ของขวัญสำหรับชาวประมง - เค้กพร้อมคอนที่ทำจากสีเหลืองอ่อน เค้กมหัศจรรย์สำหรับชาวประมง “ปลาสเตอร์เจียน วิธีทำเค้กชาวประมงจากสีเหลืองอ่อน

วันนี้เราเสนอเตรียมเค้กออริจินัลสำหรับคนรักการตกปลา ชาวประมงตัวยง และตัวแทนผู้ชายทุกคน อย่างไรก็ตาม เค้กที่มีรูปร่างเหมือนปลาทองนี้จะเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ หากคุณถอดรูปปั้นชาวประมงออกและเหลือไว้เพียงเค้กที่มีรูปร่างเป็นปลา หากคุณไม่มีเวลาปรับแต่งสีเหลืองอ่อนโปรดชายหรือเพื่อนร่วมงานที่คุณรักด้วยเค้กทำมือดั้งเดิมที่ทำจากปลาแห้งและแก้วเบียร์ คลาสมาสเตอร์ทั้งสองจะแสดงให้คุณเห็นรายละเอียดทุกขั้นตอนของการสร้างเค้ก

สำหรับเราจะทำเค้กโดยใช้ ตามกฎแล้วสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทนี้จะใช้แป้งบิสกิต แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องมีเค้กที่มีรูปร่างผิดปกติหลาย ๆ ชิ้น มันจะสะดวกกว่าถ้าทำจากแป้งที่มีความหนาแน่นมากขึ้น คุณสามารถลองใช้ครีมเปรี้ยวได้เช่นกัน

เตรียมฐานสำหรับเค้ก

ขั้นแรก นวดแป้งสำหรับเค้กน้ำผึ้งที่มีรูปร่างเป็นปลา:

1. ผสมไข่ 3 ฟองกับน้ำตาลเต็มแก้ว เติมน้ำผึ้ง 60 มิลลิลิตร โดยควรเป็นของเหลว
2. ตอนนี้เทเนยละลาย 100 กรัม (มาการีน, ไขมันปรุงอาหาร) ลงในส่วนผสมนี้
3. เพิ่มโซดา 2 ช้อนชาที่นี่
4. คุณจะต้องใช้แป้งค่อนข้างมากอย่างน้อย 3 แก้วเต็ม แต่คุณควรเน้นที่ความสม่ำเสมอของแป้ง - ควรนุ่ม แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะและแผ่ออกได้ดี

หลังจากนวดแป้งแล้ว ให้แผ่เค้กวงรีขนาดใหญ่ออกมาก่อนแล้วใช้ส้อมจิ้มหลายๆ ที่ ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้แบบฟอร์มพิเศษ ทุกอย่างทำได้ด้วยตา ตอนนี้แผ่เค้กออกโดยลดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางลง ดังนั้นคุณควรมีเค้กทั้งหมดประมาณ 10-12 ชิ้น เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้เคลือบด้วยครีม: ผสมครีมเปรี้ยวโฮมเมดหนา 700 มิลลิลิตรกับน้ำตาล 1–1.5 ถ้วย คุณสามารถเพิ่มวานิลลา นมข้นหวาน หรือเครื่องปรุงเล็กน้อยหากต้องการ

การประกอบฐาน:

1. เริ่มประกอบเค้กชิ้นใหญ่ที่สุด วางไว้บนฐาน เทครีม 3 ช้อนโต๊ะลงไปด้านบน แล้วเกลี่ยให้ทั่วเค้ก
2. วางเค้กที่เหลือในลักษณะเดียวกัน ทาครีมให้ทั่ว
3. ขณะที่คุณนอน คุณควรขยับเค้กไปที่ด้านบนของเค้กชิ้นแรกเพื่อให้คุณมีปิรามิดที่เอียง

1. เมื่อแช่เค้กในครีมโดยใช้มีดคม ๆ ให้ตัดพื้นผิวด้านข้างที่ไม่เรียบออกทั้งหมดเพื่อให้ได้เนื้อปลาในอนาคต
2. อย่าทิ้งแป้งที่เหลือที่แช่ในครีม ให้ใช้นิ้วบี้ถ้าเป็นไปได้
3. ตอนนี้เตรียมครีมเนยโปรตีนข้น ใส่เศษแป้งจากเศษแป้ง และทำให้พื้นผิวของเค้กเรียบโดยใช้ไม้พายขนมขนาดกว้าง

วางเค้กบดในตู้เย็นอีกครั้งแช่ในเย็นประมาณ 2 ชั่วโมงจากนั้นจึงเริ่มตกแต่งเค้กเป็นรูปปลาแล้วเจ้านายชั้นสูงของเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

ตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน

ตอนนี้เราดำเนินการออกแบบเค้กเพิ่มเติมตามเจ้านายชั้นสูงซึ่งเราจะทำด้วยสีเหลืองอ่อน เค้ก "ปลา" มีขนาดค่อนข้างใหญ่คุณจะต้องมีสีเหลืองอ่อนมากสีหลักของวัสดุคือสีส้ม นอกจากนี้คุณจะต้องใช้สีขาว น้ำเงิน ฟ้ามาสติกเล็กน้อย รวมถึงสีย้อมของเหลวสีแดงด้วย คุณยังสามารถใช้หอยมุกเกรดอาหารเพื่อเพิ่มความแวววาวให้กับเกล็ดปลา และใช้มาร์กเกอร์รูปขนมสีดำสำหรับวาดขนตาและเส้นขอบตา

หากคุณสร้างตุ๊กตาชาวประมงเพิ่มเติม คุณจะต้องมีสีเหลืองอ่อนสีเขียว แท่งยาวและด้ายที่จะเลียนแบบเบ็ดตกปลา

ใช้มาสเตอร์คลาสและดำเนินการออกแบบเค้กขั้นสุดท้าย:

1. นำฐานปลาที่เตรียมไว้ออกจากตู้เย็น
2. แผ่ชั้นสีเหลืองอ่อนสีส้มขนาดใหญ่พอที่จะครอบคลุมปลาทั้งหมดโดยมีระยะขอบ ย้ายเลเยอร์ไปที่ฐาน ปรับระดับด้วยมือของคุณ ปล่อยฟองอากาศด้วยเตารีด และค่อยๆ ตัดสีเหลืองอ่อนส่วนเกินที่ด้านล่างออกด้วยมีดผ่าตัด
3. ค่อย ๆ เช็ดแบบฟอร์มผลลัพธ์ด้วยวอดก้าเพื่อให้มันเงา ทำเช่นนี้เพื่อเอาน้ำตาลผงหรือแป้งที่เหลือซึ่งคุณใช้ในการรีดสีเหลืองอ่อนออก ใช้ฟองน้ำโฟมที่สะอาด
4. ย้ายเค้กไปยังจานที่คุณจะเสิร์ฟเค้ก ส่วนล่างสามารถทาครีมเล็กน้อยเพื่อความมั่นคง

1. ตอนนี้ใช้กระบอกเหล็กเลียนแบบเกล็ดบนพื้นผิวทั้งหมดของปลา เคลื่อนไหวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีรูในสีเหลืองอ่อน
2. จากนั้นเราก็เริ่มสร้างปาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องม้วนไส้กรอกสองอันจากสีเหลืองอ่อนสีแดงงอให้เป็นรูปร่างของริมฝีปากจาระบีที่พื้นผิวด้านหลังด้วยเจลแล้วทากาวไว้ที่ด้านหน้าปลาของเรา เพื่อให้ริมฝีปากของคุณดูสดใสขึ้น คุณสามารถใช้แปรงทาเจลสีแดงสดทับได้
3. วางแถบมวลสีขาวเล็กๆ ไว้ข้างใน ซึ่งก็คือฟัน
4. ตอนนี้เริ่มสร้างดวงตา ในการทำเช่นนี้ให้สร้างช่องว่างครึ่งวงกลมที่เหมือนกันสองช่องจากสีเหลืองอ่อนสีขาว หล่อลื่นพื้นผิวด้านล่างด้วยเจล และวางให้แน่นที่ด้านหน้าของตัวปลา วางวงกลมสีน้ำเงินเล็กๆ ไว้ตรงกลางดวงตาแต่ละข้าง และวงกลมสีน้ำเงินเข้มไว้ตรงกลาง กาวฟองดองสีขาวจุดเล็ก ๆ ลงตรงกลางวงกลมสีน้ำเงิน
5. จากนั้นเราก็เริ่มสร้างครีบ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีช่องว่างวงรี 2 ช่อง บรรเทาบนพื้นผิวโดยใช้สแต็ค ติดครีบที่ด้านข้างของปลาด้วยปลายแหลม วางครีบตามแนวลำตัวในลักษณะหลวมๆ
6. นอกจากนี้เรายังจะสร้างหางจากชั้นของสีเหลืองอ่อนสีส้ม ตัดเป็นรูปใบไม้ บรรเทาและทากาวที่ด้านหลัง ทำครีบด้านบนในลักษณะเดียวกัน
7. ใช้แปรงกว้างและหอยมุกสีเหลือง ค่อยๆ คลุมพื้นผิวของปลาอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องสัมผัสตาและปาก
8. ทำมงกุฎจากสีเหลืองอ่อนสีส้ม - แผ่ออกเป็นชั้นบนโต๊ะ, ตัดชิ้นงานด้วยฟัน, ใช้หมัดเพื่อทำรูเป็นรูปหัวใจ, ตากมงกุฎให้แห้งโดยวางไว้บนกระจก, เชื่อมต่อปลายเข้าด้วยกัน . เมื่อมงกุฎแห้ง ให้คลุมด้วยหอยมุกแล้ววางปลาไว้ด้านบน

คุณสามารถวางตุ๊กตาชาวประมงไว้ข้างเค้กได้ แต่นี่ไม่จำเป็นเลย อย่าลืมตกแต่งดวงตาของปลาด้วยขนตาโดยใช้ปากกาสักหลาดสีดำและสร้างโครงร่างเพื่อการแสดงออกที่มากขึ้น หากคุณไม่มีปากกามาร์กเกอร์ คุณสามารถใช้แปรงบางมากกับสีเจลผสมอาหารสีดำได้

เบียร์และเค้กปลา

อีกทางหนึ่งของขวัญสำหรับผู้ชาย - สามี, เพื่อนร่วมงาน, เจ้านาย - อาจเป็นเค้กโฮมเมดที่ทำจากปลาแห้งแท้พร้อมแก้วเบียร์ การทำเค้กนั้นง่ายกว่าสีเหลืองอ่อนมากคุณจะต้องใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการตกแต่งของขวัญดังกล่าว

คุณต้องการอะไร?

ในคลาสมาสเตอร์นี้ คุณจะต้องมีเครื่องมือและส่วนผสมน้อยมาก:

• กระดาษแก้วชิ้นใหญ่
• ปลาแห้งตัวเล็ก – 5-7 ชิ้น;
• แก้วเบียร์ของขวัญ - 2 ชิ้น;
• เครื่องเย็บกระดาษ;
• ริบบิ้นผ้าซาตินสีน้ำเงิน - 80 ซม.
• ลังนก;
• เบียร์หนึ่งขวด - 2 ชิ้น;
• ขาตั้งกระดาษแข็ง
• กระดาษห่อใส
• ผ้าเช็ดตัวผู้ชาย
• โปสการ์ด;
• ไม้กวาดบันยะ.

จากคลาสมาสเตอร์นี้คุณจะได้รับปลาแห้งจริงหนึ่งช่อและถุงของขวัญพร้อมอุปกรณ์อาบน้ำเบียร์สองขวดและแก้วเบียร์สองแก้ว

ตกแต่ง

การตกแต่งเค้กนี้ค่อนข้างง่าย มาเริ่มกันเลย ขั้นแรกให้รวบรวมปลาแห้งเป็นช่อ:

1. ใช้กระดาษห่อใสและเครื่องเย็บกระดาษเพื่อทำซองจดหมายสำหรับช่อดอกไม้ในอนาคต
2. พันปลาที่โคนข้างหางด้วยเทป
3. วางช่อดอกไม้ที่ทำเสร็จแล้วลงในกระเป๋าที่ทำจากกระดาษของขวัญใส ห่อไว้ด้านบนด้วยกระดาษห่อสีน้ำเงินอีกชั้น ผูกโครงสร้างไว้ตรงกลางด้วยริบบิ้นผ้าซาตินสีน้ำเงิน แล้วผูกด้วยโบว์

นอกจาก "ช่อดอกไม้" นี้แล้ว เราขอแนะนำให้ทำเค้กของขวัญจากเบียร์และอุปกรณ์อาบน้ำ:

1. ตัดสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ออกจากกระดาษแข็ง
2. ใช้ที่เย็บกระดาษทำถุงใบใหญ่จากกระดาษแก้วใส วางกระดาษแข็งสี่เหลี่ยมที่ด้านล่างของถุง มันจะทำหน้าที่เป็นขาตั้ง
3. วางแก้วเบียร์สองแก้วบนกระดาษแข็ง และวางขวดเบียร์ขนาด 0.5 ลิตรไว้ตรงกลาง
4. วางการ์ดพร้อมลายเซ็นแสดงความยินดีกับชายในแก้วใบหนึ่ง
5. ที่ด้านหลังของแก้ว ให้พับผ้าเช็ดตัวหลายๆ ครั้ง นอกจากนี้ ใส่ที่ตีฟองนมลงในกระเป๋า คุณสามารถใส่หมวกห้องอบไอน้ำและอุปกรณ์เสริมอื่นๆ ได้
6. ผูกส่วนบนของโครงสร้างด้วยริบบิ้นที่สวยงาม

เค้กนี้ทำง่ายกว่าการอบและตกแต่งด้วยฟองดองมาก ดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับผู้หญิงที่ไม่มีเวลาและไม่อยากทำขนม อย่างไรก็ตามของขวัญดังกล่าวดูแปลกใหม่ไม่น้อยและเหมาะสำหรับเพื่อนชายหรือแม้แต่เจ้านาย ผู้ไม่ดื่มสามารถใส่อย่างอื่นแทนเบียร์ได้ เช่น อุปกรณ์เสริมสำหรับรถยนต์ เครื่องประดับเล็ก ๆ สำหรับเดินป่าหรือตกปลา เครื่องเขียนสำหรับสำนักงาน

ไม่รู้ว่าจะให้อะไรกับชาวประมง? แน่นอนว่าเป็นปลาไม่ใช่ของธรรมดาที่ชาวประมงไม่เคยลองมาก่อน - คอนหวานพร้อมไส้เบอร์รี่รสเปรี้ยว) ผู้รับจะจดจำของขวัญพิเศษเช่นนี้ไปตลอดชีวิต คุณสามารถสร้างฐานสำหรับเค้ก อบเค้ก หรือเค้กสปันจ์ได้ตามสูตรที่คุณชื่นชอบ การเติมก็ไม่สำคัญเช่นกัน สิ่งสำคัญที่คุณต้องสร้างเค้กที่มีคอนคือสีเหลืองอ่อนและสีผสมอาหารรวมถึงรายการวัสดุและเครื่องมือซึ่งคุณสามารถดูได้ด้านล่าง

มาดูมาสเตอร์คลาสเกี่ยวกับการสร้างของขวัญสุดพิเศษสำหรับผู้ชื่นชอบการตกปลาซึ่งเป็นกิจกรรมกีฬา โดยวิธีการเกี่ยวกับกีฬา ฉันขอเชิญคุณดูหน้าของเว็บไซต์ online-totalizator.ru ที่นี่คุณจะได้พบกับความฝันอันไพเราะที่ดีกว่าและความฝันที่เลวร้ายที่สุดของเจ้ามือรับแทง - คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับระบบที่มีประสิทธิภาพมากในการทำกำไรบนเว็บไซต์) โชคดี!

เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เค้กสีเหลืองอ่อน
• เสื่อพื้นผิวสำหรับการทำงานกับสีเหลืองอ่อน
• แปรง
• สีผสมอาหาร
• เข็มกลิ้ง
• กระดาษหนา
• วอดก้า
• กาวอาหาร
• เค้กสปันจ์สำเร็จรูป
• แผ่นกันกระแทก
• สแต็คสำหรับการสร้างแบบจำลองแบบอ่อน
• สีผสมอาหาร
• ซ้อนกัน.

ไปทำงานกันเถอะ เรากำลังเตรียมบิสกิตขนาดใหญ่ ตัดวงกลมและลายปลาออกจากกระดาษหนา ใช้ช่องว่างกับบิสกิตแล้วตัดตามรูปทรงด้วยมีด

ก่อนที่เราจะเริ่มตกแต่ง เรามาทำเค้กกันก่อน ตัดวงกลมและปลาเป็นเค้กหลายๆ ชั้น คุณสามารถเคลือบด้วยครีมใดก็ได้ที่คุณชอบ ฉันใช้แยมเชอร์รี่และบัตเตอร์ครีม

โรยพื้นผิวการทำงานด้วยน้ำตาลผง แผ่สีเหลืองอ่อนออกแล้วปิดปลาของเราด้วย

เราวางแผ่นบับเบิ้ลไว้ด้านบน กดเล็กน้อย - เราได้ "เกล็ด" เราสร้างส่วนหัวด้วยการใช้ชั้นแกะสลักแบบอ่อน: ครีบ ดวงตา และโครงร่างของปาก

เราตัดครีบและหางออกจากสีเหลืองอ่อนสีขาวด้วยกรรไกรทำแถบเป็นกองแล้วตัดซิกแซกที่มีลักษณะเฉพาะออก จากนั้นเราก็ติดช่องว่างกับปลาด้วยกาวอาหาร

มาเริ่มระบายสีกันดีกว่า ส่วนท้องทาด้วยสีผสมอาหารสีส้ม ตรงกลางและหัวทาสีน้ำเงิน

จากนั้นเราก็ทาสีด้วยสีเขียวและสีเขียวอ่อนตามที่แสดงในภาพ

ทาลายด้วยสีดำ แต่งสีหัวเล็กน้อย

ครีบ (ยกเว้นส่วนล่าง) และหางควรทาสีดำด้วย และครีบล่างมีสีส้มเหมือนคอนจริง

เราเจือจางน้ำผึ้งกับวอดก้าในอัตราส่วน 1: 1 ทาน้ำมันปลาด้วยเพื่อให้มันเงา

แผ่สีเหลืองอ่อนออกคลุมเค้กทรงกลมแล้ววางปลาไว้ด้านบน

เราตกแต่ง "สระน้ำ" หรือ "ทะเลสาบ" ของเรา (เรียกตามที่คุณต้องการ) ด้วยก้อนกรวดสีเหลืองอ่อนและสาหร่าย และเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น เราจึงสร้างเทปยาวหนึ่งเมตรจากสีเหลืองอ่อน

ไอเดียของขวัญที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีสำหรับทุกโอกาสและทุกโอกาส เซอร์ไพรส์เพื่อนและคนที่คุณรัก! ;)

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! สำหรับพวกเราทุกคน วันเกิดถือเป็นวันหยุดที่พิเศษ เราทุกคนชอบที่จะได้รับคำแสดงความยินดีและของขวัญ แต่การเฉลิมฉลองนั้นมักจะทำให้เกิดความสุขและความตื่นเต้นอยู่เสมอ และแม้แต่ชาวประมงคนโปรดของคุณคุณก็สามารถทำขนมได้มากจนเขาต้องดีใจ ลองมาดูว่าจะอบแบบไหนและจะตกแต่งเค้กวันเกิดของชาวประมงอย่างไร

วันเกิดจะเป็นอย่างไรหากไม่มีเค้กวันเกิด? ความหวานนี้ไม่เพียงเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ที่มีอาชีพและงานอดิเรกต่างกันด้วย และสิ่งที่ดีที่สุดคือเค้กสามารถทำให้เป็นเอกลักษณ์สำหรับทุกคนได้

เค้กทำเอง

โดยรวมแล้ว ศิลปะการอบและตกแต่งเค้กไม่ใช่เรื่องยากที่สุด นอกจากนี้วันนี้คุณสามารถค้นหาข้อมูลมากมายรวมถึงคลาสมาสเตอร์แบบทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ ฉันแน่ใจว่าคุณได้ทำลายสามีพ่อแม่และลูก ๆ ของคุณด้วยผลงานชิ้นเอกของคุณมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่แม้ว่าคุณจะไม่เคยเตรียมขนมแบบนี้มาก่อน แต่ไปข้างหน้าด้วยความเอาใจใส่และความเพียรพยายามทุกอย่างจะสำเร็จ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเมื่อเรานึกถึงเค้กของชาวประมง ก่อนอื่นเราจินตนาการว่ามันตกแต่งด้วยวิธีพิเศษ มีตัวเลือกมากมาย มีวิธีการง่ายๆ ที่ต้องใช้ทักษะและผลิตภัณฑ์พื้นฐานจากคุณเท่านั้น และวิธีที่ซับซ้อนและเป็นมืออาชีพมากขึ้น แต่สิ่งแรกก่อน

ไม่ว่าคุณจะตกแต่งเค้กวันเกิดด้วยวิธีใดก็ตาม คุณต้องเตรียมมันก่อน แน่นอนว่า คงจะดีถ้าคุณรู้ว่าชาวประมงชอบอะไรเป็นพิเศษ รู้ว่าเขาชอบอะไรและไม่ชอบอะไร ในกรณีนี้ คุณรู้อยู่แล้วว่าต้องทำอย่างไร แต่ก็มีคนเกิดวันเกิดที่ไม่ชอบขนมหวานหรือไม่มีความชอบอะไรเป็นพิเศษ ในกรณีเช่นนี้ฉันได้เลือกสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่น่าสนใจหลายสูตรสำหรับทุกรสนิยมสำหรับคุณ

เค้กคัสตาร์ดถั่ว

เค้กนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม สำหรับบิสกิตคุณจะต้อง:

• 5 ไข่;
• น้ำตาล 150 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง;
• ถั่ว 300 กรัม
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

ก่อนปรุงอาหาร ให้เปิดเตาอบที่ 180 องศา แล้วเตรียมจานอบ - ทาด้วยเนย เนย หรือน้ำมันพืช แล้วโรยแป้งเล็กน้อย รวมทั้งบริเวณขอบด้วย

คุณสามารถรับประทานถั่วได้เกือบทุกชนิดที่คุณชอบ แต่ถั่วที่มีรสชาติมากที่สุดคือ วอลนัท ถั่วลิสง หรือเฮเซลนัท คุณสามารถซื้อมันทั้งปอกเปลือกและทอดแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่สับมัน

หากไม่มีถั่วอบก็ต้องเตรียมถั่วดิบ วางไว้ในชั้นเท่าๆ กันบนถาดอบ และอบให้แห้งในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

ปอกเปลือกถั่วที่เย็นแล้วออกจากผิวหนัง - ตอนนี้มันจะหลุดออกมาอย่างง่ายดาย - แล้วสับ คุณสามารถสับมันด้วยมีดหรือ "บด" ด้วยไม้นวดแป้งหลังจากย้ายใส่ถุงแล้ว

สำหรับแป้งที่ไม่แน่นอนเช่นเค้กสปันจ์ไข่จะต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง โดยนำออกจากตู้เย็นและวางไว้บนเคาน์เตอร์ข้ามคืน พวกเขาจะต้องรวมกันในชามลึกกับน้ำตาลและตีจนมีขนาดประมาณสามเท่า โดยปกติจะใช้เวลา 10-15 นาที

ร่อนแป้งแล้วใส่ผงฟู วานิลลิน และถั่วสับหนึ่งห่อ

เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังแล้วอบประมาณ 40 นาทีในเตาอบแบบปิด คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน: ควรให้แห้งเมื่อเจาะเค้ก ทางที่ดีควรทิ้งเค้กสปันจ์ที่ทำเสร็จแล้วไว้ "พัก" สักวันหนึ่งเพื่อให้เค้กนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น แน่นอนอย่าลืมคลุมด้วยฟิล์มเมื่อเย็นลง

เตรียมครีม

คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติให้กับน้ำเชื่อม - วานิลลิน, คอนญักหรือเหล้ารัม

และสำหรับคัสตาร์ดที่คุณต้องการ:

• 4 ไข่แดง;
• นมหรือครีมอ่อน 500 มล.
• แป้ง 30 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• วานิลลินบนปลายมีด
• เนย 50 กรัม

มาทำครีมกัน

1. ในกระทะขนาดเล็กหรือกระทะที่มีก้นหนา ผสมไข่แดง น้ำตาล วานิลลิน และแป้งเข้าด้วยกัน
2. อุ่นนมในภาชนะอื่น เทนมร้อนลงในส่วนผสมไข่แล้ววางบนไฟอ่อน
3. ต้องคนครีมตลอดเวลา ไม่เช่นนั้นครีมอาจไหม้ได้ ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณจะเห็นว่ามันหนาขึ้นได้อย่างไร ต้มครีมประมาณ 5-7 นาที แล้วยกลงจากเตา จากนั้นใส่เนยลงไป
4. ในการทำให้ครีมเย็นลงคุณต้องคลุมด้วยฟิล์มกดลงบนพื้นผิวเพื่อไม่ให้หยดน้ำที่เกิดขึ้นระหว่างการระเหยเข้าไป

เมื่อสปันจ์เค้กและครีมเย็นลงแล้ว คุณก็เริ่มประกอบเค้กได้ ตัดเค้กสปันจ์ที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นสองหรือสามชิ้นบางลงขึ้นอยู่กับความสูงของเค้ก ความสูงที่เหมาะสมของเค้กหนึ่งชิ้นคือ 1.5-2 เซนติเมตร วางเค้กหนึ่งชิ้นลงบนจานแล้วแช่ในน้ำเชื่อม ทาครีมด้านบน ทำซ้ำกับเค้กทั้งหมด คุณสามารถตกแต่งด้วยเศษถั่ว ถั่วทั้งเมล็ด หรือช็อคโกแลตก็ได้ แต่เนื่องจากเรากำลังเตรียมเค้กของชาวประมง จึงควรทำเป็นธีมจะดีกว่า เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง

เค้กช็อคโกแลตกับครีมนมเปรี้ยว

การเตรียมเค้กนี้ไม่แตกต่างจากครั้งก่อนมากนัก สำหรับเค้กสปันจ์ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเดียวกัน แต่ควรแทนที่แป้งส่วนหนึ่งด้วยผงโกโก้ 30-50 กรัม ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการทำ "ช็อคโกแลต" แบบไหน นอกจากนี้ยังมีความลับอีกประการหนึ่ง - เพื่อให้เค้กสปันจ์ช็อคโกแลตกลายเป็นสี "ช็อคโกแลต" ที่เข้มข้นคุณควรเติมโซดาครึ่งช้อนชาและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ดังนั้น:

• 5 ไข่;
• น้ำตาล 150 กรัม
• วานิลลินบนปลายมีด
• แป้ง 100 -120 กรัม
• ผงโกโก้ 30 - 50 กรัม
• โซดาครึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืชไร้กลิ่นหนึ่งช้อนโต๊ะ

ก่อนเตรียมแป้งอย่าลืมเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วเตรียมแม่พิมพ์ - ทาเนยด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง นวดแป้ง:

1. ตีไข่กับน้ำตาล
2. ผสมผลิตภัณฑ์แห้งกับแป้งร่อน
3. นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะกรองโซดา
4. ขั้นแรก ใส่น้ำมันลงในส่วนผสมไข่ที่ตีแล้ว จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมแห้ง และผสมเบาๆ
5. อบประมาณ 40-50 นาที แล้วจึงพักให้เย็น

น้ำเชื่อมสำหรับเค้กนี้สามารถทำได้ทั้งแบบคลาสสิกจากน้ำตาลและน้ำหรือช็อคโกแลตโดยเติมผงโกโก้หนึ่งช้อนชา

สำหรับครีมเปรี้ยวเราจะต้องใช้คัสตาร์ดประมาณ 400 กรัม (จากสูตรก่อนหน้า) คอทเทจชีส 200 กรัม และน้ำตาลอีก 100 กรัม จะดีกว่าถ้าใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันและอ่อนนุ่มแล้วถูผ่านตะแกรงเพื่อแยกก้อนที่มีอยู่ทั้งหมด จากนั้นผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลจนละลายหมดแล้วใส่ลงในคัสตาร์ดที่เตรียมไว้และเย็นลง

การประกอบเค้กก็ทำได้ง่ายเช่นกัน: เค้กสปันจ์แช่ในน้ำเชื่อมและเคลือบด้วยครีม จากนั้นทำตามขั้นตอนซ้ำ

คุณสามารถเพิ่มเชอร์รี่ลงในเค้กนี้ได้ซึ่งจะทำให้รสชาติน่าสนใจและประณีตยิ่งขึ้น

คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลตละลายได้

ตกแต่งเค้กสำหรับชาวประมง

เนื่องจากเรากำลังเตรียมเค้กสำหรับชาวประมงจึงควรตกแต่งให้เหมาะสม แน่นอนว่าหากคุณจัดการตกแต่งโดยใช้ตุ๊กตาที่ทำจากน้ำตาลสีเหลืองอ่อน เค้กจะกลายเป็นต้นฉบับและสวยงามมาก แต่แม้ว่าคุณจะไม่มั่นใจในความสามารถของคุณและกลัวที่จะทำแบบจำลองจากสีเหลืองอ่อน แต่คุณสามารถสร้างเครื่องประดับจากผลิตภัณฑ์อื่นหรือซื้อเครื่องประดับสำเร็จรูปได้ เริ่มต้นด้วยแนวคิดที่ง่ายที่สุด

ก่อนอื่นคุณสามารถสร้างจารึกบนเค้กด้วยช็อคโกแลตที่ละลายแล้วได้เช่น "ถึงชาวประมงที่คุณชื่นชอบ" และวาดคันเบ็ดที่มีปลาอยู่บนเบ็ด

ฝึก 2-3 ครั้งบนพื้นผิวเรียบอื่นเพื่อให้ทุกอย่างออกมาสวยงามบนเค้ก แทนที่จะวาดรูปปลา คุณสามารถใช้ตุ๊กตาแยมผิวส้มได้ แน่นอนว่าบ่อน้ำสามารถถูกแทนที่ด้วยเยลลี่บีนสีฟ้าได้

อีกทางเลือกหนึ่งในการทำบ่อคือการใช้สีย้อม คุณสามารถแต้มครีมสำหรับเปลือกด้านบนได้ สีย้อมอาหารมีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะซึ่งคุณสามารถหาสินค้าสำเร็จรูปและแม้แต่จารึกที่ทำจากช็อคโกแลตหรือสีเหลืองอ่อนได้ และถ้าคุณตัดสินใจที่จะสร้างเครื่องประดับของคุณเองจากสีเหลืองอ่อนคุณจะพบว่ามันอยู่ในร้านเดียวกันในสีที่ต่างกัน หรือซื้อสีย้อมที่จำเป็นทั้งหมดแล้วระบายสีสีเหลืองอ่อนด้วยตัวเอง

การตกแต่งสีเหลืองอ่อน DIY

ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะสร้างของตกแต่งด้วยตัวเองคุณก็สามารถทำสีเหลืองอ่อนที่บ้านได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีมาร์ชเมลโลว์ น้ำตาลผง และเนย

สัดส่วนของขนมและผงอยู่ที่ประมาณ 1:10 นั่นคือสำหรับขนม 200 กรัมจะมีน้ำตาลผงประมาณ 2 กิโลกรัม จำเป็นต้องใช้ผงไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมสีเหลืองอ่อนเท่านั้น แต่ยังสำหรับการปัดฝุ่นพื้นผิวการทำงานด้วย

การเตรียมการนั้นค่อนข้างง่าย:

1. ต้องอุ่นมาร์ชเมลโลว์กับเนยในไมโครเวฟจนกว่าขนมจะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นและเริ่มละลาย
2. จากนั้นเริ่มคนด้วยช้อนแล้วค่อยๆเติมผงลงไป เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว คนบนโต๊ะ
3. คุณต้องระบายสีมวลด้วย: เพิ่มสีย้อมและผสมให้เข้ากัน

ถ้าคุณจะคลุมเค้กด้วยฟองดอง คุณจะต้องใช้บัตเตอร์ครีมอยู่ข้างใต้ คุณอาจรู้จักตัวเลือกที่ง่ายที่สุดตั้งแต่วัยเด็ก: เนยและนมข้น ทำไมครีมถึงจำเป็น? สีเหลืองอ่อนประกอบด้วยน้ำตาลเป็นส่วนใหญ่ และครีมอื่นๆ ทั้งหมดก็ละลายได้ ดังนั้นก่อนที่จะทาเค้กที่เสร็จแล้วด้วยสีเหลืองอ่อน ให้ทาบัตเตอร์ครีมให้ทั่วทุกด้าน ในกรณีนี้จะไม่มีการวางครีมอื่นบนชั้นบนสุด

ต่อไปก็สร้างสรรค์! มีตัวเลือกมากมาย คุณสามารถคลุมเค้กด้วยฟองดองสีน้ำเงิน (ซึ่งจะเป็นสระน้ำ) และตรงกลางทำเรือที่มีชาวประมงอยู่บนนั้นและเบ็ดตกปลาหย่อนลงไปใน "น้ำ" หรือเช่น ทำเค้กเป็นรูปปลา คลุมด้วยฟองดองที่ทาด้วยสีทอง ใส่ตาปลา เกล็ดและครีบ แล้ว "สวม" มงกุฏบนหัว

ตัวเลือกอื่น:พรรณนาถึงชายฝั่งทะเลสาบโดยใช้สีเหลืองอ่อนสีน้ำเงินและสีเขียว โดยมีชาวประมงอยู่บนนั้น เพิ่มต้นไม้ ต้นอ้อ เต็นท์ และถังพร้อมที่จับ

อย่างที่คุณเห็นของขวัญชิ้นนี้จะสวยงามและน่าสนใจมากและไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น หากคุณแสดงจินตนาการของคุณ คุณสามารถตกแต่งเค้กสำหรับวันเกิดหรือวันชาวประมงได้อย่างสร้างสรรค์

ขอแสดงความนับถือ Anastasia Skoracheva

• พร้อมสีเหลืองอ่อน
• เสื่อพื้นผิวสำหรับการทำงานกับสีเหลืองอ่อน
• แปรง
• สีผสมอาหาร
• เข็มกลิ้ง
• กระดาษหนา
• วอดก้า
• กาวอาหาร
• เค้กสปันจ์สำเร็จรูป
• แผ่นกันกระแทก
• กรรไกรเย็บปะติดปะต่อกัน
• มีดสำหรับทำงานกับสีเหลืองอ่อน
• สแต็คสำหรับการสร้างแบบจำลองแบบอ่อน
• สีผสมอาหาร

สูตรทำเค้กปลาจากสีเหลืองอ่อน

• เรากำลังเตรียมบิสกิตขนาดใหญ่ ตัดวงกลมและลายปลาออกจากกระดาษหนา เราใช้ช่องว่างกับบิสกิตแล้วตัดรูปทรงออกด้วยมีด
• ก่อนที่เราจะเริ่มตกแต่ง เรามาทำเค้กกันก่อน ตัดวงกลมและปลาเป็นเค้กหลายๆ ชั้น คุณสามารถเคลือบด้วยครีมใดก็ได้ที่คุณชอบ ฉันใช้แยมเชอร์รี่และบัตเตอร์ครีม



• โรยพื้นผิวการทำงานด้วยน้ำตาลผง แผ่สีเหลืองอ่อนออกแล้วปิดปลาของเราด้วย



• เราวางแผ่นบับเบิ้ลไว้ด้านบน กดเล็กน้อย - เราได้ "เกล็ด" เราสร้างส่วนหัวด้วยการใช้ชั้นแกะสลักแบบอ่อน: ครีบ ดวงตา และโครงร่างของปาก



• จากสีเหลืองอ่อนสีขาวเราตัดครีบและหางออกโดยใช้กรรไกรเย็บปะติดปะต่อกันสร้างแถบเป็นกองแล้วตัดซิกแซกที่มีลักษณะเฉพาะออก จากนั้นเราก็ติดช่องว่างกับปลาด้วยกาวอาหาร นี่คือสิ่งที่ควรจะเกิดขึ้น



• มาเริ่มระบายสีกันดีกว่า ส่วนท้องทาด้วยสีผสมอาหารสีส้ม ตรงกลางและหัวทาสีน้ำเงิน



• จากนั้นเราก็ทาสีด้วยสีเขียวและสีเขียวอ่อนตามที่แสดงในภาพ



• เราใช้แถบสีดำแล้วแต่งสีหัวเล็กน้อย



• ครีบ (ยกเว้นส่วนล่าง) และหางควรทาสีดำด้วย และครีบล่างเป็นสีส้มเหมือนคอนจริง!



• เราเจือจางน้ำผึ้งกับวอดก้าในอัตราส่วน 1: 1 ทาน้ำมันปลาด้วยเพื่อให้มันเงา นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น!



• แผ่สีเหลืองอ่อนออกคลุมเค้กทรงกลมแล้ววางปลาไว้ด้านบน



• เราตกแต่ง "สระน้ำ" หรือ "ทะเลสาบ" ของเรา (เรียกตามที่คุณต้องการ) ด้วยก้อนกรวดสีเหลืองอ่อนและสาหร่าย และเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น เราจึงสร้าง "เซนติเมตร" ขึ้นมาจากสีเหลืองอ่อนเพื่อแสดงให้ชาวประมงเห็นว่า "เราจับปลาได้" ขนาดใหญ่ขนาดไหน!


นี่เป็นเค้กปลาที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากสีเหลืองอ่อน! โดยทั่วไปฉันชอบธีมที่เป็นธรรมชาติ เพิ่งแบ่งปันผลงานของฉันกับคุณ

วันนี้ฉันมาหาคุณพร้อมกับเค้กชิ้นนี้ซึ่งสั่งให้กับเด็กชายวันเกิด เค้กฟองดองน้ำหนัก 5,600 กิโลกรัมทั้งหมดคลุมไว้ ด้วยเหตุนี้เค้กสำหรับองค์กรจึงมีขนาดใหญ่มาก จริงๆ แล้วนี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับเค้กสั่งทำพิเศษ ฉันหวังว่าเด็กวันเกิดจะชอบมัน

รายการส่วนผสม

• สำหรับเปลือก:
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
• นม - 1 แก้ว
• โซดา - 1.5 ช้อนชา
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช- 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำเดือด - 1 ถ้วย
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้ง - 2 ถ้วย
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• การกรอก:
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• เนย - 200 กรัม
• สำหรับการทำให้มีขึ้น:
• น้ำเชื่อมเชอร์รี่ - 100 มล
• สำหรับลูกบอล:
• นมข้น - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง
• ถั่วลิสง - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• เศษเปลือก - เพื่อลิ้มรส
• สำหรับการตกแต่ง:
• สีเหลืองอ่อนและสีผสมอาหาร- รสชาติ
• เกล็ดมะพร้าวสีเขียว- 1 แพ็ก

วิธีทำอาหาร

เตรียมบิสกิตสองชิ้นโดยใช้สูตรนี้ . เราใส่ช็อคโกแลตลงไปหนึ่งอันและไม่ใช่อันที่สอง ตัดเค้กแต่ละชิ้นออกเป็น 3 ส่วน

อัดจาระบีด้วยครีม (นมข้น + เนย) แล้วปิดด้วยเค้กในรูปแบบตารางหมากรุก

ต่อไปมาเตรียมลูกบอลกัน บดถั่วทอดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนย นมข้น น้ำผลไม้ เศษเปลือกและตีให้เข้ากัน เมื่อคุณได้มวลหนาแล้ว ให้ทำลูกบอลเล็ก ๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 นาที

แช่น้ำเชื่อมเล็กน้อยเพื่อให้เค้กของเราไม่หวานเกินไป ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากแช่เย็นแล้ว ให้วางลูกบอลของเราไว้บนเค้ก

ในขณะเดียวกันให้นำนมข้นและเนยแล้วตีให้เข้ากัน ดึงเค้กออกมาและทาจาระบีด้านบนและด้านข้างให้เข้ากันเพื่อให้เค้กเนียน วางในที่เย็นจนส่วนผสมเนยแข็งตัวสนิท จากนั้นเมื่อเค้กเย็นลงแล้ว ให้ใช้มีดตัดด้านข้างและขอบของเค้ก

เราใช้สูตรนี้เพื่อทำสีเหลืองอ่อนหรือซื้อมัน แผ่สีเหลืองอ่อนออกหลังจากทาสีเขียวอ่อน แผ่สีเหลืองอ่อนออกเป็นบาง ๆ 2-3 ซม. แล้วทาลงบนเค้กอย่างระมัดระวัง

ตอนนี้แผ่ด้านบนและด้านข้างของเค้กออก และเรากำลังตกแต่งเค้ก

การทำขา

เนื้อตัว,

เราเชื่อมต่อและงอขาของเรา

เรา "แต่งตัว" เนื้อตัว

ม้วนหัวจากลูกบอลแล้วทำหมวก

ทากาวที่มือแล้ววางร่างให้แห้ง

เราให้เบ็ดตกปลาแก่คุณ

เราทำกิ่งไม้ ตอไม้ และท่อนไม้จากสีเหลืองอ่อนสีโกโก้

การทำกรวด

และแน่นอนว่าเป็นกก

เราวางกกไว้ด้านข้างและตกแต่งด้านบน คลุมด้วยน้ำผึ้งและวอดก้าในอัตราส่วน 1:1 แล้วเห็นผล

อร่อย!

ทุกอย่างกินได้! ขอให้มีความสุขนะ!