Croque monsieur อาหารฝรั่งเศส Croque Monsieur ที่มีชื่อเสียง: สูตรและวิธีการเตรียมแซนด์วิช นี่มันจานอะไรเนี่ย.

ในชื่อ "Croque Monsieur" และ "Croque Madame" ส่วนที่สองชัดเจนสำหรับทุกคนและเป็นที่คุ้นเคยในฐานะที่อยู่ของชายและหญิงในภาษาฝรั่งเศส แล้วอะไรอยู่เบื้องหลังรากของ "ครก" และอาหารจานไหนที่มีชื่อที่น่าสนใจและตลกขบขันเช่นนี้? ปรากฎว่าเรากำลังพูดถึงแซนด์วิชแฮมและชีสร้อน คร็อก แปลว่า กรอบ กรุบกรอบ

ตามตำนานเป็นพยาน พวกเขาได้รับชื่อดั้งเดิมเนื่องจากวัฒนธรรมการสื่อสารของฝรั่งเศส หน้าตาก็ประมาณนี้ ผู้มาเยี่ยมถามพนักงานเสิร์ฟว่า: "Croque นาย" พนักงานเสิร์ฟนำคำสั่งซื้อมาเสิร์ฟให้แขกพร้อมกับคำว่า "Croque นาย" จึงทำให้วลีในชื่อนี้ติดอยู่กับแซนด์วิชได้อย่างไร

แซนด์วิชแฮมและชีสอาจทำง่ายเกินไปสำหรับอาหารทุกประเภทนอกเหนือจากอาหารฝรั่งเศส การใช้มัสตาร์ด Dijon และซอสเบชาเมล ร่วมกับขนมปังแผ่นกรอบและท็อปปิ้งชุ่มฉ่ำ ทำให้มีรสชาติที่หรูหรา

คร็อกมาดามแตกต่างจากคร็อกเมอซิเออร์ตรงที่มีไข่ดาววางบนแซนด์วิช ปรากฎว่าไข่คนเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับฝากระโปรงแบบฝรั่งเศส ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้แซนวิชได้รับชื่อที่เป็นผู้หญิง

ปัจจุบันแซนด์วิชเหล่านี้มีหลากหลายรูปแบบซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ และผู้ใหญ่ทั่วโลก นี่คือ Croque Provençal กับมะเขือเทศ, Croque d'Auvergne กับบลูชีส, Croque จากนอร์เวย์กับปลาแซลมอน, Croque Tartiflette กับมันฝรั่ง, แม้แต่ Croque ฮาวายกับสับปะรด

Croque-monsieur เป็นแซนด์วิชร้อนชื่อดังของฝรั่งเศส Croquer แปลว่า "กระทืบ" Monsieur แปลว่า "ลอร์ด" คร็อกมาดามเป็นแซนด์วิชร้อนแบบเดียวกับที่เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวอยู่ด้านบน นั่นคือ Croque Monsieur เป็นแซนด์วิชฝรั่งเศสคลาสสิกพร้อมแฮม ชีส และซอสเบชาเมล คร็อกมาดามเป็นแซนด์วิชที่ประกอบด้วยแฮม ชีส ซอสเบชาเมล และไข่ดาว

ซอสเบชาเมล - วิธีการเตรียม

ส่วนผสมที่สำคัญใน Croque Madame และ Croque Monsieur คือซอสเบชาเมลแบบฝรั่งเศส ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสม:

• นม 550 มล
• เนย 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่นสด (ขาวหรือดำ)
• ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย

ละลายเนยในกระทะแล้วใส่แป้ง ทอดเป็นเวลาสามนาทีกวนตลอดเวลา จากนั้นเติมนมลดความร้อนแล้วปรุงประมาณ 10 นาทีคนตลอดเวลา (เพื่อไม่ให้เป็นก้อนในซอส) ยิ่งคุณเก็บซอสไว้บนไฟนานเท่าไรก็ยิ่งข้นขึ้นเท่านั้น กรองซอสที่ทำเสร็จแล้ว ใส่เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ

แซนวิช Croque-monsieur - วิธีทำอาหาร

การทำแซนด์วิชคร็อกเมอซิเออร์นั้นค่อนข้างง่ายเมื่อคุณเตรียมซอสแล้ว ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีส่วนผสม (สำหรับแซนวิชสองชิ้น):

• ขนมปัง 4 ชิ้น
• แฮม 2 ชิ้น (คุณสามารถใช้ 4 ชิ้นได้ - แซนวิชแต่ละชิ้นจะไม่มีแฮมชิ้นเดียว แต่มีสองชิ้น)
• ชีสแข็ง 4 ชิ้น (Gruyère, Emmental, Maazdam หรือ cheddar)
• เนย
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทยดำ

ทาชิ้นขนมปังด้วยเนยแล้วทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นลดไฟลง วางชีสลงบนขนมปังแต่ละชิ้นแล้วปิดฝากระทะเพื่อละลายชีสเล็กน้อย หากจำเป็น ให้เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ จากนั้นวางแฮมชิ้นหนึ่งลงบนขนมปังสองชิ้นแล้วปิดด้วยขนมปังชิ้นที่สอง เทซอสลงบนแซนด์วิชที่ทำเสร็จแล้ว ก็พร้อมเสิร์ฟ

แซนด์วิชคร็อกมาดาม - วิธีทำอาหาร

แซนวิชคร็อกมาดามจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับคร็อกเมอซิเออร์ บวกกับไข่ดาวด้วย ดังนั้นในขณะที่แซนวิชกำลังเป็นสีน้ำตาลในกระทะใบหนึ่ง คุณต้องทอดไข่ดาวในกระทะใบที่สอง ไข่ทอดด้านเดียว และสิ่งสำคัญคือไข่คนจะต้องมีขนาดไม่ใหญ่กว่าขนมปังและไข่แดงจะต้องไม่เสียหาย วางไข่ดาวลงบนแซนด์วิช ราดซอสแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

วิธีอื่นในการทำแซนวิช

ทาขนมปังชิ้นหนึ่งด้วยเนย ชิ้นที่สองด้วยมัสตาร์ด วางแฮมและชีสลงบนขนมปังชิ้นแรก ตัดด้านข้างของแฮมและชีสออก จากนั้นนำแซนวิชไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกทั้งสองด้าน

คุณสามารถเพิ่มชีสแข็งขูดลงในซอสได้ - ซอสควรมีลักษณะเหมือนครีมเปรี้ยวหนามาก ทอดชิ้นขนมปังในกระทะด้านหนึ่ง ทาซอสอีกด้านหนึ่ง (ไม่ปิ้ง) ใส่แฮมไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น

แซนวิชที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยชีสแข็งขูดแล้วนำเข้าเตาอบสักครู่เพื่อละลายชีส

นอกจากนี้แซนวิชที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยสมุนไพรหรือเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

ตามเนื้อผ้า ชีสกรูแยร์ฝรั่งเศสใช้สำหรับคร็อกมาดามและคร็อกเมอซิเออร์ แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยชีสมาซดัม เชดดาร์ชีส หรือชีสชนิดแข็งอื่น ๆ ได้ อร่อย!

Croque Monsieur และ Croque Madame - แซนด์วิชฝรั่งเศส

อาหารเช้าแบบฝรั่งเศสกับ Croque Monsieur

วันนี้มีความคิดถึงฝรั่งเศสเป็นอย่างมาก...... ฉันอยากจะให้สูตรอาหารฝรั่งเศสทั่วไปที่มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าที่นั่น... เรียกว่า Croque Madame หรือ Croque Monsieur สุภาพบุรุษ Croc เหล่านี้เป็นแซนด์วิชฝรั่งเศสแสนอร่อย (อาหารจานด่วนในท้องถิ่น) ที่ปรุงตามสูตรเดียวกัน ด้วยความแตกต่างเล็กน้อยแต่มีนัยสำคัญ

Croque Madame กับ Croque Monsieur ต่างกันอย่างไร?

รูปอาหารเช้าแบบฝรั่งเศสนี้ถ่ายที่ Freedom Square ด้วยมือของฉันเอง))) ฉันสั่ง Croque Madame จริงๆ... และดังนั้นจึงควรมีไข่ 2 ฟองบนแซนวิชนั่นคือไข่แดง 2 ตา))) - นี่ คือ Croque Madame... ประเภทของ - สองอก)) และเมื่อมีไข่หนึ่งฟองในไข่กวนบนแซนวิช - มันคือ Croque Monsieur))) พวกกอลก็นอกใจฉัน)))

แซนด์วิชคร็อกเมอซิเออร์

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับแซนด์วิช Croque Monsieur และ Croque Madame

สำหรับ 2 เสิร์ฟ

• ขนมปังขาวเข้มข้น 4 ชิ้น
• เนย 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแผ่นบาง 6 ชิ้น;
• แฮมหรือแฮมบาง ๆ 2 ชิ้น
• 2 (สำหรับนาย) หรือ 4 ฟอง (สำหรับมาดาม);
• เกลือและสมุนไพร

วิธีทำ Croque Monsieur หรือ Croque Madame

รวบรวม 2 แซนวิช

• ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยเนยบางๆ (ด้านหนึ่ง) แล้ววางชีสลงบนเนย จากนั้นวางแฮม 1 ชิ้นลงบนขนมปัง 2 ชิ้น ปิดด้วยขนมปังสองชิ้นที่เหลือ (ด้านเนยและชีสคว่ำลง) แล้วกดเบา ๆ

นั่นคือระหว่างชิ้นขนมปังคุณมีเนยและชีสเป็นชั้น ๆ เรียงกัน และที่จุดนัดพบมีขอบเป็นชั้นแฮม. ชั้น: ขนมปัง, เนย, ชีส, แฮม, ชีส, เนย, ขนมปัง

อบแซนวิชในเตาอบ

• วางแซนด์วิชบนตะแกรงแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส จนขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง
• พลิกแซนวิชไปอีกด้านหนึ่ง วางชีสไว้ด้านบน และอบต่ออีก 3-4 นาที

ทอด Croque Monsieur หรือ Madame

ใช้เนยที่เหลือทอดไข่ดาว 2 ฟอง (จาก 1 หรือ 2 ฟองขึ้นอยู่กับจินตนาการการทำอาหารของคุณ)

จับคู่แซนด์วิชไข่ดาวร้อนๆ กับ Croque Monsieur หรือ Croque Madame

• เกลือไข่ดาวตาเดียวหรือไข่ไก่ของผู้หญิงแล้ววางลงบนแซนวิชที่ทำเสร็จแล้ว โรยด้วยสมุนไพรด้านบน

อร่อย!

อาหารฝรั่งเศสมีชื่อเสียง กับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสูตรดั้งเดิม. ในที่สุดหลายคนก็ได้รับความนิยมในประเทศอื่น ๆ ของโลก ยกตัวอย่างเช่น แซนด์วิช Croque Monsieur ที่อร่อยมาก สูตรการเตรียมนั้นน่าสนใจและในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างง่าย นอกจากนี้อาหารจานนี้ยังมีชื่อบอกอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้ว "croc" แปลจากภาษาฝรั่งเศสแปลว่า "กระทืบ" นี่คือสาระสำคัญทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นั่นเอง ออกแบบมาสำหรับผู้ชายที่ชอบกระทืบด้วยรสชาติ

แซนวิชจากเตาอบ

ครอบครัวชาวฝรั่งเศสจำนวนมากมักเตรียม Croque Monsieur ไว้เป็นของว่าง สูตรอาหารของอาหารจานนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตรงที่แซนวิชขาวและแฮมธรรมดาอบพร้อมซอสมอร์เนย์ที่มีกลิ่นหอม ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

ขนมปังขาว (คุณสามารถทานขนมปังได้) แฮมและชีสกรูแยร์

สำหรับซอส:

เนย 50 กรัม, ครีม 200 มิลลิลิตร, พาร์เมซานชีส, เกลือ, แป้ง 40 กรัม และลูกจันทน์เทศขูดล่วงหน้า 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ คร็อกเมอซิเออร์? สูตรมักจะเริ่มต้นด้วยการทำซอส:

1. ก่อนอื่นคุณต้องขูดชีส
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วเติมแป้งลงไปแล้วเปลี่ยนเป็นเนื้อเดียวกันโดยคนอย่างต่อเนื่อง ชาวฝรั่งเศสเรียกส่วนผสมนี้ว่า roux
3. ใส่ครีมลงในกระทะแล้วคนทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน มวลที่ได้จะต้องนำไปต้มบนไฟอ่อน
4. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและรอในขณะที่กวนจนชีสละลายหมด ซอสพร้อมแล้ว
5. ตอนนี้คุณสามารถทำงานกับแซนวิชได้แล้ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ทาขนมปังด้านหนึ่งด้วยเนย วางแฮมและชีสขูดไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง ปิดอาหารด้วยขนมปังชิ้นที่สอง
6. เคลือบชิ้นงานด้วยน้ำมันด้านนอก จากนั้นวางบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 5-6 นาที โดยอุ่นชิ้นหลังไว้ที่ 190 องศา
7. พลิกผลิตภัณฑ์โดยหงายด้านทอดขึ้น แล้วราดซอสที่เตรียมไว้ลงไป ใส่กลับเข้าไปในเตาอบอีกประมาณ 5 นาที

ผลลัพธ์ที่ได้คือ Croque Monsieur ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก ข้อดีของสูตรนี้คือแซนวิชจะเตรียมได้เร็วมาก สิ่งนี้มีประโยชน์เมื่อมีเวลาจำกัดสำหรับของว่าง

แซนวิชในกระทะ

หากไม่มีเตาอบ ก็สามารถทำ Croque Monsieur ได้เช่นกัน สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายแซนด์วิชที่ทำเสร็จแล้วทำให้คุณอยากเริ่มกระบวนการทำอาหารโดยเร็วที่สุด เราจะบอกวิธีทำให้แผนของคุณเป็นจริงโดยใช้กระทะธรรมดา ขั้นแรกคุณต้องรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นบนเดสก์ท็อปของคุณ สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:

เนย 100 กรัม, แป้ง 75 กรัม, นม 1.7 ถ้วย, เกลือ, ขนมปังสด, ซอสวูสเตอร์ 2 ช้อนชา, ชีสแข็งใด ๆ 110 กรัม, โหระพา 1 ช้อนชา, แฮม 340 กรัม, มัสตาร์ด Dijon 4 ช้อนโต๊ะ, 0.5 ถ้วย Parmesan ( ขูด) ออลสไปซ์เล็กน้อยและลูกจันทน์เทศสับหนึ่งในสามของช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ละลายเนย 40 กรัมในกระทะ
2. เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากัน
3. ค่อยๆ ใส่นมลงไปและปรุงส่วนผสมที่ได้โดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 3 นาที
4. ใส่ซอสวูสเตอร์ เกลือ ลูกจันทน์เทศ และโหระพา
5. ทาขนมปัง 4 ชิ้นด้านหนึ่งด้วยมัสตาร์ด Dijon
6. โรยด้วยชีสแล้ววางแฮมไว้ด้านบน คลุมทุกอย่างด้วยขนมปังที่เหลือ
7. ทอดแซนวิชในน้ำมันในกระทะด้านหนึ่ง
8. พลิกชิ้นส่วน เทซอสสดลงบนแป้งทอด แล้วโรยด้วยพาร์เมซานชีส
9. เก็บแซนด์วิชไว้ในกระทะอีกสองสามวินาทีเพื่อให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาล

แม้จะมีความเรียบง่าย แต่การออกแบบนี้ก็ดูน่ารับประทานมาก

ความลับของความคลาสสิก

คุณสามารถเตรียม Croque Monsieur ได้หลายวิธี สูตรคลาสสิกเป็นสูตรที่ใช้ง่ายที่สุด เนื่องจากต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำจึงจะได้ผล ไม่มีการใช้ซอสสำหรับตัวเลือกนี้เลย ทำให้การทำงานง่ายขึ้นมาก สิ่งที่คุณต้องการคือ:

สำหรับขนมปัง 4 ชิ้น (ขนมปัง), ใบผักกาดหอม 2 ใบ, ชีส 100 กรัม, เนย 50 กรัม, สมุนไพร และแฮม 80 กรัม

กระบวนการนี้ง่ายมาก ประกอบด้วยการดำเนินการสามประการที่ต้องดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:

1. ทอดขนมปังทั้งหมดด้านเดียวจนกรอบในกระทะ
2. วางชีสลงบน 2 ชิ้นแล้วรอจนชีสละลาย ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าปิดฝากระทะ
3. วางแฮม สมุนไพร สลัดบนชีสแล้วปิดด้วยขนมปังที่เหลือ รออีก 30 วินาที ครั้งนี้ก็จะเพียงพอแล้ว

แซนวิชที่ทำเสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟร้อนได้ทันที อย่างไรก็ตามไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่จะกินอาหารจานนี้ด้วยมือของคุณ ในกรณีนี้ ชาวฝรั่งเศสมักใช้ช้อนส้อม (ส้อมและมีด)

"โครก โปรวองซาล"

มีหลายทางเลือกในการเตรียมแซนวิช Croque Monsieur สูตรอาหารแตกต่างกันไปตามองค์ประกอบของชั้นที่อยู่ระหว่างขนมปังสองชิ้น ไม่จำเป็นต้องเป็นชีสและแฮม อาหารที่มีชื่อเสียงนี้มีหลายพันธุ์ที่รู้จักกันดีในการทำอาหาร ความนิยมมากที่สุดคือ croc:

• ฮาวายเอี้ยน (กับสับปะรด);
• นอร์เวย์ (พร้อมปลาแซลมอน);
• ทาร์ติฟเลตต์ (กับมันฝรั่ง);
• โปรวองซ์ (กับมะเขือเทศ)

ตัวอย่างเช่น เราสามารถพิจารณาวิธีการเตรียมตัวเลือกสุดท้ายได้ มันมีความคล้ายคลึงกับต้นฉบับมากที่สุด ส่วนผสมต่อไปนี้ใช้ในการเตรียมแซนด์วิชนี้:

ขนมปังแผ่น (ก้อน) แฮม เนย ชีส และมะเขือเทศ

เทคโนโลยีการทำแซนด์วิชนี้:

1. ตัดเปลือกออกจากทุกด้านของขนมปัง
2. วางชีส แฮม และมะเขือเทศชิ้นไว้บนชิ้นเดียว
3. คลุมทุกอย่างด้วยขนมปังชิ้นที่สอง
4. ทาน้ำมันบริเวณด้านนอกของขนมปังแล้วทอดโดยใช้เตาอบหรือกระทะ

บางครั้ง คุณสามารถใช้เครื่องทำแซนวิชธรรมดาแทนก็ได้ สิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่ชิ้นขนมปังเป็นชั้น ๆ ลงในแม่พิมพ์แล้วกดระหว่างแผ่น ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการอบ วิธีนี้จะสะดวกมากในตอนเช้าเมื่อมีเวลาเตรียมอาหารเช้าน้อยมาก

ชาวฝรั่งเศสเป็นคนสุภาพอย่างยิ่ง ดังนั้นเมื่อสั่งแซนวิชเป็นอาหารเช้า พวกเขาพูดกับบริกรว่า "Croque นาย" และเมื่อเขานำอาหารเรียกน้ำย่อยมา เขาก็เสนอด้วยคำว่า "Croque นาย" จึงเป็นที่มาของชื่อแซนด์วิชกรอบนี้

Croque Madame ปรากฏตัวขึ้นด้วยการเติมแซนวิชนี้อย่างขาดไม่ได้ในรูปของไข่ดาวซึ่งชวนให้นึกถึงหมวกของผู้หญิงในสมัยนั้น
แซนวิชอร่อยๆ คุ้มๆ แบบนี้ไปลองกันเถอะ!

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:แฮม 150 กรัม ชีส 150 กรัม ขนมปังแซนด์วิชขาว 4 แผ่น 3 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศส (ดิฌง) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ฟอง

สำหรับซอสเบชาเมล: 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ นม, พริกไทยเล็กน้อย, ลูกจันทน์เทศและโหระพา, เกลือเพื่อลิ้มรส

ทาแผ่นขนมปังด้านหนึ่งด้วยมัสตาร์ด Dijon ต่างจากมัสตาร์ดของเราตรงที่มีรสชาติอ่อนๆ และมีกลิ่นหอมพิเศษ

วางมัสตาร์ดสองชิ้นหงายขึ้นบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ฉันใช้น้ำมันมะกอกเพราะมันทำให้เปลือกนุ่มมาก

โรยชิ้นด้วยชีส

วางแฮมหั่นบาง ๆ ไว้บนชีส

โรยแฮมด้วยชีสอีกครั้ง

ปิดชิ้นที่เหลือด้วยมัสตาร์ดให้ทั่วไส้ และทาด้านบนของขนมปังด้วยน้ำมันมะกอก วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา จนกระทั่งแซนวิชมีสีน้ำตาลเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม หากต้องการ คุณสามารถทอดในเครื่องคั่วหรือทอดในกระทะทั้งสองด้านได้

ในขณะที่แซนวิชกำลังเป็นสีน้ำตาล ให้เตรียมซอสเบชาเมลพร้อมเครื่องเทศ ขั้นแรก ละลายเนยในกระทะ

เทแป้งลงไปและเริ่มคนอย่างรวดเร็วเป็นวงกลมจนแป้งกลายเป็นครีม

เทนมโดยไม่หยุดกวนเติมเกลือรอจนส่วนผสมข้นเพิ่มพริกไทยลูกจันทน์เทศและโหระพาบดนำไปพร้อม

ทาแซนวิชสีน้ำตาลทับด้วยซอสแล้วโรยด้วยชีสอีกครั้ง ใส่ในเตาอบอีกครั้งสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย

ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ใบผักกาดหอมโรยด้วยสมุนไพรและเสริมคร็อกมาดามด้วยไข่ดาวทอด คุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน! ความกรุบกรอบของขนมปังปิ้งพร้อมกับไส้ที่ชุ่มฉ่ำนั้นไม่สามารถอธิบายเป็นคำพูดได้

อย่างไรก็ตามความนิยมของอาหารฝรั่งเศสนี้สูงมากจนนอกเหนือจากเวอร์ชันคลาสสิกที่มีชีสและแฮมแล้วยังมีอีกหลายเวอร์ชันให้เลือก: พร้อมปลาแซลมอนชิ้น, มะเขือเทศ, ไส้กรอกและส่วนผสมอื่น ๆ เช่น เวอร์ชั่นหวานๆ โดนใจมาก พอเตรียมมาก็จะแชร์แน่นอน

หากต้องการรับบทความที่ดีที่สุด สมัครสมาชิกหน้าของ Alimero