อาหารเรียกน้ำย่อย "ส้มเขียวหวาน ขนมขบเคี้ยวส้มเขียวหวาน คม! สลัดกับส้มเขียวหวานและชีสและไข่

ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

อาหารเรียกน้ำย่อย "ชีสแมนดาริน" จะดึงดูดความสนใจทั่วไปของแขกอย่างแน่นอน
อาหารที่เตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาลไม่ควรจะอร่อยมากเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟอย่างสวยงามอีกด้วย เราตัดสินใจที่จะเสิร์ฟสลัดชีสแปรรูปที่มีชื่อเสียงและราคาไม่แพงพร้อมกระเทียมในรูปแบบของลูกบอลและตกแต่งเพื่อให้ดูเหมือนส้มเขียวหวาน หากคุณกำลังคิดอยู่แล้วให้แน่ใจว่าได้ใส่ใจกับสูตรนี้ เพราะทุกอย่างเตรียมง่าย!
ลูกชีส - สูตรพร้อมรูปถ่าย




วัตถุดิบ:
- ชีสแปรรูป "Druzhba" - 3 แพ็ค (270 กรัม)
- แครอทล้าง - 4 ชิ้นขนาดกลาง (400 กรัม)
- กระเทียมต้น - 1 หัว (30 กรัม)
- มายองเนสโปรวองซ์ - 4 ช้อนโต๊ะ (100 กรัม)
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ (150 กรัม)
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ใบลอเรลทั้งใบ - สำหรับตกแต่ง;
- ดอกคาร์เนชั่นแห้ง - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหารจากภาพถ่ายทีละขั้นตอน

1. วิธีทำชีสบอล ขั้นแรก มาเตรียมแครอทกันก่อน เธอคือผู้ที่จะเปลี่ยนสลัดชีสในอนาคตของเราให้เป็นส้มเขียวหวานที่สวยงาม ในการทำเช่นนี้ให้ปอกแครอทที่ล้างแล้วถูบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ




2. ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชใส่แครอทขูดที่นั่นแล้วคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวนำไปให้นิ่ม นำกระทะออกจากความร้อนและปล่อยให้แครอทเย็นสนิท




3. ในขณะที่แครอทกำลังเย็นตัวให้เตรียมสลัดชีส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ถูชีส Druzhba ที่แปรรูปแล้วลงในภาชนะที่สะดวกผ่านรูเล็กๆ ของเครื่องขูด




4. นำกระเทียมต้นออกจากแกลบแล้วกดบีบให้เป็นมายองเนส ผสมมายองเนสกับกระเทียมให้เข้ากัน






5. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้กับกระเทียมและมายองเนสลงในชีสขูด เกลือเพื่อลิ้มรส และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง สลัดพร้อม.




6. ตอนนี้เรามาดูสิ่งสำคัญ - การสร้างส้มเขียวหวาน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ด้วยมือที่สะอาด ให้ปั้นลูกเล็กๆ ที่มีขนาดเท่าวอลนัทจากสลัดที่เตรียมไว้ เพื่อให้สลัดไม่ติดมือของคุณและลูกบอลก็ม้วนอย่างสม่ำเสมอเราชุบมือของเราในน้ำเย็นเป็นระยะ




7. ค่อยๆม้วนลูกชีสที่ขึ้นรูปทุกด้านในแครอทเย็น






8. สัมผัสสุดท้ายในการเตรียมขนมรูปส้มเขียวหวานกับชีสและกระเทียมคือการเลียนแบบหางม้าและใบผลไม้ เพื่อจุดประสงค์นี้ เราใช้ใบลอเรลทั้งใบและกานพลูแห้ง




ในใจกลางของชีสบอลแต่ละลูกที่รีดในแครอทกดกานพลูแห้งหนึ่งตาแล้วแนบใบกระวานไปด้านข้าง

นั่นคือทั้งหมด อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสส้มเขียวหวานสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้
อร่อย!
ได้มาแบบเดิมๆ

คุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกที่โต๊ะเทศกาลด้วยความช่วยเหลือของขนมที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในรูปแบบของส้มเขียวหวานขนาดเล็ก จานนี้ทำได้ง่าย ๆ ด้วยส่วนผสมง่ายๆ และแครอทหรือเครื่องเทศที่ต้มแล้วจะทำให้ส้มเขียวหวานมีสีสันสดใส

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับเทศกาล "เป็ดแมนดาริน" - กระเทียมส้มกับชีส: สูตรคลาสสิก

ความพิเศษของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ก็คือ การเตรียมค่อนข้างง่าย แต่ผลลัพธ์ที่คุณจะได้รับคือ จานสวยและดั้งเดิมสามารถเซอร์ไพรส์แขกทุกท่านได้ อาหารเรียกน้ำย่อยสายตา คล้ายกับส้มเขียวหวานแท้ๆคุณสามารถเพิ่มความสมจริงให้กับจานด้วยความช่วยเหลือของใบไม้ สำหรับสิ่งนี้มักใช้ใบโหระพาสีเขียวหรือลอเรล

มันจะมีประโยชน์สำหรับคุณ:

• ไข่- 5 ชิ้น (สามารถใช้ไข่ไก่ได้มากขึ้นขึ้นอยู่กับขนาดของไข่)
• ชีสแปรรูป- 5 ชิ้น (ควรใช้ครีมชีส สามารถเลือกรสชาติได้)
• กระเทียม
• ใบสำหรับตกแต่งขนมสำเร็จรูป
• มายองเนส
• ถุงใส่เครื่องปรุง "คาริ"สำหรับบดขบเคี้ยวให้เป็นสีส้ม

การตระเตรียม:

• ปรุงรสส่วนผสมด้วยช้อนโต๊ะไม่กี่ช้อนโต๊ะ มายองเนสไขมันและผสมให้ละเอียด
• ม้วนลูกบอลเล็ก ๆ ให้เป็นขนาดเท่าส้มเขียวหวานด้วยมือของคุณ
• ใส่ผักกาดแก้วหรือผักกาดขาวลงในจานเสิร์ฟ
• เทเครื่องปรุงรสการีลงในจานแยกกัน
• ม้วนขนมแต่ละลูกเป็นสีน้ำตาลแดงแล้ววางบนจานเสิร์ฟ
• สอดใบไม้เข้าไปที่ด้านบนของบอลลูนก่อนเสิร์ฟ

ขนมส้มเขียวหวานกับมะกอกและมะกอก: สูตร

สำคัญ: เครื่องปรุงรสสองประเภทสามารถใช้เป็นเครื่องโรลลิ่งได้: คาริ (จะให้สีส้มที่เข้มข้น) และพริกหยวก (จะให้สีแดงส้ม)

คุณจะต้องการ:

• ฮาร์ดชีส- 200 (ใช้อะไรก็ได้: "รัสเซีย", "ครีมเปรี้ยว", "ดัตช์")
• ไข่- 4 อย่าง (คุณสามารถใช้น้อยกว่าหรือมากกว่า)
• มะกอกหรือมะกอก(สามารถยัดไส้ได้) - ปริมาณส้มเขียวหวาน
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง"ส้มเขียวหวาน"
• เครื่องปรุงรส "การี" หรือ "พริกปาปริก้า"สำหรับการบี้
• หลายช้อนโต๊ะ. มายองเนสไขมัน

สำคัญ: คุณสามารถเพิ่มกระเทียมลงในอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อลิ้มรสหรือไม่ใส่เลยก็ได้

การตระเตรียม:

• ชีสควรขูดบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด
• ใส่ไข่ไก่ขูดละเอียดเหมือนกัน
• มวลเต็มไปด้วยมายองเนสไขมันและผสมให้ละเอียด
• นำมวลด้วยช้อนวางหนึ่งมะกอกหรือมะกอกในแต่ละก้อน
• มวลถูกปั้นเป็นลูกกลมและรีดในเครื่องปรุงรส
• แต่ละลูกวางบนจานเสิร์ฟวันหยุด
• เป็ดแมนดารินตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น "เป็ดแมนดาริน" ในรูปแบบของส้มเขียวหวานกับทูน่า: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ทูน่ากระป๋องกระป๋อง- 1 พีซี
• ไข่ต้ม- 2-3 ชิ้น
• แครอท- 2 ชิ้น (ใหญ่)
• มายองเนส- 2 ช้อนโต๊ะ. มีไขมันสูง
• ใบโหระพาเขียวสำหรับตกแต่งส้มเขียวหวาน

การตระเตรียม:

• น้ำมันถูกระบายออกจากทูน่ากระป๋อง
• เนื้อปลาถูกส่งไปยังชามสลัดและยู่ยี่ด้วยส้อมโดยไม่ใช้น้ำมัน
• ไข่ต้มควรขูดอย่างประณีตและเพิ่มลงในปลาทูน่า
• ผสมมวลให้ละเอียดด้วยมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ สลัดที่ได้ไม่ควรมีน้ำมูกไหลอย่าเติมมายองเนสมาก
• ต้มแครอทและตะแกรงอย่างประณีตใส่จานกว้างหรือฟิล์มยึด

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด "เป็ดแมนดาริน" กับปาปริก้าและไข่นกกระทา: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ชีสแปรรูป- หลายชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนของ "ส้มเขียวหวาน")
• ไข่นกกระทา- 10 ชิ้น (ในจำนวนของ "ส้มเขียวหวาน" สำเร็จรูป)
• กระเทียม- 5 ชิ้น (เพิ่มได้อีกแล้วแต่ความเผ็ดที่ต้องการ)
• ปาปริก้า- เครื่องปรุงรส 1 ซอง
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่งส้มเขียวหวาน

การตระเตรียม:

• ต้มไข่นกกระทาจนสุกแล้วทิ้งไว้ให้เย็น พวกเขาจะ "เติม" ของว่าง
• ชีสแปรรูปควรขูดอย่างประณีตและผสมกับมายองเนสและกระเทียมบดในชามสลัด
• ไข่นกกระทาห่อด้วยชีสแปรรูปก้อนกระเทียมและกลายเป็นลูกบอล
• ม้วนลูกด้วยพริกปาปริก้าและตกแต่งด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อย "เป็ดแมนดาริน" กับ sprats: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง- 1 พีซี
• ไข่ต้ม- 3-4 ชิ้น
• แครอท- 2 ชิ้น (ใหญ่)
• มายองเนส- 2 ช้อนโต๊ะ. มีไขมันสูง
• ใบผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่งส้มเขียวหวาน

การตระเตรียม:

• น้ำมันถูกระบายออกจาก sprats can.
• มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะใช้ปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งตัวไม่ใช่ปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• Sprats ที่ไม่มีหางยู่ยี่ด้วยส้อมในชามแยก
• ไข่ต้มควรขูดให้ละเอียดมากและเพิ่มลงในปลาทะเลชนิดหนึ่ง
• ผสมมวลให้ละเอียดด้วยมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• มวลปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่ควรเป็นของเหลวอย่าเติมมายองเนสจำนวนมาก เพิ่มกระเทียมบดเพื่อลิ้มรส
• ต้มแครอทและตะแกรงให้ละเอียดใส่จานกว้างหรือฟิล์มสำหรับม้วน
• ทำลูกจากสลัดและห่อเบา ๆ ในชั้นของแครอทต้ม
• วางลูกที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยใบโหระพาก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยส้มเขียวหวานกับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและเครื่องปรุงรส Kari: สูตร

มันจะมีประโยชน์สำหรับคุณ:

• ไข่- 4 อย่าง (ปรับจำนวนไข่ขึ้นอยู่กับขนาด)
• ชีสแปรรูป- 4 อย่าง (ควรใช้ครีมชีส สามารถเลือกรสชาติได้)
• กระเทียม- กานพลูเล็กน้อย (ปรับความคมชัดของขนมได้เองตามชอบใจ)
• พวงผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง(สด)
• มะกอกเขียว- 1 กระป๋อง (ไม่เติม)
• มายองเนส- หลายช้อนโต๊ะ (ปริมาณไขมันสูง)
• ถุงใส่เครื่องปรุง "คาริ"สำหรับบดขบเคี้ยวให้เป็นสีส้ม (คุณสามารถใช้แครอทต้ม)

การตระเตรียม:

• ต้มไข่และใช้เครื่องขูดที่ดีที่สุดขูดลงในชามสลัด
• ขูดชีสแปรรูปที่นั่นด้วย
• ปรุงรสด้วยมายองเนสที่มีไขมันและผสมให้ละเอียด
• เพิ่มกระเทียมบดในปริมาณที่ต้องการลงในมวล
• ผักใบเขียวควรสับละเอียดมากและเพิ่มมวลผสมให้เข้ากัน
• ม้วนลูกบอลด้วยมือของคุณเอง
• ตกแต่งจานเสิร์ฟด้วยผักกาดหอมหรือผักกาดขาว
• เท "คาริ" ลงในจาน
• จุ่มลูกบอลแต่ละลูกใน Kari แล้ววางบนจานเสิร์ฟ
• ตกแต่งด้านบนของบอลลูนด้วยใบไม้ก่อนเสิร์ฟ

ขนมส้มเขียวหวานพร้อมข้าวและปลาซาร์ดีน: สูตร

คุณจะต้องการ:

• ปลาซาร์ดีนกระป๋องกระป๋อง- 1 พีซี
• ไข่ต้ม- 3-4 ชิ้น
• ข้าว- 100-150 ก. (ต้มกลม)
• แครอท- 2 ชิ้น (รากใหญ่)
• มายองเนส- 2 ช้อนโต๊ะ. (ปริมาณไขมันสูง)
• ใบไม้เขียวขจีสำหรับตกแต่งขนม

การตระเตรียม:

• สะเด็ดน้ำมันจากปลาซาร์ดีน ใส่เนื้อในชามแล้วบดด้วยส้อม
• เนื้อปลาซาร์ดีนผสมกับข้าวต้มใส่มายองเนส
• ไข่ต้มควรขูดอย่างประณีตและเพิ่มลงในสลัด
• ต้มแครอทและขูดอย่างประณีตใส่จานกว้าง
• ทำลูกจากสลัดและห่อเบา ๆ ในชั้นของแครอทต้ม
• วางลูกที่เสร็จแล้วลงบนจานเสิร์ฟและตกแต่งด้วยใบสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

ตกแต่งขนม "เป็ดแมนดาริน" สำหรับโต๊ะเทศกาล: ความคิด, ภาพถ่าย

วิดีโอ: "ขนมชีสสไปซี่" แมนดาริน "

เมื่อเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาลหรือทุกวัน คุณต้องคิดไม่เพียงเกี่ยวกับรสชาติและประโยชน์ของอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานด้วย ตามกฎแล้วผักผลไม้หรือเนื้อสัตว์จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ อย่างไรก็ตาม อย่าจำกัดตัวเองไว้กับสิ่งเหล่านี้ อาหารเรียกน้ำย่อยชีสแมนดารินเผ็ดปานกลางจะกลายเป็น "ไฮไลท์" ในเมนูของคุณ เราขอแนะนำให้คุณเพิ่มสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับส้มเขียวหวานดั้งเดิมจากชีสแปรรูปไปยังที่คั่นหนังสือของคุณและนำแนวคิดนี้ไปใช้ด้วยดินสอ ส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและเรียบง่ายในองค์ประกอบของสินบนจานและการออกแบบนั้นใช้เวลาไม่นาน

ชีสเรียกน้ำย่อยเป็ดแมนดาริน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แครอท - 2 รากใหญ่;
• เกลือ - 1 หยิก;
• พริกขี้หนูป่น - 1 ช้อนชา;
• สมุนไพรสดและมะกอก 1 ลูกสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มแครอทและไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกระหว่างการปรุงอาหาร จะต้องอุ่นก่อนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเกลือที่เย็นจัดและค่อยๆ ต้มให้เดือด ควรต้มไข่เป็นเวลา 7-8 นาที หลังจากนั้นจะต้องถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น

ล้างแครอทดิบ. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20-25 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของแครอทได้โดยการเจาะด้วยส้อม หากส้อมเข้ากับเนื้อได้ง่ายแสดงว่าแครอทพร้อมแล้ว หลังจากนั้นจะต้องเย็นและปอกเปลือก ขูดและบีบเบา ๆ เพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน

คอทเทจชีสสำหรับขนมขบเคี้ยวชีสควรจะร่วนและมีไขมันปานกลาง ควรถูผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีก้อน

ไข่จะต้องนวดด้วยส้อมหรือขูด

ชีสแปรรูปใด ๆ เหมาะสำหรับเป็นของว่างชีส ตัวอย่างเช่น “อำพัน” หรือ มิตรภาพ ” จะต้องถูกแช่แข็งก่อน หลังจากนั้นก็สามารถขูดได้ง่าย ส่วนผสมอื่นของส้มเขียวหวานคือชีสแข็ง คุณสามารถใช้เชดดาร์หรือรัสเซีย ควรขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดด้วย

จากนั้นคุณต้องบีบกลีบกระเทียมและเพิ่มครีม, ปาปริก้า, เกลือเพื่อลิ้มรส

มวลที่ได้ทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียดจนเนียน

หลังจากนั้นคุณควรชุบมือของคุณในน้ำและม้วนเป็นลูกขนาดเท่าวอลนัท ต้องใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้มวลจับ วิธีนี้จะช่วยให้ทำงานร่วมกับเธอได้ง่ายขึ้น

ยังคงจัดเปลือกส้มสำหรับส้มเขียวหวานชีสปีใหม่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำให้มือเปียกหรือทาด้วยน้ำมันพืช ใส่แครอทจำนวนเล็กน้อยลงบนฝ่ามือ แล้วพันรอบแป้งตอร์ติญ่าที่ได้

ส้มเขียวหวานชีสพร้อมแล้ว มันยังคงหั่นมะกอกดำเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกดลงใน "เปลือก" พร้อมกับใบ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา หรือใบส้มเขียวหวานแท้ๆ

ขนมส้มเขียวหวานปีใหม่: กายาเน่บอกวิธีทำ

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงปีใหม่ที่ไม่มีส้มเขียวหวาน! ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกันโดยปริยายกับวันหยุดฤดูหนาวพร้อมกับต้นคริสต์มาส โอลิเวียร์ ซานตาคลอส และคุณลักษณะอื่นๆ ของปีใหม่ ไม่ใช่งานฉลองเดียวที่สามารถทำได้โดยไม่มีส้มสำหรับปีใหม่ดังนั้นทำไมไม่จัดจานอาหารว่างในรูปแบบของลูกบอลสีส้มสดใส

ขนมปีใหม่ "เป็ดแมนดาริน"

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 3 แพ็ค
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - เลือกได้ 1 กลีบ
• แครอท - 3 ชิ้น ขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 สาขาสำหรับฐาน
• ผักชีฝรั่ง - 6-7 สาขาสำหรับตกแต่ง
• ใบกระวาน - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทและไข่ล่วงหน้าจนสุกและปล่อยให้เย็นสนิท
2. ขูดชีสแปรรูปและไข่ต้มบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพื่อให้ชีสที่ผ่านกระบวนการขูดได้ง่ายขึ้น คุณสามารถใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที
3. สับกลีบกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหรือผ่านการกด หั่นผักชีลาวเล็กน้อย
4. เพิ่มผักชีฝรั่งและกระเทียมลงในเต้าหู้และไข่ขูด เพิ่มมายองเนสด้วย
5. ผสมให้ละเอียด ปรุงรสของว่างเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น
6. ปอกแครอทต้มแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด บีบน้ำส่วนเกินออกจากแครอท
7. ม้วนนมเปรี้ยวเป็นลูกที่ใหญ่กว่าวอลนัทเล็กน้อย
8. ครอบคลุมแต่ละลูกด้วยแครอทขูด
9. เพื่อให้ส้มสมบูรณ์ ตกแต่งด้วยใบกระวานหรือผักชีฝรั่ง
10. ขนมตรุษจีนพร้อมแล้ว!
11. สามารถเสิร์ฟได้ทันที

ของว่างงานรื่นเริง "ส้มเขียวหวาน"

วัตถุดิบ:

• แครอท - 4 ชิ้นขนาดกลาง
• ไข่ (ไม่ใหญ่มาก) - 2 ชิ้น
• ชีส - 70-80g
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส
• ชีสนมเปรี้ยว (สำหรับแต่งตัว) - ไม่จำเป็น
• ใบกระวานและดอกคาร์เนชั่นสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันเอาชีสกระท่อมกับสมุนไพรทันที ปรับปริมาณกระเทียมตามชอบ จากส่วนผสมจำนวนนี้ คุณจะได้ส้ม 9 ตัว ซึ่งมีขนาดเท่ากับวอลนัทขนาดใหญ่
2. ส่วนน้ำสลัดเราชอบกินกับเต้าหู้มากกว่ามายองเนส แต่แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องของรสนิยม
3. เราใส่แครอทและไข่ลงไปผัด ในช่วงเวลานี้ สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี ชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ กระเทียมบนเครื่องขูดชั้นดี
4. ทำให้ไข่ที่เสร็จแล้วเย็นลงและสามฟองบนเครื่องขูดที่ละเอียด
5. เรายังทำให้แครอทเย็นลงและอีกสามครั้งบนเครื่องขูดที่ละเอียด
6. ก่อนหน้านั้นล้างเครื่องขูดเพื่อไม่ให้ "เศษ" สีขาวของชีสหรือไข่เข้าไปในแครอท ...
7. เราใส่ชีสขูด ไข่ และกระเทียมลงในภาชนะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน (เพื่อให้กระเทียมกระจายอย่างสม่ำเสมอ)
8. ต่อไปฉันแบ่งมวลออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งจะปรุงรสด้วยมายองเนส และอีกส่วนด้วยชีสนมเปรี้ยว
9. เราผสม ฉันใส่ชีสเต้าหู้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ในส่วนของมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะเต็มก็เพียงพอแล้ว ล.
10. คุณไม่สามารถหักโหมกับมายองเนสได้ มิฉะนั้น มวลจะเป็นของเหลวและจะไม่ม้วนเป็นลูก ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือ, ผักใบเขียวสับละเอียดเพื่อลิ้มรส
11. เราปั้นลูกบอล มวลที่ปรุงรสด้วยชีสนมเปรี้ยวได้รับการหล่อเป็นอย่างดี ลูกบอลออกมาแบนและอวบอิ่ม (6 ชิ้นอยู่ด้านบน) ลูกบอลที่มีมายองเนสนุ่มกว่า แต่ยังคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์ (5 ชิ้นที่ด้านล่าง)
12. ถัดไปบีบแครอทขูดอย่างดี ผลที่ได้คือสิ่งที่เหมือนดินน้ำมันที่อ่อนนุ่มและยืดหยุ่นได้มาก
13. คลุมแต่ละลูกเท่า ๆ กันด้วยแครอทบาง ๆ
14. ก่อนเสิร์ฟ ให้ติดกานพลูตรงกลางแล้วทำใบจากเศษวัสดุ
15. และสำหรับโต๊ะปีใหม่ คุณสามารถซื้อส้มเขียวหวานสดพร้อมกิ่งในร้านและใช้ใบจริงตกแต่งชีสส้มของคุณ 🙂 ในภาพนี้ใบกระวานมี
16. และนี่คือผักชีฝรั่ง
17. นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและเป็นต้นฉบับที่จะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน

ขนมส้มเขียวหวาน

ขนมเป็ดแมนดารินที่สวยงามและอร่อยอย่างเหลือเชื่อจะกลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะปีใหม่ของคุณ มันดูเป็นต้นฉบับมาก แล้วจะอร่อยขนาดไหน!!! ตอนที่ฉันเตรียมความงามนี้เป็นครั้งแรก ฉันคิดว่าวิธีนี้จะได้ผลและมันจะออกมาดีหรือไม่ แต่ทำแล้วชื่นใจ ชื่นใจ ลองทำแล้วถึงกับอึ้ง ชีสเข้ากันได้ดีกับเนื้อนุ่มและกระเทียมหอม และแครอทเพิ่มเครื่องเทศให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนจะทำให้ทุกคนประหลาดใจ และการเตรียมตัวก็ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ ท้ายที่สุดทุกอย่างง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 500 กรัม (คุณสามารถนำเห็ดทอดครึ่งหนึ่งมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน)
• ชีส 200 กรัม
• 500 กรัม แครอท;
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• กระเทียม 4 กลีบ;
• 2 ช้อนโต๊ะ เกลือปรุงอาหาร
• น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะสำหรับหล่อลื่นมือ
• เกลือ พริกไทย และสมุนไพร

วิธีทำอาหาร:

1. เรานำกระทะ เราเทน้ำที่นั่น เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ เราส่งเนื้อไก่ไปที่กระทะ เราวางกระทะบนเตาแล้วปรุงเนื้อให้นุ่ม
2. เราใช้น้ำในหม้อที่สอง เพิ่มเกลือที่เหลือลงไปในน้ำ เราส่งแครอทไปที่กระทะและปรุงจนนุ่ม ฉันใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที
3. ถูชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
4. ถูกระเทียมหอมบนเครื่องขูดที่ละเอียด
5. โอนมายองเนสลงในชามลึก ใส่พริกไทยดำป่น. ผสมให้เข้ากัน
6. ใส่ชีสขูดและกระเทียมลงในส่วนผสมมายองเนส
7. ตัดเนื้อเย็นเสร็จแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
8. สับผักชีฝรั่งสดอย่างประณีต
9. เราส่งผักชีฝรั่งสับเนื้อสับละเอียดไปยังภาชนะสำหรับชีส เราผสม เนื้อสับพร้อม เราแบ่งออกเป็น 12 ส่วน
10. ถูแครอทเย็นบนเครื่องขูดที่ละเอียด บีบน้ำจากแครอทขูด คุณไม่จำเป็นต้องคั้นน้ำผลไม้ทั้งหมด แครอทไม่ควรแห้ง แต่ควรเปียก แบ่งแครอทขูดออกเป็น 12 ส่วน เราสร้างแต่ละส่วนในรูปของลูกบอล
11. ใส่สมุนไพรสดบนจานเสิร์ฟเป็นวงกลม
12. หล่อลื่นมือของเราด้วยน้ำมัน เราเอาแครอทบอลหนึ่งลูกมาปั้นเป็นรูปเค้กในมือ ใส่เนื้อสับลงไปตรงกลาง เราขันแครอทสับให้แน่น ส้มเขียวหวานพร้อมแล้ว ดังนั้นเราจึงสร้างส้มเขียวหวานทั้งหมด
13. ใส่ส้มเขียวหวานสำเร็จรูปลงในจานที่เตรียมไว้
14. เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ดังนั้นเราจึงอุ่นส้มเขียวหวานในไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5-2 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับพลังของไมโครเวฟของคุณ

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสรสเผ็ดแทนเจอรีน

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• มายองเนส
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ชีส "ส้มเขียวหวาน"

อาหารว่างชีสรสเผ็ด คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีไม่มีที่ติ อาหารเรียกน้ำย่อยส้มเขียวหวานจะดูน่าประทับใจมากบนโต๊ะปีใหม่ อาหารจานนี้จะทำให้แขกของคุณสนใจและสร้างบรรยากาศให้กับมื้ออาหารในเทศกาล

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส - 2 ช้อนขนม
• ใบเขียวหรือใบกระวาน - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มแครอทและไข่ ทันทีที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สุก ให้ปอกแครอทจากชั้นบนสุดที่ไม่จำเป็น นั่นคือไข่ออกจากเปลือก
2. ขูดชีสแปรรูปลงในชามลึก
3. ใส่ไข่ที่สับบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ชีส
4. ใส่กระเทียมลงไปแล้วบีบด้วยเครื่องกดแบบพิเศษ
5. ล้างผักใบเขียวด้วยน้ำเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระสับละเอียดแล้วใส่ชีสลงในชาม
6. จากนั้นเติมมายองเนสตามจำนวนที่ระบุ ผสมให้เข้ากันด้วยช้อน
7. สับแครอทบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ
   ทำลูกบอลขนาดใดก็ได้จากส่วนผสมของชีส
   ปิดชีสแต่ละชิ้นด้วยแครอทขูด ตกแต่งด้วยพวงสมุนไพรหรือใบกระวาน
8. เนื่องจากเปลือกนอกดั้งเดิมทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยของ Mandarinka สามารถคงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดไว้ได้เป็นเวลานาน

ขนมส้มเขียวหวานปีใหม่

คุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของว่างแสนอร่อยและแปลกใหม่หรือไม่? วันนี้เราขอเสนอของว่างชีสที่น่าสนใจและแปลกตาให้คุณ ซึ่งเรียกว่าส้มเขียวหวาน มันจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง! อร่อย รวดเร็ว และง่าย

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• มายองเนส
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เราถูชีสและไข่บนเครื่องขูดใส่กระเทียมที่ผ่านเครื่องกดกระเทียม แครอทต้มปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแครอท ปรุงรสด้วยมายองเนส
2. เราสร้างส้มเขียวหวานด้วยมือที่เปียก เราทำภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยตรงกลางเหมือนของจริงวางบนจานแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้พวกเขาคว้า
3. จากนั้นให้ทาน้ำมันดอกทานตะวันหรือทามือให้เปียก เราทำแพนเค้กจากแครอทต้มขูดแล้วขันให้แน่น

อาหารเรียกน้ำย่อยชีส "เป็ดแมนดาริน"

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป "Druzhba" - 3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• Dill

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสแปรรูป
2. เพิ่มไข่ขูดละเอียดและแครอทต้ม, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, กระเทียมผ่านการกด ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส
3. ผสมให้เข้ากันจนเนียน
4. ม้วนสลัดเป็นลูกขนาดเท่าส้มเขียวหวานขนาดเล็ก
5. ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบมวลที่ได้เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก
6. ปิดลูกบอลผักกาดหอมด้วยแครอทเป็นชั้นๆ
7. วางอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้บนจาน

ขนมเป็ดแมนดาริน

เมื่อเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาลหรือทุกวัน คุณต้องคิดไม่เพียงเกี่ยวกับรสชาติและประโยชน์ของอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานด้วย ตามกฎแล้วผักผลไม้หรือเนื้อสัตว์จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ อย่างไรก็ตาม อย่าจำกัดตัวเองไว้กับสิ่งเหล่านี้ อาหารเรียกน้ำย่อยชีสแมนดารินเผ็ดปานกลางจะกลายเป็น "ไฮไลท์" ในเมนูของคุณ เราขอแนะนำให้คุณเพิ่มสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับส้มเขียวหวานดั้งเดิมจากชีสแปรรูปไปยังที่คั่นหนังสือของคุณและนำแนวคิดนี้ไปใช้ด้วยดินสอ ส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและเรียบง่ายในองค์ประกอบของสินบนจานและการออกแบบนั้นใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แครอท - 2 รากใหญ่;
• เกลือ - 1 หยิก;
• พริกขี้หนูป่น - 1 ช้อนชา;
• สมุนไพรสดและมะกอก 1 ลูกสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทและไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกระหว่างการปรุงอาหาร จะต้องอุ่นก่อนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเกลือที่เย็นจัดและค่อยๆ ต้มให้เดือด ควรต้มไข่เป็นเวลา 7-8 นาที หลังจากนั้นจะต้องถ่ายโอนไปยังน้ำเย็น
2. ล้างแครอทดิบ. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20-25 นาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของแครอทได้โดยการเจาะด้วยส้อม หากส้อมเข้ากับเนื้อได้ง่ายแสดงว่าแครอทพร้อมแล้ว หลังจากนั้นจะต้องเย็นและปอกเปลือก ขูดและบีบเบา ๆ เพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน
3. คอทเทจชีสสำหรับขนมขบเคี้ยวชีสควรจะร่วนและมีไขมันปานกลาง ควรถูผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีก้อน
4. ไข่จะต้องนวดด้วยส้อมหรือขูด
5. ชีสแปรรูปใด ๆ เหมาะสำหรับเป็นของว่างชีส ตัวอย่างเช่น “อำพัน” หรือ มิตรภาพ ” จะต้องถูกแช่แข็งก่อน หลังจากนั้นก็สามารถขูดได้ง่าย ส่วนผสมอื่นของส้มเขียวหวานคือชีสแข็ง คุณสามารถใช้เชดดาร์หรือรัสเซีย ควรขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดด้วย
6. จากนั้นคุณต้องบีบกลีบกระเทียมและเพิ่มครีม, ปาปริก้า, เกลือเพื่อลิ้มรส
7. มวลที่ได้ทั้งหมดจะต้องผสมให้ละเอียดจนเนียน
8. หลังจากนั้นคุณควรชุบมือของคุณในน้ำและม้วนเป็นลูกขนาดเท่าวอลนัท ต้องใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้มวลจับ วิธีนี้จะช่วยให้ทำงานร่วมกับเธอได้ง่ายขึ้น
9. ยังคงจัดเปลือกส้มสำหรับส้มเขียวหวานชีสปีใหม่ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำให้มือเปียกหรือทาด้วยน้ำมันพืช ใส่แครอทจำนวนเล็กน้อยลงบนฝ่ามือ แล้วพันรอบแป้งตอร์ติญ่าที่ได้
10. ส้มเขียวหวานชีสพร้อมแล้ว มันยังคงหั่นมะกอกดำเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกดลงใน "เปลือก" พร้อมกับใบ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา หรือใบส้มเขียวหวานแท้ๆ

อาหารว่างจานด่วน "เป็ดแมนดาริน"

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• มายองเนส
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. เราถูชีสและไข่บนเครื่องขูดใส่กระเทียมที่ผ่านเครื่องกดกระเทียม แครอทต้มปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูด
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแครอท ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. เราสร้างส้มเขียวหวานด้วยมือที่เปียก
4. เราทำภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยตรงกลางเหมือนของจริงวางบนจานแล้วใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้พวกเขาคว้า
5. จากนั้นให้ทาน้ำมันดอกทานตะวันหรือทามือให้เปียก เราทำแพนเค้กจากแครอทต้มขูดแล้วขันให้แน่น

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด "เป็ดแมนดาริน"

ส้มเขียวหวานบนโต๊ะเทศกาลมักเป็นที่นิยมและหากนำเสนอเป็นอาหารว่างที่น่าสนใจโดยทั่วไปจะทำให้เกิดความสนใจเพิ่มขึ้น หากคุณปรุงส้มเขียวหวานสำหรับวันหยุดปีใหม่และปฏิบัติต่อแขกทุกคน อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณจะถูกจดจำตลอดทั้งปีหน้า ทุกคนจะหารือเกี่ยวกับแนวคิดของคุณและขอสูตรอาหาร ฉันแนะนำให้คุณปรุงส้มตามสูตรของฉัน!

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
• แครอท 200-250 กรัม
• ผักชีฝรั่งใบ;
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• มายองเนส 150 กรัม

การตระเตรียม:

1. ฉันใช้ชีสแปรรูปที่จะถูบนเครื่องขูดได้ดี ชีสแปรรูปแข็งมีหลายประเภท นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงซื้อชีสพวกนี้เป็นส่วนใหญ่
2. อีกอย่างก่อนซื้อผมแค่สัมผัสถึงชีสครับถ้าแข็งก็เหมาะกับสูตรครับ
3. ต้มไข่ไก่จนนิ่ม จากนั้นปอกเปลือกแล้วถูให้ทั่วด้านตื้นของเครื่องขูด
4. ฉันรวมไข่ขูดและเต้าหู้ชีสในชามลึกใบเดียว
5. ฉันบีบกลีบกระเทียมลงไปเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อนยิ่งขึ้น
6. ฉันแต่งมวลไข่ชีสด้วยมายองเนส สิ่งสำคัญคือจากมวลนี้ในอนาคตจะกลายเป็นลูกปั้น
7. คนให้เข้ากันหลายๆ ครั้งเพื่อให้ไส้เป็นเนื้อเดียวกัน
8. ต้มแครอทจนนิ่ม ถูด้านที่ตื้นที่สุดของเครื่องขูดเพื่อทำแครอทบดละเอียด
9. ฉันปั้นลูกบอลจากมวลชีสและเค้กแบนจากแครอท ฉันสร้างส้มเขียวหวานบนจานด้วยวิธีนี้จะสะดวกกว่า ฉันใส่แครอทแฟลตเบรดบนจานแล้วใส่ชีสบอลลงไปตรงกลาง
10. ฉันห่อชีสบอลด้วยเสื้อคลุมแครอทแล้วทำเป็นส้มเขียวหวาน ที่ด้านบนฉันใช้นิ้วเยื้องเล็กน้อยเพื่อใส่ใบผักชีฝรั่งลงไป
11. ฉันส่งส้มเขียวหวานที่ขึ้นรูปแล้วไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 8-10 นาทีเพื่อให้พวกมันมีรูปร่างคงที่ในที่สุด
12. หลังจากนั้นฉันก็เอาส้มเขียวหวานใส่ใบผักชีฝรั่งลงในช่องและให้รูปร่างของกิ่งแก่พวกเขา
13. ด้วยวิธีง่ายๆ เช่นนี้ คุณสามารถปรุงอาหารที่สวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ได้
14. สำหรับโต๊ะเคร่งขรึมในเทศกาลอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเหมาะสมที่สุด เธอดูดีจากภายนอกและภายในเผ็ด
15. คงไม่มีใครคาดคิดว่าส้มเขียวหวานจะอร่อยและเผ็ดขนาดนี้!

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น "เป็ดแมนดาริน"

อาหารเรียกน้ำย่อยในเสื้อคลุมขนสัตว์สีส้มดูสดใสมากบนโต๊ะเทศกาล เศษแครอทห่อหุ้มส่วนผสมของชีสและไข่ไว้ ปกป้องจากอิทธิพลภายนอก เพื่อไม่ให้แตกและคงรูปลักษณ์ไว้ได้นานขึ้น

วัตถุดิบ:

• 2 ชีสแปรรูป;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• 2 ไข่;
• 2 แครอท;
• ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนขนม;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำอาหารเรียกน้ำย่อย:
2. ก่อนอื่น เตรียมแครอทและไข่ไว้ล่วงหน้า - ต้มจนสุก เย็นสนิท เอาผิวออกจากแครอท และเปลือกออกจากไข่
3. บดไข่ด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ในภาชนะขนาดใหญ่
4. ขูดชีสแปรรูปในลักษณะเดียวกันใส่เศษไข่
5. ปอกกระเทียมจากชั้นบนสุดแล้วเปลี่ยนเป็นข้าวต้มกระเทียมบีบผ่านการกดแล้วโยนลงในชามที่มีเนื้อหา
6. ล้างผักชีฝรั่งด้วยน้ำเย็นสลัดหยดสับละเอียดเพิ่มองค์ประกอบหลัก
7. ปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการผสมให้ละเอียดรวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อความสมดุลของรสชาติ
8. จากมวลที่ได้ ให้สร้างเป็นลูกบอลขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากัน
9. สับแครอทต้มกับเครื่องขูด ขอแนะนำให้ใช้พันธุ์หวานที่มีสีส้มเข้ม คลุมแต่ละชิ้นด้วยแครอทขูด
10. ตกแต่งส้มเขียวหวานที่เกิดขึ้นด้วยสมุนไพรหรือใบกระวาน
11. ทางที่ดีควรเสิร์ฟขนมทันทีหลังทำอาหาร แต่วันรุ่งขึ้นจะดูดีและยังคงรสชาติดีอยู่

ส้มเขียวหวานไส้เผ็ด

บนโต๊ะปีใหม่ฉันต้องการไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังตกแต่งอย่างสวยงามด้วย ซึ่งจะทำให้ดวงตาของคุณเบิกบานและทำให้แขกพึงพอใจ โชคดีที่เรามีสูตรสำหรับอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่ต้ม;
• 2 แครอทขนาดกลาง
• 150 กรัม ชีสแข็ง
• 100 กรัม ชีสแปรรูป
• กระเทียม 5 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วพักไว้
2. จากนั้นขูดชีสที่ละลายและแข็งไข่ต้ม
3. นำกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม ใส่ส่วนผสมของไข่และชีส
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสด้วยมายองเนส
5. เตรียมมือของคุณให้เปียกด้วยน้ำ สร้างส้มเขียวหวานขนาดเล็กจากมวลชีสไข่
6. เยื้องเล็ก ๆ ตรงกลางลูกบอลแต่ละลูกเพื่อสร้างส้มเขียวหวาน
7. วางขนมในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที
8. ใช้มือชุบน้ำทำแพนเค้กจากแครอทต้มขูดแล้วใส่ชิ้นงานให้พอดี
9. ประดับด้วยส้มเขียวหวานแต่ละต้นด้วยผักชีฝรั่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิก "เป็ดแมนดาริน"

ขนมขบเคี้ยวส้มเขียวหวานที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพมากที่ทำจากชีส ไข่และแครอท จะดูดีบนโต๊ะปีใหม่และไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมตัว ฉันเห็นสูตรอาหารที่ Natalia Druzhkova ซึ่งฉันรู้สึกขอบคุณ

วัตถุดิบ:

• แครอทดิบขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
• ชีสดัตช์ (พันธุ์แข็ง) - 150 กรัม
• ชีสแปรรูป ("มิตรภาพ") - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม (เพื่อลิ้มรส) - 3-5 กลีบ;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน;
• ดอกคาร์เนชั่น

วิธีทำอาหาร:

1. เราใส่ชีสที่ละลายแล้วในช่องแช่แข็งประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้แช่แข็งและถูได้ง่ายขึ้น อ่านเพิ่มเติม:
2. ถูแครอทสีส้มลึกบนเครื่องขูดที่มีหนามละเอียด (ครึ่งหนึ่งถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง) แล้วบีบเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
3. แครอทหรือทอดก็ยังมีตัวเลือกให้เลือกตามชอบ
4. เราขูดชีสแข็ง ชีสแปรรูป (คุณสามารถเอาเฉพาะชีสแปรรูปหรือชีสแข็งเท่านั้น) และไข่ต้ม (คุณสามารถละเว้นได้)
5. ผสมชีสกับไข่ เกลือและพริกไทย ถ้าจำเป็น ใส่มายองเนสและกระเทียม ผ่านเครื่องทำกระเทียม ผสมให้ละเอียด มวลควรหนา
6. เราสร้างส้มเขียวหวานในอนาคต ใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้แข็งตัวเป็นเวลา 15-30 นาที
7. จากนั้นเราก็ทามวลแครอทบนฝ่ามือ แผ่ให้แบนและแนบ "เป็ดแมนดาริน" ชีสของเรา สำหรับการตกแต่งให้ใส่ดอกคาร์เนชั่นและใบกระวานไว้ตรงกลาง
8. ก่อนเสิร์ฟควรเก็บอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ในช่องแช่แข็ง
9. ของว่างที่อร่อยและชาญฉลาดของเรา ซึ่งดูเหมือนส้มเขียวหวานจริงๆ พร้อมแล้ว

สลัดไก่และส้มเขียวหวานสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่ฉันต้องการแสดงให้คุณเห็นจะเข้ากันได้ดีกับเมนูปีใหม่และคริสต์มาสของโต๊ะเทศกาล สลัดที่ปรุงอย่างเรียบง่ายและง่ายพร้อมรสชาติที่สดใหม่นี้จะดึงดูดความสนใจของแขกของคุณด้วยการออกแบบที่สดใส เตรียมพร้อมสำหรับแขกที่ไม่สนใจการทำอาหารอย่าลืมขอสูตรสลัดไก่และส้มเขียวหวาน

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลไม้รสเปรี้ยวจะเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ เราต้องจำไก่หรือเป็ดในซอสส้มหรือหมูอบกับส้มหรือมะนาวเท่านั้น และยังเกี่ยวกับคนรักของหลายคนหรือสลัด "นายหญิงฝรั่งเศส"

แมนดารินก็ไม่มีข้อยกเว้น เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์เมื่ออบ ตุ๋น และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสลัด ในความเป็นจริงในสลัดใด ๆ ส้มสามารถถูกแทนที่ด้วยส้มเขียวหวานและมันจะอร่อยและมีกลิ่นหอมไม่น้อย

วันนี้รู้จักสลัดจำนวนมากซึ่งรวมถึงส้มเขียวหวานโดยเฉพาะสลัดกับไก่และส้มเขียวหวาน สลัดไก่ ส้ม เห็ดกระป๋อง ถั่ว ข้าวโพด ชีส แครอทเกาหลี และหัวหอมเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน

เพื่อเตรียมปีใหม่และส้มเขียวหวาน เราต้องการรายการส่วนผสมง่ายๆ สลัดจะรวมถึงชีสแปรรูป อกไก่ ส้มเขียวหวาน ข้าวโพดกระป๋องและไข่ ความแตกต่างเล็กน้อยสำหรับสลัดแนะนำให้ใช้ส้มเขียวหวานที่ไม่เปรี้ยวมากส้มเขียวหวานที่มีรสหวานและเปรี้ยวเหมาะอย่างยิ่ง

มาดูวิธีทำกัน สลัดไก่ ส้ม และชีสตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม,
• อกไก่ - 1 ชิ้น,
• ส้มแมนดาริน - 3 ชิ้น,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• ผักชีฝรั่งสด.

สลัดไก่และส้มเขียวหวาน - สูตร

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดกับไก่และส้มเขียวหวานได้ อกไก่สำหรับสลัดนี้สามารถเตรียมได้สองวิธี - อบในเตาอบหรือต้มในกระทะบนเตา ในสูตรนี้ฉันใช้เครื่องเทศอบในกระดาษฟอยล์ ฉันจะเขียนสูตรสำหรับการเตรียมในภายหลัง แต่ตอนนี้คุณสามารถค้นหาสูตรมากมายสำหรับอกไก่อบบนอินเทอร์เน็ตได้อย่างง่ายดาย อกไก่ต้มหรืออบหลังจากที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

นำข้าวโพดกระป๋องในปริมาณที่ถูกต้องออกจากโถ

ปอกเปลือกและหั่นไข่ต้มสุก

ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย ในสูตรสลัดนี้ คุณสามารถใช้ฮาร์ดชีสหรือซูลูกูนิชีสแทนชีสแปรรูป

ปอกเปลือกส้มเขียวหวาน แบ่งออกเป็นเวดจ์ ตัดแต่ละชิ้นครึ่ง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดของไก่และสลัดส้มเขียวหวานลงในชามลึก - อกไก่, ชีส, ชิ้นส้มเขียวหวาน, ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่

เกลือเล็กน้อยสลัดเพื่อลิ้มรส มันยังคงเพิ่มมายองเนสลงในสลัด หากคุณมีเวลาฉันแนะนำให้ทำที่บ้านเพราะไม่เพียงอร่อยกว่าที่ซื้อมา แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

ผัดสลัดด้วยช้อน

นี่คือสลัด ดังที่คุณเห็นในภาพ รูปลักษณ์ของเขาไม่ค่อยเรียบร้อย แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสนิยมของเขา ในการแก้ไขปัญหานี้ คุณต้องนำเสนออย่างสวยงาม สลัดกับส้มและไก่บนจานที่ตกแต่งด้วยผักกาดหอมหรือผักชีฝรั่งจะดูสวยงาม สลัดสามารถโรยด้วยเมล็ดทับทิม, แครนเบอร์รี่, ลูกเกดแดงด้านบน สลัดจะดูดั้งเดิมถ้าคุณโรยด้วยวอลนัทสับและปิ้ง

ความอยากอาหารที่ดี ฉันจะดีใจถ้าสิ่งนี้ สูตรสำหรับสลัดกับส้มและไก่คุณชอบ จากการทดลองคุณสามารถลองทำน้ำฉ่ำได้