สูตรแป้งพิซซ่าแคลอรี่ต่ำ. พิซซ่ามหัศจรรย์ไร้แป้ง! พิซซ่าแสนอร่อยในกระทะ

แคลอรี่: 730
โปรตีน / 100g: 128
คาร์โบไฮเดรต / 100g: 14

สูตรอาหารภาพที่น่าสนใจมากสำหรับพิซซ่าไดเอทที่ไม่มีแป้ง เธอจะไม่เพิ่มน้ำหนักเกินแม้แต่กรัมเดียว ความจริงก็คือแทนที่จะทำแป้งตามปกติเราทำเปลือกไก่สับ ชั้นอบนั้นแข็งแรงมากแล้วเราก็ใส่สารเติมแต่งลงไป แต่เนื่องจากเราตัดสินใจทำอันนี้ เราจะเลือกไส้ที่เหมาะสม เห็ดกับพริกหยวก มะเขือเทศสองสามชิ้น และชีสแน่นอน! จะต้องมีปริมาณไขมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น จานดั้งเดิมจะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ชอบปรนเปรอตัวเองด้วยเนื้อและไม่สนใจรูปร่างของพวกเขาโดยเฉพาะ! พิซซ่านี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถทำได้แม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล



สำหรับเค้กคุณจะต้อง:

เนื้อไก่ 500 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก:
- เห็ด 100 กรัม
- พริกหวาน 1 เม็ด
- 2-3 มะเขือเทศ
- ชีสเพื่อลิ้มรส (แคลอรี่ต่ำ)
- โยเกิร์ตเพื่อลิ้มรส (แคลอรี่ต่ำ)
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและตามต้องการ

วิธีทำอาหารที่บ้าน

ใช้ไก่ดิบหรือเต้านม ล้างและบดในเครื่องปั่นหรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ (ตะแกรงละเอียด)
ใส่ไข่ไก่ 1 ฟองและเครื่องเทศ
คุณสามารถเพิ่มออริกาโนแห้งหรือโหระพา แต่นี่เป็นธุรกิจของคุณเอง ปล่อยให้เปลือกโลกไม่เผ็ดหากต้องการ เทเกลือเล็กน้อย

ผสมให้ละเอียด

ปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบหรือฟอยล์ เราวางไก่สับบนพื้นผิวในชั้นบาง ๆ ที่สม่ำเสมอ เรายอมรับมันเล็กน้อย

นำเข้าอบ 20 นาที หรือจนเค้กเป็นสีน้ำตาลทองและแข็งตัว เรานำออกจากเตาอบแล้ววางบนโต๊ะเพื่อทำให้เค้กเย็นลง

และเราปล่อยมือและเวลาในการบดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับไส้ เราตัดทุกอย่างเป็นชิ้นบาง ๆ

เมื่อแป้งพิซซ่าอุ่นเล็กน้อย ให้ทาด้วยโยเกิร์ตที่ผสมเกลือเล็กน้อย ส่วนผสมนี้ได้ถูกแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศเรียบร้อยแล้ว

เราโรยเห็ด พริกและมะเขือเทศบนตอร์ตียาไก่ ถูชีสที่ด้านบน

ใส่ในเตาอบอีกครั้ง อบที่อุณหภูมิสูงประมาณ 20-30 นาที
เสิร์ฟร้อน.

เคล็ดลับ: ควรใช้ชีสไขมันต่ำไปทำพิซซ่าจะดีกว่า โยเกิร์ตยังต้องการจากธรรมชาติและปราศจากไขมันหรือมีไขมันต่ำ



ทดลองกับการเติม ลองทำพิซซ่ามาการิต้าด้วยไส้ชีสและมะเขือเทศ
เลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อแน่น มิฉะนั้นพวกเขาจะแพร่กระจาย
อร่อย.



หากคุณรักสัตว์ปีก เราขอแนะนำให้คุณดูสูตรอาหารอื่นๆ อีกสองสามรายการ

วีว่า อิตาเลีย! ซึ่งหมายความว่า: "จงอายุยืนอิตาลี"! ประเทศนี้ดึงดูดไม่เพียงแค่สถาปัตยกรรมโบราณเท่านั้น แต่ยังมีอาหารประจำชาติที่มีสีสันอีกด้วย อาหารอิตาเลี่ยนจานหลักคือพิซซ่าฉ่ำๆ แป้งบางๆ ไส้อโรมา ไม่น่าเป็นไปได้ที่จะมีพวกเราที่ไม่ชอบของอร่อยนี้ มีทางเลือกอื่นสำหรับขนมที่มีแคลอรีสูงสำหรับเด็กผู้หญิงที่สังเกตโภชนาการที่เหมาะสมหรือไม่? ใช่ - พิซซ่าไดเอท

เค้กเนื้อบาง ไส้อร่อย และกลิ่นหอมเย้ายวนของสมุนไพรอิตาลี จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย โลกคุ้นเคยกับสูตรอาหารและชื่อจานนี้มากมาย ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Margarita, Caprese, Pepperoni และพิซซ่าแคลอรี่ต่ำซึ่งจะกล่าวถึง

เป็นไปได้ไหม

แบบแผนว่าขนมปังแฟลตเบรดปรุงแต่งเป็นอาหารแคลอรีสูงที่มีการเติมไขมันได้สำเร็จจมลงในความลืมเลือน

ทุกวันนี้ นักโภชนาการเสนอสูตรอาหารที่สามารถใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ ได้ แม้จะควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด จำเป็นต้องเปลี่ยนอาหารที่มีไขมันเป็นอาหารเท่านั้น

คุณไม่จำเป็นต้องไปร้านอาหารเพื่อเพลิดเพลินกับพิซซ่าแคลอรี่ต่ำ คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้ เพียงแค่ตุนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและอารมณ์ดี ดังนั้นเค้กอาหารที่สมบูรณ์แบบจะเกิดขึ้นหากคุณทำตามคำแนะนำของเชฟผู้มีประสบการณ์:

1. อย่าลืมอุ่นเตาอบก่อนอบ การวางพิซซ่าในที่เย็นจะเพิ่มเวลาในการอบ
2. แปรงฐานด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อเพิ่มรสชาติ
3. ซื้อเครื่องเทศและสมุนไพร: โหระพา งา กระเทียมผสม
4. สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ชีสแคลอรี่ต่ำ - ริคอตต้าและเชชิล, ซูลูกุนิ, มอสซาเรลล่าเป็นที่ยอมรับ

กฎหลักของพิซซ่าไดเอทคือการใช้อาหารมื้อเบา

การเลือกแป้ง

ความสำเร็จของอาหารขึ้นอยู่กับส่วนผสมพื้นฐานที่ถูกต้อง 50%

• บาร์เล่ย์. นักโภชนาการเรียกว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก ช่วยปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการย่อยอาหารให้เป็นปกติ มี 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ข้าวโอ๊ต ที่ไม่มีข้าวโอ๊ตและรำ ขนมอบอาหารเกือบทั้งหมดทำจากแป้งดังกล่าว ผลิตภัณฑ์มีเส้นใยที่ช่วยปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ ใน 100 มี 337 กิโลแคลอรี
• ข้าวไรย์และข้าวโพด บางประเภทที่มีประโยชน์ที่สุด ไฟเบอร์ ธาตุและวิตามินจะไม่เพียงช่วยรักษารูปร่างของคุณ แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด มี 238 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• แป้งสาลี. ผลิตภัณฑ์ของการเจียรหยาบยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดและมี 324 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม โฮลเกรนมี 295 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์แป้งที่มีแหล่งกำเนิดอินทรีย์ มีสุขภาพดีและปลูกได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมี

พิซซ่าสำหรับคนเอวบาง

บทความนี้มีตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการทำพิซซ่าอาหารสำหรับทุกรสนิยม

อ่าน เลือก สนุก!

สูตรแป้งทำง่าย

ก่อนทำอาหาร อย่าลืมกฎ - ยิ่งฐานยิ่งบาง แคลอรี่ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็จะยิ่งน้อยลง

วัตถุดิบ :

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งโฮลเกรน;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
• 300 มล. น้ำ;
• ¼ ชม. ล. เกลือ.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ผสมส่วนผสมอาหารในชามลึก ค่อยๆ เทลงในของเหลว ผลลัพธ์ควรเป็นมวยยางยืด
2. จากนั้นห่อส่วนผสมด้วยฟิล์มยึด แช่เย็น 30 นาที
3. หลังจากนั้นให้โรยโต๊ะด้วยแป้งจัดวางแป้งแล้วม้วนออก
4. วางกรอบพิซซ่าบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้ววางไส้
5. อบจานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

คุณสามารถเติมได้ตามใจชอบ สารตัวเติมยอดนิยม ได้แก่ อาหารทะเล ไก่งวง สับปะรด เนื้อสับไม่ติดมัน และหัวหอม

โดยวิธีการที่ไม่เพียง แต่วางมะเขือเทศ แต่ยังสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติเป็นซอส หากคุณต้องการทำอาหารชิ้นเอกอย่างแท้จริง ให้ใช้ซอสเพสโต้ ซึ่งประกอบด้วยกระเทียม ถั่วไพน์ และน้ำมันมะกอก

ในสูตร คุณสามารถสลับแป้งเป็นข้าวหรือข้าวโอ๊ตได้

ไม่มีแคลอรีเกิน

พิซซ่าสลิมมิ่งอร่อยแม้ไม่มีแป้ง! คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะในเตาอบหรือบนตะแกรง

วัตถุดิบ :

• 2 หัวหอม;
• 2 พริกหยวกขนาดใหญ่
• 5 ไข่;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก;
• 2 มะเขือเทศ;
• ชีสขูด 50 กรัม

ทำอาหารอย่างไร :

1. ปอกเปลือกและหั่นหัวหอม นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ทอดอาหารเหล่านี้ในกระทะ
3. ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในจานอบที่เตรียมไว้
4. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมที่ไม่เสถียร เทผักลงไป
5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ วางบนพิซซ่าในอนาคต
6. โรยด้วยชีสขูด
7. วางแม่พิมพ์ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

นี่เป็นสูตรพิซซ่าไดเอทแบบง่าย ๆ ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมที่ไม่โอ้อวด

คุณสามารถใช้อกไก่หรือเนื้อสับแทน "แป้งผัก" ได้

เป็นพื้นฐานที่แตกต่างกัน

ในการทำแป้งแคลอรี่ต่ำ คุณต้องใช้แป้งบัควีท ข้าวโอ๊ต หรือข้าวไรย์ สูตรนี้ยังรวมถึงส่วนผสมเพิ่มเติม: kefir ผักโขมหรือคอทเทจชีส

คุณสามารถพัฒนาเทคโนโลยีการทำอาหารของคุณเองด้วยแคลอรี่ต่ำ

เกี่ยวกับคีเฟอร์

พื้นฐานอาหารดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้าในกระทะในเตาอบ

สูตรอาหาร :

• 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งสาลี;
• 0.5 ช้อนโต๊ะ คีเฟอร์;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ทำอาหารอย่างไร :

1. แป้งพิซซ่าปลอดยีสต์ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย รวม kefir และเกลือลงในภาชนะ
2. ค่อยๆเทแป้งลงไป คนไม่ลืมคนให้เข้ากัน
3. ทั้งหมดพร้อมแล้ว

ฐานดังกล่าวแตกต่างจากยีสต์ที่มีความพรุนน้อยกว่า

ใส่ผักโขม

เบื่อกับการทานอาหารที่น่าเบื่อและจืดชืดหรือไม่? นำสีสันสดใสมาสู่ชีวิต เตรียมฐานผักโขม

สินค้า :

• ผักโขม 300 กรัม
• 3 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งข้าวโอ๊ต;
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างผักโขมและปล่อยให้ใบแห้งและโอนไปยังเครื่องปั่น บด
2. กรองน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาลงในกระทะและตั้งไฟจนสะเก็ด สิ่งนี้เกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว
3. กรองของเหลวอีกครั้ง เป็นผลให้คุณจะได้น้ำผลไม้หนึ่งช้อนโต๊ะ
4. รวมแป้ง เกลือ ไข่ และของเหลวในชาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมนั้นยืดหยุ่นได้ บางครั้งคุณไม่จำเป็นต้องใช้ข้าวโอ๊ตทั้งหมด
5. นวดแป้ง เพิ่มส่วนผสมหลักตามต้องการ คุณควรมีลูกบอลสีเขียวอ่อน
6. ปิดเค้กด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ด้วยสูตรดังกล่าว คุณจึงมั่นใจได้ว่าจะได้รับประทานอาหารที่สดใสและอร่อย

พิซซ่าจะไม่มีรสชาติเหมือนผักโขม

ปราศจากยีสต์

ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมฐานโดยไม่ต้องใช้แบคทีเรียยีสต์ คุณสามารถใช้แป้งแคลอรีต่ำเป็นส่วนผสมหลักได้

องค์ประกอบ :

• แป้งข้าวไร 250 กรัม
• 100 มล น้ำ;
• 40 มล. น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 2 ช้อนชา เครื่องเทศ.

ทำอาหารอย่างไร :

1. นวดแป้งจากส่วนผสมทั้งหมดปั้นเป็นก้อน
2. คลุมด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาที
3. บดพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งเบา ๆ วางแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ
4. โอนฐานไปที่กระดาษ parchment และวางในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้อบเล็กน้อย

เค้กหอมกรุ่นพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถอัดจาระบีด้วยซอสแคลอรี่ต่ำ เติมด้วยไส้ที่คุณชื่นชอบและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

แป้งอาหารสำเร็จรูปมีเพียง 137 แคลอรี่

ฐานเต้าหู้

อาหารที่มีคอทเทจชีสเป็นอาหารมื้อแรกเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีไขมันต่ำ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปรุงพิซซ่าเต้าหู้ด้วยเนื้อสับและสมุนไพรเพื่อให้มีความน่ารับประทานมากขึ้น

เราจะต้อง:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 2 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งโฮลเกรน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
• 1 ช้อนชา น้ำอุ่น;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร :

1. โขลกชีสกับไข่ในภาชนะใส่ครีมเปรี้ยวและโซดา
2. ค่อยๆเพิ่มแป้งลงในมวลโดยไม่ลืมคน
3. ม้วนเค้กนมเปรี้ยวเป็นชั้น ๆ จารบีด้วยซอสอาหารแล้ววางบนกระดาษ parchment
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางฐานไว้ที่นั่นเป็นเวลา 25 นาที

ไส้เห็ดหรือผักเหมาะสำหรับพิซซ่า

อย่าวางแป้งในเตาอบมากเกินไป มิฉะนั้น แป้งจะแห้งและแข็งตัว

ทำอาหารอย่างไร

มีตัวเลือกมากมายในการทำพิซซ่าไดเอท: ตั้งแต่การเติมไปจนถึงการอบ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดของ PP แนะนำให้ทำอาหารในเตาอบหรือ multicooker แต่มีตัวเลือกสำหรับทำอาหารในกระทะหรือย่าง

เราจะบอกคุณว่าอะไรดีกว่าให้เลือกและจะส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่อย่างไร

ใน multicooker

หากคุณคุ้นเคยกับการใช้เวลาอย่างมีเหตุผล หม้อหุงความดันเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับคุณ พ่อครัวที่มีประสบการณ์บอกว่าแป้งใน multicooker ไม่แห้ง มันอบได้อย่างสมบูรณ์แบบและกลายเป็นฉ่ำ นอกจากนี้ฐานจะไม่ไหม้เนื่องจากมีการเคลือบสารกันติดในชาม

สำหรับเนื้อหาแคลอรี่นั้นทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงด้วยแป้งสาลีสีขาว แคลอรี่ส่วนเกินก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ ก่อนอบ ด้านล่างของชามจะทาน้ำมันเพื่อไม่ให้สังเกตเห็นเปลือกสีดำบนพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้ว

จำไว้ว่าปริมาณของดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกควรถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงไขมันส่วนเกิน

ในเตาอบ

วิธีการปรุงอาหารนี้ถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้รับประทานอาหาร พิซซ่าอบในร้านกาแฟและร้านอาหารที่บ้านโดยใช้เตาอบ คุณสามารถปรุงอาหารจานตามสูตรที่คุณชื่นชอบและใส่ไว้ในตู้ มันจะอบได้อย่างสม่ำเสมอและไม่อับชื้น

พิซซ่าไขมันต่ำมักจะมีไส้ผักที่ทำจากผลไม้ "เปียก" ในเตาอบ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกนึ่งและไม่เปียกอีกต่อไป

การอบในตู้เป็นวิธีที่ทำให้ผอมที่สุด

กระทะ

หลายคนคิดว่าการทำพิซซ่าไดเอทในกระทะเป็นไปไม่ได้ ในใจ รูปภาพของจานอ้วนถูกดึงออกมาจากน้ำมันที่หยด แต่ในความเป็นจริงทุกอย่างไม่เป็นเช่นนั้น สำหรับพิซซ่าแคลอรี่ต่ำ ให้ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน

หากคุณกังวลว่าการรักษาจะไหม้แสดงว่าไร้ประโยชน์อย่างแน่นอน อย่าใส่น้ำมันลงในกระทะเพราะมันอยู่ในแป้งแล้ว ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอก

กระปุกออมสินสูตร

อาหารประจำชาติของอิตาลีเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน แต่สูตรอาหารดั้งเดิมมีแคลอรีมากเกินไปเนื่องจากซาลามี่และส่วนผสมที่มีรสเค็มอื่นๆ

เราขอเสนอเค้กไดเอทที่ดีที่สุด

"ฟรูโตลิโน"

คุณเคยทานพิซซ่าเป็นของหวานหรือไม่? กระจาย PP ของคุณด้วยความแปลกใหม่

วัตถุดิบ :

• 1 แตงโม;
• 2 กล้วย;
• สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
• 200 มล. โยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง
• กำมือของถั่ว

ทำอาหารอย่างไร :

1. หั่นแตงโมเป็นชิ้นสามเหลี่ยม ลอกเปลือกออก
2. ทาโยเกิร์ตแต่ละชิ้น นี่จะเป็นรากฐาน
3. เปลี่ยนกล้วยเป็นวงกลมบาง ๆ และสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น
4. เรียงผลไม้เป็นชั้นๆ ตามใจชอบ
5. โรยถั่วบนพิซซ่า

ตกแต่งจานด้วยมิ้นต์ดอกไม้สดเพื่อเพิ่มความสวยงาม

พิซซ่าผลไม้แปลกใหม่เหมาะสำหรับฤดูร้อน หลังจากทำอาหารเสร็จ ให้ใส่ในตู้เย็นเพื่อทำน้ำแข็งก้อนในวันที่อากาศร้อน

บนขนมปังพิต้า

แป้งตอติญ่าแบบบางใช้แทนแป้งที่มีแคลอรีสูงได้ดี เมื่อเลือกใบไม้ในซูเปอร์มาร์เก็ต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มียีสต์

ส่วนประกอบ :

• ขนมปังพิต้าบาง 1 อัน;
• 1 เนื้อไก่หรืออก;
• 2 มะเขือเทศ;
• 1 พริกไทย;
• ชีส 70 กรัม
• เกลือ.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ใช้จานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่คุณต้องการเห็นพิซซ่าในอนาคต
2. ปรุงไส้ ต้มสัตว์ปีกและเย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างผัก ตากให้แห้ง ปั้นเป็นวงแหวน
3. วางมะเขือเทศ, พริกไทย, เนื้อบนฐานเป็นชั้น โรยด้วยชีสขูดด้านบน
4. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางพิซซ่าบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วนำเข้าอบ 10 นาที

จานกลายเป็นอร่อยฉ่ำและเป็นอาหาร

ใช้สมุนไพรโปรวองซ์ในสูตรซึ่งจะเพิ่มความน่ารับประทานมากขึ้น

สควอช

แน่นอนว่าพื้นฐานของพิซซ่านี้คือบวบ! สูตรนี้จะมีประโยชน์สำหรับการควบคุมอาหารของคุณอย่างแน่นอน ลองนึกภาพ อาหารสำเร็จรูป 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 24 กิโลแคลอรี

สินค้า :

• บวบ 400 กรัม
• 3 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโอ๊ต;
• 2 มะเขือเทศ;
• ชีสขูด 100 กรัม
• กระเทียม 2 หัว (ไม่จำเป็น);
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือสมุนไพร

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบบีบของเหลวที่ออกมาจากพวกเขา
2. ในชามแยกต่างหาก ผสมไข่ แป้ง และผงฟู
3. เพิ่มบวบคลุกแป้ง
4. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ วางบนฐาน
5. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แปรงเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกจัดวางขนม
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วใส่พิซซ่าในอนาคตที่นั่น
7. หลังจากครึ่งชั่วโมงนำจานออกโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปยังเตาอบอีก 5 นาที

เสิร์ฟพิซซ่ากับซอสกระเทียม

อาหารอันโอชะที่ทำจากกะหล่ำดอกก็เตรียมในลักษณะเดียวกัน พื้นฐานคือช่อดอกของผักและไส้อาจยังคงเหมือนเดิม

สูตรอาหารโปรตีน

หากคุณติดตามอาหารประเภทนี้ พิซซ่านี้เหมาะสำหรับคุณ การเติมจานสามารถเป็นอะไรก็ได้

วัตถุดิบในการทำแป้ง:

• 12 โปรตีน;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. รำข้าวโอ๊ต;
• 4 ไข่แดง;
• เกลือ.

สำหรับการกรอก :

• 2 มะเขือเทศ;
• พริกหยวก;
• ชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• มะกอก 100 กรัม
• สมุนไพรอิตาลี.

ทำอาหารอย่างไร :

1. ปัดส่วนผสมแป้งทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน
2. อบเค้กในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
3. ปรุงไส้ อบมะเขือเทศและพริกในไมโครเวฟ ขูดชีสหั่นมะกอกเป็นชิ้น
4. เกลี่ยส่วนผสมลงบนแป้งที่เตรียมไว้
5. ไมโครเวฟพิซซ่าเป็นเวลา 3 นาที

ได้เตรียมอาหารมื้ออร่อยไว้ให้แล้ว คุณสมบัติหลักของมันคือส่วนผสมทั้งหมดจะถูกประมวลผลแยกกันนั่นคือเค้กถูกอบก่อนแล้วจึงวางไส้

สำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

คนรักผักห้ามกินพิซซ่า สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับคุณ

จะต้อง:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งโฮลวีต;
• 4 กระรอก;
• 1 ไข่;
• ½ ช้อนชา ผงฟู;
• เกลือ;
• เต้าหู้ชีส 100 กรัม
• มะกอก 100 กรัม
• 1 หอมแดง;
• อะโวคาโด 1 ลูก
• 2 มะเขือเทศ;
• เครื่องเทศ.

ทำอาหารอย่างไร :

1. ตีไข่และไข่ขาวด้วยเครื่องผสม
2. เพิ่มแป้งลงในส่วนผสมที่ได้นวดแป้ง
3. วางฐานพิซซ่าผักในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
4. ปรุงไส้ บดอะโวคาโดและมะเขือเทศในเครื่องปั่น ตัดมะกอกและหัวหอมเป็นวงครึ่ง
5. หล่อลื่นฐานด้วยมะเขือเทศอะโวคาโดวางด้านบนด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหลือโรยพิซซ่าด้วยชีส
6. วางขนมในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที

คุณสามารถทำไส้ผักได้ตามต้องการ

ตาม Ducan

มันเป็นของที่อ่อนโยนและสมดุลที่สุดสูตรหนึ่งดังนั้นสูตรพิซซ่าแคลอรี่ต่ำจะมีประโยชน์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. คีเฟอร์;
• 2 ไข่;
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศ;
• ชีส 100 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. รำข้าว;
• ½ ช้อนชา ผงฟู;
• หลอดไฟ;
• เนื้อไก่ต้ม
• พริกหยวก

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ในชามผสมไข่ kefir รำและผงฟู
2. เทแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันมะกอกไว้
3. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ทาฐานที่เสร็จแล้วด้วยวางมะเขือเทศโรยด้วยสมุนไพรอิตาลีแล้ววางไส้
5. วางพิซซ่ากลับเข้าไปในกระทะ ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

จานดังกล่าวสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยในขั้นตอน "ทางเลือก"

เพื่อให้ฐานนุ่มขึ้น ให้หล่อเลี้ยงด้วยน้ำ

อาหารไดเอทไม่ควรแค่มีสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังต้องอร่อยด้วย เห็นด้วย แม้แต่การลดน้ำหนักก็ยังเป็นความสุขเมื่อคุณได้กินของโปรด พิซซ่าแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแต่ไม่อยากปฏิเสธความสุขเล็กๆ น้อยๆ ของตัวเอง

สูตร PP พิซซ่าสำหรับการลดน้ำหนักที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

พีพี พิซซ่า

แม้จะไดเอทก็มีประโยชน์

ใครชิมพิซซ่าอย่างน้อยหนึ่งครั้งจะจดจำรสชาติและกลิ่นหอมของมันตลอดไป ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบทานกันทั้งนักชิมและคนธรรมดา และเป็นที่นิยมไปทั่วโลก

แต่ก็มีข้อเสียอยู่อย่างหนึ่งคือ มีแคลอรีสูงมาก ใช่ ถ้าแค่นั้น! ด้วยรสชาติอันน่าทึ่ง เธอจึงเปลี่ยนผู้กินให้เป็นทาสของเธอ มีคนกินแค่ชิ้นเดียว คุณก็ "แย่แล้ว": "อ๊ะ ทานอาหารนี้เสีย!" ใช่ แน่นอน หลังจากนั้นจะมีการกลับใจ ความเสียใจ การกลับใจ ... แต่นี่จะเป็นเรื่องทั้งหมดหลังจากนี้! จนกระทั่ง ...

โดยทั่วไปแล้ว พิซซ่าเป็นอาหารที่ไม่ถูกต้อง แม้จะมีรูปร่าง: กล่องบรรจุภัณฑ์เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส ตัวพิซซ่านั้นกลม และส่วนที่เป็นสามเหลี่ยม และเมื่อคุณกินทุกอย่างเข้าไป ตัวคุณจะกลายเป็นทรงกลม

แต่อย่าเสียใจลดน้ำหนัก! แน่นอนว่าพิซซ่า PP อาหารถูกคิดค้นขึ้นสำหรับคุณซึ่งไม่เพียง แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แต่ในทางกลับกันจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

มาทำอาหารกันเถอะ

เนื่องจากการกรอกพิซซ่านั้นจัดทำขึ้นอย่างแท้จริงจากทุกสิ่งที่อยู่ในมือ จึงมีแคลอรีสูงมาก เช่น เนื้อสัตว์ ไส้กรอก แฮม ไส้กรอก ชีส ไข่ และอื่นๆ และฐานแป้งมีส่วนช่วยในการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ แต่ท้ายที่สุดแล้ว ส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงทั้งหมดสามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่ามาก ในขณะที่ยังคงรสชาติและกลิ่นหอม นี่คือสิ่งที่เราจะทำ

สูตรพิซซ่าไดเอท PP ขึ้นอยู่กับอกไก่

เราปรุงพิซซ่าโดยไม่ใช่แป้ง แต่ทำกับอกไก่

• ใส่อกไก่ 400 กรัมลงในโถปั่น หัวหอมหั่นเป็น 4 ส่วน กระเทียม 3 กลีบ บดด้วยเครื่องปั่น เกลือเนื้อสับสำเร็จรูป (1 ช้อนชา) และผสม เราสร้างเปลือกพิซซ่าจากมันในกระทะ - ยิ่งนุ่มนวลยิ่งดี เราวางกระทะในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
• เรานำกระทะที่มีเปลือกออกจาระบีเปลือกด้วยการวางมะเขือเทศ (2 ช้อนชา) ใส่ไส้ด้านบน - มะเขือเทศหนึ่งลูกหั่นเป็นวงกลมตัดแชมเปญในแต่ละวงกลมของมะเขือเทศ (รวมสองแชมเปญ) และโรย 50 กรัม ชีสไขมันต่ำขูดด้านบน เราส่งพิซซ่าไปที่เตาอบอีกครั้งประมาณ 15-20 นาที ตัดพิซซ่าเสร็จแล้วและเสิร์ฟ

นั่นคือวิธีการ: รวดเร็ว อร่อย ดีต่อสุขภาพ และแคลอรีต่ำ!

KBZhU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน - 14.48; ไขมัน - 2.7; คาร์โบไฮเดรต - 1.95; ปริมาณแคลอรี่ - 93.35

วิธีทำพิซซ่าโดยไม่ใช้แป้ง: สูตรในวิดีโอ

สูตรรำพิซซ่าไดเอทพีพี

ตามที่คุณเข้าใจแล้วในพิซซ่าคุณสามารถเปลี่ยนทั้งไส้และฐาน - สิ่งสำคัญคือส่วนประกอบทั้งสองนี้มีประโยชน์ไม่เป็นอันตราย หากในสูตรแรกฐานเป็นไขมันต่ำ แต่ยังเป็นเนื้อสัตว์และไส้ประกอบด้วยผักและชีสตอนนี้เราจะพยายามเปลี่ยนบทบาท: เราจะทำให้ฐานเป็นแบบลีนเล็กน้อยและไส้ก็ไม่ติดมัน แต่ไม่มาก ไม่ชัดเจน? โอเค มาทำอาหารกันเถอะ

พื้นฐานก่อน

• ในชาม ผสมรำข้าวโอ๊ต 70 กรัม ไข่ 2 ฟอง และ kefir 1% 150 กรัม
• เพิ่มผงฟูหนึ่งช้อนชา เกลือและเครื่องเทศครึ่งช้อนชา - ใบโหระพาและออริกาโนอย่างละ 1 ช้อนชา
• คนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้แป้งข้นเป็นครีมเปรี้ยว

ตอนนี้เรากำลังเตรียมซอส

• ในชาม ผสมคอตเทจชีส 100 กรัม ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ และมัสตาร์ด 1 ช้อนชาลงในชาม

ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน ปรับระดับแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

มาดูแลการเติมกันเถอะ

• เราหั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม, ชีส Adyghe 50 กรัมและสมุนไพร 50 กรัมต่อชิ้น - arugula และโหระพา
• เราเก็บทุกอย่างแยกไว้ไม่ผสม

เรานำแป้งออกจากเตาอบทาด้วยซอสที่เตรียมไว้แล้วใส่ไส้ลงไป:

• ทูน่ากระป๋องบด 200 กรัม มะกอกสับ 7 ลูก มะเขือเทศสับ และชีส
• เราส่งพิซซ่าไปที่เตาอบอีกครั้ง เก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลา 5 นาที และในตอนท้ายเพิ่มผักใบเขียวสับ

กลายเป็นพิซซ่าไดเอทที่ยอดเยี่ยม!

KBZhU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน - 10.03; ไขมัน - 3.36; คาร์โบไฮเดรต - 6.41; ปริมาณแคลอรี่ - 100.27

พิซซ่าที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก: วิดีโอ

สูตร PP พิซซ่าเต้าหู้

มาลองเปลี่ยนส่วนผสมของพิซซ่าและทำพิซซ่ากัน อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้นว่าจานนี้สามารถปรุงจากอะไรก็ได้แล้วเราจะเตรียม "จากสิ่งที่เป็น" ให้ยึดถือกฎหลักของการรับประทานอาหาร: แคลอรี่น้อยลงและอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

ขั้นแรกให้เตรียมไส้

• หั่นหอมใหญ่ 1 อัน เห็ดสี่ดอกเป็นชิ้น ๆ แล้วผัดกับไก่สับ 250 กรัมกับน้ำมันพืชเล็กน้อย

ทำอาหารแป้ง.

• ผัดชีสกระท่อมไขมันต่ำ 300 กรัมกับสามไข่แดงจนเนียน ตีโปรตีนสามอย่างแยกกันจนฟูและผสมกับคอทเทจชีส
• เพิ่มรำข้าวสาลีสองช้อนโต๊ะลงในมวลที่ได้ ผสม ใส่ในแม่พิมพ์ซิลิโคน ปรับระดับและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

ซักพักให้เอาแม่พิมพ์ออกจากเตา เทแป้งลงไป เกลี่ยให้เรียบ โรยด้วยชีสขูด (50 กรัม) ด้านบน แล้วนำเข้าอบ 8-10 นาที จนชีสละลาย .

ตัดพิซซ่าไดเอทสำเร็จรูปแล้วเสิร์ฟ

KBZhU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน - 14.06; ไขมัน - 3.55; คาร์โบไฮเดรต - 1.92; ปริมาณแคลอรี่ - 98.27

ฐานเต้าหู้ไข่สำหรับพิซซ่าไร้แป้ง: สูตรวิดีโอ

พิซซ่าสควอชแคลอรี่ต่ำ

มูลนิธิ:

• ปอกบวบถูบนเครื่องขูดหยาบเกลือ (0.25 ช้อนชา) บีบน้ำใส่ไข่หนึ่งฟอง 50 กรัมผักชีฝรั่งสับ (ผักชีฝรั่ง) กับบวบผงฟูครึ่งช้อนชาและแป้งสาลีครึ่งแก้ว .
• ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ฐานพร้อมแล้ว

ตอนนี้กำลังเติม

• ตัดเนื้อไก่ 200 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศสองลูกเป็นวงแล้วขูดชีส 50 กรัม

วางแผ่นซิลิโคนบนแผ่นอบ วางฐานบน ปรับระดับ ให้เป็นรูปร่างของเค้ก อัดจารบีด้วยไข่แดง 1 ฟอง วางมะเขือเทศ คลุมเนื้อไก่ไว้ด้านบน เกลือ (0.25 ช้อนชา) พริกไทย (0.5 ช้อนชา) แล้วใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็นำถาดอบพิซซ่าออก โรยหน้าด้วยชีสขูดด้านบนแล้วส่งเข้าเตาอบอีกครั้งประมาณ 8-10 นาทีจนชีสละลาย ตัดพิซซ่าเสร็จแล้วและให้บริการ

KBZhU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน - 5.1; ไขมัน - 2.06; คาร์โบไฮเดรต - 6.48; ปริมาณแคลอรี่ - 65.82

วิธีทำพิซซ่าบวบ: วิดีโอ

พิซซ่าแป้งเต้าหู้กับมะเขือเทศและมะกอก

และเช่นเคย สูตรเผ็ดของเรา

• ใส่คอทเทจชีส 200 กรัมจากก้อน (แค่นี้) ลงในชาม ตอกไข่ 1 ฟองลงไป แล้วคนด้วยส้อมจนเนียน ใส่เกลือครึ่งช้อนชา ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 5 ช้อนโต๊ะลงในนมเปรี้ยวแล้วนวดแป้ง ไม่ควรยึดติดกับมือมากเกินไป ปิดแป้งด้วยฟิล์มยึดแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 15 นาที
• ในขณะเดียวกัน หั่นมะเขือเทศ 3 ลูกและมะกอก 5 ลูก ขูดชีส suluguni 50 กรัม ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วโรยด้วยรำข้าวโอ๊ต กระจายแป้งเป็นชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบในรูปแบบของวงกลม
• ใส่มะเขือเทศลงบนแป้งแล้วโรยด้วยมะกอกโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งแผ่นอบประมาณ 25-30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา พอหมดเวลาก็เอาถาดรองอบ ตัดพิซซ่า ชิมรสให้อร่อย

KBZhU ต่อ 100 กรัม: โปรตีน - 8.81; ไขมัน - 5.77; คาร์โบไฮเดรต - 15.99; ปริมาณแคลอรี่ - 153.73

วิดีโอ PP สูตรชีสกระท่อมพิซซ่า:

- ฟีม่า ฉันอ้วนไหม

- คุณเป็นอะไร ลูซี่? แน่นอนว่าไม่! คุณเป็นคนที่โดดเด่นมาก

พิซซ่านี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย! ลองทำกินแล้วติดใจ

พิซซ่าไดเอทแบบไม่มีแป้งและแคลอรีต่ำง่ายๆ กับดอกกะหล่ำที่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่อร่อยกว่าอีกด้วย! ลองทำอาหารแล้วจะติดใจ!

พิซซ่าไร้แป้งไร้แป้งแคลอรี่ต่ำ

ต่อ 100 กรัม - 113.08 kcal B / W / U - 13.29 / 5.19 / 3.45

ฐานพิซซ่า:

• กะหล่ำดอก 300 กรัม
• ชีสไขมันต่ำ 150 gr
• ไข่ 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ไส้พิซซ่า:

• วางมะเขือเทศ 50 gr
• แชมเปญ 40g
• พริกหยวก 40 gr
• หอมใหญ่ 15 กรัม
• ชีส 50 gr
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ในการเตรียมฐานสำหรับพิซซ่า ให้ต้มกะหล่ำปลีให้เย็นและขูดหยาบแล้วผสมกับชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตีไข่ลงในเบสในอนาคต เกลือและผสมให้เข้ากัน ใส่มวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์แล้วอบที่ 230 องศาประมาณ 15-20 นาที

2. หลังจากที่ฐานอบเสร็จแล้วเราก็ทำการเติม หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศ (อย่าหักโหมจนเกินไป มิฉะนั้น พิซซ่าจะลอยได้มาก)

ใส่เห็ดด้านบนหั่นเป็นพลาสติกบาง ๆ

สับหัวหอมและพริกไทยบาง ๆ แล้ววางบนฐานด้วย สุดท้ายโรยด้วยชีสขูดละเอียด เราใส่พิซซ่าในเตาอบประมาณ 10-15 นาที (230 องศา) หากต้องการจานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดปรุงอาหารด้วยความรัก!

Olya Likhacheva

ความงามก็เหมือนอัญมณี ยิ่งเรียบง่ายยิ่งมีค่า :)

30 มี.ค 2017 พ.ย.

เนื้อหา

ไส้แคลอรีต่ำและแป้งกรุบกรอบเป็นส่วนผสมของรสชาติที่ไม่ธรรมดา พิซซ่าไดเอทยังชนะในการเสนอชื่อ: แคลอรี่น้อย - น้ำหนักส่วนเกินน้อยกว่า ดังนั้นในขณะที่เพลิดเพลินกับขนมอบร้อนๆ คุณจะไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่างมากเกินไป . มีสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายสิบสูตรที่มีหรือไม่มีข้าวโอ๊ตบด แป้งข้าวไร เมื่อรูปลักษณ์ที่แตกต่างกันในการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมจะไม่ยอมแพ้ต่อรสชาติหรือรูปลักษณ์และในความคิดริเริ่มจะเหนือกว่ามัน

พิซซ่าไดเอทคืออะไร

แม้แต่ในบรรดาขนมอบร้อน ๆ ก็ยังมีจานที่จะทำให้คุณพึงพอใจสูงสุดด้วยปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ สุขภาพดี โดยไม่ต้องใช้แป้งสาลี ท็อปปิ้งที่คัดสรรมาอย่างดี บางเบา นี่คือสิ่งที่พิซซ่าแคลอรี่ต่ำคืออะไร และแตกต่างไปจากเวอร์ชั่นคลาสสิกอย่างไร ปรุงเร็วขึ้น เหมาะสำหรับมื้อเช้า น้ำชายามบ่ายหรือของว่าง และสิ่งที่มีค่ากว่านั้น: ไม่ว่าคุณจะลิ้มรสกี่ชิ้น ก็จะไม่เพิ่มน้ำหนักที่เอวและสะโพก

วิธีทำพิซซ่าไดเอท

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถเริ่มทำขนมอบเพื่อสุขภาพเหล่านี้ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง อาหารแคลอรี่ต่ำไม่รวมการใช้พายร้อนแสนอร่อย แต่พิซซ่าสำหรับการลดน้ำหนักมีความเหมาะสมเพียงใด? อย่างแน่นอน! จานอาหารทำจากแป้งข้าวไรย์หรือข้าวโอ๊ตบาง ๆ มีสูตรที่ไม่มีแป้งกับคอทเทจชีสไก่สับ ทางเลือกของการเติม - เนื้อสัตว์, ผัก, ผลไม้, อาหารทะเล - ไม่ จำกัด จะดีกว่าถ้าใช้ชีสไขมันต่ำ ผักใบเขียวพริกสามารถเร่งการเผาผลาญและซอสควรทำจากธรรมชาตินั่นคือตัวเราเอง

แป้งพิซซ่าแคลอรี่ต่ำ

ความประทับใจแรกพบนั้นไม่ธรรมดา และเมื่อคุณคุ้นเคยกับเฉดสีใหม่แล้ว คุณจะต้องการทดลองทำอาหารต่อ แป้งไดเอททำมาจากอะไร? ตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดคือข้าวโอ๊ต บัควีท ซึ่งจะต้องบดหรือแป้งข้าวไรย์ ลาวาชแบบบางจะกลายเป็นความคล้ายคลึงของเปลือกโลกแบบคลาสสิกวิธีการดั้งเดิมสันนิษฐานว่าสามารถเตรียมฐานแคลอรีต่ำได้จากเนื้อไก่บด เตาอบ กระทะ ไมโครเวฟ multicooker เหมาะสำหรับการอบชิ้นงาน และขั้นตอนนี้จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เติมอาหาร

เป็นการยากที่จะหาตัวเลือกที่จะแข่งขันกับซอสมะเขือเทศหรือครีม แต่การเติมพิซซ่าไดเอทจะเปิดพื้นที่สำหรับการทดลอง พันธุ์ไขมันต่ำ (เนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง) เหมาะสำหรับการเติมเนื้อสัตว์ซึ่งวางเป็นชิ้นหรือเนื้อสับในชั้นที่เท่ากัน ผัก, เห็ดเป็นรสชาติและการตกแต่งของขนมอบแคลอรี่ต่ำ: บวบ, มะเขือเทศ, ผักขม, ข้าวโพด, ถั่วลันเตา, แชมเปญ, ชานเทอเรลและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย สดแช่แข็งสดต้มจะทำและจะดีกว่าที่จะปฏิเสธกระป๋องที่มีปริมาณเกลือสูง

วิธีทำพิซซ่าแบบไม่ต้องง้อแป้ง

สูตรบางอย่างช่วยเปลี่ยนความแตกต่างนี้เป็นข้อได้เปรียบ เมื่อใช้ขนมอบร้อน คุณไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักเกิน ในบรรดาตัวเลือกที่มีอยู่สำหรับฐาน: คอทเทจชีสและไข่นอกจากจะมีสุขภาพดีและอร่อยแล้วยังเร็วอีกด้วย ผลิตภัณฑ์จะต้องถูกบดขยี้จนเนียนใส่ในชั้นเล็ก ๆ บนกระดาษ parchment และอบ พิซซ่าที่ไม่มีแป้งในเตาอบจะออกมาน่ารับประทานแคลอรี่ต่ำฉ่ำ ตัวเลือกอื่น ๆ ได้แก่ มันฝรั่ง (เช่นแพนเค้ก) หรือบวบหั่นบาง ๆ

พิซซ่าไร้แป้งไก่

อิ่มอกอิ่มใจ สุขภาพดี ปลอดภัยสำหรับรูปร่าง - นี่คือข้อดีหลักสามประการของตัวเลือกพื้นฐานนี้ เพิ่มไปยังความจริงที่ว่าพิซซ่าไก่เตรียมโดยไม่ต้องแป้งในสี่ของชั่วโมง เนื้อที่แช่เย็นจะต้องบิดเนื้อสับต้องผสมกับไข่เครื่องเทศจนเนียนแล้ววางในชั้นที่เท่ากันบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ให้อบในเตาอบ สำหรับผู้ที่ชอบทำอาหาร ตัวเลือกการอบร้อนนี้ให้พื้นที่สำหรับจินตนาการ: ก่อนอบ ฐานสามารถกำหนดรูปทรงใดก็ได้ ตั้งแต่วงรี สี่เหลี่ยมจัตุรัสไปจนถึงรูปหัวใจ

พิซซ่าไดเอท - สูตรพร้อมรูปถ่าย

หากคุณต้องการทานอะไรเบาๆ สำหรับมื้อเย็นหรือหาอะไรอร่อยๆ ทาน ถึงเวลาทำความคุ้นเคยกับอาหารแคลอรีต่ำจานนี้แล้ว เกือบทุกสูตรพิซซ่าไดเอทเป็นโอกาสที่ดีในการรับมือกับความหิวและรักษารูปร่างของคุณ ลองทำแป้งโฮลเกรน ข้าวโอ๊ต หรือแป้งบัควีท เลือกสูตรที่ไม่มีแป้ง เรียนทำอาหารในกระทะหรือขนมปังพิต้า มันยังคงใช้เวลาว่างเล็กน้อย แต่จะกลายเป็นรสชาติพิซซ่าไดเอทที่มีรสชาติที่เหลือเชื่อและไม่มีปอนด์พิเศษ

พิซซ่าตาม Ducan

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 585 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.

เมื่อคุณไม่ต้องการใช้เวลามากในการทำอาหาร สูตรนี้จะช่วยให้คุณจัดการกับปัญหาได้อย่างรวดเร็ว ก่อนทำแป้งพิซซ่าลดน้ำหนักตาม Dukan คุณจะต้องแช่รำไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วผสมมวลกับส่วนผสมอื่น ๆ จะใช้เวลาน้อยกว่าห้านาที แต่จะเป็นการยากที่จะหาทางเลือกที่คุ้มค่าท่ามกลางสูตรพิซซ่าอาหารที่ปลอดภัยสำหรับรูปร่าง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• รำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• kefir - 200 มล.;
• ชีส - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว

วิธีทำอาหาร:

1. เทรำกับ kefir ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่ไข่ลงในส่วนผสม ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
2. เทน้ำมันมะกอกวิปปิ้งลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณสองถึงสามนาที
3. สำหรับการเติมมะเขือเทศจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมกับมัสตาร์ดและต้องทำซอส เทลงบนฐานที่ปิ้งแล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอโรยด้วยชีสขูด ทิ้งไว้อีก 10 นาที โรยพิซซ่าด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

พิซซ่าไร้แป้ง

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 585 กิโลแคลอรี
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

สำหรับบางคน มันอาจจะดูไม่น่าเป็นไปได้ แต่สำหรับบางคน มันเป็นเหตุผลที่ดีที่จะทำอาหารจานอร่อยอย่างผิดปกติ ไม่มีแป้ง? แทนที่ส่วนประกอบนี้ด้วยส่วนผสมของคอทเทจชีส, แป้ง, รำ ซึ่งจะดีต่อสุขภาพมากกว่า สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก พิซซ่าสำเร็จรูปจะกลายเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่สมบูรณ์ เติมพลังงาน และช่วยรับมือกับความหิวได้นาน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (ปราศจากไขมัน) - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง (ข้าวโพด) - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• รำ (ข้าวโอ๊ต) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• เห็ด - 100 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม
• ชีส - 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสกับไข่, แป้ง, รำข้าวให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่หนาเหมือนแพนเค้ก
2. คุณสามารถกระจายส่วนผสมได้โดยตรงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หรือในแม่พิมพ์
3. สับผัก, เห็ด, หัวหอมสีเขียว, ตะแกรงชีส, กระจายเป็นชั้น ๆ บนฐาน, อบอาหารลดน้ำหนักเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทอง

พิซซ่าข้าวโอ๊ต

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 880 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน น้ำชายามบ่าย อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

ทำพิซซ่าไดเอทแสนอร่อยในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง? สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน นี่อาจดูเหลือเชื่อเพราะพิซซ่าเทียบเท่ากับอาหารจานด่วนที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น เฟรนช์ฟรายหรือแฮมเบอร์เกอร์ สูตรนี้มีความลับและแตกต่างกันนิดหน่อยที่สำคัญ - แป้งข้าวโอ๊ต วิธีทำพิซซ่าน่ารับประทานจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่บ้าน? เริ่มต้นด้วยการหาเครื่องปั่นท่ามกลางอุปกรณ์ครัวแบบชั่วคราว

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 9 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ตบด - 180 กรัม
• นม - 100 มล.;
• เติมเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้เครื่องปั่นบดข้าวโอ๊ตให้เป็นแป้ง
2. ใช้ไข่ 6 ฟอง แยกโปรตีน ตีให้เข้ากัน จากนั้นผสมมวลที่ฟูขึ้นกับแป้งข้าวโอ๊ต นม เพิ่มไข่อีกสามฟองที่เหลือ
3. เทมวลของเหลวลงในกระทะทอดเค้กแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ไส้ด้านบนโรยด้วยชีสขูดปิดฝา จะใช้เวลาอีก 5 นาทีหรือมากกว่านั้นในการปรุงอาหารมื้อแคลอรีต่ำ

พิซซ่าฟิตเนส

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 293 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารกลางวัน น้ำชายามบ่าย อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

หากมีอกไก่ในตู้เย็นและไม่มีเวลาทำอาหารมากสูตรนี้น่าลอง พิซซ่าไก่ฟิตเนสเพื่อสุขภาพในแง่ของโปรตีนและแร่ธาตุสามารถอ้างสิทธิ์เป็นผู้ชนะได้โดยไม่ต้องพูดเกินจริง อาหารน่ารับประทาน อร่อย และสมดุล ซึ่งสามารถเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมโภชนาการสำหรับใครก็ตามที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างชาญฉลาดและถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ชีส - 100 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักขม, โหระพา, ผักชีเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่บดเป็นเนื้อสับใส่ไข่ผักใบเขียวสับ ใส่มวลที่ได้เป็นชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบอบเค้กในเตาอบ
2. สับมะเขือเทศอย่างประณีต ปรุงซอสมะเขือเทศด้วยกระเทียมและโหระพาจนข้น
3. สำหรับการเติมให้ใช้คอทเทจชีส, ชีสขูด, สมุนไพรและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. จาระบีเค้กด้วยซอสร้อนใส่ไส้ด้านบนใส่ในเตาอบสักครู่

พิซซ่าไดเอทในกระทะ

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 585 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารกลางวัน น้ำชายามบ่าย อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

พิซซ่าคลาสสิกปรุงในเตาอบ วิธีแบบบ้านแนะนำว่าคุณสามารถใช้เตาอบ ไมโครเวฟ หม้อหุงข้าวได้หลายคน แต่กระทะล่ะ? วิธีการเตรียมขนมอบแสนอร่อยเพื่อรักษาคุณภาพหลัก - ปริมาณแคลอรี่ต่ำ? ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมชีสกระท่อมกับชีส แต่อย่าใส่เกลือแล้วปั้นเค้กแล้วทอด อีกไม่กี่นาที พิซซ่าในกระทะก็จะพร้อม ที่เหลือก็แค่เติมไส้ลงไป ปล่อยให้จานเหงื่ออยู่ใต้ฝาอีกสักพัก

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า - 4 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 4 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• คอทเทจชีส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• มะกอก - 100 กรัม
• ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสผสมกับคอทเทจชีส
2. ใส่ขนมปังพิต้าลงในกระทะแห้ง ใส่มะเขือเทศ ไส้กรอก มะกอก หั่นเป็นชิ้นด้านบน ชั้นบนสุด - ส่วนผสมของชีสและคอทเทจชีส
3. ทอดไม่เกิน 5 นาที

พิซซ่าสควอช

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 880 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารกลางวัน น้ำชายามบ่าย อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

คุณธรรมของสูตรนี้คือระดับแคลอรี่ต่ำสุด ดังนั้นสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักและผู้ที่อดอาหาร มันจะมีประโยชน์มาก มีความแตกต่างกันนิดหน่อยอีกอย่างหนึ่งที่กระตุ้นความสนใจที่เพิ่มขึ้นในจานน่ารับประทาน พิซซ่าไดเอท บวบ ปรุงด้วยผัก เนื้อไก่ แต่สูตรไม่เข้มงวด หากต้องการสามารถแทนที่ไส้ด้วยส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารทะเล, ไก่งวง, คอทเทจชีส, มะกอก, สับปะรด

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 กก.
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• นม 50 มล.;
• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 80 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัวหอม;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. ทำส่วนผสมของไข่ แป้ง เครื่องเทศ จิ้มบวบหั่นเป็นวง ทอดในแต่ละด้านแล้วทาด้วยกระดาษชำระ
2. เตรียมไส้: แครอท, ชีสขูด, หัวหอมหั่นครึ่งมะเขือเทศกับมะเขือเทศ, สับกระเทียม, ต้มเนื้อไก่
3. จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชวางวงกลมบวบทอดด้านบน - เต้านมต้มแล้วในชั้น - หัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ, กระเทียม โรยหน้าพิซซ่าชั้นบนด้วยชีสขูด เทนมกับไข่ที่ตีแล้ว โรยด้วยสมุนไพร
4. อบจานอร่อยจนเป็นสีเหลืองทอง

พิซซ่าแป้งข้าวไรย์ปลอดยีสต์

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1170 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวัน น้ำชายามบ่าย อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

ทำไมต้องเพิ่มยีสต์ลงในฐานหรือสั่งขนมอบจากร้านอาหารในเมื่อคุณสามารถทำได้ที่บ้านเช่นกัน? ไม่เพียง แต่ไส้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ได้รสชาติที่ผิดปกติอีกด้วย พิซซ่าไดเอทที่ทำจากแป้งข้าวไรย์ ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหารตามปกติ จะไม่ทำให้เกิดปอนด์พิเศษ ซึ่งดีต่อสุขภาพมาก หากคุณต้องการให้เบสมีความนุ่มนวลแนะนำให้ใช้ kefir ไม่ใช่น้ำเพื่อผสม โรยผลิตภัณฑ์นมด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 5 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวไร - 300 กรัม
• แป้งสาลี - 300 กรัม
• น้ำ - 250 มล.
• เกลือ - เหน็บแนม;
• ชีส - 250 กรัม
• มะกอก - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• คันธนู - 1 หัว

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ทำฐานโดยผสมแป้งข้าวไรกับแป้งสาลี จากนั้นเติมเกลือและน้ำ รีดเป็นชั้นบาง ๆ จารบีด้วยน้ำมันพืชอบในเตาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. สำหรับการเติมให้หั่นมะเขือเทศเป็นวง, พริกหยวก, หัวหอมครึ่งวง, ผสมกับมะกอกซึ่งแต่ละส่วนจะถูกหั่นเป็นสามส่วน ใช้เครื่องขูดเพื่อสับชีส
3. นำเค้กออกมา ปาดมะเขือเทศเป็นชั้นเท่าๆ กัน โรยหน้าด้วยส่วนผสมที่เหลือ โรยหน้าด้วยชีสขูด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบอีกสี่ชั่วโมง อบจนนุ่ม

พิซซ่าไดเอทบนขนมปังพิต้า

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 293 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารกลางวัน น้ำชายามบ่าย อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

ต้องการเรียนรู้วิธีการทำพิซซ่าเพื่อสุขภาพที่เร็วที่สุด? ในบรรดาตัวเลือกที่มีอยู่มากมาย สูตรนี้แทบไม่มีคู่แข่งเลย แม้แต่แป้งพิซซ่าไดเอทที่เตรียมด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ วิธีนี้แสดงให้เห็นว่าไม่มีขีดจำกัดของความสมบูรณ์แบบ เพื่อลดน้ำหนักผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสามารถรวมอยู่ในท็อปปิ้งได้ ในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมดพิซซ่าบนขนมปังไฟลนก้นไม่ต้องการความสามารถพิเศษในการทำอาหาร: สิ่งที่อยู่ในมือจะทำ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า - 2 ชิ้น;
• ซอฟต์คอทเทจชีส - 50 กรัม
• ไก่งวง - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• แชมเปญ - 200 กรัม
• พริกหยวก - 2 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา;
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 2 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้เครื่องปั่นผสมมะเขือเทศ มัสตาร์ด และกระเทียมจนเนียน
2. กระจาย lavash บนแผ่นอบ, จารบีกับซอสที่ได้, ใส่ไส้ (ตัดผลิตภัณฑ์ล่วงหน้า) โดยไม่ต้องโรยด้วยชีส, ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
3. จากนั้นนำออกสำหรับจานอร่อยในอนาคตเทชีสขูดด้านบนอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ได้เปลือกนุ่มน่ารับประทาน

วิดีโอ: สูตร Ducan Pizza

ความสนใจ!ข้อมูลที่นำเสนอในบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น เนื้อหาของบทความไม่ได้เรียกร้องให้มีการดูแลตนเอง เฉพาะแพทย์ผู้ทรงคุณวุฒิเท่านั้นที่สามารถวินิจฉัยและให้คำแนะนำในการรักษาตามลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยแต่ละราย