พายบลูเบอร์รี่ไม่มีครีม บลูเบอร์รี่พาย: สูตรที่มีรูปถ่าย วิธีทำบลูเบอร์รี่ชอร์ตเบรด

เขากับบลูเบอร์รี่ที่เตรียมไว้หลากหลายวิธี พวกเขาทำเปิด, ขัดแตะและปิด, เล็กและใหญ่, สี่เหลี่ยม, สี่เหลี่ยมหรือกลม

สำหรับการเติมพายด้วยบลูเบอร์รี่จะใช้ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งและรวมกับแป้งทุกประเภทตั้งแต่บิสกิตโปร่งสบายไปจนถึงพัฟกรอบละลาย

วิธีทำพายบลูเบอร์รี่ในร่ม

คุณจะต้องทำการทดสอบ:

• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 50 gr
• เนย - 200 gr
• น้ำเย็น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• เกลือ - หยิก

สำหรับการกรอก:

• บลูเบอร์รี่สด - 1 กก.
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 35 gr

1. สำหรับแป้งในภาชนะเดียวให้ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดสับเนยที่นั่นแล้วอุ่นให้ร้อนที่อุณหภูมิห้องเทลงในน้ำและไม่นวดแป้งหยาบ แบ่งมวลทั้งหมดออกเป็นสองส่วน: ส่วนหนึ่งมีค่ามากกว่าเล็กน้อย และส่วนที่สองมีค่าน้อยกว่าเล็กน้อย
2. แผ่ออกเป็นชั้นๆ เท่ากัน วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วเปิดฝาผนังออก
3. รวมตำแหน่งการบรรจุแบบแห้งในชามแยก จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างให้สะอาดแล้วทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน จากนั้นเทบลูเบอร์รี่ลงในกระทะด้วยส่วนผสมแห้งของไส้ ผสมทุกอย่างเบา ๆ แล้วใส่แป้งในชั้นที่เท่ากัน โรยด้วยเนยขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
4. ม้วนส่วนที่สองของแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ปิดไส้ด้วยแล้วบีบขอบให้ดี ทำรูเล็ก ๆ ตรงกลางเค้กเพื่อให้ไอน้ำสามารถไหลออกมาได้อย่างถูกต้อง
5. ใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบที่อุ่นถึง 180-200 องศา อบขนมเป็นเวลา 30–45 นาที
6. ทำให้พายบลูเบอร์รี่แสนอร่อยเย็นลงและตกแต่งตามรสนิยมของคุณเอง คุณสามารถใช้น้ำตาลไอซิ่ง วิปครีม หรือไอซิ่ง เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกาแฟ ชา หรือเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ

คำแนะนำ:เลือกปีอย่างระมัดระวังสำหรับ ท็อปปิ้ง... ให้ความสำคัญกับผลไม้ที่หนาแน่นและแข็งแรงกว่าเพราะผลไม้ที่นิ่มจะมีรสเปรี้ยวมากระหว่างการปรุงอาหารและแป้งจะชื้นมากเกินไป

เปิดพายบลูเบอร์รี่

คุณจะต้องทำการทดสอบ:

• เนย - 50 gr
• น้ำตาล -50 gr
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 15% - 50 gr
• แป้ง - 200 gr
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• บลูเบอร์รี่ - 250 gr
• น้ำตาล - 150 gr
• แป้ง - 2 ช้อนชา

1. ทำแป้งสำหรับพายบลูเบอร์รี่แบบเปิด บดเนยกับน้ำตาลแล้วผสมกับแป้ง ไข่ และครีมเปรี้ยว นวดแป้งคล้ายกับดินน้ำมันอ่อน มัดลูกกลมๆ ให้เรียบร้อย ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง
2. หลังจากเวลาผ่านไป ให้รีดเป็นแผ่นบางแล้วใส่ในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันและทนความร้อน งอขอบของเปลือกเข้าด้านในหรือตัดด้วยกรรไกรทำครัว
3. ผัดบลูเบอร์รี่กับแป้งและน้ำตาล แล้วใส่ในชั้นที่เท่ากันบนแป้งที่เตรียมไว้
4. วางแบบฟอร์มในเตาอบและอบเค้กที่ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที
5. แช่ในครัวบนโต๊ะเป็นเวลา 15 นาที และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5–2 ชั่วโมง
6. โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ

คำแนะนำ:หลังจากนำพายออกจากเตาอบแล้ว ห้ามหั่นทันที แต่ทิ้งไว้ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งจะมีเวลาจับและจะไม่ "แตก" เมื่อสัมผัสกับมีด

สูตรวิดีโอบลูเบอร์รี่พาย

พายบลูเบอร์รี่สามารถทำได้ทุกช่วงเวลาของปี หากในฤดูพายบลูเบอร์รี่จะมีผลเบอร์รี่สดในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ของแช่แข็งได้สำเร็จ

บลูเบอร์รี่เบอร์รี่ไม่เพียงแต่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แต่ยังมีรสชาติที่สดใสที่อุดมไปด้วยขนมอบใดๆ ไส้สีม่วงเข้มหนืดเข้ากันได้ดีกับแป้ง และความเปรี้ยวเล็กน้อยทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ

พายบลูเบอร์รี่เป็นงานศิลปะคลาสสิกของเบเกอรี่ เช่นเดียวกับอาหารแบบดั้งเดิมในบางประเทศ เช่น ฟินแลนด์ การเตรียมการไม่เกี่ยวข้องกับความยุ่งยากพิเศษใด ๆ และความเป็นไปได้สำหรับการแสดงจินตนาการนั้นไม่มีที่สิ้นสุด! ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมอบหอมกรุ่นโดยใช้สูตรพายบลูเบอร์รี่สูตรหนึ่ง!

พายบลูเบอร์รี่ทำจากแป้งพัฟยีสต์ในเตาอบ

มาเริ่มทำบลูเบอร์รี่พายกันโดยใช้สูตรที่ง่ายที่สุดสูตรหนึ่งกัน เราจะทำขนมจากขนมพัฟที่ขายในร้าน - การอบเค้กจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที!

เราจะต้อง:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ;
• บลูเบอร์รี่ 2 ถ้วย
• แป้งเซมะลีเนอร์หรือแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลประมาณ 180 กรัม
• 1 ไข่แดง;

ทำอาหารอย่างไร:

ละลายแป้งเล็กน้อยแล้วคลึงออกเป็นชั้นบาง ๆ พยายามขยับพินกลิ้งไปด้านใดด้านหนึ่ง

โอนชั้นไปยังกระดาษรองอบ

ผสมบลูเบอร์รี่กับน้ำตาลและแป้งหรือเซโมลินา - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดูดซับความชื้นส่วนเกิน

ใส่ผลเบอร์รี่ลงบนแป้ง

ควรม้วนขอบขึ้นไปทางไส้ด้วยการกระแทกขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้เค้กหยด

ทาแป้งด้วยไข่แล้วส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที พายบลูเบอร์รี่ด่วนพร้อมแล้ว!

สูตรพายบลูเบอร์รี่ Shortcrust Pie

ผู้ชื่นชอบพายบลูเบอร์รี่แบบดั้งเดิมอื่น ๆ คือชาวอเมริกัน ของหวานของพวกเขาโดดเด่นด้วยแป้งขนมชนิดร่วนร่วนซึ่งบรรจุในปริมาณมากเท่านั้น ด้านบนของเค้กตกแต่งด้วยฟิกเกอร์ที่ตัดจากแป้งที่รีดเป็นแผ่นบางๆ

เราจะต้อง:

• บลูเบอร์รี่ครึ่งลิตรเต็มขวด
• เชอร์รี่ 1 แก้ว (หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ );
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• เนย 130 กรัม
• แป้ง 180 กรัม
• แป้ง 50 กรัม
• น้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

• 1. นำเนยล่วงหน้าแล้วนำไปตั้งไฟอ่อน ใส่แป้งลงไป เกลือ ผสมแป้งโดยเติมน้ำเย็นจัด
  2. นวดแป้งด้วยมือของคุณอย่างน้อย 15 นาที แล้วคลึงให้เป็นก้อนกลม จาระบีด้วยน้ำมันและใส่ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงปิดด้านบน
  3. ผสมเชอร์รี่และบลูเบอร์รี่ในภาชนะที่แยกจากกันกับน้ำมะนาว
  4. ผสมแป้งและน้ำตาลให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อและปิดด้วยเชอร์รี่หนึ่งในสี่และบลูเบอร์รี่ที่เหลือ
  5. คลึงแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นวงกลมสำหรับพาย แล้วหั่นเป็นชิ้น เช่น สามเหลี่ยมจากเศษที่เหลือ
  6. จัดแป้งให้เป็นทรงกลมแล้วใส่ไส้ลงไป: ก่อนอื่นให้เชอร์รี่แล้วปิดด้วยบลูเบอร์รี่

วางตัวเลขที่ตัดตามลำดับแบบสุ่มที่ด้านบนของเค้กแล้วใส่ขนมในเตาอบประมาณ 30 - 40 นาทีจนแป้งพร้อม

การตัดขนมที่ทำเสร็จแล้วนั้นต้องระวังให้มาก ผลเบอร์รี่ร้อนอาจทำให้ผิวหนังไหม้ได้อย่างรุนแรง

บลูเบอร์รี่พายในหม้อหุงช้า

ผู้ช่วย multicooker จะไม่ทำให้รสชาติของพายบลูเบอร์รี่เสียไป ทำให้มันนุ่มและนุ่ม มาลองทำพายบลูเบอร์รี่ Tsvetaevsky แสนอร่อยกันเถอะ - อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของกวีชื่อดัง การปรับของหวานสำหรับผู้เล่นหลายคนจะช่วยประหยัดเวลาของปฏิคมที่จะต้องใช้ในการปกป้องพายในเตาอบ

เราจะต้อง:

• คุณสามารถเลือกซื้อครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 370 กรัม
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำมันครึ่งซอง
• เกลือและผงฟูเล็กน้อย
• แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
• บลูเบอร์รี่ 100 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. เราใส่น้ำมันในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้แช่แข็งได้ดี เราถูบนเครื่องขูดหยาบ
2. ในครีม 300 กรัมผสมแป้งหนึ่งแก้วผงฟูและเกลือ
3. เพิ่มเนยขูดลงในแป้งคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วและส่งไปที่เย็น
4. เตรียมครีม: ตีครีมที่เหลือกับไข่กวนในน้ำตาลทรายและเซโมลินา, นำไปเป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องผสมหรือปัด
5. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้ววางบนชาม multicooker ด้วยมือของเราสร้างชั้นที่มีด้านข้าง
6. เทบลูเบอร์รี่ลงบนแป้งแล้วค่อยๆ ปรับระดับชั้น
7. เติมผลเบอร์รี่ด้วยครีมและปิดฝา multicooker
8. เค้กถูกเตรียมในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 80 นาที

คุณต้องนำขนมที่ทำเสร็จแล้วออกมาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชั้นบนสุดของการเติมเสียหาย

เพื่อความสะดวกคุณสามารถปิดชามด้วยกระดาษรองอบล่วงหน้าโดยปล่อยให้ "หู" อยู่ด้านข้างดังนั้นจะสะดวกกว่ามากในการดึงผลิตภัณฑ์ออกจาก multicooker

สูตรพายบลูเบอร์รี่ kefir

สำหรับชา คุณสามารถเตรียม berry charlotte ที่ยอดเยี่ยม เรียบง่าย และมีกลิ่นหอม พายกลายเป็นโปร่งสบาย แต่ในขณะเดียวกันก็มีไส้ที่ชุ่มฉ่ำ

เราจะต้อง:

• เนย 65 กรัม
• แก้ว kefir;
• 3 ไข่;
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• แป้งหนึ่งแก้ว
• ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว
• ผงฟูและเกลือ

การตระเตรียม:

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลลงไป แล้วผสมให้เข้ากันด้วยส้อม

เราอุ่นเนยในไมโครเวฟแล้วเทลงในส่วนผสมไข่เพิ่ม kefir ที่นั่นแล้วตีแป้งด้วยที่ตี

รวมผงฟูกับแป้งและเกลือและเพิ่มมวลที่ไหลอย่างอิสระลงในแป้งโดยไม่หยุดคน

เคลือบจานอบด้วยเนย ใส่บลูเบอร์รี่ที่ด้านล่างของแผ่นอบแล้วโรยด้วยแป้ง

ทาแป้งให้ทั่วผลเบอร์รี่

เค้กอบเป็นเวลา 35 นาทีในเตาอบร้อน อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่หยด!

พายบลูเบอร์รี่ไส้ครีมเปรี้ยว

เค้กดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับชีสเค้กที่มีโครงสร้างและความนุ่มนวลของครีม ลองทำเป็นของหวาน - คนที่คุณรักจะไม่ทิ้งเศษอาหารไว้!

พวกเราต้องการ:

• 3 ไข่;
• เนย - 120 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• แป้งสาลี 2 ถ้วย;
• ผลเบอร์รี่ 400 กรัม
• น้ำตาลทราย 170 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• วานิลลิน;
• แป้ง.

ทำอาหารอย่างไร:

ผสมมวลเนยนุ่มกับแป้งและน้ำตาล 70 กรัม บดแป้งเป็นเม็ดน้ำมันขนาดเล็ก

แบ่งไข่เป็นก้อนแล้วนวดแป้งด้วยมือของคุณ เราส่งก้อนที่เกิดขึ้นไปยังช่องแช่แข็ง

เทน้ำตาล 50 กรัมลงในบลูเบอร์รี่และผสมเบา ๆ โดยไม่ทำลายผลเบอร์รี่

เทครีมและน้ำตาลที่เหลือลงในชามอีกใบ ตอกไข่ 2 ฟอง ใส่เกลือ แป้งและวานิลลิน ตีไส้

เราย่นแป้งแช่แข็งเล็กน้อยแล้ววางบนแผ่นอบโดยไม่ลืมที่จะปรับขอบ

เราส่งฐานไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที

เราส่งไส้เบอร์รี่สำหรับแป้งร้อน

เติมเค้กด้วยครีมเปรี้ยว

พายควรอบต่ออีก 15 ถึง 20 นาที อร่อย!

พายบลูเบอร์รี่ไร้เชื้อฟินแลนด์

ของหวานฟินแลนด์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารตามเทศกาลหรือเป็นอาหารมื้อเล็ก ๆ ของครอบครัว รสชาติของเค้กนี้ถูกกำหนดโดยแป้งที่ปราศจากยีสต์ที่ละเอียดอ่อนซึ่งใช้คอทเทจชีสและถั่ว ชิ้นส่วนของจานละลายในปากของคุณ ทำให้นึกถึงผลงานชิ้นเอกของเชฟขนมอบ รสชาติของพายที่หวานและละเอียดอ่อนในระดับปานกลางจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสังสรรค์ชาและจะทำให้เกิดคำถามมากมายเกี่ยวกับสูตรนี้

เราจะต้อง:

• ครีม 200 กรัม
• ไข่แดง 3 ฟองและไข่ทั้งฟอง
• ชีสกระท่อมแบบชนบทหรือไขมัน 100 กรัม
• แป้งครึ่งแก้ว
• เนย 100 กรัม
• ถั่วสับ 50 กรัม (ในสูตรดั้งเดิม - อัลมอนด์);
• ผลเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 80 กรัม
• ถุงวานิลลิน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เรานำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่ม เราส่งไปที่ชามพร้อมกับคอทเทจชีสคลุกแป้งแล้วโรยแป้งลงไปช้าๆ เพิ่มเกลือลงในแป้ง
2. สับถั่วด้วยมีดแล้วคลุกแป้งที่ได้ แบ่งไข่และนำแป้งไปเป็นเนื้อเดียวกันสลับกับถั่ว
3. เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นบนโต๊ะนวดแป้งด้วยมือของเราแล้วรีดให้หนา 1.5 ซม.
4. จาระบีแผ่นอบหรือแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษ parchment ใส่แป้งลงไป
5. ตอนนี้ในชิ้นงานคุณต้องเจาะหลายครั้งด้วยการจับคู่และทำให้เย็นลงเป็นเวลา 15 นาที
6. เทครีมผสมกับน้ำตาลแล้วใส่ไข่แดงและวานิลลินลงไปตีส่วนผสมด้วยส้อมหรือปัด
7. ใส่บลูเบอร์รี่ลงในแป้งที่เย็นแล้วเติมพายด้วยมวลครีม

หากผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งจะถูกโรยด้วยเซโมลินาเบา ๆ เพื่อไม่ให้น้ำผลไม้มากเกินไป

1. เราส่งพายไปที่เตาอบและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นให้เย็นแล้วปิดด้วยชามด้านบน (เพื่อไม่ให้เปื้อนผ้าเช็ดปากและในขณะเดียวกันก็ปล่อยให้จานต้มและนิ่ม)

ขนมฟินแลนด์แสนอร่อยสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะของคุณ!

ฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอสูตรการทำพายบลูเบอร์รี่ง่ายๆ

Bon Appetit แล้วพบกันใหม่!

ทวีต

บอก VK

พายบลูเบอร์รี่เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในยุโรปเหนือและในรัสเซีย แต่ชาวสหรัฐอเมริกาไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมัน

โดยธรรมชาติแล้วพายจะเตรียมทุกที่ตามสูตรต่างๆ ตัวอย่างเช่น แม่บ้านชาวนอร์เวย์ใส่ไข่ ครีมเปรี้ยว หรือครีมลงในไส้

ชาวอเมริกันอบพายที่มีท็อปปิ้งจำนวนมากและแป้งบางที่ร่วน

อย่างไรก็ตาม กระบวนการอบขนมอันละเอียดอ่อนดังกล่าวมีกฎพื้นฐานที่ใช้ได้ทุกที่

ประการแรกหลังจากการอบร้อน ผลเบอร์รี่เริ่มมีรสค่อนข้างขม แต่ข้อเสียนี้สามารถกำจัดได้โดยการเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อย

ประการที่สอง ถ้าไส้มีน้อยเกินไป น้ำตาลและแป้งข้าวโพดเล็กน้อยจะทำให้มันกลับมาเป็นปกติ

ในบทความนี้พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะสามารถทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารยอดนิยมและซับซ้อนที่สุดสำหรับการทำพายบลูเบอร์รี่ซึ่งจะทำให้แขกไม่เพียง แต่โปรดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกด้วย

มาเริ่มกันเลยดีกว่า

เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่ารับประทานและไม่ซับซ้อนสำหรับการทำพายบลูเบอร์รี่ปลอดยีสต์ซึ่งคุณสามารถทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจ

ส่วนผสมสำหรับหกถึงแปดเสิร์ฟ:

• 2 ช้อนโต๊ะ. - แป้ง
• 0.5 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล
• 1 หยิก - เกลือ
• 200 กรัม - เนย
• 1 พีซี - ไข่
• 1-3 ช้อนชา - น้ำ
• น้ำตาลและบลูเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งของเรา: เราผสมเนยกับแป้งเพื่อให้มีโครงสร้างเป็นเศษเล็กเศษน้อย
2. หลังจากนั้นเทน้ำตาลและเพิ่มไข่หนึ่งฟอง
3. ผสมแป้งให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมน้ำแข็ง (ถ้าจำเป็น) ทันทีที่ผสมแป้งอย่างทั่วถึง คุณต้องทำลูกบอลก้อนใหญ่หนึ่งลูกแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณสี่สิบนาที
4. ล้างบลูเบอร์รี่และเช็ดให้แห้ง
5. เมื่อนำแป้งออกมาแล้วเราก็แบ่งออกเป็นสองส่วนเหมือนกัน หลังจากนั้นแผ่ออกให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้และจัดชั้นให้อยู่ในรูปแบบที่เตรียมไว้
6. โรยหน้าแป้งด้วยผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำตาล
7. เราวางเลเยอร์ที่เตรียมไว้ที่สองไว้ด้านบนของไส้โดยประสานขอบของพายของเรา
8. เราอบงานศิลปะของเราเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สูตร 2: พายแป้งยีสต์บลูเบอร์รี่พัฟ

วันนี้จะไม่ยากที่จะซื้อแป้งพัฟยีสต์เพราะขายในทุกตลาด

ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อค่ำ พายที่นำเสนอด้านล่างนี้เป็นวิธีแก้ปัญหาของหวานที่ดีที่สุด!

• 300 กรัม - แป้งพัฟยีสต์
• 2 ช้อนโต๊ะ. - เบอร์รี่
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. - น้ำตาล
• 1 พีซี - ไข่แดง
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. - แป้ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. รีดแป้งให้เป็นชั้นบาง ๆ
2. เราโอนไปยังกระดาษ parchment
3. เราล้างบลูเบอร์รี่และเติมน้ำตาลและแป้งลงไป นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ไส้ลอยระหว่างการอบ
4. เราทาแป้งที่เตรียมไว้บนแป้งแล้วห่อขอบเค้กด้านในแล้วทาด้วยไข่แดง
5. เราใส่ในเตาอบร้อน
6. เพื่อความพร้อมอย่างเต็มที่ อาหารอันโอชะของเราต้องอบเป็นเวลาสิบห้านาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

สูตร 3: พายบลูเบอร์รี่แบบลีน

การใช้ผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างง่ายคุณสามารถอบพายแบบลีนและอร่อยมากได้อย่างง่ายดายและง่ายดายด้วยไส้ที่มีกลิ่นหอมฉ่ำและน่าทึ่ง

ก็เพียงพอที่จะได้รับทุกสิ่งที่คุณต้องการและทำตามคำแนะนำด้านล่าง

สำหรับการเสิร์ฟสี่ถึงหกคุณจะต้อง:

• 350 กรัม - แป้ง
• 4 ส่วนของศิลปะ - น้ำมันพืช
• 1 ช้อนชา - เกลือ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. - น้ำตาลทรายขาว (สำหรับแป้ง)
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำตาลทรายแดง (สำหรับเติม)
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. - น้ำผลไม้ (ใด ๆ )
• 2 ช้อนโต๊ะ. - เบอร์รี่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. - แป้ง
• อบเชย 1 หยิก
• 1 หยิก - ลูกจันทน์เทศบด

การตระเตรียม:

1. การทำแป้ง: คุณต้องผสมน้ำตาลแป้งและเกลือ
2. เราเติมน้ำผลไม้และน้ำมัน
3. เรานวดมันเร็วมาก ข้อแม้ประการหนึ่ง - คุณไม่จำเป็นต้องทรมานเขาเป็นเวลานานเพราะในท้ายที่สุดคุณจะได้รับความสม่ำเสมอที่เหนียวแน่นและคุณต้องการมวลที่เปราะบาง
4. ล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง
5. เทบลูเบอร์รี่ที่เสร็จแล้วลงในชาม ใส่แป้ง น้ำตาล ถั่ว และอบเชยลงไป
6. จำเป็นต้องผสมไส้ของเราให้ละเอียดที่สุดโดยไม่ต้องกดผลเบอร์รี่
7. คุณจะต้องใช้กระป๋องเค้ก 24-26 ซม. ซึ่งเราทาเนยด้วยเนยเล็กน้อย
8. เราใช้เวลาสองในสามของการทดสอบของเราและทำด้านข้างด้วยมือของเราเอง
9. ถัดไป วางไส้ให้ทั่วพื้นผิวของแป้งที่เตรียมไว้
10. แป้งที่เหลือนั้นจำเป็นสำหรับเศษซึ่งเราโรยที่ด้านบนของพาย
11. คุณต้องอบไม่เกิน 50 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา

สูตรที่ 4: ยีสต์แป้งพายบลูเบอร์รี่

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสูตรนี้จะเป็นสวรรค์สำหรับแม่บ้านทุกคนอย่างแน่นอน! แป้งที่ระบุในสูตรมีความจำเป็นเพื่อให้ไส้หนาขึ้นและป้องกันไม่ให้ไหลออก

สำหรับการเสิร์ฟแปดครั้งคุณจะต้อง:

• 500 กรัม - แป้ง
• 1 ช้อนชา - ยีสต์แห้งทันที
• 250 มล. - นมหรือเวย์
• 2 ชิ้น - ไข่ (หนึ่งฟองสำหรับหล่อลื่น)
• 50 มล. - น้ำมันพืช
• 75 กรัม และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำตาล
• 1 หยิก - เกลือ
• 200 กรัม - เบอร์รี่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. - แป้ง

การตระเตรียม:

1. เตรียมแป้ง: คุณต้องผสมยีสต์และแป้ง จากนั้นใส่น้ำตาล ไข่ เกลือ เวย์ (อุ่น) และเนย
2. เมื่อนวดแป้งคุณควรได้มวลยืดหยุ่นที่ไม่เหนียวเหนอะหนะ
3. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ นวดประมาณสิบนาที
4. ปิดแป้งที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ในการตรวจสอบความพร้อมของฐานคุณต้องกดด้วยนิ้วของคุณ หากรูไม่แน่นก็ถึงเวลาเริ่มทำเค้กของเราแล้ว

5. ในการตรวจสอบความพร้อมของฐานคุณต้องกดด้วยนิ้วของคุณ หากรูไม่แน่นก็ถึงเวลาเริ่มทำเค้กของเราแล้ว

6. ดังนั้นเราจึงแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน สำคัญ: ส่วนใดส่วนหนึ่งต้องมีขนาดสองเท่าของอีกส่วนหนึ่ง
7. เนื่องจากเราจะอบเค้กสองชิ้น แต่ละชิ้นจึงต้องลดลงครึ่งหนึ่งอีกครั้ง
8. เรานำส่วนที่ใหญ่กว่าแล้วม้วนเป็นชั้นกลมจากนั้นมีความหนาหนึ่งเซนติเมตร
9. เรากระจายผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและแป้ง แต่ในลักษณะที่จะไม่สัมผัสขอบเท่านั้น
10. มาต่อกันที่ส่วนที่เล็กกว่ากัน เราแผ่เลเยอร์รูปไข่ออกมาแล้วทำการตัด
11. เรายืดตาข่ายออกไปอีกเล็กน้อยแล้ววางทับบนไส้
12. ต้องยกขอบของชั้นล่างขึ้นไปด้านบนและบีบขอบของชั้นบน
13. เราเตรียมพายที่สองในลักษณะเดียวกัน
14. เราครอบคลุมเป็นเวลาสามสิบนาทีเพื่อให้ขึ้นมาเล็กน้อย
15. เราอบเป็นเวลาสามสิบนาทีที่ 180 องศา

สูตรที่ 5: พายบลูเบอร์รี่สอดไส้ครีมเปรี้ยว

อร่อยและดีต่อสุขภาพ - คุณสมบัติหลักของอาหารอันโอชะนี้! ฉันเห็นสูตรนี้ครั้งแรกในวิดีโอจาก Julia Vysotskaya

สำหรับการเสิร์ฟห้าถึงหกครั้ง คุณจะต้อง:

• 250 กรัม - แป้งสำเร็จรูป
• 200 กรัม - ครีมเปรี้ยว
• 2 ชิ้น - ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. - แป้ง
• 1 พีซี - วานิลลิน
• 0.5 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล

การตระเตรียม:

1. วางแป้งที่รีดแล้วเบา ๆ ในรูปแบบที่เตรียมไว้แล้วทำรูด้วยส้อมเพื่อไม่ให้บวมระหว่างการอบ
2. เราใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลาสิบห้านาที
3. ตีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แป้ง ไข่ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลวานิลลา
4. หลังจากนั้นเติมผลเบอร์รี่ของเราด้วยมวลที่เสร็จแล้ว
5. เรากระจายมันบนชั้นที่ไม่ได้อบแล้วอบอีกครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตร 6: พายบลูเบอร์รี่ฟินแลนด์

เค้กอร่อยไม่เหมือนใครที่ใครๆ ก็ติดใจ!

สำหรับการเสิร์ฟเจ็ดถึงแปดครั้ง คุณจะต้อง:

• 125 กรัม - แป้ง
• 50 กรัม - อัลมอนด์ (บด)
• 100 กรัม - เนย
• 100 กรัม - คอทเทจชีส
• 1 หยิก - เกลือ
• 200 กรัม - ครีมเปรี้ยว
• 75 กรัม - น้ำตาล
• 1 ซอง - วานิลลิน
• 3 ชิ้น - ไข่ (ไข่แดง)
• 1 พีซี - ไข่
• 200 กรัม - เบอร์รี่

การตระเตรียม:

1. ผสมแป้งในภาชนะขนาดใหญ่ เนย อัลมอนด์ คอทเทจชีส เกลือ ทำเศษจากมวลและเพิ่มไข่หนึ่งฟอง
2. เรานวดแป้งที่หนาแน่นและในเวลาเดียวกันก็นุ่มที่จำเป็นสำหรับพาย
3. จากนั้นเราก็ม้วนออกแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ในขณะที่ทำรูด้วยส้อมแล้วงอด้านข้าง
4. เราใส่ในที่เย็นคุณสามารถในช่องแช่แข็งเป็นเวลายี่สิบนาที
5. ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมน้ำตาลวานิลลินไข่แดงและครีมเปรี้ยว
6. ผสมให้เข้ากัน แต่อย่าตี
7. เทมวลสำเร็จรูปลงบนพื้นผิวของเค้กแช่แข็งแล้วโรยด้วยผลเบอร์รี่
8. เค้กเตรียมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตร 7: พายบลูเบอร์รี่แซนด์

หลังจากลองทานของหวานนี้แล้วจะไม่มีใครเฉยเมย ซึ่งละเอียดอ่อนมากและอร่อยมาก

สำหรับการเสิร์ฟหกครั้งคุณจะต้อง:

• 12 ศิลปะ. ล. - เนย
• 2 ช้อนโต๊ะ. - แป้ง
• 1 ช้อนชา - เกลือ
• 0.5 ช้อนชา - ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา - โซดา
• 4 ส่วนของศิลปะ - บัตเตอร์
• 1 พีซี - ไข่
• 1 ซอง - วานิลลิน
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. - เบอร์รี่
• 4 ส่วนของศิลปะ - น้ำตาลทราย

การตระเตรียม:

1. ผสมน้ำมัน (แช่เย็น) กับเกลือและแป้ง
2. เราทำเศษเล็กเศษน้อยซึ่งส่วนหนึ่งเราเทลงในภาชนะอื่น
3. ใส่บัตเตอร์มิลค์ลงในแป้ง คนให้เข้ากัน ใส่วานิลลินและไข่หนึ่งฟอง
4. นวดแป้งด้วยเครื่องผสม
5. เทผลเบอร์รี่ลงในมวลที่เสร็จแล้วและผสมอย่างระมัดระวัง
6. ใส่เนยและน้ำตาล (สีน้ำตาล) สองช้อนโต๊ะลงในเมล็ดธัญพืชที่เราพักไว้
7. จากนั้นโรยเค้กด้วยช่องว่างนี้
8. สำหรับการอบ เขาต้องใช้เวลาสูงสุดห้าสิบห้านาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ต่อไปนี้เป็นสูตรพายบลูเบอร์รี่แบบง่ายๆ

ฉันหวังว่าคุณจะพบสูตรเค้กที่อร่อยที่สุดที่นำเสนอในบทความนี้

ฉันพยายามเขียนเกี่ยวกับอาหารอันโอชะที่ได้รับความนิยมมากที่สุด บางทีฉันอาจพลาดอะไรบางอย่างไป

กรุณาเขียนในความคิดเห็น แล้วพบกันเร็วๆนี้

พายบลูเบอร์รี่ที่เตรียมตามสูตรนี้ออกมาน่ารับประทานและน่ารับประทานไม่แพ้กันโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล เบอร์รี่ที่ไม่สูญเสียคุณภาพนั้นสมบูรณ์แบบทั้งสดและแช่แข็ง

รวมบลูเบอร์รี่ขูดกับครีมนมแล้วเราจะได้ไส้ที่ละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมด้วยสีที่เข้มข้นและรสชาติเบอร์รี่ที่มั่นใจ เราเติม "ตะกร้า" ทรายด้วยองค์ประกอบนี้และสร้างขนมเค้กที่คู่ควรกับการดื่มชากับแขกหรือการชุมนุมในครอบครัวที่เงียบสงบ

วัตถุดิบ:

• บลูเบอร์รี่ - 250 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งมันฝรั่ง - 20 กรัม
• ครีม 20% - 100 มล.

สำหรับการทดสอบ:

• เนย - 50 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - ¼ ช้อนชา;
• น้ำตาล - 50 กรัม
• แป้ง - 150 กรัม

บลูเบอร์รี่พาย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำบลูเบอร์รี่ชอร์ตเบรด

1. ผสมน้ำมันพลาสติกนิ่มกับน้ำตาลและเกลือแล้วบดด้วยส้อมจนได้มวลเดียว
   
2. เราขับไข่ไปที่องค์ประกอบน้ำตาลน้ำมันคน
   
3. ค่อยๆใส่แป้งคลุกแป้งขนมชนิดร่วนที่มีเนื้อนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
   
4. เรากระจายมวลแป้งในแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม. แล้วยืดด้วยฝ่ามือของเราเป็นชั้นบาง ๆ ที่มีด้านสูง 2.5-3 ซม. ด้านล่างของภาชนะสำหรับตาข่ายนิรภัยถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ในขั้นต้น
   
5. เราลบแบบฟอร์มที่มีฐานของพายในอนาคตในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีและในขณะเดียวกันก็เตรียมไส้ เราบดผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วด้วยเครื่องปั่นเติมน้ำ 50 มล.
   
6. บดมวลบลูเบอร์รี่ผ่านตะแกรงละเอียดกดด้วยช้อนอย่างระมัดระวังแล้วพยายามบีบน้ำออกจนสุด (เค้กที่เหลืออยู่บนตะแกรงไม่ได้ใช้ในสูตร) ใส่น้ำตาลลงไปในน้ำเบอร์รี่ คนให้เข้ากัน
   
7. ผสมไข่ ครีม และแป้งในชามแยก ตีด้วยตะกร้อมือ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
   
8. เทส่วนผสมเบา ๆ ลงในน้ำบลูเบอร์รี่หวานคนให้เข้ากันจนเป็นสีสม่ำเสมอ
   
9. ใช้ส้อมจิ้มแป้งที่เย็นแล้วหลาย ๆ ครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงการบวมของเปลือกโลก จากนั้นเราก็ส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
   
10. เราเติม "ตะกร้า" ทรายกึ่งสำเร็จรูปด้วยส่วนผสมของเบอร์รี่ครีมเหลว
    
11. เราส่งแบบฟอร์มกลับไปที่เตาอบอบพายบลูเบอร์รี่ประมาณ 20-25 นาที ไส้ควรข้นให้สนิท
    
12. ทำให้ขนมอบสำเร็จรูปเย็นลงแล้วหั่นเป็นบางส่วนเท่านั้น
    

พายบลูเบอร์รี่พร้อม! เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สูตรบลูเบอร์รี่พายทีละขั้นตอน

คุณต้องการที่จะอบอะไรใหม่? ทำให้คนที่คุณรักมีความสุข - พายบลูเบอร์รี่แช่แข็งสูตรพิเศษสำหรับครอบครัวพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายวิดีโอโดยละเอียด

45 นาที

300 กิโลแคลอรี

3.5/5 (2)

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันคิดว่าบลูเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมที่สุดชนิดหนึ่งในประเทศของเรา รสชาติที่อร่อยของเธอไม่สามารถสับสนกับสิ่งใดๆ ได้ เธอมักจะพบเจอบ่อยครั้งและมีกลิ่นเฉพาะตัวของเธอเอง ซึ่งแตกต่างจากญาติสนิทที่สุดของเธอ และสิ่งที่จะพูดเกี่ยวกับการอบด้วยเบอร์รี่นี้ - ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีบลูเบอร์รี่เป็นไฮไลท์ของโปรแกรมเสมอ เค้กหวานแบบเปิดที่ทำจากบลูเบอร์รี่แช่แข็งจะตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชาของครอบครัวในวงแคบและงานเลี้ยงกว้าง

เธอรู้รึเปล่า?พายบลูเบอร์รี่เป็นอาหารเก่าแก่ที่เกือบจะโบราณซึ่งเป็นอาหารวันหยุดยอดนิยมในหมู่ชาวสลาฟ มันถูกเตรียมไว้ทั้งสำหรับงานแต่งงานและเพื่อรำลึกและผลเบอร์รี่เองก็เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความมั่งคั่งของของขวัญจากธรรมชาติ นอกจากนี้ ในปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าบลูเบอร์รี่ช่วยฟื้นฟูสมดุลของลำไส้และทำให้หลอดเลือดแข็งแรง

เครื่องใช้ในครัว

เลือกช้อนส้อม เครื่องใช้และอุปกรณ์ทั้งหมดล่วงหน้าสำหรับการอบพายดำแช่แข็งที่สมบูรณ์แบบไม่มีใคร:

• แบบฟอร์มสำหรับเค้ก (ซิลิโคนหรือเทฟลอน) หรือสำหรับเค้ก (กลมมีรูตรงกลาง)
• ชามลึก (หลายชิ้น) ความจุ 200 ถึง 800 มล.
• ช้อนโต๊ะและช้อนชา
• ถ้วยตวงหรือตาชั่งครัว
• กระดูกสะบัก

• ผ้าลินินและผ้าขนหนูผ้าฝ้าย,
• กระชอน,
• ตะแกรงขนาดกลางและขอบโลหะ,
• ขอแนะนำให้เตรียมเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมที่จะช่วยให้คุณนวดแป้งที่เนียนและเป็นเนื้อเดียวกันได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก

คุณจะต้องการ

แป้งโด

สำคัญ!ปริมาณแป้งจะได้รับโดยประมาณ เนื่องจากวิธีการบดแตกต่างกันออกไป และไม่มีใครสามารถบอกได้ว่าคุณต้องการแป้งมากแค่ไหน ดังนั้นให้ปฏิบัติตามสูตรอย่างระมัดระวังและทำตามขั้นตอนที่จำเป็นในกระบวนการ นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีสอีกช้อนโต๊ะลงในแป้งซึ่งกลมกลืนกับบลูเบอร์รี่ได้อย่างยอดเยี่ยม

การกรอก

• บลูเบอร์รี่ 150-200 กรัม (แช่แข็งหรือสด);
• 2 โต๊ะ. ล. แป้งสาลี;
• 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง

ไส้พายบลูเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดอาจมีผลเบอร์รี่อื่น ๆ เช่น lingonberries หรือแม้แต่ cloudberries อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรใส่สตรอเบอร์รี่ลงไป เพราะมันเหลวเกินไปและทำให้เค้กของเรานิ่มและเปราะบางได้

นอกจากนี้

• มาการีนครีม 10 กรัม

ลำดับการทำอาหาร

การตระเตรียม

แป้งโด

1. เทน้ำตาลทรายลงในชามลึกเพิ่มไข่
   
   
2. คนให้เข้ากันแล้วตีด้วยความเร็วสูงสุด
3. ผ่านไป 1 นาที เติมวานิลลินและเกลือทันที
4. เราตีต่อไปประมาณหนึ่งนาทีจากนั้นนำเครื่องผสมออก
   
   
5. เทแป้งในส่วนเล็ก ๆ นวดแป้งด้วยมือโดยใช้ไม้พาย
   
   
6. คนให้เข้ากันจนก้อนหายไป
7. แป้งควรมีลักษณะเป็นครีมข้นและเทจากช้อนด้วยริบบิ้นหนัก
   
   

เธอรู้รึเปล่า?อาจดูเหมือนง่ายกว่าและง่ายกว่ามากในการนวดแป้งโดยไม่ต้องถอดเครื่องปั่น แต่น่าเสียดายที่นี่ไม่ใช่กรณี สิ่งเดียวที่ต้องตีคือไข่ที่มีน้ำตาล เพราะจะทำให้เค้กของคุณโปร่ง และการตีไข่ด้วยแป้งจะทำให้ขนมอบเป็น "ไม้" ที่มีเปลือกแข็ง

การกรอก

การประกอบ

เบเกอรี่

ทำ! อย่างที่คุณเห็น คุณไม่จำเป็นต้องย้ายภูเขาเพื่อทำพายกับไส้ที่ดีที่สุดในโลก ดังนั้นอย่าลังเลที่จะแนะนำให้ผู้เริ่มต้น สำหรับการตกแต่ง มีตัวเลือกต่างๆ: คุณสามารถโรยขนมอบด้วยน้ำตาลผง (ซึ่งจะต้องผสมกับผงถั่วก่อน) หรือจะเคลือบแบบเคลือบก็ได้

วิธีที่ง่ายที่สุดคือเตรียมอย่างรวดเร็ว - ไข่ขาวถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลสามช้อนโต๊ะและผสมสีขาวเท่านั้นจะต้องทำด้วยมืออีกครั้งเพราะในเครื่องปั่นโปรตีนจะเปลี่ยนเป็นโฟมอย่างรวดเร็ว โดยทั่วไปแล้ว ฉันพร้อมจะเลือกทุกทาง!

สูตรวิดีโอสำหรับทำพายบลูเบอร์รี่แช่แข็ง

กระบวนการที่ถูกต้องสำหรับการนวดแป้ง การเตรียมไส้และการอบพายบลูเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมแสดงไว้ด้านล่าง

ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะยังคงแนะนำคุณเกี่ยวกับตัวเลือกอีกสองสามตัวเลือกสำหรับพายบลูเบอร์รี่ซึ่งเตรียมแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ยังอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์และคุณควรอบพวกเขาอย่างแน่นอน

ตัวอย่างเช่น ลองเค้กชอร์ตครัสบลูเบอร์รี่ร่วน - ผลิตภัณฑ์นี้อบเร็วขึ้น ด้านล่างไม่เคยไหม้ในเตาอบ และจะหายไปจากจานในเวลาไม่กี่นาที แต่ถ้าคุณไม่ค่อยพอใจกับแป้งขนมปังชนิดร่วน คุณสามารถคว้าคอทเทจชีสที่มีชื่อเสียงและพายบลูเบอร์รี่ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรูปร่างและชื่นชอบขนมอบที่มีแคลอรีต่ำ แต่อร่อยและละเอียดอ่อนมาก สูตรทั้งหมดเหล่านี้ได้รับการยืนยันโดยฉันเป็นการส่วนตัว (และมากกว่าหนึ่งครั้ง) ดังนั้นคุณจึงสามารถเริ่มอบได้อย่างปลอดภัย!

ฉันขอให้คุณโชคดีกับการทดลองทำอาหารและอารมณ์ดี - คุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของการอบที่สมบูรณ์แบบ ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รับคำติชม รายงาน ความคิดเห็น ตลอดจนแนวคิดและเคล็ดลับของคุณในการปรับปรุงสูตรข้างต้นสำหรับพายบลูเบอร์รี่แช่แข็ง ทานให้อร่อย!