เตรียมอาหารอย่างเร่งรีบ สูตรด่วนอร่อย. ลาวาชโรลกับตับปลา ชีส และแตงกวา

แพนเค้กบวบกับชีสและกระเทียม ส่วนผสม: บวบ 1 ชิ้น ไข่ 1 ชิ้น ชีส 50 กรัม กระเทียม 1 กานพลู แป้งโฮลเกรน (หรือข้าวโอ๊ตบด) 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ขอบคุณกลุ่ม Dietary Recipes สำหรับสูตรอาหาร การเตรียม: 1. ปอกบวบแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตีไข่ให้เข้ากัน 2. ใส่ชีสขูดและกานพลูกระเทียมสับลงในบวบ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มแป้ง ผัด 3. ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง 4. กินแพนเค้กกับซอสที่ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติและสมุนไพรสับละเอียดอร่อยมาก อร่อย!

ความคิดเห็นที่ 2

รุ่นที่ 32

Pizzadilla นี่เจ๋งกว่าพิซซ่าซะอีก! ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 223 กิโลแคลอรี ส่วนผสม: ฮาร์ดชีส (ขูด) - 100 กรัม พริกหยวก (สับ) - 80 กรัม เปปเปอโรนี (ชิ้น) - 100 กรัม หัวหอม (สับ) - 30 กรัม ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ตอติญ่า - 2 ชิ้น มะกอก (สับ) - เพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช - สำหรับทอด การเตรียม: 1. ผัดพริกและหัวหอมสับจนสุกครึ่ง 2. วางชีสและผักลงบนแผ่นตอร์ติญ่า 3. ใส่เปปเปอโรนี มะกอก และชีสอีกเล็กน้อย 4. แปรงส่วนที่ว่างด้วยซอส 5. ม้วนตอติญ่าและสีน้ำตาลทั้งสองด้านในกระทะที่แห้ง 6. หั่นพิซซ่าแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ชิ้นแล้วเสิร์ฟ อร่อย!

1 ความคิดเห็น

รุ่นที่ 38

สลัด 6 อย่างพร้อมกะหล่ำปลีปักกิ่ง 1. สลัด “รวดเร็วและอร่อย” ส่วนผสม: - กะหล่ำปลี - แตงกวาสด - หัวหอม - ไส้กรอก (แล้วแต่ชอบ) - มายองเนส - เครื่องเทศ การเตรียม: 1. กะหล่ำปลีฉีก (เรามีกะหล่ำปลีปักกิ่ง ซึ่งจะรสชาติดีกว่าหากใส่กับ ) 2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น (ฉันชอบให้หลอดมีขนาดใหญ่ขึ้น) 3. หั่นไส้กรอกเป็นเส้น 4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง 5. ใส่มายองเนส, เกลือ, พริกไทย และผสมทุกอย่าง! สลัดของเราพร้อมแล้ว! 2. ส่วนผสมซีซาร์สลัด: - อกไก่ (เนื้อ) - สลัดปักกิ่ง - ชีสแข็งที่คุณเลือก - กรูตอง - มะเขือเทศ (1-2 ชิ้น) สำหรับซอส: - มายองเนส - กระเทียม - สมุนไพร - มะนาว วิธีเตรียม: เตรียมไก่ ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ - จะต้มหรือต้มแล้วทอดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง... ใครก็ชอบ ในขณะที่ไก่กำลังสุก ให้หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด คราวนี้ไก่ก็สุกแล้ว แยกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ตามเส้นใย) ซอส: ในเครื่องปั่น บดมายองเนสกับกระเทียม สมุนไพร และมะนาวสองสามหยดในเครื่องปั่นจนเนียน เราลองทำดู บางคนชอบกระเทียมหรือมะนาวไม่มากก็น้อย ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ด้วยตนเอง ข้อควรสนใจ: เราไม่ใส่สลัด เราเสิร์ฟซอสแยกกันเพื่อให้แขกสามารถเทสลัดลงบนจานได้ ด้วยวิธีนี้สลัดจะคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้แม้ในช่วงงานเลี้ยงที่ยาวนาน แค่นั้นแหละ! คลุกเคล้าและสลัดก็พร้อม! มาลองกัน. 3. สลัด “Cupid's Arrows” เป็นแค่ระเบิด ไม่ใช่สลัด! บางเบา สดชื่น โปร่งสบาย ทุกคนที่ได้ลองก็ติดใจมาก! ส่วนผสม: - ผักกาดขาว 1/2 หัว - กุ้งค็อกเทลปอกเปลือก 300 กรัม (กุ้งใหญ่จะไม่ได้ผล!) - ปูอัด 12-15 ตัว - สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง - ทับทิมสุกลูกใหญ่ - มายองเนส - เกลือ ฉีกกะหล่ำปลี (ไม่ต้องใส่) ส่วนสีขาว) สับเป็นแท่งละเอียด (เกือบเป็นฝุ่น) สับสับปะรดให้ละเอียด ผสมกุ้ง ตะเกียบ กะหล่ำปลี สับปะรด และทับทิมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนสและกินโดยไม่ต้องกลืนส้อม! 4. สลัดกะหล่ำปลีจีน สลัดนี้อร่อยและเบามากและที่สำคัญที่สุดคือ 10 นาที - และคุณก็จะได้อาหารจานอร่อยพร้อม ส่วนผสม: ผักกาดขาว มะเขือเทศ 300 กรัม ไส้กรอกรมควัน 2 ชิ้น ไข่ต้ม 100 กรัม ข้าวโพด 2 ชิ้น มายองเนสผักชีลาว 100 กรัม เกลือและพริกไทยตามชอบ ก้อน 4 ชิ้น วิธีเตรียม: ล้างกะหล่ำปลี แห้ง หั่น บดด้วยเกลือ มะเขือเทศ ไข่ ไส้กรอก ผักใบเขียว เพิ่มข้าวโพด ตัดก้อนเป็นก้อนแล้วตากให้แห้งในกระทะ ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแครกเกอร์ เกลือ และพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยแครกเกอร์ อร่อย! 5. สลัดผักกาดขาวไก่ ส่วนผสม: ผักกาดขาวปลี – 300 กรัม (ครึ่งหัว) เนื้อไก่ – แตงกวา 1 ชิ้น – แตงกวา 1 ชิ้น ไข่ – 4 ชิ้น ต้นหอม – 1 พวง เกลือ, พริกไทย, มายองเนส วิธีเตรียม: 1. พักเนื้อไก่ ต้ม (เพื่อเพิ่มรสชาติ ใส่แครอท หัวหอม และใบกระวาน ต่อมาเราใช้น้ำซุปเป็นน้ำซุป) 2. ฉีกผักกาดขาว 3. ต้นหอมสับละเอียด 4. หั่นแตงกวาเป็นเส้น 5. หลังจากเนื้อไก่ของเราเปิดออกแล้ว หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้เรายังต้มไข่และสับให้ละเอียด 6. ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด, ผสม, เกลือและพริกไทย 7. ปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟเป็นบางส่วน 6. สลัดผักกาดขาว ไก่ และขนมปังกรอบ ส่วนผสมสำหรับสลัด - ผักกาดขาว - ไข่ - ชีสแข็ง - พริกหยวก - มะเขือเทศ - ขนมปังขาวแผ่น - เนื้อไก่ - ผักชีฝรั่ง - เกลือ, พริกไทย - มายองเนส การเตรียม: 1. ขั้นแรกเตรียม กรูตองส์ หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ เย็น. 2. ต้มเนื้อไก่และไข่ ตัดเป็นก้อน 3. หั่นมะเขือเทศ พริก และชีสเป็นลูกเต๋าด้วย ฉีกกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณ 4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นแครกเกอร์ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส 5. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังกรอบ ผสมอีกครั้งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ 6. รับประทานทันทีเพื่อไม่ให้แครกเกอร์เปียก

ความคิดเห็นที่ 2

รุ่นที่ 93

สลัดอิซาเบลลา ส่วนผสม: ● แฮมรมควัน – 2 ชิ้น; ● ไข่ไก่ – 5 ชิ้น; ● เห็ดแชมปิญอง – 500 กรัม; ● หัวหอม – 2 หัว; ● แตงกวาดอง – 3 ชิ้น; ● แครอทเกาหลี. การเตรียม: ต้มไข่สับแชมปิญองและหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช วางสลัดเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละชั้น ชั้นที่ 1 – แฮมรมควันหั่นบาง ๆ : ชั้นที่ 2 – เห็ดทอด; ชั้นที่ 3 – หัวหอมผัด; ชั้นที่ 4 – ไข่สับละเอียด ชั้นที่ 5 – ผักดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า; ชั้นที่ 6 – แครอทเกาหลี ตกแต่งตามรสนิยมของคุณ อร่อย!

1 ความคิดเห็น

รุ่นที่ 71

Mannik เป็นของหวานที่ละเอียดอ่อน! Mannik เป็นพายที่เราเตรียมระหว่างเรียนแรงงานที่โรงเรียนอย่างง่ายดาย แล้วก็ลืมเรื่องการมีอยู่ของมันไป และไร้ประโยชน์ Mannik ไม่เพียงแต่เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ส่วนผสม: ไข่ไก่ - 3 ชิ้น น้ำตาล - 1 ถ้วย Kefir (หรือครีมเปรี้ยว) - 1 ถ้วย เซโมลินา - 1 ถ้วย แป้ง - 1 ถ้วย โซดา - 1 ช้อนชา เนย (หรือมาการีน) – 100 กรัม วิธีเตรียม: 1. ผสมไข่กับน้ำตาล ตีประมาณ 10 นาที จนขึ้นฟู เท kefir/ครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมที่ได้และคนให้เข้ากัน เพิ่มเซโมลินาและแป้งร่อนด้วยโซดา คนเบาๆ 2. เทเนยที่ละลายแล้วและแช่เย็นไว้ล่วงหน้า (เพื่อไม่ให้ไข่จับตัวเป็นก้อน) ลงไปผัดแล้วทิ้งไว้ 10 นาที: คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่เซโมลินาจะบวมเล็กน้อย 3. ทาเนยลงบนแม่พิมพ์ เทแป้งลงไป แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 °C นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง 4. หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลผงหรือราดด้วยซอสเบอร์รี่ คำแนะนำ. หากต้องการทำให้มานาสูงขึ้น ให้อบในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า (เช่น 18 ซม.) อร่อย!

1 ความคิดเห็น

ชั้นเรียน 150

สูตรเค้กน้ำผึ้ง 9 อันดับแรก 1) ส่วนผสมเค้กน้ำผึ้งคลาสสิก: ● แป้ง 350 กรัม ● น้ำตาลทราย 200 กรัม ● มาการีน 130 กรัม ● ไข่ 2 ฟอง. ● 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง ต้องการน้ำผึ้งเหลว ของแข็งจะถูกละลายล่วงหน้าในอ่างน้ำ ● ครีมเปรี้ยว 400 กรัม เอาแบบหนาๆครับ ● 0.5 ช้อนชา โซดา วิธีเตรียม: 1. ผสมไข่ น้ำตาล น้ำผึ้งจนเนียน ถ้าน้ำผึ้งแข็ง ให้ละลายในอ่างน้ำก่อนแล้วปล่อยให้เย็น 2. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ 3. ดับโซดาด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู เพิ่มไปยังส่วนประกอบก่อนหน้า นวดแป้ง 4. ทาเนยเทียมบนถาดอบด้านสูงหรือปูด้วยกระดาษ parchment เทแป้งแล้วเกลี่ยให้ทั่ว 5. อบประมาณ 10 นาที ตั้งความร้อนไว้ที่ 220 องศา จากนั้นปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบต่อไปอีก 10 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกัน 6. ต่อไปคุณต้องเตรียมครีม ผสมน้ำตาลกับครีมเปรี้ยวจนละลายหมด คุณสามารถบดน้ำตาลเป็นผงก่อน จากนั้นจึงไม่ต้องคนอีกต่อไป ผลที่ได้จะเป็นครีมเหลวสำหรับทำให้ชุ่ม 7. ตัดขอบเค้กที่อบแล้ว จากนั้น ตัดเค้กหนาๆ หนึ่งชิ้นให้เป็นชิ้นบางหลายๆ ชิ้น 8. ทาเค้กชิ้นแรกด้วยครีมเปรี้ยวแล้วปิดด้วยเค้กชิ้นที่สอง ปรุงแบบนี้กับทุกชั้น วางเค้กน้ำผึ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อแช่ไว้ 9. บดขอบที่ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ทาขอบเค้กด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วปิดด้วยเศษขนมปัง คุณยังสามารถทำเค้กได้โดยโรยด้วยถั่วบด รออีก 1 ชั่วโมงแล้วคุณก็สามารถเสิร์ฟเค้กน้ำผึ้งแสนอร่อยของคุณไปที่โต๊ะได้ 2) ส่วนผสมเค้กน้ำผึ้งเยอรมัน ● นม 120 มล. ● ยีสต์แห้ง 8 กรัม ● น้ำตาลทรายละเอียด 30 กรัม ● เนยวัว 30 กรัม ● เกลือเล็กน้อย ● แป้ง 250 กรัม ● ไข่ 1 ฟอง สำหรับครีม: ● นม 400 มล. ● เนยวัว 100 กรัม ● 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง. ของแข็งจะถูกละลายก่อน ● วานิลลา 10 กรัม น้ำตาล ● 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง. คุณสามารถใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง สำหรับเติม: ● น้ำตาล 100 กรัม ● นม 80 มล. ● เนยวัว 70 กรัม ● กลีบดอกอัลมอนด์ 100 กรัม การเตรียมการ: 1. เตรียมแป้ง เพิ่มยีสต์และน้ำตาลลงในนมอุ่น ผัดและปล่อยให้อบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที 2. ร่อนแป้งแล้วผสมกับผงฟู เทนมกับน้ำตาลและยีสต์ลงไป นวดแป้ง ปล่อยให้อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง คลุมด้วยผ้าขนหนู 3. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ วางแป้ง ค่อยๆ ปรับระดับมันออกไป 4. ตอนนี้คุณต้องกรอก ละลายเนย ใส่นมและน้ำตาลลงไป นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มอัลมอนด์และผสมทุกอย่าง 5. เมื่อไส้เย็นลงเล็กน้อยให้ปิดแป้งด้วย 6. อบประมาณ 20-25 นาที ให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา 7. ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมครีม ละลายแป้งและน้ำตาลวานิลลาในนมจำนวนเล็กน้อย ผสมนมที่เหลือกับน้ำผึ้งแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง จากนั้นใส่แป้งและน้ำตาลที่ละลายไว้ลงไป คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนๆ จนกระทั่งครีมข้น วางไว้ในตู้เย็นให้เย็น ตีเนยและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ 8. ตัดพายที่เสร็จแล้วออกครึ่งหนึ่งตามยาว ทาครีมที่ด้านล่างและปิดด้วยด้านบน วางพายที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ค้างคืน พายแสนอร่อยพร้อมแล้ว 3) เค้กน้ำผึ้งผสมถั่ว: ● น้ำตาลทรายละเอียด – แก้ว 1 แก้ว ● ไข่ – 4 ชิ้น ● โซดา - 2 ช้อนชา ● น้ำตาล - 0.75 ถ้วย ● ครีมเปรี้ยว - 400 กรัม ● แป้ง - 3 ถ้วย ● น้ำมันพืช ● วอลนัทปอกเปลือก - 40 กรัม ● น้ำผึ้ง - 1 ถ้วย การเตรียม: สับถั่วด้วยมีด ตีน้ำผึ้ง น้ำตาล และไข่จนเป็นฟอง เพิ่มโซดาแป้งและถั่วผสมให้เข้ากัน ปิดชามด้วยแป้งด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 3-4 ชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 200°C วางแผ่นกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ 3 แผ่นแล้วทาด้วยน้ำมันพืช กระจายแป้งบนกระดาษ parchment เป็นชั้นบาง ๆ อบเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลา 7 นาที ตีครีมกับน้ำตาล ทาครีมให้ทั่วเค้กทุกชั้น ยกเว้นชั้นบนสุด โรยเค้กด้านบนด้วยน้ำตาลผง ประกอบเค้กและโรยด้านข้างด้วยถั่วบด 4) เค้กน้ำผึ้งไม่มีไข่ ส่วนผสม: ● แป้ง 350 กรัม ● น้ำตาลทราย 300 กรัม ● ครีมเปรี้ยว 350 กรัม เลือกครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง ไม่ใช่ของเหลว ● เนยวัว 300 กรัม ● วอลนัท 200 กรัม ● ลูกพรุน 150 กรัม ● แอปริคอตแห้ง 150 กรัม ● 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง ● 1 ช้อนชา การเตรียมโซดา: 1. ผสมครีมเปรี้ยว 100 กรัม, น้ำผึ้ง (ควรละลายน้ำผึ้งแข็งและทำให้เย็นก่อน), น้ำตาลครึ่งหนึ่ง, โซดา (ดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวก่อน) 2. ใส่แป้งเป็นส่วนๆ นวดแป้ง ไม่ควรมีก้อนอยู่ในนั้น ปิดแป้งด้วยฟิล์มแล้วพักไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ระหว่างนี้แป้งจะมีรูพรุน 3. ทาจานอบด้วยน้ำมัน แบ่งแป้งออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน (ขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์ คุณควรได้รับ 3-4 เสิร์ฟ) รีดแป้งแต่ละส่วนให้เป็นเค้กแบนๆ แล้วใช้นิ้วเกลี่ยให้เป็นรูปเป็นร่าง อบประมาณ 10 นาที 4. ตั้งความร้อนได้สูงถึง 180 องศา เค้กที่เสร็จแล้วควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน 5. นำเค้กออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็น พับเป็นปึกแล้วตัดขอบ 6. บดส่วนที่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณจะโรยมันลงบนเค้กน้ำผึ้งที่ทำเสร็จแล้ว 7. ทอดถั่วในกระทะ ห่อด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วถู เอาเปลือกออก บดถั่วด้วยที่บดหรือคลี่ออกด้วยไม้นวดแป้ง 8. หั่นแอปริคอตแห้งและลูกพรุนเป็นชิ้นเล็กๆ นึ่งลูกพรุนด้วยการเทน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที 9. ในการเตรียมครีม ให้ตีเนยกับน้ำตาลให้นิ่ม เพิ่มครีมและตีอีกครั้ง 10. ทาเค้กด้วยครีม โรยด้วยถั่ว แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน 11. ทาครีมที่ด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วย คลุมด้วยเศษขนมปัง โรยหน้าด้วยแอปริคอตแห้งและลูกพรุน 12. นำเค้กไปแช่ในตู้เย็น ควรนั่งอย่างน้อยหลายชั่วโมง โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้ามคืน เค้กแสนอร่อยพร้อมแล้ว 5) เค้กน้ำผึ้งที่มีส่วนผสมข้นข้น: สำหรับแป้ง: ● แป้ง – 500 กรัม ● น้ำตาล – 200 กรัม (อาจเป็นสีน้ำตาล 100 กรัม สีขาว 100 กรัม) ● ไข่ 3 ฟอง – 3 ชิ้น ● เนย – 100 กรัม ● น้ำผึ้ง – 70 กรัม ● โซดา – 1.5 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์) สำหรับครีม: ● นม – 400 มล. ● ไข่ – 3 ชิ้น ● แป้งข้าวโพด – 40 กรัม ● นมข้นต้ม อุณหภูมิห้อง – 350 กรัม ● น้ำผึ้ง – 30 กรัม ● เนย อุณหภูมิห้อง – 200 กรัม ● ครีมเปรี้ยวไขมัน (25-40%) – 250 กรัม การเตรียม: ผสมน้ำตาลในกระทะกับ ก้นหนา น้ำผึ้งและน้ำมัน วางบนไฟร้อนปานกลาง ในเวลานี้ให้ตีไข่เบา ๆ เพิ่มไข่กวนลงในส่วนผสมที่อุ่นอยู่แล้ว ผัดจนน้ำตาลและเนยละลาย เก็บส่วนผสมไว้บนไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที จนเกิดฟองสีขาว (อุณหภูมิส่วนผสมโดยประมาณคือ 70 C) เพิ่มโซดา เก็บส่วนผสมไว้บนไฟอีก 1 นาที ควรเพิ่มระดับเสียงประมาณ 2 เท่า นำออกจากเตา เทแป้งทั้งหมดลงในส่วนผสมไข่ครีม นวดแป้งประมาณ 2 นาทีจนเนียน แป้งอาจดูเหลวและคุณจะต้องการแป้งเพิ่ม - ไม่จำเป็น: หลังจากเย็นลงแล้ว แป้งจะไม่เหนียวและเป็นพลาสติก ปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลม ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย (2-3 นาที) แบ่งออกเป็น 8 ส่วนเท่าๆ กัน ปั้นแต่ละส่วนให้เป็น "ขนมปัง" คลุมด้วยฟิล์มหรือผ้าเช็ดตัวเพื่อป้องกันไม่ให้พื้นผิวของแป้งแห้ง เปิดเตาอบที่ 200 C แผ่ออกเป็น 8 ชั้นเค้ก แทงด้วยลูกกลิ้งหรือส้อม อบบนถาดอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ครั้งละ 3 นาที ใช้ลายฉลุตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. จากแป้ง (ทันทีหลังจากนำออกจากเตาอบโดยไม่ปล่อยให้เค้กเย็น) เก็บส่วนที่ตัดแต่งไว้ เมื่อเค้กทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้วางส่วนที่ตัดไว้บน แผ่นอบและเก็บไว้ในเตาอบประมาณ 4-6 นาทีเพื่อให้ทอดและมีสีเหลืองอำพันสดใส เย็น. บดในเครื่องปั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ครีม: ตีไข่ด้วยแป้ง อุ่นนม (อย่าต้ม) ค่อยๆ เทนมลงในส่วนผสมแป้งไข่ในกระแสบางๆ แล้วตีให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้ววางบนไฟอ่อน ปรุงส่วนผสมโดยคนตลอดเวลาจนข้น (อุณหภูมิประมาณความพร้อม 80 C) ประมาณ 5-6 นาที ตีเนยเล็กน้อยจนเป็นพลาสติก เพิ่มนมข้นและน้ำผึ้งลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมันและคนให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ครีมเปรี้ยว ผัดโดยไม่ต้องตี เนื้อครีมสามารถใช้งานได้ทันที ประกอบ วางเค้กชั้นแรก ทาครีมให้ทั่ว โรยด้วยเศษเค้กเล็กน้อย ปิดด้วยเค้กชั้นที่ 2 แล้วทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับเค้กทุกชั้น ทาครีมด้านบนและด้านข้างของเค้กให้ทั่ว โรยด้วยเศษ ใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 8-12 ชั่วโมง ควรทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงเพื่อให้เค้กแช่ในครีมได้ดี 6) เค้กน้ำผึ้งด่วนในกระทะ ส่วนผสม: ● ไข่ 1 ฟอง ● แป้ง 250 กรัม ● นม 50 มล. ● เนยวัว 70 กรัม ● น้ำตาลทรายละเอียด 50 กรัม ● 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งเหลว ● ครีมเปรี้ยว 200 กรัม ใช้ผงน้ำตาล ● 150 กรัม ● วอลนัท 80 กรัม ส่วนผสม: 1. ผสมโซดา น้ำผึ้ง และเนยละลาย พักบนไฟอ่อน คนจนส่วนผสมเกิดฟอง 2. แยกกันบดไข่กับน้ำตาล เทนมลงไป 3. รวมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นเข้าด้วยกัน เพิ่มแป้งและนวดแป้ง 4. แบ่งแป้งออกเป็น 5 ชิ้น ม้วนแต่ละชิ้นให้เป็นเค้กแบนขนาดเท่ากระทะ ทอดในกระทะที่แห้งและสะอาด (หรือเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย) เหมือนแพนเค้กทั่วไป ทอดประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีน้ำตาล 5. สำหรับครีมให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลผง 6. ทาเค้กด้วยครีมที่ได้ ทาจาระบีด้านบนของเค้กด้วย 7. โรยด้วยถั่วสับ คุณสามารถโรยด้วยผลไม้แห้งหรือผลไม้ธรรมดา ช็อคโกแลตขูด และส่วนผสมอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ วางเค้กที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อเปียกโชกดีแล้ว คุณก็สามารถเพลิดเพลินได้ - เค้กแสนอร่อยก็พร้อมรับประทาน 7) ส่วนผสมเค้ก "MEDOVICK": สำหรับแป้ง: ● Kefir ไขมัน 1% - 0.5 ลิตร ● น้ำตาล - 1.5-2 ถ้วย ● แป้ง - 2 ถ้วย ● โซดา - 0.5 ช้อนชา ● น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ● ไข่ - 2 ชิ้น สำหรับครีม: ● ครีมเปรี้ยว -250 กรัม ● น้ำตาลเพื่อลิ้มรส ● วานิลลินตามต้องการ การเตรียม: ผสมแป้ง น้ำตาล และไข่ เทเคเฟอร์ลงไปทุกอย่าง เพิ่มน้ำผึ้งผสมเพิ่มโซดาผสมอีกครั้ง แป้งพร้อมแล้ว เทแป้งลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ คุณสามารถใช้ทัพพีทำเค้กที่มีขนาดเท่ากันได้ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 C. เค้กควรมีสีน้ำตาล และด้านบนไม่ควรเหนียวอีกต่อไป ส่วนผสมจำนวนนี้ทำได้เค้ก 6 ชิ้น อย่าวางเค้กที่เสร็จแล้วทับซ้อนกัน เพราะอาจติดกันได้ เตรียมครีมโดยตีครีมเปรี้ยวและน้ำตาล เคลือบชั้นเค้กและด้านข้างด้วยครีม ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ ยิ่งนั่งนานเท่าไรก็ยิ่งแช่น้ำได้ดีขึ้นเท่านั้น 8) ส่วนผสมเค้กน้ำผึ้งสุดหรู: สำหรับแป้ง: ไข่ – 3 ชิ้น ● น้ำตาล - 2/3 ถ้วย ● น้ำผึ้ง - 1/2 ถ้วย ● แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมสไลด์ ● เกลือ - 1/2 ช้อนชา ● โซดา - 1 ช้อนชา ไม่มีแป้งด้านบน ● - 1 ถ้วย สำหรับครีม: ● ครีมเปรี้ยว -250 กรัม ● น้ำตาลเพื่อลิ้มรส ● วานิลลาไม่จำเป็น การเตรียม: ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง ใส่น้ำผึ้งและเกลือ ตีให้เข้ากันอีกครั้ง ผสมแป้งกับแป้งและโซดา ผสมลงในแป้ง ใส่น้ำมันลงในกระทะ โรยด้วยแป้ง เทแป้งออก แล้วอบที่ 180 องศา เป็นเวลา 30-40 นาที ตัดเค้กที่เย็นแล้วตามขวางออกเป็นสองส่วนแล้วเคลือบด้วยครีม สำหรับครีม ให้ผสมครีมกับน้ำตาลตามปริมาณน้ำตาลที่คุณคิดว่าจำเป็นเท่านั้น ครีมควรมีน้ำมูกไหลเล็กน้อย ดังนั้นเค้กจึงแช่ได้ดีกว่า เค้กสามารถโรยด้วยเศษเปลือกโดยก่อนหน้านี้ตัดแต่งแล้วสับส่วนด้านข้างหรือถั่วสับ ปล่อยให้เค้กแช่นานหลายชั่วโมง 9) เค้กน้ำผึ้งพร้อมส่วนผสมลูกพรุน: ● ไข่ - 5 ชิ้น ● น้ำผึ้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำตาล - 270 กรัม ● แป้ง - 320 กรัม ● โกโก้ - 30 กรัม ● ผงฟู - 1 ช้อนชา + เกลือเล็กน้อย สำหรับครีม: ● ครีมเปรี้ยว - 600 กรัม ● น้ำตาล - 300 กรัม (ใส่น้อยกว่า) ● ลูกพรุน - 150 กรัม การเตรียม: ร่อนแป้งลงในชามที่มีโกโก้ ผงฟู และเกลือเล็กน้อย ตีไข่กับน้ำตาลจนได้มวลเบาฟู เพิ่มน้ำผึ้ง ตีต่อไปใส่แป้งและผสมจนเนียน แป้งควรมีลักษณะเหมือนแพนเค้ก อัดจาระบีด้วยเนยแล้ววางแป้ง อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที ตัดเค้กสปันจ์ที่เย็นแล้วเป็น 3-4 ชั้น (สามารถมากกว่านี้ได้) สำหรับครีมให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล เคลือบเค้กด้วยครีม วางลูกพรุนสับไว้ในแต่ละชั้น วางทุกอย่างไว้ในกอง คลุมด้วยครีมและตกแต่งตามต้องการ

ความคิดเห็นที่ 4

รุ่นที่ 193

พายลูกแพร์และช็อคโกแลต ส่วนผสม: สำหรับครีม: ไข่แดง - 1 ชิ้น ครีมไขมัน 22% - 140 มล. วานิลลาเอสเซนส์ - ไข่ 2-3 หยด - 1 ชิ้น สำหรับไส้: น้ำตาลทรายแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกแพร์สุกพร้อมก้าน - 3-4 ชิ้น ช็อคโกแลตสีดำ (ที่มีปริมาณโกโก้ 70%) - 100 กรัม สำหรับแป้ง: ไข่แดง - 1 ชิ้น เกลือ - แป้ง 1 หยิบมือ - น้ำตาล 180 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย - 100 กรัม การเตรียม: 1. หั่นเนยเป็นก้อนผสมกับไข่แดง น้ำตาล และเกลือ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเย็น. ร่อนแป้งลงบนโต๊ะแล้วทำหลุมตรงกลาง ค่อยๆ ผสมส่วนผสมน้ำตาลและเนยกับแป้งแล้วนวดแป้ง หากแป้งร่วนเกินไป ให้เติมน้ำอีกเล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือ มันควรจะนุ่มแต่อย่าให้ติดฝ่ามือ 2. รีดแป้งให้เป็นก้อนกลม ห่อด้วยฟิล์ม แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที 3. นำจานอบทรงกลมต่ำที่มีก้นแยกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. ทาน้ำมันด้วย แผ่แป้งบางๆ ลงบนโต๊ะ พยายามใช้แป้งให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ วางแป้งลงในพิมพ์แล้วกดด้านข้างเบาๆ ใช้ส้อมแทงฐานของแป้ง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นต่ออีก 15 นาที 4.เตรียมครีม ตีไข่ ไข่แดง ครีม และกลิ่นวานิลลา ในการทำไส้ ให้ล้างลูกแพร์ ผ่าครึ่ง แล้วเอาเปลือกและเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ตามขวางเพื่อรักษารูปร่าง 5. ขูดช็อกโกแลตแล้วโรยลงบนแป้ง จัดเรียงลูกแพร์บนช็อกโกแลตเหมือนกลีบดอกไม้ 6. วางแผ่นอบลงในเตาอบ เปิดเตาอบที่ 200°C เติมลูกแพร์ด้วยครีม วางถาดพายบนถาดอบ อบประมาณ 10 นาที ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 180°C โรยพายด้วยน้ำตาลทรายแดง แล้วอบต่ออีก 20-25 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง นำเค้กออก พักให้เย็นประมาณ 5-10 นาที แล้วจึงนำออกจากพิมพ์ อร่อย!

ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งอาหารจานหลักเป็นพื้นฐานของโภชนาการ ความสามารถในการปรุงปลา เนื้อสัตว์ หรือผักพร้อมกับเครื่องเคียงแสนอร่อย เรียกได้ว่าเป็นทักษะพื้นฐานอย่างหนึ่งสำหรับพ่อครัวทุกระดับอย่างมั่นใจ ความสามารถด้านการทำอาหารที่มีคุณค่ายิ่งกว่านั้นก็คือสามารถปรุงอาหารอร่อยๆ ได้ โดยใช้เวลาน้อยที่สุดในขั้นตอนนี้ โชคดีที่เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยช่วยให้คุณทำงานหลายอย่างได้เร็วขึ้นมากตั้งแต่การเตรียมอาหารไปจนถึงการแปรรูป

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

ด้วยแนวคิดที่น่าสนใจบางประการ พนักงานต้อนรับจึงสามารถจัดเตรียมอาหารที่หลากหลายสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว สูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักที่อร่อยและรวดเร็วช่วยได้มากในช่วงเวลาที่มีความกดดันด้านเวลา เมื่อรายการสิ่งที่ต้องทำหนาแน่นเกินไป หรือแขกมาปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้านทันที อาจมีสูตรอาหารที่เหมาะสมหลายสูตรในส่วนที่เกี่ยวข้องของตำราอาหาร แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะมีจำกัดก็ตาม

ไม่ใช่เค้ก แต่เป็นความสุขจริงๆ ฉันกำลังวิ่งไปที่ครัวเพื่อทำอาหารแล้ว! ส่วนผสม: ● เคเฟอร์ 500 มล. ● น้ำตาล 400 กรัม ● ไข่ 2 ชิ้น ● แป้ง 380 กรัม ● โซดา 2 ช้อนชา ● ผงฟู 10 กรัม ● โกโก้ 8 ช้อนโต๊ะ ครีม: ● นม 800 มล. ● น้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะ l ● แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ ● ไข่ 1 ชิ้น ● เนย 30 กรัม การเตรียม: เติมโซดาลงใน kefir และผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลและไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่แป้งร่อน ผงฟู และโกโก้ ผสมให้เข้ากัน แป้งจะหนากว่าครีมเปรี้ยว อบเค้กแบบบาง (ได้มา 7 ชิ้น) ทำคัสตาร์ด: ผสมน้ำตาล ไข่ แป้ง นม เข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ นำไปต้มขณะกวน เมื่อครีมข้นขึ้น ให้ยกลงจากเตา ใส่เนยและตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงในครีมได้ ทำให้ครีมเย็นลง เคลือบเค้กที่เสร็จแล้วด้วยครีม โรยด้านบนของเค้กด้วยโกโก้ วางเค้กของเราไว้ในตู้เย็นข้ามคืน เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ความคิดเห็นที่ 7

ชั้นเรียน 198

หม้อปรุงชีสคอทเทจที่อร่อยที่สุด 9 อันดับแรก 1. ปรุงอาหารแบบไร้แป้ง ส่วนผสม: ● คอทเทจชีส 500 กรัม, นมข้นจืด 1 กระป๋อง ● ไข่ 3 ฟอง ● วานิลลา การเตรียม: หม้อปรุงอาหารนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชื่นชอบชีสเค้กที่ไม่มีแป้งและไม่มีเนย รสชาติของมันก็เหมือนกับที่ฉันชอบเลย - เป็นนมเปรี้ยวล้วนๆ โดยไม่มีสิ่งเจือปนเลย ในสูตรประกอบด้วยคอทเทจชีส ไข่ และนมข้น เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตีคอทเทจชีสและไข่ ฉันใช้เครื่องปั่นแบบมือถือ สะดวกและรวดเร็ว แต่คุณสามารถใช้เครื่องผสมแบบธรรมดาได้เช่นกัน คอทเทจชีสสำหรับหม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับปริมาณไขมันตามดุลยพินิจของคุณ เพิ่มนมข้น ตีให้เข้ากันอีกครั้งมวลควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน กำหนดปริมาณนมข้นตามรสนิยมของคุณคุณสามารถเพิ่มเป็นส่วน ๆ ได้ อัดจาระบีด้วยน้ำมัน (โดยเฉพาะเนย) ใส่มวลนมเปรี้ยวลงไป ใส่ในเตาอบประมาณ 50-60 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบและขนาดกระทะของคุณ ทั้งหมด! หม้อตุ๋นพร้อมแล้ว หม้อปรุงอาหารจะสูงขึ้นมากขณะอบ แต่จะแข็งตัวทันทีที่คุณนำออกจากเตาอบ คุณต้องรอสักครู่เพื่อให้เย็นลงหม้อตุ๋นก็จะหนาแน่นขึ้นแต่ถ้าคุณไม่อดทนก็สามารถตัดได้ทันที แม้ว่าหม้อปรุงอาหารจะยังร้อนอยู่ แต่ก็มีความนุ่มและโปร่งสบายมาก คุณสามารถราดซอสช็อกโกแลตได้ แต่คุณสามารถเพิ่มแยม แยมผิวส้ม หรือผลเบอร์รี่สดก็ได้ อะไรก็ได้ที่คุณชอบ คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกดหรือผลไม้หวานลงไปได้ แต่ในความคิดของฉัน มันอร่อยและหวานด้วยตัวมันเอง 2. เค้กปรุงด่วนสำหรับอาหารเช้า ส่วนผสม: ● แป้ง – 5 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำตาล – 5 ช้อนโต๊ะ ล. ● ไข่ – 3 ชิ้น ● คอทเทจชีส – 400 กรัม ● ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม ● ผงฟู – 2 ช้อนชา ● วานิลลิน – 1 ซอง ● เกลือ – 1/3 ช้อนชา การเตรียม: ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือ ร่อนแป้งและผสมกับผงฟูและวานิลลา ผสมมวลนมเปรี้ยวและไข่ที่ตีแล้วใส่แป้งลงไป อัดจาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยแล้วปูด้วยกระดาษรองอบ ใส่แป้งนมเปรี้ยวลงในกระทะที่เตรียมไว้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาและปรุงหม้อปรุงอาหารประมาณ 30 นาที เสิร์ฟหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับผลเบอร์รี่สด 3. ทำเค้กกับบลูเบอร์รี่ ส่วนผสม: ● คอทเทจชีส 500 กรัม ● ไข่ 2 ชิ้น ● น้ำตาล 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน ● น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา ● เซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน ● บลูเบอร์รี่ (สามารถแช่แข็งได้) 150 กรัม ● เนย การเตรียม: ผ่านคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือบดด้วยส้อม ตีไข่กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เพิ่มคอทเทจชีส, เซโมลินาและผสมให้เข้ากัน เพิ่มบลูเบอร์รี่และคนเบา ๆ วางส่วนผสมที่ได้ในรูปแบบทนความร้อน เรียบด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที (จนกว่าจะพร้อม) 4. เค้กปรุงอาหารสำหรับเด็กพร้อมเชอร์รี่ ส่วนผสม: ● คอทเทจชีสโฮมเมด – 300 กรัม; ● น้ำตาลครึ่งแก้ว ● เชอร์รี่ครึ่งแก้ว ● ไข่ – 2 ชิ้น; ● เนย; ● เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ การเตรียมการ: ในช่วงฤดูเชอร์รี่ การทำหม้อปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็น ท้ายที่สุดแล้วผลเบอร์รี่สดทำให้อาหารจานนี้ชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเชอร์รี่และเอาหลุมออก หากคุณไม่มีผลเบอร์รี่สด ให้ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ทิ้งไว้ในน้ำร้อนประมาณ 10 นาที ตีไข่และน้ำตาล เพิ่มคอทเทจชีส และเซโมลินา ตีให้เข้ากันอีกครั้ง ทาเนยบนจานอบ วางเชอร์รี่ไว้ด้านล่าง นำเข้าอบประมาณ 20–30 นาที โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง ตกแต่งหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสด้วยเชอร์รี่ 5. ทำเค้กแอปริคอต ส่วนผสม: ● คอทเทจชีส – 500 กรัม ● ไข่ – 2-3 ชิ้น ● น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ● น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา ● เซโมลินา – 3 ช้อนโต๊ะ ● แอปริคอต – 10-12 ชิ้น ● เนยสำหรับทาแม่พิมพ์ การเตรียม: เปิดเตาอบที่ 200 องศา อัดจารบีด้วยเนย ตีไข่กับน้ำตาลจนได้ฟองสีขาว บดคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลวานิลลาและเซโมลินา ค่อยๆ เทส่วนผสมไข่ลงในคอทเทจชีส คนให้เข้ากัน หั่นแอปริคอตออกเป็นสองส่วนแล้วเอาหลุมออก เทส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในพิมพ์ วางครึ่งแอปริคอทไว้ด้านบน กดเบา ๆ ลงในแป้ง นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง 6. เค้กแอร์กุ๊กพร้อมลูกพรุนและแอปเปิ้ล ส่วนผสม: ● คอทเทจชีสโฮมเมด มีมันเยิ้ม 500-600 กรัม ● เฮฟวี่ครีม 150มล. ● นมข้นจืดกับน้ำตาลครึ่งกระป๋อง (ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ) ● ไข่ไก่ 3 ฟอง ● พุดดิ้งวานิลลา (แห้ง) 80g. ● เซโมลินา 1-3 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับคุณภาพของคอทเทจชีส) ● ลูกพรุนสด 10 ชิ้น (หรือลูกพลัมสีแดงลูกใหญ่) ● แอปเปิ้ลหวาน 1-2 ลูก (หั่นเป็น 6-8 ส่วน เอากล่องเมล็ดออก) การเตรียม: ใส่คอตเทจชีสลงในชาม บดด้วยที่บดมันฝรั่ง (หากคอตเทจชีสที่มีธัญพืชสามารถถูผ่านตะแกรงได้ ฉันไม่ชอบขั้นตอนนี้เลย) ) ใส่ไข่และครีมผสมอย่าตี เพิ่มนมข้นลงในพุดดิ้งแล้วคนให้เข้ากันซึ่งจะต้องทำเพื่อให้ส่วนผสมแห้งกระจายเท่า ๆ กันในหม้อปรุงอาหาร เพิ่มนมข้นกับพุดดิ้งลงในมวลนมเปรี้ยวผสม ลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นรวมกับแป้ง หากคุณมีคอทเทจชีสชนิดเหลว ให้เติม 2-3 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ช้อนเซโมลินา เราโอนส่วนผสมลงในแม่พิมพ์จะดีกว่าถ้าใช้กระดาษรองอบปิดด้านล่าง ปรับระดับด้านบนแล้วตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลชิ้นตามใจชอบ อบในเตาอบที่ 180 องศาจนเสร็จ วางชามหรือกระทะด้วยน้ำ ที่ด้านล่างของเตาอบ ตัวบ่งชี้ความพร้อมคือมวลที่ตั้งไว้ทั่วทั้งพื้นผิว (ตรงกลางไม่ควรสั่นเหมือนชีสเค้ก) ปล่อยให้เย็นในพิมพ์แล้วจึงเสิร์ฟได้ 7. ส่วนผสมหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย: ● คอทเทจชีส – 500 กรัม ● ไข่ – 3 ชิ้น ● แป้ง – 5 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ ล. ● ผงฟู – 1 ช้อนโต๊ะ ล. ● วานิลลิน – 1 ซอง การเตรียม: ผสมแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู และวานิลลิน ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดงให้เข้ากันแล้วใส่คอตเทจชีสลงไป จากนั้นใส่ส่วนผสมแป้ง ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมหนาจนตั้งยอด อัดจาระบีด้วยเนยแล้วปูด้วยกระดาษ parchment ผสม มวลนมเปรี้ยวกับวิปปิ้งขาวแล้วโอนไปยังแม่พิมพ์ อบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นเวลา 40 - 45 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วด้วยนมข้นโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ 8. ปรุงอาหารแบบอ่อนโยน ส่วนผสม: ● คอทเทจชีสธรรมดา 400 กรัม ● คอทเทจชีสแบบนิ่ม 400 กรัม ไข่ 2 ฟอง ● น้ำตาล 100 กรัม ● แป้ง 25 กรัม การเตรียม: ถูคอตเทจชีสธรรมดาผ่านตะแกรง ถ้าคุณชอบเนื้อสัมผัสที่หยาบกว่า ให้ปล่อยไว้เหมือนเดิม บดด้วยน้ำตาลและไข่ ใส่คอทเทจชีสเนื้อนุ่ม และแป้ง ผสมให้เข้ากัน โอนไปยังแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนย วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา แล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 40 นาที เสิร์ฟร้อนกับเปรี้ยว ครีมหรือแยม 9. ปรุงในแม่พิมพ์มัฟฟิน ส่วนผสม: ● สำหรับคอทเทจชีสทุกๆ 200 กรัม: ไข่ 1 ฟอง ● 1 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินา ● 1 ช้อนชา น้ำตาลหรือตามชอบ ● ผงฟูบนปลายมีด ● วานิลลา การเตรียม: ทาแม่พิมพ์ซิลิโคนเล็กน้อย ผสมคอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล เซโมลินา ผงฟู และวานิลลา กระจายมวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ ถึง 180 C เป็นเวลา 25 นาทีหรือจนกว่าจะสุก

ความคิดเห็นที่ 2

รุ่นที่ 72

เชอร์รี่พายง่ายๆ 🍒

ความคิดเห็นที่ 3

ชั้นเรียน 220

สเปรดช็อกโกแลตนูเทลล่า ส่วนผสม: ● นม 1 แก้ว (250 มล.) ● ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ ● น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ● แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ ● เนย 70-80 กรัม วิธีเตรียม: ใส่กระทะ เทนม ใส่น้ำตาล แป้งและโกโก้ ฉันเปิดเตาแล้วคนเป็นระยะ ๆ ไม่เช่นนั้นแป้งจะเริ่มติดด้านล่าง ต้มป่อง ต้มสักครู่แล้วพักจากความร้อน ปล่อยให้เย็นประมาณ 20 นาที ตอนนี้ เพิ่มชิ้นส่วนของเนยแล้วคนให้เข้ากันมวลก็เริ่มเปล่งประกายทันที ฉันขูด 1/4 ของช็อคโกแลตแท่ง (ไม่ได้ระบุในสูตร) ​​ฉันโอนส่วนผสมลงในขวด ชิ้นช็อกโกแลตก็กระจายออกไป ถ้าคุณใส่ถั่วบดด้วย จะดีมากเลย

เค้กมันฝรั่ง จัดทำขึ้นในไม่กี่นาที! ส่วนผสม: ● คุกกี้ (ขนมชนิดร่วน) - 300 กรัม ● เนย (นิ่ม) - 80 กรัม ● นมข้น - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ● โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำตาลหรือน้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ● คอนญัก (ไม่จำเป็น) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ● วอลนัท (ไม่จำเป็น) - สำหรับตกแต่ง การเตรียม: 1. หักคุกกี้ บดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมคุกกี้บดกับโกโก้ 2. ใส่เนยที่นิ่มแต่ไม่ละลาย ผัดจนเนียน 3. เติมช้อนนมข้นทีละช้อนจนได้มวลที่นิ่มพอที่จะดูเหมือนดินน้ำมัน เทคอนยัคแล้วนวดอีกครั้ง 4. ห่อแป้งที่ได้ด้วยฟิล์มหรือถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-30 นาที 5. นำส่วนผสมออกจากตู้เย็น แบ่งเป็น 8 ส่วน แล้วม้วนเป็นถัง ม้วนเค้กด้วยส่วนผสมของโกโก้และน้ำตาล 6. ตกแต่งด้วยครีมกุหลาบหรือถั่วหากต้องการ

ความคิดเห็นที่ 5

รุ่นที่ 143

11 สูตรน้ำตาลไอซิ่งเพิ่มความสร้างสรรค์เมื่อตกแต่งคุกกี้ ไอซิ่งวานิลลา ส่วนผสม: - น้ำตาลไอซิ่ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ - นม - 1 ช้อนชา - เกลือ - เหน็บแนม - เนย - 1 ช้อนชา - วานิลลิน - 1 แพ็ค การเตรียม: ละลายเนยและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมจนเป็นครีม ละลายเนยในกระทะใส่นมและเกลือลงไปละลายน้ำตาลผง ผสมทุกอย่างจนได้ความสม่ำเสมอของครีมหรือครีม เพิ่มวานิลลินลงในเคลือบเสร็จแล้ว หากมวลหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มนมลงไปได้หากเป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงได้ คัสตาร์ดเคลือบ ส่วนผสม: - น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ - ไข่ขาว - 4 ชิ้น การเตรียมการ: จัดอ่างน้ำ เทไข่ขาวลงในชาม ใส่น้ำตาล แล้วตีในอ่างน้ำเป็นเวลาห้านาที หลังจากนั้นนำเคลือบออกจากเตาแล้วตีต่อไปอีกห้าถึงเจ็ดนาที ส่วนผสมเคลือบคาราเมล: - น้ำตาลทรายแดง - 0.5 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ - เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. - นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. - วานิลลิน - 1 แพ็ค การเตรียม: ละลายเนยในกระทะ เทนมลงไป และละลายน้ำตาลทรายแดง ปล่อยให้เดือดและเคี่ยวประมาณหนึ่งนาที นำส่วนผสมน้ำตาลและเนยออกจากเตาแล้วเติมน้ำตาลผงครึ่งแก้ว ตีให้เข้ากัน เย็น ใส่วานิลลาและผงที่เหลือ ตีอีกครั้งจนเคลือบพร้อม เคลือบเลมอน ส่วนผสม: - น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ - เนย - 100 กรัม - น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ วิธีเตรียม: ผสมเนย น้ำมะนาวคั้นสด และน้ำตาลผง แล้วตีให้เข้ากันจนขึ้นฟู หากจำเป็น ให้เติมน้ำผลไม้หรือผงลงไปอีกเล็กน้อย เคลือบส้ม ส่วนผสม: - น้ำตาลผง - 0.8 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้ม - 3-4 ช้อนโต๊ะ การเตรียม: เทน้ำคั้นสดลงในกระทะแล้วค่อยๆเติมน้ำตาลผงลงไปและอย่ากลับกัน ผสมผงกับน้ำส้มเพิ่มความสอดคล้องตามที่ต้องการ เคลือบสีส้มควรมีน้ำมูกไหลเล็กน้อยเพื่อให้ทาทั่วขนมอบได้ง่าย ครีมเคลือบส่วนผสม: - น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ - เฮฟวี่ครีม - 0.5 ช้อนโต๊ะ - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ - การเตรียมวานิลลิน: เทครีมลงในกระทะใส่เนยลงไปแล้วตั้งทุกอย่างให้ร้อนด้วยไฟปานกลางจนเนยละลาย จากนั้นเทน้ำตาลผงลงในครีมร้อนเติมวานิลลินแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม ตีจนเคลือบเย็นสนิทและมีความหนาและเป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนผสมเคลือบสีแบบมืออาชีพ: - น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. - นม - 2 ช้อนชา - น้ำเชื่อม - 2 ช้อนชา - สารสกัดอัลมอนด์ - 0.4 ช้อนชา - การเตรียมสีผสมอาหาร: ผสมน้ำตาลผงกับนมให้เป็นเนื้อเนียน จากนั้นเติมน้ำเชื่อม (ข้าวโพดหรือกลับด้าน) แล้วปรุงรสและเริ่มตีจนเคลือบเป็นมันเงาและเรียบเนียน แบ่งสีเคลือบออกเป็นถ้วยแล้วเติมสีที่ต้องการลงในแต่ละถ้วย ยิ่งเราใส่สีย้อมมากเท่าไร สีก็จะยิ่งเข้มข้นและสว่างมากขึ้นเท่านั้น หากต้องการทำให้คุกกี้แข็งตัว ให้จุ่มลงในไอซิ่งสีต่างๆ หรือใช้แปรงทาให้ทั่ว ในการวาด ให้ใส่เคลือบลงในกระบอกฉีดขนมแล้วใช้ลวดลายสีต่างๆ บนเค้กหรือคุกกี้ ส่วนผสมเคลือบขนมปังขิง: - น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำ - 0.5 ช้อนโต๊ะ การเตรียม: เทน้ำลงในกระทะละลายน้ำตาลลงไปนำไปต้มแล้วต้มเอาโฟมออกจนเกิดฟองโปร่งใสขนาดใหญ่ (ปรากฏขึ้นเมื่ออุณหภูมิน้ำเชื่อมประมาณ 110 องศา) ทำให้เคลือบเย็นลงและเพิ่มรสชาติ (วานิลลา อัลมอนด์ เหล้ารัม) เราทำให้เย็นลงจนยังร้อนอยู่ นิ้วก็ทนได้ แต่ร้อนมาก มาเริ่มเคลือบกัน ทาเคลือบบนคุกกี้ขนมปังขิงขนาดใหญ่และคุกกี้ขนมปังขิงด้วยแปรง เพียงจุ่มคุกกี้ขนมปังขิงลูกเล็กในน้ำเชื่อม ผสมและค่อยๆ เอาออกด้วยช้อนมีรู วางคุกกี้ขนมปังขิงบนตะแกรงเพื่อให้น้ำเชื่อมส่วนเกินหยดออกและน้ำเชื่อมที่เหลือแข็งตัวกลายเป็นเคลือบขนมปังขิง ส่วนผสมเคลือบกาแฟ: - น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ - กาแฟเข้มข้น - 3 ช้อนโต๊ะ - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ การเตรียม: ชงกาแฟเข้มข้น เพื่อให้ได้ผลดียิ่งขึ้น คุณไม่ควรบดทันที แต่บดให้สดใหม่ ปล่อยให้กาแฟเย็นลง ปล่อยให้เนยละลายเล็กน้อยจนนิ่ม ผสมเนยกับน้ำตาลผงและกาแฟจนเนียน ส่วนผสมเคลือบช็อคโกแลต: - น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ - นม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. - ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. - วานิลลิน - 1 แพ็ค การเตรียม: ใส่น้ำตาลผงโกโก้และวานิลลินลงในเนยนุ่ม บดให้ละเอียดและเติมนมทีละน้อย กวนจนเนียน ไข่แดงเคลือบส่วนผสม: - น้ำตาลผง - 0.5 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ - ไข่แดง - 2 ชิ้น - น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. การเตรียม: เทไข่แดงลงในกระทะใส่น้ำตาลผงแล้วตีจนเกิดฟอง ผสมน้ำตาลและน้ำในกระทะอีกใบแล้วปรุงน้ำเชื่อม (ปรุงจนได้รสชาติคล้ายเส้นไหม) ทำให้น้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วเย็นลงจนอุ่นแล้วค่อย ๆ ใส่ไข่แดงที่ตีไว้ลงไป ไม่สามารถจัดเก็บเคลือบพร้อมได้ แข็งตัวเร็วมากจึงควรใช้ทันที

ความคิดเห็นที่ 2

รุ่นที่ 39

เค้กสปันจ์ที่อร่อยที่สุด! เค้กนี้เป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับฉัน มันอร่อยมาก นุ่ม และสวยงามมาก! ทำได้ทุกโอกาส...ดีใจมากที่เจอสูตรนี้ ทีนี้เลยมาแชร์ให้ฟัง ต่อที่เว็บไซต์: https://namenu.ru/11287/Biskvitnyj_tort_s_klubnikoj/

1 ความคิดเห็น

รุ่นที่ 44

อร่อย: ไก่ผัดซอสเปรี้ยวหวาน ส่วนผสมสำหรับ 6 ที่: เนื้อไก่ 800 กรัม (ใช้อกไก่เนื้อสีเข้มก็ได้หากต้องการ) 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่งหรือข้าวโพด 2 พริกหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ขิงสับละเอียด 1/2 สับปะรดลูกเล็ก (บริสุทธิ์ประมาณ 350 กรัม) สำหรับซอส: 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ การเตรียมน้ำตาล: 1. หั่นเนื้อไก่เป็นเส้นบางๆ 2. หั่นพริกไทยเป็นเส้นบางๆ 3. หั่นสับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ 4.ในชามผสมส่วนผสมสำหรับซอสแล้วพักไว้ 5.ใส่แป้งลงในชามพร้อมเนื้อไก่และผสมจนครอบคลุมทุกชิ้น 6. อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่โดยใช้ไฟแรง น้ำมันพืช. ทอดเนื้อไก่หลายรอบจนเป็นสีเหลืองทอง ครั้งละ 2 นาที 7. จำไว้ว่าชิ้นส่วนในกระทะไม่ควรอัดแน่น ไม่เช่นนั้นจะไม่ทอด แต่ตุ๋น 8. ย้ายเนื้อปลาที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วพักไว้ 9.ใส่ขิงลงในกระทะแล้วผัดกวนเป็นเวลา 30 วินาที ใส่พริกไทยลงไปผัดประมาณ 3 นาทีจนกรอบนุ่ม 10. นำไก่กลับลงไปในกระทะแล้วใส่สับปะรดลงไป 11.ใส่ซอสลงไปและคนตลอดเวลา ตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 1-2 นาที เสิร์ฟพร้อมข้าว อร่อย!

1 ความคิดเห็น

รุ่นที่ 43

ของว่างแสนอร่อยสำหรับเบียร์ที่ทำจากกุ้งในซอสกระเทียม ส่วนผสม: ⁃ กุ้งหลวง – 6-8 ชิ้น; ⁃ กระเทียม – 3 กลีบ; ⁃ ซอสถั่วเหลือง – 70 มล. ⁃ น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ; ⁃ มะนาว – 4 ชิ้น; ⁃ เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส 🦐 นำกุ้งออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า ต้มสักครู่ 🧄 ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในกระทะ 🍤ใส่กุ้งและซีอิ๊ว 🍋หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ 🔥ผัดและทอดด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3-4 นาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรอิตาลี (เครื่องเทศ) ได้ หากต้องการข้อมูลและรูปภาพเพิ่มเติมโปรดดูที่เว็บไซต์ https://ej-ka.net/krevetki-v-soevom-souse.html

1 ความคิดเห็น

รุ่นที่ 22

#humor_namenu #humor #อารมณ์ขันด้านการทำอาหาร #เรื่องตลกด้านการทำอาหาร

1 ความคิดเห็น

รุ่นที่ 313

9 สูตรสำหรับคนรักพิซซ่า 1. พิซซ่าขอบอร่อย ส่วนผสม: ● น้ำอุ่น 150 มล. ● 0.5 ช้อนชา น้ำตาล ● 0.5 ช้อนชา เกลือ ● 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ● ยีสต์แห้ง 8 กรัม (1 ช้อนชา) ● 1.5 ช้อนโต๊ะ การเตรียมแป้ง: ผัดน้ำตาลในน้ำเติมยีสต์และวางในที่อบอุ่นประมาณ 10 นาที ร่อนแป้งใส่เกลือเนยและยีสต์ที่เตรียมไว้คลุกแป้งให้เข้ากันปั้นขนมปังใส่ในชามปิดด้วยฟิล์ม ใส่ในที่อบอุ่นจนไม่ขึ้นเป็นสองเท่า (ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง) แบ่งครึ่ง นวดและม้วนออกเป็นวงกลม จากนั้นเติมไส้และจินตนาการของคุณ วันนี้ฉันใช้ไส้กรอก ชีส พริกหยวก ผักดอง ซอสมะเขือเทศ และมายองเนสเป็นไส้ ฉันวางไส้กรอกตามขอบของวงกลมที่รีดไว้ ผ่าครึ่ง พับขอบแล้วบีบให้เข้ากัน คุณสามารถจัดวางได้ไม่เพียง แต่ไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมทั้งหมดของไส้ใด ๆ สับละเอียดบีบขอบ แต่คุณไม่จำเป็นต้องตัดอีกต่อไป - คุณจะได้พิซซ่าพร้อมเครื่องเคียง หากเป็นไส้กรอก ให้ตัดทุกๆ 1-2 ซม. กลับด้านไส้กรอกและวางไส้ไว้ตรงกลางพิซซ่า ใส่ในเตาอบร้อนที่อุณหภูมิ 200 C เป็นเวลา 10-15 นาที อร่อย! 2. ส่วนผสมพิซซ่า “มหัศจรรย์”: สำหรับแป้ง: ● แป้ง 500 กรัม, น้ำ 1/2 แก้ว, นม 1/2 แก้ว, ไข่ 1 ฟอง, ● 4 ช้อนโต๊ะ มาการีนครีมละลาย 1 ช้อนโต๊ะ ● ยีสต์แห้ง 1/2 ซอง ● 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล ● ½ ช้อนชา เกลือ. สำหรับเติม: ● 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ● ไส้กรอก 6 ชิ้น ● หัวหอมใหญ่ 1 ชิ้น ● พริกหยวก 2 ชิ้น ● มะเขือเทศ 2 ลูก ● ชีสแข็ง 200 กรัม ● ชีสแปรรูป 2 ชิ้น ● มายองเนส ● ผักชีฝรั่ง ½ พวง การเตรียม: นวดแป้งยีสต์: ผสมยีสต์แห้งกับแป้งเติมน้ำอุ่นและนมจากนั้นตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือ นวดแป้งอย่างต่อเนื่องใส่มาการีนที่ละลายแล้วในตอนท้าย คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที ขูดชีสแข็งและสับส่วนผสมที่เหลือให้ละเอียด รีดแป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ (ปานกลาง) แล้ววางบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช หล่อลื่นชิ้นงานด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศโรยด้วยหัวหอมวางไส้กรอกพริกไทยและชีสแปรรูป คุณสามารถใช้มายองเนสเป็นตาข่ายได้ วางในห้องอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา อบเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นวางมะเขือเทศชิ้นบนพิซซ่า โรยด้วยพาร์สลีย์และชีสแข็งขูด แล้วอบต่ออีก 5 นาที 3. พิซซ่าสไตล์โฮมเมด ส่วนผสม: สำหรับใส่ ● ไส้กรอกรมควัน แฮม หรือไส้กรอก 250-300 กรัม (ตามชอบ), ● เห็ด 200 กรัม, ● ชีสแข็ง 200 กรัม, ● ชีสกึ่งแข็ง 150 กรัม, ● มะเขือเทศสด 1 ชิ้น ● หัวหอม ½ หัว ● พริกไทยสด ผักดอง ข้าวโพด - ตามชอบ ● มายองเนส ● 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ● สมุนไพรสด - สำหรับตกแต่ง สำหรับแป้ง ● แป้ง 200-250 กรัม ● 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก ● เกลือ - เพื่อลิ้มรส ● 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง ● 1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น. การเตรียมการ: 1. นวดแป้ง ผสมแป้งกับเกลือและยีสต์แห้ง จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำอุ่น ใส่น้ำมันมะกอก แล้วนวดแป้ง หากคุณใส่น้ำมากเกินไปและแป้งกลายเป็นของเหลวเกินไป ให้เติมแป้งอีกเล็กน้อย (ในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อไม่ให้แป้งแข็ง) นวดแป้งให้ละเอียดแล้วพักไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 30-40 นาที คลุมภาชนะด้วยแป้งด้วยผ้าขนหนู 2. ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง หั่นหัวหอมและมะเขือเทศเป็นวงหรือครึ่งวง ไส้กรอกรมควันเป็นวงกลม หากใช้แฮมให้หั่นเป็นชิ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ หากคุณผสมชีสตั้งแต่สองประเภทขึ้นไปเพื่อลิ้มรส พิซซ่าของคุณจะมีรสชาติเผ็ดร้อนและเป็นต้นฉบับ แน่นอนคุณสามารถใช้ชีสที่คุณชื่นชอบประเภทหนึ่งได้ 3. เมื่อแป้งพักแล้ว ให้นวดแล้วคลึงแป้งพิซซ่าบางๆ โปรดทราบ: แป้งควรนุ่มและโปร่งสบายหากติดมืออย่ารีบเติมแป้งเยอะไม่เช่นนั้นฐานพิซซ่าจะแข็งเมื่ออบ 4. วางฐานพิซซ่าบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เพื่อป้องกันไม่ให้พิซซ่าไหม้ ให้โรยแป้งเล็กน้อยบนกระดาษรองอบแล้วจึงวางแป้ง ห่อขอบพิซซ่าอนาคตให้สวยงาม 5. ทาเปลือกพิซซ่าด้วยซอสมะเขือเทศ (มายองเนส, ซอส) แล้วเติมไส้ลงไป คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและเพิ่มสิ่งที่ใจคุณต้องการลงในพิซซ่า สิ่งสำคัญคือโรยชีสไว้ด้านบนทั้งหมด อร่อยสำหรับพิซซ่าโฮมเมด: ไส้กรอก, เห็ด, หัวหอมทอด, ข้าวโพดเล็กน้อย, มะเขือเทศ, ชีส เพื่อรสชาติที่อร่อย - แตงกวาดองหรือมะกอกชิ้น อย่าลืมเคลือบมายองเนสหลายชั้นเพื่อให้พิซซ่าชุ่มฉ่ำ แต่อย่าหักโหมจนเกินไปกับซอสเพื่อไม่ให้พิซซ่ารั่วไหลขณะอบ 6. อบพิซซ่าประมาณ 20-30 นาทีที่ 200 องศา ตรวจสอบความพร้อมโดยการตรวจสอบความนุ่มของเปลือกโลก อย่าปรุงพิซซ่านานเกินไป ไม่เช่นนั้นแป้งอาจแห้งและแข็งเกินไป 7. ตัดพิซซ่าที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ 4.พิซซ่าวิลเลจ ส่วนผสม: แป้ง: ● นม - 250 มล. ● น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ● ยีสต์แห้ง - 1 ซอง (11 กรัม) ● เนย - 125 กรัม (ละลาย) ● แป้ง - 350-400 กรัม ● เกลือ - 1/2 ช้อนชา ไส้: ● คอทเทจชีส - 250 กรัม ● ผักใบเขียว - 100 กรัม (ฉันมีต้นหอมและผักชีลาว) ● เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น (200-250 กรัม) ● ชีส - 100 กรัม ● เกลือ พริกไทยดำป่น ● เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ การเตรียม: เตรียมแป้ง โดยผสมน้ำอุ่น (หรือนม) 0.5 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง + น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ + ยีสต์ ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 7-10 นาทีเพื่อให้แป้งขึ้นเหมือนหมวก ร่อนแป้งลงในชามลึก เทนมอุ่น เนยละลาย และแป้ง ใส่น้ำตาลและเกลือ วางแป้งในที่อบอุ่นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงจนกระทั่งแป้งขึ้นเป็นสองเท่า นวดแล้วปล่อยให้ขึ้นอีกครั้ง (ประมาณ 30-40 นาที) แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 ซม. แล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ (วงกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 28 ซม. มีเพียง 1 อันเท่านั้นที่พอดีกับถาดอบของฉัน ดังนั้นฉันจึงอบสองครั้ง) เตรียมไส้ สับผักให้ละเอียดผสมกับคอทเทจชีสใส่เกลือและพริกไทยดำป่น แบ่งเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ โรยวงกลมแป้งด้วยเซโมลินา (นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเปียก) ทาคอทเทจชีสกับสมุนไพรให้ทั่วพื้นผิวของแป้ง จากนั้นจึงทาเนื้อไก่และโรยด้วยชีสขูดด้านบน อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง ทานเล่น! 5.พิซซ่าในกระทะใน 10 นาที ส่วนผสม: ● 4 ช้อนโต๊ะ ซาวครีม ● 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส ● ไข่ 2 ฟอง ● 9 ช้อนโต๊ะ แป้ง (โดยไม่ต้องสไลด์จนเสียหาย) ● ชีส การเตรียม: 1. แป้งกลายเป็นของเหลว เช่น ครีมเปรี้ยว เทลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วใส่ไส้ลงไปด้านบน (มะเขือเทศ ไส้กรอก ผักดอง มะกอก มะเขือเทศ ฯลฯ) 2. เทมายองเนสแล้วโรยชีสหนาๆ เราขอแนะนำชีสชั้นหนา 3. วางกระทะบนเตาสักสองสามนาทีอย่าให้ความร้อนสูงเกินไป 4. ปิดฝากระทะทันทีทันทีที่ชีสละลายเล็กน้อยพิซซ่าก็พร้อม 5. แป้งพิซซ่าคุณภาพดี ส่วนผสม: ● แป้ง 1 แก้ว ● น้ำอุ่น 1/3 แก้ว ● 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช ● 1 ช้อนชา (มีกอง) ยีสต์แห้งหรือกด (อย่างหลังดีกว่า) ● 0.5 ช้อนโต๊ะ การเตรียมน้ำผึ้ง: นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 5 นาที และหลังจากผ่านไป 5 นาที เราก็ได้แป้งหรูหราที่ไม่ต้องรีด ซึ่งยืดตัวได้เหมือนกับที่ทำในร้านพิซซ่าจริงๆ ในภาพ แป้ง 2 ส่วนได้พิซซ่า 1 ถาดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 36 ซม. และสำหรับสองเสิร์ฟก็เพิ่ม 0.5 ช้อนชา เกลือ. แป้งกลายเป็นบาง (ส่วนที่หนาที่สุดในภาพ - มีโคกบางชนิด) นุ่มนุ่มและอร่อยมาก! 7.พิซซ่า “Lyubimitsa” ส่วนผสม: สำหรับแป้ง: ● แป้ง 2.5 ถ้วย, ● 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนชา ● ยีสต์แห้ง 1/2 ซอง ● นม 1 แก้ว ● เกลือ สำหรับเติม: ● 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ● เนื้อสับ 300 กรัม ● หัวหอมใหญ่ 1 หัว ● พริกหยวก 2 ลูก ● มะเขือเทศ 2-3 ลูก ● พาร์สลีย์ ½ พวง ● ชีสแข็ง 200 กรัม ● เฟต้าชีส 150 กรัม ● 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช ● เกลือ ● พริกไทยป่น การเตรียม: นวดแป้งยีสต์: ผสมยีสต์แห้งกับแป้งใส่นมอุ่นน้ำตาลเกลือ นวดแป้งอย่างต่อเนื่องใส่น้ำมันพืชในตอนท้าย คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที เคี่ยวเนื้อสับในกระทะโดยไม่ต้องทอด รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน อัดจาระบีชิ้นงานด้วยมะเขือเทศบดโรยด้วยหัวหอมสับใส่เนื้อสับพริกหยวกสมุนไพรเกลือและพริกไทย วางในห้องอุ่นที่อุณหภูมิ 220 องศา อบนาน 15 นาที จากนั้นวางชิ้นชีส, มะเขือเทศแก้วหนึ่งลงบนพิซซ่า, โรยด้วยชีสแข็งขูดแล้วอบต่ออีก 5 นาที 8. แป้งพิซซ่าแผ่นบาง ส่วนผสม: ● แป้ง (เท่าที่แป้งจะออกมา) ● ทุกๆ 100 กรัม แป้ง 1 ช้อนชา มะกอก น้ำมัน ● การเตรียมนม (หรือน้ำ): ใส่น้ำมันมะกอก (ด้วยช้อน) ลงในกองแป้ง และเติมนม (น้ำ) ทีละน้อยจนแป้งยืดหยุ่นได้ ไม่จำเป็นต้องติดมือแต่ก็ต้องไม่นุ่มจนเกินไป รีดด้วยไม้นวดแป้งตามความหนาที่ต้องการแล้วเติมไส้ลงไป) 9. เปปเปอโรนีพิซซ่า ส่วนผสม: ● น้ำ - 100 มล. ● น้ำตาล - 1 ช้อนชา ● ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา ● เกลือ - 1/4 ช้อนชา ● น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ● แป้ง - 1.5 ถ้วย ● ไส้กรอกเปปเปอโรนี - 200 กรัม ● มอสซาเรลลาชีส - 250 กรัม ● ซอสพิซซ่า การเตรียม: 1) ผสมน้ำอุ่นและน้ำตาล เพิ่มยีสต์ ทิ้งไว้ 10 นาทีจนกระทั่งยีสต์หมักและมีโฟมสูง 1.5-2 ซม. ปรากฏขึ้น 2) เทลงในภาชนะทรงลึก ใส่เกลือน้ำมันมะกอก 3) ใส่แป้งนวดแป้ง แป้งจะออกมาหนา ปิดฝาภาชนะ วางในที่อบอุ่น และปล่อยให้แป้งขึ้น (ประมาณ 1 ชั่วโมง) 4) ตัดไส้กรอกเป็นวงกลม 5) ตัดมอสซาเรลลาเป็นชิ้นบาง ๆ (หรือเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ) 6) วางแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน แผ่ออกเป็นชั้นหนา 3-5 มม. ใช้จานขนาดใหญ่ (ของฉันคือ 25 ซม.) ตัดเป็นวงกลม 7) โอนแป้งลงในถาดอบที่โรยด้วยแป้ง ทาด้วยซอส 8) ใส่มอสซาเรลลาและเปปเปอโรนี อบที่อุณหภูมิ 220 องศา เป็นเวลา 20-25 นาที ซอสพิซซ่า 1) 500 กรัม เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศประมาณ 10-15 นาที จากนั้นจึงเอาผิวหนังออกจากมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้นแล้วบดในเครื่องปั่น 2) หัวหอมแดง 1 หัวปอกเปลือกและสับละเอียด สับกระเทียม 2 กลีบอย่างประณีต แช่ทุกอย่างในน้ำมันมะกอกประมาณ 2-3 นาที 3) เพิ่มมะเขือเทศลงในหัวหอมและกระเทียมแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนของเหลวระเหย 4) เกลือ ใส่ใบโหระพาและออริกาโน

ความคิดเห็นที่ 3

รุ่นที่ 319

วิธีทำขนมพัฟแสนอร่อย: สูตรที่ดีที่สุด 1️⃣แป้งปรุงอาหารด่วน - 400 กรัม; เนย - 100 กรัม; นม - 70 มล. ไข่ - 1 ชิ้น; ยีสต์แห้ง - 4 กรัม; น้ำ - 50 มล. น้ำตาล - 14 กรัม เกลือ - 7 กรัม 💦 ต้มน้ำให้ร้อนถึง 30-40°C น้ำตาลละลาย ผสมพันธุ์ยีสต์ วางในที่อบอุ่นประมาณ 10-15 นาที ถูไข่ด้วยเกลือเทนมผสม ผสมกับแป้ง ตี 🧈เนยแช่แข็งในตู้เย็นแล้วสับเป็นชิ้น 🥠เทแป้งลงบนกระดาน โรยด้วยเศษเนย ผสม ถูระหว่างนิ้ว เทแป้งลงในส่วนเล็กๆ นวดแป้งอย่างรวดเร็ว ม้วนเป็นก้อน ห่อด้วยฟิล์มใส แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง 2 ชั่วโมง ✔️ ม้วนเป็นชั้นๆ ม้วนเป็นม้วน แล้วม้วนออกอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 2-3 ครั้ง 2️⃣ แป้งสาลีไร้ยีสต์ 500 กรัม; เนย 280 กรัม น้ำ 180 มล. ไข่ 1 ฟอง; 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9%; เกลือ 4 กรัม 🥣 เทแป้งที่ร่อนไว้ลงในชาม 💦 ละลายน้ำส้มสายชูและเกลือในน้ำ ผสมกับแป้ง ใส่ไข่ 🤲🏻 ผสมด้วยช้อนก่อน แล้วจึงใช้มือ เทเนยแช่แข็งเล็กน้อยลงในก้อน นวด ❄️ ปิดด้วยฟิล์มด้านบน แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 25-30 นาที นำออกมา ม้วนออก - หนา 1.5 ซม. พับ 2-3 ครั้ง แช่แข็งประมาณ 15-20 นาที นำออกมา ม้วนออก พับเป็นซองหลายๆ ครั้ง แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ทำซ้ำ 5-6 ครั้ง 3️⃣ แป้งสูตรคลาสสิก 400 กรัม; น้ำน้ำแข็ง 200 มล. 1 ช้อนชา เกลือ; เนย 400 กรัม 🥠นวดแป้งหนาๆ จากเนย น้ำ แป้ง เกลือ 350 กรัม น้ำมันที่เหลือจะถูกถูด้วยไม้พายพื้นผิวการทำงานโรยด้วยแป้งและรีดแป้งเป็นชั้น วางเนยไว้ตรงกลางแล้วปิดด้วยขอบที่ว่าง ม้วนหลาย ๆ ครั้งด้วยไม้กลิ้ง ❄️ สับด้วยซอง ห่อด้วยฟิล์ม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ✔️ แผ่ออกอีกครั้งในด้านที่มองเห็นชั้น แช่แข็ง ทำซ้ำ 4-8 ครั้ง

ความคิดเห็นที่ 2

รุ่นที่ 166

คุกกี้นมเปรี้ยว "Sloyka" พัฟเพสตรี้แสนอร่อยที่แทบจะละลายในปากของคุณ จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและง่ายดายโดยใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ ใครๆ ก็ชอบ ไม่มีข้อยกเว้น!!! คุณจะต้อง: คอทเทจชีส (นิ่ม) มาการีน 350 กรัม (นิ่มลง) แป้ง 250 กรัม (ร่อนด้วยผงฟู) ผงฟู 420-450 กรัม 1 ช้อนชา วานิลลิน น้ำตาล 1 กรัม (สำหรับโรย) 100 กรัม วิธีปรุง: 1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมกับวานิลลาและมาการีนที่นิ่มแล้ว (สามารถแทนที่ด้วยเนยได้หากต้องการ) 2. ใส่แป้งกับผงฟู ฉันแนะนำให้คุณไม่ใส่แป้งทั้งหมดในคราวเดียว แต่ให้ใส่ 400 กรัม แล้วเติมที่เหลือตามต้องการ ปริมาณที่แน่นอนขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นและปริมาณไขมันของคอทเทจชีส แป้งควรจะนุ่มแต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ใส่แป้งที่เสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ฉันกินมันที่นั่นประมาณหนึ่งชั่วโมง 3. รีดแป้งที่แช่เย็นให้มีความหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร (อย่ารีดออกบาง ๆ - จะไม่เกิดอาการพัฟ) เพื่อความสะดวก ให้ปัดฝุ่นบนพื้นผิวการทำงานและตัวแป้งเบา ๆ ตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างและขนาดใดก็ได้ 4. เทน้ำตาลลงในจานรอง จุ่มคุกกี้ที่เสร็จแล้วด้านหนึ่งลงในน้ำตาลแล้วกดเล็กน้อยเพื่อให้เกาะติด วางคุกกี้เคลือบน้ำตาลบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ 5. อบในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 15-20 นาที - ใช้เตาอบของคุณเป็นแนวทาง! ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงเล็กน้อย คุกกี้อุ่นๆ นั้นเกินคำชมจริงๆ! อร่อย!

ในประเทศของเรา อาหารเย็นเป็นอาหารหลักของวัน และบางครั้งก็มีเวลาไม่เพียงพอในการเตรียมอาหาร ในสถานการณ์เช่นนี้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะช่วยแม่บ้านได้ แต่อาหารเย็นแบบนี้เรียกได้ว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพน้อยกว่ามากไม่ได้แน่นอน

ดังนั้นจึงควรสละเวลาสักนิดเพื่อค้นหาสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณทำอาหารอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดได้

อาหารเย็นจานด่วนจากวัตถุดิบง่ายๆ ในเตาอบ

สำหรับหลายๆ คน การทำอาหารมื้อเย็นเป็นกระบวนการที่น่าเบื่อ โดยเฉพาะหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน แต่ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ที่หลากหลาย คุณจึงสามารถเลี้ยงอาหารค่ำที่อร่อยและครบถ้วนให้กับครอบครัวของคุณได้อย่างรวดเร็ว

พิซซ่าฉ่ำใน 5 นาที

เมื่อคุณไม่อยากทำอาหารใดๆ เราก็ทำอาหารเย็นจานด่วนโดยใช้สูตรอาหารจากวัตถุดิบง่ายๆ มันจะออกมาเร็วและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• ชีส - ชิ้น 100 กรัม;
• เนื้อทอด - 100-150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แป้งพรีเมี่ยม - 3 ชิ้น;
• ผงฟู - ซองเล็ก 1 ซอง;
• มะกอก - 10 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่;
• เกลือ - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

• ขูดบวบอย่างหยาบและใส่เกลือ ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อใส่ บีบและสะเด็ดน้ำที่ปล่อยออกมา

• เพิ่มครีมเปรี้ยว, ไข่, ผงฟูและแป้งร่อน ผสมเพื่อทำแป้งบวบ

• เทลงในกระทะที่ทาน้ำมันเล็กน้อย ทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทองแล้วกลับด้าน

• เราจัดวางผลิตภัณฑ์ที่สับอย่างสวยงามปิดด้วยชีสแล้วทอดใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

ถ้าชีสไม่เค็ม ให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรสเมื่อชีสโดนกระทะ เราแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยไส้กรอกหรือเนื้อรมควัน โดยใช้สิ่งที่เรามีอยู่ที่บ้าน

แพนเค้กไข่เนื้อ

อาหารเย็นอย่างรวดเร็วทันใจและง่ายดายมากโดยใช้สูตรที่ทำจากส่วนผสมง่ายๆ จะอร่อยและถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• เนื้อสัตว์หรือไส้กรอก - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม;
• เครื่องเทศเกลือ

การตระเตรียม:

• เพิ่มเกลือลงในไข่แล้วตี วางเนื้อ มะเขือเทศสับ และชีสไว้ด้านบน

• ห่อแพนเค้กในซองโดยใช้ไม้พาย

• ทำเช่นเดียวกันกับส่วนผสมที่เหลือและเสิร์ฟพร้อมกับผักใบโปรดของคุณ
• หากคุณต้องการทำอาหารเย็นจานด่วนให้ง่ายน้อยลง เราจะเปลี่ยนสูตรอาหารตามดุลยพินิจของเรา เสริมด้วยรายการผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ที่มีอยู่

อาหารเย็นเนื้ออร่อยเกินจริง

เมื่อไม่มีเวลานวดแป้งและเตรียมสิ่งที่ซับซ้อน เราจะทำอาหารเย็นโดยใช้สูตรอาหารจากส่วนผสมง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอมและพริกหยวก - 1 ชิ้น;
• เห็ดแชมปิญอง - 5 ชิ้น;
• funchose - 2 เข็ด;
• ซอสเทอริยากิ - 1 แพ็ค;
• น้ำมันดอกทานตะวันสกัดเย็น

การตระเตรียม:

• ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง
• หั่นไก่เป็นเส้นบางๆ แล้วใส่ลงในกระทะ แล้วใส่หัวหอมสับเป็นครึ่งวง ผสม.

• สับเห็ดและพริกเป็นชิ้นอย่างรวดเร็ว ขณะที่คุณหั่น ให้ย้ายทุกอย่างเป็นชั้นๆ บนเนื้อและเคี่ยวโดยใช้ไม้พายคน

• นึ่ง funchose ด้วยน้ำเดือด
• เมื่อของเหลวทั้งหมดระเหยออกจากกระทะแล้ว ให้เติมซอส คนให้เข้ากัน และปิดเตา

• ระบายพาสต้าเกาหลีในกระชอนแล้ววางลงบนจาน เราเสริมความอร่อยให้กับผักด้วยเนื้อจากกระทะ

ส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่ายแม้ในร้านค้าเล็กๆ เนื่องจากปัจจุบันมีจำหน่ายในสาธารณสมบัติ

อาหารเย็นแสนอร่อยที่ทำจากพาสต้าและแฮม

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนชอบทำอาหาร การสั่งพิซซ่าหรือซื้ออาหารเย็นสำเร็จรูปที่ร้านง่ายกว่าสำหรับพวกเขา แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว แต่บางครั้งก็คุ้มค่าที่จะปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยอาหารโฮมเมด โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่วันนี้มีสูตรอาหารด่วนมากมาย ซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยและน่าพึงพอใจได้แม้จะใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดก็ตาม

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 250 กรัม
• แฮม 250 กรัม
• นม 300 มล.
• 2 ไข่;
• ชีส 150 กรัม
• ½ ช้อนชา กระเทียมแห้ง
• 1 ช้อนชา ขมิ้น;
• เกลือผสมพริกไทย
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. เรานำพาสต้าแฮมใด ๆ ที่เราหั่นเป็นเส้นหรือก้อนแล้วใส่แม่พิมพ์ทาน้ำมันด้วยน้ำมันแล้วจัดวางส่วนผสม

• เทเครื่องดื่มนมลงในชาม ตีไข่ ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด คนให้เข้ากัน

• เทส่วนผสมที่ได้ลงในส่วนผสม โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 40 นาที อุณหภูมิ 200°C

• จากนั้นนำฟอยล์ออกแล้วปรุงจานต่ออีก 15 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
• ในการเตรียมอาหารจานนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เฉพาะแฮมเท่านั้นคุณสามารถใช้ไส้กรอกเช่นเดียวกับผักไก่หรือเนื้อสับก็ได้ เฉพาะในกรณีที่พาสต้าอบด้วยเนื้อสับก่อนอื่นจะต้องตุ๋นในกระทะก่อนใส่หัวหอมและ

เนื้อไก่ในเตาอบ - อาหารเย็นที่เรียบง่ายและอร่อย

คุณสามารถทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆและมันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมีสูตรอาหารสำหรับปรุงเนื้อไก่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 700 กรัม
• 2 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือ, พริกไทย, ปาปริก้า, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

• ตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนา 5 มม.

• สับหัวหอมเป็นสี่ส่วน

• ใส่มายองเนสกับครีมเปรี้ยวลงในชามใส่ผักรสเผ็ดสับใส่เกลือพริกไทยและปาปริก้าผสม

• เพิ่มชีสขูดและผักชีลาวสับละเอียดลงในซอสแล้วคนทุกอย่างอีกครั้ง

• ทาน้ำมันที่ด้านข้างและด้านล่างของแม่พิมพ์วางชิ้นเนื้อไก่เป็นชั้นเท่าๆ กัน ใส่เกลือและพริกไทย

• เคลือบพื้นผิวทั้งหมดของเนื้อด้วยซอสแล้วกระจายหัวหอมซึ่งเรายังเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

• หากยังมีเนื้อเหลืออยู่ ให้วางลงบนหัวหอม คลุกซอส คลุมด้วยหัวหอมและชีสขูด
• อบจานในเตาอบประมาณ 25-30 นาที (อุณหภูมิ 190°C)

• นี่คือวิธีที่คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและไม่มีค่าใช้จ่ายมากนัก

อาหารเย็นปลาแสนอร่อยและรวดเร็วในเตาอบ

คุณสามารถทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วจากปลาชนิดใดก็ได้ คุณเพียงแค่ต้องใช้เนื้อปลาแล้วอบในเตาอบ ข้างนอกกรอบ แต่ข้างในชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา 600 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
• 1 ช้อนชา มาจอแรม;
• 1 ช้อนชา ปาปริก้า;
• ½ ช้อนชา กระเทียมแห้ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• แห้ง.

การตระเตรียม:

• ล้างเนื้อปลาด้วยน้ำ เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นๆ โรยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน

• ใส่ซอสมายองเนสลงในชาม ใส่ผักรสเผ็ดแห้งและมาจอแรมลงไป คนให้เข้ากัน

• ผสมเกล็ดขนมปังแห้งกับปาปริก้า
• เคลือบปลาแต่ละชิ้นด้วยซอส จากนั้นโรยด้วยขนมปังและวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าเตาอบประมาณ 20 นาที อุณหภูมิ 190°C

• ปลาอบในการชุบเกล็ดขนมปังนี้จะได้รสชาติที่อร่อยมากกรอบและมีกลิ่นหอม คุณสามารถทำสลัดผักหรือมันฝรั่งบดเป็นกับข้าวได้อย่างรวดเร็ว

อาหารเย็นด่วนในหม้อหุงช้า

แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารในหม้อหุงช้าเพราะมันอร่อยอยู่เสมอและที่สำคัญที่สุดคือสะดวกและรวดเร็ว ด้วยอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้ คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด ซึ่งจะไม่ทำให้แห้งหรือไหม้ในหม้อหุงช้า

วันนี้มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันซึ่งคุณควรเอาใจคนที่คุณรักด้วยความช่วยเหลือจากผู้ช่วยที่บ้าน

กะหล่ำปลีกับเนื้อสับและมันฝรั่ง

หม้อหุงข้าวหลายเมนูน่าทึ่งเพราะคุณสามารถปรุงอาหารสองจานในคราวเดียวได้ เช่น ปรุงเนื้อทอดหรือนึ่งเนื้อ และในเวลาเดียวกันก็ปรุงมันฝรั่งหรือซีเรียลเป็นกับข้าว หรือคุณสามารถสตูว์เนื้อสับธรรมดากับมันฝรั่งและผักอื่น ๆ ก็อร่อยและทำเองได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 450 กรัม
• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามของอุปกรณ์ วางเนื้อสับ โรยหัวหอมสับละเอียดและแครอทสับละเอียดด้านบน

• ตัดกะหล่ำปลีและหัวมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้น

• ตอนนี้ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสใดๆ ที่คุณชอบ ใส่ใบกระวาน 2 ใบ แล้วผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

• บนอุปกรณ์เลือกโปรแกรม "อบ" และตั้งเวลาเป็น 1 ชั่วโมง
• หลังจากสัญญาณแล้วคุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานอร่อยและน่ารับประทานไปที่โต๊ะได้

• ในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมกะหล่ำปลีด้วยวิธีใดก็ได้และมีส่วนผสมต่างกัน อาหารที่ทำจากกะหล่ำปลีกับเห็ด บัควีท และข้าวมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ

ปลาในซอสมะเขือเทศ

ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารประเภทต่างๆ ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย ด้วยวิธีนี้ปลาในซอสมะเขือเทศจึงน่ารับประทานมากและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้

วัตถุดิบ:

• ปลา 1 กิโลกรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ;
• ½ ช้อนชา เกลือ.

การตระเตรียม:

1. สูตรปลาใด ๆ ที่เหมาะกับคุณสามารถใช้พอลลอคปกติซึ่งแม่บ้านมักใช้ในการปรุงอาหาร
2. เราทำความสะอาดปลา เอาส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมเป็นสี่ส่วน
3. เทน้ำมันลงในชามของอุปกรณ์ ใส่ปลา โรยหัวหอมและเกลือไว้ด้านบน เทซอสมะเขือเทศลงไป
4. ปรุงปลาตามโปรแกรม “สตูว์” เป็นเวลา 40 นาที
5. หลังจากสัญญาณแล้วเราก็นำปลาในซอสมะเขือเทศรสอร่อยออกมาเสิร์ฟที่โต๊ะ อาหารเย็นจะกลายเป็นอาหารมื้อเบาน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพเพราะอุปกรณ์ดังกล่าวช่วยให้ส่วนผสมสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ได้

คุณชอบสูตรหรือไม่?
โหวต

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับไส้กรอกและชีส

จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ เช่น ไส้กรอก มันฝรั่ง และชีส คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย แน่นอนคุณสามารถต้มไส้กรอกและทอดมันฝรั่งได้ แต่ควรใช้สูตรอาหารที่น่าสนใจกว่านี้เช่นใช้หม้อหุงช้าเพื่อเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 800 กรัม
• 8 ไส้กรอก;
• ชีสแปรรูป 8 ชิ้น;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• เกลือเครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

1. ห่อไส้กรอกแต่ละชิ้นด้วยชีสแล้ววางลงบนจาน
2. เราขูดหัวมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบคุณสามารถใช้เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี
3. ตีไข่ลงในผักขูดใส่เกลือและแป้งและหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่งผสมได้
4. วางแป้งมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในชามที่ทาน้ำมันของอุปกรณ์ วางไส้กรอกที่ปกคลุมด้วยชีสไว้ด้านบน และปิดด้วยส่วนผสมมันฝรั่งที่เหลือ
5. เปิดเครื่องไปที่โหมด "อบ" และตั้งเวลาเป็น 65 นาที
6. หลังจากสัญญาณแล้ว ให้พลิกหม้อปรุงอาหารแล้วปรุงในโหมดเดียวกันอีก 20 นาที
7. สูตรหม้อปรุงอาหารนี้จะทำให้ทั้งครัวเรือนพอใจในเรื่องรสชาติและรูปลักษณ์ คุณสามารถเสิร์ฟหม้อตุ๋นด้วยครีม

อาหารเย็นแบบประหยัดจากส่วนผสมง่ายๆ - สูตรอาหาร

ช่วงนี้ราคาอาหารพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แม่บ้านจำนวนมากจึงพยายามค้นหาสูตรอาหารที่จะช่วยให้พวกเขาสามารถเตรียมอาหารเย็นราคาประหยัดจากวัตถุดิบง่ายๆ โชคดีที่วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารจานนี้ซึ่งหมายความว่าแม่บ้านทุกคนสามารถเลี้ยงครอบครัวของเธออย่างเอร็ดอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

บัควีทกับเห็ด

แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียม แต่บัควีทกับเห็ดก็ดูน่ารับประทานอยู่เสมอ อาหารเย็นราคาถูกจากส่วนผสมง่ายๆสามารถนำมาตีบนเตาได้และยังมีสูตรบัควีทตุ๋นกับเห็ดในหม้ออีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ 500 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• บัควีท 2 ถ้วย;
• น้ำมันพืช 50 มล.
• 1 ช้อนชา เกลือ.

การตระเตรียม:

• สับหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวง หั่นเห็ดเป็นก้อนใหญ่

• วางกระทะสองใบบนเตา โดยผัดหัวหอมในน้ำมันเป็นเวลา 10 นาทีในครั้งเดียว ในอีกด้านหนึ่งขั้นแรกให้ทอดเห็ดโดยไม่ใช้น้ำมันจนความชื้นระเหยหมดจากนั้นจึงเติมน้ำมันแล้วทอดเห็ดแชมปิญองต่ออีก 5 นาที

• เราย้ายเห็ดทอดไปที่หัวหอมและเติมบัควีทใส่เกลือซีเรียลแทนพวกเขาเทน้ำ 4 แก้วแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาทีหลังจากเดือด
• โอนบัควีทไปที่เห็ดและหัวหอมผสมให้เข้ากันบนไฟประมาณ 2-3 นาทีจากนั้นปิดไฟปิดฝาแล้วปล่อยให้จานต้มประมาณ 10 นาที

• คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่างๆ ลงในสูตรได้ ดังนั้นเห็ดจึงเข้ากันได้ดีกับผักชีฝรั่งแห้ง ไธม์ ออริกาโน ยี่หร่า และฮอปซูเนลี

กึ๋นไก่ - อร่อยรวดเร็วและราคาไม่แพง

ผลพลอยได้จากไก่มีราคาถูกกว่าเนื้อหลายเท่า จริงอยู่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบเตรียมอาหารจากพวกเขาและนี่ก็ไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิงเพราะจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆเช่นนี้คุณสามารถทำอาหารเย็นที่ง่ายและอร่อยได้ สิ่งสำคัญคือการเลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจและรู้วิธีเตรียมเครื่องในอย่างเหมาะสม

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ 800 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• ¼ ช้อนชา โซดา;
• เครื่องปรุงรสสัตว์ปีก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 60 มล.
• น้ำ 2 แก้ว
• ใบกระวาน;
• หัวหอมและผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. วางหัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วนและแครอทสับลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน แล้วทอดผักจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เพิ่มกึ๋นไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในผัก โรยด้วยโซดา ผัดและทอดต่อประมาณ 8-10 นาที โซดาเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเร่งกระบวนการปรุงอาหารและทำให้กระเพาะมีรสชาตินุ่มอย่างน่าประหลาดใจ
3. จากนั้นใส่เครื่องเทศสัตว์ปีก พริกไทยดำ และเกลือ เติมน้ำ ผสมและปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. หลังจากเวลาผ่านไป ปิดไฟ โรยจานด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟ

เครื่องในไก่ที่เตรียมตามสูตรนี้จะนุ่มและนุ่มมาก เป็นกับข้าวคุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งบด, ซีเรียล, พาสต้าหรือสลัดผักเบา ๆ

ลูกข้าวฟ่างกับชีสและสมุนไพร

แม่บ้านหลายคนจะต้องประหลาดใจ แต่จากลูกเดือยธรรมดาคุณสามารถทำลูกชิ้นแสนอร่อยที่ทั้งร้อนและอุ่นได้ มันจะอร่อยมากถ้าคุณเสิร์ฟลูกเดือยกับครีมเปรี้ยวและน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว

วัตถุดิบ:

• หัวมันฝรั่ง 1-2 หัว
• ข้าวฟ่าง 1 ถ้วย;
• 2 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• พวงหัวหอม;
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง (2 ช้อนโต๊ะต่อแป้ง);
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปัง;
• โหระพา;
• ½ ช้อนชา ขมิ้น (น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• เกลือ, พริกไทย, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ปรุงลูกเดือยตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นใส่มันฝรั่งสับลงบนเครื่องขูดขนาดกลางลงในโจ๊กตีไข่ 1 ฟองแล้วเติมผลิตภัณฑ์ครีมผสม

• สลายแป้งให้ละเอียดแล้วผัดจนโปร่งใส จากนั้นจึงเติมลงในมวลรวม
• ต่อไปเราเพิ่มแป้ง, เครื่องเทศ, ขมิ้นเจือจางด้วยน้ำ, ต้นหอมสับ, และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

• เราเอาสามจาน ขั้นแรก ให้ตีไข่และเกลือที่เหลือ เทแป้งลงไปอีกส่วนหนึ่ง และแครกเกอร์ในส่วนที่สาม

• เราทำลูกชิ้นจากเนื้อสับที่ได้ขั้นแรกโรยด้วยแป้งแล้วจุ่มลงในส่วนผสมไข่แล้วนำไปปิ้งในเกล็ดขนมปังวางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน

• เราทำซอสจากมะเขือเทศบด ผลิตภัณฑ์นมหมัก เกลือและน้ำตาลทราย ซึ่งเราอัดจาระบีที่ลูกชิ้นด้วยและโรยด้วยชีสขูดด้านบน
• อบผลิตภัณฑ์ลูกเดือยเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิ 200°C

• โรยลูกชิ้นเสร็จแล้วด้วยใบโหระพาหรือสมุนไพรอื่น ๆ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้วซึ่งคุณควรเพิ่มชีสขูดเล็กน้อย

อาหารเย็นแบบเร่งด่วน

หากคุณปรุงเฉพาะอาหารเย็นแทนการทานอาหารมื้อใหญ่ คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 2-3 กิโลกรัมโดยไม่กระทบต่อสุขภาพ วันนี้มีสูตรอาหารหลากหลายที่จะช่วยให้คุณปรุงอาหารเบา ๆ แต่อร่อยจากผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำง่ายๆ

สตูว์ผัก

ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานหลากสีสันอย่างสตูว์ผักได้ เพราะส่วนผสมทั้งหมดมีราคาไม่แพง อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือมีแคลอรี่ต่ำ

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว 200 กรัม
• 200 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• เชอร์รี่ 200 กรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• กระเทียม 8 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
• 2 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับผัก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การตระเตรียม:

• ปอกแครอทแล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง
• ผักอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นมะเขือเทศลูกใหญ่จะถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่มะเขือเทศเชอรี่สามารถทิ้งไว้ได้ทั้งใบเราใส่ไว้ในกระทะแล้วทอดประมาณ 7-8 นาที

• ปอกเปลือกมะเขือเทศ ปั่นเนื้อในเครื่องปั่นแล้วใส่ผักที่เหลือพร้อมกับเครื่องปรุงรสและแครอทหั่นเป็นชิ้น

• ผสมส่วนผสมและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง

• สตูว์ผักไม่จำเป็นต้องใช้เฉพาะผักที่แนะนำในสูตรเท่านั้น ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและฤดูกาลด้วย

พาสต้าไก่

ไก่ไม่ได้เป็นเพียงเนื้อสัตว์ แต่เป็นโปรตีนที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร เต้านมมักใช้ในการเตรียมอาหารแคลอรี่ต่ำ

สูตรที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นแสนอร่อยจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดเนื้อจะนุ่มและนุ่ม

วัตถุดิบ:

• อกไก่;
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหลายก้าน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. หากต้องการให้เนื้อนุ่มและนุ่ม ให้เติมน้ำเย็น เติมเกลือเล็กน้อย ทิ้งไว้ข้ามคืน
2. ใส่ผักใบเขียวทั้งหมดและแวกซ์เผ็ดลงในภาชนะเครื่องปั่น บดให้เนียน จากนั้นเทน้ำมันเล็กน้อยแล้วปั่นให้เข้ากัน
3. ถูส่วนผสมที่ได้ลงบนอกสัตว์ปีก แล้ววางลงในถาดอบที่มีกระดาษรองอบ ปิดฝาแล้วอบประมาณ 15 นาที อุณหภูมิ 250°C
4. เราไม่รีบร้อนที่จะนำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบมันจะต้องเย็นสนิทที่นั่น นี่คือวิธีที่คุณจะได้อาหารจานอร่อยนุ่มและมีกลิ่นหอม

คุณสามารถหาทางออกจากทุกสถานการณ์ได้เสมอ และแม้กระทั่งจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่คุณก็สามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถทอดแพนเค้กมันฝรั่งจากมันฝรั่ง ชิ้นเนื้อจากหัวบีท ชีสเค้ก หรือเกี๊ยวขี้เกียจจากคอทเทจชีส สิ่งที่คุณต้องมีคือความเฉลียวฉลาด จินตนาการ และสูตรอาหารสองสามรายการพร้อมรูปถ่ายอาหารจานง่ายและรวดเร็ว