ตามเนื้อผ้า หลายคนปรุงชิ้นเนื้อและลูกชิ้นจากเนื้อสับ ไม่มีการโต้เถียงว่าสิ่งเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่อร่อย แต่อย่างไรก็ตาม คุณต้องเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการทดลองทำอาหารที่น่าสนใจและหลากหลายมากขึ้น ดังนั้นเราจึงพิจารณาในส่วนนี้ของเว็บไซต์ไม่เพียง แต่ความลับของการทำชิ้นเนื้ออร่อย แต่ยังรวมถึงตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการใช้เนื้อสับในการปรุงอาหาร

จานเนื้อสับ, สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายช่วยให้คุณได้ทดลองทำอาหารและเซอร์ไพรส์ที่หลากหลาย แม้ว่าความคุ้นเคยครั้งแรกกับผลิตภัณฑ์นี้แน่นอนว่าเริ่มต้นด้วยชิ้นเล็กชิ้นน้อย มีทริคต่างๆ ในการทอดไส้ให้อร่อย แม่บ้านสาวรู้จากประสบการณ์ของตัวเองว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงชิ้นเนื้อฉ่ำและอร่อยในครั้งแรกเสมอไป แน่นอนที่นี่คุณต้องได้รับคำแนะนำจากสูตรเฉพาะ แต่ก็ยังแนะนำให้เพิ่มหัวหอมเล็กน้อยเนยที่แช่ในนมขนมปังลงในเนื้อสับ

มันชัดเจนกับลูกชิ้น แต่คุณสามารถปรุงอะไรจากเนื้อสับได้เร็วและอร่อย? ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือหม้อปรุงอาหารและสำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ผักที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและส่วนผสมเพิ่มเติม โปร่งและเบาที่สุดบำรุงและอร่อยกลายเป็นหม้อมันฝรั่งบดกับเนื้อสับ แต่คุณไม่สามารถทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่ง แต่ใส่ในหม้อปรุงอาหารหั่นเป็นชิ้นใหญ่ โดยทั่วไป คุณต้องเน้นที่สูตรอาหารเฉพาะ ซึ่งสามารถพบได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์

อย่าใช้คำพูดของเราว่ามีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารจากเนื้อสับนอกเหนือจากชิ้นเนื้อและลูกชิ้น ในส่วนนี้ของไซต์การทำอาหารของเรา คุณสามารถดูได้จากประสบการณ์ส่วนตัว เนื่องจากเนื้อสับเหมาะสำหรับการทำพายและพาย คุณจึงสามารถใส่มันฝรั่ง บวบกับมัน ปรุงแยกต่างหากด้วยกะหล่ำปลี หรือทำกะหล่ำปลียัดไส้

เมนูเนื้อสับ: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายอย่างรวดเร็วในส่วนนี้ของเว็บไซต์จะเปิดโลกการทำอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจให้คุณอย่างแน่นอน เราหวังว่าการทดลองทำอาหารของคุณจะประสบความสำเร็จ และคุณจะได้รับประสบการณ์ที่ดีอย่างยิ่ง

13.12.2019

ลูกชิ้นยิปซีกับมะเขือเทศ

หากคุณเบื่อกับสูตรอาหารทอดแบบดั้งเดิม ให้ใช้ตัวเลือกนี้แล้วปรุงให้เหมือนยิปซีกับมะเขือเทศ คุณจะชอบมันแน่นอนเราแน่ใจ!

วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ 300 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 0.5 กระเทียมแห้ง
- 1 ไข่;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.

26.10.2019

ชีสเค้กมันฝรั่งกับเนื้อสับ

ชีสเค้กมันฝรั่งยัดไส้เนื้อสับและมะเขือเทศเป็นอาหารจานเด็ดที่ครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินอย่างแน่นอน และทำอาหารได้ไม่ยากโดยเฉพาะกับมาสเตอร์คลาสของเรา

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เนื้อสับ 300 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 1 ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งกับสไลด์;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

04.07.2019

Ratatouille กับเนื้อสับในเตาอบ

ใครไม่รู้จักจานผักที่เป็นที่นิยมทั่วโลก - ราตาตูย? แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่าสามารถปรุงกับเนื้อสับได้ ปรากฎว่าหาตัวจับยาก เชื่อฉันสิ!
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 1 บวบ;
- 1 มะเขือยาว;
- 2 มะเขือเทศ;
- 1 มันฝรั่ง
- ซอสมะเขือเทศ 1 แก้ว
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

28.06.2019

บวบที่อร่อยที่สุดกับเนื้อสับในเตาอบ

วัตถุดิบ:
- บวบ 400 กรัม
- เนื้อสับ 400 กรัม
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 1 กลีบ
- ขนมปัง 2 แผ่น
- kefir 50-70 มล.
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ;
- พริกขี้หนูขนาดใหญ่ 1 หยิบมือ
- น้ำมันพืชสำหรับทาถาดอบ

21.05.2019

ไส้เกี๊ยวไส้ทำเอง

เกี๊ยวทำเองจะอร่อยกว่าเกี๊ยวที่ซื้อเองเพราะไส้ที่ทำเอง เป็นอย่างไร - คุณจะได้เรียนรู้จากสูตรของเรา
วัตถุดิบ:
- หมู 500 กรัม
- หัวหอม 2 หัว;
- กระเทียม 5-7 กลีบ
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเย็น;
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำป่นหยาบ

05.01.2019

ขนุมกับเนื้อ หัวหอม และมันฝรั่งในหม้อหุงข้าว

อุซเบกคานุมกับเนื้อและมันฝรั่งเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ คุณสามารถปรุงขนมที่บ้านในหม้อหุงข้าว - นี่เป็นวิธีที่ดีทีเดียว เรายินดีที่จะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำ 200 มล.
- แป้งสาลี 450-500 กรัม
- 1 ไข่;
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอก:
- เนื้อสับ 500 กรัม
- หัวหอม 2-3 ชิ้น
- 2 มันฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;

- 0.5 ช้อนชา ผงยี่หร่า;
- 0.5 ช้อนชา ขมิ้นบด

อื่น:
- เนย 30-40 กรัม
- สมุนไพรสด 4-5 ก้าน

10.10.2018

รังของพาสต้ากับเนื้อสับในเตาอบ

พาสต้าอบในเตาอบและรังเนื้อสับเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบครอบครัว เป็นทั้งเครื่องเคียงและจานเนื้อในคราวเดียว ดังนั้นการทำอาหารจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้
วัตถุดิบ:
- รังพาสต้า 6-7 ชิ้น;
- เนื้อสับ 400 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- ครีม 150 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

30.06.2018

สูตรพาสต้าพาสต้าสับ

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 200 กรัม
- เนื้อสับ 500 กรัม
- 1 หัวหอม;
- ชีส 200 กรัม
- เกลือ;
- เครื่องเทศ
- 1 ไข่;
- ครีมหรือน้ำครึ่งแก้ว

18.06.2018

พาสต้าเนื้อสับกับซอสมะเขือเทศ

พาสต้าแสนอร่อยกับเนื้อสับจะช่วยคุณได้หากคุณต้องการเตรียมอาหารที่รวดเร็วและอร่อยเบาและน่าพอใจ ดูสูตรของเรา เรียนรู้และปรุงอาหาร - คุณจะรักมัน!
วัตถุดิบ:
- พาสต้า 300 กรัม
- เนื้อสับหรือไก่ 350 กรัม
- 2 หัวหอม;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วางมะเขือเทศ;
- 3 ต. ล. น้ำมันพืช;
- น้ำ 2/3 แก้ว (ไม่จำเป็น);
- เกลือ;
- เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

17.06.2018

สปาเก็ตตี้โบโลเนส"

วัตถุดิบ:

- เส้นสปาเก็ตตี้ 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- หมูสับและเนื้อ 400 กรัม
- มะเขือเทศ 250 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- เกลือ.

31.05.2018

ซุปลูกชิ้นไก่สับ

ซุปกับลูกชิ้นไก่สับเตรียมง่าย บ่อยครั้งที่ฉันทำกับข้าวเป็นอาหารกลางวัน สมาชิกในครอบครัวของฉันก็กลืนมันด้วยแก้มทั้งสองข้าง ฉันกรุณาแบ่งปันสูตรซุปกับคุณ

วัตถุดิบ:

- อกไก่ 1 อัน
- น้ำ 2 ลิตร
- พวงของผักใบเขียว;
- 1 ไข่;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. semolina;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- 1 หัวหอม;
- เนยใส;
- 1 แครอท
- 3 มันฝรั่ง;
- กระเทียม 2 กลีบ
- พาสต้า 10 กรัม

30.05.2018

พาสต้าอบเนื้อสับ

โดยปกติพาสต้าจะต้มหรือปรุงในกระทะ แต่วันนี้ฉันแนะนำให้คุณลองพาสต้าที่อร่อยผิดปกติกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 150 กรัม
- หมูสับ 250 กรัม
- ชีสแข็ง 90 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

03.05.2018

สตูว์ผักกับลูกชิ้นและถั่ว

ฉันมักจะทำสตูว์ผักให้ครอบครัวเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เอกลักษณ์ของสตูว์นี้คือ เรายังใส่เนื้อสับลงไปด้วย ซึ่งจะทำให้สตูว์มีรสชาติและน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก

วัตถุดิบ:

- บวบ 150 กรัม
- 1 หัวหอม
- 3 มันฝรั่ง
- 1 แครอท
- พริกแดงหวาน 1 เม็ด
- หนึ่งในสามของถั่วเขียวหนึ่งแก้ว
- เนื้อสับ 170 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ
- กระเทียม 2 กลีบ
- 1-2 ช้อนชา น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

02.05.2018

ไส้กรอกสำหรับทอดที่บ้าน

สำหรับอาหารค่ำ ฉันแนะนำให้คุณเตรียมไส้กรอกเนื้อบดที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมพร้อมเบคอน

วัตถุดิบ:

- เนื้อสับ 500 กรัม
- เบคอน 3 แผ่น,
- 1 หัวหอม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ครึ่งช้อนชา กระเทียมเม็ด,
- พาสลีย์,
- น้ำมันพืช,
- ลำไส้

27.04.2018

ขนุมในเตาอบ

khanum จานอร่อยมากมาหาเราจากอาหารอุซเบก ฉันอธิบายสูตรการทำอาหารโดยละเอียดสำหรับคุณ อย่าลืมลอง

วัตถุดิบ:

- แป้ง 350 กรัม
- หนึ่งในสามของแก้วน้ำ
- ไข่ 1 ฟอง
- เกลือ,
- เนื้อหรือเนื้อสับ 500 กรัม
- 2 หัวหอม
- ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
- เกลือ,
- เครื่องเทศ

19.04.2018

เบเกิลสับในเตาอบ

ไม่แน่ใจว่าจะเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้อย่างไร ทำเบเกิลสับสำหรับพวกเขา จานนี้อบในเตาอบและกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมมาก: อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ:
- เบเกิล - 0.5 แพ็ค;
- นม - 1 แก้ว;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- หมูสับและเนื้อ - 200 กรัม;
- ชีสแข็ง - จำนวนเล็กน้อย
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 1-2 หยด

06/7/2560 เวลา 17:07 น. · Pavlofox · 6 400

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำเนื้อสับอย่างรวดเร็วและอร่อย

เมื่อหลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน ไม่มีแรงจะทำอาหาร หรือเพื่อนๆ ตัดสินใจแวะเยี่ยมโดยไม่คาดคิด เนื้อสับใดๆ ที่พบในช่องแช่แข็งสามารถช่วยได้ เราได้เตรียม 10 ตัวเลือกสำหรับสิ่งที่คุณสามารถทำอาหารเย็นเนื้อสับได้อย่างรวดเร็วและอร่อย

10.

- ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำเนื้อสับแสนอร่อย คุณสามารถทำพิซซ่าขี้เกียจได้ภายในครึ่งชั่วโมงและส่วนผสมของมันจะเป็นทุกอย่างที่สามารถพบได้ในตู้เย็น ตามหลักการแล้ว คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อสับ 400-500 กรัม
• บาแกตต์หรือก้อน;
• มะเขือเทศ 250-300 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง (หากขาดมะเขือเทศสดก็เหมาะสมเช่นกัน)
• ชีส 250 กรัม
• สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เนื้อสับจะต้องผัดในกระทะ จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป เคี่ยวจนของเหลวระเหย

ตัดก้อนหรือบาแกตต์ตามยาวเอาเนื้อออกแล้วอบในเตาอบประมาณ 2-3 นาที จากนั้นสับสมุนไพรแล้วหั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เนื้อสับสำเร็จรูปลงในบาแกตต์หรือก้อน โรยหน้าด้วยชีสและสมุนไพร เราส่งพิซซ่าไปที่เตาอบสักครู่ อาหารเย็นเนื้อสับที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมแล้ว

9. Keftedes

เนื้อสับสำหรับอาหารค่ำสามารถเตรียมอาหารกรีกแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว เป็นลูกชิ้นเนื้อนุ่มฉ่ำที่ทำจากเนื้อสับและผัก ในการเตรียมลูกชิ้นคุณจะต้อง:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• ขนมปังขาว 2-3 ชิ้น
• 2-3 หัวหอมเล็ก
• กระเทียมสองสามกลีบ
• 1 ไข่;
• สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ออริกาโนแห้ง น้ำส้มสายชูไวน์ และน้ำมันมะกอกอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

เพื่อเตรียมส่วนผสมที่จะใช้ปั้นลูกชิ้นเราแช่ขนมปังในนม จากนั้นเราก็ผสมขนมปัง เนื้อสับ ไข่ หัวหอมสับ กระเทียม และสมุนไพร ผัดเกลือพริกไทยและเพิ่มน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูไวน์ ปิดฝาภาชนะด้วยเนื้อสับด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เนื้อให้น้ำผลไม้ (จากนั้นจะต้องระบายออก) และเครื่องเทศเปิดออกและให้กลิ่นหอม จากนั้นเราก็ปั้นลูกเล็ก ๆ จากเนื้อสับแล้วทอดในน้ำมัน

8.

- อาหารจานอร่อยที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำพร้อมเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 400-500 กรัม
• ชีส 50-100 กรัม
• 4-5 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1-2 หัวหอมขนาดกลาง
• ซอสมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปเนื้อ 250 มล.
• ผักใบเขียวเกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ใส่หัวหอมสับละเอียดลงในเนื้อสับแล้วผัดจนหัวหอมนิ่ม เพิ่มซอสมะเขือเทศลงในเนื้อสับ เกลือและพริกไทย จากนั้นเราก็เคี่ยวเนื้อสับจนซอสข้น

ในขณะที่เนื้อสับกำลังเคี่ยวอยู่ ให้ต้มมันฝรั่ง มีความจำเป็นต้องทำให้ชื้นเล็กน้อย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้คุณสามารถผ่าครึ่งแล้วนำแกนออก

ซอสเนื้อหนาที่ได้จากการเคี่ยวจะวางในมันฝรั่งต้มครึ่งหนึ่ง โรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

7.

- อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารค่ำเนื้อสับแสนอร่อย

ในการเตรียมอาหารคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• พาสต้าเส้นยาวขนาดใหญ่ 400-450 กรัม
• เนื้อสับ 400-450 กรัม
• ชีส 350-400 กรัม (ตามอุดมคติ: พาเมซานและมอสซาเรลล่า 200 กรัม);
• ซอสมะเขือเทศ 500 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง

ผัดเนื้อสับกับหัวหอมสับเป็นเวลา 8-10 นาที ใส่มะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที ในขณะที่เนื้อสับกำลังเคี่ยวอยู่ให้ต้มพาสต้าจนสุกครึ่ง - ไม่ควรนิ่ม

ใส่พาสต้า ชีสขูด และซอสเนื้อในจานอบ โรยสมุนไพรลงบนหม้อแล้ววางจานในเตาอบ เราอบหม้อปรุงอาหารที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

6.

- จานเนื้อสับแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นที่คุณสามารถปรุงได้

ข้อดีของอาหารจานนี้คือส่วนผสมในการเตรียมไม่ต้องผ่านกรรมวิธีเพิ่มเติม เราจะต้อง:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150-200 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 2 ขนมปังไฟลนก้น;
• 1 ไข่;
• สมุนไพรเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

โรยขนมปังพิต้ากับชีสขูด วางขนมปังพิต้าอีกอันไว้ด้านบน ผสมเนื้อสับกับสมุนไพรสับและครีมเปรี้ยว จาระบีขนมปังพิต้าด้วยส่วนผสมที่ได้ ม้วนให้แน่นแล้วทาด้วยไข่ที่ตีแล้ววางบนแผ่นอบ ม้วนอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 40-45 นาที

5.

- หนึ่งในจานเนื้อสับที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม ในการสร้างคุณต้องมีเนื้อสับ 400-500 กรัม, พาสต้า 1 ปอนด์, หัวหอมขนาดกลาง, เกลือและเครื่องเทศที่คุณโปรดปราน พาสต้าสไตล์น้ำเงินถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วสูตรนี้ง่ายมากที่แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้

ผัดหัวหอมและเนื้อสับในกระทะ ในเวลาเดียวกันเราใส่กระทะด้วยน้ำสำหรับพาสต้าบนกองไฟ เพิ่มพาสต้าที่ปรุงแล้วลงในเนื้อสับ (ถ้าขนาดของกระทะอนุญาต) และทอดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน อาหารเย็นที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยและอร่อยพร้อมแล้ว

4.

- อีกหนึ่งเมนูอร่อยที่สามารถเตรียมจากเนื้อสับสำหรับมื้อเย็นได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 400-500 กรัม
• กะหล่ำปลีขาว - 1 ส้อม;
• ข้าวหนึ่งแก้ว
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• วางมะเขือเทศหรือซอส 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรนั้นง่ายมาก ต้มข้าวและผสมกับเนื้อสับ ผัดแครอท กะหล่ำปลี และหัวหอมในกระทะ เราใส่เนื้อสับและผักเป็นชั้น ๆ เทซอสมะเขือเทศแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 220 ° C เป็นเวลา 40-45 นาที

3. พายของคนเลี้ยงแกะ

ภาษาอังกฤษแบบดั้งเดิมเป็นหนึ่งในอาหารประเภทเนื้อสับที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและอร่อย โดยทั่วไป นี่คือหม้อปรุงอาหารที่ทำจากมันบด ผัก และเนื้อสับ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• 3 มันฝรั่ง;
• 2 หัวหอม;
• 2 แครอท;
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• น้ำซุป½แก้ว
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารมันฝรั่งบด สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนนิ่ม เพิ่มเนื้อสับลงในผักแล้วผัดต่ออีก 3-5 นาที จากนั้นใส่ถั่วลันเตา เทน้ำซุปและเคี่ยวเนื้อสับเป็นเวลา 10 นาที

ใส่เนื้อสับกับผักลงในจานอบและมันฝรั่งบดด้านบน เราอบเค้กในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 190 ° C

2. มะเขือเทศยัดไส้

เนื้อสับสามารถปรุงเป็นอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว ในการเตรียมจานคุณจะต้องมีมะเขือเทศขนาดใหญ่ 8 ลูก, เนื้อสับ 200-300 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, กระเทียมสองสามกลีบ, ชีสขูด 100 กรัม, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เนื้อสับต้องผสมกับกระเทียมสับและหัวหอม (คุณสามารถเลื่อนส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อได้) นำแกนออกจากมะเขือเทศและเติมแกนด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้ โรยมะเขือเทศด้วยชีสขูดและวางในเตาอบประมาณ 15-20 นาที

1. พาสต้ายัดไส้

หนึ่งในวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุดในการเตรียมอาหารเนื้อสับสำหรับอาหารค่ำ - ใส่หัวหอม ไข่ และกระเทียมสับละเอียดลงในเนื้อสับที่ผัดในกระทะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เติมเส้นพาสต้าขนาดใหญ่ที่มีไส้เนื้อใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำเกลือ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม

มีอะไรให้ดูอีก:

หากมีเนื้อสับในตู้เย็นและมีบาแกตต์อยู่ในตู้ คุณสามารถทำอาหารเย็นเลิศรสได้ภายในครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ

• เนื้อดิน 500 กรัม
• มะเขือเทศ 350 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• มอสซาเรลล่า 250 กรัม
• 1 บาแกตต์;
• โหระพา
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

มันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อสับ แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมของหมูและไก่ ทอดเนื้อสับในกระทะที่อุ่นไว้ประมาณ 5-8 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีจนของเหลวระเหย

ตัดบาแกตต์ตามยาวเอาเนื้อออกจากตรงกลาง อบทั้งสองส่วนในเตาอบประมาณ 2-3 นาที ตัดมอสซาเรลล่าเป็นก้อน สับโหระพา

ทาเนื้อสับกับมะเขือเทศและชีสบนบาแกตต์ทั้งสองครึ่ง โรยด้วยโหระพาและอบต่ออีก 5 นาที

นี่คืออาหารกรีกดั้งเดิมที่ประกอบด้วยลูกชิ้นเนื้อสับและผัก Keftedes สามารถเสิร์ฟแยกกันได้ (เข้ากันได้ดี) และกับเครื่องเคียง

วัตถุดิบ

• เนื้อดิน 500 กรัม
• 2-3 หัวหอมขนาดกลาง
• ขนมปังขาว 2 ชิ้น
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 ไข่;
• ผักชีฝรั่งสับ 4 ช้อนโต๊ะ
• นม 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• ใบสะระแหน่ 10 ใบ;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

แช่ขนมปังในนม บีบและเพิ่มเนื้อสับ, ไข่, หัวหอมสับ, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและสะระแหน่ลงไป ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ออริกาโน่ ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ผสมอีกครั้ง - ควรใช้มือของคุณ

ปิดชามเนื้อสับด้วยฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ เครื่องเทศจะให้กลิ่น และเนื้อจะให้น้ำ (จะต้องระบายออก) ถ้าคุณไม่มีเนื้อบด ให้ใช้เนื้อแกะหรือหมูกับไก่ (50/50)

ปั้นเนื้อสับเป็นลูกและทอดในน้ำมันพืชที่มีความร้อนสูงจำนวนมาก ใส่ keftedes ที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

เนื้อเวลลิงตันเป็นอาหารราคาแพงและรื่นเริง แต่สามารถทำให้ง่ายขึ้นโดยแทนที่เนื้อสันในด้วยเนื้อสับ ผลลัพธ์จะไม่เลวร้ายลง

วัตถุดิบ

• เนื้อดิน 1 กิโลกรัม
• ขนมพัฟ 500 กรัม
• เห็ด 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
• เนย 25 กรัม
• 4 ไข่;
• 3 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

รวมเนื้อสับกับหัวหอมสับ กระเทียม 2 กลีบ และสมุนไพร เพิ่มไข่ 3 ฟองและผสมให้เข้ากัน วางในจานอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที เย็นลง

ผัดเห็ดกับกระเทียมที่เหลือ เห็ดจะให้ของเหลว - ทอดจนระเหย

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 500 กรัม
• 5 มะเขือเทศ;
• 4 ขนมปังเบอร์เกอร์;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดกลาง
• ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยดำและพริกในเกล็ด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันพืชแล้วใส่เนื้อสับลงไป

ในขณะที่ย่างอยู่ ให้เอาผิวออกจากมะเขือเทศแล้วบดเนื้อด้วยส้อม ปอกเปลือกและสับกระเทียม เมื่อของเหลวระเหยจากเนื้อสับแล้ว ให้ใส่เกลือ พริกไทย แล้วใส่กระเทียมสับ

คนให้เข้ากัน ปล่อยให้อุ่นสักครู่ จากนั้นใส่ซอส Worcestershire และน้ำส้มสายชูลงไป ผัดอีกครั้ง สุดท้าย ใส่มะเขือเทศลงไป เคี่ยวจนความชื้นระเหยออกจากซอส

อบขนมปังเบอร์เกอร์ในกระทะร้อนที่แห้ง วางซอสที่ส่วนล่างของขนมปังและปิดด้วยขนมปังด้านบน

Ziti เป็นพาสต้าประเภทหนึ่ง (หลอดใหญ่ ยาว หรือสั้น) ที่ชาวอิตาลีใช้สำหรับหม้อปรุงอาหาร จานนี้บางครั้งเรียกว่าลาซานญ่าขี้เกียจ

วัตถุดิบ

• พาสต้า ziti หรือ penne 450 กรัม
• เนื้อสับละเอียด 450 กรัม
• พาเมซาน 200 กรัม
• มอสซาเรลล่า 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 600 กรัม
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• โหระพา 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• เนย.

การตระเตรียม

ผัดเนื้อสับกับหัวหอมสับในน้ำมันมะกอก จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ซอสมะเขือเทศ เคี่ยวประมาณ 15 นาที

ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเกลือเล็กน้อยเพื่อไม่ให้นิ่ม

จาระบีจานอบด้วยเนย เลเยอร์หม้อปรุงอาหาร: ziti ต้มครึ่ง, Parmesan ขูดครึ่งและชิ้น mozzarella, ซอสเนื้อครึ่งหนึ่ง, พาสต้ามากขึ้นและชีสที่เหลือ โรยด้วยออริกาโนและโหระพาด้านบน

อบ 30 นาทีที่ 180 ° C

สูตรง่ายๆ เนื่องจากส่วนผสมไม่ต้องผ่านกรรมวิธีใดๆ เพิ่มเติม หากมีไก่สับสำเร็จรูปในตู้เย็น คุณจะประกอบเป็นม้วนใน 20 นาที และหลังจากนั้นอีก 40 คุณจะได้อาหารเย็นแสนอร่อย

วัตถุดิบ

• ไก่สับ 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนา 200 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 1 ไข่;
• 2 ขนมปังไฟลนก้นบาง;
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ปรุงรสเนื้อสับด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ผักใบเขียวที่คุณชอบลงไป

โรยขนมปังพิต้าหนึ่งชิ้นด้วยชีสขูดเล็กน้อยแล้ววางอีกอันไว้ด้านบน ผสมเนื้อสับกับครีมเปรี้ยวแล้วทาบนขนมปังพิต้า ม้วนม้วนให้แน่น

ทาโรลที่ได้ด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยชีสขูด วางม้วนบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment นำเข้าอบ 40–45 นาทีที่ 180 ° C

เนื้อสับเป็นสิ่งที่สะดวก มันสามารถอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน และมีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารจากเนื้อสับ นั่นคือเหตุผลที่ทุกวันแม่บ้านของเรามองหาสิ่งที่จะปรุงจากไก่สับ สิ่งที่ต้องปรุงจากเนื้อสับ สิ่งที่ต้องปรุงจากหมูสับ สิ่งที่ต้องปรุงจากไก่งวงสับ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่ปรุงจากเนื้อสับอย่างรวดเร็ว สูตรเนื้อสับมักเป็นที่นิยม เนื้อสับเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปโดยพื้นฐานแล้วอาหารประเภทเนื้อสับช่วยประหยัดเวลาได้มากและคุณสามารถทำอาหารเนื้อสับได้อย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการค้นหาสิ่งที่คุณสามารถปรุงจากเนื้อสับ เนื้อสับสามารถซื้อได้ แต่เนื้อสับทำเองจะอร่อยกว่าอย่างแน่นอน ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้วิธีการปรุงเนื้อสับ ชิ้นเนื้อ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยเป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมเนื้อสับ สูตรเนื้อสับยังใช้เนื้อสับกับขนมปังแป้ง คำตอบแรกของคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องปรุงจากเนื้อสับคือเกี๊ยว หรือเกี๊ยวซึ่งเรียกอีกอย่างว่าจานเนื้อสับธรรมดา หากคุณต้องการต้มเนื้อสับอย่างรวดเร็ว ให้ปรุงเนื้อสับในหม้อหุงช้า

มีการเตรียมเนื้อสับแยกกัน เช่น ลูกชิ้น ลูกชิ้น และเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์อื่นๆ มักใช้ไก่สับหมูสับเนื้อสับ มีเมนูปลาสับด้วย ง่ายสุดคือทำอาหาร เมนูเนื้อสับในกระทะ เทลงในแป้งและในกระทะ การเตรียมเนื้อสับในหม้อนั้นยากกว่า แต่คุณจะได้จานที่สองที่เต็มเปี่ยมพร้อมเครื่องเคียง การเตรียมอาหารประเภทเนื้อสับนำหน้าด้วยการเตรียมเนื้อสับ เนื้อสับไม่ได้เตรียมจากเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่มีเนื้อบดกับข้าว เนื้อบดกับมันฝรั่ง จานเนื้อสับปรุงด้วยเครื่องเคียงหลากหลาย อาหารที่เรียบง่ายและอร่อยได้มาจากเนื้อสับและพาสต้า เนื้อสับกับพาสต้าเรียกว่าพาสต้าทะเล คุณยังสามารถปรุงเนื้อสับกับเห็ด จานเนื้อสับและเห็ดมักจะอบในหม้อ เนื้อสับในหม้อมักจะอบกับผักและชีส อาหารประเภทเนื้อสับแบบร้อนอื่นๆ ได้แก่ ลาซานญ่า, zrazy, mititei หากคุณต้มเนื้อคุณสามารถปรุงเนื้อสับในขนมพัฟหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือพาย เนื้อสไตล์ฝรั่งเศส เม่นอาจเป็นอาหารประเภทเนื้อบดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อาหารเอเชียมีสูตรอาหารจานหลักสำหรับเนื้อสับ เหล่านี้เป็นชิ้นเนื้อเสียบไม้เสียบไม้หรือเคบับ แน่นอนว่าอาหารประเภทหมูบดนั้นมีไขมันมากกว่าอาหารประเภทเนื้อบด หากคุณต้องการอาหารไขมันต่ำ ไก่สับ อาหารไก่งวงบดเหมาะสำหรับคุณ หากคุณมีไก่สับ สูตรที่คุณต้องปรุงเป็นอย่างแรกคือ เนื้อหั่นบาง ๆ ของเคียฟ แต่ยังมีเมนูไก่สับแสนอร่อยอื่นๆ อีกด้วย สูตรสำหรับพายม้วนมักใช้ไก่สับ

น่าสนใจ เมนูเนื้อสับในเตาอบ นี่คือหม้อตุ๋นเนื้อ ในเวลาเพียงไม่นาน คุณก็จะได้จานเนื้อสับและมันฝรั่งที่ยอดเยี่ยม Casseroles สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารสับสำหรับเทศกาล เนื้อสับในเตาปรุงอย่างเอร็ดอร่อย ลองปรุงอาหารประเภทเนื้อสับในหม้อหุงช้าด้วยเช่นกัน ได้แก่ อบไอน้ำ, หม้อปรุงอาหาร, ม้วน สุดท้ายนี้ หากคุณยังไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรกับเนื้อสับ ให้ลองทำพิซซ่าดู จานเนื้อสับและข้าวที่พบมากที่สุดคือกะหล่ำปลีม้วนและอื่น ๆ ตอนนี้เกี่ยวกับสิ่งที่ต้องปรุงจากปลาสับ นี่คือลูกชิ้นปลาอีกครั้ง หากคุณมีเวลาและความปรารถนา คุณสนใจที่จะทำอาหารอร่อยจากปลาสับ แล้วจึงทำปลายัดไส้ อาหารประเภทปลาจะช่วยคุณได้ในระหว่างการอดอาหาร เมื่อคุณต้องตัดเมนูเนื้อสับออกจากเมนู สูตรปลายัดไส้ปรุงด้วยรูปถ่ายได้ดีที่สุด สำหรับสิ่งนี้และถ้าคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารที่ซับซ้อน เมนูเนื้อสับ, เลือกสูตรเนื้อบดพร้อมรูปถ่าย, เมนูเนื้อบดพร้อมรูปถ่าย, เมนูเนื้อบดพร้อมรูปถ่าย

สวัสดีพ่อครัวที่รัก! วันนี้เรามาดูกันดีกว่าว่าจะปรุงอะไรจากเนื้อสับอย่างรวดเร็วและอร่อย เพราะผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าและใช้ในเวลาว่างได้

ซึ่งช่วยประหยัดเวลา คุณสามารถทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายจากเนื้อสับ และนี่ไม่ใช่แค่ลูกชิ้น เกี๊ยว หรือลูกชิ้นเท่านั้น

จานเนื้อสับเหมาะสำหรับสูตรอาหารและอาหารสำหรับเด็กมากมาย

ก่อนที่เราจะรู้ว่าเนื้อบดสามารถทำอะไรได้บ้าง คุณต้องเข้าใจความแตกต่างบางประการของการทำงานกับเนื้อสับเสียก่อน

นี่คือกฎพื้นฐาน:

1. เพื่อให้ชิ้นงานมีรูปร่างดีขึ้น ให้เอามือจุ่มน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อติดมือ
2. อย่าคลึงแป้งพัฟเนื้อสับจนละลายหมด
3. อย่าผัดผักที่คุณจะใส่ลงไปในเนื้อสับมากเกินไป พวกเขาเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจาน และถ้าพวกเขาสุกเกินไป จานก็จะแห้ง
4. หากเนื้อฉ่ำเกินไปให้เพิ่มน้ำมันหมูสดบด และเพื่อความนุ่มของเนื้อสับ คุณสามารถเพิ่มก้อนที่แช่ในนมได้

คุณลักษณะของเนื้อสับคืออาหารที่ปรุงจากมันเร็วกว่าเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้น นอกจากเนื้อทอดแล้ว เนื้อสับยังสามารถใช้ทำลูกชิ้น ลูกชิ้น ลาซานญ่า เม่น และหม้อปรุงอาหารได้

สินค้าสามารถเตรียมจากแช่เย็นหรือ. ผลิตภัณฑ์ล้างและทำความสะอาดล่วงหน้าจากเส้นเอ็นและฟิล์มหนา เนื้อบิดต้องเกลือและพริกไทย

จากนั้นควรนวดแป้งจนเนียน เพื่อความชุ่มฉ่ำ ควรเติมหัวหอมผัดหรือหัวหอมดิบลงในเนื้อสับ

เพิ่มข้าวหรือขนมปังแช่ในนมหรือน้ำ

ทีนี้มาดูสูตรต่างๆกัน

ลุลาเคบับ

ประการที่สอง คุณสามารถปรุง lula kebab ได้

เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

• เนื้อวัวและเนื้อหมู 300 กรัม
• เบคอนสด 250 กรัม
• หัวหอมเขียว.

สำหรับซอสคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• มะเขือเทศ 700 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• พริก 1/3 ส่วน;
• น้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ
• พวงของผักชีฝรั่ง

การทำอาหารควรเป็นดังนี้:

1. ตัดเนื้อและน้ำมันหมูเป็นชิ้น ๆ แล้วบดในเครื่องบดเนื้อ เนื้อสัตว์ยังสามารถฆ่าได้
2. หัวหอมควรสับและส่งไปยังเนื้อ เพิ่มเกลือพริกไทยและผงลูกจันทน์เทศ
3. ปั้นไส้กรอกด้วยมือที่เปียกและช้อน
4. ร้อยชิ้นบนไม้เสียบเปียก
5. อบเคบับในเตาอบที่ 200 องศา
6. บดมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
7. สับพริกไทยและสับกระเทียมแล้วทอด
8. ใส่มะเขือเทศสับลงในส่วนผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

ใส่ลูลา - เคบับลงในจานแล้วเสิร์ฟแยกกันในเรือน้ำเกรวี่

มีทโลฟ

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำคือม้วนเนื้อ

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ชีสแข็ง 400 กรัม
• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ 600 กรัม
• 7 ไข่;
• หลอดไฟ;
• มายองเนสไขมันต่ำ 250 กรัม

การทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ตีไข่ 6 ฟองให้เข้ากันแล้วผสมกับมายองเนส ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่เกลือและพริกไทยลงไป ผัดส่วนผสมจนเนียน
2. ปิดหม้อทอดด้วยกระดาษ parchment แล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป เรียบพื้นผิวด้วยช้อนแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ผสมเนื้อสับกับหัวหอม จากนั้นใส่ไข่ เกลือ พริกไทย ผัดส่วนผสม
4. ใส่ส่วนผสมของเนื้อบนชั้นร้อนแล้วห่อเป็นม้วน
5. ปิดม้วนด้วยกระดาษฟอยล์และวางแผ่นอบในเตาอบ
6. อบที่ 180 องศาและ 40 นาที

ตัดม้วนเป็นชิ้นในขณะที่ยังอุ่นอยู่

ลูกชิ้น

พิจารณาสูตรอาหารจานอร่อยเช่นลูกชิ้น แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แค่ลูกชิ้นธรรมดา แต่ทำด้วยมันฝรั่ง

จานนี้ทำจากเนื้อสัตว์ประเภทใดก็ได้ เช่น ไก่งวงหรือไก่

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• ส่วนผสมหลัก 300 กรัม
• ข้าวหุงสุก 150 กรัม
• หลอดไฟ;
• ซอสพริกหนึ่งช้อน
• น้ำมัน 25 กรัม
• หนึ่งในสี่ของพริกแดงหนึ่งช้อนเล็ก
• ชีสกึ่งแข็ง 100 กรัม
• ไข่;
• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• แป้ง 2 ถ้วย;
• เนย 200 กรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา

การทำอาหารควรเป็นดังนี้:

1. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ จากนั้นเติมน้ำเย็นลงไปต้มจนสุก หลังจากเดือดให้เติมเกลือ
2. ทำมันฝรั่งบดหรือสับในเครื่องบดเนื้อ ตีไข่และเพิ่มแป้งและผงฟู เพิ่มเนยละลายและคนให้เข้ากัน
3. เพิ่มแก้วน้ำแล้วนวดแป้ง แล้วห่อด้วยพลาสติกแล้วนำไปแช่เย็น
4. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมจนเหลือง จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัด
5. เพิ่มซอสและเครื่องเทศ รวมเนื้อสับกับข้าวและผสม
6. แบ่งแป้งเป็นชิ้น ๆ และทำเค้กจากพวกเขา
7. วางชิ้นเนื้อไว้ด้านบนแล้วเก็บขอบแป้งบางส่วน ในกรณีนี้ ควรมีรูตรงกลาง
8. โรยชีสขูดด้านบนแล้วอบ 15 นาที

หม้อตุ๋นเนื้อ

คุณสามารถปรุงอาหารอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับสูตร:

• เนื้อสับและหมู - 300 กรัม;
• ไข่;
• 3 มันฝรั่ง;
• มะเขือเทศและหัวหอม
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• เครื่องเทศและเกลือ
• น้ำมันพืช.

หากไม่มีเนื้อสับคุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือไส้กรอกได้

และนี่คือขั้นตอนหลักของการเตรียมการ:

1. ใส่ไข่ พริกไทย และเกลือลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ผัดมวล
2. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้ววางลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน
3. เพื่อให้จานฉ่ำมากขึ้น เทมันฝรั่งราดซอสมายองเนสสี่ช้อนโต๊ะ น้ำสาม เกลือและเครื่องเทศ
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้ววางบนมันฝรั่ง
5. จากนั้นวางชั้นของเนื้อสับ
6. ใส่ชิ้นมะเขือเทศลงบนชั้นเนื้อ
7. ทำมายองเนสตาข่ายด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด
8. วางจานในเตาอบเป็นเวลา 35 นาที

กะหล่ำปลีม้วนในซอสครีมมะเขือเทศ

ตอนนี้มาทำกัน หากคุณไม่มีผักนี้ผลิตภัณฑ์ก็จะขี้เกียจ สำหรับจานนี้ คุณต้องใช้น้ำเกรวี่ชนิดพิเศษ

ดังนั้นเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ใบกะหล่ำปลี 5 ชิ้น;
• ส่วนผสมเนื้อสัตว์ 250 กรัมพร้อมหัวหอมสับ
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
• พริกไทยและเกลือ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นม;
• ผักใบเขียว

สำหรับน้ำเกรวี่ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ นมและครีมเปรี้ยว
• น้ำหรือน้ำซุป 100 มล.
• วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แป้งหนึ่งช้อนชา
• พริกไทยและเกลือ

การทำอาหารควรเป็นดังนี้:

1. รวมส่วนผสมของเนื้อกับนม ข้าว และเกลือ
2. ต้มใบจนสุกครึ่งแล้วยัดด้วยเนื้อสับ ห่อม้วนกะหล่ำปลี
3. พับให้เป็นรูปทรง ทำซอสจากนม ครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ แป้งและน้ำซุป
4. ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ แล้วราดด้วยซอสกะหล่ำปลียัดไส้
5. ปิดฝากระป๋องด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

โรยกะหล่ำปลีสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร จานนี้สามารถเคี่ยวในกระทะได้

รังสวยงาม

สามารถเตรียมรังแสนอร่อยได้ในวันธรรมดาหรือวันหยุด

สูตรจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อสับ - 700 กรัม;
• หลอดไฟ;
• 2 ไข่;
• ชีส 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ;
• เกลือหนึ่งช้อนชาและส่วนผสมของพริก

คุณต้องทำอาหารดังนี้:

1. สับหัวหอมและผสมกับเนื้อสับ เพิ่มพริกไทยไข่และเกลือ
2. ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมไข่ครีมเปรี้ยวและชีสขูด
3. ใส่เกลือลงในซอส
4. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ทำลูกชิ้นจากเนื้อสับแล้วทำรังเล็ก ๆ ที่มีด้านข้าง
6. วางชิ้นมะเขือเทศไว้ข้างในและราดซอสชีสไว้ด้านบน

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ คุณต้องปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 200-220 องศาและเป็นเวลา 45 นาที

รังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักหรือเครื่องเคียงอื่นๆ คุณสามารถใช้มันฝรั่งหรือพาสต้า

เนื้อสับกับเห็ด

ลองเนื้อสับและเห็ด.

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• แชมเปญ 500 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• ซีอิ๊ว, เกลือ, พริกไทย

นี่คือขั้นตอนการทำอาหารหลัก:

1. ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ตัดเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เพิ่มเห็ดในหัวหอมทอด
4. เมื่อเห็ดสุกแล้ว ก็ใส่เนื้อสับลงไป
5. จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวลงไปผัดอีกครั้ง
6. โรยด้วยชีสในตอนท้าย

เมนูเนื้อสับง่ายๆ

ลองอาหารเยอรมันง่ายๆ

เขาจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อสับ 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, ผักชีและพริกไทย;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• มันฝรั่งและน้ำซุปมันฝรั่ง 300 มล.
• ผักใบเขียว

มาเริ่มกระบวนการทำอาหารกันเถอะ:

1. ต้มมันฝรั่งและเทน้ำซุป 300 มล.
2. สับหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเนื้อสับและทอดจนนุ่ม
3. ใส่เครื่องปรุงรส เกลือ และกระเทียมสับ คน.
4. โรยแป้งด้วยแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
5. เทน้ำซุปมันฝรั่งและครีมเปรี้ยว นำไปต้มและปิด โรยด้วยสมุนไพร

วางมันฝรั่งบนจานและราดด้วยน้ำเกรวี่ โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

การใช้เนื้อสับทำให้คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและหลากหลายได้ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถทำหม้อตุ๋นต่างๆ ได้ เช่น พาสต้าหรือผัก

ไส้ธรรมดาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่หลากหลาย อาจเป็นซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว

ทุกจานสามารถปรุงแต่งด้วยชีสขูดซึ่งจะให้รสชาติใหม่
ลองสูตรอาหารต่างๆ เพื่อทำให้อาหารแต่ละมื้อมีเอกลักษณ์และอร่อย ทดลองและปรุงอาหาร!

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ลาก่อนเพื่อน!