ปิกนิกฝรั่งเศสสี่ครั้ง ปิคนิคฝรั่งเศสสี่ชิ้น วิธีการอธิบายปิคนิคในวรรณคดีฝรั่งเศส

แสงอาทิตย์อันอบอุ่นดวงแรกทำให้หิมะละลายบนยอดเขาเทือกเขาแอลป์ของฝรั่งเศสเล็กน้อย บ่างบนภูเขาส่งเสียงหวีดหวิวเมื่อพระอาทิตย์ขึ้นหลังจากการจำศีลในฤดูหนาวอันยาวนาน ลานสกีกลายเป็นเส้นทางสีเขียวสำหรับการเดิน ในที่สุดก็มีโอกาสได้ออกไปสัมผัสธรรมชาติและจัดปิกนิคกัน! การปิกนิกกับเพื่อนหรือครอบครัวเป็นโอกาสอันดีที่จะได้อาบแดด เพลิดเพลินกับเสียงนกร้อง และธรรมชาติรอบตัวเรากับคนที่คุณรัก ผู้สื่อข่าวพิเศษจากฝรั่งเศสค้นพบโดยเฉพาะสำหรับผู้อ่านของเราว่าการปิกนิกแบบฝรั่งเศสเป็นอย่างไร
อย่างไรก็ตามคำว่าปิคนิคนั้นมาจากฝรั่งเศส - "pique-nique" ประกอบด้วยคำสองคำคำแรกคือ "piker, picorer" แปลตามตัวอักษรว่า "peck" และคำที่สอง - "nique" หมายถึงสิ่งเล็กและไม่มีนัยสำคัญ ในศตวรรษที่ 17 สำนวน "จัดปิคนิค" หมายถึงการจัดอาหารที่ทุกคนมีส่วนร่วม ปัจจุบันประเพณีนี้เป็นที่ยอมรับกันดีในฝรั่งเศส ดังนั้น เมื่อคุณได้รับเชิญไปรับประทานอาหารเย็น กฎมารยาทกำหนดให้คุณต้องถามว่า “ฉันควรเตรียมอะไรบางอย่างไหม?” ในทางกลับกัน คุณอาจถูกขอให้นำของหวานหรือไวน์หนึ่งขวดมา หรือเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย

ในระหว่างการสำรวจทางสังคม ชาวฝรั่งเศสร้อยละ 70 ตอบว่าพวกเขาชอบจัดปิกนิกและจัดอย่างน้อยปีละครั้ง พิธีกรรมที่น่ารื่นรมย์ต้องเตรียมการอย่างรอบคอบ นอกจากตัวจานแล้ว ส่วนประกอบที่สำคัญยังมี: ผ้าปูโต๊ะที่สวยงาม ตะกร้าหวาย จานสีสันสดใส และแก้วไวน์ และอุปกรณ์ปิกนิกที่สำคัญที่สุดคือเหล็กไขจุก! ข้อผิดพลาดทั่วไปของชาวฝรั่งเศสตามผลการสำรวจทางสังคมเดียวกันคือการลืมเหล็กไขจุกอยู่ตลอดเวลา! นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าชาวฝรั่งเศสร้อยละ 62 กลับมาบ้านจากการปิกนิกเพื่อดื่มเกลียว...

เมนูปิคนิคฝรั่งเศส

แต่ถ้าคุณคิดว่าแชมเปญไหลเหมือนแม่น้ำในการปิกนิกแบบฝรั่งเศส แสดงว่าคุณคิดผิดอย่างร้ายแรง! ชาวฝรั่งเศสไม่เคยดื่มแชมเปญนอกบ้าน ประการแรกไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเพลิดเพลินกับความสุขราคาแพงนี้ได้ - แชมเปญดีๆ หนึ่งขวดในฝรั่งเศสราคา 35 ยูโรขึ้นไป และประการที่สอง แชมเปญเป็นเครื่องดื่มสำหรับโอกาสอื่นๆ ที่สำคัญกว่า ในบรรดาเครื่องดื่มปิกนิก เบียร์เป็นผู้นำ รองลงมาคือไวน์กุหลาบซึ่งแช่ไว้ในตู้เย็นสองวันก่อนวันงาน และยังเป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในธรรมชาติ - ไวน์กุหลาบพร้อมเหล้าเกรฟฟรุต

สลัดถั่วเลนทิลกับปลาแซลมอน

ก่อนอื่นเราปรุงถั่วเลนทิล ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นหัวหอมเป็นชิ้นบางๆ และแครอทเป็นก้อน ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมและแครอท เคี่ยวผักด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 - 3 นาที เพิ่มถั่วเลนทิลและเครื่องเทศลงในผัก เติมน้ำทุกอย่าง (ใช้น้ำสามแก้วต่อถั่วเลนทิลหนึ่งแก้ว) แล้วปรุงจนถั่วเลนทิลนิ่ม จากกระทะเทน้ำซุปที่เหลือหลังจากปรุงถั่วเลนทิลแล้วเราจะต้องใช้ 4 ช้อนโต๊ะสะเด็ดน้ำส่วนที่เหลือ

ตอนนี้มาเตรียมซอสสลัดกับโยเกิร์ตกัน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและพริกไทย เพิ่มโยเกิร์ตและน้ำซุปคนให้เข้ากัน

จากนั้นผสมซอสและถั่วเลนทิลเข้าด้วยกัน หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งก่อนเสิร์ฟ

มินิคัพเค้กกับมิ้นต์และบวบ

บวบสามลูกและชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใส่บวบลงไป และเคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที

ในเวลานี้ให้ผสมแป้งและยีสต์แห้ง ใส่ไข่ เนย และนม คนตลอดเวลา จากนั้นใส่บวบ พาร์เมซาน สะระแหน่ และเครื่องเทศลงในแป้ง อบคัพเค้กขนาดเล็กที่มีมิ้นต์และบวบในกระทะขนาดเล็กเป็นเวลา 20 นาที ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หรือวางในพิมพ์เค้กขนาดใหญ่เป็นเวลา 45 นาที อร่อย!

ในที่สุดเราก็รอคอยฤดูใบไม้ผลิและวันที่อบอุ่นจริงๆ! อากาศดีมาก ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาโปรดของเราสำหรับการปิกนิกกลางแจ้งแล้ว! จะดีแค่ไหนที่ได้ไปสวนสาธารณะหรือนอกเมืองพร้อมตะกร้าขนมในเมื่อรอบๆ มีธรรมชาติสวยงามและไม่ต้องรีบเร่งไปไหน... รู้ไหม มีไอเดียการปิกนิกที่น่าสนใจและตลกมากมายที่เราพบใน บล็อกยุโรป เราจะบอกคุณเกี่ยวกับบล็อกทั้งหมดในไม่ช้า วันนี้เรามีการปิกนิกแบบชาวปารีส ซึ่งจัดโดย Magdalena และ Liz จากประเทศเยอรมนี

ปล่อยให้ตัวเองได้จัดเตรียมบรรยากาศแบบฝรั่งเศสเล็กๆ น้อยๆ ท่ามกลางธรรมชาติ และให้รางวัลตัวเองด้วยไอศกรีมโฮมเมด

เราได้ลองทำไอศกรีมโฮมเมดตามสูตรของ Magdalena และ Liz แล้ว และต้องยอมรับว่าไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย! นอกจากนี้ การจัดเตรียมก็ค่อนข้างง่าย และส่วนที่ดีที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีม หากต้องการเพลิดเพลินกับของหวานเย็นๆ จากธรรมชาติ เช่นเคย ถุงเก็บความเย็นจะช่วยเราในเรื่องนี้

ไอศกรีมกับคุกกี้โอรีโอ หรือสตรอเบอร์รี่สดและราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก 4-5 ลูก (หั่นเป็นชิ้นและแช่แข็ง)
• 1-2 ช้อนโต๊ะ มาสคาโปน
• นมหรือครีม 100 มล
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อย
• คุกกี้โอรีโอ 4-5 ชิ้นหรือราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่จำนวนหนึ่ง (ตามชอบ)
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• ฝักวานิลลา 1 อัน

วิธีทำอาหาร:

หากต้องการทำไอศกรีม เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นและเย็น

เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อใช่ไหม?

คุณสามารถหารูปภาพเพิ่มเติมจากปิกนิกของชาวปารีสได้ที่บล็อกของ Fein&Fabelhaft

ส่วนอาหารและของตกแต่งสำหรับขนมหวานจาก Miss Etoile ซึ่ง Magdalena และ Liz ใช้ก็อยู่ในของเรา

ปิกนิก- คำที่เข้าใจได้ในทุกภาษา และไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน ปิกนิก– นี่คืออากาศ ภูมิทัศน์ที่สวยงาม และ... อาหาร ประกอบตะกร้าอย่างไรให้อร่อย น่าสนใจ และไม่ยาก? มีปัญหายุ่งยากพอสมควรกับเตาที่บ้าน สิ่งที่คุณต้องทำคือการพักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติ!

เกรซเป็นภาษาฝรั่งเศส
แน่นอนว่างานอดิเรกยอดนิยมของขุนนางฝรั่งเศสคือการตามล่า แต่สุภาพบุรุษของชนชั้นสูงก็มาพร้อมกับการตามล่า "นกกระทา" ด้วยตะกร้าอาหารเพื่อที่จะได้พักผ่อนอย่างทั่วถึงก่อนความบันเทิงหลักของศาล อาหารเช้าบนพื้นหญ้านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อทุกคนที่มาร่วมงาน แผนการ การเมือง ความรักที่เนือยๆ และการซุบซิบของนักแฟชั่นนิสต้า ที่นั่นมีการพัฒนาประเพณีและมารยาทพิเศษ

อาหารจานหลักใน “ตะกร้าฝรั่งเศส” ควรจะเป็นพายเย็น ตัวอย่างเช่นจากขนมชอร์ตคัสต์ ไส้สามารถทำจากชิ้นส่วนของหน้าอกกับไข่ตีด้วยครีม ประการที่สองคุณสามารถใส่พายหวานในภาษาฝรั่งเศส - ทาร์ตที่ทำจากขนมชนิดร่วนชนิดเดียวกัน แต่มีผลไม้และครีมหวาน ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบฟองน้ำชุบเหล้าและเค้กช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ แน่นอนว่าชุดปิกนิกประกอบด้วยชีส ไวน์ และผัก เช่น มะเขือเทศ พริกหยวก และผักกาดหอมมากมาย

ปิคนิคในภาษาอิตาลี
ก่อนหน้านี้คนธรรมดาจะรับประทานอาหารนอกบ้านในอิตาลี อาหารของชาวนาไม่ได้ซับซ้อนเป็นพิเศษ แต่อิ่มและอร่อยมาก ประเพณีอันสดใสของอิตาลีได้อพยพเข้ามาหาเราด้วยชีสทั้งนุ่มและแข็ง ขนมปังแสนอร่อย และแฮมตากแห้งสไตล์อิตาลีแสนอร่อย อย่างไรก็ตาม ชาวอิตาเลียนสามารถรับประทานอาหารจานอร่อยนี้ร่วมกับแตงโมหรือผลไม้รสหวานอื่นๆ ได้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าตะกร้าอิตาลีจะต้องมีผัก ผู้ที่ชื่นชอบของว่างแสนอร่อยจะเพลิดเพลินกับพิซซ่าคัลโซเนแบบปิดและแซนด์วิชอิตาเลียนที่ขาดไม่ได้ ประกอบด้วยขนมปังแผ่นใหญ่สองแผ่น เนื้อต้ม และผักระหว่างชั้น อย่างไรก็ตามยักษ์ตัวนี้สามารถย่างได้ - จากนั้นมันก็จะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกที่น่ารับประทาน โดยทั่วไปแล้วแซนด์วิชอิตาเลียนหลากหลายจะมีขนาดใหญ่มาก หากต้องการลองทั้งหมด คุณต้องออกไปข้างนอกทุกวัน คุณสามารถนำขนมปังสามเหลี่ยมแผ่นบางๆ ใส่แฮมและชีสเป็นชั้นๆ ติดตัวไปด้วย หรือคุณสามารถทำบรูเชตต้าแบบคลาสสิกก็ได้ มันมีท็อปปิ้งที่น่าทึ่งมากมาย ซึ่งรวมถึงมะกอกบดและแม้แต่สตูว์ผักบางส่วนด้วย ไวน์อิตาเลียนหนึ่งขวดจะช่วยสร้างบรรยากาศโรแมนติก

ตะกร้าปิคนิคสไตล์อังกฤษ
แฟชั่นสำหรับ ปิกนิกในอังกฤษ มันกลายเป็นของว่างทางสังคมที่หรูหราของศตวรรษที่ 19 ชาวอังกฤษยุคแรกชอบการพักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติมากจนสร้างสมาคมปิคนิคขึ้นมาเป็นพิเศษ สมาชิกของสโมสรแห่งนี้ชอบที่จะรวมตัวกันในสวนสาธารณะในเมืองเพื่อรับประทานอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางธรรมชาติ
ในตะกร้า "สไตล์อังกฤษ" คุณต้องใส่แซนวิชที่มีเนื้อเย็นและไข่ ในชุดภาษาอังกฤษคุณประโยชน์ของแตงกวาและวอเตอร์เครสมีความสำคัญ ผักเหล่านี้เข้ากันได้อย่างน่าอัศจรรย์กับอาหารจานหลัก ปิกนิกภาษาอังกฤษ– พายขนมชูกับหมู ยิ่งกว่านั้นไส้เองก็ดูเหมือนกล้ามเนื้อปกติของเรา
ประณีต จานปิกนิกจะเสิร์ฟชิ้นไก่พร้อมซอสแกงกะหรี่และมายองเนสสูตรพิเศษ นี่เป็นคลาสสิกของอังกฤษที่คุณสามารถลองทานกับขนมปังก้อนใหญ่ได้ นี่คือสิ่งที่คนอังกฤษยุคใหม่ทำในการปิกนิก สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณสามารถซื้อเบียร์กระป๋องและสำหรับผู้ที่ชอบอะไรร้อนๆ - จินหรือเหล้ารัม

คุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของภาษาอังกฤษมาจากประเทศอังกฤษ ปิกนิก: ผ้าห่ม ผ้าปูโต๊ะ และกระเป๋าเดินทางขนาดใหญ่พร้อมจานชาม การอนุรักษ์นิยมของชาวอังกฤษอยู่ที่จานกระเบื้องและช้อนส้อม

คุณต้องการความโรแมนติกและความงามและไม่ใช่กลิ่นไฟบนชุดที่คุณชื่นชอบหรือไม่? ชวนเพื่อนหรือคนที่คุณรักมาปิกนิกสไตล์ฝรั่งเศส เราจะบอกคุณถึงวิธีทำให้ไม่เพียง แต่คนที่คุณรักประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณประหลาดใจด้วยความงามและความเบาเช่นนี้ด้วย!

สิ่งที่ต้องนำมาจากอาหาร

ฝรั่งเศสหมายถึงขนมปังสดเสมอ (บาแกตต์ ครัวซองต์) ชีส (บรี กามองแบร์ ​​โรเกฟอร์ต ดอร์บลู) และไวน์ (แน่นอนว่าเลือกภาษาฝรั่งเศส: สีโรเซ่อ่อนๆ หรือสีขาวจะทำให้ค่ำคืนเป็นเรื่องง่าย) ฝรั่งเศสยังหมายถึงปาเต้ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสมุนไพร (โหระพา อะรูกูลา โลลโล รอสซ่า ผักกาดแก้ว สะระแหน่เล็กน้อยเพื่อความเผ็ดร้อนและรสชาติ) ไม่จำเป็นต้องแต่งสลัดด้วยน้ำมัน แค่จัดวางใบไม้ที่สะอาดให้สวยงาม แล้วแขกก็จะประกอบแซนด์วิชเอง คุณสามารถทำไข่เจียวที่บ้านได้ซึ่งเป็นอาหารฝรั่งเศสด้วยเช่นกัน ปิกนิกแบบฝรั่งเศสประกอบด้วยคีช (พายแบบเปิด), เอแคลร์, พาสต้า, โพรเพเทอโรล, เมอแรงค์ ชีสเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งและถั่ว คุณสามารถเพิ่มมะกอกดำ สตรอเบอร์รี่ และผลเบอร์รี่อื่นๆ ได้ด้วย

สิ่งที่ไม่ควรนำมาจากอาหาร

หยิบผ้าปูโต๊ะวินเทจ จานที่เก่าแก่ที่สุดหลากสี ช่อดอกไม้ และตะกร้าฟาง และแว่นแว่นแน่นอน! สร้างเพลย์ลิสต์เพลงฝรั่งเศสหรือภาพยนตร์คลาสสิกที่โด่งดังที่สุด รับประกันบรรยากาศของฝรั่งเศส!

หากคุณมาถึงแล้วก็ถึงเวลาร่วมสืบสานประเพณีของชาวฝรั่งเศส และหนึ่งในประเพณีที่น่าสนใจที่สุดของชาวฝรั่งเศสก็คือประเพณีการมีวันหยุดบ่อยครั้งและน่าสนใจ ต้องบอกว่าโดยทั่วไปแล้วในแง่นี้ชาวฝรั่งเศสมีหลายสิ่งหลายอย่างที่ต้องเรียนรู้ พวกเขาพยายามไม่เครียดกับเรื่องไม่สำคัญ และนี่ทำให้พวกเขามีโอกาสใช้ชีวิตได้อย่างเต็มที่ 100 เปอร์เซ็นต์ ชาวฝรั่งเศสดูสบาย ๆ และบางครั้งก็เรียบง่ายและเฉื่อยชา แต่ในความเป็นจริงกลับไม่เป็นเช่นนั้น พวกเขาแค่รู้จักการพักผ่อนอย่างดีไม่เหมือนชาติอื่น และพวกเขาไม่รอวันหยุดเพื่อสิ่งนี้ แต่ใช้โอกาสที่สะดวกเกือบทั้งหมดเพื่อพักผ่อนและผ่อนคลายอย่างเหมาะสม แม้ในขณะที่ทำงาน คนฝรั่งเศสส่วนใหญ่ก็สามารถหาเวลาดื่มกาแฟสักแก้วได้ ยิ่งกว่านั้นพวกเขาไม่เห็นด้วยกับการเสียเวลาช่วงสุดสัปดาห์และไม่ได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตาม ชาวฝรั่งเศสเป็นประเทศที่กระตือรือร้น พวกเขาไม่อยากจะนอนบนโซฟาในวันหยุด แต่จะพยายามหาประโยชน์ที่น่าสนใจกว่านี้อย่างแน่นอนสำหรับวันนี้ เราจะมาพูดถึงว่าชาวฝรั่งเศสมักจะพักผ่อนในวันหยุดกันบ่อยที่สุดอย่างไร

แนวคิดที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งที่ชาวฝรั่งเศสนึกถึงคือการไปปิกนิก ตัวเลือกวันหยุดนี้ใช้เงินค่อนข้างน้อยและในขณะเดียวกันก็ให้โอกาสในการได้รับความเพลิดเพลินอย่างแท้จริง ชาวฝรั่งเศสเป็นแฟนตัวยงของปิกนิกจริงๆ และหากหลังจากที่คุณมาถึงแล้ว... อาศัยอยู่ในฝรั่งเศสเพื่อถิ่นที่อยู่ถาวรหากคุณถูกเสนอให้ไปปิกนิกก็ให้ตกลง นี่เป็นโอกาสที่หาได้ยากที่จะได้เห็นตัวเลือกวันหยุดพักผ่อนในฝรั่งเศสอย่างแท้จริง และนอกจากนี้ เพียงแค่ได้รับประโยชน์สูงสุดจากมัน

ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีเตรียมตัวไปปิกนิกในฝรั่งเศส

เวลาและสถานที่ปิกนิก

หากมีการวางแผนปิกนิกคุณภาพสูงจริงๆ จะมีการกำหนดสถานที่ล่วงหน้า โดยไม่ยึดหลัก “ขึ้นทางด่วนแล้วเราจะได้เห็นดีกัน” ที่จริงแล้วชาวฝรั่งเศสไม่เคยทำเช่นนี้ ชาวฝรั่งเศสเกือบทุกคนมีสถานที่โปรดของตัวเอง รวมถึงร้านกาแฟและร้านอาหารยอดนิยม ร้านค้ายอดนิยมที่มีผู้ขายที่เขาคุ้นเคย นอกจากนี้ยังมีสถานที่ปิกนิกยอดนิยมและไม่มีสถานที่อื่นใดที่เหมาะกับชาวฝรั่งเศส ในเรื่องนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับอารมณ์เชิงบวกมากมาย โดยปกติแล้วสถานที่ปิกนิกคือพื้นที่โล่งที่สวยงามราวภาพวาดซึ่งอยู่ไม่ไกลจากปารีส หรืออาจเป็นไปได้ว่าสถานที่นั้นตั้งอยู่ในปารีสนั่นเอง ใช่ ไม่ต้องแปลกใจ มันค่อนข้างเป็นไปได้! เนื่องจากมีสวนสาธารณะจำนวนมากที่คุณสามารถค้นหาสถานที่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดของคุณ ในสวนสาธารณะหลายแห่งคุณไม่เพียงแต่จะได้กินอาหารอร่อยที่คุณนำติดตัวไปด้วยเท่านั้น แต่ยังสามารถทำบาร์บีคิวแบบเบา ๆ และทำบาร์บีคิวได้อีกด้วย ขอแนะนำให้ค้นหาล่วงหน้าว่าได้รับอนุญาตหรือไม่

ในส่วนของเวลา โดยปกติแล้วครอบครัวชาวฝรั่งเศสจะออกไปนอกเมืองในเย็นวันศุกร์ หากเรากำลังพูดถึงการปิกนิกที่กินเวลาหลายวัน หรือเช้าวันเสาร์/วันอาทิตย์ เมื่อพวกเขาวางแผนจะกลับมาในวันเดียวกัน ชาวฝรั่งเศสเป็นแฟนตัวยงของงานประเภทนี้เป็นเวลาหลายวัน พวกเขาเชื่อว่าการใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์นอกเมืองไปปิกนิกจะดีกว่ามาก แต่ในขณะเดียวกัน พวกเขายังคงรักความสะดวกสบาย และแม้แต่การปิกนิกนอกเมืองก็ยังเกี่ยวข้องกับสิ่งอำนวยความสะดวกและสิทธิประโยชน์มากมายที่อารยธรรมสมัยใหม่มอบให้

อาหารยอดนิยมสำหรับการปิกนิกแบบฝรั่งเศส

หากชาวฝรั่งเศสไปปิกนิกเขาจะเอาพายไปด้วยอย่างแน่นอน นอกจากนี้พายมักจะเย็น แต่ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งนี่คืออาหารจานหลักสำหรับการปิกนิกและคิดไม่ถึงหากไม่มีพาย ตัวเลือกยอดนิยมคือ Tarte Tatin พายนี้เป็นพายที่มีแอปเปิ้ล แต่ลักษณะเฉพาะของมันคือแอปเปิ้ลไม่ได้อบอยู่ข้างใน แต่วางอยู่ด้านบน หากคุณต้องการทำพายแอปเปิ้ลโดยหันไส้ออก นี่ถือเป็นอาหารฝรั่งเศสจริงๆ อย่างไรก็ตาม พายนี้ยังมีความลับอื่นๆ อยู่บ้าง เช่น แป้งขนมชนิดร่วน คุณสามารถทำพาย Tarte Tatin ด้วยตัวเองได้หากคุณมีทักษะที่จำเป็นหรือหาซื้อได้จากร้านขายขนมฝรั่งเศสสักแห่งซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้ที่มา อาศัยอยู่ในฝรั่งเศสเพื่อพำนักถาวรและมีแผนจะไปปิกนิกเร็วๆ นี้ คุณจะสามารถเลือกพายแอปเปิ้ลได้จำนวนมาก เพราะเชฟทุกคนและร้านขายขนมทุกร้านจะเตรียมพายตามสูตรพิเศษของตัวเอง อย่างไรก็ตาม พายไม่จำเป็นต้องเป็นแอปเปิ้ลก็ได้ โดยทั่วไปแล้ว Tarte Tatin เป็นรูปแบบสากลสำหรับพายที่มีไส้ใด ๆ ดังนั้นหากคุณจะไปปิกนิกในฝรั่งเศสและแสดงความสามารถในการทำอาหารของคุณเองคุณสามารถทำพายที่มีไส้เกือบทุกชนิดและภาษาฝรั่งเศสของคุณ จะชอบเพื่อนและคนรู้จักที่คุณจะเสนอให้อย่างแน่นอน

นอกจากนี้ชาวฝรั่งเศสแทบไม่เคยไปเที่ยวพักผ่อนโดยไม่ได้ดื่มไวน์สักขวดติดตัวไปด้วย โดยปกติแล้วชาวฝรั่งเศสจะดื่มไวน์ในประเทศของตนเองเสมอ จึงไม่น่าแปลกใจเลย เพราะในฝรั่งเศสพวกเขาผลิตไวน์คุณภาพสูงสุดจากองุ่นธรรมชาติ และนี่คือผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับคำว่า “ไวน์” ที่ปกติแล้วจะเข้าใจในประเทศอื่นๆ ยิ่งไปกว่านั้น ในฝรั่งเศสคุณสามารถซื้อไวน์คุณภาพสูงได้ในราคาเพียง 5 ยูโรต่อขวด และในราคาหนึ่งยูโร คุณยังคงหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมได้ ไวน์องุ่นแท้คือไวน์ที่ดีที่สุดของฝรั่งเศสและหากคุณต้องการจะไป อาศัยอยู่ในฝรั่งเศสเพื่อพำนักถาวรถ้าอย่างนั้นอย่าลืมลองดู

นอกจากนี้อาหารประเภทชีสยังเป็นที่นิยมในหมู่ชาวฝรั่งเศสอีกด้วย เมื่อเปรียบเทียบกับตัวเลือกของรัสเซียสำหรับการใช้ชีสในการปิกนิกชาวฝรั่งเศสไม่ได้ไปไกลนัก แต่ในทางกลับกันพวกเขาก็ไปไกลมาก พวกเขานำชีสไปปิกนิกไม่ใช่ในรูปแบบของชิ้นเดียวที่หั่นเป็นชิ้นหรือในรูปแบบของแซนวิชพวกเขามักจะใช้ชีสหั่นบาง ๆ แต่ในขณะเดียวกันชิ้นนี้ก็อาจมีชีสได้หลายประเภท สมควรที่จะบอกว่าชาวฝรั่งเศสมีชีสหลายประเภทที่พวกเขากินและชื่นชอบ สำหรับความหลากหลายของชีส ประเทศอื่นๆ ที่นี่ยังห่างไกลจากประเทศฝรั่งเศสอย่างมาก ที่ปิกนิก คุณอาจได้รับชีสที่ทำจากนมวัว นมแพะ หรือนมแกะ แม้ว่าชีสประเภทต่างๆ จะต้องเตรียมเป็นพิเศษและเครื่องปรุงรสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวก็ตาม เมื่อคุณได้ลิ้มรสเฟรนช์ชีสแล้ว คุณคงไม่อยากกินชีสชนิดอื่นอีก

ชาวฝรั่งเศสยังชอบผักสดอีกด้วย ดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะมีการนำผักสดไปปิกนิกด้วย ชาวฝรั่งเศสสามารถรับประทานผักได้เกือบทุกชนิดในรูปแบบบริสุทธิ์ เช่น มะเขือเทศ แตงกวา และผักกาดหอมอีกหลายชนิด ทั้งหมดนี้สามารถรับประทานเปล่าๆ หรือรับประทานกับชีสและไวน์ หรือจะทำสลัดก็ได้ ไม่มีปัญหามีสลัดหลายประเภทที่สามารถเตรียมได้จากผักสด และไม่ต้องสงสัยเลยว่าสลัดดังกล่าวจะเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณรวมถึงของว่างพร้อมไวน์ที่ยอดเยี่ยม

โดยทั่วไปแล้ว ชาวฝรั่งเศสชอบสลัดพอๆ กับชาวรัสเซีย ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือแทนที่จะเป็นสลัดโอลิเวียร์ที่มีไขมันปรุงรสด้วยมายองเนส ชาวฝรั่งเศสกลับชอบกินอะไรที่เบากว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า ซึ่งกระเพาะจะขอบคุณคุณอย่างแน่นอน

สิ่งที่ไม่ควรพลาดในการปิกนิกในฝรั่งเศส

สำหรับคนส่วนใหญ่ที่มา อาศัยอยู่ในฝรั่งเศสเพื่อถิ่นที่อยู่ถาวรสิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมสิ่งใดเมื่อไปปิกนิก ดังนั้นข้อเสนอแนะบางประการในเรื่องนี้ก็เหมาะสมเช่นกัน

ประการแรก เกี่ยวกับสิ่งที่ต้องใส่ทุกสิ่งที่คุณนำไปปิกนิก ตามการแสดงฝึกซ้อม ตะกร้าพิเศษเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ โดยทั่วไปแล้วควรใช้ตะกร้าแบบมีฝาปิดมากกว่า เพื่อที่คุณจะได้ไม่เพียงแต่ใส่ทุกสิ่งที่คุณต้องการลงในตะกร้าได้อย่างสะดวก แต่ยังนำออกมาในเวลาที่เหมาะสมอีกด้วย และต้องแน่ใจว่า อาหารทุกจานของคุณจะปลอดภัยอย่างเต็มที่

ประการที่สอง คุณต้องคิดให้รอบคอบและสร้างบางสิ่งเช่นโต๊ะ ส่วนใหญ่ในฝรั่งเศสบทบาทของโต๊ะจะเล่นโดยผ้าปูโต๊ะที่ปูอยู่บนพื้นหญ้า คุณสามารถใส่ทุกสิ่งที่คุณพกติดตัวและรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเช้าได้อย่างสะดวก หากคุณกำลังวางแผนปิกนิกระยะยาวนั่นคือปิกนิกที่สามารถอยู่ได้หลายวันในสถานการณ์เช่นนี้มักจะไม่ถอดผ้าปูโต๊ะออกจะมีตะกร้าอาหารอยู่เสมอเพื่อให้ใครก็ตามที่หิวสามารถขึ้นมากินได้ . แต่ในขณะเดียวกันสำหรับคนฝรั่งเศส อาหารมื้อใดก็ตามถือเป็นงานที่สำคัญมาก ดังนั้นทุกคนจึงพยายามมารวมตัวกันและรับประทานอาหารร่วมกัน ไม่ใช่แยกกัน แม้จะอยู่ที่บ้าน ชาวฝรั่งเศสก็มักจะมาทานอาหารเย็นร่วมกับทั้งครอบครัวในตอนเย็น เป็นผลให้อาหารเย็นกลายเป็นมื้อที่ใหญ่ที่สุดเพราะคุณคงไม่อยากออกไปอย่างรวดเร็ว มันไม่ดีต่อสุขภาพเลย แต่มันทำให้คุณมีโอกาสได้ทานอาหารเย็นในครอบครัวที่อบอุ่นหรือบริษัทที่เป็นมิตร และนี่ก็คุ้มค่ามากจริงๆ

ในกรณีที่ฝนตกควรม้วนผ้าปูโต๊ะหลังอาหารแต่ละมื้อจะดีกว่า หรือ - ไม่มีอะไรขัดขวางไม่ให้คุณติดตั้งเต็นท์เพิ่มเติมและรับประทานอาหารในนั้น นี่เป็นตัวเลือกที่ดีมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากชาวฝรั่งเศสมักจะนำทุกอย่างที่ต้องการไปปิกนิกและเต็นท์ก็ไม่จำกัดจำนวนด้วย

แน่นอนว่าคุณต้องนำทุกสิ่งที่คุณต้องการไปทำอาหารหากคุณวางแผนที่จะทำอาหารและไม่ใช่แค่กินสิ่งที่คุณนำติดตัวไปด้วย ตามกฎแล้วหากการปิกนิกกินเวลาหนึ่งวันในกรณีนี้พวกเขาจะกินทุกอย่างที่นำมาจากบ้าน ถ้านี่เป็นการปิกนิกระยะยาว คุณต้องทำอาหาร โดยปกติแล้วไม่ใช่ไฟที่ใช้ แต่เป็นบาร์บีคิว นี่เป็นตัวเลือกที่มีอารยธรรมมากกว่า และยังสะดวกและปลอดภัยกว่าอีกด้วย

หากคุณตัดสินใจที่จะไปปิกนิกในฝรั่งเศสใกล้กับปารีสหรือเมืองใหญ่อื่น ๆ ในหลาย ๆ กรณีไม่จำเป็นต้องเตรียมตัวเป็นพิเศษเลย เนื่องจากอาหารที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกส่งไปยังสถานที่ปิกนิกโดยตรง นี่เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกันเพราะรับประกันว่าจะไม่มีปัญหายุ่งยากที่ไม่จำเป็นและในขณะเดียวกันคุณก็จะได้อาหารอร่อยในช่วงวันหยุด

เกี่ยวกับความปลอดภัยในการปิกนิก

หากคุณกำลังเยี่ยมชมและออกไปปิกนิกกับเพื่อนชาวฝรั่งเศส มีบางสิ่งที่คุณไม่ควรลืม

ชาวฝรั่งเศสถูกเลี้ยงดูให้ใส่ใจกับสิ่งแวดล้อม และสิ่งนี้จะสังเกตได้ชัดเจนเมื่อชาวฝรั่งเศสออกไปสู่ธรรมชาติ เนื่องจากตัวแทนของประเทศนี้มีความสะอาดและความเอาใจใส่ในเลือดว่าสถานที่ปิกนิกจะดูแลพวกเขาอย่างไร ชาวฝรั่งเศสไม่ทิ้งกระดาษหรือขยะใดๆ ไว้ข้างหลัง ในแง่นี้ คุณต้องดูแลตัวเองให้ดีเมื่ออยู่ร่วมกับพวกเขา เพราะพูดตามตรงแล้ว รัสเซียมีมาตรฐานที่แตกต่างกัน ดังนั้นเศษอาหารและกระดาษห่อขนมทุกชนิดจึงมักถูกโยนทิ้งไปทุกที่ สำหรับชาวฝรั่งเศสทั้งหมดนี้เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้อย่างมากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมควรเตรียมถุงขยะล่วงหน้าและใส่ทุกอย่างลงไป ในกรณีนี้การปิกนิกจะประสบความสำเร็จและสถานที่ที่คุณไปจะรอคุณในครั้งต่อไปเช่นเดียวกับที่สวยงามและงดงาม เมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่าชาวฝรั่งเศสคุ้นเคยกับการไปปิกนิกในสถานที่เดียวกันทุกปีจึงเป็นที่เข้าใจกันมากขึ้นว่าพวกเขาพยายามรักษาความงามอันบริสุทธิ์รวมถึงตัวพวกเขาเองด้วย

นอกจากนี้คุณต้องดูแลการป้องกันจากแมลงด้วย นี่เป็นเรื่องจริงในฝรั่งเศสเช่นเดียวกับในประเทศอื่นๆ อย่าลืมนำครีมทากันยุงมาด้วย ในกรณีนี้ วันหยุดของคุณจะไม่ถูกทำลาย

ในกรณีที่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ควรใช้เต็นท์ที่หุ้มฉนวนจากน้ำจะดีกว่า ในกรณีนี้คุณจะได้รับความสบายในระดับสูงแม้ในขณะที่ฝนตก ฝรั่งเศสเป็นประเทศที่ค่อนข้างอบอุ่น โดยที่แม้แต่ในฤดูหนาวก็แทบจะไม่หนาวเกิน +10 และในฤดูร้อนคุณก็สามารถวางใจได้ว่ากิจกรรมกลางแจ้งของคุณจะผ่านไปด้วยดีและเป็นที่จดจำจากด้านที่ดีที่สุดเท่านั้น

ปิคนิคแสนสนุกในฝรั่งเศส

โดยธรรมชาติแล้วถ้าคุณต้องการพักผ่อนอย่างเต็มที่คุณต้องคำนึงถึงความบันเทิงด้วย การไปปิกนิกมักจะเป็นโอกาสที่จะได้พักจากกิจวัตรประจำวันในบ้านและใช้เวลาอย่างกระตือรือร้น และจากตำแหน่งเหล่านี้ เป็นการดีที่สุดที่จะเคลื่อนไหวให้มากขึ้น ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะนำติดตัวไปด้วย:

• ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเกมที่ใช้งานอยู่ เช่น ฟุตบอล บาสเก็ตบอล เทนนิส “อุปกรณ์” สำหรับเกมดังกล่าวมีน้อยและไม่ใช้พื้นที่มากนักและในขณะเดียวกันด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถผ่อนคลายในอากาศบริสุทธิ์ได้อย่างแท้จริง
• หากมีแหล่งน้ำอยู่ใกล้ ๆ คุณสามารถนำทุกอย่างไปว่ายน้ำได้ การพักผ่อนบนผืนน้ำถือเป็นทางเลือกวันหยุดที่ดีที่สุดอย่างหนึ่ง ดังนั้นการนำชุดว่ายน้ำมาในช่วงฤดูร้อนจึงเป็นขั้นตอนที่ดีมาก
• ในขณะเดียวกันก็อย่าลืมทางเลือกในการพักผ่อนหย่อนใจอันเงียบสงบ เช่น เกมกระดานหรือปริศนาอักษรไขว้ สิ่งนี้จะทำให้วันหยุดของคุณครอบคลุมมากขึ้นและสนุกสนานยิ่งขึ้น

หากคุณกำลังจะมา อาศัยอยู่ในฝรั่งเศสเพื่อถิ่นที่อยู่ถาวรจากนั้นไปปิกนิกให้บ่อยที่สุดซึ่งจะช่วยให้คุณสนุกสนานและเข้าใจภาษาฝรั่งเศสได้ดีขึ้น