คุณสมบัติของการทำเค้กป๊อป: สูตรอาหาร ส่วนประกอบ และบทวิจารณ์ เค้กป๊อปที่บ้าน ของหวานแบบแท่งสำหรับเด็ก

ส่วนผสมสำหรับเค้กป๊อป:

1. ในการทำกลีบดอกทิวลิปเราจะต้อง:

   
   
2. (banner_banner1)

   บดบิสกิตเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้เครื่องปั่นหรือด้วยมือ

   
   
3. 
   

4. ผสมแป้งเค้กด้วยมือของคุณ

   
   

5. เติมแป้งเค้กป๊อปที่เตรียมไว้ เราสร้างลูกบอลจากสองส่วน เราใช้แบบฟอร์มนี้เพื่อวัดปริมาณแป้งสำหรับเค้กป๊อปหนึ่งชิ้นอย่างถูกต้องและได้เค้กที่เหมือนกันเท่านั้น คุณสามารถข้ามพิมพ์ แยกแป้งด้วยตา หรือใช้ช้อนตวง

   
   

6. จากนั้นใช้มือคลึงแป้งให้เป็นก้อนกลมๆ

   
   
7. (banner_banner2)

   ใส่ช็อกโกแลตลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วละลายในไมโครเวฟ

   
   

8. จุ่มเค้กป๊อปสติ๊กลงในดาร์กช็อกโกแลตละลายแล้วแทงลูกบอลให้เกินครึ่งทางเล็กน้อย

   
   

9. วางเค้กในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที

   
   

10. จุ่มชิ้นส่วนที่แช่แข็งไว้อย่างดีลงในช็อคโกแลตที่ละลายแล้ว

    
    

11. เรานำมันออกมาแล้วเขย่าช็อคโกแลตส่วนเกินออกเล็กน้อยโดยใช้ไม้แตะขอบถ้วยดังในภาพ

    
    

12. ปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัว ระหว่างนี้ก็มาทำกลีบดอกทิวลิปกัน เราบีบสีเหลืองอ่อนดอกไม้ชิ้นเล็ก ๆ ออกเป็นวงกลมแล้วเจาะด้วยลวดดอกไม้ให้เกินครึ่งทางเล็กน้อย

    
    

13. แผ่สีเหลืองออกแล้วใช้เครื่องตัดตายเพื่อสร้างกลีบดอก

    
    

14. เพิ่มพื้นผิวให้กับกลีบดอกทิวลิปโดยใช้แม่พิมพ์

    
    

15. เพื่อให้กลีบมีรูปร่างตามที่ต้องการ ให้เช็ดให้แห้งในช้อนพลาสติกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

    
    

16. เราแรเงากลีบด้วยสีผสมอาหารแห้งโดยใช้แปรงกว้าง

    
    

17. เรารวบรวมดอกไม้: เราแนบกลีบ 4 กลีบเข้ากับเค้กหนึ่งชิ้น

    
    

18. เราแก้ไขกลีบด้วยเทปสีเขียว

    
    

19. ดังนั้นเราจึงเตรียมเค้กป๊อป - เค้กอเมริกันบนแท่งช็อคโกแลตเคลือบด้วยดอกทิวลิปเป็นของตกแต่ง

    
    
    
    

อิรินา คัมชิลินา

การทำอาหารให้ใครสักคนนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าตัวคุณเองมาก))

เนื้อหา

เค้กป๊อปขนมอเมริกันชื่อดังคือเค้กสปันจ์ชิ้นเล็กที่เคลือบด้วยไอซิ่งบนแท่ง เค้กป๊อปมักทำหน้าที่เป็นของตกแต่งอันแสนหวานในงานปาร์ตี้ของเด็กหรือผู้ใหญ่ เค้กมีรูปร่างดั้งเดิมชวนให้นึกถึงอาหารอันโอชะอันแสนอร่อยที่มีพื้นเพมาจากอเมริกา - Chupa Chups เมื่อสร้างของหวานนี้ คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและรวบรวมแนวคิดดั้งเดิมที่สุดได้ ดังนั้นเค้กป๊อปจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับการเฉลิมฉลอง

เค้กป๊อปคืออะไร

ตามตัวอักษรในภาษาอังกฤษ เค้กป๊อปคือเค้กที่ตั้งอยู่บนแท่ง แม้ว่าขนาดของขนมแทบจะไม่สอดคล้องกับแนวคิดของเค้กในแง่ปกติ แต่ก็มีลักษณะเหมือนมินิเค้กหรือขนมอบมากกว่า เค้กป๊อปได้รับความนิยมในปี 2008 ต้องขอบคุณเชฟทำขนมในแอตแลนตาและบล็อกเกอร์แองจี้ ดัดลีย์ เธอเริ่มโพสต์รูปภาพของหวานบนเว็บไซต์ของเธอ และรูปภาพเหล่านี้ได้รับความสนใจทางออนไลน์อย่างมาก

คุณสมบัติการทำอาหาร

ลักษณะเด่นของเค้กป็อปคือรูปลักษณ์ของเค้ก มันเป็นลูกบอลแป้งบิสกิตเคลือบด้วยเคลือบและตกแต่งด้วยองค์ประกอบตกแต่งต่างๆ มีหลายวิธีในการเตรียมฐานกลม ในเวอร์ชันคลาสสิก ลูกบอลจะถูกสร้างขึ้นจากมวลที่มีเศษบิสกิตและครีมอยู่ด้วย รูปร่างอื่น ๆ สามารถเกิดขึ้นได้ด้วยวิธีนี้

ปัจจุบันพวกเขาใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนพิเศษหรืออุปกรณ์สำหรับทำเค้กป๊อปซึ่งทำงานบนหลักการของเหล็กวาฟเฟิล บางครั้งอาจเติมสีผสมอาหารลงในแป้งหรือครีมเพื่อให้ได้สีที่ต้องการแก่ผลิตภัณฑ์ขนม หลังจากเตรียมฐานของเค้กป๊อปแล้ว เค้กจะถูกวางบนแท่งพลาสติกหรือแท่งไม้ เช่น อมยิ้ม การเตรียมของหวานจะถูกทำให้เย็นลงหลังจากนั้นจึงเริ่มตกแต่ง

วิธีทำเค้กป๊อปที่บ้าน

ในการทำเค้กบนแท่งที่บ้าน คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. บิสกิต นี่คือฐานของเค้ก สามารถเตรียมเค้กสปันจ์สำหรับเค้กป๊อปแยกกันหรือซื้อได้ที่ร้านค้า
2. ครีม. ครีมเปรี้ยวหรือครีมเนย กานาชช็อคโกแลต แยม และนมข้นใช้เป็นวัสดุยึด
3. เคลือบ. ของหวานที่เสร็จแล้วถูกปกคลุมด้วยช็อคโกแลตละลายหรือไอซิ่งขนม
4. ตกแต่ง. เค้กป๊อปได้รับการตกแต่งด้วยการตกแต่งพิเศษ: โรย, มาร์ซิปัน, ฟองดองสีสันสดใส, ถั่ว, ผลไม้แห้ง
5. แท่ง ของหวานวางอยู่บนเค้กป๊อปสติ๊ก อาจเป็นไม้เสียบไม้หรือหลอดค็อกเทล ฐานถูกเลือกตามความหนาแน่นและน้ำหนักของเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

คลาสสิค

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,035 กิโลแคลอรี

สูตรแรกหรือที่เรียกว่าสูตรคลาสสิกสำหรับเค้กป๊อปประกอบด้วยส่วนผสมที่ง่ายที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ขนม ในการสร้างฐานทรงกลม คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนที่มีรอยเว้าทรงกลม หรือใช้เครื่องจักรพิเศษสำหรับการอบเค้กป็อป สูตรนี้ใช้ผิวเปลือกส้ม (ในกรณีนี้คือมะนาว) เป็นสารแต่งกลิ่นรส

วัตถุดิบ:

• เนย – 60 กรัม;
• น้ำตาล – 60 กรัม;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผิวเลมอน – 1 ช้อนชา;

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งลงในภาชนะแยกต่างหาก ผสมให้เข้ากัน
2. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปจนได้แป้งที่ไม่แน่นมาก
3. ทาจานอบด้วยเนย
4. อบจนเป็นสีน้ำตาล (8 นาทีในเตาอบ)
5. วางลูกบอลที่เสร็จแล้วไว้บนแท่งไม้แล้วพักไว้ให้เย็น
6. เตรียมฟรอสติ้ง ตกแต่งเค้กป๊อปด้วย และโรยด้วยผงขนม

เชอร์รี่

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 15 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2,340 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: ดั้งเดิม, อเมริกัน
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

คุณสามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของเชอร์รี่ให้กับเค้กได้โดยใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง แยมเชอร์รี่ หรือเหล้า หากเค้กป๊อปมีไว้สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น ในขนมหวาน เชฟมักเติมเชอร์รี่ลงในของหวาน รสเปรี้ยวของเบอร์รี่ทำให้ความหวานหวานของผลิตภัณฑ์หลักหายไป ของหวานนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่มีธีม

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 5 ชิ้น;
• แป้งสาลี – 150 กรัม;
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• วานิลลิน – 1 กรัม;
• เชอร์รี่ – 500 กรัม;
• ไวท์ช็อกโกแลต – 100 กรัม;
• เนย – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดงกับวานิลลาและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง จากนั้นตีไข่ขาวแยกกันจนเกิดฟองหนา ใส่น้ำตาลที่เหลือลงในผ้าขาวแล้วตีจนแข็ง
2. อบบิสกิตที่ 170 องศาเป็นเวลา 30 นาที
3. หากคุณใช้เชอร์รี่แช่แข็ง ให้ละลายน้ำแข็งก่อนแล้วใส่ลงในกระชอน บดเชอร์รี่ด้วยเครื่องปั่น ใส่ช็อคโกแลตและเนยที่ละลายในอ่างน้ำ
4. บดบิสกิตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ค่อยๆเติมไส้ลงไป แป้งไม่ควรแห้ง แต่ไม่เปียกมาก ไม่เช่นนั้นลูกบอลจะแตกสลาย
5. ปั้นแป้งที่เสร็จแล้วเป็นลูกบอล วางบนพื้นผิวที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วพักไว้ให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. ทำฟรอสติ้งหรือละลายช็อกโกแลต
7. จุ่มหลอดค็อกเทลลงในเคลือบแล้วติดเข้าไปในลูกบอล ทำเช่นนี้กับเค้กป๊อปแต่ละชิ้นแล้วปล่อยให้เย็นต่ออีก 15 นาที
8. จากนั้นเทเคลือบหรือช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงบนลูกบอล ถือเค้กแต่ละชิ้นในแนวนอนสักครู่เพื่อระบายเคลือบส่วนเกินออก
9. ตกแต่งเค้กป๊อปด้วยช็อกโกแลตละลายที่มีสีต่างกัน

ช็อคโกแลต

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2,360 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: ดั้งเดิม, อเมริกัน
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ของหวานจากช็อกโกแลตเป็นของหวานที่อร่อยและมีแคลอรีสูงที่สุด รสช็อกโกแลตของเค้กป๊อปทำได้โดยการเติมผงโกโก้ลงในแป้ง แม่บ้านแต่ละคนสามารถปรับปริมาณโกโก้ได้ตามความต้องการของแขกหรือสมาชิกในครอบครัว คุณสามารถซื้อเค้กช็อกโกแลตสปันจ์ได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือทำเองก็ได้ เค้กช็อคโกแลตขนาดเล็กนี้จะตกแต่งโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• เนย – 120 กรัม;
• น้ำตาล – 120 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• นม – 6 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โกโก้ – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้งสาลี - จนกระทั่งได้แป้งที่หลวม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่แยกจากกัน ค่อยๆ ใส่แป้งลงไปจนแป้งเป็นก้อน
2. อบส่วนผสมในแม่พิมพ์ซิลิโคนพิเศษหรือใช้เครื่องอบจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ทำให้ลูกบอลเย็นลงในตู้เย็น จากนั้นวางบนไม้เสียบไม้ แล้วตกแต่งด้วยไอซิ่งหรือช็อกโกแลตละลาย

ด้วยนมข้น

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 15 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2,660 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: ดั้งเดิม, อเมริกัน
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หากคุณไม่มีแบบฟอร์มที่ต้องการ คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ในการทำเค้กป๊อปด้วยนมข้นหวาน คัพเค้กเหล่านี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ของหวานนี้เหมาะสำหรับเมื่อมีแขกอยู่หน้าประตูบ้าน แทนที่จะใช้นมข้น คุณสามารถใช้แยมโฮมเมดหรือแยมที่ซื้อจากร้านค้าได้ แต่ความคงตัวของพวกมันไม่ควรเหลวเกินไป

วัตถุดิบ:

• แป้งสาลี – 200 กรัม;
• น้ำตาล – 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว (15-20%) – 200 กรัม
• นมข้น – 200 กรัม;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมแป้งบิสกิตอบประมาณ 25-30 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศา
2. บดบิสกิตที่เย็นแล้วให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับนมข้น คุณสามารถใช้นมข้นหรือท๊อฟฟี่ธรรมดาได้
3. ม้วนลูกบอลบิสกิตและวางบนพื้นผิวที่ปูด้วยกระดาษรองอบ พักเค้กป๊อปไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที
4. เมื่อคัพเค้กสุกแล้ว ให้ใส่แท่งลงไป เทไอซิ่ง ตกแต่งด้วยโรยหน้าขนมหรือช็อกโกแลตขูด

รุ้ง

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 17 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 3630 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: ดั้งเดิม, อเมริกัน
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

เค้กสปันจ์ชิ้นเล็กๆ เหล่านี้มีความสวยงามไม่เพียงแต่ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านในด้วย การใช้สีผสมอาหารจะทำให้แป้งมีสีสดใส ของหวานที่แปลกตาเช่นนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก เมื่อเตรียมเค้กป๊อปโดยใช้สูตรนี้ คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและทดลองกับสีของแป้ง เคลือบ และการตกแต่งได้ ขนมดั้งเดิมดังกล่าวไม่เพียงดึงดูดเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• แป้งสาลี – 150 กรัม;
• เนย – 150 กรัม;
• น้ำตาล – 150 กรัม;
• ช็อคโกแลต – 200 กรัม;
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• สีผสมอาหาร (ของเหลวหรือเจล) – 3-4 สี

วิธีทำอาหาร:

1. ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ใส่ไข่ทีละฟองลงในส่วนผสมโดยไม่หยุดตี
2. ร่อนแป้งกับผงฟูแล้วตะล่อมลงในแป้งโดยใช้ที่ตีหรือไม้พาย
3. แบ่งแป้งออกเป็น 4 ภาชนะ เติมสีย้อมหนึ่งสีลงในแต่ละภาชนะจนกระทั่งได้สีที่ต้องการ
4. วางแป้งที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ที่ทาเนยไว้ก่อนหน้านี้ ใช้มีดหรือไม้จิ้มฟันผสมแป้งหลายประเภทเพื่อทำให้เค้กมีหลายสี
5. อบเค้กชิ้นเล็กเป็นเวลา 20 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศา
6. วางเค้กป๊อปที่เสร็จแล้วลงบนไม้เสียบ เคลือบด้วยเคลือบ และตกแต่งตามต้องการ

เค้กป๊อปโดยไม่ต้องอบ

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,720 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อเช้า กลางวัน เย็น
• ประเภทอาหาร: ดั้งเดิม, อเมริกัน
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

คุณสามารถสร้างขนมหวานที่เรียกว่าเค้กป๊อปได้โดยไม่ต้องอบ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องซื้อเค้กสปันจ์สำเร็จรูปหรือขนมชนิดร่วน ในฐานะครีม คุณสามารถใช้คัสตาร์ดข้น ซาวครีมหรือบัตเตอร์ครีม แยม แยม หรือนมข้นได้ การตกแต่งเค้กป็อปแบบไม่ต้องอบก็ไม่ต่างจากเค้กป๊อปทั่วไป ลูกบอลสามารถเคลือบและตกแต่งด้วยโรยขนมได้

วัตถุดิบ:

• คุกกี้ – 200 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• นมข้น – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดคุกกี้ในเครื่องปั่นจนเป็นเกล็ดละเอียด
2. ใส่เนยและนมข้น ตีอีกครั้ง แป้งควรมีความยืดหยุ่น
3. ม้วนมวลที่ได้ให้เป็นลูกบอล ใส่ส่วนผสมในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที
4. ใส่ตะเกียบลงในเค้กที่เย็นแล้วจุ่มลงในไอซิ่งหรือช็อคโกแลตละลาย
5. โรยลูกบอลด้วยถั่วหรือของตกแต่งอื่น ๆ

เปลือกน้ำฅาลสำหรับเค้กป๊อป

ขนมหวานแสนอร่อยเหล่านี้มักตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลายหรือไอซิ่ง มีหลายทางเลือกในการทำเคลือบที่บ้านพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. สีขาวแบบดั้งเดิม ตีไข่ขาว 1 ฟองกับน้ำตาลผง 200 กรัม และน้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว. คุณสามารถใช้สีผสมอาหารเพื่อเพิ่มสีได้
2. ช็อคโกแลต. ผสมเนย 50 กรัมในภาชนะที่แยกจากกัน 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและครีมเปรี้ยว 100 กรัม ตั้งส่วนผสมให้ร้อนคนตลอดเวลา แต่เคลือบช็อคโกแลตก็พร้อมโดยไม่ต้องนำไปต้ม
3. วนิลา. ละลายเนย 20 กรัม ในชามแยกต่างหาก ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม, สารสกัดวานิลลา, น้ำตาลผงหนึ่งแก้วและเนยละลาย หากจำเป็น ให้เติมนมหรือน้ำตาลผงเพิ่มเติม

ตัวเลือกการตกแต่ง

นอกจากรูปทรงโค้งมนแบบดั้งเดิมแล้ว ยังสามารถกำหนดรูปทรงอื่นๆ ได้ เช่น ใช้ที่ตัดคุกกี้ น้ำแข็ง หรือการปั้นรูปทรงต่างๆ เค้กป๊อปสำหรับปีใหม่เป็นที่นิยมมาก โดยสามารถนำมาทำเป็นรูปตุ๊กตาหิมะ กวางคริสต์มาส และตัวละครอื่นๆ ได้ เด็ก ๆ จะชื่นชอบเค้กป๊อปในรูปแบบของตัวการ์ตูน - Smeshariki, Hello Kitty, Angry Birds และอื่น ๆ

คุณสามารถทดลองได้ไม่เพียงแต่กับรูปทรงของเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีด้วย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้เคลือบสีสดใสหรือสีเหลืองอ่อน ท็อปปิ้งขนมที่หลากหลายช่วยให้เกิดแนวคิดที่แปลกใหม่ที่สุด นอกจากนี้คุณสามารถใช้แท่งและริบบิ้นตกแต่งดั้งเดิมได้ บางครั้งเค้กก็วางอยู่ในทาร์ตกระดาษแล้วเสิร์ฟโดยยกตะเกียบขึ้น คุณสามารถสั่งขนมหวานยอดนิยมทางออนไลน์ได้ แต่การทำอาหารเองจะน่าสนใจกว่ามาก

ของหวานใหม่ที่หลากหลายช่วยให้คุณลืมเค้กปกติสำหรับวันหยุดได้ ตอนนี้เป็นแฟชั่นที่จะเซอร์ไพรส์แขกด้วยบางสิ่งที่ผิดปกติเพื่อให้อร่อยและสะดวกในการรับประทาน ของหวานยอดนิยมอย่างหนึ่งคือเค้กป๊อป โดยพื้นฐานแล้วนี่คือเค้กแบบเดียวกัน แต่มันดูสร้างสรรค์มาก: เป็นลูกบอลเล็ก ๆ บนแท่งไม้ที่มีการตกแต่งที่สดใส

กระแสนิยมในการสั่งของหวานสีสดใสบนแท่งสำหรับวันหยุดต่างๆ ได้แพร่กระจายไปทั่วโลก นี่คือเค้กป๊อป - เค้กที่มีการตกแต่งที่น่าจดจำบนแท่ง รากของขนมนี้อยู่ในอเมริกา แต่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากลอย่างถูกต้อง

ทำไมลูกบอลเหล่านี้ถึงได้รับความนิยม? พวกเขาดึงดูดความสนใจด้วยความคิดริเริ่มกินสะดวกและทำเองได้ง่าย นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเค้กซึ่งต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้นในการเตรียม

เด็ก ๆ ก็คลั่งไคล้ของหวานนี้เช่นกันพวกเขาจะพอใจกับทั้งรูปลักษณ์และรสชาติของเค้กชนิดนี้ โดยปกติแล้วจะมีไส้อยู่ตรงกลางของเค้กป๊อปเสมอ ซึ่งอาจเป็นแยม ครีมชีส ช็อคโกแลต นมข้นหวาน ฯลฯ

สูตรเค้กป๊อปช่วยให้แม่ครัวเต็มไปด้วยจินตนาการ คุณสามารถใช้วัสดุอุดใด ๆ และตกแต่งความฝันได้

ตอนนี้บนโต๊ะคุณไม่เพียงพบเค้กป๊อปในรูปแบบคลาสสิกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบทั้งหมดด้วย คุณสามารถเห็นหอคอยของขนมเค้กที่วางอยู่บนถาดและขาตั้ง

ประเภทเค้กป๊อป

เค้กป๊อปมีหลายประเภท พวกเขาแตกต่างกันในส่วนผสมที่เตรียมไว้ รูปร่าง และการตกแต่ง ไม้ที่วางขนมยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

เค้กป๊อปคลาสสิก

เค้กป็อปประเภทหนึ่งที่พบมากที่สุด มันทำจากเศษไอซิ่งและบิสกิต เค้กสปันจ์ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเตรียมอย่างหลัง เศษขนมปังดังกล่าวควรผสมกับไอซิ่งที่ทำจากชูส์เพสตรี้ แป้งซาวครีม ช็อคโกแลตละลาย หรือนมข้น สิ่งสำคัญคือต้องได้มวลที่นุ่มและยืดหยุ่นเพื่อที่จะกลิ้งเป็นลูกบอลได้สำเร็จ

เค้กป็อปที่มีรูปทรงน่าสนใจ

เค้กป๊อปไม่จำเป็นต้องกลม หากคุณใช้รูปทรงพิเศษ - แม่พิมพ์ คุณสามารถทำขนมเป็นรูปหัวใจ ดาว ตัวการ์ตูน ฯลฯ ได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เทแป้งลงในแม่พิมพ์และทำให้เย็นลง จากนั้นในทำนองเดียวกันกับเวอร์ชันคลาสสิกพวกเขาก็วางมันลงบนแท่งแล้วโรยด้วยเศษขนมปังขี้กบ ฯลฯ

มาร์ชแมลโลว์และขนมข้าวพอง

ในกรณีนี้ความหวานทำจากข้าวพองและมาร์ชเมลโลว์ละลาย มวลที่ได้จะถูกปรับระดับก่อนจากนั้นจึงตัดรูปร่างที่ต้องการออกของหวานจะเย็นลงแล้ววางบนแท่ง

เค้กขนาดเล็กบนแท่ง

ของหวานอาจดูเหมือนเค้กชิ้นเล็กๆ บนแท่งไม้ ทำจากเค้กสปันจ์ ราดด้วยเคลือบ และตกแต่งตามต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องตกแต่งอย่างรวดเร็ว เพราะเคลือบไม่ควร "ยึด"

เค้กป๊อป-คุกกี้

คุกกี้น้ำตาลธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นของหวานแฟนซีได้เมื่อวางบนแท่ง ในขณะที่คุกกี้ยังร้อน คุณต้องมีเวลาในการสอดแท่ง และเมื่อเย็นลงแล้ว คุณก็ต้องตกแต่งใหม่

เค้กปรากฏบนแท่งรูปถ่าย

ความนิยมของเค้กป๊อปบนแท่งในรูปแบบของเค้กนั้นเนื่องมาจากรสชาติของมัน: ประกอบด้วยครีมเนยและเศษบิสกิต ด้านบนของขนมเคลือบด้วยเคลือบซึ่งอาจมีสีต่างกัน

คุณสามารถทำเค้กป๊อปบนแท่งไม้ได้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องเตรียมแป้งตามสูตรที่เลือก จากนั้นลูกบอลจะถูกพันไว้บนแท่งไม้แล้วจุ่มลงในเคลือบ ความหวานควรตกแต่งด้วยของตกแต่งด้านบน

ของหวานนี้จะกลายเป็นสำเนียงที่สดใสบนโต๊ะเทศกาล:

• เค้กกลมคลาสสิกในสีที่ต่างกัน

• เค้กป๊อปรูปวงรีที่ปั้นด้วยฟองดอง

• เค้กสายรุ้ง เค้กป๊อป.

การทำเค้กป็อป, สูตรอาหาร

ในการอบความหวานนี้ การใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนจะสะดวกที่สุด สิ่งเหล่านี้อาจเป็นลูกบอลหรือแม่พิมพ์อื่นๆ ขั้นตอนการเตรียมแป้งและการอบนั้นง่ายมาก คุณจะต้องลองเล็กน้อยในขั้นตอนสุดท้ายเมื่อคุณต้องการจุ่มของหวานลงในเคลือบเพื่อไม่ให้มีหยด

สูตรประกอบด้วยชุดส่วนผสม:

กระบวนการทำอาหารควรดำเนินการตามลำดับนี้:

1. อัดจารบีด้วยเนย
2. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
3. เพิ่มหนึ่งในสามของน้ำตาลลงในโปรตีนแล้วตี
4. ผสมน้ำตาล ไข่แดง และเนยที่เหลือ
5. เพิ่มแป้งคลุกแป้ง
6. เทส่วนผสมโปรตีนลงในแป้งแล้วผสมอย่างรวดเร็ว
7. กระจายแป้งไปตามเซลล์ของแบบฟอร์ม คุณต้องทาด้วยช้อน เป็นสิ่งสำคัญที่เซลล์จะกองเต็ม
8. อบที่ 180 องศา 15 นาที

ในขณะที่ฐานของขนมกำลังอบ คุณต้องเตรียมเคลือบช็อคโกแลต: สับและละลายช็อคโกแลต เมื่อเค้กป๊อปอบแล้ว คุณต้องปล่อยให้เย็นและค่อยๆ นำออกจากพิมพ์ ตอนนี้ แทงลูกบอลด้วยไม้แล้วจุ่มลงในช็อคโกแลต หมุนโครงสร้างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีหยดน้ำที่ไม่น่าดู

ก่อนที่ช็อกโกแลตจะแข็งตัว คุณต้องโรยลูกบอลด้วยเกล็ดมะพร้าว เศษมะพร้าว หรือใช้ของตกแต่งอื่น ๆ

เค้กคุกกี้ปรากฏขึ้น

หากคุณไม่มีเวลาหรือไม่อยากปรับแต่งแป้ง คุณสามารถทำให้งานของคุณง่ายขึ้นได้มากโดยใช้คุกกี้ ผู้ปรุงอาหารจะต้องทำให้มันเป็นเศษเล็กเศษน้อย เค้กป๊อปที่ทำจากคุกกี้จะออกมาดีพอๆ กับการอบ และเวลาในการปรุงก็ลดลงครึ่งหนึ่ง

ของหวานจะนุ่มเป็นพิเศษถ้า เพิ่มครีมชีสลงในคุกกี้- สูตรการทำเค้กป๊อปจากคุกกี้เวอร์ชันนี้มีดังต่อไปนี้:

กระบวนการเตรียมการจะเป็นทีละขั้นตอน:

1. บดคุกกี้
2. ผสมกับคอทเทจชีส น้ำตาล และเนย
3. รับแป้งแล้วทำเป็นลูกบอล
4. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
5. ละลายช็อกโกแลต
6. นำแท่งไม้จุ่มลงในช็อกโกแลตเคลือบ วิธีนี้จะทำให้ลูกบอลยึดเกาะแน่นขึ้นในอนาคต
7. นำลูกบอลออกมาแล้วติดแท่งไม้เข้าไป
8. จุ่มของหวานลงในช็อกโกแลต โรยด้วยผงขนม แล้วแช่เย็นอีกครั้ง

ของหวานอันละเอียดอ่อนพร้อมที่จะทำให้ผู้อื่นพึงพอใจด้วยรสชาติของมัน

ตัวเลือกถัดไปคือ เค้กป๊อปทำจากคุกกี้โอรีโอ- ในกรณีนี้ กระบวนการทำอาหารจะง่ายขึ้น: ไม่จำเป็นต้องเสียเวลาและความพยายามในการสับ คุณควรซื้อคุกกี้ที่จำเป็น ช็อกโกแลตแท่ง และผงขนมล่วงหน้า

คุณจะต้องการ:

• นำคุกกี้แล้วสอดแท่งตรงกลางลงในไส้
• ใส่ในตู้เย็นประมาณ 30 - 40 นาที
• ละลายช็อคโกแลตและจุ่มของหวานแต่ละอย่างลงไปทีละชิ้น
• โรยด้วยผง
• แช่เย็นอีกครั้ง

ขนมหวานเหล่านี้สามารถนำไปใช้ตกแต่งเค้กได้

คนชอบหวานจะชอบสูตรเค้กป๊อปนี้ จากคุกกี้กับนมข้น.

พ่อครัวจะต้อง:

• คุกกี้บิสกิต - 300 กรัม
• นมข้น - 200 กรัม;
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม;
• ครีม - 5 มล.;
• การตกแต่งขนม

ขั้นตอนการทำงานจะเป็นดังนี้:

1. บดคุกกี้
2. เพิ่มนมข้น
3. ปั้นเป็นลูกบอลขนาดเท่าวอลนัท วางไว้บนไม้ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ละลายช็อกโกแลต เติมครีมเพื่อให้เนื้อครีมข้นขึ้น
5. จุ่มแต่ละลูกลงในส่วนผสมช็อคโกแลต
6. ตกแต่งด้วยของตกแต่งและนำกลับเข้าตู้เย็น

หากช็อกโกแลตเย็นลงแล้วและเค้กป๊อปยังไม่พร้อมทั้งหมด คุณต้องอุ่นช็อกโกแลตอีกครั้ง

เค้กป๊อปในรูปแบบซิลิโคน สูตรอาหาร

เค้กป๊อปในรูปแบบซิลิโคนมีหลายรูปทรง สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้โดยเพียงแค่ทำมันด้วยมือของคุณ ด้วยรูปร่างนี้ คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าขนมจะไหม้หรือเสียรูประหว่างการอบ

มีแม่พิมพ์ซิลิโคนพิเศษสำหรับเค้กป๊อป หากไม่พบสิ่งเหล่านี้ คุณสามารถใช้สิ่งอื่นได้

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎ:

• ต้องล้างแม่พิมพ์ซิลิโคนให้สะอาดก่อน
• มีค่าการนำความร้อนต่ำกว่าแม่พิมพ์เทฟลอน ดังนั้นเวลาในการอบจึงต้องเพิ่มขึ้น 5 - 7 นาที
• คุณต้องรอจนกว่าก้อนแป้งจะเย็นลงแล้วจึงนำออกจากพิมพ์เท่านั้น

พ่อครัวสามารถจดสูตรที่น่าสนใจ 2 สูตรในการอบขนมนี้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนได้

สูตรที่ 1: เค้กมะนาวปรากฏในแม่พิมพ์ซิลิโคน

ในการเตรียมตัวคุณต้องเตรียม:

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ตีเนยนิ่มกับน้ำตาล
2. ใส่ไข่ ผิวเอร็ดอร่อย และนม ให้คนให้เข้ากัน
3. ใส่แป้ง ผงฟู และนวดแป้ง
4. ใช้ช้อนเกลี่ยแป้งลงในเซลล์ของแม่พิมพ์แล้วแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางแบบฟอร์มโดยให้แป้งอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 20 นาที
6. เจือจางน้ำตาลผงกับน้ำเพื่อทำเคลือบ
7. แยกสีย้อมกับน้ำ จากนั้นเทส่วนผสมลงในสีเคลือบ
8. ตอนนี้คุณต้องจุ่มผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างในการเคลือบที่เรียบง่ายและแช่เย็นเป็นเวลา 20 นาที
9. จากนั้นจุ่มลงในเคลือบสีและพักให้เย็นเป็นเวลา 25 นาที

เค้กป๊อปเหล่านี้มีกลิ่นหอมมาก

สูตรที่ 2: ขนมช็อกโกแลตบนแท่งในรูปแบบซิลิโคน

“ช็อกโกแลตในช็อกโกแลต” เป็นวิธีที่คุณสามารถอธิบายความหวานนี้ได้ รายการผลิตภัณฑ์ที่ต้องการจะเป็นดังนี้:

การทำอาหารจะไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก:

1. ละลายเนยเทียมเล็กน้อยแล้วผสมกับน้ำตาลและไข่
2. นำนมออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ได้อุณหภูมิห้อง เทลงในมวล
3. ใส่โกโก้
4. ค่อยๆ ใส่แป้ง คลุกแป้ง
5. วางแป้งลงในพิมพ์แล้วอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศา
6. เมื่อลูกบอลเย็นลงแล้ว ให้นำออกจากพิมพ์ วางบนแท่งไม้ แล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว
7. แช่เย็นของหวานเป็นเวลา 40 นาที

เค้กป๊อปโดยไม่ต้องอบ สูตรอาหาร

การอบขนมใดๆ ก็ตามต้องใช้เวลามากกว่าการเตรียมของหวานโดยไม่มีการอบ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเค้กป็อปแบบไม่ต้องอบจึงได้รับความนิยมมาก แม้แต่เด็กภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่ก็สามารถเชี่ยวชาญสูตรอาหารดังกล่าวได้

คุณสามารถเตรียมของหวานแฟนซีได้อย่างรวดเร็ว ทำจากขนมชนิดร่วน- ในการทำเช่นนี้คุณต้องดำเนินการ:

การทำขนมด้วยมือของคุณเองนั้นง่ายมาก:

• บดขยี้คุกกี้;
• ใส่เนยนุ่มชีสและน้ำตาลลงไป
• ผสมจนเป็นแป้งปั้นเป็นก้อนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำจุ่มไม้เสียบลงไป
• ติดลงในของหวานแล้วนำไปแช่เย็นอีกครั้ง
• ตอนนี้จุ่มเค้กป๊อปลงในช็อคโกแลตแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จะได้ทำเค้กป๊อปได้รวดเร็ว จากบิสกิตในการทำเช่นนี้คุณเพียงต้องการบิสกิตนมข้นต้มและช็อคโกแลตเท่านั้น

ขั้นตอนการเตรียมการจะเป็นดังนี้:

ของหวานชิ้นนี้เป็นความฝันของคนชอบของหวาน นุ่มนวล และหวาน

สูตรเค้กป๊อปไอติม

เค้กป็อปเอสกิโมไม่จำเป็นต้องอบเช่นกัน มันแตกต่างจากลูกบอลมาตรฐานบนแท่งและคล้ายกับไอศกรีมชื่อเดียวกันโดยสิ้นเชิง การบรรลุแบบฟอร์มนี้จะไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการซื้อคุกกี้รูปทรงวงรี คุณจะต้องใช้นมข้นต้ม 300 กรัมและช็อกโกแลตแท่ง (100 กรัม)

ขั้นแรก ละลายช็อกโกแลตแล้วจุ่มแท่งลงไป วางคุกกี้แต่ละอันไว้แล้วแช่เย็น

เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวแล้ว นมข้นก็จะถูกทาลงบนคุกกี้

ตอนนี้คุณต้องหยิบคุกกี้ขึ้นมาแล้วเชื่อมต่อเข้าด้วยกัน เนื่องจากนมข้นจึงจับตัวกันได้ดี ตอนนี้ของหวานมีรูปร่างเหมือนไอศกรีมแท่ง

ใช้แปรงซิลิโคนเคลือบช็อกโกแลตแต่ละชิ้นแล้วนำกลับเข้าไปในตู้เย็น

คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยไอซิ่งหรือของตกแต่งอื่นๆ ที่กินได้

เค้กป๊อปจากเค้กสปันจ์ สูตร

วิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดคือบิสกิตรสหวานนี้ สูตรประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำและขั้นตอนการทำอาหารจะง่ายดาย

พ่อครัวต้องนำบิสกิตมาสับด้วยเครื่องปั่นหรือมีด เพิ่มนมข้น 200 - 300 กรัมลงในเศษ นวดแป้งจากมวลนี้

ทำลูกบอลจากแป้งแล้วนำไปแช่เย็นเพื่อให้แข็งตัว

คุณจะต้องมีช็อกโกแลตแท่งเล็ก 1 แท่ง มันควรจะละลาย จุ่มเค้กป๊อปสติ๊กลงในช็อกโกแลตร้อน ติดมันเป็นลูกบอล ใส่ในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที

หลังจากนั้นให้จุ่มลูกบอลทีละลูกลงในช็อกโกแลตร้อน ควรอุ่นซ้ำหากเย็นลงแล้ว

การดูมาสเตอร์คลาสในการทำเค้กป๊อปจะช่วยให้คุณเข้าใจกระบวนการโดยละเอียด หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด และในที่สุดจะได้เค้กที่สวยงามและอร่อยบนแท่งไม้

ก่อนที่คุณจะเริ่มกระบวนการทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่าย สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจกฎบางประการในการเตรียมของหวานนี้:

1. สิ่งสำคัญคือต้องบดบิสกิตให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องปล่อยให้แห้งเล็กน้อย แต่ควรจำไว้ว่าเศษเล็ก ๆ ต้องใช้ครีมมากขึ้น
2. รูปร่างของขนมควรจะสมบูรณ์แบบไม่มีรอยแตกหรือไม่สม่ำเสมอ จากนั้นเคลือบจะนอนได้ดีขึ้น
3. ก่อนที่จะนำไปใส่ในตู้เย็นจะต้องวางเค้กป๊อปไว้ในขวดซีเรียลแล้วใส่เข้าไปในโฟมเพื่อไม่ให้ตก
4. คุณต้องปรับระดับการเคลือบอย่างรวดเร็วเพราะมันแข็งตัวเร็วมาก

พ่อครัวจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

กระบวนการดำเนินไปทีละขั้นตอนดังนี้:

• หยิบบิสกิตแล้วเปลี่ยนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

• เพิ่มนมข้นและเนยนิ่มแล้วม้วนเป็นลูกบอล ทางที่ดีควรทำเช่นนี้โดยจุ่มมือลงในน้ำ

• จุ่มแท่งลงในส่วนผสมของช็อกโกแลตแล้วสอดเข้าไปในลูกบอล ใส่ของหวานกลับเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
• นำออกจากตู้เย็นแล้วจุ่มลูกบอลลงในช็อกโกแลตจนหมด แช่เย็นอีกครั้ง
• เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวแล้ว ให้จุ่มลงในเคลือบ โรยโรยด้านบน

คุณสามารถตกแต่งเพิ่มเติมแยกกันได้: คันธนูที่ทำจากสีเหลืองอ่อน, โรยด้วยดาวที่กินได้ ฯลฯ

วางของหวานที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นอีกครั้งจนแข็งตัวสนิท

หากคุณค้นพบสูตรอาหารใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา คุณไม่เพียงแต่จะเป็นพ่อครัวที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักในฐานะบุคคลที่ตามเทรนด์แฟชั่นอีกด้วย เค้กป๊อปโฮมเมดแสนอร่อยจะดึงดูดความสนใจได้อย่างแน่นอน เทคโนโลยีในการเตรียมการนั้นเป็นระดับพื้นฐานและความเป็นไปได้ในการตกแต่งนั้นกว้างมากจนคุณสามารถตระหนักถึงแนวคิดที่น่าสนใจและแนวคิดเฉพาะเรื่องทั้งหมดของคุณ

ใครก็ตามที่เคยลองเค้กป็อปแสนอร่อยจะต้องอยากทำซ้ำอย่างแน่นอน และใครก็ตามที่ชอบจัดการเรื่องครัวก็สามารถเรียนรู้วิธีทำเค้กป็อปที่บ้านได้ง่ายๆ อาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้มีลักษณะคล้ายกับอมยิ้มทั่วไปมาก แต่ไม่ใช่ขนม แต่เป็นเค้กชิ้นเล็ก ๆ ที่ติดอยู่กับแท่ง

เค้กป๊อปคืออะไร

เค้กป๊อปหลากหลายชนิดเป็นแป้งสปันจ์เคลือบเป็นก้อนเล็กๆ เรียบร้อย ติดอยู่บนแท่งไม้ เสน่ห์พิเศษของพวกเขาคือพวกเขาสามารถมีได้หลายรูปแบบทั้ง "ภายใน" และ "เปลือก" ตัวอย่างเช่น เค้กป๊อปสีขาวอาจทำจากเค้กวานิลลาหรือเลมอนสปันจ์ เคลือบด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตสีขาวหรือสีเข้ม โรยด้วยน้ำตาลผง เศษถั่ว หรือคุกกี้แห้งบด

คุณยังสามารถทำแป้งสำหรับเค้กป๊อปด้วยโกโก้หรือช็อกโกแลต แยม นมข้น - ธรรมดาหรือต้ม ซอสครีมเปรี้ยว และตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมาย คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยอะไรก็ได้ เช่น ช็อกโกแลตหรือเศษมะพร้าว โรยแบบพิเศษ แม้กระทั่งแบบปกติหรือสีน้ำตาล (น้ำตาลอ้อย) ทำเค้กป๊อปพร้อมไส้ด้วย

อาหารอันโอชะนี้มีเสน่ห์เป็นพิเศษเพราะสามารถเปลี่ยนแปลงได้ไม่จำกัด เปิดขอบเขตกว้างสำหรับจินตนาการในการทำอาหารและการทดลอง

คุณสมบัติของการเตรียมเค้กป๊อป

พื้นฐานของเค้กป๊อปคือเค้กสปันจ์ซึ่งคุณสามารถอบที่บ้านด้วยแม่พิมพ์หรือซื้อแบบสำเร็จรูปได้ วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนดังนั้นบิสกิตที่เสร็จแล้วจึงไม่ยึดติดกับผนังและลูกบอลสำหรับคัพเค้กที่เสร็จแล้วจะออกมาสม่ำเสมอและสวยงาม นี่เป็นวิธีแรกซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบอบขนมและไม่มีปัญหาในการเตรียมแป้ง

แต่มีตัวเลือกอื่นที่สามารถใช้ได้หากไม่มีรูปแบบพิเศษ ใช้ถาดอบหรือถาดอบและสูตรแป้งบิสกิตที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ชั้นที่อบและเย็นจะถูกบดขยี้ผสมกับฟิลเลอร์ที่เลือกและลูกบอลจะเกิดขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้นทำให้เย็นในตู้เย็นและเคลือบด้วยเคลือบ - ซื้อหรือทำอย่างอิสระ

เนื่องจากขนมประเภทนี้ได้รับความนิยมและแพร่หลายอย่างไม่น่าเชื่อในอเมริกา จึงมีอุปกรณ์ลดราคาให้เลือกมากมายที่ให้คุณอบเค้กป็อปได้อย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งนี้ทำให้กระบวนการง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการลูกบอลที่สวยงามเหมือนกันหลายลูกในคราวเดียว

เค้กป๊อป DIY - สูตรอาหาร

มีตัวเลือกต่างๆ มากมายสำหรับทำเค้กป๊อปที่บ้าน ในการสร้างมันขึ้นมา คุณสามารถใช้บิสกิตประเภทต่างๆ และแป้งเนื้อบางอื่นๆ ได้ คุณจะต้องเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดจากการทดลองเนื่องจากทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน แป้งสามารถเติมมะนาวหรือส้ม, วานิลลา, โกโก้, ช็อคโกแลต เพื่อเป็นไส้ คุณสามารถใช้นูกัต ถั่ว ปรุงเนื้อย่างแบบโฮมเมด หรือใส่ผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ลงในคัพเค้กได้

โดยทั่วไปแล้วเค้กป๊อปทุกประเภทจะทำตามรูปแบบเดียวกัน:

• ทำลูกแป้ง
• ใช้ตะเกียบสำหรับติดคัพเค้ก โดยทำรูตื้นๆ ในแต่ละลูก
• ปลายด้านหนึ่งของแท่งจุ่มลงในไอซิ่งหรือช็อกโกแลตละลาย แล้วสอดเข้าไปในรูที่เตรียมไว้
• วางลูกบอลบนแท่งไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว ด้วยเหตุนี้หลังจากการประมวลผลด้วยไอซิ่งแล้วตัวคัพเค้กจึงไม่สามารถหลุดออกจากแท่งและตกลงไปที่พื้นได้
• เค้กป๊อปที่เตรียมไว้จะเคลือบด้วยเคลือบ นี่อาจเป็นส่วนผสมที่ซื้อในร้านค้าหรือเตรียมเองที่บ้าน คุณจะทาสีมันสีอะไรก็ได้ตามใจชอบ หรือทำไอซิ่งหลายประเภทและหลายสีก็ได้
• ลูกบอลที่เตรียมไว้จะถูกเคลือบด้วยไอซิ่งหรือช็อคโกแลตละลายแล้วส่งไปที่ตู้เย็นอีกครั้งเพื่อให้แข็งตัว
• เมื่อพื้นผิวแข็งตัวเล็กน้อย คัพเค้กสามารถตกแต่งด้วยโรยต่างๆ - แบบสำเร็จรูปหรือแบบโฮมเมด

เนื่องจากมีตัวเลือกมากมายสำหรับคัพเค้กบนแท่ง คุณจึงสามารถทดสอบแป้งและไอซิ่งประเภทใหม่ๆ เป็นประจำ ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งหลากหลายประเภท - เกล็ดเวเฟอร์ เกล็ดมะพร้าว ผงโกโก้ น้ำตาลผง ก้อนกลม “แท่ง” หรือบด ถั่วบด

สูตรคลาสสิก

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถดูคำแนะนำโดยละเอียดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายกระบวนการทำอาหารทั้งหมด คัพเค้กแบบคลาสสิกจัดทำขึ้นตามสูตรนี้:

• เนย - 60 กรัม
• น้ำตาล - 60 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอน - ช้อนชา
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - จนกว่าคุณจะได้แป้งที่ไม่หนาแน่นมาก

ส่วนผสมทั้งหมดผสมแล้ววางในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า อบจนเป็นสีน้ำตาล (ในเตาอบไฟฟ้าเป็นเวลา 8 นาที) คัพเค้กที่เสร็จแล้วจะถูกวางบนแท่ง ราดด้วยไอซิ่ง และตกแต่ง

สำคัญ! เมื่อทำคัพเค้ก จะสะดวกในการสอดเข้าไปในรูของกระชอนแบบกลับด้าน

ช็อคโกแลตรักษา

สูตรคลาสสิกยังสามารถใช้ทำเค้กช็อกโกแลตได้โดยแทนที่น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยด้วยผงโกโก้หรือช็อกโกแลตขูด ความละเอียดอ่อนที่แสนอร่อยสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ควรเคลือบด้วยช็อคโกแลตและคุณสามารถใช้ประเภทต่างๆได้ - มันจะออกมาอร่อยและสวยงามมาก ช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับถั่วและเวเฟอร์ ดังนั้นจึงควรตกแต่งคัพเค้กเหล่านี้ด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้

เค้กป๊อปเชอร์รี่

เพื่อให้ได้เค้กป๊อปสีแดงที่สวยงาม คุณสามารถใช้ฟรอสติ้งสีแล้วใส่เชอร์รี่แช่อิ่มแช่แข็งหรือตักออกจากแยมลงในคัพเค้กแต่ละชิ้น เบอร์รี่จะต้องเป็นหลุมกรองจากของเหลวบนตะแกรง คุณต้องเพิ่มลงในแป้งในนาทีสุดท้ายเมื่อวางในรูปแบบ

คุณสามารถทำได้แตกต่างออกไป - คุณสามารถใส่น้ำเชื่อมเชอร์รี่เล็กน้อยลงในแป้งมัฟฟินและหากจะเสิร์ฟจานนี้ให้กับผู้ใหญ่ก็ให้ดื่มเหล้าบ้าง หากสีไม่เข้มข้นพอคุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารได้ คุณสามารถทำเคลือบได้ในลักษณะเดียวกัน แต่ไส้เชอร์รี่เข้ากันได้ดีกับดาร์กช็อกโกแลต ดังนั้นคู่นี้จึงสัญญาว่าจะเป็นของหวานที่อร่อยมาก

เค้กง่ายๆ บนแท่งนมข้น

หากคุณต้องการทำเค้กแสนอร่อย แต่ไม่อยากยุ่งกับการอบและแป้ง และคุณไม่มีแม่พิมพ์ในฟาร์ม คุณสามารถใช้แป้งสปันจ์ธรรมดาได้ ตัวอย่างเช่น สูตรง่ายๆ นี้จะช่วย:

• แป้ง-แก้ว.
• น้ำตาล - แก้ว
• ครีมเปรี้ยว - แก้ว
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

แป้งที่เสร็จแล้วและเย็นจะร่วนและผสมกับนมข้น - ปกติหรือต้ม ปั้นลูกบอลจากมวลเหนียวหนาวางบนถาดอบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นให้แข็งตัว จากนั้นทุกอย่างก็ทำตามรูปแบบพื้นฐาน - แท่ง, ไอซิ่งหรือช็อคโกแลต, โรย

สำคัญ! อย่าลืมที่จะติดไอซิ่งแท่งไว้ล่วงหน้าแล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็น

วิธีทำเค้กป๊อปโดยไม่ต้องอบ

คุณสามารถทำเค้กป็อปที่อร่อยและสวยงามได้โดยไม่ต้องอบด้วยวิธีเดิม แทนที่จะใช้บิสกิตโฮมเมด คุณสามารถใช้ของที่ซื้อจากร้านได้ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก คุณสามารถใช้คุกกี้บดในเครื่องปั่น แทนที่จะใส่นมข้นคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือครีมวิปปิ้งกับน้ำตาลครีมซอสหวานต่าง ๆ เช่นช็อคโกแลตหรือวานิลลา ลูกบอลที่ทำไว้สามารถคลุมด้วยช็อกโกแลตสีขาว ดาร์กหรือนม ไอซิ่งสี ตกแต่งด้วยเศษถั่วหรือเวเฟอร์ และก้อนน้ำตาลหลากสี

เค้กป็อปปีใหม่ที่สดใส

เค้กป๊อปโฮมเมดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของขวัญเล็ก ๆ และสำหรับตกแต่งโต๊ะปีใหม่ สามารถทำได้หลากหลายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เช่น ใช้ไส้มาร์ซิปัน ผลไม้หวานสับ ผลไม้แห้งสับ (แอปริคอตแห้ง มะเดื่อ อินทผาลัม และลูกเกด) และผลิตภัณฑ์รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอื่นๆ อีกมากมาย คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กได้อย่างสดใสและน่าดึงดูดโดยใช้จินตนาการที่สร้างสรรค์ทั้งหมดของคุณ

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการใช้สีคริสต์มาส (แดง เขียว ขาว และทอง) แล้วโรยด้วยลูกบอลน้ำตาลลูกเล็กและน้ำตาลผงเพื่อเป็นตัวแทนของหิมะ เชฟที่มีพรสวรรค์โดยเฉพาะสามารถใช้ลายฉลุและตกแต่งคัพเค้กด้วยภาพต้นคริสต์มาส เกล็ดหิมะ และซานตาคลอสที่มีสไตล์

เมื่อทำของขวัญ คำถามเกิดขึ้นว่าจะบรรจุเค้กป๊อปอย่างไร พวกเขาสามารถวางในแก้วที่สวยงามที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำตาลหรือใส่ลงในแผ่นโฟม ขนมปังครึ่งก้อน หรือในโอเอซิสเพื่อเก็บดอกไม้แห้ง

ตัวเลือกการเคลือบต่างๆ

สีฟรอสติ้งสำหรับเค้กป๊อปสามารถทำจากซองหรือส่วนผสมง่ายๆ ที่พบได้ทั่วไปในครัวทุกห้อง ลักษณะเฉพาะของมันถือได้ว่าเป็นความจริงที่ว่ามันยอดเยี่ยมสำหรับการวาดภาพดังนั้นจึงเป็น "ฉากหลัง" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับความคิดสร้างสรรค์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีพรสวรรค์

สำหรับการเคลือบที่คุณต้องการ:

• ไข่ไก่ขาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผงร่อนละเอียด - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

ตีไข่ขาวค่อยๆ เติมผงและน้ำผลไม้ลงไปจนได้ความหนาและเป็นเนื้อเดียวกันตามที่ต้องการ ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นพลาสติกและเรียบ คุณสามารถทาสีบนเคลือบแช่แข็งด้วยสีผสมอาหารหรือปล่อยให้เค้กปรากฏเป็นสีขาวเหมือนหิมะ อย่างไรก็ตามการเคลือบนี้สามารถทาสีด้วยสีผสมอาหารได้ทุกสี

วิธีตกแต่งเค้กป็อป

มีสารต่างๆ มากมายที่คุณสามารถใช้เพื่อทำคัพเค้กที่เสร็จแล้วได้ ของที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ ช็อกโกแลตและมะพร้าวชิป ลูกชิ้นและแท่งน้ำตาลหลากสี ถั่วและเศษเวเฟอร์ แต่คุณสามารถใช้ความคิดสร้างสรรค์เล็กๆ น้อยๆ และทำให้เค้กป๊อปของคุณดูแปลกตาได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใส่ผลไม้หวานหลากสีหรือแครนเบอร์รี่สับละเอียดเป็นชิ้นลงในน้ำตาลลงในเคลือบสด โรยด้วยถั่วบด ลูกอมสับและบดละเอียดแทนที่จะบด คุณสามารถใส่ลูกเกดหลุมขนาดใหญ่ไว้บนคัพเค้กแต่ละชิ้นได้ คุณแค่ต้องแน่ใจว่าไอซิ่งยังสดอยู่ เพื่อที่การตกแต่งจะได้ไม่หลุดร่วง

คนที่มีความคิดสร้างสรรค์โดยเฉพาะสามารถทำเค้กป๊อปทั้งชิ้นได้ ทำให้มันไม่ยากอย่างที่คิด นี่อาจเป็นเค้กสปันจ์ธรรมดาซึ่งมีชั้นเคลือบด้วยแยมส้มหรือแอปริคอทและด้านบนปิดด้วยไอซิ่งประเภทและสีที่เหมาะสม จากนั้นจึงใส่เค้กป๊อปลงบนพื้นผิวของเค้กตามรูปแบบที่ออกแบบไว้ล่วงหน้า

เค้กป็อปหลากสีสันเป็นไอเดียที่ดีสำหรับทุกงานปาร์ตี้ โดยเฉพาะสำหรับเด็ก พวกเขาจะตกแต่งปีใหม่ วันเกิด และงานปาร์ตี้ต่างๆ

เค้กป๊อปคืออะไร? สูตรอาหารอันโอชะแบบอังกฤษที่ผิดปกตินี้จะนำเสนอด้านล่าง เราจะบอกวิธีตกแต่งของหวานและเสิร์ฟอย่างถูกต้อง

คุณสมบัติของการเตรียมเค้กป๊อป

ทุกคนควรรู้สูตรขนมนี้ เนื่องจากง่ายต่อการเตรียมตัวและยังเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้สำหรับเด็กและงานปาร์ตี้ต่างๆ

แล้วเค้กป๊อปคืออะไร? สูตรอาหารอันโอชะนี้ระบุว่าเป็นเค้กสปันจ์ชิ้นเล็กที่วางอยู่บนแท่ง ตามกฎแล้วมันถูกปกคลุมและโรยด้วยเศษขนมที่สวยงามและสดใส โดยแก่นของขนมที่แปลกตานี้ก็คือเค้กชิ้นเล็กๆ ที่ตกแต่งอย่างเก๋ไก๋ราวกับลูกกวาด

คุณสมบัติของการทำเค้กป๊อปมีอะไรบ้าง? สูตรอาหารอันโอชะนี้อาจรวมถึงสูตรใดก็ได้ แต่ส่วนใหญ่มักจะเตรียมโดยใช้เศษบิสกิตหรือเศษจากเค้กวานิลลาหรือช็อคโกแลต

รูปร่างมาตรฐานของเค้กคือลูกบอล ทำให้คล้ายกับขนม Chupa Chups มาก นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในหมู่เชฟในการสร้างตุ๊กตาบิสกิตรูปตัวการ์ตูนหรือสัตว์ต่างๆ ซึ่งใช้สำหรับงานเลี้ยงเด็ก หรือเจ้าสาวและเจ้าบ่าวสำหรับงานแต่งงานหรือรูปหัวใจเพื่อเป็นของขวัญให้กับคนที่คุณรัก

ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องทำเค้กป๊อป? สูตรขนมนี้ไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ หากต้องการนำไปใช้คุณควรเตรียมส่วนผสมที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้เท่านั้น

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารอันโอชะนี้คือ: ความคิดริเริ่ม, เศรษฐกิจและความสะดวกในการเตรียมการ

เค้กป๊อป: สูตรทีละขั้นตอนและองค์ประกอบ

มีหลายวิธีในการทำบราวนี่บนแท่งไม้ เราจะนำเสนอวิธีที่ง่ายและเข้าถึงได้มากที่สุด เพื่อนำไปใช้งานคุณต้องเตรียม:

• น้ำตาลทรายแดง - ประมาณ 150 กรัม
• โซดาโซดา (ดับด้วย kefir หรือครีมเปรี้ยว) - ช้อนเล็ก 1/2 ช้อน;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• วานิลลิน - ช้อนเล็ก
• แป้งร่อนสองครั้ง - ประมาณ 250 กรัม
• น้ำมันพืชใด ๆ - สำหรับหล่อลื่นจาน
• โกโก้ - 3 ช้อนขนาดใหญ่

นวดแป้ง

วิธีใช้: ในแม่พิมพ์คุณต้องอบบิสกิตวานิลลาและช็อคโกแลต ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในไข่แดงแล้วบดให้ละเอียด (สีขาว) โดยใช้ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายที่เหลือจะถูกเติมลงในผ้าขาวซึ่งตีด้วยเครื่องผสมทันที จากนั้นแป้งทั้งสองส่วนจะรวมกันและผสมจนเกิดเป็นเนื้อเดียวกันและมีมวลโปร่งสบาย

หลังจากขั้นตอนที่อธิบายไว้โซดาที่หั่นแล้วจะถูกเติมลงในแป้ง (ควรดับด้วย kefir หรือครีมเปรี้ยว) และแป้งสาลีร่อนหลายครั้ง ผลที่ได้คือเป็นเบสกึ่งของเหลว

แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนใส่วานิลลินครึ่งหนึ่งและโกโก้ลงไปอีกครึ่งหนึ่ง

วิธีการอบในเตาอบ?

สิ่งสำคัญในการทำเค้กป๊อปคืออะไร? สูตรขนมนี้ต้องใช้บิสกิตอบทีละชิ้น ขั้นแรก ทาน้ำมันลงบนแม่พิมพ์ซิลิโคน จากนั้นใส่ส่วนวานิลลาของฐานลงไป อบในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที จากนั้นนำเค้กออกและทำให้เย็นสนิท

สำหรับเค้กสปันจ์ช็อคโกแลตนั้นมีการประมวลผลในลักษณะเดียวกันทุกประการ

ผลิตภัณฑ์ครีมและการเตรียมครีม

ขณะที่เค้กวานิลลาและช็อกโกแลตกำลังเย็นตัวลง คุณควรเริ่มเตรียมครีมที่แสนอร่อย พวกเขาใช้:

• เนย - ประมาณ 150 กรัม
• นมข้น - โถ

หลังจากตีด้วยเครื่องผสมแล้ว ให้เติมนมข้นลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือครีมที่โปร่งสบายและมีแคลอรี่สูงมาก จำเป็นสำหรับการก่อตัวของลูกบอลที่หนาแน่นและสวยงาม

กระบวนการก่อตัว

เมื่อบิสกิตเย็นลงแล้ว พวกมันจะถูกลดขนาดลงเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นใส่ครีมครึ่งหนึ่งลงในชามโดยมีฐานแล้วได้มวลคล้ายโจ๊กหนา ถ้าไม่ปั้นเป็นก้อนก็ให้เติมนมข้นลงไปอีกเล็กน้อย

การขึ้นรูปเค้กป๊อปนั้นค่อนข้างง่าย หลังจากทาเนยที่มือแล้ว ให้ตักบิสกิตเล็กๆ ประมาณสองช้อนโต๊ะ ด้วยการจัดการที่เรียบง่าย ลูกบอลที่เรียบเนียนและเรียบร้อยจึงทำจากแป้งช็อคโกแลตและวานิลลา เพื่อให้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเซ็ตตัวได้ดีจึงถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นระยะเวลาหนึ่ง

ส่วนผสมสำหรับเคลือบ

วิธีทำฟรอสติ้งสำหรับเค้กป๊อป? สูตรอาหารอันโอชะนี้เกี่ยวข้องกับการใช้:

• ดาร์กช็อกโกแลตหรือนม - 2 แท่ง;
• ช็อคโกแลตสีขาว - 2 แท่ง;
• เนย - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• นมสด - ประมาณ 1 แก้ว

เตรียมเคลือบ

เพื่อให้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเค้กป๊อปดั้งเดิมด้วย เราจึงตัดสินใจใช้ไวท์ช็อกโกแลตและดาร์กช็อกโกแลต กระเบื้องจะถูกแยกออกเป็นชิ้นๆ และนำไปใส่ในจานต่างๆ จากนั้นเติมเนยหนึ่งช้อนใหญ่และนมครึ่งแก้ว (เพิ่มอีกเล็กน้อยหากต้องการ)

วางจานโดยใช้ไฟอ่อนมากและคนให้เข้ากันเป็นประจำ ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน ช็อกโกแลตควรละลายจนหมดและเปลี่ยนเป็นเคลือบสีขาวและสีเข้มที่มีกลิ่นหอมตามลำดับ ควรใช้ทันทีหลังการให้ความร้อน ไม่เช่นนั้นมันจะค้าง

ตกแต่งเค้กอย่างไร?

ในการตกแต่งเค้กป๊อป คุณควรใช้จินตนาการที่สร้างสรรค์ทั้งหมดของคุณ นอกเหนือจากการเคลือบสีขาวและช็อคโกแลตเพื่อสร้างของหวานที่ผิดปกติแล้วเราขอแนะนำให้ใช้ผงขนมน้ำตาลผงผงโกโก้ถั่วสับหรือแม้แต่ผลไม้หวานต่างๆ (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)

หลังจากที่ลูกบอลแข็งตัวตามรูปร่างที่ได้รับแล้ว ไม้เสียบไม้ที่สวยงามก็ติดอยู่ในนั้น หากคุณไม่มี คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันหรือซื้ออุปกรณ์พิเศษสำหรับทำเค้กป๊อปได้

เมื่อได้รับ "Chupa Chups" ชนิดหนึ่งแล้ว ฐานบิสกิตจะถูกราดหรือจุ่มในช็อคโกแลตหรือดาร์กช็อกโกแลตทันที) ในกรณีนี้คุณต้องแน่ใจว่ามันคลุมเค้กไว้จนมิด จากนั้นจึงตกแต่งของหวานด้วยท็อปปิ้งที่เตรียมไว้ทันที ยิ่งกว่านั้นเค้กป๊อปหนึ่งชิ้นสามารถโรยด้วยเศษขนมปังหลายชิ้นในคราวเดียว (เช่น ผงด้านหนึ่ง, โกโก้อีกด้านหนึ่ง ฯลฯ )

เพื่อให้อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วแข็งตัวอย่างสมบูรณ์จึงวางลงในแก้วหรือแก้วโดยให้เสียบไม้ลง ในรูปแบบนี้ขนมจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 40-60 นาที หลังจากนั้นครู่หนึ่งเค้กก็จะพร้อมอย่างสมบูรณ์

สูตรเค้กป๊อปในแม่พิมพ์ซิลิโคน (ตัวเลือกการเตรียมง่าย ๆ )

หากคุณไม่ต้องการยืนบนเตาเป็นเวลานานขณะเตรียมเค้กเราขอแนะนำให้ใช้วิธีง่ายๆ ในการสร้างเค้ก ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็ก (เช่น แม่พิมพ์ขนาดเล็กหรือน้ำแข็งแช่แข็ง) พวกเขาจะเต็มไปด้วยสำเร็จรูปแล้วเสียบไม้เสียบและอบในเตาอบ

ในกรณีนี้คุณจะได้รับเค้กป๊อปที่ขึ้นรูปทันที สิ่งที่คุณต้องทำคือจุ่มมันลงในเคลือบแล้วตกแต่งด้วยเศษขนม

ข้อเสียอย่างเดียวของวิธีการเตรียมเค้กนี้คือไส้จะน้อยลงเนื่องจากไม่ได้ใช้ครีมข้นแคลอรีสูงในการสร้าง ยิ่งไปกว่านั้น ไม่สามารถนำขนมอบออกจากแม่พิมพ์เป็นชิ้นเดียวและไม่เสียหายได้เสมอไป

เสิร์ฟชาและรีวิว

ควรเสิร์ฟเค้กป๊อปกับชาทั้งบนจานหรือในแก้ว พวกเขาจะบริโภคโดยไม่ต้องใช้ช้อนหรืออุปกรณ์อื่น ๆ คุณต้องถือไว้ด้วยไม้

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมของหวานดั้งเดิมสำหรับงานเลี้ยงเด็ก แม่บ้านหลายคนที่ยึดถือสูตรนี้อ้างว่าครอบครัวของตนต่างรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ทานเค้กป็อปโฮมเมดเมื่อมองแวบเดียว