แพนเค้กชีสกระท่อมสำหรับเด็ก ชีสเค้กจากคอทเทจชีสในเตาอบสำหรับเด็ก ชีสเค้กจากคอทเทจชีสสำหรับเด็กอายุ 1 ปี

ชีสเค้กนมเปรี้ยวสำหรับเด็กเป็นอาหารที่ทุกคนรู้จักมาตั้งแต่เด็กซึ่งเป็นเค้กแบนที่ทำจากคอทเทจชีส สิ่งเหล่านี้เตรียมได้ง่ายมากและแม้แต่เด็กก็สามารถช่วยคุณได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้อง ชีสเค้กไม่ควรเป็นแป้งเกินไปควรสัมผัสคอทเทจชีสและในขณะเดียวกันก็ไม่หลุดออกมาจากใต้เปลือกกรอบ ดังนั้นส่วนผสมบังคับสำหรับจานนี้คือแป้งซึ่งสามารถแทนที่ด้วยเซโมลินาได้สำเร็จ

ดังนั้นเพื่อเตรียมแพนเค้กคอทเทจชีสสำหรับเด็กที่คุณต้องการ ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการเตรียมแพนเค้กคอทเทจชีสสำหรับเด็ก:

1. วางคอทเทจชีสลงในภาชนะแล้วบดด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มีก้อนใหญ่เหลืออยู่ หากคอทเทจชีสไม่สม่ำเสมอ คุณสามารถถูผ่านตะแกรงได้ ไม่แนะนำให้ใช้คอทเทจชีสที่เปียกหรือแห้งเกินไป เนื่องจากชีสเค้กที่ทำจากชีสอาจแตกสลายในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

2. ตีไข่ในชามแยกต่างหาก เติมน้ำตาลเล็กน้อย

3. เทส่วนผสมไข่ที่ได้ลงในภาชนะที่มีมวลนมเปรี้ยว

4. เพิ่มแป้งสองหรือสามช้อนโต๊ะที่นั่นแล้วผสมให้เข้ากัน หากคุณเพิ่มแป้ง ชีสเค้กจะมีเนื้อแน่นมากขึ้น ถ้าคุณใช้แป้งเพียงเล็กน้อย ชีสเค้กก็จะนุ่มมากขึ้น

5. เป็นผลให้คุณได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคุณควรทำแพนเค้กคอทเทจชีสสำหรับเด็ก วางแป้งเล็กน้อยลงบนจาน ทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากมวลนมเปรี้ยวแล้ววางลงบนจาน ขอแนะนำให้ทำชีสเค้กมากที่สุดเท่าที่จะพอดีกับกระทะในคราวเดียว ม้วนแป้งแฟลตเบรดทั้งหมดทีละแผ่นแล้วให้ได้รูปทรงที่ต้องการ ชีสเค้กไม่ควรบางมาก - ใส่ใจกับสิ่งนี้ จากนั้นเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วเริ่มทอดชีสเค้ก - อันดับแรกในด้านหนึ่งเป็นเวลา 1-2 นาทีจากนั้นอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง

6. วางชีสเค้กที่เตรียมไว้ลงบนจานคุณสามารถเพิ่มแยมหรือน้ำผึ้งได้หากต้องการ แต่แนะนำให้เสิร์ฟจานด้วยครีมเปรี้ยว คุณจะดื่มกับใครก็ได้

Syrniki (คอทเทจชีส) เรียกว่าแฟลตเบรดซึ่งเป็นพื้นฐาน สามารถนำเสนอชีสเค้กที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ให้กับเด็กๆ ได้ที่ จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและอิ่มอีกด้วย ประกอบด้วยโปรตีนจากสัตว์ วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายที่กำลังพัฒนาของเด็ก เด็กๆชอบชีสเค้กมาก

จานนี้สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและเตรียมได้ไม่ยาก คุณสามารถเตรียมอาหารจานต่อไปนี้ได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก:

• ในเตาอบ
• สำหรับคู่รัก

สำหรับเด็กโต คุณสามารถทอดชีสเค้กในกระทะได้

นอกเหนือจากเวอร์ชันคลาสสิกแล้ว คุณยังสามารถเตรียมคอทเทจชีสหลากหลายชนิดเพื่อสุขภาพสำหรับลูกของคุณ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่มีอยู่ มีสูตรอาหารสำหรับชีสเค้กที่เป็นอาหารและสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้

ส่วนผสมสำหรับชีสเค้กสามารถบดได้:

• กล้วย;
• ลูกเกด;

โดยคำนึงถึงความชอบด้านรสชาติและสถานะสุขภาพของเด็ก ชีสเค้กสามารถบริโภคร่วมกับนมข้น แยม แยม หรือโรยด้วยน้ำตาลผง

คอทเทจชีสที่ใช้ไม่ควรเปียกหรือเหลวเกินไปเพื่อไม่ให้ชีสเค้กกระจายตัว

เมื่อเตรียมอาหารจานนี้ตามสูตรอาหารสำหรับเด็กคุณควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• กุมารแพทย์ส่วนใหญ่แนะนำให้แนะนำคอทเทจชีสในอาหารเมื่ออายุประมาณ 1.5 ปี แต่ถ้าสามารถยอมรับส่วนผสมของอาหารได้ดีก็สามารถเตรียมสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบได้เช่นกัน
• ผลิตภัณฑ์สำหรับประกอบอาหารต้องมีความสด
• สำหรับการทดสอบครั้งแรกควรเตรียมนมเปรี้ยวสำหรับเด็กตามสูตรคลาสสิกโดยไม่มีผลไม้เพื่อให้เด็กได้รู้รสชาติที่แท้จริงของพวกเขา
• เป็นครั้งแรกที่คุณควรให้ชีสเค้กชิ้นเล็ก ๆ ในตอนเช้าและติดตามปฏิกิริยาต่อผลิตภัณฑ์ใหม่
• ในกรณีที่ไม่มีผลกระทบด้านลบสามารถค่อยๆเพิ่มส่วนได้
• ในตอนแรกควรให้ชีสเค้ก 1 ครั้งต่อวันและค่อยๆเพิ่มเป็น 2 หรือ 3 ชิ้นสัปดาห์ละสองครั้ง
• ควรแนะนำส่วนผสมใหม่ลงในจานทีละน้อย
• คอทเทจชีสที่ใช้ไม่ควรเปียกหรือเหลวเกินไปเพื่อให้จานที่ทำเสร็จแล้วไม่เสียรูปร่างหรือกระจายตัว
• ไม่แนะนำให้ให้ชีสเค้กก่อนนอนเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางเดินอาหาร
• คุณสามารถใช้นกกระทา 2 ตัวแทนโดยมีคุณสมบัติเป็นสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าและมีประโยชน์มากกว่า
• ปริมาณในจานสำหรับเด็กควรน้อยที่สุด
• สามารถแทนที่แป้งด้วยเซโมลินาจานจะมีไขมันน้อยลง
• ขอแนะนำให้ใช้ครีมที่มีปริมาณไขมันต่ำ
• ไม่จำเป็นต้องทำชีสเค้กที่หนาหรือใหญ่เกินไป เนื่องจากอาจอบด้านในไปแล้วครึ่งหนึ่ง
• มีความจำเป็นต้องสังเกตอัตราส่วนเชิงปริมาณของส่วนผสมทั้งหมดอย่างเคร่งครัดเพื่อให้นมเปรี้ยวไม่มีแป้งหรือของเหลว (โดยมีนมเปรี้ยวไหลออกมา)
• คุณสามารถเสิร์ฟชีสเค้กกับชา โกโก้ ผลไม้แช่อิ่ม

สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 2 ปีควรนึ่งชีสเค้กแล้วให้โยเกิร์ตและสำหรับเด็กอายุมากกว่า 2 ปีควรใส่ครีมเปรี้ยว เต้าหู้นึ่งเป็นอาหาร

หากเกิดปฏิกิริยาไม่พึงประสงค์หลังจากรับประทานชีสเค้ก คุณควรแยกอาหารดังกล่าวออกจากอาหารชั่วคราว คุณสามารถทำการทดสอบซ้ำได้หลังจากผ่านไป 2-3 เดือนและหลังจากปรึกษาแพทย์

สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี และหากเด็กมีแนวโน้มเป็นภูมิแพ้ เบาหวาน ปัญหาน้ำหนักเกิน และเบาหวาน ควรหลีกเลี่ยงการเสิร์ฟพร้อมอาหารประเภทนมเปรี้ยว นมข้นหวาน น้ำผึ้ง แยม และแยม

สูตรอาหาร

ซีร์นิกิ (คลาสสิก)

การตระเตรียม:

• นำคอทเทจชีส 120 กรัมบดด้วยเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรงจนเนียน
• เพิ่มไข่แดงไก่ 1 ฟองลงไปผัด
• เติมเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายและคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
• ปั้นเป็นเค้กแบนโดยกลิ้งแป้ง
• เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
• เสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว

ชีสเค้ก "ตั้งแต่อนุบาล" หรือตาม GOST

เด็กหลายคนขอให้แม่ทำชีสเค้กแบบเดียวกับที่โรงเรียนหรือโรงเรียนอนุบาล จานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนด้วยนมและน้ำเกรวี่ครีมเปรี้ยว

การตระเตรียม:

• บดคอทเทจชีส 300 กรัม (แห้งดีกว่า) 9% ในชามด้วยส้อม (หรือใช้เครื่องปั่น)
• เพิ่มไข่ไก่และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะลงไป ฏ., ผสม;
• เพิ่มแป้งร่อน 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวและไข่ ล. เกลือเล็กน้อย วานิลลา (บนปลายมีด) แล้วผสมกับส้อมหรือเครื่องปั่นจนเนียน
• ปั้นเค้กกลมหนาประมาณ 2 ซม. แล้วคลุกแป้ง

1. ทอดในกระทะพร้อมส่วนผสมและเนยเป็นเวลา 2 นาที ในแต่ละด้านแล้วจึงเอาไขมันส่วนเกินออกด้วยผ้ากระดาษ ควรวางเค้กคอทเทจชีสกึ่งสำเร็จรูปบนถาดอบด้วยกระดาษ parchment และอบประมาณ 5-7 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 0 C
2. อบชีสเค้กในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ต้องทอด

เพื่อเตรียมน้ำเกรวี่ที่คุณต้องการ:

• เทนม 100 มล. ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม (บนไฟอ่อน)
• เท 2 ช้อนโต๊ะลงในแก้ว ล. น้ำต้มอุ่น เจือจางแป้ง 1 ช้อนชาลงไป และเติมนม
• เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงในนม ล. และคนประมาณ 5 นาทีจนส่วนผสมข้น
• นำออกจากเตา ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง แล้วเติมครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะลงไป ล. จากนั้นจึงผสม.

เมื่อเสิร์ฟให้เทนมและซอสครีมเปรี้ยวลงบนเต้าหู้ทอดหรืออบ

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสสำหรับเด็ก

ชีสเค้กที่เตรียมตามสูตรนี้มีความโปร่ง นุ่ม และอ่อนโยน

การตระเตรียม:

• ใช้คอทเทจชีส 5% 200 กรัม (แต่คุณสามารถใช้คอทเทจชีส 9%) และนมเปรี้ยวผลไม้ 100 กรัมใส่ในชามผสมให้เข้ากัน
• เพิ่มไก่ 1 ฟองหรือไข่นกกระทา 2 ฟองน้ำตาล 30 กรัมลงในคอทเทจชีส
• เพิ่ม 1/2 ช้อนชาลงในส่วนผสม โซดา (ก่อนหน้านี้ดับด้วยน้ำมะนาว) และแป้ง 80 กรัมผสมให้เข้ากัน
• เค้กที่ขึ้นรูปแล้วสามารถทอด (5 นาทีในแต่ละด้าน) ผ่านไฟอ่อนในกระทะที่มีน้ำมันพืชปิดอยู่
• คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวนมข้นหรือแยม

เชอร์รี่ชีสเค้ก

การตระเตรียม:

• นำคอทเทจชีส 1/2 กิโลกรัมมาบดให้ละเอียด
• เพิ่มไข่ไก่ 3 ฟองลงในคอทเทจชีสแล้วผสม
• เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ล. เซโมลินาเกลือเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• เพิ่มวานิลลาเล็กน้อยผงฟู 10 กรัมแล้วผสมทุกอย่าง
• นำเชอร์รี่ 150 กรัมเอาหลุมออกแล้วผสมลงในส่วนผสมที่ได้
• เติมแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช (ไม่จำเป็นต้องทาแม่พิมพ์ซิลิโคน) ครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยว
• วางแม่พิมพ์ในเตาอบแล้วอบที่ 170 0 เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• หากต้องการคุณสามารถโรยนมเปรี้ยวด้วยถั่วสับหรือน้ำตาลผง

ชีสเค้กที่ไม่มีไข่และเซโมลินา

การตระเตรียม:

• ใช้คอทเทจชีส 9% 500 กรัมถูด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• เพิ่มแป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ l. ผสมให้เข้ากัน
• จากส่วนผสมปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ ม้วนเป็นแป้งสาลี
• วางไว้บนถาดอบด้วยกระดาษ parchment โดยเว้นช่องว่างระหว่างชีสเค้กแล้วใส่ในเตาอบ
• อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 170 0 C

ชีสเค้กแครอท

การตระเตรียม:

• ตีคอทเทจชีส 250 กรัมด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
• ล้างและปอกเปลือกแครอทขนาดกลาง 1 อันแล้วขูดด้วยเครื่องขูดละเอียด
• ผสมคอทเทจชีสกับแครอทใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินาผสม;
• เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ล. น้ำตาลทราย, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง, แป้ง 1/2 ถ้วยแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียด
• ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชลงไป
• ทำให้ช้อนเปียกในน้ำวางและปรับระดับชีสเค้กในกระทะ
• ทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 4 นาที ทั้งสองด้าน.

ชีสเค้กกับแอปเปิ้ลและแครอท

การมีแอปเปิ้ลและแครอทช่วยให้คุณลดปริมาณน้ำตาลให้เหลือน้อยที่สุดหรือไม่เพิ่มเลย นอกจากนี้นมเปรี้ยวก็ไม่แห้ง แต่คุณไม่ควรเพิ่มปริมาณแครอทและแอปเปิ้ล ไม่เช่นนั้นจะต้องใช้แป้งมากขึ้นและทำให้รสชาติแย่ลง

การตระเตรียม:

• ใส่คอทเทจชีส 5% 400 กรัมลงในชามแล้วนวด
• เพิ่มไข่ไก่ลงในคอทเทจชีสและ (ไม่จำเป็น) 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, วานิลลาเล็กน้อย, ผสมให้เข้ากัน
• ล้าง ปอกเปลือกและขูดแครอท 1 อันและแอปเปิ้ล 1 ผล (ขนาดกลาง) ให้ละเอียด ใส่ลงในคอทเทจชีส
• เพิ่มแป้ง 3 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม l. ผสมให้เข้ากัน
• กระจายกระดาษ parchment บนถาดอบแล้ววางเค้กคอทเทจชีสลงไป
• วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ อบชีสเค้กประมาณ 30 นาทีที่ 180 0 C;
• ควรนำนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบหลังจากปิดเครื่องเป็นเวลา 20 นาทีจะดีกว่าจากนั้นก็จะนุ่มขึ้น

ชีสเค้กสำเร็จรูปสามารถทาด้วยครีมเปรี้ยวและตกแต่งได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำแยมโฮมเมดที่ไม่มีผลไม้ใส่ในหลอดฉีดยาปลอดเชื้อโดยไม่ต้องใช้เข็มและทำการออกแบบบางอย่าง (ดวงอาทิตย์, ใยแมงมุม, ดอกไม้ ฯลฯ ) ตัวเลือกนี้เหมาะหากทารกไม่มีอาการแพ้

ชีสเค้กสำหรับเด็กในหม้อหุงช้า

การตระเตรียม:

• เทน้ำเดือดบนลูกเกด 30 กรัมแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
• ตีไข่ไก่ 1 ฟอง (หรือนกกระทา 2 ฟอง) แล้วเติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล, วานิลลิน 1 ซอง;
• ร่อนแป้งครึ่งแก้วใส่ผงฟู 1 ช้อนชาลงไป
• ผสมและผสมไข่กับแป้ง
• บดคอทเทจชีส 250 กรัมแล้วเติมส่วนผสมที่ได้พร้อมกับลูกเกดผสมให้เข้ากัน
• สร้างเค้กนมเปรี้ยวโดยกลิ้งเป็นแป้ง
• เติมน้ำมันพืชประมาณ 2 ช้อนโต๊ะลงในชามหลายเมนู ล. และจัดวางชีสเค้ก
• เปิดโหมด "การอบ" หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้กลับด้านนมเปรี้ยวอย่างระมัดระวังแล้วอบต่ออีก 5 นาที

ชีสเค้กกับ kefir

การตระเตรียม:

• ถูหรือบดคอทเทจชีส 300 กรัมพร้อมกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• เพิ่มไข่ไก่และวานิลลา 1 ช้อนชาผสม;
• คุณต้องเทครึ่งแก้วลงในส่วนผสมที่ได้
• ดับด้วยน้ำมะนาว ½ ช้อนชา โซดาและผสมกับส่วนผสมที่เกิดขึ้น
• เติมเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ ล. และผสมให้เข้ากัน
• ปล่อยให้ส่วนผสมชงประมาณ 15 นาที
• ปั้นชีสเค้กและปรุงด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้ - ในเตาอบ (ครึ่งชั่วโมงที่ 180 0 C) ในหม้อหุงช้า (ในโหมด "การอบ") หรือทอดในกระทะ

สรุปสำหรับผู้ปกครอง

ชีสเค้กสามารถรวมอยู่ในเมนูของเด็กทุกวัยได้ตั้งแต่หนึ่งปีครึ่ง ผลิตภัณฑ์หลักในการเตรียมคือคอทเทจชีสซึ่งช่วยเสริมสร้างโครงกระดูกและฟัน ส่วนผสมอื่น ๆ ช่วยให้ร่างกายเด็กได้รับแร่ธาตุและวิตามิน สามารถมอบจานให้กับลูกของคุณเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย

คุณสามารถปรุงคอทเทจชีสในเตาอบ ในหม้อหุงช้า หรือนึ่งก็ได้ สำหรับเด็กอายุ 3 ปีขึ้นไป - ทอดในกระทะ หากเด็กไม่มีข้อห้ามสามารถเสิร์ฟอาหารพร้อมแยมครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งชาหรือโกโก้ได้

Yulia Vysotskaya เตรียมชีสเค้ก:

สูตรวิดีโอสำหรับชีสเค้กสำหรับเด็ก:

สูตรชีสเค้กในเตาอบสำหรับเด็ก:

อาหารคอทเทจชีสมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกายเด็กมากที่สุด เขาต้องการแคลเซียมและโปรตีนจำนวนมาก และคอทเทจชีสก็สามารถให้สิ่งนี้ได้ค่อนข้างมาก นอกจากนี้คุณยังสามารถทำของหวานแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ซึ่งสามารถนำเสนอเป็นอาหารเช้าและน้ำชายามบ่ายให้กับลูกน้อยตามอำเภอใจที่สุด เป็นไปได้ไหมที่จะทำชีสเค้กสำหรับเด็กอายุ 1 ปี? ของหวานชิ้นนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ หลายคนค่อนข้างเหมาะสำหรับเด็กเล็กสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมอย่างถูกต้อง

ทำไมชีสเค้กถึงดีต่อสุขภาพ?

นี่เป็นของโปรดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ แต่โปรตีนที่มีอยู่ในนั้นจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดหลังจากการอบชุบด้วยความร้อน แคลเซียมและวิตามินดีซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาเต็มที่จะถูกเก็บรักษาไว้ในกระบวนการเตรียมชีสเค้กที่มีกลิ่นหอมและอร่อย วิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ยังคงคุณสมบัติไว้ ทั้งหมดนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกในเด็กและปรับปรุงการทำงานของระบบประสาท

แต่มีปัญหาเล็กน้อย ตามกฎแล้วเด็ก ๆ ปฏิเสธคอทเทจชีสไม่ว่าจะเสิร์ฟในรูปแบบใดก็ตาม ดังนั้นชีสเค้กสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้อนผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพให้กับพวกเขา

เมื่อจะให้

กุมารแพทย์แนะนำว่าอย่ารีบเร่งในการแนะนำอาหารจานนี้ในอาหารของคุณ เริ่มตั้งแต่ 6-7 เดือนคุณสามารถให้คอทเทจชีสเผาซึ่งเตรียมอย่างอิสระโดยใช้นมสดและสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ 10% คุณจะต้องใช้สารละลาย 3 ช้อนโต๊ะสำหรับนมหนึ่งลิตรซึ่งหาซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วไป

ข้อจำกัดนี้เกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่ากระบวนการย่อยอาหารยังคงไม่สมบูรณ์และอุปกรณ์เคี้ยวยังไม่เกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ แต่เมื่อหลายปีผ่านไป คุณจะต้องค่อยๆ เพิ่มปริมาณการรับประทานอาหาร เพื่อให้มีความหลากหลายมากขึ้น ช่วยให้คุณสามารถเตรียมร่างกายให้พร้อมรับสารอาหารทั่วไปได้

ชีสเค้กสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบนั้นดีต่อสุขภาพมากดังนั้นตั้งแต่อายุ 1.3-1.5 ปีคุณต้องรวมชีสเค้กเหล่านี้ไว้ในอาหารพร้อมกับหม้อปรุงอาหาร ในกรณีนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะอายุด้วย มีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างขนมปังแผ่นเรียบสีน้ำตาลทองที่เตรียมไว้สำหรับผู้ใหญ่กับอาหารที่ละเอียดอ่อนสำหรับเด็ก

สิ่งที่ต้องใส่ใจ

สิ่งแรกที่คุณต้องใส่ใจคือการควบคุมคุณภาพของส่วนผสมทั้งหมด แพนเค้กชีสสำหรับเด็กอายุ 1 ปีควรเตรียมจากส่วนผสมที่ดีที่สุด หากคุณมีโอกาสซื้อคอทเทจชีสแบบโฮมเมด นี่เป็นพื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับชีสเค้กเนื้อฟู มันไม่ได้ผ่านกระบวนการทางอุตสาหกรรมและยังคงรักษาแร่ธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์มากกว่า แต่ต้องเลือกซัพพลายเออร์อย่างระมัดระวังและวิธีที่ดีที่สุดคือเตรียมคอทเทจชีสด้วยตัวเอง ทางที่ดีควรทำชีสเค้กจากนมเปรี้ยวเมื่อทารกโตขึ้นเล็กน้อย

การเลือกส่วนผสม

สูตรชีสเค้กสำหรับเด็กอายุ 1 ปีต้องมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์แบบพิเศษและอ่อนโยน ไม่สามารถทอดในกระทะได้ ทางที่ดีควรเลือกตัวเลือกการทำอาหารในหม้อหุงช้าหรือหม้อต้มสองชั้น เพื่อให้ลูกของคุณชอบอาหารอันโอชะที่นำเสนอนี้มากขึ้น ลองใส่คอทเทจชีสที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน ตกแต่งด้วยผลไม้แห้ง และทำชีสเค้กในเตาอบ

ประเด็นที่สองคือคุณไม่ควรใช้ส่วนผสมจำนวนมากในคราวเดียว เป็นครั้งแรกแนะนำให้เตรียมอาหารโดยไม่ใส่ไข่ น้ำตาล และโซดา โดยไม่ต้องใช้แป้ง คุณสามารถเพิ่มทีละครั้งเพื่อติดตามสภาพของทารกอย่างต่อเนื่อง

กฎทั่วไป

เนื่องจากคุณแม่ทุกคนสามารถเตรียมชีสเค้กสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบได้ จานนี้จึงกลายเป็นอาหารประจำได้ แต่ในตอนนี้คุณไม่ควรให้ลูกน้อยของคุณบ่อยเกินไป สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งก็เพียงพอแล้ว ทางที่ดีควรให้ชีสเค้กแก่ลูกน้อยในช่วงครึ่งแรกของวัน วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถติดตามปฏิกิริยาของคุณต่อสารก่อภูมิแพ้ที่เป็นไปได้ได้ตลอดทั้งวัน ต้องปฏิบัติตามกฎนี้ตลอดระยะเวลาการปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์ใหม่

คุณควรให้ลูกน้อยของคุณเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วค่อย ๆ เพิ่มปริมาณ หากคุณสังเกตเห็นอาการแพ้ในรูปแบบของรอยแดงของผิวหนังคุณควรปรึกษากุมารแพทย์ของคุณ

สารปรุงแต่งรส

แพนเค้กชีสนมเปรี้ยวสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบควรจะเป็นกลางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อไม่ให้ระบบย่อยอาหารของทารกทำงานหนักเกินไป หลังจากตัวอย่างแรกสามวัน คุณสามารถให้ชิ้นที่สองได้โดยเพิ่มปริมาณเล็กน้อย ภายในสองสัปดาห์คุณสามารถเพิ่มเป็น 70-120 กรัมนั่นคือเต็มส่วน หากหลังอาหารเช้าไม่มีอาการแพ้คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบใหม่ได้ นี่อาจเป็นผลไม้แห้งและผิวเลมอน, เกล็ดมะพร้าว

ระวัง

แม้แต่ชีสเค้กที่ปรุงในเตาอบสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบก็เป็นอาหารที่ค่อนข้างหนักดังนั้นจึงไม่แนะนำให้กินเกินสัปดาห์ละสองครั้ง ไม่ควรเสนอครีมเปรี้ยวหรือน้ำผึ้งไขมัน ช็อคโกแลตเหลวหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล คาราเมลหรือแยมเป็นซอส น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลหรือกล้วย คุณแม่หลายคนชอบเปลี่ยนแป้งเป็นเซโมลินา

ควรแยกไข่ออกจากอาหารของเด็กด้วย ในการเตรียมคอทเทจชีส คุณสามารถเลือกสูตรอาหารที่ไม่มีไข่หรือแทนที่ด้วยนกกระทาได้ ง่ายกว่าและดีต่อสุขภาพร่างกายของทารกมาก

สูตรในหม้อหุงช้า

คุณสามารถเตรียมชีสเค้กสำหรับเด็กอายุ 1 ปีได้โดยใช้เครื่องช่วยครัวนี้ หนึ่งหน่วยบริโภคสูงสุดสำหรับเด็กอาจมีส่วนประกอบต่อไปนี้: คอทเทจชีส 120 กรัม, ข้าวโอ๊ต 50 กรัม และกล้วยสุกครึ่งลูก ส่วนผสมทั้งหมดควรบดและผสมให้เข้ากัน ทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากมวลที่ได้ม้วนข้าวโอ๊ตแล้ววางที่ด้านล่างของชามหลายเมนู ใช้โหมด "การอบ" แต่ละด้านควรอยู่ในโหมดนี้เป็นเวลา 10 นาที เย็นลงเล็กน้อยก็พร้อมเสิร์ฟ

ชีสเค้กกับแอปเปิ้ล

เด็กอายุ 1 ขวบสามารถทำชีสเค้กที่แตกต่างจากคอทเทจชีสได้ซึ่งจะทำให้อาหารน่าสนใจและหลากหลายยิ่งขึ้น ชีสเค้กเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลองครั้งแรกของคุณ คุณจะต้องมีคอทเทจชีส 250 กรัม, ไข่นกกระทา 2 ฟอง, ซอสแอปเปิ้ล 50 กรัม, เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 30 กรัม เมื่อทารกปรับตัวเข้ากับอาหารจานนี้ได้เล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มแป้งได้ 50 กรัม

ค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด นวดแป้ง วางบนตะแกรงอเนกประสงค์ แล้วปรุงในโหมด "Steam" เป็นเวลาประมาณ 30 นาที ชีสเค้กนึ่งสำหรับเด็กอายุ 1 ปีเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด

ทำชีสเค้กในเตาอบ

หากคุณไม่มีหม้อหุงช้าหรือหม้อต้มสองชั้นก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธอาหารจานนี้ คุณสามารถใช้เตาอบได้ผลลัพธ์ที่ได้จะไม่แย่ลง คุณจะต้องใช้คอทเทจชีส 250 กรัม, ไข่นกกระทา 2 ฟอง, แป้ง 100 กรัมและน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ เติมเบกกิ้งโซดาด้วยปลายมีดและผงฟูหนึ่งช้อนชา

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปั้นเค้กแบนแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ด้านบนสามารถทาด้วยไข่แดงได้ อบที่ 180 องศา 30-35 นาที จานนี้เหมาะสำหรับเด็กที่เชี่ยวชาญเรื่องคอทเทจชีสแล้ว เมื่อทารกโตขึ้นเล็กน้อย เขาก็สามารถแนะนำให้รู้จักกับอาหารรสเลิศอื่นๆ ได้ เช่น พุดดิ้ง ขนมอบ แพนเค้ก

เบอร์รี่ชีสเค้ก

ตอนนี้คุณสามารถกระจายอาหารของลูกน้อยได้มากขึ้นอีกเล็กน้อย สูตรนี้ต้องใช้ผลเบอร์รี่ 100 กรัม อาจเป็นราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ เชอร์รี่ สิ่งสำคัญคือคุณได้ลองแยกกันแล้วและตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอาการแพ้

นำคอทเทจชีสไขมันต่ำ 0.5 กิโลกรัมผสมกับผลเบอร์รี่สับใส่เกลือเล็กน้อยและไข่ 2 ฟองน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะแป้ง 4 ช้อนโต๊ะ แป้งไม่ควรเหลวเกินไป ดังนั้นให้ปรับความสม่ำเสมอด้วยตนเองโดยใช้แป้ง ตอนนี้เติมส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟินแล้วอบที่ 180 องศาประมาณ 35 นาที ชีสเค้กสำเร็จรูปควรจะเย็นลงเล็กน้อย คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และโรยด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย

แทนที่จะได้ข้อสรุป

สูตรอาหารเหล่านี้ช่วยให้คุณเลี้ยงคอทเทจชีสได้แม้กระทั่งทารกที่จู้จี้จุกจิกที่สุด ในห้องครัวของคุณ คุณสามารถทดลองต่อได้ โดยลองส่วนผสมใหม่ๆ ทีละอย่างในแต่ละครั้ง อย่าลืมรับประทานอาหารตามปกติสักสองสามวันหลังจากนั้นเพื่อติดตามปฏิกิริยาของทารก การบริโภคคอทเทจชีสเป็นประจำช่วยให้ทารกมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง การนำเสนออาหารก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ตกแต่งชีสเค้กด้วยใบสะระแหน่ เกล็ดมะพร้าว เทน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง (ถ้าไม่แพ้) หรือปรุงซอสนม

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก - ชีสเค้ก! เลือกสูตรอาหารสำหรับลูกของคุณ - คอทเทจชีส, เบอร์รี่, แอปเปิ้ลหรือชีสเค้กพร้อมแครอท

ชีสเค้กนมเปรี้ยวสำหรับเด็กเป็นอาหารที่ทุกคนรู้จักมาตั้งแต่เด็กซึ่งเป็นเค้กแบนที่ทำจากคอทเทจชีส สิ่งเหล่านี้เตรียมได้ง่ายมากและแม้แต่เด็กก็สามารถช่วยคุณได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างถูกต้อง ชีสเค้กไม่ควรเป็นแป้งเกินไปควรสัมผัสคอทเทจชีสและในขณะเดียวกันก็ไม่หลุดออกมาจากใต้เปลือกกรอบ ดังนั้นส่วนผสมบังคับสำหรับจานนี้คือแป้งซึ่งสามารถแทนที่ด้วยเซโมลินาได้สำเร็จ

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

วางคอทเทจชีสลงในภาชนะแล้วบดด้วยส้อมเพื่อไม่ให้มีก้อนใหญ่เหลืออยู่ หากคอทเทจชีสไม่สม่ำเสมอ คุณสามารถถูผ่านตะแกรงได้ ไม่แนะนำให้ใช้คอทเทจชีสที่เปียกหรือแห้งเกินไป เนื่องจากชีสเค้กที่ทำจากชีสอาจแตกสลายในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

ตีไข่ในชามแยกต่างหาก เติมน้ำตาลเล็กน้อย

เทส่วนผสมไข่ที่ได้ลงในภาชนะที่มีมวลนมเปรี้ยว

เพิ่มแป้งสองหรือสามช้อนโต๊ะที่นั่นแล้วผสมให้เข้ากัน หากคุณเพิ่มแป้ง ชีสเค้กจะมีเนื้อแน่นมากขึ้น ถ้าคุณใช้แป้งเพียงเล็กน้อย ชีสเค้กก็จะนุ่มมากขึ้น

เป็นผลให้คุณได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งคุณควรทำแพนเค้กคอทเทจชีสสำหรับเด็ก วางแป้งเล็กน้อยลงบนจาน ทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากมวลนมเปรี้ยวแล้ววางลงบนจาน ขอแนะนำให้ทำชีสเค้กมากที่สุดเท่าที่จะพอดีกับกระทะในคราวเดียว ม้วนแป้งแฟลตเบรดทั้งหมดทีละแผ่นแล้วให้ได้รูปทรงที่ต้องการ ชีสเค้กไม่ควรบางมาก - ใส่ใจกับสิ่งนี้ จากนั้นเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วเริ่มทอดชีสเค้ก - อันดับแรกในด้านหนึ่งเป็นเวลา 1-2 นาทีจากนั้นอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง

วางชีสเค้กที่เตรียมไว้บนจานคุณสามารถเพิ่มแยมหรือน้ำผึ้งได้หากต้องการ แต่แนะนำให้เสิร์ฟจานด้วยครีมเปรี้ยว คุณสามารถดื่มกับผลไม้แช่อิ่มหรือชาก็ได้ อร่อย!

สูตรที่ 2: ชีสเค้กเหมือนในโรงเรียนอนุบาลตาม GOST

ฉันขอแจ้งความสนใจของคุณเกี่ยวกับชีสเค้กเหมือนในโรงเรียนอนุบาลตามสูตร GOST ชีสเค้กดังกล่าวมักปรุงในโรงเรียนอนุบาลโรงเรียนและสถานที่จัดเลี้ยงสาธารณะรสชาติละเอียดอ่อนและมาจากวัยเด็ก น้ำเกรวี่สำหรับชีสเค้กปรุงด้วยนมและครีมเปรี้ยวเหมือนในโรงเรียนอนุบาลในสูตรภาพนี้เราจะเตรียมสิ่งนั้นด้วย เติมเต็มรสชาติของคอทเทจชีสได้ดีและให้ความหวานเพิ่มเติม

ในสูตรนี้ชีสเค้กจะทอดเล็กน้อยก่อนแล้วจึงอบในเตาอบ แต่ถ้าคุณต้องการเตรียมจานสำหรับเด็กเล็กหรือผู้ที่มีข้อห้ามในอาหารทอดให้ใช้วิธีการทำอาหารเพียงวิธีเดียวเท่านั้น - การอบในเตาอบ และถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงชีสเค้กเหมือนในโรงเรียนอนุบาลในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่าย จะบอกวิธีการทำอย่างง่ายดายและรวดเร็วทีละขั้นตอน

• คอทเทจชีสโฮมเมดหรือ 9% – 300 กรัม
• น้ำตาล – 3 โต๊ะ ช้อน
• แป้ง – ½ถ้วย
• เกลือ – ¼ ช้อนชา ช้อน
• ไข่ – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 1 โต๊ะ ช้อน
• นม – 100 มล
• วานิลลา - บนปลายมีด

เตรียมส่วนผสมทั้งหมด สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้คอทเทจชีสธรรมชาติที่แห้งไม่เปียก ร่อนแป้งผ่านตะแกรง

ใส่คอทเทจชีสลงในชามกว้าง บดด้วยส้อมจนเนียน หากคอทเทจชีสแห้งและเป็นก้อน ให้ใช้เครื่องปั่นหรือกรองผ่านตะแกรง เพิ่มไข่ลงในคอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนร่อนผ่านตะแกรง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งเกลือวานิลลาและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ส้อมหรือในเครื่องเตรียมอาหาร

แบบฟอร์มชีสเค้ก วางคอตเทจชีสไว้บนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วปั้นให้เป็น "ไส้กรอก" ที่แน่นหนา มีดตัดเค้กหนา 2 ซม. ม้วนแป้งแล้วใช้มีดทำชีสเค้กให้มีรูปร่างกลมที่ถูกต้อง

ทอดชีสเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลาสองนาทีในแต่ละด้านด้วยส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืช ฉันทำเช่นนี้เพื่อให้ชีสเค้กคงรูปร่างที่สวยงามและไม่แพร่กระจายในเตาอบ แต่คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้และอบได้ทันที ขั้นแรกวางชีสเค้กทอดบนผ้ากระดาษ มันจะดูดซับไขมันส่วนเกิน

วางชีสเค้กที่กึ่งสำเร็จรูปทั้งหมดไว้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ วางแผ่นอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 5-7 นาที

เตรียมซอส. นำนม 100 มล. ตั้งไฟอ่อน ใส่แป้ง 1 ช้อนชาที่ละลายใน 2 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำอุ่น 1 ช้อนชา แล้วเติม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล คนจนข้น 3-5 นาที นำออกจากเตา เย็น ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน นี่คือวิธีที่คุณจะได้น้ำเกรวี่สำหรับทำชีสเค้ก เหมือนในโรงเรียนอนุบาล

เสิร์ฟชีสเค้กกับซอสครีมนมเปรี้ยว ครีมเปรี้ยวหรือนมข้น และครั้งต่อไปที่ลูกน้อยของคุณขอให้คุณเตรียมชีสเค้กเหมือนในโรงเรียนอนุบาล สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนบนเว็บไซต์ของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้ได้อย่างง่ายดาย

สูตรที่ 3: ชีสเค้กจากชีสกระท่อมเด็ก (ทีละขั้นตอน)

• คอทเทจชีสธรรมดา 200 กรัม
• คอทเทจชีสผลไม้เด็กอ่อน 100 กรัม
• โซดา 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล 30 กรัม
• แป้ง 80 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น

เหล่านี้เป็นชีสเค้กธรรมดาซึ่งมีสัดส่วนของคอทเทจชีสและแป้งแตกต่างกันเล็กน้อย พวกมันดูนุ่มนวลและโปร่งสบายมากเนื่องจากมวลหลักคือคอทเทจชีส คอทเทจชีสหลักจะธรรมดาจากแพ็ค 9% หรือ 5% นั้นไม่สำคัญนัก เราใส่ไว้ในภาชนะที่สะดวกสำหรับการนวดแป้ง

เราเพิ่ม 100 กรัมลงในคอทเทจชีสนี้ ทารกใด ๆ นุ่ม เต้าหู้ผลไม้ ไข่ไก่ และน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากปรุงอาหาร ชีสเค้กจะมีรสชาติผลไม้ ขึ้นอยู่กับรสชาติของคอทเทจชีส

จากนั้นใส่แป้งเล็กน้อย (ไม่เกิน 80 กรัม) และโซดาลงในมวลที่ได้แล้วคลุกแป้ง ฉันนวดแป้งด้วยมือจนหมด มันค่อนข้างเหนียว แต่ถ้าจำเป็นคุณสามารถหล่อลื่นมือด้วยน้ำมันพืชได้

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช เราปั้นชีสเค้กจากแป้งแล้วส่งไปทอด ทอดบนไฟร้อนปานกลางทั้งสองด้าน เช่นเดียวกับชีสเค้กทั่วไป โดยปิดไว้ประมาณ 15 นาที และชีสเค้กนมเปรี้ยวของเราก็พร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว แยม หรือนมข้นก็ได้ ตามใจชอบ อร่อย.

สูตรที่ 4: ชีสเค้กเชอร์รี่เบบี้ในเตาอบ

คุณต้องการชีสเค้ก แต่ไม่มีเวลายืนบนกระทะใช่ไหม? เตรียมชีสเค้กที่อบในเตาอบ

• คอทเทจชีส – 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลา - 1 ชิป
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 10 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เชอร์รี่หลุม – 100-150 กรัม
• น้ำตาลผง - ไม่จำเป็น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

ทุกสิ่งที่คุณต้องการในการทำชีสเค้กด้วยเซโมลินาในเตาอบ

วิธีปรุงชีสเค้กในเตาอบ: บดคอทเทจชีส

เพิ่มไข่ ผสม.

เพิ่มเซโมลินา

เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, วานิลลา, ผงฟูและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เพิ่มผลไม้และค่อยๆ ตะล่อมลงในแป้ง

ตักส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในพิมพ์มัฟฟินด้วยช้อนชุบน้ำแล้วเกลี่ยให้เรียบ หากแม่พิมพ์ของคุณไม่ใช่ซิลิโคน ให้อัดจาระบีด้วยน้ำมัน ไม่ต้องกรอกแบบฟอร์มให้ครบถ้วน เพราะ... ชีสเค้กจะขึ้นเล็กน้อยระหว่างการอบ

อบชีสเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเป็นเวลา 30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณสามารถเสิร์ฟชีสเค้กกับนมข้นหรือครีมเปรี้ยวได้

หากต้องการก็สามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้ อร่อย!

สูตรที่ 5: ชีสเค้กเซโมลินาในเตาอบสำหรับเด็ก

ชีสเค้กสามารถเตรียมได้หลายวิธี: ด้วยลูกเกด, เมล็ดงาดำหรือเพียงแค่กับคอทเทจชีส คุณไม่เพียงแต่สามารถทอดในกระทะเท่านั้น แต่ยังอบในเตาอบได้อีกด้วย สูตรนี้จะเน้นไปที่ชีสเค้กเหล่านี้อย่างแน่นอน มันเยิ้มน้อยลงและเหมือนคุกกี้

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล

ใส่น้ำตาล เซโมลินา และไข่ ลงในคอทเทจชีสสด

คนให้เข้ากันและพักไว้ประมาณ 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้เซโมลินาจะบวมเล็กน้อย

ร่อนแป้ง

นวดแป้ง ไม่ควรหนามาก แต่ก็ไม่สามารถเกลี่ยได้

ใช้มือชุบน้ำหมาด ๆ รีดแป้งเป็นลูกบอลแล้วจุ่มลงในแป้ง วางบนคู่ต่อสู้แล้วกดลูกบอลด้วยนิ้วของคุณเพื่อสร้างเค้กแบนเล็ก ๆ - ชีสเค้ก

ชีสเค้กไขมันด้วยครีมเปรี้ยว มันจะเพิ่มไขมันเล็กน้อยให้กับชีสเค้กและเปลือกจะมีสีน้ำตาลดีขึ้น แต่ถ้าคุณไม่มีก็สามารถอบโดยไม่มีมันได้

อบชีสเค้กในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

เสิร์ฟชีสเค้กสำเร็จรูปให้กับลูกของคุณพร้อมเครื่องดื่มครีมเปรี้ยวหรือแยมที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

สูตรที่ 6: ชีสเค้กสำหรับเด็ก (ภาพทีละขั้นตอน)

คุณจะไม่พบไข่หรือแป้งเซโมลินาในสูตรนี้ ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงอาหารจานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ช่วยตัวของคุณเอง!

• คอทเทจชีส (ฉันกินไขมัน 9%) - 1 กก
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• แป้งข้าวเจ้า - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี / แป้ง (สำหรับขุดลอก) - 1 ถ้วย
• เนย (สำหรับทากระทะ) - 30 กรัม

ถูคอทเทจชีสกับน้ำตาล, เกลือ, น้ำตาลวานิลลา จากนั้นใส่แป้งข้าวเจ้า (ขั้นแรกฉันใส่คอทเทจชีสบนตะแกรงข้ามคืนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออกมา)

สร้างลูกบอลจากมวลนมเปรี้ยวและทำคุกกี้แล้วกลิ้งเป็นแป้งสาลี

ทากระทะด้วยเนยบาง ๆ แล้ววางชีสเค้กให้ห่างจากกัน ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนได้สีเปลือกที่ต้องการ

นำชีสเค้กออกจากกระทะ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วเซ็ตตัว

สูตรที่ 7: ชีสเค้กแครอทสำหรับเด็กอายุ 1 ปี

ชีสเค้กสำหรับเด็กเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพสำหรับทารก คอทเทจชีสที่บรรจุอยู่ในนั้นประกอบด้วยวิตามินและแคลเซียมจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก ชีสเค้กออกมานุ่มและไส้แน่น อาหารเช้านี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป อย่าลืมลองสูตรที่เรียบง่ายและอร่อยนี้

• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น
• เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ

ตีคอทเทจชีสเล็กน้อยในเครื่องปั่น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้มวลนมเปรี้ยวที่มีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

ขูดแครอทที่ล้างและปอกเปลือกที่เตรียมไว้ลงบนเครื่องขูดละเอียด

รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม

เทน้ำมันพืช (หรือใส่เนย) ลงในกระทะที่อุ่น

ตักมวลที่ได้ลงบนกระทะ

ทอดทั้งสองด้านประมาณ 4 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

และตอนนี้ชีสเค้กเด็กสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ปีก็พร้อมแล้ว เสิร์ฟคอทเทจชีสและชีสเค้กแครอทพร้อมครีมเปรี้ยว

สูตรที่ 8: แพนเค้กชีสกระท่อมสำหรับเด็กอายุ 2 ปี

ฉันขอเสนอสูตรชีสเค้กแสนอร่อยใหม่ให้คุณ สูตรชีสเค้กกับแอปเปิ้ลและแครอทเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นหรือของว่างยามบ่าย

สูตรชีสเค้กสำหรับเด็กที่ทุกคนชอบ ต้องขอบคุณแครอทและแอปเปิ้ลที่คุณไม่สามารถเติมน้ำตาลได้เลยหรือเพิ่มเพียงเล็กน้อยและชีสเค้กสำหรับเด็กไม่แห้งรสชาตินมเปรี้ยวจะเด่นชัดมากเมื่ออบในเตาอบเปลือกจะนุ่มและในเวลาเดียวกัน กรอบนิดหน่อยและมีนมเปรี้ยวอยู่ตรงกลาง คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแครอทอีกไม่เช่นนั้นจะมีรสชาติแครอทที่เด่นชัดแอปเปิ้ลก็อยู่ในสัดส่วนนี้เช่นกันหากคุณต้องการเพิ่มแป้งมากขึ้นรสชาติของฉันจะแย่ลง นอกจากนี้ชีสเค้กเหล่านี้ยังอร่อยมาก นึ่ง คล้ายกับเกี๊ยวขี้เกียจ พวกเขาสามารถเรียกได้ว่าเป็นชีสเค้กสำหรับเด็กอายุหนึ่งขวบ เด็กๆน่าจะชอบนะ. ตั้งแต่อายุสองขวบคุณสามารถอบแพนเค้กคอทเทจชีสในเตาอบและนึ่งได้ด้วย ผู้ใหญ่ก็ไม่จำเป็นต้องทอดเช่นกัน เพราะเตาอบทำให้ชีสเค้กมีสารอาหารที่ดีเยี่ยม ไม่จำเป็นต้องยืนดูกระทะเพื่อไม่ให้สิ่งใดไหม้หรือพลิกกลับ และผลลัพธ์ก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้ ดังนั้นวิธีทำแพนเค้กคอทเทจชีสสำหรับเด็ก

• คอทเทจชีส 400 กรัม (ไขมันมากถึง 5%)
• ไข่ 1 ฟอง;
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• 1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)

ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ใส่ไข่และน้ำตาล ผสมทุกอย่าง หากคุณทำอาหารให้ลูกโดยเฉพาะและทำอาหารให้ตัวเองอีกนิดหน่อย การแบ่งครึ่งส่วนผสมก็เป็นเรื่องง่าย และแทนที่จะใช้ไข่ไก่ครึ่งฟองก็สะดวกที่จะเอาไข่นกกระทา 2 ฟอง คุณจะได้รับชีสเค้ก 8 ชิ้น

แอปเปิ้ลและแครอทสามลูกบนเครื่องขูดละเอียด

เพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน

สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมแป้งแล้วผสมอีกครั้ง

ตอนนี้เรามาดูวิธีเตรียมชีสเค้กสำหรับเด็กกันดีกว่า เป็นเวลาหนึ่งปีแล้วที่เราเตรียมชีสเค้กนึ่งในหม้อต้มสองชั้น ใกล้ถึงสองคุณสามารถเตรียมชีสเค้กสำหรับเด็กในเตาอบได้แล้ว ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment ใช้ช้อนโต๊ะตักมวลขึ้นมาแล้วใช้มือเปียกทำเค้กกลมกดลงไปด้านบนเล็กน้อยดูแพนเค้กคอทเทจชีสพร้อมรูปถ่าย

วางเตาอบในเตาอบที่อุ่นดีที่ 180 องศาที่โหมดบนและล่างเป็นเวลา 25 - 30 นาที ชีสเค้กกับแอปเปิ้ลและแครอทก็พร้อม

หากต้องการทำให้ชีสเค้กสูงขึ้น คุณต้องทำเค้กทรงกลมและไม่บดให้ละเอียด ครั้งนี้ฉันทำไปครึ่งหนึ่ง

หากนำออกจากเตาอบทันที อาจร่วงหล่นเล็กน้อยควรเก็บไว้ในเตาอบที่ปิดสวิตช์ไว้ประมาณ 10-20 นาที แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการเสิร์ฟชีสเค้กของเราด้วยแครอทและแอปเปิ้ลอย่างสวยงามสำหรับเด็ก ๆ การตกแต่งนี้ใช้เวลาสักครู่ในการทำ เราเสิร์ฟชีสเค้กนึ่งกับโยเกิร์ตนานถึงหนึ่งปีครึ่ง จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวได้โดยเฉพาะแบบโฮมเมดด้วย

วางครีมเปรี้ยว (โยเกิร์ต) สองสามช้อนลงบนจาน ในเข็มฉีดยาธรรมดาที่ไม่มีเข็มเราใช้แยมโฮมเมดที่ไม่มีเมล็ดและผลไม้ (ซึ่งเด็กไม่แพ้) และเราทำครีมเปรี้ยว (โยเกิร์ต) ดังในภาพ ไม่จำเป็นต้องราบรื่นและสม่ำเสมอมากนัก

ในชีวิตของเด็กทารกย่อมมีเวลามาทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์จากนม แม่ของทารกคนใดที่ได้รับนมแม่อาจถามว่า “เป็นไปได้ไหมถ้าไม่มีนมวัว” คุณสามารถทำได้หากไม่มีมันเป็นเวลาหนึ่งปี แต่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีคอทเทจชีสและเคเฟอร์ที่ทำจากมัน พวกเขามีความสำคัญสำหรับทารกแต่ชีสเค้กสำหรับเด็กอายุ 1 ปีพวกเขาไม่เพียงแต่เป็นของโปรดเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างเพื่อสุขภาพอีกด้วย 1. คุณประโยชน์อันล้ำค่าของอาหารจากธรรมชาติ
2. การเตรียมและรวมไว้ในเมนูสำหรับเด็กอย่างเหมาะสม
3. ตำรับอาหาร ชีสเค้กเด็ก
4.
5.
6.
7.

พีอันล้ำค่า ประโยชน์ของอาหารจากธรรมชาติ

เนื่องจากเป็นแหล่งสะสมฟอสฟอรัสและแคลเซียมที่อุดมสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์นี้จึงส่งเสริมการสร้างกระดูกอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี ดี โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน มาโคร และธาตุขนาดเล็ก

เป็นครั้งแรกที่ลูกน้อยจะได้รับเพียงครึ่งช้อนชาและในช่วงหนึ่งเดือนปริมาณรายวันจะเพิ่มขึ้นเป็นสามสิบถึงสี่สิบกรัม เป็นประโยชน์สำหรับคุณแม่ยังสาวที่จะรู้ว่าการบริโภคคอทเทจชีสทุกวันไม่ควรเกินห้าสิบกรัม เนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมากและไตและตับของทารกจึงไม่สามารถรับมือกับปริมาณที่เพิ่มขึ้นได้

ในตอนแรก เด็กจะได้รับคอทเทจชีสบริสุทธิ์ เช่น อาหารเด็ก ซึ่งผลิตขึ้นเป็นพิเศษ มีความนุ่มนวล และสำหรับทารกที่ไม่สามารถเคี้ยวได้ นี่เป็นสิ่งสำคัญ ระบบทางเดินอาหารของเด็กนั้นมีลักษณะที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะทางสรีรวิทยาดังนั้นจึงถูกผลิตขึ้นเพื่อปรับให้เข้ากับสิ่งมีชีวิตที่มีรูปร่างไม่สมบูรณ์

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวสำหรับเด็กคุณต้องใส่ใจกับส่วนประกอบของไขมัน ครีม - มีไขมันมากถึงสิบห้าเปอร์เซ็นต์อร่อยกว่า แต่จะดีกว่าสำหรับทารกที่จะทำความคุ้นเคยกับห้าเปอร์เซ็นต์เป็นครั้งแรกและไม่มากไปกว่านี้ เหมาะสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักเกิน มีการเจริญเติบโตไม่ดี น้ำหนักเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากความอยากอาหารไม่ดี และสามารถรับประทานนมเปรี้ยวที่มีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากได้ แต่ในหมู่เด็กก็มีคนจู้จี้จุกจิกที่ไม่กิน ดังนั้นแม่จึงต้องรู้อย่างน้อยหนึ่งอย่างตามอำเภอใจค่อยๆ สอนพวกเขาให้กินคอทเทจชีส

การเตรียมการที่เหมาะสมและรวมไว้ในเมนูสำหรับเด็กด้วย

นี่คือผลิตภัณฑ์อาหารจากนมที่มีแคลเซียมที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก ปริมาณไขมันไม่ควรเกินห้าเปอร์เซ็นต์ (กุมารแพทย์ไม่ได้รับการต้อนรับคอทเทจชีสแบบโฮมเมดเนื่องจากมีไขมันสูง)

ส่วนผสมต่อไปคือเซโมลินา ข้าวสาลี หรือข้าวโอ๊ต แต่ควรมีปริมาณน้อยที่สุด ควรใช้แป้งเกรดสูงสุดที่รับประกันคุณภาพ

ไข่ถูกใช้เป็นส่วนประกอบเชื่อมต่อสำหรับส่วนผสมจำนวนมาก ประโยชน์ของไข่โฮมเมดได้รับการพิสูจน์แล้ว เพื่อเพิ่มรสชาติให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในจาน

สำหรับผู้ใหญ่ ชีสเค้กจะเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและแยม ซึ่งเด็กเล็กไม่ยอมรับ เพื่อภูมิคุ้มกันแบบพิเศษควรทำโดยไม่ใช้ครีมเปรี้ยว

คุณแม่แต่ละคนสามารถเตรียมอาหารสำหรับลูกได้ในแบบของเธอเอง ส่วนประกอบต่างๆ เช่น น้ำตาล จะถูกแทนที่ด้วยลูกเกด ผลไม้แห้ง หรือผลไม้สด และแป้งที่มีเซโมลินาหรือข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้ง

ไข่เป็นสารก่อภูมิแพ้ ดังนั้นแทนที่จะใช้ไข่ไก่ จึงมักใช้ไข่นกกระทาซึ่งดีต่อสุขภาพร่างกายของเด็ก

จานนี้ทำจากผลิตภัณฑ์คุณภาพเท่านั้น ถ้าเป็นไปได้ ซื้อคอตเทจชีสจากบ้านส่วนตัว ไม่ได้รับการประมวลผลอย่างเข้มข้นเช่นเดียวกับในการผลิตดังนั้นจึงยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์มากกว่า จะดีกว่าถ้าผู้จัดหานมเปรี้ยวคุ้นเคยและไม่มีข้อสงสัยเลยแม้แต่น้อย แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์โฮมเมดคุณภาพสูงจาก kefir และนมได้

อาหารจานใหม่จะค่อยๆ ถูกนำมาใช้ในอาหารของเด็ก:

• ครั้งแรกที่เขาควรลองเป็นชิ้นเล็กๆ และควรเป็นอาหารเช้า หลังจากนั้นมารดาควรสังเกตว่าร่างกายของเด็กมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อการรับประทานอาหารแบบใหม่ หากมีผื่นหรืออาเจียน ควรล้างกระเพาะของทารกอย่างรวดเร็วหรือติดต่อกุมารแพทย์ ครั้งต่อไปให้ทำซ้ำไม่เกินหนึ่งเดือนหลังจากปรึกษากับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้
• ในเมนูสำหรับเด็กแนะนำเค้กแบนครั้งละหนึ่งชิ้นจากนั้นสองชิ้น แต่ไม่เกินสองครั้งทุกเจ็ดวัน ต้องจำไว้ว่าคอทเทจชีสที่ผ่านการแปรรูปด้วยความร้อนนั้นยากต่อระบบทางเดินอาหารของเด็กส่วนต่อมาจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น
• คุณแม่ต้องพยายามจัดจานให้สวยงามน่ารับประทาน
• คุณไม่ควรให้ลูกน้อยของคุณก่อนนอน เป็นอาหารหนักที่ต้องใช้เวลานานในการย่อย เด็กจะนอนไม่หลับ การนอนหลับจะกระสับกระส่าย
• หากทารกกินไปบางส่วนและไม่มีปัญหาใดๆ เกิดขึ้น ก็สามารถค่อยๆ ใส่ส่วนผสมใหม่ๆ ที่เปลี่ยนรสชาติของอาหารได้ (ลูกแพร์ กล้วย ฟักทอง เชอร์รี่ ลูกพลัม ฯลฯ)

ช็อกโกแลตเป็นสารก่อภูมิแพ้ และในปัจจุบันผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ มีสารเคมี สารก่อมะเร็ง และสีย้อมในปริมาณสูง

สูตรชีสเค้กสำหรับเด็ก

สูตรชีสเค้กคลาสสิกสามารถรวมอยู่ในเมนูของทารกอายุ 1 ขวบและไม่ต้องกังวลกับผลที่ไม่พึงประสงค์

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 150 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา – 10 กรัม
• เนย

• ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือตีเบา ๆ ในเครื่องปั่นเพื่อกำจัดก้อนที่หนาแน่น
• เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน
• ควรแยกเค้กที่มีขนาดเท่ากันออกจากกัน
• ปัดเขียงด้วยแป้งแล้วใช้มีดทำชีสเค้ก
• วางลงในกระทะแล้วทอดในเนยผ่านความร้อนต่ำ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• ไข่ – 1 ชิ้น
• แป้ง – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาและน้ำมันพืช

• ส่วนประกอบหลักนวดด้วยส้อมหรือวิธีอื่นเพื่อเอาก้อนออก
• ผสมน้ำตาลและไข่จนเนียน
• รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน
• โรยแฟลตเบรดที่แยกไว้ด้วยแป้งแล้วปั้นให้เป็นทรงกลม
• อัดจารบีชามด้วยน้ำมันพืชแล้ววางทรงกลมที่ขึ้นรูปไว้ลงไป
• การทำอาหารเสร็จสิ้นในโหมด "การอบ" ในเวลาเพียงห้านาที

เพื่อการนำเสนอที่สวยงามและอร่อย ชีสเค้กจะถูกราดด้วยครีมเปรี้ยว ผลไม้ และแยมเบอร์รี่ไขมันต่ำ

สีสันสวยงามด้วย yrns icky ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 300 กรัม
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอท – 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง – 1 ชิ้น
• แป้ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่สำหรับหล่อลื่น – 1 ชิ้น

• มวลนมเปรี้ยวถูผ่านตะแกรงเติมน้ำตาล
• แครอทหรือแอปเปิ้ลปอกเปลือกขูดน้ำคั้นแล้วส่งน้ำซุปข้นไปยังส่วนประกอบหลัก
• แบ่งส่วนผสมออกเป็นเค้กแบนด้วยช้อน
• พวกเขาโรยด้วยแป้งให้มีรูปร่างโค้งมนและวางบนกระดาษรองอบบนถาดอบ
• แปรงด้านบนด้วยไข่

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 250 กรัม
• ไข่นกกระทา – 2 ชิ้น
• เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลขูด – 50 กรัม
• แป้ง – 50 กรัม
• น้ำมันหล่อลื่นกระจังหน้า

• คอทเทจชีสทำเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้ส้อมในเครื่องบดไฟฟ้าในครัวเรือนหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
• เพิ่มทุกอย่างผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สักพักเพื่อให้เซโมลินาบวม
• หลังจากใส่แป้งแล้ว ให้ปั้นเค้กแล้ววางบนตะแกรงนึ่งที่ทาน้ำมันของหม้ออเนกประสงค์
• เลือกโหมด "Steam" ตั้งเวลาเป็นยี่สิบห้านาที

ชีสเค้กหรือเกี๊ยวขี้เกียจ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 200 กรัม
• ข้าวโอ๊ต – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ - คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง
• แป้ง – 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 4 ช้อนชา

• ตีไข่ลงในคอทเทจชีสบด ใส่ซีเรียลและแป้ง
• รีดแป้งให้เป็นไส้กรอก แล้วตัดเป็นชิ้นกลม
• พวกเขาถูกโยนลงไปในน้ำเดือดและปรุงนานถึงสิบนาที

ชีสเค้กต้มเสิร์ฟให้ทารกโรยด้วยเนย หากเขาไม่ตอบสนองต่อผลเบอร์รี่สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ - ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกด

เมื่อเด็กโตขึ้น เมนูของเขายังรวมถึงอาหารคอทเทจชีสอื่นๆ ด้วย เช่น คาสเซอโรล แพนเค้ก พุดดิ้ง ครีม และขนมอบ ตัวเลือกที่เสนอจะไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับเด็กเล็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วยให้ชีสเค้กกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณเสมอ

อร่อย!