แอปเปิ้ลอบกับข้าวและลูกเกด แอปเปิ้ลอบกับข้าว แอปเปิ้ลอบกับข้าวในเตาอบ

แอปเปิ้ลอบกับข้าวสามารถเสริมเมนูของคุณได้ไม่เพียงแต่ระหว่างลดน้ำหนักเท่านั้น ด้วยรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งมีแอปเปิ้ลเนื้ออ่อนผสมกับข้าวครีมหอมกรุ่นนอกเหนือจากถั่ว ผลไม้แห้ง และเครื่องเทศ จานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณในการรับประทานอาหารประจำวัน

แอปเปิ้ลอบกับข้าว ลูกเกด และถั่ว

มื้ออาหารอุ่นฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบอาจเป็นเรื่องง่าย และสูตรต่อไปนี้สำหรับแอปเปิ้ลอบกับข้าวก็พิสูจน์ได้

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวกลม - 40 กรัม;
• วอลนัท - 1 กำมือ;
• ลูกเกดแห้ง (ใหญ่) - 10 ชิ้น;
• ลูกพรุนแห้ง - 40 กรัม
• - 3 ปี

การตระเตรียม

เราเจาะรูตรงกลางแอปเปิ้ลแต่ละลูกโดยใช้เครื่องมือพิเศษในการเอาแกนออกจากผลไม้ หรือใช้มีดเล็ก ๆ โปรดทราบว่าคุณไม่สามารถตัดผลไม้ได้ ให้ทิ้งเนื้อไว้เล็กน้อยที่ด้านล่างเพื่อไม่ให้ไส้ข้าวหลุดออกมา วางข้าวผสมกับลูกเกด ลูกพรุนสับ และถั่วชิ้นใหญ่ไว้ตรงกลางของแอปเปิ้ลแต่ละลูก โรยไส้ด้วยอบเชย แล้ววางแอปเปิ้ลอบในเตาอบ ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190°C ก็เพียงพอที่จะทำให้แอปเปิ้ลนิ่มและไส้มีกลิ่นหอม คุณยังสามารถปรุงแอปเปิ้ลเหล่านี้ในไมโครเวฟและประหยัดเวลาด้วยการปรุงอาหารโดยใช้พลังงานสูงสุดเป็นเวลา 4 นาที

แอปเปิ้ลอบพร้อมข้าวสามารถโรยด้วยน้ำผึ้งก่อนเสิร์ฟ แต่ถ้าไม่มีก็หวานและอร่อยเช่นกัน

วิธีอบแอปเปิ้ลพร้อมข้าวและผลไม้ในเตาอบ?

ใครบอกว่าแอปเปิ้ลต้องยัดไส้ข้าว ทำไมไม่อบแอปเปิ้ลทั้งลูกด้วยพุดดิ้งข้าวครีมล่ะ?

วัตถุดิบ:

สำหรับแอปเปิ้ล:

• น้ำตาล - 100 กรัม
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• และถั่วที่คุณเลือก
• น้ำ - 600 มล.

สำหรับพุดดิ้ง:

• ข้าวกลม - 85 กรัม;
• นม - 1 ลิตร;
• ไม้อบเชย;
• น้ำตาล - 60 กรัม
• เนย - 30 กรัม;
• ครีม - 150 มล.

การตระเตรียม

เติมน้ำแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเติมน้ำตาลลงในน้ำ ปรุงแอปเปิ้ลเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด - เราต้องนำไปจนสุกครึ่งหนึ่ง

เทนมครึ่งหนึ่งลงบนข้าว ใส่แท่งอบเชย ใส่น้ำตาล แล้วต้มทุกอย่างให้เดือด หุงข้าวเป็นเวลา 20 นาที เทนม ครีมที่เหลือ และใส่เนยลงไป

เราโอนพุดดิ้งลงในจานอบวางแอปเปิ้ลที่เสร็จแล้วครึ่งหนึ่งไว้ตรงกลางหลังจากเอาแกนออกจากหลังแล้วเติมถั่วและผลไม้แห้งที่คุณเลือก หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190°C สามารถตรวจสอบความพร้อมของแอปเปิ้ลได้

ข้าวกับแอปเปิ้ลในเตาอบเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานที่มีแคลอรี่สูง แต่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต้องการขนมหวาน หากคุณให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพแก่ลูก ๆ ของคุณเท่านั้นแอปเปิ้ลอบกับข้าวก็ถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
จานนี้ถือว่าเหมาะสำหรับเด็กอย่างถูกต้อง ประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ไม่มีสารปรุงแต่งหรือเครื่องปรุงรสที่เป็นอันตราย และปรุงในเตาอบ ไม่ใช่ในกระทะ ทั้งหมดที่กล่าวมาช่วยให้คุณมอบอาหารจานนี้ให้กับเด็กเล็กที่สุดได้
แม้ว่าตามกฎแล้วผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธข้าวกับแอปเปิ้ลที่ปรุงในเตาอบ ถึงกระนั้นจานนี้ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ข้าวถูกแช่ในน้ำแอปเปิ้ลและกลิ่นหอม ทำให้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ ส่วนแอปเปิ้ลอบก็เพิ่มความเอร็ดอร่อยและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

เวลา: 60 นาที

ง่าย

จำนวนหน่วยบริโภค: 4

วัตถุดิบ

• ข้าวกลม 200 กรัม
• แอปเปิ้ล 500 กรัม (ควรเลือกพันธุ์หวานและเปรี้ยว)
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การตระเตรียม

ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าวก่อน ล้างเหมือนก่อนทำโจ๊ก ต้มน้ำ 2 ถ้วยในกระทะ เทซีเรียลลงไป ผัด ใส่เกลือ และปรุงเป็นเวลา 15 นาทีจนนิ่ม ทำให้ข้าวที่เสร็จแล้วเย็นลง ใส่น้ำตาล แล้วผสมกับน้ำตาล


ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ทำสิ่งนี้หลังจากข้าวสุก ไม่เช่นนั้นแอปเปิ้ลจะกลายเป็นสีดำเมื่อสัมผัสกับอากาศ


โอนแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่ทนความร้อน นี่อาจเป็นจานเซรามิก แม่พิมพ์ซิลิโคน หรือแม่พิมพ์กันติด


วางข้าวลงในกระทะแล้วเกลี่ยพื้นผิวให้เรียบ

เชื่อกันว่าต้นกำเนิดของข้าวและแอปเปิ้ลอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หรือเอเชียกลาง เมื่อเวลาผ่านไป ผลิตภัณฑ์เหล่านี้กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วยุโรป เราเรียนรู้วิธีการรวมข้าวและแอปเปิ้ลเข้าด้วยกันอย่างลงตัวในจานเดียว อย่างแรกมันอร่อย และอย่างที่สอง มันดีต่อสุขภาพ

ข้าวและแอปเปิ้ลในชีวิตมนุษย์

ความสำคัญของแอปเปิ้ลในประวัติศาสตร์นั้นยิ่งใหญ่มาก หากเราพิจารณาชะตากรรมของมนุษย์จากด้านพระคัมภีร์แล้วผลิตภัณฑ์นี้มีบทบาทสำคัญในชีวิตของผู้คน นักวิทยาศาสตร์ผู้โดดเด่น ไอแซก นิวตัน ค้นพบสิ่งพื้นฐานด้วยแอปเปิ้ลที่ตกลงบนหัวของเขา

ส่วนข้าวนั้นเป็นและจะเป็นส่วนประกอบอาหารหลักในอาหารของผู้คนในหลายประเทศ สามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักในการเตรียมอาหารทั้งคาวและหวานของประเทศต่างๆ มีศิลปะการทำอาหารมากมาย หนึ่งในนั้นคือ ริซอตโต้อิตาเลียน

ประโยชน์ของข้าวและแอปเปิ้ลต่อร่างกายมนุษย์

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วข้าวกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารที่อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ มันใช้อะไร? เรามาดูกันว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นรายบุคคลอย่างไร

ข้าวมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์ เมล็ดธัญพืชนี้มีกรดอะมิโน โปรตีน แร่ธาตุ (ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม) และวิตามินหลายชนิด จำเป็นสำหรับการทำงานของอวัยวะต่างๆ ของมนุษย์อย่างสมบูรณ์และแข็งแรง ข้อดีประการหนึ่งคือการไม่มีกลูเตนของกรดอะมิโนซึ่งทำให้เกิดอาการแพ้ ข้าวจัดได้ว่าเป็นเมล็ดพืชที่มีลักษณะเฉพาะแต่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยม เนื่องจากสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ได้หลายชนิด เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล

เนื่องจากข้าวไม่มีไขมัน ธัญพืชชนิดนี้จึงจัดเป็นอาหารเสริมอาหาร เป็นองค์ประกอบสำคัญในอาหารเมื่อเตรียมอาหาร ไม่เพียงแต่เผาผลาญไขมันเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดของเสียและสารพิษอีกด้วย ดังนั้นธัญพืชชนิดนี้จึงช่วยให้การนอนหลับและความอยากอาหารเป็นปกติ

แอปเปิ้ลก็เหมือนกับผลไม้อื่นๆ ที่มีวิตามินและธาตุเล็กๆ มากมายที่ร่างกายต้องการ อวัยวะของมนุษย์ทุกคนต้องการสารอาหารที่พบในแอปเปิลเพื่อรักษาการทำงานให้แข็งแรง สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลซึ่งช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานได้

สำหรับแผลในกระเพาะอาหารของระบบทางเดินอาหารและโรคกระเพาะแพทย์แนะนำให้ใช้ในอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแอปเปิ้ลสามารถนำมาใช้ในด้านความงามได้ มาส์กที่มีน้ำแอปเปิ้ลหรือเนื้อผลไม้สามารถช่วยให้ผิวสดชื่น ลดเลือนริ้วรอย ยืดหยุ่น และยังช่วยกำจัดจุดด่างอายุอีกด้วย

วิธีการหุงข้าวด้วยแอปเปิ้ล? เรื่องนี้จะมีการหารือเพิ่มเติม

ข้าวและแอปเปิ้ลในครัว

ในอาหารโลก เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ พ่อครัวในร้านอาหารหลายแห่งจึงผสมข้าวกับแอปเปิ้ลเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร ไม่เพียงแต่ใช้ผสมกับเนื้อสัตว์หรือปลาแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังใช้ร่วมกันเพื่อเตรียมขนมหวานอีกด้วย วิธีการหุงข้าวด้วยแอปเปิ้ล? สูตรค่อนข้างง่าย คุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้านสำหรับครอบครัวและแขกของคุณได้ และมีสูตรมากมาย บทความนี้นำเสนอบางส่วนให้คุณทราบ

ข้าวกับแอปเปิ้ล: สูตรอาหาร

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ข้าวกลม - 2 ถ้วย
• แอปเปิ้ล - 2 อันขนาดกลาง
• นม - 200 มล.
• น้ำ - 200 มล.
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - 5 ก้อน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ข้าวจะถูกซาวจนความขุ่นหายไป
2. หลังจากเดือดแล้วให้ต้มประมาณ 10 นาที ใช้ไฟอ่อนโดยปิดฝาไว้
3. แอปเปิ้ลปอกเปลือก คว้านแกน และหั่นเป็นชิ้น
4. ข้าวสุกจนน้ำระเหยหมด
5. จากนั้นเทนม 200 มล. แล้วต้ม คนตลอดเวลา 10 นาที
6. ทรายเพิ่มแท่งอบเชยลงในภาชนะแล้วต้มต่ออีก 15 นาที

ข้าวกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 190 กรัม
• ผลิตภัณฑ์นม - 300 มล.
• น้ำ - 400 มล.
• แอปเปิ้ล - 500 กรัม
• สล. น้ำมัน - 100 กรัม
• อบเชย - 1 แท่ง
• น้ำตาลทราย - 250 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทนมและน้ำลงในภาชนะแล้วตั้งไฟจนเดือด
2. เทข้าวและน้ำตาลลงในนมต้มและน้ำคนตลอดเวลา ต้มประมาณ 10-12 นาที
3. นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำมัน ปล่อยให้เดือด
4. แกนและหั่นเป็นก้อน
5. อัดจารบีถาดอบด้วยน้ำมัน
6. ใส่ข้าว 1/3 ลงในภาชนะ เพิ่มแอปเปิ้ลสับครึ่งหนึ่ง โรยอบเชยด้านบนเพื่อลิ้มรส
7. ชั้นที่สามจะเป็นข้าว ชั้นที่สี่จะเป็นแอปเปิ้ล และชั้นที่ห้าจะเป็นข้าวอีกครั้ง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 30 นาที ที่ 180°С

ข้าวใน "ถ้วย"

ข้าวอบแอปเปิ้ลสามารถเสิร์ฟได้ด้วยวิธีดั้งเดิมโดยการทำ "ถ้วย" จากแอปเปิ้ล

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ข้าว - 100 กรัม
• ผลิตภัณฑ์นม - 300 มล.
• ลูกเกด - 50 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• สล. น้ำมัน - 25 กรัม
• น้ำผึ้ง - 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มข้าวที่ล้างแล้วจนสุกเต็มที่
2. ล้างลูกเกดแล้วเทน้ำเดือดลงไปประมาณ 2-5 นาที
3. เทข้าวลงในภาชนะใส่ลูกเกด sl เนย ไข่ และน้ำตาลทราย ผสมทุกอย่าง
4. ตัด “ยอด” ออกจากแอปเปิ้ล เอาเมล็ดและเนื้อบางส่วนออก เพื่อทำเป็น “ถ้วย”
5. ใส่ข้าวต้มลงไปข้างใน คลุมด้วย "ท็อปส์ซู"
6. วางในกระทะ อบประมาณ 15-30 นาที
7. หลังจากการอบ เทน้ำผึ้งลงบนแอปเปิ้ลและข้าวที่เสร็จแล้ว คุณสามารถเพิ่มวอลนัทเพื่อลิ้มรส

อร่อย!