สลัดกับปลาแซลมอนกระป๋อง สลัดกับปลาแซลมอนกระป๋อง ตัวเลือกที่มีหัวบีทและข้าว

สลัดแซลมอน. สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อซึ่งไม่เพียงเหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับงานฉลองอีกด้วย เพื่อเติมเต็มความต้องการไขมันสัตว์ของร่างกาย การบริโภคปลาแซลมอนเพียงหนึ่งร้อยกรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว! ปลาที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่มีคาร์โบไฮเดรต อุดมไปด้วยโปรตีนและมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ

การบริโภคปลาแซลมอนอย่างเป็นระบบช่วยปรับปรุงสภาพของระบบไหลเวียนโลหิตและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติอย่างมีนัยสำคัญ และยังส่งผลดีต่อการทำงานของสมองด้วย!

ปลาแซลมอนเข้ากันได้ดีที่สุดกับสลัดกับผักหลากหลายชนิด ยกเว้นผักที่มีแป้ง (มันฝรั่ง ฯลฯ) เช่นเดียวกับข้าว อาหารทะเล ไข่ต้ม น้ำมะนาว อะโวคาโด ฯลฯ และหากใส่ใบลงไปในสลัด ผักกาดหอมสลัดคุณไม่ควรหั่นด้วยมีด แต่ให้ฉีกด้วยมือ

เมื่อซื้อปลาแซลมอนสด สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ - กลิ่นของปลาสดแทบจะมองไม่เห็น เป็นกลาง และมีไอโอดีนเล็กน้อย และสีของปลานี้ควรเป็นสีชมพูแดงโดยไม่มีสีเขียวหรือสีน้ำเงิน สำหรับความสม่ำเสมอของเนื้อนั้นควรจะเป็นเนื้อเดียวกันมีความหนาแน่นพอสมควรและไม่มีความหลวมอันไม่พึงประสงค์

น้ำมันพืชมักใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดปลาแซลมอน - น้ำมันมะกอกเหมาะที่สุดในกรณีนี้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้น้ำมันมะกอกร่วมกับน้ำมะนาวได้อีกด้วย และคุณสามารถตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยเมล็ดงา สมุนไพรทุกชนิด หรือชีสขูด

เผยแพร่: 13 กันยายน 2016
โพสโดย: จูเลีย123
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

สามีของฉันชอบสลัดมาก และในฐานะภรรยาที่รักฉันก็ทำอาหารให้เขาบ่อยมากและไม่เคยพูดซ้ำอีก ตอนนี้มีเว็บไซต์ทำอาหารที่แตกต่างกันมากมายซึ่งมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับทุกรสนิยม แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ในช่วงวันหยุดฉันตัดสินใจทดลองเล็กน้อยและสร้างสลัดตามจินตนาการของตัวเองให้กับคนที่ฉันรัก นี่เป็นวิธีที่ทำให้เกิดอาหารจานอร่อยซึ่งได้รับชื่อ - สลัดปลาแซลมอนกระป๋องซึ่งเป็นสูตรที่ฉันนำเสนอให้คุณทราบในวันนี้ หลังจากที่สามีของฉันได้ลองชิมผลงานชิ้นเอกชิ้นนี้ เขาก็รู้สึกยินดีกับรสชาติที่น่าทึ่งของมัน และเป็นเวลานานมากที่ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าตัวฉันเองได้นำอาหารจานเด็ดเช่นนี้มาสู่ชีวิต ตอนนี้สลัดกับแซลมอนรมควันเป็นแขกประจำโต๊ะของเราและเมื่อไม่นานมานี้ฉันตัดสินใจเสิร์ฟให้กับแขก ผลลัพธ์ทำให้ฉันตกใจมากแขกต่างต่อสู้กับอาหารจานนี้อย่างแท้จริง แต่ฉันให้ความมั่นใจกับพวกเขาโดยบอกว่าสลัดนี้เตรียมง่ายมาก และถ้าไม่พอ ฉันจะเตรียมเพิ่มอย่างรวดเร็ว อย่าลืมบันทึกสูตรการทำสลัดแซลมอนรมควันคุณจะชอบมันอย่างแน่นอนและจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ ลองทำอาหารซึ่งมีส่วนผสมมากกว่าเล็กน้อย แต่ก็เตรียมง่ายมากเช่นกัน
ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปลาแซลมอนหนึ่งกระป๋อง
- มะเขือเทศสด 1 ลูก
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เปิดกระป๋องปลาแซลมอน ทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บาดตัวเอง




วางปลาแซลมอนลงในชามแล้วบดเล็กน้อยโดยใช้ส้อมธรรมดา




ต้มไข่ไก่ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนด้วยมีด




วางไข่สับไว้บนปลาแซลมอน

เมื่อแขกมาถึงหน้าประตูบ้านและคุณต้องการเตรียมสิ่งที่อร่อยมากอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยก็มีประโยชน์ ในการเตรียมอาหารเหล่านี้คุณเพียงแค่ต้องมีปลาแซลมอนสองสามตัวอยู่ในตู้เย็น แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถปรุงได้ และรสชาติก็ไม่มีใครเทียบได้ การใช้ปลาหลากหลายประเภท (เค็มเล็กน้อย รมควันหรือกระป๋อง) คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักและเพื่อนฝูงด้วยของว่างสุดวิเศษ

สลัดด่วน

สลัดนี้ทำจากปลาแซลมอนกระป๋อง และคุณสามารถเตรียมมันได้อย่างรวดเร็ว มันจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตในคอลเลกชันสูตรอาหารของคุณ และคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานเพื่อเตรียมการ นำมันฝรั่งต้มสามลูก, ไข่ต้มสามฟอง, ชีสแข็ง 100 กรัม, ผักกาดขาวหลายใบ, ครึ่งขวด, ปลาแซลมอนกระป๋องหนึ่งขวด, มายองเนสและผักชีลาว

เพื่อให้สลัดนุ่ม ให้ขูดมันฝรั่งแล้วใส่ลงในชามสลัด ใส่ผักกาดขาวหั่นเต๋าลงไป จากนั้นเทข้าวโพดลงไปหลังจากระบายของเหลวออกจากขวดแล้ว บดปลาแซลมอนด้วยส้อมเอาน้ำส่วนเกินออก วางปลาไว้ในชามสลัด สับไข่และเพิ่มเป็นมวลรวม ใช้เครื่องขูดขูดชีสแล้วเติมลงในมวลรวม สัมผัสสุดท้ายคือผักชีลาวสับ ปรุงรสสลัดปลาแซลมอน (กระป๋อง) ด้วยมายองเนสและเสิร์ฟ

สลัดฤดูใบไม้ผลิ

จานนี้ควรเตรียมดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนในช่วงฤดูกาลของผักสด ในเวลานี้พวกเขามีรสชาติเข้มข้นและทำให้สลัดปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยอร่อยได้ง่ายๆ คุณจะต้องมีมะเขือเทศสุก 2 ลูก, แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก, อารูกูลา, ผักชีฝรั่งและผักชีลาว 1 พวง, คอตเทจชีสเม็ดละเอียด 100 กรัม 1 หัวและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 300 กรัม เราหั่นผักร็อกเก็ต ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งเป็นชิ้น ๆ แต่ไม่ละเอียดมาก

เราส่งไปที่ชามสลัด เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงลงในผักใบเขียว จากนั้นเราก็หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน แต่ไม่เล็กมาก และแตงกวาเป็นครึ่งวง ใส่ในชามสลัด ควรหั่นปลาเป็นลูกบาศก์แล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ สลัดนี้โดดเด่นด้วยน้ำสลัดที่แปลกตา ในการเตรียมคุณต้องใช้กระเทียมสองกลีบน้ำส้มสายชูบัลซามิกช้อนเล็กน้ำมันมะกอกสองช้อนใหญ่มัสตาร์ดดีครึ่งช้อนเล็กน้ำผึ้งและเครื่องเทศในปริมาณเท่ากัน (เกลือพริกไทย) ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดซอสลงบนสลัดปลาแซลมอนที่ใส่เกลือเล็กน้อย จานอร่อยมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและสวยงามมาก

ยำแซลมอนและปลาหมึก

ต้องขอบคุณเครื่องเทศที่ทำให้สลัดนี้มีความเผ็ดและมีกลิ่นหอมมาก คุณจะต้องมีปลาแซลมอนรมควัน 450 กรัม, ผักชี 1 ช้อนเล็ก, ปลาหมึกต้ม 75 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง (หั่นเป็นสี่ส่วน), ข้าวต้ม 200 กรัม, ผักชีสดสับขนาดใหญ่ 3 ช้อน, ผักชีสดสูง 2 ช้อน - ครีมไขมันเกลือและพริกไทยป่น

เตรียมน้ำสลัดจากเนย 50 กรัม น้ำผลไม้ 2 ช้อนใหญ่ และทาร์รากอน 3 ช้อนโต๊ะ เอากระดูกออกจากตัวปลาแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ข้าว ปลาหมึกสับ ไข่ ผักชี ปลาแซลมอน ผักชี ครีม ลงในกระทะ แล้วเทลงบนน้ำสลัด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. สลัดแซลมอนรมควันควรอุ่นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับถั่วสน

จานนี้ไม่มีสัดส่วนที่เฉพาะเจาะจง คุณสามารถเตรียมสลัดปลาแซลมอนตามสูตรที่แสดงด้านล่างนี้ได้ตามที่คุณต้องการ เพิ่มผักใบเขียว ปลา หรือผัก - ตามที่คุณเลือก มีพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์และการทดลอง คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: ผักร็อกเก็ต, แตงกวา, มะเขือเทศ, ถั่วสน, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยและน้ำมันมะกอก

เราล้างและทำให้ส่วนประกอบทั้งหมดแห้ง เราฉีกผักใบเขียวและผักกาดหอมเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมือของเรา เราหั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นรูปทรงต่างๆ (เป็นก้อน แถบ หรือครึ่งวง) เราหั่นปลาแยกกระดูกและผิวหนังแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัดพร้อมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ คุณต้องทอดมันเบา ๆ แล้วใส่ลงในสลัดปลาแซลมอนด้วย เกลือเพื่อลิ้มรสและเทน้ำมันมะกอก

แปลกแต่อร่อยครับ

การผสมผสานระหว่างเมลอนและแซลมอนรมควันอาจทำให้บางคนประหลาดใจ แต่บางครั้งการทดลองรสชาติดังกล่าวทำให้เกิดอารมณ์ระเบิดในผู้ที่ลองชิม ส่วนผสมเพิ่มเติมจะทำให้สลัดปลาแซลมอนดูมีรสชาติและแปลกใหม่ยิ่งขึ้น จดสูตรนี้ไว้และบางทีมันจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณบนโต๊ะ ในการเตรียมคุณจะต้องมีใบสะระแหน่ 60 กรัม, ผิวเลมอนและพริกไทยดำ 1/4 ช้อน, ผักชีฝรั่งสับ 200 กรัม, บลูเบอร์รี่ 280 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยองุ่นไร้เมล็ด), ปลาแซลมอนรมควัน 230 กรัมและขนาดกลางครึ่งหนึ่ง - เมล่อนขนาดพอดีคำ หั่นเป็นชิ้น

สำหรับการแต่งตัวคุณต้องใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำ 170 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อน น้ำมันมะกอก 50 มิลลิลิตร น้ำผึ้ง 1 ช้อน กระเทียมสับ พริกไทยดำ ลูกจันทน์เทศและเกลือครึ่งช้อนเล็ก เริ่มต้นด้วยการเตรียมซอส ผสมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน แยกสะระแหน่ พริกไทย และผิวเลมอนเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้ ใส่แตง บลูเบอร์รี่ ปลา และผักใบเขียวลงในชามสลัด โรยส่วนผสมมิ้นต์-เลมอนไว้ด้านบน จากนั้นราดน้ำสลัดลงบนสลัดแซลมอนแล้วเสิร์ฟ รสชาติที่หลากหลาย กลิ่นเผ็ดร้อน และส่วนผสมที่แปลกตาทำให้อาหารจานนี้น่าทึ่ง

สลัดค็อกเทล

สุดท้ายนี้ เราขอนำเสนอสลัดที่ไม่ธรรมดาสำหรับงานเลี้ยงและบุฟเฟ่ต์ตามเทศกาล คุณสมบัติหลักคือการออกแบบ มีความจำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: เห็ดพอร์ชินีดอง 100 กรัม, ปลาแซลมอนกระป๋อง 1 กระป๋อง, มายองเนส 100 กรัม, แอปเปิ้ล 1 ผล, มะเขือเทศและสมุนไพร ในการตกแต่งให้ใช้แว่นตาทรงกว้าง วางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ ปลาแซลมอนฝอยมาก่อน จากนั้นวางเห็ดดองและชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน ต้องโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้สีเปลี่ยนไป เทมายองเนสลงบนสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศชิ้น เพื่อความสวยงามคุณสามารถใช้ใบสลัดผักสดที่เราวางไว้ที่ด้านล่างของแก้ว ค็อกเทลนี้ควรเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบหรือคุกกี้รสเค็ม

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่ค่อนข้างใหญ่ซึ่งมีเนื้อที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีคุณค่าและกรดอิ่มตัว มีการบริโภคเค็มอบหรือบรรจุกระป๋อง นอกจากนี้แม่บ้านหลายคนยังเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ซุปอาหารจานร้อนหลักและไส้ขนมอบคาวอีกด้วย แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับฉากหลังของความหลากหลายดังกล่าวสลัดกับปลาแซลมอนกระป๋องมีความโดดเด่นซึ่งสูตรอาหารที่จะกล่าวถึงในบทความนี้

ตัวเลือกกับมันฝรั่งและผักดอง

แม้จะมีองค์ประกอบที่เรียบง่าย แต่ขนมพัฟนี้สามารถตกแต่งวันหยุดได้ จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีง่ายๆ ที่แม้แต่วัยรุ่นก็สามารถเชี่ยวชาญได้อย่างง่ายดาย ในการสร้างมันคุณจะต้อง:

• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แตงกวาดอง 2 อัน
• ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• มะกอกโหล
• มายองเนส ต้นหอม เกลือ และเครื่องเทศชั้นดี

เนื่องจากสลัดปลาแซลมอนนี้มีมันฝรั่งที่ต้องผ่านความร้อน คุณจึงต้องเริ่มกระบวนการจากขั้นตอนนี้ ผักรากที่ล้างแล้วจะถูกเทน้ำต้มจนนิ่มเย็นสนิทและปอกเปลือก

แตงกวาสับจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของจานที่เหมาะสม วางมันฝรั่งต้มเกลือเครื่องเทศและมายองเนสเป็นก้อน ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยถั่วและปลาแซลมอนบด ทาปลาด้วยมายองเนสแล้วตกแต่งด้วยชิ้นมะกอกและหัวหอมสับ

ตัวเลือกกับมะเขือเทศและพริกหยวก

สลัดปลาแซลมอนกระป๋องที่อร่อยและง่ายนี้เต็มไปด้วยผัก ดังนั้นแม้แต่ผู้ที่รับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำอย่างเข้มงวดก็จะไม่ปฏิเสธ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แซลมอนกระป๋องมาตรฐาน 2 กระป๋อง
• ก้านคื่นฉ่าย
• พริกหวาน.
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แครนเบอร์รี่แห้ง
• มะนาวครึ่งลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพ
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเม็ดเล็กไม่เผ็ดเกินไป
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้งดอกไม้เหลว
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• ส่วนผสมของใบผักกาดหอม
• หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย

ในชามลึก ผสมก้านคื่นฉ่ายสับ พริกหยวก และปลาบด ส่งหัวหอมสับ, เกลือแกง, พริกไทยและน้ำสลัดที่ทำจากมัสตาร์ด, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำผึ้ง, น้ำมันมะกอกและน้ำคั้นจากมะนาวครึ่งลูก อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนจานแบนซึ่งก่อนหน้านี้เรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมโรยด้วยแครนเบอร์รี่แห้งและตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝาน

ตัวเลือกด้วยแตงกวาสดและไข่

ผู้ชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยจะต้องชอบสูตรสลัดปลาแซลมอนนี้อย่างแน่นอน อาหารที่เตรียมไว้โดยใช้ส่วนผสมของผัก ปลากระป๋อง และไข่ที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก หากต้องการทำซ้ำในห้องครัวของคุณ คุณจะต้อง:

• 2 มันฝรั่ง
• แซลมอนกระป๋องทั้งกระป๋อง
• ไข่ 2 ฟอง
• แตงกวาสด.
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันที่ดี (ไม่มีกลิ่น)
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาวคั้นสด
• หัวหอมสีเขียว เกลือในครัว และพริกไทยป่น (ตามชอบ)

ต้มไข่และมันฝรั่งในกระทะแยก พักให้เย็นสนิทแล้วปอกเปลือก ผักรากเสร็จแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่บดไว้ที่ด้านล่างของจานที่เหมาะสม วางปลาบดและไข่ขูดหนึ่งฟองไว้ด้านบน จากนั้นจึงทำซ้ำชั้นต่างๆ ในลำดับเดียวกัน อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วโรยด้วยแตงกวาสับและหัวหอมสับแล้วราดด้วยน้ำสลัดที่ประกอบด้วยปลาแซลมอนหมัก, น้ำมันพืช, น้ำมะนาวธรรมชาติ, เกลือและเครื่องเทศ

ตัวเลือกที่มีหัวบีทและข้าว

สลัดปลาแซลมอนที่สดใสและอร่อยนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟอาหารค่ำกับครอบครัวได้อย่างปลอดภัย เพื่อเตรียมของว่างสี่มื้อนี้ คุณจะต้อง:

• บีท.
• พริกหยวก.
• แซลมอนกระป๋องทั้งกระป๋อง
• ข้าวสวยหนึ่งชาม
• แตงกวาดอง 4 อัน
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส เกลือ และผักชีฝรั่ง

คุณต้องเริ่มกระบวนการเตรียมสลัดโดยการแปรรูปหัวบีท ล้างต้มจนนิ่มเย็นสนิทและปอกเปลือก ทันทีที่รากผักพร้อมคุณสามารถประกอบขนมได้ วางหัวบีทขูดและแตงกวาสับที่ด้านล่างของแก้วสี่ใบ ข้าวผสมกับมายองเนส, กระเทียมบดและผักชีลาวสับกระจายอยู่ด้านบน ทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมด้วยชั้นของปลาบดและพริกหยวก

ตัวเลือกกับมันฝรั่งและแอปเปิ้ล

เราแนะนำให้ผู้ชื่นชอบการผสมผสานอาหารที่ผิดปกติให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับสูตรอาหารสลัดปลาแซลมอนที่น่าสนใจอื่น ๆ คุณสามารถดูรูปถ่ายของอาหารที่คล้ายกันได้ในบทความนี้ แต่สำหรับตอนนี้เรามาดูกันว่าคุณต้องเตรียมอะไรในการเตรียมของว่างบ้าง ประกอบด้วย:

• มันฝรั่งต้ม 200 กรัม
• แซลมอนกระป๋องทั้งกระป๋อง
• แอปเปิ้ล 100 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• หัวหอม 100 กรัม
• มายองเนสและสมุนไพรสด

ไข่ต้มสุก พักให้เย็นสนิท ปอกเปลือกและแปรรูปโดยใช้เครื่องขูดหยาบ จากนั้นโรยหน้าด้วยหัวหอมซอยบางๆ และปลาบด ทั้งหมดนี้รวมกับแอปเปิ้ลและมันฝรั่งขูดแล้วทาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ตัวเลือกที่มีถั่วเขียวและไข่

สลัดปลาแซลมอนกระป๋องแสนอร่อยนี้มีส่วนประกอบที่เรียบง่ายมากและสามารถทดแทนมื้อกลางวันของครอบครัวได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ถั่วเขียวทั้งกระป๋อง
• หลอดกลาง.
• แซลมอนกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนสที่ดี
• เกลือและพริกไทยป่น

ไข่ที่ล้างแล้วจะถูกเทลงในน้ำตามจำนวนที่ต้องการต้มจนนุ่มเย็นสนิทและปอกเปลือก จากนั้นนำไปบดผสมกับปลาบด หัวหอมครึ่งวง และถั่วลันเตา อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วจะถูกพริกไทยใส่เกลือและเคลือบด้วยมายองเนส

ตัวเลือกกับมะเขือเทศและไข่

เมื่อใช้วิธีการด้านล่างนี้คุณจะได้สลัดปลาแซลมอนที่อร่อยและมีกลิ่นหอม (สามารถดูภาพถ่ายของอาหารเรียกน้ำย่อยที่คล้ายกันได้ในเอกสารนี้) แม้จะมีองค์ประกอบที่เรียบง่าย แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวใหญ่ทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วและน่าพอใจ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แซลมอนกระป๋องทั้งกระป๋อง
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• ไข่ 4 ฟอง
• มายองเนสที่มีไขมันใด ๆ

ไข่จะถูกล้างใต้น้ำไหล ต้มจนนุ่ม เย็นสนิท ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นจึงเติมปลาบดและชิ้นมะเขือเทศลงไป ทั้งหมดนี้ราดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ตัวเลือกที่มีไข่และข้าว

ด้วยวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่าง คุณสามารถเตรียมสลัดปลาแซลมอนกระป๋องแสนอร่อยที่เหมาะกับมื้ออาหารของครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณควรมีในครัวของคุณอย่างแน่นอน:

• ไข่ 3 ฟอง
• ข้าวหนึ่งแก้ว
• แซลมอนกระป๋องทั้งกระป๋อง
• หัวหอมครึ่งลูก
• มายองเนสและเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

เนื่องจากของว่างนี้มีส่วนประกอบที่ต้องมีการประมวลผลล่วงหน้า กระบวนการจึงต้องเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนนี้ ไข่ที่ล้างสะอาดแล้วจะถูกเทลงในน้ำเย็นต้มจนนุ่มเย็นสนิทแล้วนำออกจากเปลือก

ล้างข้าวด้วยน้ำประปาแล้วเทลงในกระทะที่มีน้ำเดือดเค็ม ซีเรียลที่ปรุงสุกแล้วจะถูกวางในกระชอนล้างด้วยน้ำร้อนและทำให้เย็น จากนั้นนำไปผสมกับปลาบด ไข่สับ และหัวหอมสับ ทั้งหมดนี้เค็มเล็กน้อยและราดด้วยมายองเนส

ตัวเลือกด้วยข้าวโพดและชีส

สลัดปลาแซลมอนที่น่าสนใจนี้มีรสชาติที่ถูกใจและรูปลักษณ์ที่เรียบร้อย ดังนั้นจึงเหมาะสมเท่าเทียมกันทั้งบนโต๊ะอาหารเย็นปกติและโต๊ะบุฟเฟ่ต์แบบเป็นทางการ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ไข่ 3 ฟอง
• แซลมอนกระป๋องทั้งกระป๋อง
• ผักกาดขาวปลี 3 ใบ
• ชีสแข็งดีๆ 100 กรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• มายองเนสและผักชีลาว

หลังจากนี้คุณสามารถจัดการกับไข่ได้ทันที ล้างใต้ก๊อกน้ำเทน้ำเย็นต้มจนนุ่มเย็นและนำออกจากเปลือก จากนั้นจึงสับด้วยมีดคมๆ แล้วรวมกับมันฝรั่งขูด นอกจากนี้ยังมีการส่งปลาบด ผักกาดขาวสับ และเมล็ดข้าวโพดไปที่นั่นด้วย ทั้งหมดนี้ผสมกับเศษชีสโรยด้วยผักชีลาวสับแล้วเทมายองเนสเล็กน้อย

ตัวเลือกด้วยอะโวคาโดและแครอท

สลัดปลาที่แปลกตาและอร่อยมากนี้จะได้รับการชื่นชมจากนักชิมที่พิถีพิถันที่สุดอย่างแน่นอน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แซลมอนกระป๋อง 220 กรัม
• น้ำมะนาวคั้นสด 40 มิลลิลิตร
• อาโวคาโด.
• แครอทขนาดกลาง.
• ใบผักกาด น้ำมันมะกอก พริกไทย และเกลือ

ใช้ส้อมนวดปลาเบา ๆ แล้วผสมกับแครอทขูด ชิ้นอะโวคาโด ใบผักกาดหอมฉีก พริกไทย และเกลือ ก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นกัน ของว่างเสร็จแล้วเทส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำส้มแล้วใส่ในตู้เย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ สลัดนี้เสิร์ฟแบบแช่เย็น เพราะนี่คือวิธีที่เผยให้เห็นถึงคุณภาพรสชาติทั้งช่อ

ปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองเหมาะสำหรับทำสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยได้หลากหลาย ดังนั้นแม่บ้านคนใดควรมีขวดอาหารกระป๋องไว้ในสต็อก นี่คือสลัดปลาแซลมอน 5 ชนิดในน้ำผลไม้ของตัวเองลองชิมแล้วคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน!

สลัดหมายเลข 1: โพไซดอน

ปลาแซลมอน – 1 กระป๋อง

หัวหอม – 1 ชิ้น (ใหญ่)

แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น (พันธุ์หวานและเปรี้ยว)

ไข่ – 2 ชิ้น

ชีส – 100 กรัม

ขูดหัวหอมและลวกด้วยน้ำเดือด ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน นำปลาแซลมอนออกจากกระดูกแล้วบดด้วยส้อม วางสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบมายองเนสแต่ละชั้น

• 1 ชั้น- หัวหอม
• 2 ชั้น- แซลมอน
• 3 ชั้น- แอปเปิ้ล
• 4 ชั้น- ไข่
• 5 ชั้น- แซลมอน
• 6 ชั้น- แอปเปิ้ล
• 7 ชั้น- ไข่

อย่าเคลือบชั้นสุดท้ายด้วยมายองเนส แต่ให้โรยด้วยชีสขูดแทน สูตรสลัดโพไซดอนนี้ใช้เสรีภาพบ้าง เช่น หากคุณต้องการทำให้สลัดมีไส้มากขึ้น ให้เติมข้าวสวยอีกชั้นระหว่างชั้นที่หนึ่งและชั้นที่สอง

สลัดหมายเลข 2: กับลูกแพร์และชีส

ปลาแซลมอน – 1 กระป๋อง

ไข่ – 4 ชิ้น

ลูกแพร์ – 4 ชิ้น

ชีส – 200 กรัม

มายองเนส – 100 กรัม

ครีมเปรี้ยว – 50 กรัม

ปอกลูกแพร์ออกจากแกนและผิวหนัง หั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับไข่ต้มให้ละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เอากระดูกออกจากปลาแซลมอนแล้วสับปลาให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส (คุณสามารถปรุงรสสลัดนี้ด้วยมายองเนส)

สลัดหมายเลข 3: กับโจ๊กบัควีท

ปลาแซลมอนกระป๋อง – 1 กระป๋อง

โจ๊กบัควีทหลวม – 1 ถ้วย

หัวหอม – 1 ชิ้น

แครอท – 2 ชิ้น

ไข่ต้ม – 2 ชิ้น

ฮาร์ดชีส – 100 กรัม

น้ำมันพืช

น้ำส้มสายชูสามเปอร์เซ็นต์ – 1/4 ถ้วย

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดดั้งเดิมกับบัควีท หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำส้มสายชูลงไป แล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที ผัดแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบในน้ำมันพืช ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด วางในชามสลัดเป็นชั้น:

• 1 ชั้น– โจ๊กบัควีท
• 2 ชั้น- หัวหอมดอง
• 3 ชั้น– อาหารกระป๋องบด
• 4 ชั้น- มายองเนส
• 5 ชั้น- แครอท
• 6 ชั้น– ไข่ขาวสับละเอียด
• 7 ชั้น– ชีสขูด
• 8 ชั้น- มายองเนส
• 9 ชั้น– ไข่แดงขูดละเอียด

ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดที่ 4: ผักกระเฉดกับปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนในน้ำผลไม้ของตัวเอง – 1 กระป๋อง

มันฝรั่ง – 2 ชิ้น

ไข่ – 2 ชิ้น

น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว – 1 ช้อนชา

หัวหอมเขียว

สูตรนี้เป็นรูปแบบหนึ่งของสลัดมิโมซ่าอันโด่งดัง ต้มไข่และมันฝรั่ง เทของเหลวกระป๋องลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย เติมน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อเกลือละลายให้เติมน้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากัน น้ำสลัดพร้อมแล้ว

ตอนนี้เราทำสลัดเอง แบ่งปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดมันฝรั่งและไข่บนเครื่องขูดหยาบ วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดทรงลึก ใส่ไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง จากนั้นวางปลาแซลมอนอีกชั้นหนึ่งและมันฝรั่งอีกครั้ง เติมน้ำสลัดทั้งหมด จากนั้นเพิ่มชั้นปลาแซลมอนและไข่อีกชั้นหนึ่ง โรยด้วยต้นหอมสับ

สลัดนี้ทำได้ดีที่สุดหนึ่งวันก่อนเสิร์ฟ นี่จะทำให้คุณมีเวลาทำอย่างอื่นก่อนถึงงานฉลองและสลัดจะชุ่มฉ่ำในน้ำสลัดได้ดีขึ้น ในกรณีนี้ ให้วางไข่และหัวหอมชั้นสุดท้ายก่อนเสิร์ฟ

สลัดหมายเลข 5: ขนมปังม้วนกับปลาแซลมอน

ปลาแซลมอน – 1 กระป๋อง

แตงกวาสด – 1 ชิ้น

หัวหอม (แดงเด่นกว่า) – 1 หัวหอม

ขนมปังขาว – 6 ชิ้น

เนย – 30 กรัม

น้ำมะนาว

นี่ไม่ใช่สลัด แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจมาก ระบายของเหลวออกจากอาหารกระป๋อง เอากระดูกออกจากปลาแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม เพิ่มแตงกวาและหัวหอมสับละเอียด, น้ำมะนาว, พริกไทยและเกลือลงในปลา คน.

หยิบขนมปังที่ไม่มีเปลือก แผ่ออกด้วยไม้นวดแป้งและทาแต่ละอันด้วยส่วนผสมของปลาที่เตรียมไว้ ม้วนเป็นม้วนแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน วางม้วนบนถาดอบที่ทาเนยแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง (จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที) เสิร์ฟม้วนร้อน