย!

คำแนะนำ:

• ปลากระป๋องสามารถใช้แทนปลาสดได้
• ซุปแซลมอนสีชมพูสด ถ้าต้องการ สามารถสับในเครื่องปั่นและเสิร์ฟเป็นซุปข้น การนำเสนอดั้งเดิมดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศตะวันตก
• ชีสแปรรูปที่สับละเอียด ซึ่งสับละเอียดและเติมก่อนปรุงอาหาร 3 นาที จะช่วยกระจายรสชาติของซุปแซลมอนสีชมพูแช่แข็ง การผสมผสานของปลาสีแดงและชีสแปรรูปทำให้จานมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานยิ่งขึ้น
• ข้าวจะถูกแทนที่ด้วยบัควีทหรือข้าวฟ่าง
• สมุนไพรและเครื่องปรุงรส เช่น มาจอแรม เสจ แกง ลูกจันทน์เทศ โรสแมรี่ โหระพา และอาหารคาว ถูกนำมาใช้ในการปรับปรุงรสชาติของซุปปลา