จานที่ทำจากเนื้อสับขนแกะ คุณสามารถปรุงอะไรจากเนื้อสับ? สูตรอาหารเนื้อสับที่รวดเร็วและอร่อย รังมันฝรั่งกับเนื้อสับ

หากคุณมีเนื้อสับในตู้เย็นและมีบาแกตต์อยู่ในตู้ คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นเลิศรสได้ภายในครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 500 กรัม
• มะเขือเทศ 350 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• มอสซาเรลลา 250 กรัม
• 1 บาแกตต์;
• พวงโหระพา;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

ควรใช้เนื้อสับดีกว่า แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมของหมูและไก่ได้ ทอดเนื้อสับในกระทะที่อุ่นดีประมาณ 5-8 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศและเคี่ยวประมาณ 15 นาทีจนของเหลวระเหย

ตัดบาแกตต์ตามยาวแล้วเอาเนื้อออกจากตรงกลาง อบทั้งสองครึ่งในเตาอบเป็นเวลา 2-3 นาที หั่นมอสซาเรลลาเป็นก้อน สับใบโหระพา

วางเนื้อสับกับมะเขือเทศและชีสลงบนบาแกตต์ทั้งสองครึ่ง โรยด้วยใบโหระพาแล้วอบต่ออีก 5 นาที

นี่คืออาหารกรีกแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นเนื้อสับและผักฉ่ำ Keftedes สามารถเสิร์ฟแยกกัน (เข้ากันได้ดี) หรือเสิร์ฟพร้อมกับข้าว

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 500 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 2-3 หัว;
• ขนมปังขาว 2 ชิ้น
• กระเทียม 2 กลีบ
• ไข่ 1 ฟอง;
• ผักชีฝรั่งสับ 4 ช้อนโต๊ะ;
• นม 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• ใบสะระแหน่ 10 ใบ;
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

แช่ขนมปังในนม บีบและเพิ่มเนื้อสับ ไข่ หัวหอมสับ กระเทียม ผักชีฝรั่ง และมิ้นต์ ผสมให้เข้ากัน เกลือ, พริกไทย, เพิ่มออริกาโน, โรยด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ผสมอีกครั้ง - ควรด้วยมือของคุณ

ปิดชามเนื้อสับด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เครื่องเทศจะปล่อยกลิ่นหอมออกมาและเนื้อจะปล่อยน้ำออกมา (จะต้องสะเด็ดน้ำออก) หากคุณไม่มีเนื้อบด ให้ใช้เนื้อแกะหรือหมูและไก่ (50/50)

ปั้นเนื้อสับเป็นลูกแล้วทอดในน้ำมันพืชที่ร้อนจัดจำนวนมาก วางเคฟเทดที่เสร็จแล้วไว้บนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

เนื้อเวลลิงตันเป็นอาหารราคาแพงและเป็นเทศกาล แต่คุณสามารถทำให้ง่ายขึ้นได้โดยแทนที่เนื้อสันในด้วยเนื้อบด ผลลัพธ์จะไม่แย่ลง

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 1 กก.
• พัฟเพสตรี้ 500 กรัม
• เห็ด 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
• เนย 25 กรัม
• 4 ไข่;
• 3 หัวหอม;
• กระเทียม 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่งและผักใบเขียวอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับ กระเทียม 2 กลีบและสมุนไพร เพิ่มไข่ 3 ฟองและผสมให้เข้ากัน วางในจานอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180°C เป็นเวลา 20 นาที เย็น.

ผัดเห็ดกับกระเทียมที่เหลือ เห็ดจะเกิดของเหลว - ทอดจนระเหย

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 500 กรัม
• 5 มะเขือเทศ
• ขนมปังเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• ซอสวูสเตอร์ 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยดำป่นและพริกป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม

ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท ผัดผักในน้ำมันพืชแล้วใส่เนื้อสับลงไป

ในขณะที่กำลังย่าง ให้เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศแล้วบดเนื้อด้วยส้อม ปอกเปลือกและสับกระเทียม เมื่อของเหลวระเหยออกจากเนื้อสับแล้ว ให้ใส่เกลือและพริกไทยลงไป แล้วใส่กระเทียมสับลงไป

คนให้เข้ากัน ปล่อยให้ร้อนสักครู่ จากนั้นเทซอสวูสเตอร์และน้ำส้มสายชูลงไป คนอีกครั้ง สุดท้ายใส่มะเขือเทศลงไปและเคี่ยวจนความชื้นส่วนใหญ่ระเหยไปจากซอส

ปิ้งขนมปังเบอร์เกอร์ในกระทะที่แห้งและร้อน ตักซอสลงบนครึ่งล่างของซาลาเปาแล้วปิดด้วยครึ่งบน

Ziti เป็นพาสต้าประเภทหนึ่ง (หลอดยาวหรือหลอดสั้นขนาดใหญ่) ที่ชาวอิตาลีใช้สำหรับทำหม้อปรุงอาหาร จานนี้บางครั้งเรียกว่าลาซานญ่าขี้เกียจ

วัตถุดิบ

• 450 กรัม ziti หรือพาสต้าเพนเน่
• เนื้อสับไม่ติดมัน 450 กรัม
• พาร์เมซาน 200 กรัม
• มอสซาเรลลา 200 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 600 กรัม
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ;
• ใบโหระพา 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• เนย.

การตระเตรียม

ทอดเนื้อสับพร้อมกับหัวหอมสับในน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย ใส่ซอสมะเขือเทศ และเคี่ยวประมาณ 15 นาที

ต้มพาสต้าในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนิ่ม

ทาจานอบด้วยเนย เลเยอร์หม้อปรุงอาหาร: ziti ต้มครึ่งหนึ่ง, Parmesan ขูดครึ่งชิ้นและมอสซาเรลล่าชีส, ซอสเนื้อครึ่งหนึ่ง, พาสต้าเพิ่มเติมและชีสที่เหลือ โรยออริกาโนและใบโหระพาไว้ด้านบน

อบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180°C

สูตรง่ายๆ เนื่องจากส่วนผสมไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติม หากคุณมีไก่สับสำเร็จรูปในตู้เย็นคุณจะประกอบม้วนใน 20 นาทีและในอีก 40 นาทีคุณจะได้อาหารเย็นแสนอร่อย

วัตถุดิบ

• ไก่สับ 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหนา 200 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• ขนมปังพิต้าบาง ๆ 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เกลือและพริกไทยเนื้อสับ ใส่สมุนไพรสับที่คุณชอบลงไป

โรยขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นด้วยชีสขูดเล็กน้อยแล้ววางอีกแผ่นไว้ด้านบน ผสมเนื้อสับกับครีมเปรี้ยวแล้วทาบนขนมปังพิต้า ม้วนม้วนให้แน่น

แปรงม้วนผลลัพธ์ด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยชีสขูด วางม้วนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบประมาณ 40–45 นาทีที่ 180°C

อย่าลืมบันทึกไว้เพื่อที่คุณจะได้ไม่สูญเสียมัน!

1. หม้อตุ๋นเนื้อมันฝรั่ง

• เนื้อสับ 300-400g
• หัวหอม 2-3 ชิ้น
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 3 ชิ้น
• เห็ด (ต้มหรือดอง) 150g
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• กระเทียม 3 ฟัน
• ครีมในเนื้อสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• hops-suneli ในเนื้อสับ 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยดำป่น
• ยี่หร่าในเนื้อสับ 1/3 ช้อนชา

• ชีส 100g
• นม 50มล
• ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เขียวขจี
• เกลือพริกไทย

ผสมเนื้อสับกับครีมและเครื่องเทศใส่เกลือ สับหัวหอมแล้วทอดจนนิ่ม หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ หากมีขนาดใหญ่ให้หั่นเห็ดด้วย เติมชีสขูดผสมกับนมและครีมเปรี้ยวสมุนไพรสับละเอียดเกลือและพริกไทย วางหัวหอมที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เติมเกลือเล็กน้อย ใส่เนื้อสับ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและเห็ด เติมเกลือและเครื่องเทศบางส่วน คลุมด้วยมันฝรั่ง เทส่วนผสมชีสลงไป แล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180* จนกระทั่งมันฝรั่งพร้อม (ขั้นต่ำ 40-60)

2. คอทเทจชีส - เนื้อทอดในซอสมะเขือเทศ

• เนื้อสับ 500g
• คอทเทจชีส 100g
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• เขียวขจี
• เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, ยี่หร่าเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่าง ตีในชาม ปั้นเป็นชิ้นเล็กๆ ม้วนแป้ง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ซอส: หัวหอมสับขนาดใหญ่ 1 หัว, วางมะเขือเทศ 3 ช้อนชา, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, น้ำ, แป้ง 1 ช้อนชา, สมุนไพร

ผัดหัวหอมโรยแป้งทอดประมาณ 1-2 นาทีใส่มะเขือเทศบดผัดเคี่ยวประมาณ 3 นาทีเติมน้ำเคี่ยวเล็กน้อย เทลงบนชิ้นเนื้อและเคี่ยวจนสุก ในตอนท้ายโรยด้วยสมุนไพร

3. มีทโลนกับชีส

ขนมปังเนื้อกับชีสเป็นสิ่งทดแทนที่คุ้มค่าสำหรับชิ้นเนื้อธรรมดา การเตรียมค่อนข้างง่าย และที่สำคัญที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้าเตา ในการเตรียมขนมปังคุณจะต้อง:

• เนื้อสับ 400 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง (ฉันมีไข่แดง 2 ฟอง)
• 1 หัวหอม
• ชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศ 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• เขียวขจี
• เกลือพริกไทยและยี่หร่าเพื่อลิ้มรส

หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วผัดในน้ำมันเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องทอดมากเกินไป ผสมเนื้อสับกับหัวหอม ไข่ เกลือ และเครื่องเทศที่เย็นแล้ว หั่นชีสครึ่งหรือมากกว่านั้นให้เป็นก้อนเล็ก ๆ และมะเขือเทศเป็นวงกลม เพิ่มชีสและสมุนไพรสับลงในเนื้อสับ ผสมและตีลงในชาม ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์ (ถ้าไม่ใช่ซิลิโคนให้ทาน้ำมัน) ใส่ซอสมะเขือเทศแล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน เอาเข้าเตาอบที่ 230* เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกโรยด้วยชีสที่เหลือ (ซึ่งคุณเสียดสี) แล้วกลับไปที่เตาอบอีกครึ่งชั่วโมง ทำให้ขนมปังที่เสร็จแล้วเย็นลง (หากมีของเหลวมากให้สะเด็ดน้ำ) หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง

4. ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ในเตาอบในซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารจานโปรดของทุกคน คุณสามารถปรุงได้ทั้งบนเตาและในเตาอบ ในเตาอบม้วนกะหล่ำปลีจะไม่แย่ลงและอาจจะอร่อยกว่าด้วยซ้ำ ให้มันลอง. ส่วนผสมสำหรับ 5 ชิ้น:

• ใบกะหล่ำปลี 5 ชิ้น
• เนื้อสับกับหัวหอมบิด 250 กรัม
• ข้าวสวยกึ่งสุก 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
• นม 3 ช้อนโต๊ะ
• เขียวขจี

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• นม 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปหรือน้ำ 100 มล.
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย.

ผสมเนื้อสับกับข้าว นม เกลือและพริกไทย ต้มใบจนสุกครึ่ง ไส้เนื้อสับ. ห่อม้วนกะหล่ำปลี วางไว้ในรูปแบบที่ทนไฟ สำหรับซอส ให้ผสมนม ครีมเปรี้ยว มะเขือเทศบด แป้ง และน้ำซุป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เทที่รักของเรา ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ตั้งอุณหภูมิไม่ให้ซอสเดือดมากเกินไป ประมาณ 180-200* โรยกะหล่ำปลีเสร็จแล้วโรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วเชิญคนที่คุณรักมาที่โต๊ะ

5. ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ

ในการเตรียมลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ คุณจะต้อง: สำหรับลูกชิ้น: - เนื้อสับ 300 กรัมบิดกับหัวหอม;

• กระเทียม 2 กลีบ
• ความเขียวขจีบางส่วน
• เกลือและพริกไทย
• รสชาติ.

สำหรับซอส:

• มะเขือเทศ 500 กรัมพร้อมน้ำผลไม้ของตัวเอง
• 1 หัวหอม;
• พริกหวาน 1 อัน
• 1 ช้อนชา ปาปริก้าบดหวาน
• 0.5 ช้อนชา คเมลี-ซูเนลี;
• 0.5 ช้อนชา ขิงบด
• พริกแดงป่น
• รสชาติ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า

ผสมเนื้อสับกับกระเทียมสับและสมุนไพรใส่เกลือและพริกไทย ด้วยมือที่เปียกปั้นเป็นลูกเล็ก - ลูกชิ้น หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนละเอียด สำหรับซอส ผัดหัวหอมสับเบา ๆ ในกระทะ เพิ่มพริกไทยสับเป็นเส้นแล้วเคี่ยวสักสองสามนาที เพิ่มมะเขือเทศลงในกระทะพร้อมกับน้ำมะเขือเทศ เพิ่มเครื่องเทศเกลือและน้ำตาลทั้งหมด ผสม. วางลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศเดือดและเคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ฉันมีสปาเก็ตตี้ ตกแต่งลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศด้วยสมุนไพร

6. หม้อตุ๋นพาสต้าสำหรับเด็กพร้อมลูกชิ้น

ในการเตรียม 2 เสิร์ฟเราจะต้อง: - พาสต้าต้มแล้ว (แต่ยังไม่สมบูรณ์) 250 กรัม

• ไข่ 2 ฟอง
• นม 100 มล.
• เกลือ,
• ฮาร์ดชีส 40 กรัม
• ลูกชิ้นหรือลูกชิ้นใหญ่ 2 ลูก (หรือลูกเล็ก 4 ลูก)

ตีนมกับไข่และเกลือด้วยส้อม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับพาสต้า ตอนนี้เทส่วนผสมนมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ต้มลูกชิ้น (ฉันมีลูกชิ้นแช่แข็งสำเร็จรูป) แล้วใส่ในจานอบที่มีขนาดเหมาะสม วางพาสต้าไว้ด้านบน อบที่ 180*-200* ประมาณ 25 นาที ทำให้หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อย นำออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

7. หม้อตุ๋นพร้อมเนื้อสัตว์และผัก

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• เนื้อสับ - 250 กรัม;
• ผักกาดขาวปลี - 100 กรัม
• บวบ - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 70 กรัม;
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น;
• นม - 120 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอด เพิ่มเนื้อสับ ผัดจนของเหลวระเหยกวน เกลือ, พริกไทย, ใส่กระเทียมสับ หั่นบวบเป็นวง/ครึ่งวง แล้วทอดทั้งสองด้าน สับกะหล่ำปลีและบดด้วยเกลือเล็กน้อย วางลงในแม่พิมพ์เป็นชั้นล่างสุด วางเนื้อสับบนกะหล่ำปลี จากนั้นใส่เกลือลงในบวบ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ตีไข่ด้วยนม เกลือ และพริกไทย เติมชั้นต่างๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ โรยด้านบนของหม้อปรุงอาหาร อบเป็นเวลา 20 นาทีโดยครอบคลุม และ 15 นาทีโดยไม่ปิดฝา ที่ 200* เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งหม้อปรุงอาหารด้วยสมุนไพรได้

8. ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศกับมันฝรั่ง

• เนื้อสับ 400g
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• นม 2-3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น
• แป้งสำหรับทำขนมปัง

• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอท 1 อัน
• วางมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3-4 ฟัน
• น้ำ 300-400 มล.
• เกลือ,
• น้ำตาล,
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• เขียวขจี.

ผสมเนื้อสับหัวหอมสับละเอียดเกลือและพริกไทยใส่ครีมเปรี้ยวและนมผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนแป้งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สำหรับซอสให้ทอดหัวหอมและแครอทใส่แป้งคนให้เข้ากันใส่มะเขือเทศบดผสมให้เข้ากันอีกครั้งทอดเล็กน้อยเทน้ำเดือดคนให้เข้ากันจนไม่มีก้อนเกลือน้ำตาลพริกไทยตามชอบเคี่ยว สองสามนาทีใส่กระเทียมสับละเอียด เทลงบนชิ้นเนื้อ เคี่ยวจนเสร็จ ในตอนท้ายโรยด้วยสมุนไพร สามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งได้

9. Schnellklops - สูตรเนื้อสับ

มีอาหารจานเนื้อสับมากมาย นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างสะดวกและปรุงได้ไม่ยาก แต่ถึงแม้จะมาจากเนื้อสับธรรมดา ๆ หากคุณใช้เป็นพื้นฐานคุณก็สามารถเตรียมอาหารจานพิเศษได้ ฉันขอแนะนำให้ลอง "schnellklops" ซึ่งเป็นอาหารจานหนึ่งของเยอรมัน จัดเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ในการเตรียม "schnellklops" จากเนื้อสับ คุณจะต้อง:

• เนื้อสับ - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทยดำ, ผักชีบด
• รสชาติ;
• กระเทียม - 3 กลีบ (คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเลย)
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• ยาต้มมันฝรั่ง - 300 มล.
• เขียวขจี

ต้มมันฝรั่งเทของเหลว 300 มล. จากนั้น หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อสับลงไปผัดอย่างต่อเนื่องจนสุก เกลือ พริกไทย โรยด้วยผักชีเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ ผสม. โรยด้วยแป้งแล้วคนให้เข้ากัน เทน้ำซุปมันฝรั่งและใส่ครีมเปรี้ยว คน. นำไปต้มแล้วปิด โรยด้วยสมุนไพร วางมันฝรั่งลงบนจานแล้วราดด้วยน้ำเกรวี่เนื้อ จานอร่อยและเรียบง่ายพร้อมแล้ว

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+ป้อน.

เนื้อสับเป็นส่วนผสมสากลที่สามารถใช้เป็นพื้นฐานของอาหารได้เกือบทุกชนิด และแม่บ้านส่วนใหญ่ชอบที่จะใช้มันเนื่องจากที่นี่คุณสามารถเลือกได้มากมายสำหรับสิ่งที่ต้องเตรียมจากเนื้อสับสำหรับมื้อเย็นทำให้ทั้งครอบครัวได้รับอาหารจานอร่อยและดั้งเดิมที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว

พาสต้ากองทัพเรือเป็นอาหารเนื้อสับที่น่าพอใจมากสำหรับมื้อเย็นและยังปรุงได้ค่อนข้างเร็วดังนั้นจึงเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านหลายคน

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 400 กรัม
• เนื้อสับผสม 350 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• เนย 100 กรัม
• เครื่องเทศ;
• เกลือ.

มาเตรียมดังนี้:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดร่วมกับเนื้อสับในน้ำมันพืช (เลือกเนื้อสับตามดุลยพินิจของคุณ แต่ควรใช้แบบผสม - หมูกับเนื้อวัวหรือไก่งวงกับหมู) ในระหว่างการทอดให้ใส่เกลือและเพิ่มเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ
2. ต้มน้ำและปรุงพาสต้าตามคำแนะนำของผู้ผลิตบนบรรจุภัณฑ์
3. วางพาสต้าที่เสร็จแล้วลงบนจาน ใส่เนื้อสับทอดแล้วคนให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรหรือชีสขูด

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสิ่งนี้สามารถพบได้ในตู้เย็นใดก็ได้ มันจะทำให้ครัวเรือนพอใจด้วยรสชาติที่เรียบง่ายแต่สมดุล และพนักงานต้อนรับด้วยกระบวนการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• ชีส 250 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว 1 กระป๋อง
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

สูตรทีละขั้นตอน:

1. มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง ตอนนี้คุณต้องวางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่มีด้านสูงโดยให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
2. ต้องผสมเนื้อสับให้ละเอียดและเมื่อนิ่มแล้วให้วางลงบนมันฝรั่ง
3. ควรหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วย้ายไปที่เนื้อสับ
4. เคลือบหัวหอมด้วยครีมเปรี้ยวครึ่งหนึ่งเพื่อให้จานชุ่มฉ่ำ
5. เพิ่มมันฝรั่งที่เหลือพยายามปิดส่วนผสมครีมหัวหอมให้สมบูรณ์
6. เจือจางครีมที่เหลือด้วยน้ำ ใส่พริกไทย เกลือ และกระเทียมสับตามชอบ จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงบนจานที่เตรียมไว้
7. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่หม้อปรุงอาหารลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 °C เป็นเวลาประมาณ 45-60 นาที ทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเภทของมันฝรั่ง
8. ประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้โรยชีสขูดในหม้อปรุงอาหารอย่างพอเหมาะ แล้วนำกลับเข้าเตาอบเพื่อให้เป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง

หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับและซอสเบชาเมล

หม้อปรุงอาหารนี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนเมนูได้หลากหลายโดยเปลี่ยนพาสต้าธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารสไตล์ร้านอาหาร

ที่จำเป็น:

• พาสต้า 500 กรัม
• เนื้อสับ 500 กรัม
• นมไขมัน 1 ลิตร
• แป้ง 1 แก้ว;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• วางมะเขือเทศ 50 กรัม
• เนย 40 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ส่งหัวหอมและเนื้อสับผ่านเครื่องบดเนื้อ - ซึ่งจะทำให้มวลเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
2. ทอดเนื้อสับในน้ำมันพืช ใส่มะเขือเทศบด เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร หากต้องการคุณสามารถแทนที่มะเขือเทศบดสดด้วยมะเขือเทศบดเพียงแค่เอาเปลือกออกจากพวกมัน
3. ละลายเนยผสมกับแป้งแล้วตั้งไฟโดยคนตลอดเวลาจนส่วนผสมได้สีทอง ระวังอย่าให้แป้งไหม้เพิ่มนมในกระแสบาง ๆ แล้วตีอย่างแรงด้วยการตีโดยไม่ต้องยกลงจากไฟเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ต้มน้ำและปรุงพาสต้าจนสุกครึ่งหนึ่ง แบ่งออกเป็นสองส่วน ใส่ซอสครึ่งหนึ่งลงในส่วนหนึ่งแล้วใส่ในจานอบ
5. วางเนื้อสับชั้นถัดไป ปิดด้วยพาสต้าแล้วราดซอสลงบนหม้อปรุงอาหาร
6. เปิดเตาอบที่ 180°C แล้ววางหม้อปรุงอาหารไว้ที่นั่นประมาณ 45 นาที
7. ตัดจานที่เสร็จแล้วออกเป็นส่วนๆ วางบนจานและเสิร์ฟ

สปาเก็ตตี้ซอส A la Bolognese

สปาเก็ตตี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น เพราะมันอิ่มมากและปรุงได้รวดเร็ว อีกทั้งมะเขือเทศและซอสเนื้อก็จะทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติอร่อย และถ้าตกแต่งให้สวยงามก็จะได้จานร้านอาหารครับ

สินค้าที่ต้องการ:

• เนื้อสับ 300 กรัม (เนื้อวัวหรือไก่งวง)
• ปาเก็ตตี้ 3 เสิร์ฟ;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• ใบโหระพา 1 หยิก;
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืช
2. เพิ่มไก่งวงหรือเนื้อวัวสับลงในกระทะนี้ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ และทอดเป็นเวลา 5 นาทีโดยคนอย่างต่อเนื่อง
3. เพิ่มมะเขือเทศสับละเอียดลงในเนื้อสับและหัวหอม โดยเอาเปลือกออก มะเขือเทศบด และน้ำต้มสุกก่อนหน้านี้ แล้วปล่อยให้เคี่ยวประมาณ 15 นาที
4. ตอนนี้ใส่กระเทียมสับ ใบโหระพา และเกลือลงในซอส เติมน้ำเล็กน้อยหากจำเป็น และเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที
5. เทน้ำลงในกระทะนำไปต้มและ ปรุงปาเก็ตตี้ตามคำแนะนำในแพ็คเกจ.
6. วางสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วลงในจานแล้วเทซอสที่ได้ลงไป
7. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยใบโหระพาทั้งใบหรือสับและคุณยังสามารถใส่มะเขือเทศชิ้นลงบนจานได้อีกด้วย

เคบับหมูกับบวบ

การรวมกันของบวบและเนื้อสัตว์เป็นตัวเลือกที่ชนะเลิศซึ่งจะช่วยให้ทั้งครอบครัวได้รับประทานอาหารค่ำแสนอร่อยและอร่อย นอกจากนี้จานนี้ยังดูดั้งเดิมและน่ารับประทานมาก

สารประกอบ:

• หมูสับ 400 กรัม
• บวบ / บวบขนาดเล็ก 3 อัน;
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• กระเทียม 1 กลีบ
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. บดกระเทียมและหัวหอม
2. เพิ่มหัวหอม, กระเทียม, เกลือและเครื่องเทศลงในเนื้อสับ (โดยเฉพาะเนื้อหมู) นวดให้ละเอียดด้วยมือของคุณและสร้างเค้กขนาดเล็ก
3. ล้างบวบ แห้ง และหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง ปอกผักเก่าจะดีกว่า
4. ล้างมะเขือเทศ (คุณต้องเอาเนื้อ) แล้วหั่นเป็นชิ้น
5. สร้างเคบับ lula โดยวางส่วนผสมที่เตรียมไว้บนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้ - บวบ, มะเขือเทศ, เนื้อสับ
6. ห่อผลที่ได้ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 40 นาที
7. เพื่อให้ได้เปลือกกรอบที่น่ารับประทาน 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร ให้แกะฟอยล์แล้วนำเคบับลูล่ากลับเข้าไปในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารพร้อมข้าวและเนื้อสับในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารที่ทำจากข้าวและเนื้อสับจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวและจะทำให้ทุกคนในบ้านพอใจกับรสชาติของมัน

รายการส่วนผสม:

• เนื้อ 500 กรัม (หมู + ไก่);
• ข้าวเมล็ดยาว 340 กรัม
• เนย 70 กรัม
• 3 ไข่;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 2 ถ้วย;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• ปาปริก้าหวาน 1 หยิบมือ;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ล้างข้าวให้สะอาดแล้วต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง พยายามอย่าปรุงซีเรียลมากเกินไปเพราะจะส่งผลต่อรสชาติของหม้อปรุงอาหารและความคงตัวของมัน - มันจะแตกสลาย
2. ตีไข่จนเกิดฟองผสมกับครีมเปรี้ยวและข้าวเย็น
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดพร้อมกับเนื้อสับในน้ำมันพืชใส่เกลือและเครื่องเทศในระหว่างกระบวนการทอด
4. วางส่วนผสมข้าวครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่ทาน้ำมันแล้วเกลี่ยให้เรียบ วางเนื้อสับทอดไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยซีเรียลที่เหลือ
5. กระจายเนยชิ้นเล็ก ๆ ให้ทั่วพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารและวางในเตาอบที่อุ่นไว้เพื่อสร้างเปลือกสีน้ำตาลทอง หากต้องการคุณสามารถโรยจานด้วยชีสขูดได้ดังนั้นคุณจะได้เปลือกที่มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน

เนื้อ "รัง" กับมะเขือเทศและชีส

อาหารจานนี้ดูดั้งเดิมและน่ารับประทานมากดังนั้นคุณสามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้อย่างปลอดภัยแขกของคุณจะประทับใจกับรสชาติและรูปลักษณ์ที่แปลกตาอย่างแน่นอน

สินค้า:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• ชีส 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 50 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
• 1 หัวหอม;
• ไข่ 1 ฟอง;
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• เครื่องเทศ.

มาเตรียมดังนี้:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตโดยใช้เครื่องปั่นหรือมีด
2. เพิ่มไข่ดิบและหัวหอมสับลงในเนื้อสับ (โดยเฉพาะเนื้อวัว) ใส่เกลือและผสมให้เข้ากัน
3. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางเนื้อสับลงบนพื้นผิวเพื่อสร้าง "รัง" ขนาดเล็กและเรียบร้อยออกมา
4. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางทีละชิ้นในช่องที่เกิด
5. เปิดเตาอบและวางถาดอบที่เตรียมไว้ประมาณ 30-35 นาที
6. บดชีสใส่ครีมเปรี้ยว (สามารถแทนที่ด้วยมายองเนส) และกระเทียมแล้วเทส่วนผสมลงบนรังเนื้อ
7. วางจานในเตาอบอีก 15 นาที
8. ตอนนี้คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ

ลูกชิ้นกับข้าวในเตาอบ

ลูกชิ้นเป็นอาหารที่อ่อนโยนและค่อนข้างเรียบง่ายซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้เด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย และเมื่อใช้ร่วมกับซอสครีมหรือมะเขือเทศซึ่งทำให้ชุ่มฉ่ำมากขึ้นพวกเขาจึงกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของสมาชิกทุกคนในครัวเรือน

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• ข้าว 150 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• ไข่ 1 ฟอง;
• 4 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
• เกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มข้าวจนสุกครึ่ง (ประมาณ 10-15 นาที) และปล่อยให้เย็น
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. เพิ่มข้าวเย็น, หัวหอม, เกลือและเครื่องเทศลงในเนื้อสับและผสมให้เข้ากัน
4. ปั้นเนื้อสับเป็นลูกบอลขนาดกลางแล้ววางลงในจานอบทรงลึกหลังจากทาน้ำมันพืชแล้ว
5. รวมครีมเปรี้ยวกับมะเขือเทศบดแล้วเจือจางด้วยน้ำ ใส่แป้งลงในส่วนผสมที่ได้ (ส่วนเล็ก ๆ ) แล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
6. เทซอสนี้ลงบนลูกชิ้นแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C ประมาณ 45-50 นาที
7. โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วเสิร์ฟ

เนื้อสับโฮมเมดในหม้อหุงช้า

เนื้อทอดเป็นอาหารจานอร่อย ง่ายและรวดเร็วที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถปรุงได้ และการใช้หม้อหุงข้าวหลายเมนูเพื่อเตรียมอาหารเหล่านั้นก็จะทำให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วย

เราจะต้อง:

• เนื้อสับ 450 กรัม
• 2 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• ขนมปังแข็ง 2 ชิ้น
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกล็ดขนมปัง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอมและกระเทียม
2. ส่งขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. ปอกเปลือก ล้าง และสับมันฝรั่งโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องขูดแบบละเอียด ทำงานอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล
4. ผสมส่วนผสมมันฝรั่ง หัวหอม ขนมปัง และกระเทียมกับเนื้อสับ ใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสมให้เข้ากัน
5. ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้ววางลงในหม้อหุงช้าที่ทาน้ำมัน
6. เตรียมซอสโดยการผสมมะเขือเทศบดกับน้ำแล้วเทลงบนชิ้นเนื้อ
7. เลือกโหมดการทอดและตั้งเวลา 40 นาที หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้กลับด้าน

อเมริกัน สลอปปี้ โจ เบอร์เกอร์

เบอร์เกอร์ที่มีชื่อนี้เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอเมริกาและมีความพิเศษอยู่ที่ซอสเนื้อชุ่มฉ่ำซึ่งมาแทนที่ขนมพายเนื้อมาตรฐาน โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ก็อาจเป็นตัวเลือกมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมที่ทุกคนจะต้องชอบ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• 5 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ขนมปังเบอร์เกอร์ 4 ชิ้น;
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• 1 ช้อนชา ซอสวูสเตอร์;
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• น้ำมันพืช;
• พริกไทยดำป่นและพริกป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดทุกอย่างในน้ำมันพืช
2. เพิ่มเนื้อสับลงในผักและเคี่ยวจนความชื้นระเหยไป ตอนนี้ใส่กระเทียมสับพริกไทยและเกลือ
3. ปอกมะเขือเทศแล้วสับด้วยส้อม
4. เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และซอสวูสเตอร์ลงในเนื้อสับ ผัดและปรุงเป็นเวลาสองสามนาที
5. ตอนนี้ใส่มะเขือเทศลงในกระทะแล้วเคี่ยวเพื่อระเหยความชื้นส่วนเกิน
6. อบขนมปังเบอร์เกอร์แบบพิเศษในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน เพื่อให้ขนมปังไม่ดูดซับของเหลวจากซอสทันทีและเปียก
7. ตอนนี้พับซาลาเปาลงครึ่งหนึ่งเติมซอสที่เตรียมไว้ด้านล่างแล้วปิดด้านบน

มันฝรั่งยัดไส้กับชีสในเตาอบ

มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมที่ลงตัวและอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่จะทำให้คุณพอใจเท่านั้น แต่ยังทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกและน่ารับประทานอีกด้วย

คุณจะต้องการ:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• 5 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• น้ำซุปเนื้อ 1 แก้ว
• 1 หัวหอมใหญ่
• 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสวูสเตอร์;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดกับเนื้อสับจนสุก
2. ใส่วูสเตอร์และซอสมะเขือเทศลงในกระทะ เติมเกลือ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ และเคี่ยวประมาณ 20 นาที มาถึงตอนนี้ซอสเนื้อควรจะข้นขึ้น
3. ล้างมันฝรั่งและต้มในเปลือกจนสุกครึ่งหนึ่ง ทำให้หัวเย็นลงแล้วผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนเพื่อทำการเยื้อง
4. เติมถ้วยมันฝรั่งด้วยซอสเนื้อแล้วโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
5. วางมันฝรั่งยัดไส้บนถาดอบและวางในเตาอบร้อนเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อละลายชีสและก่อตัวเป็นเปลือกสีทอง

ผู้แรกที่เปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อสับโดยไม่รู้ตัวได้ให้บริการอันล้ำค่าแก่เรา ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้มีข้อดีหลายประการจริงๆ เนื้อสับสามารถเตรียมได้จากเนื้อสัตว์ทุกชนิด: เนื้อหมู เนื้อวัว ไก่ ไก่งวง เนื้อลูกวัว เนื้อแกะ และปลา สามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ค่อนข้างนาน เมื่อนำเนื้อสัตว์ออกจากที่นั่นสิ่งที่คุณต้องทำคือตัดสินใจว่าจะปรุงอะไรจากเนื้อสับอย่างรวดเร็วและอร่อย

โดยปกติสิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อคิดว่าจะปรุงอะไรด้วยเนื้อสับอย่างรวดเร็วและอร่อยคือเนื้อชิ้นต่างๆ ลูกชิ้น zrazy ลูกชิ้น ม้วนกะหล่ำปลีและเกี๊ยว พาย แพนเค้ก แคสเซอรอล สตูว์ และผักยัดไส้... เว็บไซต์ Culinary Eden ยินดีที่จะดำเนินการต่อรายการนี้และขอเชิญคุณเติมเต็มกระปุกออมสินของคุณด้วยสูตรอาหารเนื้อสับ

เนื้อสับอบในเตาอบพร้อมผักและชีส

วัตถุดิบ:
หมูสับเตรียมไว้ 500 กรัม
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
มะเขือเทศ 1 ลูก
ชีส 200 กรัม
สมุนไพรสด, เกลือ, เครื่องเทศ, ปาปริก้า - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยพริกไทยดำป่นและปาปริก้าลงไปแล้วทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางหัวหอมเนื้อสับลงไปแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ วางกระทะในเตาอบ วอร์มไว้ที่ 200°C เป็นเวลา 10-15 นาที ในขณะเดียวกันก็ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในกระทะเดียวกันจนเป็นสีเหลืองทอง นำเนื้อสับออกจากเตาอบ วางแครอทและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงไป โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบอีก 15 นาที

ม้วนกรอบกับเนื้อสับเป็นอาหารเช้า

วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้าบาง ๆ 4 แผ่น
เนื้อสับ 200 กรัมพร้อมหัวหอมและเครื่องเทศ
ไข่ 2 ฟอง
ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด

การตระเตรียม:
หั่นขนมปังพิต้าเป็นชิ้นเล็กๆ ทาด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นทาเนื้อสับเป็นชั้นบางๆ แล้วม้วนขนมปังพิต้ายัดไส้ลงในหลอด ตีไข่ด้วยเกลือจุ่มหลอดลงในส่วนผสมนี้แล้วทอดในกระทะจนสุก

แพนเค้กไก่สับกับฟักทอง

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 400 กรัม
เนื้อฟักทอง 150 กรัม
1 หัวหอม
กระเทียม 2-3 กลีบ
3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
ไข่ 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง,
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การตระเตรียม:
ขูดเนื้อฟักทองบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด รวมไก่สับ, ฟักทอง, หัวหอมและกระเทียมลงในชาม, ใส่เกลือและพริกไทย, ใส่มายองเนสและแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันพืชแล้วใส่แพนเค้กด้วยช้อนโต๊ะ ทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

“กะหล่ำปลีม้วนใหญ่”

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 500 กรัม
ใบกะหล่ำปลี 11-15 ใบ
น้ำซุป 150 มล.
ข้าว 150 กรัม
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ไขมันใดๆ
พริกหยวกแดง 1 อัน
มายองเนสและซอสมะเขือเทศอย่างละ 50 กรัม
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ½ พวง
เกลือ, เครื่องเทศ, พริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มข้าว. สับหัวหอมอย่างละเอียด, ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในไขมันอุ่น, ใส่พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปแล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันอีกสองสามนาที จากนั้นใส่เนื้อสับลงในผักแล้วผัดให้เข้ากันจนร่วน จากนั้นใส่ข้าวผัดเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่สมุนไพรสับแล้วคนอีกครั้ง ลวกใบกะหล่ำปลีในน้ำร้อนแล้วตัดส่วนที่หนาออก วางไว้ซ้อนกันวางไส้ไว้ด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วนค่อยๆเริ่มจากด้านบนห่อแผ่น ย้ายโรลลงบนถาดอบอย่างระมัดระวัง เทน้ำซุปเค็ม ทาโรลด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนสด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 45-50 นาที ปล่อยให้ม้วนที่เสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยแล้ววางลงบนจานขนาดใหญ่

อกไก่ยัดไส้เนื้อสับ

วัตถุดิบ:
อกไก่ 1 ชิ้น
เนื้อสับผสม 500 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
1 หัวหอม
เกล็ดขนมปัง,
3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
เกลือ, พริกไทยดำป่น, เครื่องปรุงรสไก่ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เพิ่มหัวหอมสับลงในเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส เกลือ และพริกไทย ผสมเนื้อสับให้เข้ากันแล้วตีให้เข้ากัน ด้วยมือที่เปียกให้ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตัดอกไก่เป็นชิ้นใหญ่แล้วทุบให้บาง ๆ ผ่านฟิล์ม ห่อเนื้อสับที่เตรียมไว้ในไก่สับ จากนั้นจุ่มม้วนไก่ที่ได้ลงในไข่ที่ตีแล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันร้อนทุกด้าน วางบนถาดอบ เติมน้ำเล็กน้อย แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 25-30 นาที โรยจานเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับ

ม้วนเนื้อสับในไข่เจียว

วัตถุดิบ:
สำหรับไข่เจียว:
3 ไข่
ชีสแข็ง 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ
สำหรับการกรอก:
เนื้อสับ 400 กรัม
1 หัวหอม

การตระเตรียม:
สำหรับไข่เจียว ให้ผสมไข่ ชีสขูด ครีมเปรี้ยว และเซโมลินาเข้าด้วยกัน ทิ้งส่วนผสมไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เซโมลินาบวม ในการเตรียมไส้ให้สับหัวหอมทอดเบา ๆ ใส่เนื้อสับเกลือพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน วางถาดอบสี่เหลี่ยมด้วยกระดาษ parchment จากนั้นทาด้วยน้ำมันพืช และเกลี่ยแป้งไข่เจียวให้ทั่วพื้นผิวของกระทะ วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C แล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย นำไข่เจียวที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย และค่อย ๆ นำออกจากกระดาษ วางเนื้อสับเป็นชั้นเท่าๆ กัน ม้วนขึ้น ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบ อบที่อุณหภูมิเดียวกันเป็นเวลา 40 นาที เมื่อถึงเวลาอย่ารีบแกะฟอยล์ทันที ปล่อยให้ม้วนเย็นลงเล็กน้อยในกระดาษฟอยล์เพื่อให้น้ำที่ปล่อยออกมาระหว่างการปรุงอาหารถูกดูดซึมเข้าไป

พายขี้เกียจกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:
พัฟเพสตรี้ที่ซื้อในร้าน 500 กรัม
หมูสับ 500 กรัม
3 ไข่
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ทอดเนื้อสับในกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทย ต้มไข่ เย็นและสับ ผสมเนื้อสับและไข่ รีดแป้งออก ตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางไส้ไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น แล้วเชื่อมขอบของแป้งเพื่อให้ตรงกลางยังคงเปิดอยู่ วางพายอย่างระมัดระวังบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 20 นาที พายแสนอร่อยก็ทำจากปลาสับเช่นกัน

ลูกชิ้นกับหัวบีทและผักดอง

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 250 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
1 หัวหอม
บีทรูทต้ม 1 อัน
แตงกวาดอง 1 อัน
3 ช้อนโต๊ะ ล. แครกเกอร์บด,
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำซุปบีทรูท,
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. อ้วน,
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมเนื้อสับกับไข่แดง, หัวหอมสับละเอียดและหัวบีทต้มสับละเอียด ใส่แตงกวาดองสับละเอียดลงในส่วนผสม เอาเมล็ดออกก่อน เจือจางส่วนผสมเล็กน้อยด้วยน้ำซุปบีทรูทแล้วแบ่งออกเป็นชิ้นรูปไข่แบน 6 ชิ้น ม้วนให้หนาในเกล็ดขนมปังป่นแล้วทอดในกระทะที่มีไขมันอุ่นจนเป็นเปลือกสีน้ำตาล

ลูกชิ้น "ครีมเปรี้ยว" อบใต้เปลือกชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 450 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
แครอทครึ่งลูก
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
ชีส, เนย, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
รวมหัวหอมสับละเอียด, แครอทและกระเทียมเข้ากับเนื้อสับ, ใส่ไข่, ครีมเปรี้ยว, เกลือและพริกไทย, ผสมและตีให้เข้ากัน แบ่งมวลชิ้นเนื้อที่ได้ออกเป็นลูกบอลที่มีรูปร่างเหมือนกัน วางลงในจานอบ ทาด้วยเนย คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 30 นาที เมื่อครบเวลา ให้นำกระทะออกจากเตาอบ นำฟอยล์ออก โรยลูกชิ้นด้วยชีสขูด แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล

หม้อตุ๋นข้าวพร้อมเนื้อสับและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 500-600 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ข้าว,
2 แอปเปิ้ล
เนย 30 กรัม
น้ำมันพืช 30 กรัม
2 หัวหอม
1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ,
ชีส 200 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ซาวข้าวให้สะอาดแล้วเติม 4 ถ้วย น้ำใส่เตานำไปต้มเกลือใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น ๆ จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปทอดกวนประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและขูดหยาบและมะเขือเทศบดลงในส่วนผสมนี้ ใส่เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวประมาณ 10 นาที ใส่ข้าวครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช กระจายให้ทั่วแล้ววางสับ เนื้อวางอยู่ข้างบน โดยอันที่สองอยู่ด้านบน ข้าวครึ่งหนึ่ง ชีสขูดหยาบ และเนยชิ้นหนึ่ง วางกระทะในเตาอบ เปิดไว้ที่ 180°C แล้วอบประมาณ 30 นาที

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 500 กรัม
โจ๊กบัควีท 500 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
2 หัวหอม
เกล็ดขนมปัง
น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมเนื้อสับกับโจ๊กบัควีทใส่ไข่และหัวหอมทอดลงในส่วนผสมใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสมให้เข้ากัน ปั้นชิ้นเนื้อจากมวลที่เกิดขึ้นม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

สตูว์มันฝรั่งกับเนื้อสับและไข่

วัตถุดิบ:
2.5 สแต็ค มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
1.5 สแต็ค เนื้อดิน,
ครึ่งถ้วย มะเขือเทศสับ
ครึ่งถ้วย หัวหอมสับละเอียด
ครึ่งถ้วย พริกหวานสับ
ไข่ 4 ฟอง
½ ช้อนชา เกลือ,
½ ช้อนชา พริกไทยดำ,
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนื้อสับกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ พริกหยวก หัวหอม เกลือ และพริกไทยดำป่น ตั้งน้ำมันพืชในกระทะเทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะที่อุ่นแล้วปรุงกวนประมาณ 10-15 นาทีจนกระทั่งเนื้อสับพร้อม จากนั้นใช้ช้อนผสมส่วนผสม 4 หลุม ตีไข่ใส่แต่ละฟอง ใส่เกลือและพริกไทย ปิดฝาแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีจนจานสุกเต็มที่

ไส้กรอกสับห่อเบคอน

วัตถุดิบ:
เนื้อสับผสม 600 กรัม
เบคอน (หั่น)
1 หัวหอม
กระเทียม 3 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช,
ส่วนผสมของพริกไทยป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เพิ่มหัวหอมสับ, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยลงในเนื้อสับและผสมในเครื่องปั่นจนเนียน จากมวลที่เกิดขึ้นให้ปั้นไส้กรอกยาว 8-10 ซม. ห่อตามแนวทแยงมุมด้วยเบคอนแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นทุกด้าน

มีทโลนกับชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 400 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 หัวหอม
ชีส 150 กรัม
มะเขือเทศ 1 ลูก
1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ,
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างละเอียดทอดเบา ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันพืช ปล่อยให้เย็นและผสมกับเนื้อสับ เพิ่มไข่ เกลือ และเครื่องเทศที่นั่น หั่นชีส (100 กรัม) เป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศเป็นวงกลม แล้วสับสมุนไพร เพิ่มชีสและสมุนไพรลงในเนื้อสับผสมให้เข้ากันแล้วตีในชาม วางมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนสี่เหลี่ยมทาน้ำมันพืชทาด้านบนของขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศแล้วทับชิ้นมะเขือเทศ วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230°C เป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกโรยด้วยชีสขูดแล้วกลับเข้าเตาอบอีกครึ่งชั่วโมง

พายแครอทกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 500 กรัม
แป้ง 300 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
แครอทขนาดใหญ่ 4 อัน
ครีม 200 กรัม
เนย 200 กรัม
ชีส 150 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักใบเขียว
เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ร่อนแป้ง ใส่เนยนิ่ม ไข่ เกลือ นวดแป้งแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ วางเนื้อสับลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นใส่แครอทลงในเนื้อสับและเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที วางแป้งลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้ กระจายให้เท่าๆ กัน แล้วใช้ส้อมแทงให้ทั่วพื้นผิว วางส่วนผสมของเนื้อสับและแครอทไว้ด้านบนของแป้ง ผสมกระเทียมครีมสมุนไพรสับผ่านการกดกับไข่แล้วเทเนื้อสับด้วยส่วนผสมนี้ โรยพายด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 45 นาที

ปลาทอดในซอสมะเขือเทศ - น้ำเกรวี่

วัตถุดิบ:
ปลาสับ 600 ตัว
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
ขนมปัง 1 แผ่น
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
2-3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำซุปปลาหรือน้ำร้อน
น้ำตาล 1 หยิบมือ
พริกไทย 1 หยิบมือ
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมปลาสับ หัวหอมสับ กระเทียม ขนมปังที่แช่ไว้ในน้ำ เกลือ พริกไทย ในชาม แล้วใช้มือนวดให้เข้ากัน ใช้มือเปียกปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นในกระทะทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง วางชิ้นเนื้อที่เสร็จแล้วลงในกระทะ ละลายมะเขือเทศบดในน้ำเดือด ใส่เกลือและพริกไทย ใส่น้ำตาลและใบกระวาน เทน้ำเกรวี่นี้ลงบนชิ้นเนื้อแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ปิดฝาไว้ประมาณ 10-15 นาที

เราหวังว่าเราจะช่วยเหลือคุณในการแก้ไขปัญหา "สิ่งที่ปรุงจากเนื้อสับได้อย่างรวดเร็วและอร่อย" ถ้าไม่เช่นนั้น อย่าลืมตรวจสอบสูตรเนื้อสัตว์ของเรา

เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

การขออะไรให้สุกเร็วและอร่อยด้วยเนื้อสับเป็นที่นิยมมาก เนื้อสับเตรียมจากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ: เนื้อวัว, เนื้อหมู, เนื้อลูกวัว, เนื้อแกะ สามารถทำจากไก่และปลาเพื่อสร้างอาหารที่อร่อยและแปลกตา ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมีข้อดีหลายประการ - สุกเร็วบางครั้งใช้เวลาทอดเพียง 5-10 นาทีเท่านั้น มีสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยมากมายที่มีเนื้อสับ หากคุณสนใจว่าจะปรุงอะไรจากเนื้อสับอย่างรวดเร็วคุณควรทำความคุ้นเคยกับอาหารที่ดีที่สุดที่จะทำให้นักชิมพอใจ

จานนี้เบาและอร่อย จึงเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น วัตถุดิบส่วนใหญ่ก็มีติดบ้านทุกคน เมื่อคุณมีฟักทองอยู่ในเสบียงของคุณ คุณสามารถพิจารณาสูตรนี้ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่สับ – 380 กรัม
• หัวหอม – 1 หัว;
• ฟักทอง – เนื้อ 100 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• แป้ง - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันสำหรับทอด.

เนื้อฟักทองที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้จะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบ หั่นกระเทียมและหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ รวมในชามกับไก่สับสด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เพิ่มมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะและแป้งเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้ส่วนประกอบต่างๆ ซึมซับดี

มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้ส่วนประกอบต่างๆ ซึมซับดี

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป วางแพนเค้กหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วกดเบา ๆ ที่ด้านบนเพื่อให้ได้รูปร่างที่ต้องการ ทอดด้วยไฟปานกลางนานถึง 5 นาทีในแต่ละด้าน เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีทองและกลิ่นหอมอันน่าจดจำจะปรากฏขึ้น

สูตรอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วและอาหารจานนี้เหมาะทั้งเป็นของว่างและเป็นอาหารหลัก ขอแนะนำให้ซื้อเบคอนรมควันหั่นเป็นชิ้นยาวและบาง

มันนุ่มและเข้มข้นกว่าดิบจึงทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติพิเศษ เนื้อสับเหมาะสำหรับทั้งหมูและหมู-เนื้อ ขอแนะนำเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีไขมันมากเกินไปหากคนไม่ชอบอาหารที่มีไขมัน

วัตถุดิบ:

1. เนื้อสับ – 300 กรัม
2. เบคอน – 100 กรัม
3. ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
4. กระเทียม – 1 กานพลู
5. น้ำมันพืช.
6. เกลือและพริกไทย.

ทำโรลได้ง่ายและรวดเร็ว คนผสมเนื้อสับกับไข่ไก่ เกลือ พริกไทย และกระเทียมสับละเอียด ผลที่ได้คือมวลที่หนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกันที่ขึ้นรูปได้ดี ชิ้นเนื้อรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าจะถูกปั้นให้เล็กกว่าฝ่ามือเล็กน้อย หลังจากนั้นเนื้อสับจะถูกห่อด้วยเบคอนและปั้นด้วยมือ

ม้วนเสร็จแล้ววางบนกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน ทอดทุกด้านเป็นเวลา 15 นาที เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารแนะนำให้ปิดฝาเพื่อไม่ให้เนื้อสับยังคงดิบ โรลสามารถรับประทานกับกับข้าวมันบดหรือใช้เป็นของว่างได้ สูตรนี้เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริงและจะทำให้แขกพอใจอย่างแน่นอน

คุณสามารถปรุงอะไรจากเนื้อสับได้อย่างรวดเร็วและอร่อย? หม้อตุ๋นทำง่ายและอร่อยด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน ข้อเสียอย่างเดียวคือคุณต้องต้มมันฝรั่งและบดก่อน

ขั้นตอนการทำอาหารเพิ่มเติมจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที สำหรับสูตรแนะนำให้ใช้ไก่สับหรือหมูสับที่มีไขมันปานกลาง

วัตถุดิบ:

1. มันฝรั่งบด – 50 กรัม
2. ครีม 20%
3. ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
4. เนื้อสับ – 300 กรัม
5. ชีสรัสเซีย – 50 กรัม
6. ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น)
7. หัวหอม – 1 ชิ้น
8. ไข่ – 1 ชิ้น
9. เครื่องเทศ.

ก่อนอื่นคุณต้องใส่มันฝรั่งลงไปต้ม จะพร้อมภายในประมาณ 20-25 นาที ในเวลานี้คุณต้องสับหัวหอมแล้วใส่ลงในเนื้อสับพร้อมกับไข่ไก่ ผสมมวลและวางในกระทะเพื่อทอดต่อไป

มันฝรั่งต้มต้องบดให้ละเอียด เพิ่มเกลือครีมและผสมให้เข้ากัน

นำภาชนะสำหรับอบแล้วทาด้วยเนย ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งลงไปเพื่อให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ขอแนะนำให้เคลือบด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อไม่ให้จานแห้งเกินไป จากนั้นเพิ่มเนื้อสับแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน มันยังทาด้วยครีมเปรี้ยว บางคนแทนที่ผลิตภัณฑ์นมด้วยมายองเนส แต่โปรดจำไว้ว่าอาหารจานนั้นจะมีไขมันมากเกินไป

ในที่สุดก็มีการสร้างมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่งไว้ด้านบน - ควรปิดเนื้อให้มิด ทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบนหลังจากนั้นจึงส่งจานไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที

แนะนำให้ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้วางชีสขูดไว้ด้านบน ใช้เวลาประมาณ 5-10 นาทีจึงจะละลายหมด จานนี้จะอร่อยและอร่อยและสามารถรับประทานได้ทั้งมื้อเย็นและมื้อกลางวัน

สูตรนี้ค่อนข้างแปลกเพราะไม่ใช่ทุกคนที่จะเติมคอทเทจชีสลงในเนื้อสับ ในขณะเดียวกันจานนี้ก็อร่อยและชุ่มฉ่ำจริงๆ ควรปรุงด้วยซอสซึ่งจะเข้ากันกับเครื่องเคียงได้ดี

สิ่งที่คุณต้องการ:

• หมูและไก่สับ – 500 กรัม
• คอทเทจชีส – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนขนาดใหญ่
• หัวหอม – 1 หัว
• พริกไทย เกลือ และกระเทียม
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสกระเทียมสับ คุณจะต้องทำชิ้นเนื้อทอดแล้วม้วนเป็นแป้ง วางในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ซอสนี้เตรียมง่ายและต้องใช้ส่วนผสมอื่นๆ คุณต้องใช้หัวหอม 1 หัวหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ควรเพิ่มมะเขือเทศบด, พริกไทย, เกลือ, ใบกระวาน 3 ช้อนเล็ก

ผักจะถูกทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เติมน้ำและผสมกับมะเขือเทศ ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร คุณต้องผสมแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ซอสข้นขึ้น หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวได้ ต้องราดชิ้นเนื้อกับซอสและเคี่ยวจนสุก หลังจากนี้จานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับเครื่องเคียงได้

หลายคนชอบกะหล่ำปลีม้วนเพราะจานนี้ชุ่มฉ่ำและน่าพึงพอใจ พวกเขาเตรียมพร้อมเมื่อมีคำถามเกิดขึ้นว่าจะปรุงอะไรให้อร่อยจากเนื้อสับ กะหล่ำปลีนั้นดีต่อสุขภาพดังนั้นจึงควรเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณอย่างแน่นอน

สามารถเตรียมสูตรได้ทั้งบนเตาและในเตาอบ ขอแนะนำให้ซื้อกะหล่ำปลีอ่อนเนื่องจากใบของมันมีความนุ่มและยืดหยุ่นมากกว่า

วัตถุดิบ:

1. ใบกะหล่ำปลี – 5 ชิ้น
2. ข้าวต้ม - 3 ช้อนใหญ่
3. เนื้อสับกับหัวหอม – 250 กรัม
4. พริกไทยและเกลือ
5. พาสลีย์.

สำหรับซอสคุณจะต้อง:

1. ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนขนาดใหญ่
2. นม – 50 มล.
3. แป้ง – 1 ช้อนเล็ก
4. มะเขือเทศ (วาง) – 50 กรัม
5. น้ำซุปเนื้อหรือน้ำ – 100 มล.

คุณจะต้องผสมเนื้อสับกับข้าวต้มนมใส่เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ใบต้มจนสุกครึ่งหนึ่ง ไม่ควรอ่อนเกินไป ไม่เช่นนั้นอาจฉีกขาดได้ ใส่เนื้อสับลงในกะหล่ำปลี จากนั้นห่อม้วนกะหล่ำปลี วางลงในจานอบแล้วจึงเตรียมซอสต่อไป

จำเป็นต้องผสมครีมเปรี้ยว, มะเขือเทศ, แป้ง, น้ำและนม ส่วนผสมพริกไทยและเค็มหลังจากนั้นจะต้องเทลงบนม้วนกะหล่ำปลี

ปิดจานอบด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อนึ่งจาน ต้องนำเข้าเตาอบประมาณ 40 นาที ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศาแล้วรอจนกระทั่งจานสุก ก่อนเสิร์ฟ สิ่งที่คุณต้องทำคือโรยด้วยสมุนไพรและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วจึงสามารถเตรียมได้ในวันที่ไม่มีเวลาว่าง ลาซานญ่านั้นอร่อยและน่ารับประทาน แต่ด้วยขนมปังพิต้ากลับกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

1. Lavash – 1 แพ็คเกจ
2. หัวหอม – 1 ชิ้น
3. เนื้อสับ – 500 กรัม
4. ฮาร์ดชีส – 50 กรัม

สำหรับซอส:

1. นม – 350 มล.
2. แป้ง - 3 ช้อนขนาดใหญ่
3. เนย – 100 กรัม
4. น้ำตาล – 2 ช้อนเล็ก
5. เกลือเพื่อลิ้มรส

หัวหอมจะต้องสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช เมื่อเปลี่ยนเป็นสีทองคุณจะต้องเติมลงในเนื้อสับ ส่วนผสมทั้งหมดเค็มและทอดจนสุก

ระหว่างนี้เตรียมซอสอร่อยๆ ในกระทะคุณจะต้องละลายเนยและผสมกับแป้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เทนมใส่เกลือและน้ำตาล ซอสผสมและปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที เมื่อข้นขึ้นเล็กน้อยแล้ว คุณจะต้องยกออกจากเตา

วางแผ่นลาเวนเดอร์ลงบนจานอบ ซึ่งแนะนำให้ปรับขนาด วางส่วนเล็ก ๆ ของเนื้อสับไว้ด้านบน ชั้นจะปรับระดับและเทซอสลงไป ทำซ้ำหลายชั้นจนกว่าสินค้าจะหมด โดยปกติจะได้รับมากถึง 5 ชั้น โรยชีสขูดด้านบน

แนะนำให้เปิดเตาอบล่วงหน้า วางแม่พิมพ์ไว้ด้านในและอบที่อุณหภูมิสูงถึง 200 องศา เวลาทำอาหารเฉลี่ยคือ 25 นาที ลาซานญ่ามีรสชาติอร่อยและนุ่มนวล และใช้เวลาปรุงไม่นาน จานสามารถหั่นเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟได้

หลายๆ คนชอบพาสต้า เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและปรุงได้รวดเร็ว หากคุณเพิ่มเนื้อสับคุณจะได้พาสต้าที่อร่อยและน่าพึงพอใจ สามารถเตรียมอาหารได้ตลอดเวลาแม้ในตอนเย็น

สิ่งสำคัญคือการมีเนื้อสับอยู่ในมือ เหมาะสำหรับเนื้อหมู ไก่ เนื้อวัว และไก่งวง คุณสามารถผสมได้หลายประเภทเพื่อให้อิ่มมากขึ้น

วัตถุดิบ:

1. สปาเก็ตตี้ – 200 กรัม
2. เนื้อสับ – 150 กรัม
3. เนย – 10 กรัม
4. แครอท – 1 ชิ้นเล็ก
5. วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนขนาดใหญ่
6. หัวหอม – 1 หัว
7. กระเทียม – 1 กานพลู
8. น้ำมันพืช – 2-3 ช้อนขนาดใหญ่
9. ชีสแข็ง
10. แป้ง – 1 ช้อนขนาดใหญ่
11. เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วางสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มแล้วปรุงจนสุก โดยเฉลี่ยกระบวนการนี้จะใช้เวลา 10-15 นาที วางพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำออกทั้งหมด ปาเก็ตตี้กลับคืนสู่กระทะผสมกับเนยแล้วคนให้เข้ากัน

กระทะตั้งไฟให้ร้อนพร้อมกับน้ำมันพืช ใส่หัวหอมสับและแครอทขูดลงไป เมื่อผักทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ให้ใส่เนื้อสับลงไป ผัดกับหัวหอมและแครอทและต้องย้ายเป็นครั้งคราว เพิ่มเกลือ ปาปริก้า พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส โรยแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะไว้ด้านบน

ในระหว่างการปรุงอาหารจะมีการเติมมะเขือเทศบดและผสมกับเนื้อสับ เทน้ำเดือดทั่วดวงตา ผสมทุกอย่างแล้วเคี่ยวนานถึง 5 นาที หากจำเป็นให้ใส่ซอสเค็มอีกครั้งใส่กระเทียมสับและน้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

สปาเก็ตตี้วางอยู่บนจานและวางซอสเนื้อสับไว้ด้านบน ขอแนะนำให้เติมขยะมูลฝอยที่บดไว้ก่อนหน้านี้

ทั้งครอบครัวจะชอบสูตรอาหารนี้เพราะจานนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดเพื่อทำให้อาหารดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ซุปเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่จะคงอยู่ได้มากกว่าหนึ่งวัน สามารถเตรียมได้ด้วยลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อสับใด ๆ เนื่องจากเป็นน้ำซุปที่อร่อย

วัตถุดิบส่วนใหญ่มีอยู่ในบ้านทุกหลัง คุณจึงไม่ต้องวิ่งไปที่ร้าน หากจำเป็น คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ตลอดเวลาโดยเพิ่มผลิตภัณฑ์ของคุณเองลงไปตามต้องการ

สิ่งที่คุณต้องการในการทำอาหาร:

1. มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
2. เนื้อสับ – 150 กรัม
3. หัวหอม – 1 ชิ้น
4. แครอท – 1 ชิ้นเล็ก
5. ใบกระวาน, เกลือ, พริกไทย
6. กระเทียม – 1 กานพลู
7. น้ำมันพืช.

มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำสองลิตร ภาชนะถูกวางลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ปรุงมันฝรั่งจนนุ่ม - ประมาณ 25 นาทีด้วยไฟอ่อน น้ำจะเค็มทันที

เพิ่มหัวหอมสับลงในเนื้อสับทั้งจานปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เนื้อสับผสมให้เข้ากันและปั้นลูกชิ้นด้วยมือ ไม่ควรใหญ่เกินไปเพื่อให้รับประทานได้ง่าย

หัวหอมที่เหลือสับละเอียดแล้วผสมกับแครอทขูด วางผักในกระทะแล้วเติมน้ำมันพืช ทอดให้ละเอียดเพราะควรจะนุ่ม พวกเขาจะถูกส่งไปยังกระทะและเมื่อมันฝรั่งพร้อมลูกชิ้นจะถูกเพิ่มเข้าไป

น้ำซุปจะสุกทันทีที่เดือดต่ออีก 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน สามารถเพิ่มเครื่องเทศได้หากต้องการเพื่อให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น เมื่อเสิร์ฟให้เพิ่มผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถทำให้ซุปอิ่มขึ้นได้โดยการเพิ่มเกี๊ยวลงไป เตรียมง่ายและออกมาอร่อย ตอกไข่หนึ่งฟองลงในชาม เติมเกลือและน้ำ ตีทุกอย่างด้วยส้อมใส่แป้งและแกง

แป้งออกมาเป็นเนื้อเดียวกันและดูเหมือนครีมเปรี้ยว ในขณะที่ลูกชิ้นสุกในซุปคุณจะต้องเพิ่มส่วนผสมลงไป ใช้ครึ่งช้อนชาแล้ววางลงในน้ำเดือด ขอแนะนำให้ใช้มีดอีกอันเพื่อช่วยเอาแป้งออกแล้ววางลงในกระทะ

ซุปกลายเป็นอาหารบำรุงและอร่อยดังนั้นใคร ๆ ก็ต้องพอใจกับอาหารจานนี้อย่างแน่นอน แนะนำให้ทานเป็นมื้อกลางวันจะได้ไม่รู้สึกหิวจนถึงเย็น

บัควีทเป็นโจ๊กที่อร่อยและเบาที่ปรุงเร็วและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน สามารถผสมกับเนื้อสับเพื่อทำอาหารจานอร่อยได้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักเพราะสูตรนั้นง่าย

วัตถุดิบ:

1. บัควีท – 350 กรัม
2. เนื้อสับ – 400 กรัม
3. หัวหอม – 1 ชิ้น
4. วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำซุปเนื้อ (แทนที่ด้วยน้ำ) – 500 มล.
6. แครอท – 1 ชิ้น
7. เกลือพริกไทย

บัควีทจะต้องจัดเรียงและล้างให้สะอาด กระทะถูกให้ความร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันหลังจากนั้นก็เทซีเรียลลงไป ขอแนะนำให้อุ่นประมาณ 2-3 นาทีเพื่อปรับปรุงรสชาติ แครอทล้างและขูด โยนลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน ใส่ผักลงไปแล้วปรุงนานถึง 5 นาที คุณควรคนเป็นครั้งคราว

เพิ่มหัวหอมสับแล้วทอดนานถึง 3 นาที ผสมให้เข้ากันเป็นครั้งคราว เนื้อสับวางในกระทะแล้วทอดพร้อมกับผัก ขอแนะนำเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อขนาดใหญ่ปรากฏขึ้น

ใส่มะเขือเทศบด เกลือ และเครื่องเทศลงไปสองช้อนใหญ่ ทุกอย่างผสมกันหลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มบัควีทลงในจาน เทน้ำซุปหรือน้ำร้อนด้านบนแล้วปิดฝากระทะ แนะนำให้ลดไฟและปรุงจานประมาณ 30 นาที บัควีทกับเนื้อสับและผักพร้อมเสิร์ฟ

จานนี้จัดทำในเตาอบดังนั้นจึงไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ขอแนะนำให้ปรุงลูกชิ้นในซอสครีมพวกเขาจะนุ่ม

ต้องเติมขนมปังที่แช่ในนมไขมันลงในเนื้อสับ กับข้าวถูกเลือกขึ้นอยู่กับความปรารถนาส่วนตัว ควรทำมันฝรั่งบด

วัตถุดิบ:

1. เนื้อสับ – 500 กรัม
2. หัวหอม – 1 ชิ้น
3. ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
4. ขนมปัง – 1 ชิ้น
5. นมหรือครีม.
6. เครื่องเทศ.

สำหรับน้ำซุปคุณต้องมีน้ำ 500 มล. เนย 20 กรัม ครีม 100 มล. นอกจากนี้ยังเตรียมแป้งและเกลือ 30 กรัม

ขนมปังเทนมและบดในเครื่องปั่นจนเนียน หากจำเป็นให้ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถใช้เนื้อสับสำเร็จรูปได้ ใส่ขนมปัง ไข่ และหัวหอมทอด เพิ่มเครื่องเทศพริกไทยและเกลือตามต้องการ

นวดเนื้อสับแล้วปั้นลูกชิ้นเป็นรูปลูกเล็ก วางในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่น ทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ในการทำซอสให้ทอดแป้งและเนยในกระทะ คุณจะได้แป้งเป็นก้อนก็ไม่เป็นไร เพิ่มน้ำซุปหรือน้ำแล้วคนจนแป้งละลาย ครีมจะถูกเพิ่ม

ลูกชิ้นวางบนถาดอบแล้วราดด้วยซอส แบบฟอร์มถูกส่งไปยังเตาอบและปรุงที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ลูกชิ้นมีความนุ่มและอร่อยและเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด สามารถใช้ร่วมกับเครื่องเคียงอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

มีสูตรอาหารมากมายที่มีการเติมเนื้อสับซึ่งทำได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง คุณจะสามารถเลือกได้ทั้งตัวเลือกอาหารและแบบปกติ อาหารทุกจานมีความน่าสนใจ มีคุณค่าทางโภชนาการ และเพลิดเพลินในแบบของตัวเอง แม่บ้านที่มีประสบการณ์มักจะเก็บเนื้อสับไว้ในตู้เย็นเสมอเพื่อเตรียมอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างอย่างรวดเร็ว

เพื่อให้อาหารมีรสชาติดีขึ้นขอแนะนำให้ซื้อเนื้อสัตว์ด้วยตัวเองแล้วใส่เครื่องบดเนื้อ คุณสามารถควบคุมปริมาณไขมันและเส้นเลือดความสดของผลิตภัณฑ์ได้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่แช่แข็งเนื้อสับเพื่อให้คงความอร่อยได้มากที่สุด ยิ่งปรุงเร็ว อาหารก็จะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้น แม้แต่ลูกชิ้นธรรมดาที่ไม่มีซอสก็ยังดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่