สูตรกะหล่ำปลีทอดจาก Yulia Vysotskaya สูตรกะหล่ำปลีทอดพร้อมรูปถ่าย รูปแบบต่างๆจาก Yulia Vysotskaya

กะหล่ำปลีทอดเป็นอาหารที่จะดึงดูดผู้ที่อดอาหาร ดูน้ำหนัก ไม่กินเนื้อสัตว์ และผู้ที่ชื่นชอบผัก มีสูตรอาหารคลาสสิกหลากหลายรูปแบบโดยเติมเซโมลินาแทนไข่แทนที่แป้งด้วยเกล็ดขนมปัง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดเนื้อชิ้นก็อร่อยและอิ่มมาก แม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการกับการเตรียมการด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอนได้

จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแบบเบา ๆ สำหรับทั้งครอบครัว เนื้อชิ้นจะออกมาชุ่มฉ่ำ นุ่ม และที่สำคัญที่สุดคืออร่อย

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 0.5 กก.
• 7 หัวหอม (กลาง);
• 5 ไข่;
• แป้ง 0.5 กก.
• เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์สำหรับทอด

ทำอาหารอย่างไร:

1. กะหล่ำปลีขูด เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
2. หัวหอมปอกเปลือก สับละเอียดและทอดส่วนใหญ่จนเป็นสีเหลืองทอง อันที่เล็กกว่าก็ปล่อยให้ดิบ
3. ในชามผสมกะหล่ำปลี, ไข่, หัวหอม, แป้ง (2 ช้อนโต๊ะ) เพิ่มเกลือและพริกไทย คน.
4. ชิ้นเนื้อถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้นรีดแป้งแล้วทอด

จานเสร็จเสิร์ฟพร้อมครีม ซอสกระเทียมก็เหมาะเช่นกัน ผู้ชื่นชอบอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถเลือกเพสโต้ได้

สูตรอาหารจาก Yulia Vysotskaya

ไอเดียทำผักทอดที่น่าสนใจ ทำตามง่าย จากดาราสาวชื่อดังพิธีกรรายการทำอาหาร ฉ่ำหอมมีเปลือกกรุบกรอบ ทุกคนจะชอบพวกเขา

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• เซโมลินา 50 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใบกะหล่ำปลีที่ไม่มีส่วนที่หยาบจะถูกล้างและทำให้แห้ง บดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. ตีไข่ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มเซโมลินา คนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 7-10 นาที
3. ชิ้นเนื้อถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้น ทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด
4. เทน้ำซุปร้อนลงในกระทะปิดฝาแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 12 นาที

คำแนะนำ!

คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้ ผักกาดขาว ปักกิ่ง และกะหล่ำปลีสีมีความเหมาะสม บรอกโคลีให้รสชาติที่น่าสนใจ

สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ผู้ที่เป็นโรคนี้จะถูกบังคับให้รับประทานอาหาร กะหล่ำปลี กะหล่ำปลีขาว และกะหล่ำปลีทะเลเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต ชิ้นเนื้อตามสูตรนี้จะไม่ทำให้ระดับน้ำตาลเพิ่มขึ้นและมีแคลอรี่ต่ำ รสชาติของพวกเขาได้รับการขัดเกลาและขัดเกลา

ส่วนผสมสำหรับ 5 เสิร์ฟ:

• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• แป้ง 150 กรัม (ข้าวไรย์, ข้าวโอ๊ต);
• ผักใบเขียวเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 1 ช้อนโต๊ะ ฉันมีนม

ทำอาหารอย่างไร:

1. กะหล่ำปลีทำความสะอาดใบและก้านปวกเปียก ต้มในน้ำเดือดจนสุกครึ่ง วางในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ
2. ผสมนมและไข่ในภาชนะ
3. กะหล่ำปลีแยกออกเป็นใบแต่ละใบ ตีเบา ๆ ด้วยค้อนในครัว พับ 2 ชิ้น ให้เป็นรูปวงรี
4. ชิ้นส่วนต่างๆ จะถูกรีดในแป้ง จากนั้นจึงผสมในส่วนผสมนมไข่ และอีกครั้งในแป้ง ทอดในน้ำมันร้อน

เสิร์ฟจานเสร็จพร้อมสลัดผัก ข้าวกล้องยังใช้เป็นกับข้าว ผักใบเขียวจะตกแต่งชิ้นเนื้อที่มีรสชาติ

พร้อมเนื้อสับ

ชิ้นเนื้อตามสูตรนี้มีรสชาติเหมือนม้วนกะหล่ำปลี ซอสมะเขือเทศทำให้จานมีรสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ

สำหรับชิ้นเนื้อ:

• ผักกาดขาว 400 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• เนื้อสับ 150 กรัม
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียมแห้ง
• 4.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสำหรับเนื้อสับ, หายใจ;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• หัวหอมสีเขียวครึ่งพวง

สำหรับน้ำเกรวี่:

• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนชา
• น้ำซุป 200 มล. (ผัก, ไก่);
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. กะหล่ำปลีสับละเอียดมาก เทน้ำเดือดลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
2. บีบผักใส่หัวหอมสับละเอียด เค็มปรุงรส ตีไข่ ใส่เนื้อสับ กระเทียมแห้ง แป้ง คน.
3. ชิ้นเนื้อถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้นรีดแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
4. หัวหอมทอดในไขมันที่เหลือ ใส่มะเขือเทศ หั่นเป็นก้อนเล็ก วางมะเขือเทศ กระเทียม น้ำตาล เทน้ำซุปลงไป เค็มปรุงรส
5. นำน้ำเกรวี่ไปต้ม ลดไฟแล้วทิ้งไว้ 4 นาที เทลงในชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วแล้วนำเข้าเตาอบร้อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 180°

จานนี้เสิร์ฟร้อน ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติจะช่วยเพิ่มรสชาติ มันฝรั่งบดและบัควีทใช้เป็นกับข้าว

คำแนะนำ!

ควรใช้ผักกาดขาวอ่อน มีส่วนที่หยาบน้อยกว่าและมีวิตามินมากกว่า คุณสามารถแทนที่ด้วยปักกิ่งได้ - รสชาติจะกลมกล่อมและละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

ด้วยเซโมลินา

สูตรนี้สามารถเปลี่ยนจานผักธรรมดาให้เป็นผลงานชิ้นเอกได้อย่างง่ายดาย หัวหอมที่ทอดในน้ำมันสองประเภทจะช่วยเพิ่มความหวานและความมันครีมเล็กน้อย กระเทียมและเครื่องเทศปรุงแต่งด้วยกะหล่ำปลีที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 700 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 ไข่;
• 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร เซโมลินา;
• กระเทียม 3 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย;
• น้ำมันพืช 100 มล.
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรส – เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด โดยเอาส่วนที่หยาบออกก่อน ต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
2. วางผักที่เสร็จแล้วบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำ นอกจากนี้ให้บีบน้ำออก
3. หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดแล้วทอดในส่วนผสมของน้ำมันพืชและเนย เย็น.
4. ในชามผสมกะหล่ำปลี, หัวหอมกับไขมัน, ไข่, เซโมลินา, สมุนไพร, กระเทียม (ตะแกรง) เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องปรุงรส
5. มวลผสมกัน ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม
6. ปั้นเป็นชิ้นทอดแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง

จากส่วนผสมที่กำหนดคุณสามารถเตรียมได้ 13 ชิ้น คุณไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัว ปริมาณเซโมลินาจะถูกปรับขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของแป้ง

ในเตาอบ

สูตรเด็ดสำหรับคนดูหุ่น การอบในเตาอบทำให้เนื้อชิ้นบางและปราศจากไขมันส่วนเกิน

ส่วนผสมสำหรับ 5 เสิร์ฟ:

• ผักกาดขาว 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้บดด้วยเครื่องปั่น โอนไปที่ชาม
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับผัก ไข่ แป้ง เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
3. ชิ้นเนื้อถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้น วางในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช
4. เปิดเตาอบที่ 180°C พวกเขาวางในรูปแบบ เมื่อด้านล่างของชิ้นเนื้อเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวังและปล่อยให้อีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล

จานจะเสิร์ฟอย่างอิสระ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และผักดองได้ด้วย ข้าวโอ๊ตจะเข้ามาแทนที่แป้งในชิ้นเนื้อ

ถือบวช

ในระหว่างการอดอาหาร อาหารจะถูกจำกัด แต่ไม่ได้หมายความว่าอาหารมีน้อยและน่าพอใจเพียงเล็กน้อย ชิ้นผักจะพอดีกับความต้องการได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• แครอทขนาดกลาง 1 หัว, หัวหอม, มันฝรั่ง;
• กระเทียม 1 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง, เซโมลินา;
• 0.5 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มผักแยกกันจนนิ่ม ควรใส่เกลือก่อนปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
2. ใช้เครื่องปั่น สับหัวหอม แครอท และกะหล่ำปลี บดมันฝรั่งโดยใช้ที่บดเพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเหนียว
3. ผสมผักทั้งหมดในภาชนะเดียว ใส่เกลือ พริกไทย กระเทียม (ไม่จำเป็น) เพิ่มแป้งเซโมลินาและผสมให้เข้ากัน
4. ชิ้นเนื้อถูกสร้างขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้นและเคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง วางบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 200°C

น่าสนใจ!

ชิ้นเนื้อจะอร่อยยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มผักอื่น ๆ เช่นบวบบรอกโคลี แล้วก็เห็ดทอดด้วย

กะหล่ำปลีเป็นวิธีที่น่าสนใจและอร่อยมากในการกระจายเมนู จานสากลนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรืออดอาหาร ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีก็จะชอบพวกเขาเช่นกัน

อาหารประเภทผักไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำซึ่งช่วยให้คุณมีสมาธิกับอาหารเหล่านั้นในระหว่างการรับประทานอาหาร กะหล่ำปลีทอดจาก Yulia Vysotskaya เป็นการผสมผสานระหว่างความเรียบง่ายและคุณประโยชน์ อีกจานสำหรับผู้ชื่นชอบการกินเพื่อสุขภาพ

การเลือกสูตรอาหารจากกะหล่ำปลีขาวสดจะช่วยให้แม่บ้านทุกคนสามารถเลือกสูตรของตัวเองได้ซึ่งเป็นสูตรในอุดมคติ บางคนชอบกะหล่ำปลีชิ้นเนื้อนุ่ม ในขณะที่บางคนชอบเปลือกที่กรุบกรอบ บางคนรีบปรุงให้เสร็จโดยเร็วที่สุด และบางคนชอบใช้เวลาอยู่ที่เตา

คลาสสิค

เพื่อเตรียมชิ้นเนื้อคลาสสิกเราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี 1/2 หัว;
• ไข่ 1 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ½ ช้อนชา ผงฟู;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลีพรีเมี่ยม
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• เขียวขจี

ชิ้นเนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำหากคุณต้มกะหล่ำปลีก่อนปรุงอาหาร จะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วโยนลงในกระทะที่มีน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที ลูกเล็กต้องการเวลาน้อยกว่า ลูกที่เก็บไว้นานกว่า 6 เดือนอาจต้องใช้เวลามากกว่านี้ ความหลากหลายก็มีความสำคัญเช่นกัน

1. แบ่งไข่เป็นจานลึกตีให้เข้ากันใส่เกลือเติมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
2. ล้างผักใต้น้ำไหล แห้งและสับละเอียด เพิ่มลงในชามพร้อมไข่แล้วคนให้เข้ากัน
3. เทเบกกิ้งโซดาลงในแป้งแล้วใส่ลงในชามที่มีไข่ที่ตีแล้วคนให้เข้ากัน หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณต้องเพิ่มกะหล่ำปลีลงไป จะต้องทำให้เย็นลงก่อน คนส่วนผสมที่ได้จนเป็นก้อนแตก แป้งควรมีความหนาปานกลาง
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่มีกำแพงหนาร้อนแล้วปั้นลูกบอลด้วยมือของคุณแล้ววางลงที่ด้านล่างของกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

เนื้อทอดร้อนๆ อร่อยกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติหรือซอส

อย่างเร่งรีบ

สูตรนี้คล้ายกับสูตรคลาสสิกโดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือไม่จำเป็นต้องลวกกะหล่ำปลี ขูดใบกะหล่ำปลีแห้งที่ล้างให้สะอาดและแห้งบนเครื่องขูดแบบพิเศษแล้วใช้นิ้วบดให้ละเอียดเพื่อให้นุ่มและปล่อยน้ำออกมา

1. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ เกลือ และพริกไทย ใส่สมุนไพรสับ แป้งผสมกับโซดา
2. ผสมกะหล่ำปลีกับส่วนผสมที่เหลือ ปั้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนกรอบ

สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร

หลักการเตรียมกะหล่ำปลีทอดก็เหมือนกัน ข้อแตกต่างที่สำคัญคือแทนที่จะใช้แป้งสาลีคุณต้องใช้แป้งข้าวโพดและน้ำมันมะกอก

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ต้มหรือปล่อยทิ้งไว้ให้ดิบ (ไม่จำเป็น) ผสมไข่กับเครื่องปรุงรส ใส่สมุนไพร แป้งข้าวโพด และกะหล่ำปลี
2. ปั้นชิ้นเนื้อแล้วทอดด้วยน้ำมันมะกอกจากพืชในปริมาณขั้นต่ำ

เนื่องจากโภชนาการอาหารเกี่ยวข้องกับการลดเกลือแกงหรือละทิ้งเกลือโดยสิ้นเชิง คุณจึงสามารถทดลองกับเครื่องเทศได้โดยเติมลูกจันทน์เทศ มาจอแรม โรสแมรี่ และเฮิร์บเดอโพรวองซ์

ความอ่อนโยนเล็กน้อย

ชิ้นเนื้อตามสูตรนี้มีลักษณะคล้ายแพนเค้ก ในการเตรียมคุณต้องใช้ kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้วเติม 1 ช้อนชาลงไป โซดา (ไม่จำเป็นต้องดับด้วยน้ำส้มสายชูกรดของ kefir ก็เพียงพอแล้ว) คนให้เข้ากัน

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและสับหัวหอมครึ่งหนึ่ง เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะแล้วทอดกะหล่ำปลีและหัวหอม (ประมาณ 5 นาที) คนอย่างต่อเนื่อง นำออกจากพิมพ์แล้วพักให้เย็น
2. ผสม kefir และกะหล่ำปลีเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งผสม อบในกระทะอุ่นที่ทาน้ำมันพืช ทอดทั้งสองด้านโดยไม่ปล่อยให้ไหม้

กะหล่ำปลีทอดจาก Yulia Vysotskaya เป็นอาหารเช้าแคลอรี่ต่ำแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

กะหล่ำปลีทอด ชิ้นเนื้อมีรสชาติอร่อยมีกลิ่นหอมกรอบอย่างไม่น่าเชื่อ แค่เห็นก็น้ำลายสอ สีทอง รูปทรงสวยงาม นุ่มชุ่มฉ่ำ กะหล่ำปลีทอดเป็นอาหารที่อร่อยดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพงมาก สามารถใช้เป็นกับข้าวดั้งเดิมหรือจานอิสระได้ เมื่อเสิร์ฟกะหล่ำปลีมักใช้มัสตาร์ดครีมเปรี้ยวมะเขือเทศหรือซอสเห็ด กะหล่ำปลีทอดเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติ อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อได้ จานนี้จะช่วยกระจายเมนูของครอบครัวโดยเฉพาะสำหรับเด็ก ไม่มีความลับที่เด็ก ๆ มักจะไม่ชอบกะหล่ำปลีและอาหารที่ทำจากกะหล่ำปลีอย่างไรก็ตามเมื่อพวกเขาเห็นเปลือกกรอบที่อร่อยของชิ้นเนื้อทอดเหล่านี้พวกเขาก็กินพวกมันด้วยความยินดี ส่วนผสม: ผักกาดขาว 700 กรัม; ไข่ไก่สดสองฟอง หัวหอมใหญ่สองหัว เซโมลินา 4-5 ช้อนโต๊ะ; เกลือหนึ่งช้อนชา สมุนไพรแห้งหรือสด - เพื่อลิ้มรส; เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส; เนย 30 กรัม น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - สำหรับทอด กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน: ก่อนเริ่มทำอาหารทันที ให้เทน้ำลงในกระทะ ตั้งไฟ แล้วนำไปต้ม ฉีกกะหล่ำปลีขาวเป็นเส้นบางที่สุดแล้วนำไปแช่ในน้ำเดือด ปรุงกะหล่ำปลีประมาณ 7-10 นาทีจนสุกครึ่งหนึ่ง ถ้ากะหล่ำปลีแก่ก็จะต้องปรุงให้นานขึ้น ปอกหัวหอมใหญ่สองหัวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางเนยลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่หัวหอมสับทั้งหมด ทอดหัวหอมบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง กวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ ตักใส่จานแล้วพักให้เย็น วางกะหล่ำปลีที่ปรุงสุกจนสุกครึ่งหนึ่งในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก ปล่อยให้กะหล่ำปลีเย็นสนิทแล้วบีบความชื้นที่เหลือด้วยมือของคุณ โอนกะหล่ำปลีลงในชามลึก ใส่หัวหอมทอดที่เย็นแล้ว ไข่ไก่สด 2 ฟอง เกลือ เซโมลินา สมุนไพร (ฉันใช้แบบแห้ง) และเครื่องปรุงรส (ตามชอบ) ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เนื้อสับยืนเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เซโมลินาฟู หากเนื้อสับเป็นน้ำให้เติมเซโมลินาอีกเล็กน้อย เราปั้นชิ้นเนื้อ (คราวนี้ฉันมีรูปทรงกลม) ย้ายเนื้อสับหลาย ๆ ครั้งจากมือข้างหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งแล้วกดเล็กน้อย วางกะหล่ำปลีทอดของเราลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นในปริมาณที่เพียงพอแล้วทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิกด้านแล้วทอดด้านที่สองโดยปิดฝาไว้ ชิ้นเนื้อเหล่านี้ทอดเร็วมาก จากส่วนผสมจำนวนนี้ฉันได้ 10-12 ชิ้น คำแนะนำ. หากคุณต้องการปรุงเนื้อชิ้นเนื้อเบาและไขมันต่ำมาก เราขอแนะนำให้คุณอบในเตาอบโดยตั้งไฟไว้ที่ 180 องศา วางชิ้นเนื้อไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทาด้วยเนยแล้วอบประมาณ 20 นาที จากนั้นนำออกมาเคลือบด้วยไข่ขาวที่ตีไว้แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที ชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยเมล็ดงาได้ เสิร์ฟกะหล่ำปลีแบบอุ่นหรือเย็น พร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่นๆ

ขอให้เป็นวันที่ดีสำหรับคุณผู้อ่านที่รัก ปกติคุณทำขนมทอดจากอะไร? จากเนื้อสับหรือเนื้อ? ฉันเชื่อมานานแล้วว่ามีเพียงเนื้อทอดเท่านั้นที่จะอร่อยได้และอาหารจานอื่น ๆ ทั้งหมดก็สิ้นเปลืองพลังงานและอาหาร แต่วันนี้เราจะเตรียมกะหล่ำปลีที่มีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์ สูตรจาก Yulia Vysotskaya นั้นเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็น่าพึงพอใจทั้งตาและต่อมรับรส

Yulia Vysotskaya เป็นผู้หญิงที่มีความสามารถ ทำอาหารเก่ง และเป็นแม่ที่เอาใจใส่ อาหารตามสูตรอาหารของเธอพิสูจน์ให้เห็นว่าอาหารโฮมเมดสามารถเป็นอาหารดั้งเดิม หลากหลาย และไม่ด้อยกว่าในรสชาติอาหารในร้านอาหาร

กะหล่ำปลีตุ๋น

คุณสามารถปรุงกะหล่ำปลีทอดได้อย่างรวดเร็วพวกมันมักจะออกมาดีเสมอ: มันยากมากที่จะทำให้เสีย และผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม

สิ่งที่เราต้องการ:

• กะหล่ำปลี – 450 กรัม;
• เซโมลินา – 75 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• น้ำซุปผัก – 430 มล.;
• เกลือ เครื่องปรุงรส สมุนไพรแห้ง

สูตรทีละขั้นตอน:

1. บดกะหล่ำปลีในเครื่องปั่นหรือสับให้ละเอียดมาก
2. ตีไข่เบา ๆ ด้วยส้อมด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสแล้วใส่กะหล่ำปลี
3. เพิ่มซีเรียลผสมทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง: ในช่วงเวลานี้เซโมลินาจะมีเวลาบวม
4. ปั้นชิ้นเนื้อด้วยมือที่เปียก และทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม
5. วางชิ้นเนื้อในกระทะเติมน้ำซุปใส่ใบกระวานสองสามใบ หลนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงใต้ฝา
6. สามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำซุป มะเขือเทศ หรือซอสครีมเปรี้ยว

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 53 กิโลแคลอรี

เพื่อให้ชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำและให้รสชาติดั้งเดิมให้ใส่แอปเปิ้ลลูกเล็กเปรี้ยวหรือหวานเปรี้ยวลูกพรุนแครนเบอร์รี่แห้งหรือลิงกอนเบอร์รี่ลงในเนื้อสับ

วิดีโอแสดงสูตรอาหารแบบไร้ไขมัน:

กะหล่ำปลีทอด

อาหารจานนี้จะช่วยคุณได้หากคุณมีเวลาน้อยเกินไปในการเตรียมอาหารเย็นมื้อใหญ่ มันอร่อยมากจนไม่ใช่ว่าผู้ชายทุกคนจะเข้าใจทันทีว่าไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในนั้น 🙂 เด็กๆ ก็ชอบเช่นกัน แม้แต่คนที่ไม่ชอบผักก็ตาม

สิ่งที่เราต้องการ:

• กะหล่ำปลี – 650-700 กรัม
• หัวหอม – 70-80 กรัม;
• กระเทียม – 2-3 กลีบ;
• เซโมลินา – 110 กรัม;
• แป้ง – 75 กรัม;
• เกล็ดขนมปังหรือข้าวโอ๊ตบดสำหรับหายใจ
• เกลือ, พริกไทย, โรสแมรี่, ใบโหระพา, ออริกาโน

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดหัวกะหล่ำปลีออกเป็นหลายส่วนแล้วต้มในน้ำเค็มประมาณ 8-10 นาที คุณสามารถสับผักอย่างประณีตและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
2. วางกะหล่ำปลีในกระชอน: ควรระบายน้ำได้ดี บดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
3. สับหัวหอมอย่างละเอียดบดกระเทียมแล้วใส่เนื้อสับพร้อมกับสมุนไพรและเซโมลินา ปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
4. เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ความสม่ำเสมอของเนื้อสับไม่ควรหนาแน่นมาก
5. ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนขนมปัง ทอดบนไฟอ่อน ๆ ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ต่อ 100 กรัม – 99 กิโลแคลอรี

กะหล่ำปลีทอดสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับเซโมลินาเท่านั้น แต่คุณยังสามารถใส่ปลายข้าวข้าวโพด, ข้าวโอ๊ตบดและรำข้าวลงในเนื้อสับได้อย่างปลอดภัย ได้อาหารจานอร่อยมากโดยการเพิ่มชีสดองขูดแข็งหรือสับ เป็นกับข้าวคุณสามารถเสิร์ฟข้าวต้มบัควีทคูสคูสได้

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีทอดโดยไม่ต้องเซโมลินา

นักโภชนาการ มารดา และผู้ปรุงอาหารมีการพูดคุยถึงประโยชน์และอันตรายของแป้งเซโมลินาอย่างจริงจัง แต่ยังไม่มีความเห็นพ้องต้องกัน แต่ถ้าคุณต่อต้านเซโมลินาในรูปแบบใด ๆ คุณสามารถปรุงผักทอดโดยไม่มีมันได้

กะหล่ำดอก

ในการเตรียมชิ้นเนื้อคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่กะหล่ำปลีธรรมดาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดอกกะหล่ำ, กะหล่ำปลีจีนและบรอกโคลีด้วย มีแม้กระทั่งสูตรอาหารที่มีกะหล่ำปลีดอง แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

สิ่งที่เราต้องการ:

• ดอกกะหล่ำ – 750 กรัม;
• พริกหยวก – 150 กรัม;
• หัวหอมและแครอท – 70-75 กรัมต่อชิ้น;
• กระเทียม - ไม่กี่กลีบ;
• ไข่;
• แป้ง – 50 กรัม;
• สมุนไพรสด เกลือ พริกไทยดำ

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราจะแยกหัวกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ ต้มจนสุกครึ่ง - ประมาณ 4-5 นาที
2. สับผักที่เหลืออย่างประณีต ทอดในน้ำมันเล็กน้อยประมาณ 6-8 นาที ใส่สมุนไพรสับ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด บดในเครื่องปั่น ใส่ไข่ เกลือ และเครื่องปรุงรส
4. สร้างชิ้นเนื้อที่เรียบร้อยและทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน

ต่อ 100 กรัม – 51 กิโลแคลอรี

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของชิ้นเนื้อคุณไม่สามารถทอดได้ แต่อบในเตาอบหรือนึ่ง ต้องอบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที ที่อุณหภูมิ 180-190 องศา จากนั้นทาไข่ขาวแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 8-12 นาที คุณสามารถโรยจานที่เสร็จแล้วด้วยงาหรือเมล็ดแฟลกซ์ จะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการปรุงอาหารชิ้นเนื้อในหม้อต้มสองชั้น

กะหล่ำปลีทอดกับเห็ด

ในภาพ: กะหล่ำปลีทอดจาก Yulia Vysotskaya

คุณสามารถเพิ่มผักต่างๆลงในกะหล่ำปลีสับ - เห็ด, มันฝรั่ง, บวบ, มะเขือเทศ ฉันใช้แป้งข้าวไรย์และบัควีท แต่ถ้าไม่มีอะไรเหมาะสมให้เติมข้าวสาลีธรรมดาลงไป

สิ่งที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลี – 800 กรัม;
• นม 1.5% – 120 มล.
• แป้ง – 35 กรัม;
• หัวหอม – 70 กรัม;
• แชมเปญสด – 350 กรัม
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• พริกไทยป่นเกลือ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดหัวหอมและเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ผสมเกลือให้เข้ากัน แล้วใส่ในกระทะทรงลึก เพิ่มนมและเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาที
3. ในกระทะอีกใบทอดหัวหอมกับเห็ดและเครื่องเทศ - ของเหลวควรระเหยจนหมด
4. ผสมผักทั้งหมดแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
5. เพิ่มไข่, เกลือ, สมุนไพรลงในเนื้อสับแล้วผสม
6. ทำชิ้นทอดและทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

ต่อ 100 กรัม – 46 กิโลแคลอรี

กะหล่ำปลีทอดเข้ากันได้ดีกับซอสที่ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวพร้อมผักโขมสับ กระเทียมหอมและกระเทียม

การประชุมของเราในวันนี้สิ้นสุดลงแล้ว ผู้อ่านที่รัก ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ากะหล่ำปลีทอดไม่ได้“ น่าขยะแขยง” แต่เป็นอาหารไม่ติดมันที่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นว่าสูตรและวิธีการเตรียมผักชิ้นไหนที่คุณชอบที่สุด

สมัครรับข้อมูลอัปเดตของเรา หากบุคคลได้รับข้อมูลใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง เขาจะฝึกสมอง ซึ่งหมายความว่าโอกาสที่จะเกิดภาวะสมองเสื่อมในวัยชราและเส้นโลหิตตีบลดลง อย่าป่วยและดูแลตัวเอง แล้วพบกันใหม่!

สวัสดีแขกและสมาชิกบล็อก!

วันนี้หัวข้อที่ไม่ธรรมดากำลังรอคุณอยู่ จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่รู้ว่าคุณสามารถทำกะหล่ำปลีขาวธรรมดาได้ คุณจินตนาการได้ไหม? และแม่บ้านหลายคนถึงกับทำมาจากสี ปรากฎว่าฉันสูญเสียไปมากใครจะคิดและให้คำแนะนำฉันได้?

ทอดถือบวชโดยไม่ต้องเนื้อสับกับกะหล่ำปลี

สูตรนี้จะไม่มีเซโมลินาด้วย แต่เราจะเติมแป้งแทน ส่วนผสมมีความเรียบง่ายและดั้งเดิมที่สุดในงบประมาณ มันจะง่ายสำหรับคุณที่จะจดจำมัน คุณไม่จำเป็นต้องจดมันลงไปด้วยซ้ำ แต่โดยทั่วไปแล้ว ให้นำและเพิ่มบทความลงในบุ๊กมาร์กของเบราว์เซอร์ของคุณ

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 1 หัว 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• น้ำมันพืช

ขั้นตอน:

1. สับกะหล่ำปลีเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดทำครัวที่คม จากนั้นต้มจนสุกครึ่งหนึ่งในกระทะ ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดบนไฟร้อนปานกลาง

2. ระหว่างนี้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ให้พร้อม ตอกไข่ลงในชาม ใส่เกลือ และผสมกับแป้ง คน.

3. กรองกะหล่ำปลีต้มผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในแป้ง ผัดและเริ่มทอดโดยใช้ช้อนโต๊ะปกติ

4. ใช้ช้อนแล้ววางส่วนผสมบนกระทะร้อน ควรมีน้ำมันพืชอยู่ที่ด้านล่าง ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

5. เพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าสนใจ! การค้นพบที่มีความสุข!

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำกะหล่ำดอก

สำหรับคนอื่นๆ ที่ชื่นชอบพันธุ์กะหล่ำดอก ฉันสามารถเสนอทางเลือกที่ไม่แพงได้ แขกของคุณจะตกตะลึงอย่างยิ่งเมื่อได้ลองเพราะรูปลักษณ์ภายนอกล้วนๆ อาหารดังกล่าวมีความคล้ายคลึงกันมาก แต่รสชาติแตกต่างแน่นอน

เราจะต้อง:

• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น
• กะหล่ำดอก - 1 หัวเล็ก
• น้ำมันพืชดอกทานตะวัน – 50 มล
• เกลือและพริกไทยป่นหรือส่วนผสมของพริกไทย
• พาสลีย์
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน:

1. เริ่มทำอาหารโดยหั่นดอกกะหล่ำเป็นดอกเล็กๆ จากนั้นวางลงในกระทะที่มีน้ำเค็มแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นให้สะเด็ดน้ำและทำให้เย็นลง

2. ผสมช่อดอกในชามปั่นจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คน. เพื่อให้แป้งยืดหยุ่นและไม่แตกในกระทะ ให้เพิ่มไข่ไก่และแป้งด้วย คน.

3. สร้าง koloboks จากมวลที่เขียวชอุ่มและชุ่มฉ่ำจากนั้นจึงทำให้แบนด้วยมือของคุณ วางในกระทะที่อุ่นดีแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน จากนั้นวางช่องว่างบนผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้ไขมันส่วนเกินระบายออก ถ้าอย่างนั้นก็กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

ใช่ เพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น ให้ล้างมือด้วยน้ำเย็นเป็นระยะๆ

วิธีปรุงกะหล่ำปลีดิบกับเซโมลินาและไข่ (สูตรคลาสสิก)

ตอนนี้ฉันอยากจะสาธิตการทำอาหารชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่งซึ่งกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามอย่างเหลือเชื่อและมีรสชาติที่เผ็ดร้อน เพื่อความสง่างามและความโปร่งสบาย เราจะใช้เซโมลินาปกติ

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลีสด – 5050 กรัม
• เซโมลินา - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• เนย - 30 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยป่น

ขั้นตอน:

1. บดหัวกะหล่ำปลีหรือสับใบเป็นเส้นด้วยมือ วางส่วนผสมลงในกระทะแล้วปรุงในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 10 นาทีจนนุ่ม สิ่งสำคัญคือมันจะนิ่มหลังจากเดือด

2. จากนั้นวางลงบนตะแกรงและกรองของเหลวทั้งหมดออก

3. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะพร้อมผักและเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

4. จากนั้นรวมกะหล่ำปลีต้มกับผักชีฝรั่งสับในชามเดียวใส่เซโมลินาและหัวหอมทอด เพื่อรสชาติ ให้กระเทียมผ่านการกดกระเทียม ตอกไข่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตอนนี้รอสักครู่เพื่อให้เซโมลินาเริ่มบวม รอประมาณ 15 นาที

5. จากนั้นปั้นลูกบอลด้วยมือของคุณแล้วบีบพวกมันแล้ววางลงในกระทะเหล็กหล่อที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอดแต่ละด้านแล้วใช้ไม้พายพลิกกลับอย่างระมัดระวัง

6. ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจและทำให้คุณประหลาดใจ อืม…. อร่อย! หากคุณชอบผลงานสร้างสรรค์เหล่านี้ แบ่งปันความคิดเห็นของคุณด้านล่างโพสต์ ขอให้โชคดี!

มันฝรั่งทอดและกะหล่ำปลี: ง่ายและอร่อย

และอีกครั้งที่เป็นตัวเลือกการทำอาหารที่ผิดปกติผู้เขียนจึงนำกะหล่ำปลีมาผสมกับมันฝรั่งบด บอกตามตรงว่าอาหารจานนี้ทำให้ฉันนึกถึง zrazy ฉันไม่ได้ทำมานานแล้ว พวกเขายังคงอร่อยมากแม้ในวันถัดไปแม้ว่าส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะไม่รอดในช่วงเวลานี้ก็ตาม พวกมันจะหายไปจากจานในไม่ช้า ก่อนที่คุณจะมีเวลามองย้อนกลับไป และไม่มีร่องรอยของมันเลย โดยทั่วไปแล้วก็ยังถือว่ายังอร่อยอยู่)

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 0.5 กก
• ผักกาดขาว - 0.4 กก
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1-2 หัว
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันพืช

ขั้นตอน:

1. สับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมเป็นชิ้นพร้อมกับกระเทียม

สับกะหล่ำปลีด้วยมีดเป็นเส้นเล็กและบาง จากนั้นวางลงในกระทะที่ร้อนดีแล้วเทน้ำมันพืชลงไป (1 ช้อนโต๊ะ) ทอดจนนิ่ม จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัดเคี่ยวกะหล่ำปลีกับผักจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ไส้จะต้องเย็นลงโดยย้ายจากกระทะไปไว้ในภาชนะทรงลึก

2. ปอกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำเค็ม จากนั้นบดด้วยที่บดมันฝรั่ง เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน มันกลายเป็นแป้งมันฝรั่ง

3. ทำแฟลตเบรดหรือขนมชนิดร่วนออกจากแป้ง ใส่ไส้ที่แช่เย็นไว้ตรงกลางแล้วปั้นเป็นพาย

4. นี่คือรูปแบบที่คุณจะได้รับซึ่งมีรูปร่างเหมือนกันทั้งหมด ม้วนเป็นแป้ง

5. วางในกระทะที่ร้อนพร้อมน้ำมัน ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม ใช้ส้อมดึงกระดาษชำระออกเพื่อให้น้ำมันหยดหมดและไม่เหนียวเหนอะหนะ คลายร้อนเล็กน้อยและกินเพื่อสุขภาพของคุณ

สูตรลูกกะหล่ำปลีจาก Yu

ฉันไม่สามารถเพิกเฉยต่อปาฏิหาริย์อื่นได้ เพราะกะหล่ำปลีทอดในซอสมะเขือเทศก็เป็นตัวช่วยที่ขาดไม่ได้เช่นกันเมื่อคุณกำลังสับสนกับบางสิ่งที่ผิดปกติ ฉันหวังว่าคุณจะชอบตัวเลือกนี้มากเท่ากับฉัน อ่านคำแนะนำทีละขั้นตอนนี้และปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด

เราจะต้อง:

• ผักกาดขาว - ครึ่งกิโลกรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 5.5 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำดื่ม - 150 มล
• เกลือและพริกไทยป่น
• กรีนฟินช์ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
• น้ำมันพืช
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

ขั้นตอน:

1. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับกะหล่ำปลีเป็นเส้น รวมผักเหล่านี้ลงในชามลึกใบเดียวใส่เกลือและพริกไทย เพิ่มไข่ไก่ผสมด้วยช้อน ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือเพิ่มแป้งแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

2. กลิ้งเรือหรือลูกบอลเย็น ๆ จากมวลที่เกิดขึ้น รูปร่างไม่ได้มีความสำคัญพื้นฐาน สำหรับการหายใจ ให้ใช้การหายใจหรือแป้งสาลีหรือแป้งข้าวไรย์ธรรมดา

3. วางช่องว่างลงในกระทะที่ควรอุ่นน้ำมันไว้แล้ว ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นย้ายชิ้นเนื้อลงในกระทะแล้วเทน้ำมะเขือเทศลงไป (เจือจางมะเขือเทศบดกับน้ำในแก้ว) หลนเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือดด้วยไฟอ่อน

4. ความน่ารักเหล่านี้ออกมาและทำให้ปากและท้องของพวกเขามีความสุขแล้ว อร่อย! และเสิร์ฟครีมเปรี้ยวเป็นซอส)

กะหล่ำปลีและเห็ดทอดในเตาอบ

ทุกคนรู้ดีว่านอกเหนือจากผักแล้วกะหล่ำปลียังทำงานได้ดีกับเห็ดอีกด้วย จึงอยากให้คุณลองความอร่อยนี้ด้วย และวิดีโอหนึ่งรายการจากช่อง YouTube จะช่วยให้คุณเข้าใจทุกอย่างและเข้าใจรายละเอียดมากขึ้น นี่คือชุดส่วนผสม:

และโปรดทราบว่าคราวนี้จะไม่ใช้กระทะ ลูกชิ้นจะอบในเตาอบ ใช่ สนใจมั้ย! จากนั้นคลิกที่ปุ่มดู

เอาล่ะเพื่อนๆ เป็นยังไงบ้าง? ทุกอย่างได้ผลหรือไม่? มันเป็นอย่างไรบ้าง? ครัวเรือนของคุณมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อกะหล่ำปลีทอด? พวกเขาคงจะได้กินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง และฉันด้วย)

ขอให้มีวันที่สดใสนะทุกคน อากาศฤดูร้อน. แล้วพบกันอีก! ลาก่อน.